Červenec 2010 - CRV CZ

ROČ. 7 Č. 4 ČERVENEC 2010 

V TOMTO VYDÁNÍ 

ŠLECHTĚNÍ 

Plodnost krav je 

ovlivňována mnoha faktory 

MANAGEMENT CHOVU 

Používání TMR směsí 

znamená úsporu nákladů 

MANAGEMENT DOJENÍ 

Správný management 

získávání mléka je důležitý

Z OBSAHU 

NOVINKY 

4 Z domova i ze světa 

9 Info De Heus 

17 Info Agropartner 

25 Info CRV Czech Republic 


6 Využití dojitelnosti v praxi 

22 Výživa dojnic s úsporou 

26 Úspěšné dojení s robotem 

MANAGEMENT PRÁCE 

18 Lidský faktor – výhra nebo komplikace 

REPORTÁŽ Z FARMY 

10 AG družstvo Kružberk 

32 Návštěva na farmě Siemers 

ŠLECHTĚNÍ 

12 Jak na plodnost II 

14 Montbéliarde – ano či ne 

20 Testace programu CZ ČESTR 

30 Testace programu CZ Holštýn 

Jiří Slavík 

„Je rozdíl o něčem mluvit 

a je rozdíl něco udělat”10 

Jaap van der Knaap 

Důraz na kvalitu mléka 

Ve Spojených státech amerických zavládla 

panika. Američtí chovatelé dojeného 

skotu, kteří vyvážejí své produkty do 

zemí EU, mohou od letošního podzimu 

dodávat pouze mléko s počtem somatických 

buněk pod 400 000. Tento limit 

není problémem pro české chovatele, ale 

v USA je oficiální limit stanovený vládou 

stále 750 000. Pro většinu amerických 

chovatelů však nebude tento nový limit 

problémem, neboť průměrný počet somatických 

buněk v mléce dodávaného 

farmáři zapojenými v kontrole užitkovosti 

byl v minulém roce 233 000. Ale 

i přesto jsou zde tato nová opatření směřující 

k tomu, aby chovatelé dojného 

skotu kladli větší důraz na zdraví vemen 

svých krav. Důvod je více než jasný – 

i přes dobrý průměr je v USA stále velký 

počet chovatelů, kteří budou mít problém 

nový limit splnit. Tato situace 

může být pro české chovatele ponaučením, 

i když pro ně není problém dodržet 

limity počtu somatických buněk. Nová 

pravidla a nová legislativa mohou pomoci 

chovatelům zajistit, že nebudou muset 

provádět nepříjemnou, avšak ekonomicky 

ospravedlnitelnou činnost. 

Tak například, jedna třetina prvotelek se 

nedostane do druhé laktace. Hlavními 

příčinami vysoké míry brakace jsou problémy 

s plodností a zdravotním stavem 

vemen. Na tyto výsledky nemůže být nikdo 

hrdý. Každý dnes mluví o dlouhovýkonnosti, 

ale stále je velké procento krav 

vyřazováno a je chováno stále méně 

a méně starších krav. Pravděpodobně 

chovatelé nemají trpělivost či podmínky 

pro chov dojeného skotu nejsou ideální. 

Nicméně tento způsob chovu dojnic 

neodpovídá představám konzumentů 

o dobrém prostředí a zdravých kravách, 

které produkují zdravé mléko. Představy 

a myšlenky konzumentů nakonec mohou 

nečekaně ovlivnit legislativu. 

Je tento příklad něco, čeho byste se měli 

bát Rozhodně ne, ale je reálné, že zdravotní 

stav krav a udržitelnost chovu dojeného 

skotu se stane součástí prvovýroby 

mléka. 

Management chovu 

Dojitelnost v praxi 

6 nými 

Rychlost uvolňování a čas dojení 

jsou ekonomicky významukazateli. 

Šlechtění 

Montbéliarde 

14 

Jarní přehlídky potomstva 

plemenných býků. 

Management práce 

Lidský faktor 

18 

Kvalita pracovníků a jejich 

motivace jsou nezbytné pro 

úspěšné podnikání. 

CHOVSKOTU Č ERVENEC 2010 

3

Z domova i ze světa 

„Den francouzského masného skotu“ 

Zájemcům o chov netradičních plemen 

masného skotu se naskýtá možnost zúčastnit 

se „Dne francouzského masného 

skotu“. Akce se bude konat 22. 9. 2010 

na farmě Pojedy na Nymbursku. Farma 

je úzce specializována na chov francouzského 

masného skotu pro produkci plemenných 

zvířat a na intenzivní výkrm 

vysoce kvalitní masné produkce pro trh 

EU. Jsou zde zastoupena plemena limousine, 

gascognne, aubrac, parthenaise 

a experimentální chov v ČR dosud nezastoupených 

plemen rouge des pres, brune 

z Andorry, vosgienne a bazadaise. 

V současné době je na farmě chováno 

cca 700 čistokrevných jedinců. 

Na programu je představení plemen 

aubrac a parthenaise a taktéž kolekce 

doposud nezastoupených francouzských 

plemen v ČR. Nedílnou součástí této 

akce bude prezentace produkce masných 

plemen, kterou budou upravovat francouzští 

kuchaři. Nebudou také chybět 

specializovaní výrobci sýrů z plemen 

aubrac a vosgienne. 

Přijďte se tedy i Vy seznámit se širokou 

kolekcí nových masných plemen v ČR 

a s jejich produkty. 

Zdroj: Zpravodaj ČSCHMS, č. 2/2010, 

str. 27 

Méně amoniaku z chovu krav 

Přidání chmele do krmné dávky krav potlačuje 

růst bakterií, které produkují 

amoniak a současně rozkládají aminokyseliny 

potřebné k tvorbě svalové hmoty. 

Američtí vědci objevili způsob, jak snížit 

množství emisí amoniaku z chovu krav 

– stačí přidat chmel do krmné dávky. 

Přežvýkavci potřebují přirozeně se vyskytující 

bakterie, aby mohli v bachoru 

rozkládat trávu a jiné rostliny. Zatímco 

některé bakterie pomáhají svému hostiteli 

trávit tuhou rostlinnou potravu, 

bakterie HAB (hyper-ammonia producing 

bacteria, bakterie s nadprodukcí 

amoniaku) odbourávají aminokyseliny. 

Jedná se o chemický proces, při němž je 

produkován amoniak a jsou rozkládány 

aminokyseliny potřebné k tvorbě svalové 

hmoty. Ve snaze tomu zabránit používají 

chovatelé dobytka nákladné a neefektivní 

krmné přísady. 

Výzkumný pracovník Michael Flythe přidával 

květy chmele nebo extrakt z květů 

k čisté kultuře HAB nebo k bakteriálnímu 

mixu z bachoru krávy. Jak květy, tak 

i extrakt inhibovaly růst bakterií. Kromě 

chmele byly HAB nalezeny také v jeteli. 

Zdroj: http://www.agronavigator.cz, 2. 7. 

2010 

BSE – naštěstí nic nového 

Nákazová situace je dobrá, krávy „nešílí“. 

Poslední případ bovinní spongiformní 

encefalopatie, neboli BSE, byl 

v ČR zaznamenán více než před rokem 

(4. 5. 2009 na Opavsku). 

Od počátku letošního roku bylo vyšetřeno 

73 445 vzorků mozků skotu a neobjevil 

se žádný případ. Ke 30. 6. 2010 bylo 

u nás od počátku roku 2001 vyšetřeno 

1 593 843 mozků skotu a na toto množství 

bylo za celých prakticky deset let 

diagnostikováno pouze 30 případů BSE. 

Jelikož se další případy nevyskytují, 

připravuje Státní veterinární správa ČR 

žádost o zvýšení věku zvířat pro vyšetřování. 

Je tedy možné počítat s tím, že 

v dohledné době by se mohla Česká republika 

přiřadit ke starým členským zemím 

EU, ve kterých se skot testuje na 

BSE od 48 měsíců věku. 

Zdroj: http://www.svscr.cz, 9. 7. 2010 

4 CHOVSKOTU Č ervenec únor říjen 2009 

2010

Studie výskytu zárodků MAP 

Národní poradní výbor Spojených států 

pro mikrobiální kritéria u potravin 

(National Advisory Committee on Microbiological 

Criteria for Foods; NACMCF) 

se vyjádřil ke studii vypracované pro 

americké ministerstvo zemědělství. Studie 

si kladla za cíl zmapovat výskyt choroboplodných 

zárodků Mycobacterium 

avium paratuberculosis (MAP) v životním 

prostředí a v potravinářském řetězci 

a výslednou expozici organismu lidí. 

Klíčové závěry studie: 

• Je nutné vyvinout bezpečné průkazní 

metody životaschopných zárodků MAP, 

aby bylo možno spolehlivě zjistit skutečný 

rozsah rozšíření MAP v potravinářském 

řetězci a v jiných zdrojích kontaminace. 

• Kromě odvětví chovu přežvýkavců byl 

výskyt zárodků MAP detekován jen zřídka, 

důvodem mohl být jak nízký výskyt, 

tak také nespolehlivé průkazní metody. 

• Vzhledem k šíření MAP ve stádech skotu 

v USA může být jednou z expozičních 

cest u spotřebitelů sekané maso. 

• Zárodky MAP přežívají v exkrementech 

skotu, ve vodě a v půdě a jejich přítomnost 

byla prokázána také v organismu 

divoce žijících zvířat. MAP může prostřednictvím 

„odtoku“ z farem skotu 

proniknout do vody určené k zavlažování 

a kontaminovat ovoce a zeleninu. 

• To, zda se zárodky MAP mohou dostat 

do organismu spotřebitelů pitnou vodou 

z veřejného vodovodního řadu vyžaduje 

další vědecké zkoumání. 

• Spotřebitelé se mohou dostat do kontaktu 

s MAP současně z různých zdrojů 

– potravin a životního prostředí. Četnost 

a rozsah expozice je ještě nutné 

objasnit. 

• Jednou z možností kontaminace organismu 

člověka je konzumace mléka. 

V méně než 3 procentech pasterovaného 

mléka byla prokázána přítomnost životaschopných 

zárodků MAP. Díky dostatečné 

pasterizaci je však možné eliminovat 

zárodky MAP na maximální možnou 

míru. 

Zdroj: http://www.agronavigator.cz, 16. 7. 

2010 

Nový ministr zemědělství ČR 

Ivan Fuksa převzal řízení resortu 

Dne 14. 7. 2010 premiér Petr Nečas uvedl do funkce nového 

ministra zemědělství. Ivan Fuksa se poté osobně představil 

všem zaměstnancům úřadu a také poděkoval odstupujícímu 

ministrovi Jakubu Šebestovi. 

Ivan Fuksa pokládá za hlavní priority svého působení vyjednávání 

s Evropskou unií o spravedlivých podmínkách pro 

české zemědělce, úspory a efektivní fungování resortu, 

odstranění byrokracie a korupce. „Nepředstírám, že jsem 

dnes expert na zemědělství, ale to může být i výhoda, protože 

k problematice mohu přistoupit bez předsudků. 

Po čtyřech letech ve funkci prvního náměstka ministra 

financí mám slušné zkušenosti s řízením velkého ministerstva. 

Oceňuji i to, že je v týmu ministerstva velká řada vynikajících 

profesionálů. Velkou výhodou nové vlády bude 

i hladká spolupráce s mým kolegou, ministrem životního 

prostředí. Máme společnou řadu klíčových témat, jako jsou 

ochrana půdního fondu či ochrana před povodněmi,“ 

komentoval svůj vstup do úřadu ministr Ivan Fuksa. 

Ministerstvo zemědělství okamžitě zahájí práci na přípravě 

své části Programového prohlášení vlády, které již bude 

obsahovat konkrétní záměry a plány pro příští čtyřleté 

období. 

Včasné očkování telat 

proti trichofytóze 

Telata by měla být vakcinována proti trichofytóze co možná 

nejdříve, nejlépe již před zařazením do skupiny vrstevníků 

využívajících společný krmný automat, protože pokud jednou 

dojde k zavlečení této dermatomykózy do skupiny mláďat, 

často dochází k velmi závažnému klinickému obrazu onemocnění. 

Vytlačení původce tohoto onemocnění je možné pouze 

díky včasné vakcinaci a dezinfekci stáje. Odborníci doporučují 

chovatelům, aby upřednostnili vakcíny, které je možné telatům 

aplikovat již velmi brzo. Bez věkového omezení je možné 

použít vakcínu Bovilis a Trichovac LTF 130. V závažných případech 

by neměla mladší telata přijít do kontaktu se staršími 

telaty. Při tlumení tohoto onemocnění je nutné zohlednit 

skutečnost, že i téměř vyléčené případy mohou být stále ještě 

infekční. 

Zdroj: http://agronavigator.cz, 7. 7. 2010 

Zdroj: http://www.agris.cz, 14. 7. 2010 

CHOVSKOTU VEETEELT januari Č ervenec únor říjen 1/2 2009 2010 2009 5

MANAGEMENT STÁDA 

Dojitelnost – užitečný 

Využití dojite 

Rychlost uvolňování mléka a čas dojení jsou ekonomicky významnými 

ukazateli. Zvýšení rychlosti toku mléka snižuje délku dojení 

a tím i náklady na pracovní sílu, elektřinu a další položky v nákladech. 

Rychlost toku mléka a ukazatele, které 

charakterizují dojitelnost, jsou 

považovány za významný funkční ukazatel 

u dojeného skotu. Selekce krav proti 

pomalému uvolňování mléka, pokud je 

zavedena, je akceptována farmáři, protože 

může jako jeden z faktorů ovlivnit 

ekonomické výsledky a management na 

farmě (délka dojení, vztah dojitelnosti ke 

klinickým mastitidám a počtu somatických 

buněk v mléce). Neuspokojivé hodnoty 

dojitelnosti mohou být také jednou 

z příčin nechtěného vyřazování krav. 

Měření dojitelnosti 

Existuje několik přístupů, jak měřit 

dojitelnost, která je podle metodiky 

Interbull řazena do skupiny workability: 

autor Ing. Pavel Bucek, Českomoravská společnost chovatelů, a.s. 

• Dojitelnost je měřena jako rychlost 

toku mléka s využitím stopek, které provede 

kontrolní asistent organizace zodpovědné 

za kontrolu užitkovosti. 

• Rozšířené je i subjektivní hodnocení dojitelnosti, 

nejčastěji farmářem s využitím 

bodové stupnice (5, popř. 8 nebo 9 bodová 

stupnice), tato data pak sbírá kontrolní 

asistent organizace zodpovědné za 

kontrolu užitkovosti. V některých zemích 

je tento ukazatel součástí lineárního 

popisu. 

• S využitím mlékoměru (například LactoCorder), 

který umožňuje vyhodnotit 

celou řadu ukazatelů, které charakterizují 

dojitelnost. Data jsou dále počítačově 

analyzována. Tato oblast je v současné 

době předmětem celé řady výzkumných 

prací. 

Dojitelnost a zdraví vemene 

Z některých prací vyplývá, že subjektivní 

hodnocení dojitelnosti nemá vztah k dojivosti 

krav (není geneticky korelováno). 

Existuje nelineární závislost hodnot dojitelnosti 

a počtu somatických buněk. Nelineární 

závislost se v praxi projevuje nízkým 

vlivem na zdravotní stav mléčné 

žlázy při střední rychlosti uvolňování 

Tab. 1: Výsledky kontroly dojitelnosti v roce 2005 až 2009 v ČR 

absolutní průměrný minutový absolutní průměrný minutový 

výdojek v roce 2005 

výdojek v roce 2009 

APMV 1) 

laktace počet APMV 1) počet APMV 1) rozdíl 2) 

1. laktace 31 477 2,1 31 995 2,2 0,1 

2. laktace 758 2,4 670 2,5 0,1 

3. a další laktace 253 2,4 193 2,4 0,0 

celkem 32 488 2,1 32 858 2,2 0,1 

1) absolutní průměrný minutový výdojek; 2) rozdíl mezi roky 2009 a 2005. 

Zdroj: Českomoravská společnost chovatelů, a.s. 

Tab. 2: Výsledky kontroly dojitelnosti podle plemen v roce 2009 v ČR 

absolutní průměrný minutový absolutní průměrný minutový 

výdojek – české strakaté výdojek – holštýnské 

plemeno 

plemeno 

rozdíl mezi 

laktace počet APMV 1) počet APMV 1) C a H 2) 

1. laktace 13 421 2,0 17 890 2,3 –0,3 

2. laktace 540 2,5 79 2,7 –0,2 

3. a další laktace 186 2,4 6 2,2 0,2 

celkem 14 147 2,0 17 975 2,3 –0,3 

1) absolutní průměrný minutový výdojek; 2) C = plemeno české strakaté, H = plemeno holštýnské. 

Zdroj: Českomoravská společnost chovatelů, a.s. 

6 CHOVSKOTU Č ERVENEC ÚNOR ŘÍJEN 2009 


nástroj při řízení stád 

lnosti v praxi 

mléka. Zdravotní stav mléčné žlázy je 

ovlivněn výrazně až při vysoké rychlosti 

uvolňování mléka, kdy je také vykázáno 

zvyšování počtu somatických buněk. 

Při velice rychlém a velice pomalém uvolňování 

mléka se zvyšuje náchylnost 

k mastitidám. Střední úroveň rychlosti 

toku mléka se považuje za optimální. Dojitelnost 

je ukazatel, který je charakteri- 

Rychlost toku mléka ovlivňuje 

management stáda a zdravotní 

stav mléčné žlázy 

zován jako „optimální vlastnost“. To znamená, 

že nevhodné jsou krávy s velice 

pomalým tokem mléka, ale na druhé 

straně i příliš rychlý tok mléka od určité 

výše může mít negativní následky. Podle 

některých autorů by bylo vhodné určit 

hraniční úroveň, při jejímž překročení by 

byly krávy penalizovány. Rozdělení výskytu 

případů rychlosti toku mléka je 

podle celé řady autorů nelineární. Z prací 

některých autorů vyplývá, že selekce na 

vyšší produkci mléka může mít za následek 

rychlejší tok (rychlejší uvolňování) 

mléka. Některé práce tento vztah ale nepotvrdily 

a názory na vztah mezi produkcí 

mléka a dojitelností jsou nejednoznačné. 

