Summer 2015

CONTENTS
VOLUME 1 ISSUE 1 SUMMER ISSUE 2015
HEALTH IN QATAR | 4
Is a Bariatric Surgery the
best option for my case?
If dieting does not help, and if there
is not enough time for exercise; is
the only solution to lose weight is
to have a bariatric surgery?
SUMMER FEATURE | 8
Smart Parenting
With summer approaching many
parents are planning fun in the sun
events, where children can get their
dose of vitamin D.
DISEASE PREVENTION | 10
Sugar Epidemic
Forget ebola and climate change;
the biggest threat to your health
is circulating in your bloodstream
right now.
FOOD & DIET | 16
Could Fasting During
Ramadan Prevent
Diabetes?
Every day more people are
diagnosed with the disease but it
doesn’t have to be this way. We
explore how Ramadan can reduce
YOUR risk of developing diabetes.
NATURAL REMEDIES | 20
BEAUTY | 26
Look & Feel Younger
Some of the lifestyle choices we
make on a daily basis can lead to
faster aging and put our body
at a disadvantage over time.
Recognize & avoid
vitamin deficiency
According to latest studies vitamin
deficiencies are on the rise. Are
YOU a silent sufferer of vitamin
deficiency, and how could you tell?
WOMEN'S HEALTH | 32
Pregnancy
Stop gestational diabetes from
affecting your pregnancy.
MENTAL HEALTH | 23
Be Careful
What you eat could cause
depression and anxiety. We all want
to be happy; it’s a basic human
drive. So, why aren’t we?
FITNESS & EXERCISE | 36
Excercise: The real
fountain of youth
Modern medical science is
amazing! But as yet, it's not been
able to find a cure for aging.
healthnlifemag
Published by Health & Life Magazine,
All rights reserved. Health & Life is
published monthly by Health and Life
Magazine, PO Box 9760, Doha, State
of Qatar. Material in this publication
must not be stored or reproduced in
any form without permission. Requests
for permission should be directed to
editor@health-n-life.com.
To Advertise in this Magazine
sales@health-n-life.com
For General Queries
info@health-n-life.com

From
the
Editor
This is the first issue of “Health&Life” Magazine coming out in a splendid
format and taping into significant issues, hopefully to be well-received
among the readers worldwide. As a result of plenty of strenuous efforts
and extensive research of several years, the “Magazine Project’s” dream
has come true.
RAMADAN
PREVENTS
DIABETES?
Health no doubt plays a pivotal role in human development, since man is the real
asset of any nation and a catalyst in its advancement. Recognizing the fact that
health remarkably affects the productivity of the society and improves the quality
of life, the State of Qatar has stressed achievement of high-quality health care as
an integral part of its National Vision 2030.
We strongly believe that the foundations laid by the Magazine, year after
year, will contribute to the sustainable health of the population, under the wise
leadership of His Highness the Emir of Qatar Sheikh Tamim bin Hamad Al Thani.
Promoting the health of the Qatari people always comes into our focus. This
takes place at a time when the Qatari citizen is very open to the various fields
of science and knowledge, and getting access to the correct information has
become a difficult task. This is due to the false and misleading information
flooding our minds every day.
SUMMER ISSUE 2015
Editor in Chief
PROF. DR. ABDULAZIZ KAMAL AL-EMADI
Chief Executive
ABDULRAHMAN ABDULAZIZ AL-EMADI
Content Manager
MORWENNA GOULD
English Editor
JENNIFER NISKANEN
Operations Manager
AMR AL JARHI
Health&Life Magazine aims to provide a piece of authentic scientific material
that positively interacts with the actual reality of the Qatari people, away from
idealistic images and commercially driven goals. In the Magazine, we committed
ourselves to publishing inspiring and informative articles, fulfilling elements of
depth, accuracy and objectivity.
Let the respected reader dive into the depths of Health&Life Magazine, and
enjoy its energetic and lively topics, which will motivate you towards more care
for your health and wellbeing.
We are very proud of all individuals who participated in or contributed to having
such work crowned with success. In conclusion, we hope the topics selected
command the satisfaction of our readers and encourages them to follow more
and more advice from the Magazine.
Best Regards,
Editor-in-Chief
Designer
ARETÉ DESIGN STUDIO

HEALTH
IN QATAR
IS A
BARIATRIC SURGERIES IN QATAR:
RISKS AND BENEFITS
BARIATRIC
SURGERY
THE BEST OPTION
FOR MY CASE?
S
Sara Hamed overheard the woman shopping next to
her complain. She wanted to disappear, because there
was nothing fit her in the store. She strolled through
the mall and glared at the thin people passing by.
By Dr. Eiman Eissa
4
HEALTH AND LIFE

