ΤΟΜΕΑΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ, ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ...

More documents

Recommendations

Info

• Nα εξοικειωθούν με το περιβάλλον εργασίας της εφαρμογής «Τα τρόφιμα:Διερεύνηση Ποιότητας πρωτεϊνών».• Να χρησιμοποιήσουν το λογισμικό για να μελετήσουν διάφορα τρόφιμαως προς την επάρκειά τους σε απαραίτητα αμινοξέα.• Επίσης, να συνδυάσουν τρόφιμα για να επιτύχουν γεύματα πλήρη σεαπαραίτητα αμινοξέα.• Να εξοικειωθούν με τη βασική θεωρία για τις πρωτεΐνες, την οποίαπεριλαμβάνει το πρόγραμμα.Αναλυτική Περιγραφή ΔραστηριοτήτωνΡόλος ομάδας επιμορφούμενωνΚατά την εκτέλεση των ασκήσεων, μεταξύ των μελών της ομάδας υπάρχειεποικοδομητική συνεργασία.Ρόλος μελών κάθε ομάδαςΟι επιμορφούμενοι που αποτελούν την ομάδα αναλαμβάνουν συγκεκριμένουςρόλουςΕπιμορφούμενος Α: εκπρόσωπος ομάδαςΈχει μεγαλύτερη ευχέρεια στο χειρισμό του εκπαιδευτικού λογισμικού. Εισάγει ταδεδομένα στο λογισμικό, συντονίζει τις εργασίες και βοηθάει όποιο μέλος τηςομάδας χρειάζεται βοήθειαΕπιμορφούμενοι Β και Γ:Συζητούν και συναποφασίζουν για τα στοιχεία που θα εισάγουν στο λογισμικό καιτους χειρισμούς που θα ακολουθήσουν.Για τη δραστηριότητα κάθε επιμορφούμενος έχει στη διάθεσή του:• Έναν υπολογιστή με πρόσβαση στο τοπικό δίκτυο και το διαδίκτυο• Ένα βιντεοπροβολέα• Ένα λογαριασμό ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, Πρόγραμμαηλεκτρονικού ταχυδρομείου (Outlook Express)• Λογισμικό «Τα τρόφιμα», Microsoft OfficeΒήματα Υλοποίησης1 ο ΠροετοιμασίαΟ επιμορφωτής κάνει εισαγωγή στη δραστηριότητα και αποσαφηνίζει τουςδιδακτικούς στόχους. Αναλύεται ο ρόλος κάθε επιμορφούμενου και δίνονταιπροφορικές οδηγίες.Προκαλείται το ενδιαφέρον των επιμορφούμενων. Ενδεικτικά αναφέρονται: Οιπρωτεΐνες του ανθρώπινου οργανισμού συντίθενται από αμινοξέα. Τα περισσότερααμινοξέα ο οργανισμός μπορεί να τα συνθέσει μόνος του αλλά υπάρχουν καιαμινοξέα που πρέπει να τα λάβει αυτούσια μέσω της τροφής. Αυτά ονομάζονταιαπαραίτητα και αποτελούν ποιοτικό δείκτη των πρωτεϊνών που προσλαμβάνουμε.2 ο Παρουσίαση- εφαρμογήΟι επιμορφούμενοι ανοίγουν τους υπολογιστές τους και ξεκινούν το πρόγραμμα Τατρόφιμα.Στο αρχικό μενού του προγράμματος, επιλέγουν διαδοχικάΤα δεδομένα για 470 τρόφιμα από τους ‘Πίνακες τροφίμων’ (OUP1986)26
και μετά ΟΚΠρόσληψη αναφοράς πληθυσμού Ε.Ε.(PRI 1993)και μετά ΟΚ27
Page 1: ΤΟΜΕΑΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ, Τ
Page 4 and 5: ΕΡΓΟ: «ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΜΕΤ
Page 7 and 8: 1. ΓενικάΤο σεμινάρ
Page 9 and 10: 2. Ένταξη του σεμινα
Page 11 and 12: 5. Αναλυτική Περιγρ
Page 13 and 14: 8. ΔραστηριότητεςΔΡ
Page 15 and 16: Τα δεδομένα για 470 τ
Page 17 and 18: Προσθήκη του τροφί
Page 19 and 20: ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ 2Πίν
Page 21 and 22: Πρόσληψη αναφοράς
Page 23 and 24: Οι επιμορφούμενοι
Page 25: και πατάω ΟΚΟ επιμο
Page 29 and 30: Κατόπιν οι επιμορφ
Page 31 and 32: • Ένα λογαριασμό η
Page 33 and 34: Κατόπιν επιλέγει δ
Page 35 and 36: ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ 5Ανα
Page 37 and 38: Από την εμφανιζόμε
Page 39 and 40: Το «χρώμα άνθους» ε
Page 41 and 42: ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ 6Επι
Page 43 and 44: Εισάγουμε τα επιθυ
Page 45 and 46: Έπιλέγουμε «Απαιτή
Page 47: Φωτογραφία ΦυτούΜπ

ΤΟΜΕΑΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ, ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ...

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?