Ze zkušeností některých zemí vyplývá, 

že rychlost toku mléka může být vhodným 

doplňkovým ukazatelem v selekčních 

indexech. Průměrný tok mléka na 

vyšších laktacích bývá obvykle vyšší než 

na první laktaci. Informace o dojitelnosti 

z dalších laktací by mohla přinést dodatečné 

informace a zvýšení přesnosti. 

Zajímavý přístup publikoval Duda (2003), 

který sledoval vztah mezi dojitelností 

a zdravotním stavem mléčné žlázy s využitím 

dat získaných z mlékoměru Lacto- 

Corder v Bavorsku, který umožňuje automatický 

záznam dojitelnosti, produkce 

mléka a odběr vzorku mléka pro zjištění 

obsahu mléčných složek. Výhodné je zjišťování 

celé řady informací o dojitelnosti 

bez dodatečných investic. Různé ukazatele, 

charakterizující dojitelnost, lze kalkulovat 

z křivky průtoku mléka pomocí matematických 

metod. Ve studii Dudy byly 

využity tyto ukazatele: 

• maximální průtok mléka (kg/minutu); 

• průměrný průtok mléka (kg/minutu); 

• doba trvání maximálního toku mléka 

v minutách (maximální tok je definován 

jako 80 % maximálního průtoku mléka 

(kg/minutu)); 

• doba trvání snížení maximálního toku 

mléka (mezi maximálním průtokem mléka 

a rychlostí mléka pod 0,2 kg za minutu); 

• počet somatických buněk jako informace 

o náchylnosti k mastitidám. 

Z výsledků studie Dudy (2003) jsou patrné 

významné rozdíly mezi jednotlivými 

plemeny v dojitelnosti a počtu somatických 

buněk. Významný je zejména vyšší 

maximální průtok mléka a vyšší počet 

somatických buněk u plemene německý 

brown a holštýn v porovnání s plemenem 

fleckvieh. Ze závěrů této studie 

vyplynulo: 

• Citlivost k mastitidám se zvyšuje s vyšší 

hodnotou maximálního průtoku mléka 

(kg/minutu) nezávisle na plemeni. 

• Nízké hodnoty průměrného průtoku 

mléka mohou vést k riziku infekce. 

• Ani příliš pomalý, ani příliš rychlý průtok 

mléka není optimální pro zdravotní 

stav mléčné žlázy. 

• Dlouhá fáze trvání maximálního toku 

mléka v minutách (maximální tok je definován 

jako 80 % maximálního průtoku 

mléka v kg/minutu) vede ke snížení počtu 

somatických buněk v mléce. 

• Pokud je doba trvání snížení maximálního 

toku mléka (mezi maximálním průtokem 

mléka a rychlostí mléka pod 

0,2 kg za minutu) příliš dlouhá, vede tento 

jev ke zvyšování počtu somatických 

buněk v mléce. 

Při hodnocení vztahu dojitelnosti a zdravotního 

stavu mléčné žlázy je nutné vzít 

v úvahu, že poslední střiky mléka při dojení 

obsahují 3 až 10krát více somatických 

buněk než první frakce při začátku 

dojení. Při nedokonalém dodojování 

může proto dojít ke zkreslení výsledků, 

pokud se analyzuje vztah mezi dojitelností 

a počtem somatických buněk. 

Výsledky kontroly dojitelnosti 

V tabulce 1 je uvedeno porovnání výsledků 

kontroly dojitelnosti v letech 2005 až 

2009. Je patrné, že ve sledovaném období 

se hodnota absolutního průměrného minutového 

výdojku výrazněji nezměnila 

a že je tento ukazatel v posledních letech 

stabilní. 

Zajímavé je také porovnání rozdílů mezi 

hlavními plemeny skotu v ČR (tabulka 2). 

S výjimkou 3 a dalších laktací byla vykázána 

vyšší hodnota absolutního průměrného 

minutového výdojku u plemene 

holštýnského. 

Závěr 

Dojitelnost je v České republice na stabilizované 

úrovni. Ukazatele dojitelnosti 

mohou být využity jako doplňkový nástroj 

pro řízení stád. l 

CHOVSKOTU Č ERVENEC ÚNOR ŘÍJEN 2009 2010 

7

ELYONDA – ZCELA NEPRŮSVITNÁ SKLOLAMINÁTOVÁ KRYTINA 

ELYPLAST – PROSVĚTLOVACÍ DESKY PRO KRYTINU ELYONDA 

REKONSTRUKCE 

Již deset let dodáváme krytinu Elyonda na český trh. Použití tohoto materiálu na zastřešení nových nebo již 

stávajících budov se stalo nedílnou součástí zemědělské výroby. Spokojenost našich zákazníků nás těší a rádi 

bychom tento dokonalý standard zprostředkovali a dopřáli Vám všem. 

PAMA, a.s. 

Desky Elyonda jsou dokonalým řešením pro rekonstrukce stávajících zemědělských a výrobních budov. Desky jsou 

netoxické, tvarově stálé, snadno se řežou a lze je klást na jakýkoliv druh konstrukce krovu (železo-dřevo-beton). 

Shodný profi l desek se stávajícími běžnými krytinami (eternit apod.) umožňuje postupný časově navazující průběh 

rekonstrukčních prací. Lehkost materiálu celou montáž usnadňuje. 

Délka desek dodávaná přesně na míru představuje vysokou úsporu nákladů. 

Desky Elyonda nevyžadují žádnou následnou povrchovou úpravu. 

ELYONDA: 

• LEHKÁ KRYTINA: 3 kg/m 2 – nezatěžuje konstrukci 

• 

ÚSPORA MATERIÁLU: délka desek až 13 m – úspora z přesahů asi 25 % 

• 

SAMOZHÁŠIVOST: krytina je deklarována jako samozhášivá 

• 

VYSOKÁ ÚNOSNOST: 300 kg/m 2 – při vzdálenosti latí 1,2 m 

• 

ODOLNOST: vysoká odolnost agresivnímu prostředí tepelné rozpětí 

– 40 až +140 o C 

• 

JISTOTA: délka záruky 25 let 

vlna 177/51 trapéz 200/45 

Rekonstrukce kravína na Fryšavě 

Řipec – výměna Bobrovek za desky Elyonda 

Miletín – rekonstrukce kravína 

STŘECHY • PROSVĚTELENÍ • IZOLACE 

PAMA, a.s. 

Ostrov nad Oslavou 273 

594 45 Ostrov nad Oslavou 

tel./fax: +420 566 503 233 

info@pamaas.cz 

PAMA, a.s. 

K Šancím 50 

163 00 Praha – Řepy 

tel./fax: +420 235 311 486 

kopic.z@pamaas.cz 

není nic lehčího... 

www.pamaas.cz

info de heus 

Kolik nás stojí produkce mléka 

V problematickém období nízkých 

cen mléka dnes každý usiluje o snížení 

nákladů na jeho výrobu. 

Zásadními problémy chovu dojnic 

jsou dnes klesající počty dojnic i farem, 

změny struktury i výše dotací, 

větší míra liberalizace trhu, narůstající 

množství pravidel a zákonných 

omezení na národní i nadnárodní 

úrovni, omezený trh EU. Pozitivní nárůst 

spotřeby mléka a mléčných výrobků 

je patrný zejména na jiných 

kontinentech, což nemá stimulující 

efekt pro náš trh. Většina těchto vnějších 

vlivů komplikuje výrobu mléka 

jako podnikatelskou činnost. Proto je 

nutné se ve větší míře věnovat interním 

parametrům našich chovů. 

Jedním z nich je struktura nákladů, 

která může mít mnoho podob podle 

vnitřního uspořádání podniku. Významným 

nákladem, který vstupuje 

do kalkulace ceny mléka na farmě, je 

cena a kvalita odchované prvotelky. 

Jaké jsou náklady na jalovici 

Tento náklad ovšem udávají naši chovatelé 

velice rozdílný. Důsledné rozklíčování 

tohoto parametru zpravidla vede k lepší 

kontrole a řízení celého procesu 

odchovu. Například cena odchované jalovice 

včetně mzdových nákladů je v Nizozemsku 

spočítána na 1 700 €. Tento náklad 

se potom podílí na každém litru 

prodaného mléka. 

Kvalitně odchovaná jalovice s potenciálem 

„nadprůměrnosti“ tento náklad snižuje, 

a zvyšuje tak prosperitu chovu dojnic. 

Známé manažerské pravidlo „Co se dá 

změřit, dá se zkontrolovat,“ je nutné 

uplatňovat ve všech momentech řízení. 

Jen striktně daný postup, který lze kontrolovat 

v každém kroku odchovu, ovšem 

může přinést ekonomický efekt. 

Jak na to Vám rádi zodpovíme v detailech 

Kaliber – plánu odchovu jalovic. 

Parametr pro přežití 

Mnozí chovatelé si dnes kladou otázku 

„Jak přežít těžké časy s nízkou výkupní 

cenou mléka“ Mnoho úspěšných 

chovatelů – manažerů našlo 

(nejen) díky mléčné krizi různé zjevné 

i skryté rezervy ve svém podnikání, 

na své farmě. Některá opatření jsou 

okamžitá, či krátkodobá. Z pohledu 

budoucnosti chovu dojnic je ovšem 

nutné se věnovat i těm dlouhodobějším. 

Diskuze o celoživotní užitkovosti se 

v našich chovech stala jakousi „módní 

záležitostí“ posledních let. Je to ale 

jedna ze základních podmínek pro 

zlepšení ekonomiky mléčných farem. 

Takto je nutné otázku dlouhověkosti 

chápat z pohledu managementu chovu 

skotu. Z oficiálních výsledků Kontroly 

užitkovosti, která zahrnuje přes 

90 % dojnic v ČR, si můžeme udělat 

představu o našich chovech z pohledu 

Tab. 1: Věková struktura dojnic v našich chovech 

rok 

počet 

% podíl krav podle počtu laktací 

krav 1 2 3 4 5–6 >8 

2008 390 100 35,4 % 25,9 % 17,3 % 10,5 % 9,8 % 1,1 % 

zdroj: ČMSCH 2009 

Zvyšte celoživotní užitkovost Vašich dojnic 

celoživotního využití krav (tabulka 1). 

Pro doplnění, průměrná délka produkčního 

života dojnic v ČR je 2,4 laktace. 

Ovšem například i v Nizozemsku bylo 

nutné zastavit negativní trend délky užitkovosti 

dojnic, který se do roku 2000 stále 

snižoval. Tomuto parametru se proto začali 

intenzivně věnovat koncem devadesátých 

let 20. století a výsledky jejich snaže- 

ní jsou dnes zřejmé (tabulka 2). V rámci 

ČR máme, zejména v holštýnské populaci, 

jedny z nejvyšších laktací. Problémem zůstává 

jen krátkodobé využití potenciálu 

našich krav. Se správným managementem 

a pílí je budoucnost v našich rukou. 

Tab. 2: Průměrná celoživotní užitkovost 

dojnic v Nizozemsku 

rok 

počet 

krav 

počet 

laktací 

celoživotní užitkovost 

(kg mléka) 

1992 278 229 3,4 22 132 

2000 301 375 3,1 24 044 

2009 265 858 3,5 30 543 

zdroj: RCV Holland 2010 

De Heus a.s. • Marefy 144 • 685 01 Bučovice • Česká republika 

Tel. +420 517 307 701 • Fax +420 517 307 702 • info@deheus.cz • www.deheus.cz 

CHOVSKOTU Č ervenec 2010 

9

O FARMĚ 

AG družstvo Kružberk 

Ekologicky chovat dojnice může znamenat i ekonomicky 

prosperovat, jen je třeba vědět, co po kravách 

chtít, a umět jim dát možnost. 

Precizní péče o paznehty je v Kružberku 

samozřejmostí 

Kružberk 

Počet krav: 

150 dojných, 130 BTPM 

Užitkovost: 

6 712 kg mléka 

Rozloha: 

1 086 ha 

Počet zaměstnanců: 30 

Hrdiny následujícího článku ale budou 

lidé, kteří na zdejších loukách, pastvinách 

a polích doslova i „de jure“ ekologicky 

hospodaří a chovají zvířata z nejužitkovějších 

– krávy. Skot byl domestikován 

k mnohému užitku člověka a v zemědělském 

podniku AG Kružberk rozvíjejí 

jeho dvě nejdůležitější schopnosti k tvorbě 

potravin: mléko a maso na dvou oddělených 

populacích. Na přímo zázračném 

vzestupu chovu má podíl celý kolektiv 

pracovníků živočišné výroby pod vedením 

zootechnika Jiřího Slavíka. 

Krok co krok 

a přichází pokrok 

V opavském reliéfu krajiny se nachází nejeden malebný kousek 

přírody a mezi takové lokality patří i oblast Kružberka. Právě 

v okolí obce Kružberk se ve známém televizním seriálu „Velké 

sedlo“ odehrával příběh hrázného a lidí sepjatých s přehradou. 

autor Lumír Křístek 

Krávy dojné i masné 

Pozornost budeme věnovat populaci dojných 

krav (150 ks) a stádu masných krav 

bez tržní produkce (130 ks). Co určitě 

stojí za zmínku, je skutečnost, že přibližně 

necelá polovina kružberského chovu 

má své jméno. Např. kráva Zatáčka byla 

druhou celoživotně nejlepší strakou 

v okrese Opava; a jako u indiánů, jméno 

vypovídá něco o charakteru či znaku 

nositele. 

Ve stádě masných krav působí dva charolaiští 

býci v přirozené plemenitbě, jalovice 

jsou zapouštěny inseminací. Pro zlepšení 

mléčnosti matek je v inseminaci 

využíván masný simentál. Za naprosto 

špičkovou lze považovat péči o vysokobřezí 

plemenice, následně pomoc při 

porodu díky originálně vynalezenému 

porodnímu vrátku a ošetření narozeného 

telete. Za všechno hovoří jeden údaj 

– ze 116 otelení masných krav a jalovic 

se podařilo odchovat 105 zdravých telat 

(91 %). 

Více času, práce i energie bez debat „spotřebovává“ 

stádo dojných krav. Krmná 

„Jen se to střihne, ošetří, zaváže a kravka 

zpět do stáda křepce pomaže“ 

Úbočí žírných pastvin svědčí i jalovičce Sněhuli. Narodila se za dramatických okolností – kdy to asi bylo 



Zelené povyražení a přilepšení ke konzervované krmné dávce skýtají pastviny přímo vedle kravína. Ředitelka (ležící) si to umí vychutnat 

dávka, v létě zpestřená pastvou, je jednoduchá. 

Základem krmné dávky jsou travní, 

jetelotravní a jetelové senáže, siláž 

GPS a triticale, podávané zvířatům ve 

směsné krmné dávce TMR. Seno je podáváno 

ad libidum volně na žlab. Z minerálních 

doplňků dostávají zvířata mletý 

vápenec, detamin GA a minerální lizy. 

Velký skok v užitkovosti 

Stádo je rozděleno na čtyři skupiny – 

krávy na sucho, krávy před otelením, 

produkční skupina a 2. fáze laktace. 

Užitkovost vzrostla z 6 089 kgM v roce 

2007/08 až na současných 6 712 kg. Plemenná 

skladba dojné populace je pestrá, 

od 10leté straky se dostaneme až na 

prvotelku se 100% podílem holštýnské 

krve. Nicméně holštýnské prvotelky za 

svou vyšší produkci „platí“ stavem kondice, 

která je v prvních 100 dnech laktace 

opravdu nízká. Z toho důvodu se poslední 

dva roky provádělo přilití krve 

českého strakatého plemene býky 

UF-094 Bonsai, MOR-117 Buss a TAR-040 

Zoom. Cílem bylo a je vytvořit užitkový 

typ krav, který „netrpí přehnaným mléčným 

typem“ a bude schopen při pevném 

zdraví v ekologických podmínkách dávat 

vysokou mléčnou produkci. V současnosti 

jsou plemenice s vyšším podílem 

plemene C připouštěny také red 

holštýnskými býky RED-455 Latinlover 

a RED-542 Fidelity, protože výsledným 

užitkovým typem má být dojná kráva 

a ne kombinovaný typ s výrazným osvalením. 

Hlavní prioritou ale zůstává vysoká 

plemenná odolnost stáda vůči vnějšímu 

prostředí, především v závislosti na 

výživě, která je v ekologickém chovu 

málokdy schopna splňovat požadavky 

chovaných zvířat vzhledem k produkci. 

Péče o paznehty 

Nic dobrého, a chov krav není výjimkou, 

se neděje jen tak samo, takže známé 

„chercher la femme“ – za vším hledej 

ženu, poopravím na „za vším hledej nápad 

zootechnika Jury Slavíka“. Z toho 

všeho dobrého, co v chovu skotu bylo 

a je zvířatům na Kružberku činěno, chci 

nejvíce vyzvednout práci zootechnika 

v oblasti, o které všichni velmi dobře 

vědí, ale leckde se pro ni pohříchu málo 

dělá, a to je péče o paznehty. Skvělá evidence, 

včasná diagnostika a perfektní 

osobní provedení vystrouhání paznehtů 

jsou základními kameny pro výtečný 

stav končetin. Netřeba psát, že podle potřeby 

a závažnosti defektu se některá 

kráva na převazy dostane do klece i 7x za 

14 dní, dokud vše není skutečně řádně 

zhojené. Díky tomu je chodivost zvířat 

velice dobrá a kulhavost ve stádě nepřesahuje 

5 % ze stavu zvířat. Čiperné plemenice 

prosté všech nemocí se odměňují 

vysokou dojivostí, dobrým zabřezáváním 

a kvalitním mlékem. Aktuálně se 

dojí na krávu a den 21,5 kg mléka o tučnosti 

4,05 % a bílkovině 3,30 % při 

95 000 somatických buněk a 8 000 CPM. 