“It is crucial that all operations be performed by a highly
experienced and specialized surgeon in a specialized
multidisciplinary unit or center,” Al Emadi said.
“Sometimes I feel like I’m the fattest person
in the country. Dieting does not work and
there is never enough time to exercise. My
only way out is to cut off my stomach. That is
what I will do this summer,” Hamed said.
According to the March 2014, World
Obesity Report, Qatar ranks fourth in the
number of overweight and obese males
and first in the number of females, with 40
percent of the population overweight and
another 35 percent obese.
Bariatric surgeries are a part of the National
Social Health Insurance System (SEHA)
for obese Qatari nationals, according to the
Supreme Council of Health (SCH). Last year
Hamad Medical Corporation conducted
900 surgeries and over a thousand were
conducted in private hospitals.
Dr. Mohammed Al Emadi, chief bariatric
surgeon at Al Emadi Hospital, explains that
“surgical therapy should be considered for
individuals who have a body mass index
(BMI) of greater than 40 kg/m2 or have a
BMI greater than 35 kg/m2 with significant
co-morbidities and can show that dietary
attempts at weight control have been
ineffective.” He adds that fitness for both
surgery and anesthesia are also considered.
“It is crucial that all operations be
performed by a highly experienced and
specialized surgeon in a specialized
multidisciplinary unit or center,” Al Emadi
said.
Al Emadi graduated from Royal College
of Surgeons (Ireland). He founded Al Emadi
Hospital and is the chairman of the board of
directors, performing the highest number of
bariatric procedures in the Middle East.
Restrictive bariatric procedures, such as
the gastric banding and the gastric sleeve,
decrease the size of the stomach, which
makes the people who undergo the procedure
feel full with smaller amounts of food, while
still getting the nutrients. Malabsorption
surgeries limit the amount of nutrients a
body can absorb, as it removes or rearranges
the digestive system, but they are usually
performed with a restrictive procedure, such
a gastric bypass.
Yousef Mohammed, 21, underwent the
gastric sleeve operation a year and a half ago,
and he lost 55 kilograms. He chose to undergo
this surgery because he tried dieting and
exercising, but did not lose weight, he also
read about the procedure and said that he
found that it had no side effects. “I have more
confidence, as the change of my body and
the way I look allow me to do things I was
not able to do before, like wearing summer
clothes and playing,” said Yousef Mohammed.
The Supreme Council of Health (SCH)
issued National Guidelines on Weight
Loss Surgery in July 2014, which state that
operations should not be, “mere cosmetic
procedures, but should rather be only
performed for medical reasons.”
“In our center, we start with a
restrictive procedure, the Laparoscopic
Sleeve Gastrectomy (LSG), followed by a
malabsorptive procedure (Mini Gastric
Bypass) later, if necessary, as a revisional
procedure.” Al Emadi said.
In Qatar, the restrictive process of sleeve
gastrectomy is the most common procedure
performed, as it allows the body to still
absorb nutrients, unlike other procedures
that restrict food from the intestine. SEHA
does cover other forms of procedures as
5
SUMMER ISSUE 2015
Age Gender(s) Nationalities
Range
Health reasons 15-63 Male, Qatari,
Female Non Qatari
Psychological 19-35 Male, Qatari,
Reasons Female Non Qatari
Cosmetic 18-28 Male, Qatari,
Reasons Female Non Qatari

HEALTH IN QATAR
well, since the requirements may differ from
patient to patient.
Al Emadi explains that SEHA covers
primary surgeries that include, sleeve
gastrectomy, Roux-en-Y Gastric Bypass,
laparpscopic adjustable gastric banding,
gastric mini bypass, staged restrictive and
malabsorptive procedure, and the endoscopic
intragastric balloon. It also covers the
revisional surgeries of this list.
While some decide to undergo bariatric
surgeries to look better or to improve their
self-esteem, others go through it to deal with
everyday pain or to fight off chronic diseases.
Most patients who undergo weight loss
surgeries have a significant decrease in blood
pressure, blood sugar and cholesterol levels.
Ali Mohammed, 37, started having
disturbed sleeping patterns in 2011, due to
juggling marriage, work and studying. Within
three years, he gained over 30 kilos. Then, he
started getting skin abscess and underwent
seven operations to remove the large ones
as they appeared. After his sixth surgery,
doctors discovered that he was diabetic.
Due to the lowered immune system,
many overweight diabetics suffer from
skin abscesses, which is a condition where
the skin gets inflamed as the body fights
off bacteria trapped under skin folds. This
inflammation is caused by the body fighting
off these bacteria. Dead cells and hair follicles
gather around as well, causing pressure on
the skin thus causing pain.
Ali Mohammed underwent the gastric
sleeve operation eleven months ago and
has stopped getting the large abscesses. He
According to the SCH,
16.7 PERCENT
of the Qatari population is
diabetic, so its 2014 Strategic Plan
places special focus on raising
awareness, providing proper care
and decreasing the amount of
obese people by three percent,
which will help in decreasing the
numbers of diabetics.
“I now eat because
it is an obligation,
and I have to remind
myself to drink.”
has also become more energetic, yet he has
lost the feeling of hunger and thirst. “I now
eat because it is an obligation, and I have to
remind myself to drink.” He explains that
these eating habits cause constipation, which
leads to severe cases of hemorrhoids.
El Emadi says that there are a number
of risks a person should consider before
undergoing a bariatric surgery. While
some face non-specific perioperative
complications, the instances of these
complications can be decreased through
the use of Low Molecular Weight Heparin
LMWH prophylaxis, which are anticoagulant
medications. Others suffer from surgery
specific complications, such as nausea,
malnutrition and excess skin.
6
HEALTH AND LIFE
G.H., 21, is a female student who also
underwent a gastric sleeve procedure in
Qatar. She had the surgery in 2013 and lost a
total of 25 kilograms.
After the surgery, G.H. realized that there
were side effects on her studies, “I am
always sleepy. I can’t study and I have no
concentration,” and on her health, “I am still
suffering from stomach burns when I eat
certain food, such as spicy food, and I have to
take vitamins to maintain my performance."
Al Emadi explains that there are
contradictions that should be considered
before undergoing bariatric surgeries.
“They include, but are not limited to,
unacceptable risk of cardiac complications,
poor myocardial reserve, significant chronic
obstructive airways disease or respiratory
dysfunction, non-compliance of medical
treatment, significant psychological
disorders, or significant eating disorders,” he
said.
There are also a risks of complications
that need to be considered by the specialized
multidisciplinary team and understood by
the patient before undergoing the surgery.
“Bariatric surgery carries the potential for
serious complications, morbidity and possible
mortality,” El Emadi said.
While bariatric surgeries may help some
people overcome health issues, such as
obesity and type two diabetes, it may not
be for everyone. People should consult
with a physician first to discuss the weight
loss options that are most suitable for their
specific health conditions.

