Červenec 2010 - CRV CZ

pem řezacích nástrojů, kde není potřeba
další nakladač a obsluha.
Bezesporu značnou úsporu času představuje
omezení komponent, které se do
každé krmné dávky navažují. Mnozí chovatelé
jsou přesvědčeni, že skladovat
a následně navažovat každou komponentu
samostatně je nejekonomičtější
varianta řízení výživy. Dnes tak není
problém vidět rozpis krmné dávky s 15
i více komponentami.
Snížení rizik
Pokud máme na farmě několik krmných
dávek (obvykle 3 produkční, 1 pro zasušené
a 1 pro přípravu na porod) a pro větší
skupiny je potřeba naložit dva vozy,
potom je kritických míst pro vznik chyb
opravdu mnoho. V praxi při 6 krmných
vozech s průměrně 12 komponentami
v jedné dávce a krmení 2x denně tak má
krmič a technika 144 příležitostí k chybě.
Pokud budeme mít jen 6 komponent,
pak se toto riziko sníží na 72. To již určitě
stojí za zvážení! Další výhodou menšího
počtu komponent je značné zkrácení
času potřebného k míchání, tím i zkrácení
celkové doby krmení a lepší využití
pracovního času zaměstnance. Při zjednodušení
celého systému nemá ani zootechnik
– manažer tolik starostí s objednáváním,
nákupem, organizováním
skladů a sledováním trhu s komoditami.
Několik kladů a záporů různých systémů
krmení je uvedeno v tabulce 1.
krmení s použitím koncentrátů / směsí TMR
Vybalancovaná krmná dávka
Mnozí namítnou, že krmit směs znamená
nevyužít vlastního obilí, respektive
být odkázán na „diktované ceny“ obilovin
ze strany výrobců těchto směsí.
Vhodnou alternativou jsou ovšem koncentrovanější
směsi jako systémový doplněk
k objemným krmivům a vlastnímu
obilí (šroty, CCM apod.). Taková směs
s podílem základních živin i bypassových
doplňků představuje jistotu a stabilitu
denní dávky. Pro vyřešení otázky fázové
výživy a šetření drahých aditiv lze kupovat
kombinaci dvou směsí (s obsahem
a bez obsahu bypassových doplňků).
I kdyby měl chovatel investovat do pořízení
sila, konečný efekt ve zjednodušení,
úspoře a možnosti jiného využití skladovacích
kapacit se rozhodně zaplatí.
U certifikovaných výrobců s důslednou
kontrolou vstupních surovin, výrobního
procesu i expedice si dnes už nikdo asi
nedovolí pochybovat o garancích kvality
vyráběných krmiv. Kvalita skladů i vysoká
obrátkovost všech surovin zase zajišťuje
zpracování surovin ve stálé kvalitě,
bez nežádoucích příměsí a napadení
škůdci či plísněmi. Strukturovaná krmná
dávka s vybalancovanou směsí může
obsahovat i více jak 20 surovin při větší
jistotě dávkování. To přináší širší možnosti
kombinací surovin ve finální krmné
dávce.
mnohokomponentní systém krmení
menší opotřebení techniky
častější poruchy a vyšší amortizace
nižší spotřeba PHM
vysoké zatížení prostředí
jasná kontrola kvality surovin
nutnost kontroly všech dodávek
bezpečnost skladování
náročné sledování zásob
širší možnosti použitých surovin
omezení skladovací kapacitou
konstantní krmná dávka
riziko technických i lidských chyb
rychlejší úprava výživy
komplikované programování dávek
jistota promíchání ve voze
složitá kontrola
kratší čas na míchání
riziko snížení efektivní vlákniny
víceúčelová využitelnost pracovníků
horší využití pracovní doby
1–2 dodavatelé (faktury) více (8–) dodavatelů (faktur)
jednoduchá kontrola zásob
složitá komunikace s dodavateli
Tab. 1: Klady a zápory různého množství komponent v krmné dávce
reálná krmná dávka (střed laktace) Kč/q A (kg) B (kg)
vojtěšková siláž 85 13 12
kukuřičná siláž 85 13 16
pšeničná sláma 100 1
seno 115 1 1
řepné řízky 20 7 9
melasa 450 0,5
sojový extrahovaný šrot 950 2,5
řepkový extrahovaný šrot 460 1,5
chráněný tuk 1650 0,3
pšenice 250 1,8 2,5
ječmen 250 1,7
kukuřice 300 1
minerální doplněk 1600 0,18
sůl 350 0,08
vápenec 200 0,05
vybalancovaná TMR směs 570 6,5
obsah živin v krmné dávce
sušina kg 21,1 21,1
sušina objemných krmiv kg 11,3 11,2
synchronizovaný stravitelný protein SDVE 93 93
NEL v sušině MJ 6,9 6,9
počet komponent n 15 6
cena KD na den Kč 78,51 70,05
Tab. 2: Srovnání produkční krmné dávky
Finanční efekt
Finanční hlediska různého množství použitých
komponent jsou minimálně dvě.
Vnitropodnikově je to množství „pozastavených
peněz“ ve skladových zásobách,
jakož i množství faktur a nepřehlednost
toku peněz. Druhým významným
hlediskem je vyjednávací síla
komerčního výrobce krmiv a stabilita
kontraktů pro vstupní suroviny. Výrobce
směsí tak může převzít odpovědnost
za zamíchání mnoha komponent, navíc
není omezen jen na několik málo surovin.
Finální krmná dávka tak může být
i 25komponentní s tím, že na farmáře
zůstane zamíchat jen 4–6 vstupních surovin/směsí.
Každého zajímá výsledný finanční efekt.
Při využití detailních znalostí surovin
a jejich kombinací lze uspořit i s komerční
směsí. Nejběžněji používané extrahované
šroty a výlisky mají mnoho dalších
produktových variant, které jsou pro farmáře
logisticky, či z jiných důvodů nedostupné.
Ve vhodné kombinaci však přináší
přímý finanční efekt jako levnější
zdroje živin. Konečným přínosem pak
může být dosažení vyšší produkce se
zdravějším bachorem. Srovnání produkční
krmné dávky s větším počtem
komponent (A) a TMR směsi (B) najdete
v tabulce 2. l
CHOVSKOTU Č ervenec únor říjen 2009 2010
23