Výsledky reprodukce za rok 2009 jsou 

následující: březost po 1. inseminaci: 

krávy 43,4 %, jalovice 69,3 %; int. 65,2 

dní; mezidobí 393 dní a SP 112,7 dní (za 

první 2 měsíce roku 2010 činí 89,2 dní). 

V jednoduchosti je síla 

Určitě lze vědecky bádat a oprávněně 

„spekulovat“ nad komplikovaností všech 

vstupních faktorů do chovu dojných 

krav, ale v Kružberku zvolili „návrat ke 

kořenům“ a vsadili na nejvyšší prioritu 

(v EKO chovu naprosto nezbytnou), zdraví 

zvířat. Vystříhají se všeho, co nedělá 

dobře jejich svěřenkyním. Dosáhnout 

zdravého stáda, to spatřuje zootechnik 

jako jediné možné díky výrobě kvalitního 

objemného krmiva (v minulosti se 

senážovalo i 20 dní, v současnosti trvalo 

udělání jámy 5 dní). Z dlouhodobé praxe 

zootechnik seznal, že dokonalé ošetření 

paznehtů je naprostou nezbytností. 

O špičkové péči svědčí i to, že žádné zvíře 

neodešlo na nutnou porážku z důvodu 

defektu končetin. V evidenci strouhaných 

a léčených krav, rychlosti zákroku 

od nahlášení problému, kvalitě provedení 

a následné kontrole či převazu snad 

už nelze nic vylepšit. Každá kráva minimálně 

2x ročně projde strouhací klecí 

(ta je stabilně v kotci vedle produkčních 

skupin a porodního kotce) a při nutnosti 

ošetření paznehtu (ojediněle i nutné amputaci 

jednoho prstu) může klecí projít 

i 10x ročně. Smyslem není četnost pobytu 

krávy v kleci, ale její zdravé končetiny. 

Pak krok co krok dojnice „špacírují“ 

ke krmnému žlabu, k dojírně, v říji 

i družka k družce. 

Alfa i omega v každém chovu dojných 

krav je dostatečně známá, jen je třeba 

mít stále na paměti písmeno z abecedy, 

které značí zdraví, zdraví a zase zdraví. 

Motto zootechnika: „Je rozdíl o něčem 

mluvit a je rozdíl něco udělat,“ mají 

všichni zúčastnění kolem krav na mysli 

a řídí se jím. V Kružberku to pochopili 

a především to uvedli v realitu. l 

CHOVSKOTU Č ervenec únor říjen 2009 2010 

11

ŘÍZENÍ REPRODUKCE 

Na co se zaměřit v chovu a šlechtění 

Jak na plodnost II 

Nízké výkupní ceny mléka nutí chovatele snižovat celkové náklady, 

což znamená menší částku investovanou do jedné krávy. 

Série článků na téma Plodnost 

Plodnost krav je ovlivňována mnoha faktory. Jak lze 

plodnost na mléčných farmách zlepšit 

V následující sérii článků na téma Plodnost se dozvíte, 

jak je plodnost ovlivňována ustájením, šlechtěním 

a výživou. 

1. část: Ustájení (červen 2010) 

2. část: Šlechtění (červenec 2010) 

3. část: Výživa a krmení (říjen 2010) 

tomto článku se zaměříme na možnosti 

řízení plodnosti, která s eko- 

V 

nomikou produkce velmi silně souvisí. 

Snaží-li se chovatel dosáhnout snížení 

nákladů na jednotku produkce, ať již je 

to jalovice k obnově stáda nebo kilogram 

nadojeného mléka, je evidentní, že bude 

nutné zlepšit úroveň managementu a najít 

skryté rezervy, aby šetření na nesprávném 

místě následně negativně neovlivnilo 

celkovou ekonomiku produkce. 

Dlouholetý výzkum prokázal, že v komerčních 

stádech je vhodnější používat 

umělou inseminaci, protože býci vybíraní 

plemenářskými společnostmi pro účely 

inseminace předávají svému potomstvu, 

tedy budoucí generaci dojnic, mnohem 

větší genetický pokrok, než je tomu 

u býků z přirozené plemenitby. Tento 

rozdíl se v posledních letech ještě znásobil 

díky zavedení genomové selekce do 

šlechtitelských programů. 

Nebojte se genomiky 

Vzhledem k tomu, že znaky reprodukce 

vykazují poměrně nízkou dědivost, je 

zřejmé, že bude nutné hledat možnosti 

zlepšení jak v oblasti genetiky, tak i na 

úrovni řízení reprodukce v chovu. Výzkum 

posunul dopředu možnost vylepšit 

reprodukci a selekci na znaky plodnosti, 

když byl v roce 2004 zmapován genom 

skotu. Díky přidání genomických informací 

k tradičnímu odhadu plemenných 

hodnot na základě původu rodičů spolehlivost 

odhadu u všech znaků vzroste, 

a chovatelé tak budou moci lépe posoudit, 

který býk se jim bude nejvíce hodit do 

připařovacího programu. 

Snaha zvýšit objem prodaného mléka znamená buď navýšit počet 

krav ve stádě, nebo jejich produkci. 

autor Marie Marková 

A jak se konkrétně projeví genomické informace 

na celkové spolehlivosti odhadu 

Tabulka č. 1 ukazuje míru zvýšení spolehlivosti 

díky využití genomických informací 

u několika vybraných znaků, souvisejících 

s reprodukcí. Spolehlivější informace 

mohou potom přispět ke zlepšení ekonomiky 

chovu. Pokud si chovatel vybere 

býka s dobrými výsledky u znaků plodnosti, 

může na úrovni stáda dosáhnout 

pokroku: zabřezne více plemenic, sníží se 

procento těžkých porodů, sníží se náklady 

na opakované inseminace i případnou 

veterinární asistenci a zvýší se zisk díky 

většímu počtu telat i množství nadojeného 

mléka. 

Sexování – moderní nástroj 

Dalším „nástrojem“ zefektivnění produkce 

jalovic pro obnovu stáda je inseminace 

sexovanými dávkami. To může znamenat 

až 90 % jaloviček ze všech narozených telat. 

Vzhledem k tomu, že oplozovací 

schopnost těchto ID je o něco nižší, než je 

tomu u dávek konvenčních, pro sexování 

se vybírají pouze býci s dobrou vlastní 

plodností. Přesto je vhodné zvážit aktuální 

stav reprodukčních ukazatelů v konkrétním 

stádě, a pokud není zabřezávání 

krav nadprůměrné, doporučuje se používat 

sexované ID spíše na jalovice. To zajistí 

nejen vyšší procento březosti, ale také 

rychlejší genetický pokrok. Při správném 

dodržování doporučené techniky inseminace 

a manipulace se sexovanými dávkami 

a dobrém managementu chovu není 

třeba se této moderní technologie obávat 

– až 90 % narozených jaloviček lze využít 

nejenom k obnově vlastního stáda, ale 

část také prodat jiným chovatelům a zpeněžit 

je tak výhodněji, než kdyby se prodávali 

býčci na porážku. 

Cílevědomé šlechtění 

Dojné krávy rok od roku dosahují vyšší 

mléčné produkce, což s sebou přináší také 

neustálé zhoršování parametrů reprodukce. 

Z toho důvodu již řada chovatelsky 

vyspělých zemí zapracovala plodnost do 

svých selekčních indexů. Např. v Nizozemsku 

roku 2008 došlo ke změně struktury 

indexu NVI, který nyní klade větší 

důraz právě na index plodnosti. Ten mj. 

zohledňuje počet nepřeběhlých plemenic 

v 56. dni po inseminaci a délku mezidobí 

(v poměru 1 : 1). Plodnost pak celkově tvoří 

19 % indexu NVI. Stejně tak i americký 

index TPI doznal v lednu 2010 změn, 

týkajících se funkčních znaků. Nová rovnice 

klade vyšší důraz na plodnost dcer 

(soubor znaků zdraví a plodnosti tvoří 

33 % indexu TPI); naopak význam produkce 

mírně klesl. 

Věk při prvním telení 

Obecným cílem chovatelů by měla být 

snaha, aby se jalovice určené pro obnovu 

stáda otelily mezi 23. a 25. měsícem. Díky 

tomu dosáhnou maximálních zisků 

v rámci normované laktace i během celoživotní 

produkce. Jalovice, které se otelí 

dříve, budou produkovat telata, mléko 

a tedy i finanční zisk po delší dobu oproti 

jalovicím, které se otelí později (a do jejichž 

odchovu tudíž chovatel déle investuje). 

Pozdější první otelení má také za následek 

větší počet zvířat potřebný 

k obnově stáda. Např. podnik s 1 000 kravami 

při 38% brakaci a průměrném věku 

prvního telení 30 měsíců by mohl snížit 

počet zvířat pro obnovu stáda až o 210 

jalovic a stále udržet stejnou velikost stáda. 

Vliv věku prvního otelení na počet jalovic 

potřebný pro obnovu stáda ukazuje 

tabulka č. 2. V neposlední řadě také existuje 

souvislost mezi věkem při 1. otelení 

a tělesnou kondicí – čím později se jalovice 

otelí, tím je větší riziko toho, že ztuční 

a následně bude ohrožena metabolickými 

problémy v okoloporodním období. 



znak 

průměr 

rodičů 

genomika 

kombinovaný 

produkční život 22 19 41 

plodnost dcer 25 15 40 

snadnost telení 29 23 52 

Tab. 1: Spolehlivost odhadu PH vybraných 

znaků 

Je důležité správně načasovat dobu prvního 

zapuštění jalovic. Holštýnky obvykle 

dosahují pohlavní dospělosti v době, kdy 

se jejich tělesná hmotnost pohybuje kolem 

250–300 kg. V době první inseminace 

by měly mít cca 400 kg a 127 cm výšky 

a v ideálním případě by měly zabřeznout 

mezi 14. a 16. měsícem věku. Důležitým 

opatřením je pravidelné vážení a měření 

jalovic; pouhý odhad bývá značně nepřesný 

a může způsobit špatné načasování 

zapuštění budoucí plemenice. 

Tepelný stres 

Vzhledem k aktuálním vysokým teplotám 

bychom se na závěr měli zmínit ještě 

o jednom faktoru, který ovlivňuje plodnost 

krav, a tím je tepelný stres. Ten má 

za následek zvýšený výskyt skrytých říjí, 

vyšší embryonální úmrtnost, pokles produkce 

i příjmu potravy a případně i zdravotní 

problémy. Chovatelé by se měli snažit 

co nejvíce snížit dopad tepelného 

věk při prvním otelení (měs.) 

% brakace 24 26 28 30 32 34 

24 53 57 62 66 70 75 

26 57 62 67 72 76 81 

28 62 67 72 77 82 87 

30 66 72 77 83 88 94 

32 70 76 82 88 94 100 

34 75 81 87 94 100 106 

36 79 86 92 99 106 112 

38 84 91 98 105 111 118 

40 88 95 103 110 117 125 

Tab. 2: Vliv věku 1. otelení na počet jalovic potřebných pro obnovu stáda 

* Uvažovány 10% ztráty při telení; každý den zdržení nad 24 měs. věku znamená náklady 

1,5–3,0 USD na jalovici 

stresu na zvířata. Tepelné pohodě dojnic 

lze napomoci poskytnutím stínu, dostatku 

čerstvé chladné vody a využitím stropních 

rozprašovačů. Rovněž úprava krmné 

dávky může být jednou z možností, jak 

eliminovat negativní dopad teploty 

na zvířata. Podpořením správné funkce 

bachoru přídavkem pufrovacích činidel 

se dá zabránit výskytu acidózy. Velmi důležité 

je také zaměřit se na detekci říje – 

vzhledem ke sníženému vnějšímu projevu 

říje lze doporučit využití různých 

pomůcek, jako např. pedometrů nebo 

ocasní křídy; samotné pozorování nestačí. 

Při absenci viditelných projevů říje 

může částečně pomoci synchronizace říje 

věk (měs.) ž. hm. (kg) výška (cm) 

12 352 124 

14 397 127 

16 442 130 

18 476 132 

Tab. 3: Přibližná růstová křivka plemene 

holštýn (Fricke, 2003) 

s využitím hormonálních preparátů na 

bázi GnRH nebo hCG; stejně tak se dá uvažovat 

o embryotransferu (nejlépe čerstvými 

embryi). 

S využitím informací z www.dairyherd.com, 

www.uwex.edu, www.das.psu.edu 

Býci využívaní v umělé inseminaci předávají potomstvu větší genetický pokrok 


13

ŠLECHTĚNÍ 

Jarní přehlídky potomstva plemenných býků 

Montbéliarde – ano či ne 

Odpověď na tuto otázku hledáme v chovech i na přehlídkách 

potomstva po býcích, kteří mají být využíváni jako otcové další 

generace býků. V dubnu pořádaly přehlídky tři plemenářské 

společnosti, a tak si mohli chovatelé sami udělat obrázek. 

autor Danuše Kolářová 

Šlechtitelský program CZ ČESTR představil 

potomstvo šesti nových zlepšovatelů, 

z nichž pět má v původu právě 

býky montbéliarde. Dewalt a Edhar mají 

plemenné hodnoty, které je zařazují do 

úrovně otců býků, a právě proto pořádalo 

CRV a JČCH přehlídky jejich dcer. 

Dewalt ET UF-121 

Přehlídka potomstva po Dewaltovi proběhla 

na okresech Svitavy, Ústí nad Orlicí 

a Rychnov nad Kněžnou. Dewalt pochází 

ze Zemědělské a.s. Koloveč z vynikající 

rodiny. Jeho matka má ještě další dva 

syny s vysokými plemennými hodnotami. 

Alon HEL-043 (SIC 118,2) byl také vybrán 

jako otec plemenných býků, druhým 

synem je Cario MOR-139 (SIC 111,2), 

jehož potomstvo má velmi dobré osvalení 

a krávy mají výborná vemena. Plná sestra 

Dewalta je vybranou matkou býků, která 

na první laktaci nadojila přes 11 tis. kg 

mléka. Dcery Dewalta jsou většího tělesného 

rámce s průměrným osvalením. 

Zádě jsou průměrné, rovné až mírně skloněné. 

Končetiny jsou normálně zaúhlené 

a mají velmi dobrá suchá hlezna. Také 

hodnocení vemen odpovídá plemenným 

hodnotám, jsou průměrných až delších 

předních i zadních délek, předností je postavení 

a rozmístění struků. Na základě 

přehlídky potomstva a plemenných hodnot 

byl býk schválen pro produkci plemenných 

býčků. Bohužel se nedožil výsledků 

prověření, a proto byl k dispozici 

pouze v omezeném množství. V současné 

době již nejsou žádné inseminační dávky 

k dispozici. 

Edhar UF-125 

Nejpočetnější část přehlídky se uskutečnila 

na Strakonicku, další dcery byly vidět 

na okresech Ústí nad Orlicí, Rychnov 

nad Kněžnou a Svitavy. Edhar pochází 

ze ZD Nová Ves-Víska ze špičkové rodiny 

matek býků. Jeho bába po Ebenovi 423 

dala do inseminace tři plemeníky, 

SAL-077 (SIC 106,0), RAD-145 (SIC 122,3) 

a RAD-162 (SIC 111,1). Po této zakladatelce 

rodiny mají dcery Edhara i krásnou 

plášťově červenou barvu. Velice nadějně 

se jeví i polobratr Edhara RAD-233 (SIC 

116,8) a testuje se plný bratr UF-136. Špičkovou 

plemenicí byla i polosestra matky 

Edhara po býku Randy. Velkou předností 

této rodiny mimo vynikající užitkovost je 

také dlouhověkost všech krav v rodině. 

Dcery Edhara jsou velice uniformní, 

středního tělesného rámce s průměrným 

osvalením. Předností jsou hloubky a šířky 

těla. Zádě jsou dobře utvářené, průměrných 

délek i šířek. Končetiny jsou suché 

a pevné. Předností jsou vemena, která 

mají velmi dobré upnutí. Přední čtvrtě 

jsou průměrných délek, zadní jsou dlouhé 

a vysoko upnuté. Velmi dobré je i postavení 

a rozmístění struků. Také Edhar 

UF-125 bude využit jako otec býků. 

Epocha NIC-017 

Velice nadějný býk pochází ze Zemědělské 

a.s. Koloveč. Jeho prabába byla dovezena 

z Francie a její dcera i vnučka, která 

je matkou Epochy, byly desetitisícové plemenice 

s výborným obsahem mléčných 

složek. Sedm předvedených dcer bylo 

středního rámce s průměrným osvalením 

a dojnějším užitkovým typem. Dcery 

měly poněkud plošší hrudníky, dobré 

utváření končetin i vemen. Předností je 

postavení a rozmístění struků. 

Diabola UF-122 

Diabola se narodil v Příkosické zem. a.s. 

z matky po Brokovi 841. Předvedených 

16 dcer mělo dobrý střední tělesný rámec, 

průměrné až slabší osvalení a variabilnější 

utváření zádí (od užších po široké). 

Končetiny byly většinou hrubší a více 

zaúhlené (3x měkčí spěnka). Vemena byla 

průměrných až nadprůměrných délek, ve 

třech případech s horším předním upnutím. 

Postavení struků je dobré, občas více 

na kraji čtvrtí. 