Non-specific
perioperative
surgical
complications
Venous thromboembolism: blood clots formed within veins.
Types: Deep vein thrombosis, Pulmonary embolism
Bariatric
Surgery
Complications
Bariatric
surgery-specific
complications
01
02
03
04
05
06
Nausea and vomiting may
occur due to overeating or
stenosis at the surgery site.
Dumping syndrome:
rapid gastric emptying
that causes cramps,
diarrhea and nausea.
Malnutrition:
micronutrient deficiencies.
Iron-deficiency anemia
is the most common
complication.
Calcium, zinc, folate and
vitamin deficiencies can
also occur.
Thiamins, B12 and copper
deficiencies may cause
neurological symptoms.
Laparoscopic
sleeve gastronomy
surgery-specific
complications
Banding
surgery specific
complications
Leaking and Bleeding
Band slippage, leakage,
infection, erosion or migration.
Inadequate weight loss
and weight regain.
Up to 35 percent may
require revisional
procedures.
07
08
09
Protein-calorie malnutrition.
To overcome this, long-term
follow up is important.
Gallstones can develop.
Hyperoxaluria. To avoid this,
there should be aggressive fluid
intake, oral calcium, and citrate
supplementation.
Bypass-specific
complications
Leaking, stenosis of
the stoma, gastrointestinal
ulcers or bleeding,
small bowel obstruction
and internal hernias.
10
Excess skin. To solve this, the
excess skin is removed through
abdominoplaster and body
contouring surgery.
Information provided by Dr. Mohammed Al Emadi
7
SUMMER ISSUE 2015

SUMMER FEATURE
Is my Child Safe in the Sun?
SMART PARENTING
IN THE SUN
With summer approaching many parents are planning "fun in the sun" events,
where children can get their dose of vitamin D. Parents usually bring along
sun block with an SPF (sun protection factor) of 30, because they care for
their children’s safety. Seldom do they realize that that is not enough.
8
HEALTH AND LIFE

