akademia medyczna w gdańsku

Biosynteza związków izoflawonoidowych 33.OHO2',4,4'-trihydroksychalkonPowstające w tkankach roślinnych chalkony ulegają często przekształceniu w swoją izo¬meryczną, bardziej stabilną formę - flawanony. Proces izomeryzacji chalkonu jest stereospecyficznyi prowadzi do powstania (-)-(2S)-flawanonu na drodze wewnątrzcząsteczkowej cisaddycjigrupy hydroksylowej w pozycji 2' do podwójnego wiązania w mostku triwęglowymłączącym pierścienie fenylowe. Katalizatorem opisywanej reakcji jest izomeraza chalkonowa(CHI), wykazująca u roślin z rodziny Fabaceae powinowactwo zarówno do 6'-deoksy-, jaki 6'-hydroksychalkonów [4,5,12-14,28,44,45,51,53].Izolikwirytygenina(-)-(2S)-likwirytygenina(-)-(2S)-flawanon podlega dalszym przemianom biochemicznym, prowadzącym do po¬wstania izoflawonu. Biosynteza izoflawonu przebiega dwuetapowo i wymaga obecnościkompleksu enzymatycznego zwanego syntazą izoflawonową (IFS) [4,5,12-14,25,28,44,45,