Elinor UF-126 

Syn UF-074 Larseau pochází ze ZD Bělčice 

z matky po Emagny AMT-002. Matka 

CZ 026969 502 – 5. laktace, o: EB-423, bába UF-125 

CZ 167779 952 – 1. laktace, o: UF-125 



Přehlídka na okrese Rychnov nad Kněžnou 

i bába nadojily na maximálních laktacích 

přes 11 tis. kg mléka a mají i vysoké 

PH mléčné užitkovosti. Předvedeno bylo 

15 dcer dobrého středního rámce s průměrným 

až lepším osvalením. Velmi dobré 

byly hloubky těla a pevná horní linie. 

Zádě mají průměrnou až větší šířku, vyskytují 

se však problémy s kostí křížovou 

(4x zkrácená, 2x vysazená). Končetiny 

jsou dobře zaúhlené, suché (pouze 1x 

hrubší a 2x měkčí spěnka). Vemena jsou 

průměrných délek, 3x horší přední upnutí, 

struky bez problémů. 

Býci Excelent a Elegán 

V ZD Krásná Hora se po ET (2005 o: Rumba) 

z vynikající matky býků po Luciánovi 

278 narodilo 6 jaloviček a 8 býčků. Excelent 

RAD-234 a Elegán RAD-235 byli na 

OPB Osík vybráni do inseminace a testováni 

na přelomu roků 2006/07. Po Excelentovi 

bylo předvedeno 8 dcer s velice 

vyrovnaným zevnějškem většího tělesného 

rámce s velmi dobrým osvalením. 

Předností jsou prostorné zádě s dobrým 

sklonem, končetiny jsou suché (1x hrubší), 

dobře zaúhlené s pevnou spěnkou. 

Vemena nevynikají délkou předních čtvrtí, 

výška zadního upnutí je průměrná. 

Velmi dobrá je hloubka vemen a utváření 

struků (1x přední dál od sebe). Po Elegánovi 

bylo předvedeno 10 dcer s průměrným 

tělesným rámcem i osvalením. Předností 

je hloubka hrudníků a průměrné 

až širší zádě. Končetiny jsou suché, mírně 

více zaúhlené s pevnou spěnkou. Vemena 

jsou průměrných až větších délek, občas 

bočně mírně dělená s velmi dobrým postavením 

a rozmístěním struků. 

Využití montbéliarde býků 

Český strakatý skot je plemeno, které je 

chováno pro produkci mléka i masa. 

Ve většině zemědělských podniků činí poměr 

z tržeb těchto komodit 75–80:25–20. 

Pro tyto podniky je také postaven šlechtitelský 

program CZ ČESTR, který klade 

velký důraz na kvalitní mléčnou užitkovost 

při zachování konstituční pevnosti 

zvířat a dobrých výkrmových schopností 

býků. V tomto programu rozhodně mají 

své místo i montbéliarde býci a záleží 

hlavně na výběru jednotlivých plemeníků. 

Z požadavků našich chovatelů vyplývají 

jednoznačné priority, kterými jsou 

zdravé krávy s vysokou produkcí mléka 

včetně jeho složek, bezproblémová vemena 

a dobré končetiny. Výsledky na domácí 

populaci skotu ukazují, že více než na 

zemi původu záleží na správném výběru 

býka do konkrétních podmínek chovu. 

Ekonomika je nekompromisní, a pokud 

nebudeme chovat skot pouze jako estetický 

doplněk krajiny, musíme šlechtit na 

zlepšování těch nejdůležitějších ekonomických 

znaků. 

Úkolem plemenářských firem je nabídnout 

takovou škálu plemeníků, aby 

si chovatel mohl vybrat podle svých požadavků. 

l 

Tab. 1: Plemenné hodnoty 06/2010, pořadí dle SIC 

registr jméno otec OM SIC DSI 

mlk 

IMU- 

FW 

R 

% 

DSI 

rep 

NIC-017 EPOCHA ET NIC-010 UF-005 137,9 135 109 79 93 116 1350 80 –0,15 –0,05 102 98 109 115 87 105 119 

UF-121 DEWALT ET UF-036 UF-008 133,9 137 98 82 89 112 1349 89 –0,01 –0,04 110 85 103 114 94 95 116 

UF-125 EDHAR UF-066 MOR-045 124,9 121 91 80 92 125 758 87 0,08 –0,04 86 112 108 88 88 123 129 

UF-126 ELINOR UF-074 AMT-002 116,2 115 104 82 106 102 508 88 –0,04 0,02 121 96 108 95 106 100 98 

RAD-235 ELEGAN ET RAD-099 LC-278 113,3 111 99 79 98 109 352 82 –0,22 0,07 97 110 94 110 115 120 102 

UF-122 DIABOLA UF-066 BO-841 112,8 110 99 84 119 104 351 88 –0,07 0,00 121 114 99 97 100 95 107 

RAD-234 EXCELENT ET RAD-099 LC-278 108,8 107 106 77 100 101 264 86 –0,21 0,01 95 113 91 113 115 120 94 

DSI 

dlh 

PH 

Mkg 

R 

% 

PH 

%T 

PH 

%B 

RPH 

vlpl 

RPH 

pldc 

RPH 

SB 

RPH 

ram 

RPH 

osv 

RPH 

kon 

RPH 

vem 

CZ 177608 953 – 1. laktace, o: NIC-017 

CZ 157289 953 – 2. laktace, o: UF-121 


15

DNV Certification B.V., BELGIQUE 

Windschermen • Pare-vent • Windbreaks • Windschirme 

WE’RE 

LOOKING FOR 

DEALERS 

Reg.No.013QS 

Slow but constant aeration without draught... 

In other words, optimal ventilation. 

Industriestraat 8c • 8755 Ruiselede • Belgium • e-mail: info@vervaeke.be 

Phone +32 (0)51 68 97 73 • Fax +32 (0)51 68 99 92 • Mobile 0475 43 56 78 

WWW.VERVAEKE.BE 

1. řĳna TÉMA: Odchov telat 

Termín dodání inzerce 23. září 

EXPO DATA spol. s r.o. Tel: +420 543 217 298 

16 CHOVSKOTU Č ERVENEC 2010

INFO AGROPARTNER 

Nový produkt Lely Walkaway 

Pravidelná péče o paznehty v tradiční 

podobě má řadu nevýhod. Lely nyní 

uvádí na trh nový produkt, který 

umožňuje kontrolovanou individuální 

péči o paznehty formou koupele v zařízení, 

které se jmenuje Lely Walkaway. 

Je extrémně uživatelsky nenáročné, 

automaticky se naplní vodou a správnou 

koncentrací chemikálií (2 různé 

typy). Zařízení disponuje automatickou 

funkcí pro vyprázdnění a čištění. 

Významným prvkem instalace je ještě 

větší klid ve stádě dojnic. Zařízení garantuje 

minimální pracnost, vždy čistou 

koupel nohou a volný průchod, 

pokud se nepoužívá. 

Agrokomplex 2010 

Zveme Vás na výstavu Agrokomplex 

Nitra 2010 do naší expozice 

v pavilonu A ve dnech 19.–22. 8. 

2010. 

Představíme Vám tyto nejnovější 

technologie pro chov skotu: 

– dojicího robota Lely Astronaut 

A3 Next, 

– automatický přihrnovač krmení 

Lely Juno, 

– technologie pro odchov telat 

Urban, 

– technologie do stájí pro skot 

Arntjen, 

– čerpadla a míchadla kejdy LJM, 

– nerezové jímky na kejdu Stallkamp, 

– lehké obloukové haly od českého 

výrobce firmy POLAK CZ. 

Pozor, součástí výstavy bude opět 

„Veletržní anketa“. Při návštěvě 

našeho stánku bude mít každý 

český a slovenský chovatel dojnic 

možnost zúčastnit se ankety. 

Správně vyplněný anketní lístek 

bude součástí slosování o dvě rotační 

drbadla pro dojnice Lely 

Luna. Vylosování výherců proběhne 

poslední den výstavy. 

Instalace dojicích robotů Lely Astronaut na Slovensku 

Firma Agro-partner s.r.o. rozšiřuje svoje 

obchodní a servisní aktivity i na oblast Slovenska. 

Jak je všeobecně známé, vstoupil 

Agro-partner jako vůbec první dodavatel 

na český trh v roce 2003 s dojicími roboty 

Lely Astronaut. V současné době jich je 

v České republice v provozu 90 ks. 

V letošním roce firma nainstaluje a zprovozní 

prvních 7 ks dojicích robotů na 3 farmách 

na Slovensku. Protože dle dostupných 

informací není na Slovensku dosud 

v provozu žádný dojicí robot, i zde tento 

nejúspěšnější robotický systém zahájí „éru 

robotického dojení“. 

Model Lely Astronaut A3 Next je v současnosti 

považován za nejekonomičtější a nejspolehlivější 

dojicí robot na trhu. Lely je 

stálým leadrem světového trhu s dominantním 

podílem. 

AGRO-partner, s r. o., Květnová 506/2, 392 01 Soběslav, Tel.: +420 602 413 891, e-mail: vlastahavlik@agropartner.cz 


17

MANAGEMENT PRÁCE 

Kvalita pracovníků a jejich motivace jsou nezbytné pro úspěch podnikání 

Lidský faktor – výhra nebo 

komplikace 

Zemědělská prvovýroba je jednou z mnoha podnikatelských činností, 

kde o úspěchu či neúspěchu rozhoduje kvalita pracovníků. 

Některé postřehy z řešení „lidského faktoru“ vám prozradí následující 

řádky. 

autor Anna Marcinková 

Přestože i v zemědělství spoustu lidské 

práce nahradily stroje, tak se bez lidí 

prostě neobejdeme. Na malých rodinných 

farmách bývá většina činností zajišťována 

rodinnými příslušníky, případně 

jsou najímáni sezonní zaměstnanci, 

využívány služby specializovaných firem 

nebo dalších zemědělců. Větší farmy už 

se neobejdou bez stálých zaměstnanců 

a sehnat ty správné není zrovna snadnou 

záležitostí. Nejenže je třeba mít zaměstnance 

dostatečně kvalifikované, ale také 

patřičně motivované a zodpovědné, aby 

vám v provozu nenapáchali více škody 

než užitku. 

Sami nebo se zaměstnanci 

Varianta, kdy na farmě pracují pouze rodinní 

příslušníci, se mnohdy jeví jako 

optimální (zejména jsou-li všichni s tímto 

životním stylem v souladu). Zvládání 

každodenních úkolů je na dohodě mezi 

členy rodiny a motivace je v tomto případě 

zřejmá – čím lépe se farmě bude dařit, 

tím lépe se bude dařit celé rodině. 

Nicméně při některých činnostech si 

mnohde sami neporadí. Může se jednat 

o některé sezonní práce, kdy je potřeba 

zvládnout velké množství práce v krátkém 

časovém úseku. Tehdy mohou pomoci 

brigádníci, protože pořizovat si zaměstnance, 

pro kterého máte práci pár 

týdnů v roce, není tím nejlepším řešením. 

Musí ovšem jít o jednoduché nekvalifikované 

práce, které po krátkém zaškolení 

může vykonávat prakticky 

každý. Typicky jsou to různé ruční sklizňové 

práce, které lze nabídnout jako 

prázdninové brigády studentům. Ale 

lepším příkladem u farmy s živočišnou 

výrobou jsou práce související s přípravou 

krmiv, při kterých je třeba nákladné 

mechanizace, jejíž pořízení občas bývá 

nad finanční možnosti farmáře. Krom 

toho by tato nákladná technika nejspíš 

značnou část roku „nevydělávala“, ale 

přinášela starost s uskladněním a údržbou. 

Sice by bylo možno jí využít k „výpomoci“ 

sousedům, ale zase je tu jiná 

starost – kdo ji při takové výpomoci bude 

obsluhovat, protože doma na farmě práce 

nepočká. 

Proto je někdy lepší využití služeb specializovaných 

firem. O tom, jak vybrat 

tu správnou firmu, by se bezesporu dal 

napsat samostatný článek nebo brožura. 

Nejdůležitějšími atributy takového rozhodování 

určitě budou: včasnost (agrotechnické 

práce je nutno provádět v patřičných 

lhůtách daných stavem porostů), 

operativnost (počasí ne vždy dovolí vyjet 

do polí, kdy bylo naplánováno), spolehlivost 

(farmář nemá čas na to, aby hlídal 

dalšího pracovníka brázdícího na některém 

ze specializovaných strojů jeho pole) 

a se spolehlivostí úzce související kvalita 

práce. 

Když to bez zaměstnanců nejde 

Pokud rodinná farma přerostla svou „optimální“ 

velikost, nebo se jedná o zemědělský 

podnik, pak to bez zaměstnanců 

nejde. Můžete se rozhlédnout mezi absolventy 

zemědělských škol, na pracovních 

úřadech nebo v pracovních agenturách 

(případně se pokusit „přetáhnout“ 

zaměstnance z jiného podniku). Sehnat 

„ty pravé“ lidi vskutku není jednoduchým 

úkolem. Práce v zemědělství právě 

nepatří mezi prestižní a nadprůměrně 

honorované činnosti – odliv pracovníků 

ze zemědělství v posledních dvaceti le- 

tech to jasně prokázal. Takže nejčastěji 

musíte hledat ten nejlepší možný kompromis. 

Kvůli „neatraktivnosti“ práce v živočišné 

výrobě došlo mnohde na najímání zahraničních 

pracovníků (nejčastěji ze 

zemí na východ od našich hranic), pro 

které je i tato práce příležitostí k výdělku, 

na který by doma nedosáhli, a to zejména 

díky bezpočtu hodin, které jsou 

ochotni v práci strávit. Výběr není nejjednodušší 

a spíše než na doporučení 

různých zprostředkovatelských agentur 

je třeba se spolehnout na vlastní úsudek. 

Zde se ukázala jedna zajímavá zkušenost. 

Nejlepšími pracovníky v živočišné 

výrobě bývají zpravidla ti, kteří nikdy 

předtím takovou práci nedělali. Pokud 

již byli dříve zaměstnáni v zemědělství, 

tak práci zpravidla umějí „po socialisticku“ 

odšvindlovat. Ale ty, kteří s ní nemají 

žádné zkušenosti, nebývá zpravidla 

problém zaškolit, aniž by se snažili využívat 

zlozvyků pracovníků socialistické 

zemědělské velkovýroby. Pokud se podaří 

vyrovnat se s jazykovou bariérou, tak 

kyne z toho naděje na úspěch. I když jednou 

mi vyprávěli o ukrajinském údržbáři: 

„On je na práci moc dobrý, akorát 

z nástrojů zná jen kladivo a svářečku. 

Když něco někde nedrží, tak to tam namlátí 

kladivem, když to nedrží ani pak, 

tak to tam přivaří.“ Jenže na takovýto 

přístup není většina u nás používané 

techniky zvyklá. Proto musí být zcela 

jasné, co je úkolem pracovníka a jak 

jej bude plnit, a je třeba nedat velký prostor 

kreativitě, z níž většinou neplyne 

mnoho dobrého. 

Na druhé straně cílené využití všech 

schopností a dovedností zaměstnanců 

nebývá pro podnik špatné. To když zaměstnanci 

pochopí, že udělají-li některé 

práce na farmě vlastními silami a nebude 

třeba objednávat drahé služby, získají 

část peněz, které by jinak podnik vydal 

na „odborné“ práce. Jednou jsem se potkala 

se zootechnikem, který na mne 

neměl příliš mnoho času. Na otázku 

proč, odvětil: „Natíráme. Buď to nabarvíme 

sami a přivyděláme si, anebo to budeme 

muset objednat, bude to dražší 



a my z toho nebudeme mít nic. Tak 

nám dal předseda na vybranou. Je 

jasné, pro co jsme se rozhodli.“ 

Motivace je důležitá 

Když máte pracovníky, kteří vědí co 

a jak dělat, musíte také dokázat, aby 

svou práci odváděli v maximální 

možné kvalitě. Pokud seženete zaměstnance, 

kteří si své práce váží, 

dokážou ji dělat pečlivě a jsou ochotni 

dělat to, co je zrovna potřeba, pak 

máte vyhráno. 

Když jsem se u některých chovatelů 

ptala, kolik v chovu skotu pracuje 

lidí, tak mi někteří nedokázali přesně 

odpovědět, protože dle jejich slov 

pracovníci z různých oddělení podniku 

dělají to, co je právě nutné. Motivací 

jim nejčastěji byla jistota pravidelné 

výplaty v plné výši, případně 

mimořádné prémie. Ano, nejlepší 

motivací jsou peníze. Na to, aby to 

bylo skutečně motivační, si nevystačíte 

pouze s jednotnou odměnou. 

I mezi dobrými pracovníky jsou ti 

lepší, kteří plní svěřené úkoly na maximum, 

a ty je vhodné odlišit od 

těch, co udělají jen to nejnutnější. 

A k tomu je potřeba mít zpracovaný 

systém prémií a postihů. V první 

řadě je třeba mít důkladně zanalyzované 

pracovní procesy a definované 

jejich „kritické body“, abyste mohli 

vhodně nastavit kritéria, podle kterých 

budete moci kontrolovat kvalitu 

práce zaměstnanců a na základě 

výsledků je odměňovat. 

Nesmíte zapomenout, že prémiové 

ukazatele musí být dosažitelné – jinak 

se totiž snažení o motivaci mine 

účinkem. Pokud totiž zaměstnanec 

usoudí, že nemá šanci na prémii dosáhnout, 

přestane se snažit a jeho 

práce tomu bude odpovídat. 

Při pouhém využívání postihů za nedosažení 

určitých limitů se může poměrně 

snadno stát, že lidé budou 

pracovat pouze s takovým úsilím, 

aby „nespadli“ pod nastavený limit, 

ale nějakého výrazného zlepšení se 

nejspíš nedočkáte. 

Proto je vhodné tyto dva systémy 

kombinovat do staré známé metody 

„cukru a biče“, která je velmi účinná. 