Do not forget to protect your child’s eyes. This can be achieved through
wearing a hat as well. Better yet, buy your child a pair sunglasses that
have a UV absorption of 400 nanometers or more. Of course sunglasses
are more suitable for older children, who agree to keep them on.
Skin cancer is the most prevalent form of all
cancers worldwide and the number of cases
continues to rise. According to the Qatar Supreme
Council of Health, the sun has become
the fifth largest cause of cancer amongst
Qatari citizens and residents. An increasingly
cosmopolitan population is flocking to the
beaches despite scientific evidence that radiation
burns the skin and causes cancer. The
depleted ozone layer no longer protects us as
it did when our parents were growing up.
A moderate amount of sunshine is good
for growing children who have a right to be
outside in fresh air. By taking the right precautions,
they can enjoy the sunshine without
the risks.
› Getting the Right
Amount of Sunshine
Our bodies need an optimum amount of
sunshine to produce Vitamin D. This helps
them extract calcium and phosphorous from
food and build healthy bones. We can also
get Vitamin D from meat, eggs and oily fish.
However, it is even healthier for kids to be
outside playing in fresh air for short periods.
The optimum amount of time to expose
them to sunshine depends on their
complexion. While 10 to 15 minutes without
sunscreen is sufficient for light-skinned
people, those with dark complexions can
tolerate 20 to 30 minutes. The best advice
is to follow common sense. If your child’s
skin feels hot when you touch it, goes red or
becomes sensitive then you are over-doing
things and you should cut back on time spent
in the sun.
Modest exposure without burning skin
builds melanin, the skin’s natural defense.
Protect your children from over-exposure
to sunlight especially between 10 a.m. and 4
p.m. when the sun is high up in the sky.
Remember that ultraviolet radiation is
present even on cloudy days when you cannot
see the sun. If in any doubt, apply sunscreen
and protective clothing. Sunscreen should be
at least 30 SPF, and clothing should be tightly
woven, long sleeved and not see-through. If
you can see through the clothing, then the
rays can go through it. Nowadays many stores
offer clothing and swimwear that is 50 SPF or
more. Make sure your child wears a hat or sits
in a shaded area if you are out in the sun for
long periods of time.
Do not forget to protect your child’s eyes.
This can be achieved through wearing a
hat as well. Better yet, buy your child a pair
sunglasses that have a UV absorption of 400
nanometers or more. Of course sunglasses are
more suitable for older children, who agree to
keep them on.
› How to Know if Your
Children Got too Much Sun
Sunburn kills the cells directly beneath the
skin just like any other first-degree burn. The
immune system responds to the attack by
directing more blood to the affected area, and
opening up tiny blood vessels so white blood
cells can gain access and remove the damage.
Blood is warm. This is the heat you feel when
you touch sunburned skin.
› The Longer-Term
Effects of Sunburn
The sun gives off ultraviolet radiation that
causes sunburn and can damage living
human tissue. Excessive exposure over
lengthy periods is the leading cause of skin
deterioration that is often appears later in
life. Depletion of the protective ozone layer
in the atmosphere is admitting increased
amounts of ultraviolet radiation from the sun.
This means that what was trendy 20 to 30
years ago is not necessarily safe now.
› Recommended Sunscreens
Not every sunscreen in the market is what it
claims to be. In the latest Consumer Reports
annual sunscreen test, only seven out of 20
tested products passed their criteria and
earned a recommendation to be used.
“Consumers just need to be careful when
they buy sunscreen, that they are looking at
the labels and questioning the information
they are reading,” says Trisha Calvo,
Consumer Reports deputy editor.
Optimum amount of
time to expose them to
sunshine depends on their
complexion
10 - 15 MINUTES
without sunscreen is sufficient
for light-skinned people
20-30 MINUTES
without sunscreen is sufficient
for dark-skinned people
Protect your children from
over-exposure to sunlight
especially between
10 AM – 4 PM
30 SPF
Sunscreen should be at least
30 SPF, and clothing should be
tightly woven, long sleeved and
not see-through.
9
SUMMER ISSUE 2015

DISEASE
PREVENTION
HOW TO SAVE
YOURSELF FROM THE
SUGAR
EPIDEMIC
Forget ebola and climate change; the biggest threat to your health is circulating
in your bloodstream right now. Do you know how much sugar is in YOUR blood?
A Sweet
Nightmare
Did you know that
mishandling your blood-sugar
could be making you FAT? It
may also make you age badly
and increase your risk of
depression and infertility.
Why isn’t there more attention directed to this? The truth is that there
are massive economic interests in the food industry, and they are
making money on your declining health. Sugar is added to almost
everything you might put in your mouth. It is a little known fact that
sugar is one of the most addictive substances to the human brain.
It used to be America that had the highest number of obese people,
but the Arab world is now taking the lead. A study published in 2014,
in Lancet, showed that that the Middle East and North Africa have the
highest rates of obesity in the entire world; among adults, 58
percent of men, and 65 percent of women are overweight or obese!
Obesity and type 2 diabetes are closely linked and the number of
people suffering from type 2 diabetes in Qatar has skyrocketed; in
2014, the number was 16.3 percent and it keeps rising.
So what is the link between a diet rich in sugar, obesity and
diabetes? It all starts with a complicated concept called insulin
resistance and the way to get there is a premium membership
on the sugar run-away train.
10
HEALTH AND LIFE

TYPE 2
DIABETES
INSULIN
RESISTANCE
IDEAL BLOOD-SUGAR LEVEL
Come-Play
2 F O R
T H E
P R I C E
O F 1 ! !
The Sugar
Run-Away Train
Carbohydrates from vegetables,
whole-wheat bread and brown rice
are broken down in the intestines.
They are then absorbed slowly into the
bloodstream, keeping your blood-sugar
steady, at an optimal level. Vegetables
should be a part of your everyday diet, as
the slow absorbing carbohydrates from
vegetables keeps your sugar
levels steady, your energy levels up
and keeps you satisfied for longer.
The Dark Tunnel
Before the introduction of highly processed food in our everyday
diet, type 2 diabetes was a disease of the elderly. The disease
is caused by the wearing out of the pancreatic functions and
laziness in the body’s response to insulin by the body’s cells.
However, soda, cakes, pasta, crisps and french fries
— all the stuff that you are bombarded with in advertising
and TV-commercials — make your body react VERY
differently. They make your blood-sugar peak, giving you
a 'high' resembling that of narcotics.
The blood sugar levels then drops fast, making your
energy levels crash. You feel weak and hungry, and the
craving for more sugary food is almost impossible to
withstand. Recognize the feeling?
When your diet is full of processed food and sugar, the
body is overwhelmed, and the blood-sugar levels quickly
rise. The changes that take place in type 2 diabetes are
a result of the body’s systems being on high alert all the
time.
So how does insulin resistance come into the picture?
Insulin resistance is a pre-stage of type 2 diabetes in
which the pancreas is exhausted from producing large
amounts of insulin and is not able to fully control the
blood-sugar levels. It is a strong warning sign that your
body is not coping well with your life-style.
11
SUMMER ISSUE 2015
The high blood-sugar levels resulting from a diet
combined with insulin resistance and type 2 diabetes
leads to sugar molecules attaching to — and damaging —
different structures in the body.
The damage caused by sugar-molecules to nerves and
blood vessels, causes numbness of the feet and damage
to the inner part of the eye.
It also speeds up the aging process in the skin. The risk
of heart attack and stroke increases and females with
insulin resistance may have difficulty getting pregnant.

