Červenec 2010 - CRV CZ

Každý kotec má rozměry 130 x 260 cm Mechanická ventilace Čerstvý vzduch pro každé tele
lze individuálně nastavit
Krávy jsou ve volné stáji podestýlány
pískem
si být jisti, že s mladými zvířaty máte tu
nejlepší možnou šanci,“ vysvětluje Dan
a předvádí nám svoji novou stáj. Je zde
prostor pro 400 zvířat a krmná dávka je
založena na vysokém obsahu sena. „Zkrmováním
sena s odpovídajícím obsahem
vlákniny a bílkovin optimalizujete vývoj
svých zvířat.“
Dan nás upozorňuje na velký počet slibných
telat narozených z embryotransferu.
„V současné době používám mnoho
genomicky testovaných býků. Neustále
studuji rodokmeny býků a kupuji maximálně
100 dávek od jednoho býka, abych
riskoval co nejméně.“
Před třemi lety byla skupina jalovic
„zkřížena“ s plemenem montbéliarde
a švédským redholštýnským a v současné
době prvních 250 dcer začíná dojit.
„Chtěli jsme zlepšit plodnost a snížit
úmrtnost telat. To se nám díky křížení
podařilo, ale výsledky produkce byly
zklamáním, takže už v tom dále nepokračujeme.
V naší situaci zlepšení plod-
nosti nevyvážilo pokles v produkci ve
srovnání s čistokrevnými holštýnkami.“
Veterináři hrají větší roli
Dan Siemers na své farmě dosahuje mezidobí
13,5 měsíce a míra březosti je
25 %. Každých 28 dní zjišťuje veterinář
sonograficky březost a zajišťuje také chirurgické
zákroky. „Máme dobrého zootechnika,
který spoustu zákroků vykonává
sám již po mnoho let, ale v současné
době jsme začali opět využívat služeb nezávislého
veterinárního lékaře. Náš zootechnik
byl příliš zaneprázdněn léčením
nemocných zvířat. Podle našeho názoru
je ekonomicky výhodnější, aby se zaměřil
na to, jak může onemocněním ve stádě
předcházet.“
Výsledky produkce jsou důkazem toho,
že krávy dostávají kvalitní krmnou dávku
a že je o ně dobře postaráno. 2 600 krav
dosahuje průměrné produkce 14 600 kg
mléka s 3,8 % tuku a 3,2 % bílkovin.
Ovšem zajištění kvalitní péče stálo Dana
Siemerse značné úsilí. „Minulý rok jsme
vyměnili všechny matrace ve volné stáji
za systém nastýlání pískem a zvětšili jsme
jejich rozměry,“ vzpomíná Dan na tuto
rozsáhlou rekonstrukci. „Vždy jsme zrekonstruovali
jeden kotec ve stáji najednou.
Odstranění boxů a matrací, vylámání
betonu a položení nových podlah
v jednom kotci trvalo 9 pracovníkům jeden
týden. Celkem jsme tak zrekonstruovali
16 kotců.“
Vynikající ukazatele produkce svědčí
o tom, že se odhodlání Siemersových investovat
do pokroku a rošíření stájí vyplatilo.
Nicméně minulý rok se do žádného
projektu nepustili. „Tento rok, poprvé od
roku 1995, co jsme tady začali farmařit,
jsme neexpandovali,“ říká Dan. „Síla naší
farmy je v tom, že se vždy rozšiřujeme jen
v malých krocích, a máme tak naše dluhy
pod kontrolou. Další výhodou je, že díky
změnám, pro které jsme se rozhodli, jsme
i při této velikosti farmy vždy zapojeni do
všech provozních činností.“ l
Nové „přístřeškové“ stáje pro telata
CHOVSKOTU Č ERVENEC ÚNOR ŘÍJEN 2009 2010
33