„Bič“ je tu hlavně proto, aby se zachovalo 

dodržování základních technologických 

procesů, ale „cukr“ musí 

být tou motivující složkou, která se 

dá měnit, podle naléhavosti a důležitosti 

pracovních úkolů, které před 

zaměstnanci stojí tak, aby pracovní 

proces byl co nejefektivnější. l 


19

TESTACE PLEMENE ČESKÉ STRAKATÉ 

Testace konce léta 

CZ ČESTR 

V srpnu zahajujeme testaci dvou synů po českém otci býků Amolovi, 

tři synové mají otce německé a dva býci otce montbéliarde. 

autor Danuše Kolářová 

Ve skupině býků, kteří budou testováni 

koncem léta, představujeme jako 

prvního Isaba BCH-104, který je posledním 

synem Romtella v našem šlechtitelském 

programu. Isabo pochází ze ZD 

Krásná Hora, z rodiny, v níž jsou v řadě 

4 generace matek býků (MB) s plemennými 

hodnotami (PH) mléčné užitkovosti 

přes +600 kg a užitkovostech kolem 

10 tis. kg mléka za normovanou laktaci. 

Zakladatelkou je MB, dcera Loma 255, 

na ni navázala MB po Redaktorovi 75. 

Tato plemenice byla využita jako dárkyně 

embryí a právě nejlepší dcera z ET 

po RAD-022 je bábou Isaba. Otec matky 

Waterberg přispěl ke zlepšení obsahu 

mléčných složek a i na české populaci 

potvrzuje vysoké PH s SIC 118,6. Čtyři 

generace MB svědčí nejen o vysoké 

mléčné produkci, ale i o velmi dobrém 

zevnějšku krav v rodokmenu Isaba (M: 

83-81-85-81; MM: 84-81-80-85). 

První dva syny Imposia, které v této skupině 

testujeme, jsme koupili v ZD Nová 

Ves-Víska a ZD Krásná Hora. Krásnohorský 

Instinkt RAD-354 pochází z kombinace 

s Morelem 51 (vynikající plodnost 

a dlouhověkost) a UF-022 Ingenu (vysoká 

mléčná užitkovost). Další předností krav 

v rodokmenu Instinkta je výborný zevnějšek 

(M: 84-81-80-84; MM: 83-80-85- 

80). Huba RAD-355 má v rodokmenu 

nejlepší krávu ze ZD Nová Ves-Víska a zakladatelku 

největší rodiny krav zdejšího 

chovu. Dcera Ebena 423 CZ 026969 502 

(prabába Huby) je matkou býků SAL-077 

(RPH kg B 112), RAD-145 (RPH kg B 133) 

a RAD-162 (RPH kg B 119). Od báby 

CZ 124188 502 MB po Randy (PH kg M 

+1 328, kg T +63, kg B +44) budeme testovat 

syna Malinta a dvě z jejích dcer 

jsou již vybrané MB. Polosestra báby po 

MOR-045 je matkou býků Edhara UF-125 

(vybrán jako otec býků), Exiora RAD-233 

a testovaného UF-136. 

Český otec býků 

Po býku Amol TAR-046 již testujeme 

7 synů. Hindukus TAR-077 z Nahořanské 

a.s. pochází z kombinace s Morelem 

59 (otec matky) a Honigem 76 (otec 

báby). MOR-059 si stále drží velmi dobré 

PH mléčné užitkovosti (RPH kg B 116) 

při téměř 13 tis. započtených laktacích, 

takže i od potomstva Hindukuse očekáváme 

vysokou mléčnou užitkovost a velmi 

dobrý zevnějšek. Předposledním 

synem Amola je Harvard TAR-078 z e 

ZD Krásná Hora. Výraznou předností rodokmenu 

tohoto býka je vysoká mléčná 

užitkovost, kterou potvrzují tři generace 

krav s normovanými laktacemi přesahujícími 

9 000 kg mléka. Polosestra matky 

po MKM-221 je dlouhověkou MB, která 

z dosud šesti laktací hned 2x nadojila 

přes 10 000 kg mléka. Polosestra Harvarda 

po Malintovi je nově vybranou MB 

s vynikajícím obsahem mléčných složek 

(3,92 % B). Výborný zevnějšek krav 

v rodině potvrzuje i hodnocení matky 

(80-79-84-80) a báby (88-88-80-84). 

Montbéliardští otcové 

Posledním synem Rhesuse v našem programu 

je Hobby UF-151 z VOD Zdislavice. 

Špičkové PH otce býka násobí i otec 

matky TAR-005. Velkou předností rodiny 

Hobbyho je vynikající obsah mléčných 

složek, větší tělesný rámec a velmi dobré 

osvalení. Polosestra Hobbyho po 

MOR-045 byla také vybrána jako MB 

(85-81-79-84) s velmi slušnými PH mléčné 

užitkovosti +505 kg M, +27 kg T a +21 

kg B. Naopak prvním synem se představuje 

Bonsai UF-094. Ingeborg UF-153 

symbolicky pochází právě z Bonsaiova 

rodiště – Zemědělské a.s. Koloveč. V rodokmenu 

Ingeborga se nachází na pozici 

prabáby MB CZ 068875 341 po býku Tartars, 

která byla dovezena v těle matky 

z Francie. U báby upozorňuji na vynikající 

obsah mléčných složek, který přinesl 

další odchovanec kolovečského chovu, 

HEL-012. Velmi dobré PH na české populaci 

krav má i otec matky AMT-014 (Ezozo 

x BLV) s SIC 117, indexem mléčné 

užitkovosti 115, FW 91, indexem plodnosti 

124 a dlouhověkostí 108. l 


CZ ČESTR plemenní býci nasazení do testace od srpna 2010 

O: 

KDM: 

M: 

ML: 

ø: 

PH: 

BCH-104 ISABO 

CZ 000610774021 

ROMTELL BCH-081 

+459 PHkgM -0,11 PH%T +12 PHkgT +0,01 PH%B +17 PHkgB 

135185 921 

2 9691 3,8 371 3,4 331 

2 9159 3,8 349 3,4 314 

+817 -0,27 +20 -0,09 +23 

narozen: 

chovatel: 

majitel: 

hodnocení: 

OM: 

MM: 

ML: 

ø : 

18.2.2009 plem.: C100 

ZD Krásná Hora nad Vltavou, a.s. 

CRV 

86 89 84 68 85 84,2 G+ 

př. v testu: 

odchylka: 

výška v kříži: 

WATERBERG HG-212 

119985 111 

2 10073 3,9 392 3,2 324 

2 9377 3,9 366 3,2 304 

1 577 g 

179 

136 cm 

RAD-354 INSTINKT 


O: IMPOSIUM RAD-277 

KDM: +760 PHkgM +0,42 PH%T +60 PHkgT +0,16 PH%B +38 PHkgB 

M: 

ML: 

ø: 

PH: 

118804 921 

2 10948 4,1 452 3,3 360 

3 10371 3,8 398 3,3 342 

+634 -0,28 +11 -0,18 +13 

narozen: 

chovatel: 

majitel: 

hodnocení: 

OM: 

MM: 

ML: 

ø : 

1.1.2009 plem.: C100 



87 85 85 70 84 86,0 G+ 

př. v testu: 

odchylka: 


MORELO 051 MOR-051 

132141 111 

1 7706 4,2 321 3,4 262 

1 7706 4,2 321 3,1 262 

1 432 g 

+48 

129 cm 

RAD-355 HUBA 


O: IMPOSIUM RAD-277 


M: 

ML: 

ø: 

PH: 

223743 961 

2 9495 3,3 316 3,3 313 

2 8536 3,4 293 3,3 284 

+790 -0,19 +25 -0,10 +22 

narozen: 

chovatel: 

majitel: 

hodnocení: 

OM: 

MM: 

ML: 

ø : 

28.11.2008 plem.: C100 

ZD Nová Ves-Víska 


87 86 86 77 84 85,0 VG 

př. v testu: 

odchylka: 


DIONIS BA-097 

124188 502 

2 11216 3,6 403 3,5 387 

4 10545 3,7 392 3,4 354 

1 299 g 

-85 

129 cm 

TAR-077 HINDUKUS 


5.12.2008 plem.: C100 

Nahořanská a.s. 


85 83 84 86 78 83,0 G+ 

O: AMOL TAR-046 

KDM: +1025 PHkgM +0,23 PH%T +60 PHkgT +0,08 PH%B +39 PHkgB SIC 140 

M: 

ML: 

ø: 

PH: 

004750 952 

4 10435 3,5 370 3,3 347 

4 9293 3,5 326 3,4 313 

+723 -0,16 +23 -0,10 +20 

narozen: 

chovatel: 

majitel: 

hodnocení: 

OM: 

MM: 

ML: 

ø : 

př. v testu: 

odchylka: 


MORELO 059 MOR-059 

118228 505 

3 9485 4,1 386 3,4 325 

6 7704 4,2 325 3,5 273 

1 286 g 

-98 

137 cm 

TAR-078 HARVARD 


26.11.2008 plem.: C83R 



82 83 85 84 83 83,0 G+ 

O: AMOL TAR-046 


M: 

ML: 

ø: 

PH: 

019008 921 

4 10134 3,8 380 3,6 367 

4 9201 3,7 343 3,5 318 

+594 -0,27 +10 -0,06 +18 

narozen: 

chovatel: 

majitel: 

hodnocení: 

OM: 

MM: 

ML: 

ø : 

př. v testu: 

odchylka: 


REDEZ 300 REZ-300 

119521 111 

3 9334 3,8 357 3,1 287 

3 8391 3,9 328 3,3 273 

1 438 g 

+54 

137 cm 

UF-151 HOBBY 


O: RHESUS UF-131 


M: 

ML: 

ø: 

PH: 

125375 101 

2 8794 4,4 387 3,9 345 

4 7745 4,4 341 3,7 286 

+543 +0,14 +35 +0,08 +23 

narozen: 

chovatel: 

majitel: 

hodnocení: 

OM: 

MM: 

ML: 

ø : 

25.9.2008 plem.: C100 

VOD Zdislavice 


81 79 80 77 78 79,0 G 

př. v testu: 

odchylka: 


TARTARS 005 TAR-005 

112695 101 

1 7313 4,6 338 3,9 283 

3 7438 4,5 332 3,5 264 

1 379 g 

-22 

138 cm 

UF-153 INGEBORG 


8.3.2009 plem.: CI100 

Zem. a.s. Koloveč 

Jihočeský chovatel a.s. České Budějovice 

86 85 85 84 83 84,8 G+ 

O: BONSAI UF-094 


M: 

ML: 

ø: 

PH: 

124717 301 

5 10055 3,7 374 3,8 381 

5 9520 3,6 345 3,6 345 

+706 -0,02 +32 +0,24 +38 

narozen: 

chovatel: 

majitel: 

hodnocení: 

OM: 

MM: 

ML: 

ø : 

př. v testu: 

odchylka: 


AIMANT 014 AMT-014 

000987 361 

2 8232 4,6 376 4,1 339 

3 7102 4,7 333 4,0 282 

1 567 g 

+169 

135 cm 


21


Menší počet komponent snižuje riziko chyby 

Používání TMR směsí znamená úsporu nákladů 

Výživa dojnic s úsporou 

Neustále diskutovaná otázka shody teoretické krmné dávky 

s reálnou TMR na žlabu má více aspektů. Tento proces může 

podstatně ovlivnit volba techniky krmení v souladu s požadovanou 

ekonomikou výroby mléka. 

autor Ing. Eduard Hanina 

Systémy výživy, respektive technika 

krmení na jednotlivých farmách 

může mít více podob. Dnes už asi nikdo 

nepochybuje o výhodách systému směsné 

krmné dávky „TMR“, který je aplikován 

krmnými vozy různých konstrukcí. 

Jeho výběr je odvozen od konkrétních 

podmínek každého chovu. Z pohledu 

vlastního krmení to jsou technické prostředky 

použité k odebírání, manipulaci 

a dávkování objemných krmiv a dalších 

komponent, podobně také skladové kapacity 

a jejich technické parametry. 

Nejdůležitějším parametrem krmného 

vozu je jeho schopnost aplikovat jednotlivé 

krmné dávky s maximální možnou 

přesností pro každou skupinu zvířat. 

Prioritou je manipulovatelnost objemnými 

krmivy a dobré zamíchání dalších 

složek krmné dávky. K tomu je nutný 

spolehlivý systém vážení a evidence jednotlivých 

komponent. 

Správný management 

Z praktického hlediska je nutná snadná 

kontrola všech procesů na farmě. Vždyť 

se jedná o Vaše peníze, které mohou být 

„prokrmovány“ nedůsledností a nespolehlivostí 

jednotlivých pracovníků 

a techniky. To přináší značné výkyvy jak 

v celkovém množství, tak v obsahu složek 

dodávaného mléka. Známé pravidlo 

„Co se nedá změřit, nelze ani zkontrolovat,“ 

platí u krmení dvojnásob. 

Time management, to není jen „moderní 

anglický termín“. Je to především každodenní 

nutnost maximálního využití 

pracovního času. V dnešních těžkých 

podmínkách, kdy dochází k redukci počtu 

zaměstnanců na všech úrovních, je 

nezbytné řešit organizaci tohoto času 

více, než kdy jindy. 

Stále více chovatelů se snaží svoje zaměstnance 

využít pro více pracovních 

operací. Dnes už jen málokdo zaměstnává 

„krmiče“, kteří pouze jezdí s krmnými 

vozy. Pokud tedy chceme organizačně 

lépe využít jednotlivé pracovníky, je 

dobré sledovat čas, který je nutný k naložení, 

zamíchání a vykládce každého 

krmného vozu, jejichž požadovaná kapacita 

je dána rozmezím množství krmiva 

pro největší a nejmenší krmenou skupinu 

(zpravidla střed laktace vs. příprava 

na porod). Jedním ze způsobů úspory 

jsou samonakládací vozy s různým ty- 



pem řezacích nástrojů, kde není potřeba 

další nakladač a obsluha. 

Bezesporu značnou úsporu času představuje 

omezení komponent, které se do 

každé krmné dávky navažují. Mnozí chovatelé 

jsou přesvědčeni, že skladovat 

a následně navažovat každou komponentu 

samostatně je nejekonomičtější 

varianta řízení výživy. Dnes tak není 

problém vidět rozpis krmné dávky s 15 

i více komponentami. 

Snížení rizik 

Pokud máme na farmě několik krmných 

dávek (obvykle 3 produkční, 1 pro zasušené 

a 1 pro přípravu na porod) a pro větší 

skupiny je potřeba naložit dva vozy, 

potom je kritických míst pro vznik chyb 

opravdu mnoho. V praxi při 6 krmných 

vozech s průměrně 12 komponentami 

v jedné dávce a krmení 2x denně tak má 

krmič a technika 144 příležitostí k chybě. 

Pokud budeme mít jen 6 komponent, 

pak se toto riziko sníží na 72. To již určitě 

stojí za zvážení! Další výhodou menšího 

počtu komponent je značné zkrácení 

času potřebného k míchání, tím i zkrácení 

celkové doby krmení a lepší využití 

pracovního času zaměstnance. Při zjednodušení 

celého systému nemá ani zootechnik 

– manažer tolik starostí s objednáváním, 

nákupem, organizováním 

skladů a sledováním trhu s komoditami. 

Několik kladů a záporů různých systémů 

krmení je uvedeno v tabulce 1. 

krmení s použitím koncentrátů / směsí TMR 

Vybalancovaná krmná dávka 

Mnozí namítnou, že krmit směs znamená 

nevyužít vlastního obilí, respektive 

být odkázán na „diktované ceny“ obilovin 

ze strany výrobců těchto směsí. 

Vhodnou alternativou jsou ovšem koncentrovanější 

směsi jako systémový doplněk 

k objemným krmivům a vlastnímu 

obilí (šroty, CCM apod.). Taková směs 

s podílem základních živin i bypassových 

doplňků představuje jistotu a stabilitu 

denní dávky. Pro vyřešení otázky fázové 

výživy a šetření drahých aditiv lze kupovat 

kombinaci dvou směsí (s obsahem 

a bez obsahu bypassových doplňků). 

I kdyby měl chovatel investovat do pořízení 

sila, konečný efekt ve zjednodušení, 

úspoře a možnosti jiného využití skladovacích 

kapacit se rozhodně zaplatí. 

U certifikovaných výrobců s důslednou 

kontrolou vstupních surovin, výrobního 

procesu i expedice si dnes už nikdo asi 

nedovolí pochybovat o garancích kvality 

vyráběných krmiv. Kvalita skladů i vysoká 

obrátkovost všech surovin zase zajišťuje 

zpracování surovin ve stálé kvalitě, 

bez nežádoucích příměsí a napadení 

škůdci či plísněmi. Strukturovaná krmná 

dávka s vybalancovanou směsí může 

obsahovat i více jak 20 surovin při větší 

jistotě dávkování. To přináší širší možnosti 

kombinací surovin ve finální krmné 

dávce. 

mnohokomponentní systém krmení 

menší opotřebení techniky 

častější poruchy a vyšší amortizace 

nižší spotřeba PHM 

vysoké zatížení prostředí 

jasná kontrola kvality surovin 

nutnost kontroly všech dodávek 

bezpečnost skladování 

náročné sledování zásob 

širší možnosti použitých surovin 

omezení skladovací kapacitou 

konstantní krmná dávka 

riziko technických i lidských chyb 

rychlejší úprava výživy 

komplikované programování dávek 

jistota promíchání ve voze 

složitá kontrola 

kratší čas na míchání 

riziko snížení efektivní vlákniny 

víceúčelová využitelnost pracovníků 

horší využití pracovní doby 

1–2 dodavatelé (faktury) více (8–) dodavatelů (faktur) 

jednoduchá kontrola zásob 

složitá komunikace s dodavateli 

Tab. 1: Klady a zápory různého množství komponent v krmné dávce 

reálná krmná dávka (střed laktace) Kč/q A (kg) B (kg) 

vojtěšková siláž 85 13 12 

kukuřičná siláž 85 13 16 

pšeničná sláma 100 1 

seno 115 1 1 

řepné řízky 20 7 9 

melasa 450 0,5 

sojový extrahovaný šrot 950 2,5 

řepkový extrahovaný šrot 460 1,5 

chráněný tuk 1650 0,3 

pšenice 250 1,8 2,5 

ječmen 250 1,7 

kukuřice 300 1 

minerální doplněk 1600 0,18 

sůl 350 0,08 

vápenec 200 0,05 

vybalancovaná TMR směs 570 6,5 

obsah živin v krmné dávce 

sušina kg 21,1 21,1 

sušina objemných krmiv kg 11,3 11,2 

synchronizovaný stravitelný protein SDVE 93 93 

NEL v sušině MJ 6,9 6,9 

počet komponent n 15 6 

cena KD na den Kč 78,51 70,05 

Tab. 2: Srovnání produkční krmné dávky 

Finanční efekt 

Finanční hlediska různého množství použitých 

komponent jsou minimálně dvě. 