DISEASE PREVENTION
Giving up Your Membership
Knowing that fast carbs, sodas and candy are bad for you are not enough. Sugar
is addictive and giving it up is a tough business. The blood-sugar peaks give your
brain instant satisfaction and the fast lows leave you craving more. The key lies
in understanding how the sugar run-away train is tricking your brain and to be
proactive when it comes to your food-choices.
Prevalence of diabetes
in adults by age, 2014
65
60
55
QATAR
50
Here are a few tips on how to keep your blood sugar stable
45
40
PREVALENCE (%)
35
30
25
20
15
Never eat carbs alone and
never on an empty stomach.
Choose slow absorbing carbs
and combine them with healthy
fats and proteins that make you
more satisfied and slow down
the absorption of sugar from the
intestines.
Don’t fill your plate with
carbohydrates, rather restrict
them to a quarter of the plate.
Another quarter should be
reserved for good protein, and
the remaining half of the plate
should be filled with vegetables.
Eat your vegetables raw.
Boiling or frying vegetables,
converts the complex
carbohydrates of vegetables
to fast-absorbing sugars.
Cooking vegetables also
destroys some of the vitamins
and minerals that are so good
for you.
10
5
0
20-24 25-29 30-34 35-39 40-44 45-49 50-54 55-59 60-64 65-69 70 -74 75-79
AGE (YEARS)
WORLD MENA QATAR
On Unsteady Legs to a
New Way of Living
Care for your muscles; they utilize
sugar from the blood and help keep
blood-sugar levels stabile. Spreading
exercise over the day is an option for
busy people. Morning gymnastics,
taking the stairs and playing with
the children goes a long way. An old
Chinese saying claims that walking 100
steps after every meal will make you
live to see your 99th birthday.
Avoid crash diets. They lower
the blood-sugar and deplete
the body’s carbohydrate-stores;
the craving for a quick fix in the
form of something sweet will be
almost impossible to withstand.
Moreover, crash-diets will
usually leave you even heavier
than before the diet.
To be sure to avoid those
blood-sugar lows. Don’t let
too much time pass between
meals. You should never skip
breakfast, and always plan for
a healthy snack between lunch
and dinner.
Giving up on bad sugar is not easy.
But, like any addiction, the first days and
weeks are the hardest. Keeping your
blood-sugar stable is the only way to
combat your sugar addiction. Start today,
and instead of living in fear of what your
next health exam might reveal, you will
soon be counting down pants sizes!
Have an emergency snack in
your bag for when the sugarcraving
hits you. Natural nuts
and a fruit are a good choice.
Boiled potatoes are a better
option than mashed or fried
potatoes, especially if you keep
the skin on.
Eat vegetables before
a meal rich in carbs.
It has been shown in
studies to keep the
blood-sugar stable.
Another tip is eating
fresh lemons or drinking water
with a teaspoon
of vinegar before a meal.
It makes the absorption of
carbs from the intestines
slower and your blood-sugar
levels more stable.
12
HEALTH AND LIFE

DISEASE PREVENTION
OSTEOPOROSIS
The woman merely bent down to pick a fallen stick, but then, she
couldn’t straighten up. Unexpectedly, a bone in her back had given way.
The pain was excruciating.
She had an extreme case of
osteoporosis, a disease in which
bones lack calcium and become
weaker, as well as more hollow
and fragile. Did you know that
osteoporosis can affect any
woman over the age of 50,
anywhere in the world? Men are
not spared either, especially if
they are in their seventies. And,
the worst part is that most people
don’t even know that they have
this silent disease, until it is too
late!
Osteoporosis is a health and
lifestyle problem that you may
already be familiar with. What
you may not have realized is that
osteoporosis is actually pretty
common. According to a recent
study in Qatar, the prevalence of
osteoporosis in postmenopausal
women was 12.3%. The good
news is that osteoporosis is to a
large degree preventable. I am
a physician and a grandmother
and this article is here to help
you prevent, or if need be, timely
treat osteoporosis.
Read on and make plans for a
healthier lifestyle starting today.
As the old adage says, ‘tomorrow
never comes.’
14
SUMMER ISSUE 2015