Vnitropodnikově je to množství „pozastavených 

peněz“ ve skladových zásobách, 

jakož i množství faktur a nepřehlednost 

toku peněz. Druhým významným 

hlediskem je vyjednávací síla 

komerčního výrobce krmiv a stabilita 

kontraktů pro vstupní suroviny. Výrobce 

směsí tak může převzít odpovědnost 

za zamíchání mnoha komponent, navíc 

není omezen jen na několik málo surovin. 

Finální krmná dávka tak může být 

i 25komponentní s tím, že na farmáře 

zůstane zamíchat jen 4–6 vstupních surovin/směsí. 

Každého zajímá výsledný finanční efekt. 

Při využití detailních znalostí surovin 

a jejich kombinací lze uspořit i s komerční 

směsí. Nejběžněji používané extrahované 

šroty a výlisky mají mnoho dalších 

produktových variant, které jsou pro farmáře 

logisticky, či z jiných důvodů nedostupné. 

Ve vhodné kombinaci však přináší 

přímý finanční efekt jako levnější 

zdroje živin. Konečným přínosem pak 

může být dosažení vyšší produkce se 

zdravějším bachorem. Srovnání produkční 

krmné dávky s větším počtem 

komponent (A) a TMR směsi (B) najdete 

v tabulce 2. l 


23

www.joskin.com 

www.joskin.com 

Máme to, co potřebujete... 

NOVINKA 

zemědělské návěsy 

kejdové cisterny 

Silážní návěs Silo-SPACE 

přepravníky zvířat Betimax 

Provzdušňovač travních 

porostů Scariflex 

Moreau Agri, spol. s r.o. 

Huštěnovice 370, 687 03 Huštěnovice 

GSM brána: +420 724 041 340 

tel: 572 586 032-4 - fax: 572 586 016 

e-mail: moreau.agri@moreauagri.cz 

www.moreauagri.cz 

Jindřichův Hradec tel: 602 501 901 

Nová Včelnice tel: 602 501 901 

Mladá Boleslav tel: 602 580 822 

Nové Město na Moravě tel: 602 525 994 

Havlíčkův Brod tel: 724 105 815 

Choceň tel: 602 580 823 

Opava tel: 602 526 924 

Vsetín tel: 603 510 631 

České Budějovice tel: 602 615 085 

Blansko tel: 602 318 364 

Česká republika 

Znojmo tel: 602 552 504 

Chrudim tel: 608 960 229 

Praha tel: 724 035 633 

Týn nad Vltavou tel: 602 115 949 

Třebíč tel: 602 502 741 

Roudnice nad Labem tel: 602 141 545 

Jičín tel: 602 704 435 

Klatovy tel: 724 587 395 

Plzeň-sever tel: 602 767 116 

Ostrava tel: 724 273 564 

Uherské Hradiště tel: 724 588 364 

Klatovy tel: 606 611 549 

Louny tel: 602 210 283 

Šumperk tel: 724 723 473 

Velim tel: 602 512 596 

Jihlava tel: 724 537 309 

Slovenská republika 

Madunice tel: +421 337 435 727-8 

Trenčín tel: +421 903 723 699 

Želizovce tel: +421 903 719 710 

Krupina tel: +421 903 723 697 

Piešťany tel: +421 905 577 816 

Žilina tel: +421 911 454 604 

Rožňava tel: +421 911 220 855 

Trnava tel: +421 903 713 328 

AGRiFLEX matrace pro krávy 

Greenstall 

• Kóje jsou ke zvířatům šetrné 

• Flexibilní syntetická trubice 

• Žádné škody na kravách 

• Přizpůsobitelná výška a délka 

• Jediné matrace s latexovým vnitřkem (výplní) 

• Pouze latex zaručuje dlouhotrvající elasticitu a komfort 

• Latexové matrace vychází jako nejlepší v nezávislých DLG srovnávacích testech 

• Latexové matrace jsou velmi odolné a spolehlivé 

• Vaše krávy se budou cítit lépe a budou žít déle 

Více informací: 

Brisket board 

• Pohodiná hrudní op rka 

• Vice komfortu a istoty pro Vaše krávy 

pro více informací kontaktujte distributory 

Tel. +31 529 455 320 • Fax: +31 529 455 315 • E-mail: info@agriprom.nl • www.agriprom.nl 

24 CHOVSKOTU Č ervenec 2010

Info CRV Czech Republic 

Vyhodnocení akce „Čtyřkolka“ 

Během výstavy v Kralovicích dne 24. 6. 

2010 byla ukončena prodejní akce 

„Čtyřkolka“ na sexované inseminační 

dávky SiryX, která probíhala od začátku 

měsíce března. Nejpřesnější tip měli 

a šťastnými výherci čtyřkolky se stali 

zástupci zemědělského podniku ZEAS 

Puclice a.s. Cenu si převzali hlavní zootechnička 

Věra Felixová a reprodukční 

technik Václav Jícha. 

ZEAS Puclice pod vedením předsedy 

Ing. Jana Šambergera chová mj. 750 

dojných krav plemene H a R. V podniku 

využívají sexované inseminační 

dávky již dlouhou dobu a mají s nimi 

výborné zkušenosti. Březost po sexovaných 

dávkách u jalovic se pohybuje 

mezi 50 a 60 %. V podniku se po sexovaných 

ID narodilo již více než 100 telat 

a poměr pohlaví odpovídá téměř 

přesně udávaným 90 % ve prospěch jaloviček. 

I to umožňuje podniku prodávat 

přebytek jalovic. Václav Jícha vysvětluje: 

„Nejdůležitější jsou vynikající 

projevy říje. Zkoušeli jsme použít sexované 

dávky i na krávy, ačkoliv se to nedoporučuje. 

Ovšem v případě výrazných 

projevů říje jsme dosáhli dobrých 

výsledků i u krav“. 

Podnik odebírá veškeré sexované ID od 

společnosti CRV. V minulosti využívali 

SiryX dávky býků Canvas a Kirkland, 

v prodejní akci se rozhodli pro býky 

Yank a Plugy. Vzhledem k dobrým výsledkům 

budou sexované dávky i nadále 

používat. 

Gratulujeme společnosti ZEAS Puclice 

k výhře a přejeme mnoho dalších úspěchů, 

a to nejen v oblasti používání sexovaných 

inseminačních dávek! 

SireMatch v novém 

Mnozí již o něm slyšeli. Někteří 

jeho služeb využívají. Zpracování 

připařovacích plánů programem 

SireMatch nabízí CRV Czech 

Republic již třetím rokem. Nyní 

připravujeme spuštění zcela nové 

verze. Co nový SireMatch přinese 

Nový SireMatch pracuje 

s plemennými hodnotami jednotlivých 

zvířat a s původy tak, aby 

potomstvo splnilo požadavky 

nastavené ve Vašem šlechtitelském 

cíli. Ohlídá zvolenou hranici 

koeficientu příbuznosti a rizika 

výskytu genetických vad a také 

pracuje se ziskovými funkcemi… 

Ale čím se tedy liší od toho starého 

Např. dostupností přes webové 

rozhraní nebo třemi uživatelskými 

úrovněmi – GO, SELECT 

a PRO, které se od sebe liší daty, 

která jsou pro zpracování připařovacího 

plánu potřeba. Nový 

SireMatch také dokáže ohlídat 

vhodnost býka na jalovice nebo 

vybrat vhodné plemenice pro 

sexované dávky, a to i když 

máte jalovice, prvotelky a krávy 

v jedné skupině. Může Vám pomoci 

i v převodném či užitkovém 

křížení. 

Inu, pro každý šlechtitelský cíl, 

pro každé plemeno a pro každou 

krávu SireMatch najde to nejlepší 

objektivní řešení. 

CRV získala společnost BOS Trading v Austrálii 

CRV, mezinárodní organizace pro zušlechťování 

skotu, získala 100% podíl 

ve společnosti BOS Trading Australia. 

Touto akvizicí se ještě více posílí pozice 

CRV v oblasti Oceánie. CRV je partnerem 

BOS Trading od roku 2003. Společně 

se spoluvlastníkem, firmou CRI, 

a zástupcem společnosti BOS Trading 

Peterem van Elzakkerem dosáhla CRV 

dohodu o akvizici všech akcií. Podle 

manažera Petera van Elzakkerera je 

tato událost logickým krokem pro další 

vývoj BOS Trading. „Nyní budeme moci 

efektivněji využívat celosvětových zdrojů, 

které má CRV k dispozici. Jelikož 

je CRV jednou z vedoucích společností 

ve využívání genomiky, bude nyní BOS 

Trading moci poskytnout australským 

chovatelům přístup ke genomickým 

býkům z Evropy, Nového Zélandu i Severní 

Ameriky.“ 

Akvizice BOS Trading velmi dobře koresponduje 

se strategií CRV, kterou je mezinárodní 

růst. BOS Trading bude profitovat 

z možnosti využívat širokého 

spektra dojných i masných plemen, 

které CRV nabízí. Zároveň bude moci 

pokračovat ve spolupráci se společnostmi 

CRI a Viking Genetics. Jak uvádí Peter 

van Elzakker: „Umožňuje nám to 

přístup k možná jednomu z nejucelenějších 

a nejlepších šlechtitelských 

programů skotu na světě.“ 

Společnost BOS Trading se stane součástí 

obchodní jednotky Oceánie, která 

již zahrnuje CRV AmBreed, druhou největší 

plemenářskou společnost na Novém 

Zélandu. Realizace této spolupráce 

umožňuje čerpat více genetického materiálu 

pro šlechtění skotu z Nového 

Zélandu a naopak. CRV z pozice jednoho 

z vedoucích hráčů na trhu světového 

šlechtění skotu bude přínosem pro 

australské chovatele a společnost BOS 

Trading se těší na tuto příležitost. 


25

MANAGEMENT DOJENÍ 

Správný management získávání mléka je důležitý 

Úspěšné dojení 

s robotem 

Jak funguje a vypadá řízení vysoce produktivního chovu s roboty 

a co podmiňuje jejich úspěch Výzkum provedli pracovníci firmy 

Lely, hlavními kritickými faktory byl management, prevence 

a uplatnění tzv. PMR (Partially Mix Ration) systému výživy. 

autor Florus Pellikaan 

nizozemských statistikách o pro- 

„V dukci mléka z let 2008–09 byly 

v celkovém pořadí umístěny nápadně 

vysoko podniky s dojicími roboty. Tyto 

výsledky, ale i dotazy poradců z praxe 

nám vnukly myšlenku pokusit se zjistit, 

co mají tyto podniky společného ve své 

práci,“ říká Cees Jan Hollander, který 

stejně jako Fokker Wilma pracuje v oddělení 

pro podporu faremního managementu 

u Lely. 

„Při hledání kritických faktorů pro 

úspěch u dojicích robotů jsme získávali 

a posuzovali informace ze 125 vysoce 

produktivních podniků s dojicími roboty 

Lely a jejich provozu,“ říká Fokker. 

Z těchto pak již 96 bylo navštíveno a dotazováno 

třemi studenty z Christian Agricultural 

College v Drontenu. 

Tyto podniky měly roční průměr dojivosti 

10 038 kg mléka se 4,30 % tuku 

a 3,49 % bílkovin. Studenti vyplňovali 

s chovateli předem připravený dotazník 

s indikátory stavu, ale zaznamenávali 

také zvláštnosti jednotlivých chovů,“ říká 

Fokker. 

Nižší stavy dojnic a PMR 

Sledovaná skupina chovatelů provozovala 

robota v průměru 4 roky, z nich 30 % 

v kombinaci s pastvou. Průměrná denní 

kapacita robota vyjádřená celkovým nádojem 

byla 1 587 kg mléka, průměrná 

četnost dojení 2,8x, počet odmítnutí 2,3x 

za den. Průměrný denní nádoj mléka byl 

31,9 litrů, dále volný čas robota měl podíl 

20,3 % (viz tabulka). 

Markantním detailem bylo to, že průměrné 

stáří stáje, ve které byl robot 

umístěn, bylo 16 let. „Dnes dojíme s robotem 

u mnoha chovatelů jak ve staré 

stáji, tak i v nové. Přesto není možné říci, 

že stáří objektu není podstatné, naopak 

vždy je velmi důležitý dostatek prostoru 

s dobrým uspořádáním,“ říká Hollander. 

„Podniky mají v průměru 85procentní 

obsazenost lehacích boxů a 100procentní 

využití krmiště. Ukazuje se, že u robotického 

dojení není dobře, pokud je 

prostor stáje přehuštěn. Také prvotelkám, 

které jsou na nejnižším stupni hierarchie 

skupiny, je potřeba umožnit ničím 

neomezovaný pohyb. Proto je nutné 

Tab.: Vyhodnocení údajů z chovů používajících dojicí roboty 

údaj-parametr min. max. Ø 

počet robotů 1 4 1,7 

počet dojení na krávu/den 2,2 3,4 2,8 

odmítnutí na krávu/den 0,1 11,1 2,3 

produkce mléka na krávu/den (kg) 25,9 41 31,9 

dojitelnost (kg/minutu) 2,1 3,2 2,5 

doba dojení (minut) 5,18 9,11 7,05 

Ø denní nádoj mléka na robota (kg) 950 2 266 1 587 

procento volného času na robota 2,9 42,2 20,3 

obsazenost boxů (%) 35,9 132,9 84,7 

obsazenost krmiště (%) 37 214,3 101 

stáří stáje s lehacími boxy 1 40 16 



zajistit dostatek prostoru a umožnit zcela svobodný pohyb zvířat. 

Při 70 dojnicích na robota může být pro některé dojnice 

obtížné najít klidný moment pro návštěvu robota. Proto u chovů 

s vysokoprodukčními dojnicemi robot dojí 55–60 ks dojnic 

při vyšší dojitelnosti na úrovni přes 2,5 kg mléka za minutu. Je 

důležité zajistit nejméně 10 % volné kapacity robota, a umožnit 

tak kravám jej navštívit. 

„Občas vidíme, že pokud chovatel sníží stav a prodá 5 ks dojnic, 

jeho celkový denní nádoj mléka na robotu zůstane stejný.“ 

U sledovaných chovatelů byla šířka prostoru krmiště v průměru 

3,3 m a mezi robotem a první překážkou 3,9 m. Dle Ceese 

Jan Hollandera uplatňuje všech 96 podniků doporučený PMR 

systém výživy (Partly Mix Ration) od Lely, při kterém je (oproti 

TMR) do objemných krmiv přimíchán nižší obsah energie. Větší 

část koncentrátu je dávkována v robotu, což stimuluje četnost 

jeho návštěvy. „Pro vysokou produkci není nutné, aby 

každá dávka na krmném stole obsahovala příliš mnoho energie. 

Tato studie prokázala, že PMR strategie zajišťuje dostatečný 

příjem krmiv při optimální četnosti návštěv, což umožňuje 

realizaci vysoké produkce.“ 

Zdvojená terapie při zasušení 

„Management je důležitý ve všech systémech, ale u dojicích 

robotů je třeba ještě navíc dokázat motivovat dojnice, což vyžaduje 

u mnoha podniků provádět prevenci a hygienu. U systémů 

s dojírnou, pokud nějaká dojnice kulhá, jde sice jako poslední, 

ale dvakrát za den je podojena,“ říká Wilma Fokker. 

„Pokud máte takovou dojnici u robota, musíte ji také k robotu 

doprovodit. Po otelení je normální dojit 4x denně, kulhající 

dojnici podojíte jen 2x. Tam, kde dojnice nejsou v pohodě, to 

představuje práci navíc a vyšší ztráty na mléce oproti tradičním 

chovům. To však není účelem tohoto systému. Proto je 

u vysoce produktivních podniků věnována velká pozornost 

prevenci. Tři čtvrtiny všech podniků provádějí nejméně dvakrát 

za rok ošetření paznehtů. Čištění povrchu chodeb probíhá 

automaticky v průměru 9,7x a povrchu lehacích boxů s obnovou 

přistýlky 3x za den. Chovatelé více času věnují kontrole 

a pozorování zvířat, která jsou více v klidu v porovnání s tradičními 

systémy,“ říká Hollander. Aktivní větrání používá 60 %, 

řízený světelný režim 30 % podniků a 38 % podniků používá 

zdvojenou terapii při zasušování (antibiotika a utěsnění struků). 

„Všichni víme o pozitivním vlivu osvětlení i zdvojené terapie 

zasušování, tito chovatelé je používají v relativně vysokém 

podílu,“ říká Fokker. „Přes 48 % podniků má dvě skupiny dojnic 

a 80 % používá v období stání na sucho specifické minerálie. 