Keep reading, we are going to tell you exactly
what you can do to prevent yourselves all this trouble.
Who is Most at Risk
of Osteoporosis?
What You Can Do by Yourself
The answer is simple — prevent
adopt the following four important basics:
01
Women over
fifty, of any
race.
05
02 03 04
All people
with a small
frame and low
bone mass
but especially
women over
50 who are of
Asian origin.
Men over
seventy and all
people with a
family history of
osteoporosis.
People who
smoke.
Those who take steroid medications for arthritis
or asthma or for Primary Sclerosing Cholangitis.
They should go for periodic bone density scans.
Why Must You Make an Effort?
It is important to make an effort, because the consequences of
osteoporosis can be horribly unpleasant and awful. Why go through
that when you can prevent it? Or, if you already have fragile hollow
bones and low bone density i.e., osteoporosis, you have treatment
options available, to increase the bone density or even lay new bone
when the bone loss is extraordinarily severe. You do not need to
despair, all you need is awareness . . . and action!
We all want and need to be functional in life or at the very least physically
independent. Who wants to become disabled or go through life in excruciating
pain, suffering with deformity? Why not take a few simple steps to
prevent or timely treat osteoporosis, right now? One of the complications and
corollaries of unmanaged osteoporosis can be unexpected fractures, which
are painful and disabling, and often require exorbitantly expensive treatments
down the road like hip replacement surgery.
Diet: rich in
calcium and
vitamin D.
Eat healthy
foods, that
are preferably
natural and
fresh.
Weight bearing
exercise, sports
and/or work.
Plenty of
sunshine.
Eat less salt, so you do
not lose in your urine,
the calcium that you
needed to maintain
stronger bones. What
is the relation? A diet
high in salt makes you
lose calcium, that is
definitely an added
drawback!
If an adult suffers a fracture, they might want to check if they are suffering from
osteoporosis.
How Much Calcium
and Vitamin D
Do You Need?
> Vitamin D, 600-800 international
units, for most adults.
> Breast feeding mothers and those
who are expecting, need 1000-
1200 IU of Vitamin D.
> Adults need at least 1000 mg of
Calcium daily.
> Women after menopause, nursing
and expecting mothers, and
adolescent girls, need about 1300
mg per day.
You should focus on a diet rich
in calcium, but supplements
are available if you need to
boost your intake
So, go ahead
plan and act!
Foods that
Help Prevent
Osteoporosis:
Fish particularly
cod, sardines,
salmon, and shrimp.
Liver.
Spinach has
both calcium and
magnesium.
Milk and
Yoghurt.
Egg yolks.
Mushrooms.
Fortified cereals and
orange juice.
15
SUMMER ISSUE 2015

FOOD
& DIET
GENERAL
COULD FASTING DURING
RAMADAN
PREVENT
DIABETES?
16
HEALTH AND LIFE

The World
Health Authority
estimates that
nearly
10%
of the earth’s
population have
diabetes
2 Million
people die
each year from
this disease.
Type 1
Diabetes is an
autoimmune disease
that develops early in
life where the immune
system damages the
pancreas.
What Is Diabetes?
Type 2
Diabetes is
predominantly due
to over consumption
of sugar,
carbohydrates and
processed foods.
30%
In 2006,
the World Health
Survey exposed
diabetes as one
of the major
health challenges
for Qatar.
Nearly
30 percent
of Qataris over
45 years
of age have
diabetes.
Although the two
diseases share the
same name, they are
VERY different.
Type 1 diabetics need
to take insulin, usually
as an injection. Type 2
diabetics are usually
prescribed pills or
dietary changes to
manage their condition.
According to the
World Health
Organization,
90 percent
of diabetics
are in fact Type 2,
this means that they,
like many others,
may be eating far
too much sugar.
When you eat sugar,
your body responds
with the hormone insulin,
which helps absorb the
sugar providing you
with energy. Insulin
also directs the body to
convert any ‘spare’ sugar
to fat, which it stores all
over your body.
When you eat too
much sugar, especially
over a long period of
time, your body can
stop responding as it
should. This is called
insulin resistance, which
frequently leads to
diabetes. Most diabetes
medications focus on
the insulin resistance,
instead of looking
for root causes. Our
bodies were simply not
designed to consume a
lot of sugar and store it
in vast amounts as fat!
Every day more
people are diagnosed
with the disease but
it doesn’t have to be
this way. We explore
how Ramadan can
reduce YOUR risk of
developing diabetes.
Why Do We Eat
So Much Sugar?
Over 75 percent of processed
foods contain added sugar, even
when they don’t taste sweet.
It adds shelf-life and increases
your appetite. Sugar acts just like
a drug in the brain and makes us
crave more. The economics of
sugar are immense: add more
sugar, and people eat more,
vastly increasing profit.
Diabetes isn’t the only disease impacted by our
sugar-coated diet. Studies show sugar relates to
cancer, cardiovascular problems, Alzheimer’s
and many more modern ‘lifestyle diseases.’
17
SUMMER ISSUE 2015