Krávy stojí v průměru 6,5 týdnů na sucho.“ 

Kratší mezidobí 

Protože automatický systém dojení nabízí mnoho užitečných 

dat, jsou chovatelé schopni včas a správně reagovat. Hollander 

jako příklad uvádí tzv. upozornění na zdraví vemene. Výzkum 

prokázal, že 83 % chovatelů při upozornění na vyšší konduktivitu 

mléka následně provádí vizuální kontrolu vemena. 

Výsledky v oblasti plodnosti, které Lely shromáždila, zvýrazňují 

rostoucí význam managementu a preventivních opatření. 

„Průměrná doba mezidobí byla u 30 podniků s vysokou produkcí 

mléka na úrovni 419 dní, přitom národní průměr byl 

423,“ říká Fokker. V dalších státech jsou podobné výsledky, 

francouzští chovatelé s roboty dosahují mezidobí 410 dní oproti 

národnímu průměru 425, kanadští 421 oproti 426. l 

Dojicí robot Lely v provozu 


27

VOLNÁ, PRUŽNÁ PŘEPÁŽKA PRO 

ODDĚLENÍ LOŽÍ A TA NEJKOMFORTNĚJŠÍ 

MATRACE PRO KRÁVY 

Hledáme 

distributory 

„Přestaňte prosím 

používat formaldehyd 

v koupelích paznehtů… 

použijte přípravek 

Healthy Hooves pro snížení 

obsahu sulfátu mědi a 

zinku až o 80 %. 

R 

FLEXIBILNÍ LOŽE 

* Více loží pro krávy 

* Mnohem méně zranění! 

* Jednoduchá instalace/D.I.Y 

* Stáje pro krávy bez „tun“ oceli 

KOMFORTNÍ MATRACE PRO KRÁVY 

* Z tvrzené gumy * Antibakteriální 

* Dokonale krytá * Protiskluzová 

Pro více informací kontaktujte: 

Regent Ingredients BV 

+31 (0)70 3950683 

e-mail: dani@regent.nl 

www.regent.nl 

Minimalizujte dopad 

zánětu paznehtů 

www.healthyhooves.eu 

R 

Kontakt: Healthy Hooves Europe 

Pre-Treatment Solution Ltd 

11 Central Avenue, Coventry, CV2 4DN, UK 

Tel.: +44 (0) 2476 452 299, Fax: +44 (0) 2476 650 311 

Email: saleshealthyhooves.eu 

novinka! 

Úžasní 

• aAa kód: 651423 

• Souměrné krávy 

• +10 za končetiny, stálost, krávy produkující s lehkostí 

• Pochází od chovatele červenobílého holštýnského býka Spektrum 

• Jalovice s extrémní lehkostí produkce 

• Linie matky je povětšinou prostá antibiotik 

• Je potěšením pracovat s Peterovými dcerami 

• aAa kód: 651243 

• Bezrohý, redfaktorový 

býk s mimořádným původem 

• Pochází z jedné z nejlepších německých rodin 

• Typově velmi hezký býk 

• Vysoká kvalita kostí 

• Mohutné dcery 

• aAa kód: 654123 

• Obsah bílkovin +0,12% 

• Mohutné krávy 

• PH počtu somatických buněk 105 

• Býk pro farmáře s požadavkem na vysoký obsah bílkovin 

Budete ho chtít na 

své farmě: 

• aAa kód: 426351 

• Vysoká produkce 

mléka a bílkovin 

• Dlouhovýkonné krávy 

• Spolehlivý původ 

• Potencionální výstavní krávy 

• Nízká cena inseminační dávky 

Matka VG 99 Guurtje 270 

• aAa kód: 342516 

• pochází ze známé nizozemské rodiny Zadia (Uineken, Dalen) 

• Rámcový býk s dobrou kvalitou kostí 

• Jedinný syn Classica z černobílé rodiny s vysokým obsahem 

bílkovin (matka 3,77 % bílkovin) 

• Veenhuizer Zadia 20 VG88 je špičkou mezi všemi 

Classicovými dcerami 

Pro informace či objednávky volejte: Ben Meijerink: (+31) 6-13485036 

e-mail: info@kidetoekomst.nl 


Z VETERINÁRNÍ PRAXE 

MVD r . JIŘÍ DAVÍDEK 

Jiří Davídek je soukromý veterinární lékař s mezinárodními znalostmi a kontakty. 

V příspěvcích se snaží na minimálním prostoru přinést praktické rady pro každodenní použití. 

Nejčastější onemocnění telat a jejich prevence 

Péče o nemocná telata 

při dodržení postupů může dojít 

I k propuknutí klinického onemocnění 

u telat. Pak bychom měli s nemocnými 

telaty pracovat podle předem 

připraveného plánu. 

Průjmová onemocnění 

V prvních týdnech života telat jsou 

nejčastější průjmová onemocnění. 

Nejzávažnější je velká ztráta tekutin, 

a proto je nutné zvládnout dehydrataci. 

Léčba antibiotiky je v těchto případech 

jen doplňkem. Teleti zajistíme 

normální příjem živin a navíc musíme 

dodat takové množství tekutin 

a minerálů, abychom zcela doplnili 

ztrátu způsobenou průjmem. Základní 

chybou je vysazení mléka při podávání 

rehydratačních roztoků, neboť 

tele výrazně ochuzujeme o živiny, 

zvláště proteiny, a snižujeme tak šanci 

na jeho rychlé uzdravení. Nejlepší 

způsob, jak dostat do telete dostatek 

tekutin, je časté napájení, kdy po každém 

napojení mlékem následuje 

v krátkém časovém odstupu (30 minut 

až 4 hodiny) napojení rehydratačním 

roztokem (v létě 4x denně, v zimě 

5–6x denně dle stavu dehydratace). 

Telata musí všechny podávané nápoje 

vypít, v případě potřeby použijeme 

sondu. Voda musí být stále k dispozici. 

U velmi závažných průjmů využíváme 

rehydrataci do mléka spolu 

s podáním rehydratačního roztoku. 

Dalším rizikem je onemocnění bakteriemi 

(E. Coli, klostridie). Často propukají 

v zimě, kdy tele dostane velkou 

dávku mléka najednou nebo kdy svou 

dávku vypije velmi rychle. Úhyny jsou 

velmi náhlé bez možnosti efektivní 

léčby. Prevencí může být častější napájení 

nebo celková antibiotická clona 

u všech vnímavých telat, případně 

okyselení mléka. 

Respirační onemocnění 

Druhým nejčastějším onemocněním 

telat jsou respirační onemocnění. Obvykle 

nastupují později než průjmová onemocnění. 

Rizikem je ustájení starších telat 

s mladými telaty. V teletnících přispívá 

k šíření onemocnění také špatná ventilace. 

Respirační onemocnění většinou začínají 

jako viróza (BVD, BRSV, PI3, adenoviry), 

jejímž následkem se v plicích uplatní 

sekundární bakteriální mikroflóra (Mannheimia 

haemolytica, Pasteurella multocida, 

Haemophylus somnis), která je hlavní 

příčinou úhynu. Pokud propukne 

klinické onemocnění, je nutné okamžitě 

nasadit účinnou léčbu antibiotiky a případně 

i nesteroidními antiflogistiky. Další 

možností je metafylaxe, tedy plošná 

aplikace antibiotik všem vnímavým zvířatům 

ještě před nástupem klinických 

příznaků. Pokud začíná větší množství 

telat v teletníku kašlat, je dobré aplikovat 

antibiotika i těm telatům, která jsou ještě 

klinicky zdravá, protože je u nich vysoké 

riziko nakažení. 

V poslední době se na mnoha chovech začíná 

šířit onemocnění, jehož původcem je 

Mycoplasma bovis. Toto onemocnění je 

charakteristické těžkými bronchopneumoniemi, 

občas onemocněním kloubů 

a v některých případech i zánětem středního 

ucha, který se projevuje tak, že telata 

nosí hlavu na stranu. Telata je nutno 

léčit antibiotiky, která nepůsobí na buněčnou 

stěnu. Peniciliny všech generací 

jsou zcela neúčinné. Léčba musí být zahájena 

včas a musí trvat alespoň 10 dní. 

Prevence 

Prevence všech onemocnění spočívá 

v dobré ošetřovatelské péči, správném 

napojení prvním mlezivem, v suchém 

a čistém prostředí s dostatečnou vrstvou 

kvalitní podestýlky a ve vakcinaci. Pokud 

však vakcinujeme krávy v období 

stání na sucho, měli bychom zajistit, 

že mlezivo od těchto krav dostane tele 

včas a v dostatečném množství. Proto by 

měla být kontrola napájení mlezivem 

pravidlem. 


29

HOLŠTÝNSKÁ TESTACE 

Prázdniny, dovolená… a holštýnská testace 

Letní nabídka CZ HOLŠTÝN 

BERTOLI 

NL 533285697 BERTIL x O MAN 

NGA-655 

DE BIESHEUVEL JAVINA 3 VG87 

nar. 28. 1. 2009 2. 11 922 4,59 547 3,73 445 

NERNET CZ 609039021 ERNESTO x JOCKO BESN 

NXA-857 

CZ 100459 921 GP80 

nar. 16. 3. 2009 3. 14 810 3,29 487 2,90 429 

BURKE NL 494749186 STYLIST x O MAN 

NEA-983 

BUTEMARE VENERIETE IDA O VG86 

nar. 10. 1. 2009 1. 9 034 4,26 485 3,50 374 

NALLEN CZ 657391061 PLANET x SHOTTLE 

NXA-858 

DOBRONÍN ALLICIA 3 VG89 

nar. 14. 5. 2009 2. 12 703 3,27 415 3,13 397 

CALUMET NL 938383752 STOL JOC x ORCIVAL 

NEA-984 

GANVO ORCHIDEE VG87 

nar. 13. 2. 2009 1. 10 181 4,83 492 3,70 376 

NORIS CZ 686397061 OZFEST x SHOTTLE 

NXA-859 

DOBRONÍN ALLICIA 2 VG88 

nar. 2. 6. 2009 2. 13 206 3,26 431 3,09 408 

PREDESTINE US 139575220 JET STREAM x TOYSTORY 

NEA-987 

CLAYTOP TS PREFER VG86 

nar. 30. 10. 2008 1. (365d) 13 880 4,10 569 3,20 444 

MANDEO 

US 66024079 BOLIVER x O MAN 

NXA-862 

PINE-TREE MISSY MANDY VG85 

nar. 9. 9. 2008 2. 15 708 3,70 581 2,90 456 

Léto je konečně tu, prázdniny a dovolené v plném 

proudu a CRV Czech Republic má i tentokrát 

připravenu skupinu nadějných testantů. 

text Anna Marcinková, Jaap Brinkman 

tentokrát vám představíme skupinu osmi mladých holštýnských 

býků, kteří se budou snažit předat svým dcerám to nej- 

I 

lepší, co se v jejich genofondu nachází. 

De Biesheuvel Bertoli 

(Bertil x O Man x Dustin) 

Bertoliho otcem je jeden z nejvýraznějších zlepšovatelů bílkoviny 

– Bertil, který je i díky dalším přednostem jedním z nejoblíbenějších 

plemeníků společnosti CRV. Jeho matka Javina 3 je 

v současnosti nejlepší genomicky testovanou dojnicí v Nizozemsku. 

Tato velmi dobrá O Manova dcera překonala na první 

laktaci své vrstevnice o 34 %, a to při pastevním chovu. Na 

druhé laktaci dosáhla téměř 12 tisíc kg mléka s velmi vysokým 

De Biesheuvel Javina 3, matka býka Bertoli 

obsahem tuku i bílkovin. Její matka, dcera býka Noorder Dustin, 

byla hodnocena VG88 a nadojila za 4 laktace 45 tisíc kg 

mléka s obsahem 4,4 % tuku a 3,6 % bílkovin. Tato rodina sahá 

k vynikající americké plemenici Plushanski Neil Flute. 

Výsledky genomických testů podtrhují Bertoliho výborné predikce, 

zejména pokud jde o produkci mléka, utváření a zdraví 

vemen. 

Veneriete 262 Burke 

(Stylist x O Man x Ronald) 

Stylistův syn Burke se narodil ve vysokoprodukční rodině. Stylist 

(o. Steven) je v Německu stále mezi špičkou plemeníků díky 

své kombinaci produkce a zevnějšku. Jeho dcery jsou středního 

rámce s velmi dobře utvářenými vemeny a končetinami. 

Jeho matka pochází z rodiny Ida, která je uznávaná díky své 

fantastické produkci. Několik krav z této rodiny lze objevit 

v produkční topce. Burkeho matka nadojila na druhé laktaci 

přes 12 tisíc kg mléka s obsahem 4,6 % tuku a 3,6 % bílkovin. 

A její matka, Ronaldova dcera s hodnocením VG87, nadojila 

v pěti letech 13 650 kg mléka se 4,4 % tuku a 3,3 % bílkovin. 

Genomické testy potvrzují u Burkeho vysokou produkci a navíc 

slibují lepší hodnocení zevnějšku a vyšší dlouhověkost. 

Butemare Veneriete Ida O, matka býka Burke 



Ganvo Calumet 

(Stol Joc x Orcival x Jesther) 

Navzdory francouzským předkům ve svém původu Calumet 

pochází ze známého nizozemského chovu Ganvo a z rodiny, 

jejíž kořeny sahají do USA. Calumetův otec Stol Joc je stále jedním 

z nejlepších francouzských býků, který zlepšuje stavbu 

těla a nevykazuje slabiny v utváření vemen. 

Calumetova matka je dcerou Orcivala, který je v mnoha stádech 

uznávaný díky konstitučně pevným dcerám s širokými 

záděmi a perfektními končetinami. Orchidee nadojila na první 

laktaci více než 10 tisíc kg mléka se 4,8 % tuku a 3,7 % bílkovin, 

kromě toho získala za zevnějšek hodnocení VG87. Její matkou 

je slavná Jestherova dcera Ganvo Lavendel. Tato excelentní 

kráva (EX91) za 4 laktace nadojila 77 tisíc kg mléka se 3,9 % 

tuku a 3,2 % bílkovin. Přitom byla mimořádně úspěšná i na 

výstavách! 

Claytop JS Predestine 

(Jet Stream x Toystory x Boliver) 

Predestine je jedním z býků amerického CRV programu InSire. 

Jeho otcem je Applouis Jet Stream, který je nejlepším Jockovým 

synem v USA. 

Jeho matkou je velmi dobrá (VG86) Toystoryho dcera s první 

laktací (365 dní) 13 880 kg mléka se 4,1 % tuku a 3,2 % bílkovin, 

která je mimo jiné 5. Toystoryho dcerou v zemi podle TPI 

a 1. v produkci. Predestine je prvním synem v programu od 

této žádané matky býků. Jeho bábou je Boliverova dcera VG87 

s první laktací (365 dní) téměř 11 tisíc kg mléka se 4,8 % tuku 

a 3,7 % bílkovin. Prabába, excelentní dcera býka Eastland Cash, 

nadojila přes 100 tisíc kg mléka a je ve 13 letech stále v produkci. 

Je také matkou německého prověřeného býka Parade. 

Predestineho genomické testy v CRV ukazují, stejně jako genomické 

testy jeho matky v USA, veliké plus v produkci mléka 

a také lepší utváření vemen a vyšší dlouhověkost. 

Čechtice Nernet 

(Ernesto x Jocko Besn x Aristides) 

Ze ZD Čechtice pochází Ernestův syn Nernet. Býk Probstland 

Ernesto je oblíben především díky vyrovnané produkci a výbornému 

utváření vemen. 

Matka býka Nernet patří mezi velmi dobré dojnice. Za tři laktace 

má nadojeno téměř 40 tisíc kg mléka. Její matka nadojila za 

4 laktace téměř 42 tisíc kg mléka se 4,2 % tuku a 3,5 % bílkovin 

a byla také hojně využívanou dárkyní embryí. 

Od býčka Nernet tedy můžeme očekávat dcery s velmi dobrou 

produkcí a dobrým utvářením zevnějšku. 

Ganvo Orchidee, matka býka Calumet 

Dobronín Nallen 

(Planet x Shottle x Allen) 

Nallen se narodil v chovu Dobrosevu a. s. Dobronín a jeho otcem 

je americký býk Esenada Taboo Planet, který je oblíbený 

zejména díky vysoké produkci a výborně utvářeným vemenům. 

Nallen je jedním ze dvou býčků pocházejících z dobronínské 

rodiny Allicia, které budeme v tomto období testovat. 

Zakladatelkou rodiny Allicia je nizozemská kráva Huijben Allen 

Alicia. Nallenovou matkou je její dcera Allicia 3, která se 

může pochlubit nejen velmi dobrou produkcí, ale hlavně parádním 

zevnějškem, za který byla hodnocena VG89, kdy jejími 

největšími přednostmi je stavba těla (EX91) a mléčná síla 

(VG89), ale i končetiny a vemeno jsou velmi dobře utvářené 

(KON 88, VEM 88). 

Dobronín Noris 

(Ozfest x Shottle x Allen) 

Druhým býčkem z dobronínské rodiny Allicia je Ozfestův syn 

Noris. Tentokrát je matkou býčka Allicia 2, plná sestra Nallenovy 

matky. I tato kráva si velmi dobře vede v produkci – za dvě 

normované laktace nadojila téměř 25 tisíc kg mléka s 3,3 % 

tuku a 3,1 % bílkovin – a její zevnějšek je stejně jako u její sestry 

velmi dobře hodnocen, tentokrát známkou VG88, přičemž 

její největší předností je utváření vemene (VG89) a mléčná síla 

(VG88). 

Pine-Tree Boliver Mandeo 

(Boliver x O Man x Rudolph) 

Mandeo je dalším býkem z nabídky CRV USA. Mandeův otec 

Boliver si díky výsledkům 14 000 dcer z opakovaného nasazení 

v USA udržuje svou vysokou oblibu. Bezproblémové krávy jsou 

doslova jeho obchodní značkou. 