FOOD & DIET
GENERAL
What Does Fasting Do?
Imagine racing around in your car, driving really fast, the engine
starts to overheat. What would be the first thing you do? Stop! Let
the engine rest and cool down. So, what do we need to do for the
body? Exactly the same thing; stop and rest!
If you have a diet high in refined sugars or a family history of diabetes, then a period of
fasting could help you regain control of your body. Fasting during Ramadan gives your body
a break from the high-sugar ‘grazing’ diet of fast food and snacking, reducing the number of
hours spent eating and changing the type of foods eaten. That can have a big impact.
What Does Sugar Do?
Your body is like an engine. When you
eat the correct ‘fuel’ for your bodyengine,
all is well. Fruit and vegetables
contain a little natural sugar, balanced
out with fiber and other nutrients.
Processed foods, however, have superconcentrated
refined sugars, simple
carbohydrates and starch with very
little fiber to balance out the effects.
When you eat the concentrated sugars in
processed foods, they make your body-engine
work REALLY hard. The sugar-fuel is so potent the
body doesn’t have time to react calmly; it panics and
releases LOADS of insulin to cope. This high dose
of insulin increases fat storage and you can rapidly
gain weight.
The body-engine is pretty amazing. It CAN
cope with super-charged-sugar fuel, but only
occasionally. Just like your car! You CAN drive
really fast, but if you ALWAYS drove really fast,
revving the engine as much as possible and racing
around, you would wear the engine out. It is the
same for your body.
When you eat more sugar than you need the insulin
tells your body to store it as fat. However, the body
doesn’t want to store all this fat, it has no choice.
Everything you eat has to go somewhere!
Your genetics, combined with your diet,
will help determine how much sugar can be
safely consumed and stored as fat, BEFORE
you risk developing diabetes.
Reduce Weight —
this links to MANY
positive health
effects, including
reduced diabetes
risk. You can lose
8 percent of your
weight during the
month of Ramadan.
How Does Fasting Help Me?
Reduce Insulin
Production
— giving the body
a well-deserved
break, releasing
stored fat.
Improve
Cholesterol
— 20 percent
reduction in
‘bad’ cholesterol
and 15 percent
increase in ‘good’
cholesterol.
Numerous health benefits
link to fasting. It is also a time of
spiritual and physical purification in
many religions. Specifically,
Ramadan can help you
01 02 03 04 05
Improve
Blood Sugar
Control — an
improvement
equivalent to
nearly 12 percent
in just one month.
Increase
Insulin
Sensitivity
— up to 20 percent
improvement in
insulin sensitivity.
To achieve the observed benefits, the pre-dawn SUHOOR meal should contain limited
carbohydrates and focus on proteins and fats to slow digestion and sustain you throughout the
day. After breaking the fast at IFTAR with dates and plenty of water, avoid the temptation to
binge, as you risk undoing the benefits this period of food modesty offers.
Don’t become
the next statistic
Type 2 diabetes is not random; it is not by
chance that you develop the disease. For
some people years of sugar abuse only
becomes apparent in later life, for others the
sugary side effects can start in childhood.
Your health is your responsibility.
What you choose to eat has a major
impact on YOUR body. Taking the time
to rethink your food strategy could
prevent you developing one of the
many lifestyle diseases killing society.
You CAN defeat diabetes and you can
keep your health into old age. What are
YOU going to eat tonight?
Disclaimer:
Type 1 and unstable Type 2 diabetics
are strongly advised to seek the council
of a doctor or diabetes professional
before they initiate any dietary change
to see if modifications to medications or
other precautions are warranted. Type
1 diabetes should not attempt fasting
without strict medical supervision.
18
HEALTH AND LIFE

DIABETES
FACTS & FIGURES
People who are obese are
more likely to be diabetic by
People with higher income are
more likely to have diabetic by
People with high cholesterol are
more likely to have diabetes by
50% 40% 40%
People with systolic (the top number)
blood pressure between
120 and 139 mmHg
are more likely to have diabetes by
50%
Women who follow
High Carb Diets are
more likely to have diabetes by
47%
Men who follow diets with
High Carb Diets are
more likely to have diabetes by
37%
People with systolic
blood pressure between
140 and 159 mmHg
are more likely to have diabetes by
120%
People with systolic
blood pressure above
160 mmHg
are more likely to have diabetes by
220%
Women who follow diets with
cereal fiber are
less likely to have diabetes by
28%
Men who follow diets with
cereal fiber are
less likely to have diabetes by
30%
90%
of the world's
diabetics
suffer from Type 2 diabetes, largely due to
excess body weight and physical inactivity
Over
75%
of processed foods
contain added sugar, even when
they don’t taste sweet
19
SUMMER ISSUE 2015
Sugar acts like a drug
in the brain and
makes us crave more.

NATURAL
REMEDIES
HOW TO
RECOGNIZE
AVOID
VITAMIN DEFICIENCY
THE WARNING SIGNS
Recent Studies have shown that 41 percent of Americans are deficient in
vitamin D and that up to 39 percent are low on B12.
In Qatar, more than half the Population maybe severely deficient in at least one vitamin. For
example, according to one study, the prevalence of vitamin D deficiency among Qatari
children (11-16 years) was (68.8%). Another study recorded its high prevalence among health
care professionals. Are YOU a silent sufferer of vitamin deficiency, and how could you tell?
Doctors practicing traditional Chinese
medicine are able to base a diagnosis on
the smell and appearance of a person
alone. Our inner well-being is often
reflected by our outer appearance, and a
diet lacking in essential nutrients will affect
your mood, as well as your looks. Although
there are no sure signs of vitamin deficiency,
the following can be an indicator that you
need to improve your diet or — as an end
resort — complement it with a vitamin pill:
But, if you are wondering about those white spots on your nails
you can stop worrying; they are not indicators of vitamin deficiency,
instead, they are caused by minor trauma against the nail-root.
Pale skin can indicate
anemia due to lack in
iron, vitamin B9 or B12.
20
HEALTH AND LIFE
Poor night vision
can be a sign of vitamin
A deficiency.
Frequent leg cramps
and a tingling
sensation in the feet
and toes could indicate a
vitamin B1 deficiency.
Cracked lips
can be a sign that
you need extra
B2 or B12.