Mandeo se narodil ve 350hlavém stádě Pine-Tree v Ohiu. Jeho 

matkou je velmi dobrá „Omanka“, která jako prvotelka nadojila 

přes 13 tisíc kg mléka se 3,6 % tuku a 2,9 % bílkovin. 

Na druhé laktaci vyprodukovala přes 15 700 kg mléka s 3,7 % 

tuku a 2,9 % bílkovin. Její matkou je známá dcera býka Startmore 

Rudolph Wesswood-HC Rudy Missy EX92, která na své 

maximální laktaci nadojila za 365 dní 18 559 kg mléka se 4,1 % 

tuku a 3,4 % bílkovin. Z Rudy Missy se stala mimořádná plemenice, 

která má v současnosti v USA 16 dcer v TOP 5000 podle 

TPI. 

Mandeo je genomicky testovaný v Nizozemsku i v USA. 

Na americké bázi je 5. nejlepším Boliverovým synem podle indexu 

Net Merit. Můžeme od něho očekávat dcery s vysokou 

produkcí, funkčním zevnějškem a výborným zdravím. l 

Claytop TS Prefer, matka býka Predestine 

CHOVSKOTU Č ERVENEC 2010 31

O FARMĚ 

Siemers Holstein 

Postupné rozšiřování a zvládnutí 

provozních činností je 

rozhodující. Tzn. vysoká produkce 

mléka a zaměření se 

na preventivní předcházení 

onemocnění zvířat. 

Newton (Wisconsin) 

USA 

Počet zvířat: 2800 krav, 2600 ks ml. skotu 

Rozloha: 

4 000 ha 

Zaměstnanců: 40 

Produkce: 

14 600 kgM 3,8 % T 3,2 % B 

Na holštýnské farmě Siemers je více příležitostí 

pro prevenci chorob 

Prevence je lepší 

než léčba 

Rozhodnutí pro odchov mladého skotu na farmě Siemers Holstein 

odstartovala výstavba stájí pro mladý skot. „V nových stájích 

máme maximální kontrolu nad stájovým mikroklimatem. Věříme, 

že úspěšný odchov mladého skotu začíná dobrou ventilací.“ 

autor Jaap van der Knaap překlad Simona Burešová 

Nemůžete minout dvě nové stáje 

pro mladý skot na farmě Siemers 

Holstein v Newtonu ve státě Wisconsin 

(USA), na které farmaří Paul, Jenny, Dan 

a Janina Siemersovi a Sherry Siemers- 

Peterman. 

Hned vedle příjezdové cesty jsou dvě 

„přístřeškové“ stáje, v každé z nich je 

ustájeno 66 telat starších 6 týdnů. 

„Minulý rok jsme přesunuli odchov mladého 

skotu pod svá křídla,“ vysvětluje 

Dan, který vlastní celkem 6 těchto stájí 

pro mladý skot. 

Rozhodnutí pro odchov mladého skotu 

na farmě Siemers Holstein odstartovala 

výstavba stájí pro mladý skot. „Odchov 

mladého skotu stojí hodně peněz, ale teď 

máme pocit, že máme vývoj a růst našich 

zvířat pod větší kontrolou.“ 

Nejmladší telata byla ustájena ve speciálně 

navržených stájích namísto tradičních 

bud. „Ustájení telat v boudách by 

zabralo 5 akrů půdy. V nových stájích 

máme navíc maximální kontrolu nad 

stájovým mikroklimatem. Věříme, že 

Dan Siemers 

úspěšný odchov mladého skotu začíná 

dobrou ventilací.“ 

2 000 dolarů na každé tele 

Bezprostředně po narození jsou telata 

napojena 4,5 litry mleziva a poté jsou jalovičky 

přesunuty do stáje, kde má každá 

kotec o rozměrech 130 x 260 cm. Stáj 

je vybavena systémem mechanické ventilace, 

díky kterému je možné proud 

vzduchu nastavit (upravit) individuálně 

pro každé tele. Na boční stěně je umístěna 

průhledná nafukovací přepážka 

(clona). V letním období telata leží na 

pilinách, v zimním období mají nastlánu 

slámu. „Tento systém je velmi efektivní, 

co se týče pracovní náročnosti,“ vysvětluje 

Dan. „Když jsou telata dostatečně 

stará, přesuneme je do jiné stáje. Dvěma 

mužům to zabere jeden den práce – 

vyvézt hnůj ze stáje, odstranit hrazení, 

vyčistit a vydezinfikovat celou stáj a připravit 

ji pro nová telata.“ 

Po dobu 6 týdnů jsou telata krmena pasterizovaným 

mlékem. Složení mléka je 

Dostatek vlákniny v krmné dávce pro mladý skot 

je důležitý 

pravidelně analyzováno, a pokud je to 

nezbytné, jsou do něj přidávány minerální 

doplňky. Podle Dana Siemerse je dostatečná 

hygiena dalším klíčovým krokem 

k úspěšnému odchovu mladého 

skotu. „Do stájí pro mladý skot nemají 

návštěvníci přístup, a když jsou stáje čištěny, 

jsou automaticky i dezinfikovány. 

Investice při stavbě stáje – 2 000 dolarů 

na tele – byla vysoká, ale nehodláme 

podstupovat zbytečná rizika a nechávat 

něco náhodě. Dobrá podpora počátečního 

růstu má rozhodující vliv na celý pozdější 

vývoj.“ 

Siemersovo rozhodnutí odchovávat si 

mladý skot svépomocí provázelo rozhodnutí 

postavit novou stáj pro nejslibnější 

mladý skot. Na Siemersově farmě, kde 

vkládají velké investice do genetiky, je 

chováno kolem 2 600 kusů mladého skotu. 

Během minulého roku bylo přeneseno 

1 000 embryí, z nichž větší část pocházela 

z vlastních plemenných krav. 

„Pokud investujete do šlechtění, musíte 



Každý kotec má rozměry 130 x 260 cm Mechanická ventilace Čerstvý vzduch pro každé tele 

lze individuálně nastavit 

Krávy jsou ve volné stáji podestýlány 

pískem 

si být jisti, že s mladými zvířaty máte tu 

nejlepší možnou šanci,“ vysvětluje Dan 

a předvádí nám svoji novou stáj. Je zde 

prostor pro 400 zvířat a krmná dávka je 

založena na vysokém obsahu sena. „Zkrmováním 

sena s odpovídajícím obsahem 

vlákniny a bílkovin optimalizujete vývoj 

svých zvířat.“ 

Dan nás upozorňuje na velký počet slibných 

telat narozených z embryotransferu. 

„V současné době používám mnoho 

genomicky testovaných býků. Neustále 

studuji rodokmeny býků a kupuji maximálně 

100 dávek od jednoho býka, abych 

riskoval co nejméně.“ 

Před třemi lety byla skupina jalovic 

„zkřížena“ s plemenem montbéliarde 

a švédským redholštýnským a v současné 

době prvních 250 dcer začíná dojit. 

„Chtěli jsme zlepšit plodnost a snížit 

úmrtnost telat. To se nám díky křížení 

podařilo, ale výsledky produkce byly 

zklamáním, takže už v tom dále nepokračujeme. 

V naší situaci zlepšení plod- 

nosti nevyvážilo pokles v produkci ve 

srovnání s čistokrevnými holštýnkami.“ 

Veterináři hrají větší roli 

Dan Siemers na své farmě dosahuje mezidobí 

13,5 měsíce a míra březosti je 

25 %. Každých 28 dní zjišťuje veterinář 

sonograficky březost a zajišťuje také chirurgické 

zákroky. „Máme dobrého zootechnika, 

který spoustu zákroků vykonává 

sám již po mnoho let, ale v současné 

době jsme začali opět využívat služeb nezávislého 

veterinárního lékaře. Náš zootechnik 

byl příliš zaneprázdněn léčením 

nemocných zvířat. Podle našeho názoru 

je ekonomicky výhodnější, aby se zaměřil 

na to, jak může onemocněním ve stádě 

předcházet.“ 

Výsledky produkce jsou důkazem toho, 

že krávy dostávají kvalitní krmnou dávku 

a že je o ně dobře postaráno. 2 600 krav 

dosahuje průměrné produkce 14 600 kg 

mléka s 3,8 % tuku a 3,2 % bílkovin. 

Ovšem zajištění kvalitní péče stálo Dana 

Siemerse značné úsilí. „Minulý rok jsme 

vyměnili všechny matrace ve volné stáji 

za systém nastýlání pískem a zvětšili jsme 

jejich rozměry,“ vzpomíná Dan na tuto 

rozsáhlou rekonstrukci. „Vždy jsme zrekonstruovali 

jeden kotec ve stáji najednou. 

Odstranění boxů a matrací, vylámání 

betonu a položení nových podlah 

v jednom kotci trvalo 9 pracovníkům jeden 

týden. Celkem jsme tak zrekonstruovali 

16 kotců.“ 

Vynikající ukazatele produkce svědčí 

o tom, že se odhodlání Siemersových investovat 

do pokroku a rošíření stájí vyplatilo. 

Nicméně minulý rok se do žádného 

projektu nepustili. „Tento rok, poprvé od 

roku 1995, co jsme tady začali farmařit, 

jsme neexpandovali,“ říká Dan. „Síla naší 

farmy je v tom, že se vždy rozšiřujeme jen 

v malých krocích, a máme tak naše dluhy 

pod kontrolou. Další výhodou je, že díky 

změnám, pro které jsme se rozhodli, jsme 

i při této velikosti farmy vždy zapojeni do 

všech provozních činností.“ l 

Nové „přístřeškové“ stáje pro telata 


33

KONTAKTY 

CHOVATELSKÉ VÝSTAVY A AKCE 

23.–26. července 2010 Agriculture International Fairground, Libramont, Belgie 

1.–5. srpna 2010 European Young Breeders School, Battice, Belgie 

19.–22. srpna 2010 Agrokomplex Nitra, Slovenská republika 

7.–8. září 2010 Dairy Event and Livestock Show, Birmingham, Velká Británie 

9. září 2010 Radešínská Svratka 

14.–17. září 2010 Space, Rennes, Francie 

2. října 2010 Word Dairy Expo, Madison, USA 

28.–31. října 2010 European Championship, Cremona, Itálie 

5.–14. listopadu 2010 Royal Winter Fair, Toronto, Kanada 

16.–19. listopadu 2010 EuroTier, Hannover, Německo 

30. listopadu–4. prosince 2010 Agromek, Herning, Dánsko 

Příprava na další dojení 

Foto: Harrie van Leeuwen 

Časopis Chov skotu je vydáván šestkrát ročně 

společností CRV Publishing. 

Redakce: 

CRV Czech Republic, spol. s r. o. 

Vídeňská 340, 252 42 Vestec 

Tel.: +420 244 912 201 

Fax: +420 244 102 530, 

e-mail: info@crvcz.cz 

Šéfredaktor: Jaap van der Knaap 

e-mail: jaap.van.der.knaap@crv4all.com 

Redakce: 

Ing. Simona Burešová, Ph. D. 

e-mail: bures.simona@seznam.cz 

V PŘÍŠTÍM ČÍSLE NAJDETE 

Srovnání různých typů podestýlek 

Říjen (1. 10. 2010) – V příštím čísle se společně s chovateli a odborníky blíže zaměříme na 

různé typy podestýlek a jejich srovnání. Ve třetím a zároveň posledním článku o plodnosti 

se dozvíte, do jaké míry může být plodnost ovlivňována výživou. 

Inzerce: 

Expo Data, Jitka Zemanová 

Tel.: +420 543 216 411 / +420 541 159 584 

Fax: +420 541 153 049 

Grafické zpracování: 

Veeteelt, P.O. Box 454, 6800 Arnhem, 

the Netherlands 

tel.: +31 26 38 98 821 

fax: +31 26 38 98 839 

e-mail: veeteelt@crv4all.com 

Tisk: 

Metoda spol. s r. o., Hluboká 14, 639 00 Brno 

tel./fax: +420 543 214 485 

e-mail: metoda@metoda.cz 

Chov skotu je zdarma doručován zákazníkům 

společnosti CRV Czech Republic, spol. s r. o. 

a partnerských organizací Jihočeský chovatel, a.s., 

Reprogen, a.s., De Heus a.s., Agro-partner s.r.o. 

prostřednictvím pracovníků plemenářských středisek 

společnosti CRV Czech Republic nebo pracovníků 

partnerských organizací. Ostatní zájemci jej mohou 

získat zdarma na výstavách nebo prezentacích 

společnosti CRV Czech Republic. 

Fotografie: 

Z archivu Veeteelt, CRV Czech Republic, spol. s r. o. 

a partnerských organizací. 

Prohlášení: 

Vydavatel neodpovídá za názory vyjádřené autory 

jednotlivých příspěvků ani nemusí zcela sdílet názory 

těchto autorů. Snahou vydavatele je poskytovat 

prostřednictvím Chovu skotu pravdivé a přesné 

informace. Přesto nemůže být vůči společnosti 

uplatňována žádná odpovědnost za chyby v obsahu 

jednotlivých příspěvků. Všechna práva jsou vyhrazena. 

Žádná část této publikace nesmí být použita jakýmkoliv 

způsobem bez předchozího písemného souhlasu 

vydavatele. 

MK ČR E 15326 

ISSN 1801-5409 

34 CHOVSKOTU Č ervenec 2010

innovators in agriculture 

CHOVSKOTU VEETEELT JANUARI Č ERVENEC ÚNOR ŘÍJEN 1/2 2009 2010 2009 35

Ichant Želiv Ichant 

NEA-371 

Datum narození: 9. 4. 2004 CZE 000050561061 

O NEA-028 ALTAGEN-I MERCHANT 

M CZ 125522204 

OO PARKER AERO WADE 

MO PASEN BELLWOOD MATRON 

OM ETAZON ADDISON 

MM CZ 079443264 

126,9 

Exteriér hodnoceno 49 dcer 30 stád 

76 88 100 112 124 

mléčný charakter 115 nevhodný ideální 

kapacita 135 nevhodná ideální 

mléčná síla 95 nevhdoná ideální 

stavba těla 103 nevhodná ideální 

končetiny 113 nevhodné ideální 

vemeno 128 nevhodné ideální 

rámec 121 malý velký 

šířka hrudníku 125 úzká široká 

hloubka těla 114 mělká hluboká 

hranatost 104 malá výrazná 

sklon zádě 117 zdvižená skloněná 

šířka zádě 100 úzká široká 

postoj pánev. konč. 120 kravský rovný 

zaúhlení pánev. konč. 78 strmé šavlovité 

paznehty 111 ploché strmé 

přední upnutí vemene 122 volné pevné 

rozmístění př. struků 102 daleko blízko 

délka struků 121 krátké dlouhé 

hloubka vemene 119 hluboké mělké 

zadní upnutí vemene 108 nízko vysoko 

závěsný vaz 112 nezřetelný výrazný 

rozmístění zad. struků 101 daleko blízko 

šířka zadního upnutí 98 úzká široká 

kvalita kostí 77 hrubá jemná 

chodivost 112 nežádoucí žádoucí 

kondice 122 špatná dobrá 

TDM CZE 05/2010 

Produkce R: 85 % 56 dcer 35 stád 

kg M % T kg T % B kg B 

+1213 -0,26 +26 -0,02 +41 

RPH kg B 

RPH plodn. 

– býk 

RPH plodn. 

– dcery 

RPH SB 

129 110 94 101 

Dílčí indexy 

DSI-MLK DSI-KON DSI-VEM 

119 113 120 

CZ 255409 961 - detail vemene 

• Kapacitní dcery s širokými 

a hlubokými hrudníky 

• Dobře upnutá mělká vemena 

• Korektní končetiny se širokým 

postojem zezadu 

! 

NOVINKA 

Impuls 

Woudhoeve 1042 Impuls 

NEA-973 

Datum narození: 3. 10. 2005 NLD 000383090074 

O NEA-113 O-BEE MANFRED JUSTICE 

M NL 332885481 PIETJE 759 

OO HA-HO CUBBY MANFRED 

MO MEIER-MEADOWS EL JEZEBEL 

OM JESTHER 

MM PIETJE 641 

NVI 

206 

Exteriér R: 79 % 39 dcer 34 stád 

92 96 100 104 108 

stavba těla 107 nevhodná ideální 

mléčná pevnost 106 nevhodná ideální 

vemeno 104 nevhodné ideální 

končetiny 101 nevhodné ideální 

rámec 106 malý velký 

šířka hrudníku 106 úzká široká 

hloubka těla 103 mělká hluboká 

hranatost 100 malá výrazná 

kondice 104 dobrá špatná 

sklon zádě 100 zdvižená skloněná 

šířka zádě 104 úzká široká 

postoj pánev. konč. 98 kravský rovný 

zaúhlení pánev. konč. 98 strmé šavlovité 

paznehty 103 ploché strmé 

mechanika pohybu 99 špatná dobrá 

přední upnutí vemene 101 volné pevné 

rozmístění př. struků 105 daleko blízko 

délka struků 94 krátké dlouhé 

hloubka vemene 102 hluboké mělké 

zadní upnutí vemene 100 nízko vysoko 

závěsný vaz 100 nezřetelný výrazný 

rozmístění zad. struků 100 daleko blízko 

TDM NLD 04/2010 

Produkce R: 85 % 99 dcer 88 stád 

kg M % T % B kg T kg B 

+1 200 +0,01 +0,07 +53 +48 

Obtížnost 

telení 

INET 

Produkční život 

+167 325 

Plodnost 

dcer 

Zdrav. stav 

vemene 

SB 

102 99 102 107 

Dcera Trien 1541 

• Výborná produkce mléka společně 

s plusovým obsahem složek 

• Nízký obsah somatických buněk 

• Kapacitní dcery s perfektně 

utvářenými záděmi

Červenec 2010 - CRV CZ

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?