Could You Be at Risk?
Although vitamin deficiency can cause serious illness and impact health
negatively, one needs to be aware of the fact that vitamin pills, like
pharmaceuticals, are a multimillion dollar industry. People who are not part of
the groups below should be able to cover their need by improving their diet.
The following groups should take extra care to get the nutrients they
need through a diet rich in vitamins, minerals and antioxidants; they
might also consider adding a vitamin supplement:
Pregnant women need
extra folic acid (also called
vitamin B9). They also
have an increased need
for the mineral iron which
can be found in green leafy
vegetables and meat.
People with low calorie
intake (under 2200 kcal
for men and under 1700 kcal
for women). A diet low on
calories needs to be packed
with vitamins; the lower the
quantity, the greater the
quality needs to be.
People with diseases
affecting the gastrointestinal
system
(for example celiac disease,
or inflammatory bowel
disease) have a high risk
of deficiency for various
vitamins.
Smokers need extra
vitamin C.
Vegans need extra B12,
since this vitamin is mainly
found in animal products.
Vitamin D is synthesized
in the skin with the help of
sunlight. Elderly people
and young children that
spend a lot of time indoors
need to get extra vitamin
D. This is also the case for
veiled women who don’t
expose their skin to the sun.
A Jar or the Plate?
The best way to get your vitamins is
through a diet dense in nutrients.
Fruit and vegetables contain
thousands of substances, such as
phytochemicals and antioxidants,
and can reduce your risk of cancer
and cardiovascular disease.
Vitamin pills should be viewed
as a supplement, rather than a
replacement; the health benefits
you get from a well balanced diet
can’t be gained from a pill.
Are your bones aching
in the morning? This
can be a sign of vitamin
D deficiency, the most
common vitamin deficiency
in developed societies.
21
SUMMER ISSUE 2015

NATURAL REMEDIES
Getting What You Need From Your Diet
Take a look at the vitamin-wheel. It’s a good tool for making sure you are not missing
out on essential nutrients. If you are part of any of the groups mentioned above, look for
foods that contain high amounts of the vitamin that you have an increased need of.
The following tips can help you
improve your health and avoid
vitamin deficiency:
Aim to eat fish two times a week.
Try to include fatty fish like salmon
that are high in vitamin D and
omega-3 fats.
The recommended five servings
of fruit and vegetables a day is
an absolute minimum. The higher
your intake of fruits and greens, the
lower your risk of being overweight,
or developing cancer, heart disease
and other health problems. Vary
your intake with vegetables and
fruits of different color. Peppers and
kiwi are especially rich in vitamin C;
blueberries and gojiberries contain
high amounts of antioxidants.
A way to get those goodies in, if
you’re not a fan of fruits and greens,
is to consume them in the form of
smoothies. Green leafy vegetables
such as kale and spinach (rich in
vitamin A, B, C and K as well as
calcium and iron) can be added to
a smoothie, for extra nutrition. Nuts
and seeds — that lower the glycemic
index and keep your blood sugar
stable — can also be added to a
smoothie.
Sneak them in: Put vegetable
sticks on the table to snack on before
mealtime. Also, try making a healthy
dip out of avocado or yogurt; this is a
super way to encourage children to
eat their greens.
Choose the right combinations.
For example foods rich in vitamin
C help aid in the absorption of iron,
while dairy products can make
absorption harder. Tomatoes and
avocados are another good combo.
Vitamin D is a hot topic in research
right now with studies indicating
a protective effect against type 2
diabetes, autoimmune diseases and
cardiovascular disease. Get some
time outdoors in the sunshine
every day to boost the production
of vitamin D and improve your mood.
The best investment in your
health is the choices
that you make at the dinner
table. Following a greener diet
will soon make a difference in
the way you feel and look.
Investing in Your Health
at the Dinner Table
THE
VITAMIN
WHEEL
Fruit and vegetables should make
up the core of your diet. The
multitude of natural antioxidants,
phytochemicals and vitamins
contained in fruits and greens
can’t be replaced by the high levels
of synthetic vitamins found in pills;
these should rather be viewed as a
supplement to a healthy diet.
The best investment in your health
is the choices that you make at the
dinner table. Following a greener
diet will soon make a difference in
the way you feel and look. In the
mood for a mango?
22
HEALTH AND LIFE

MENTAL
ANXIETY
HEALTH
BE CAREFUL
What you eat could cause Depression and Anxiety
We all want to be happy; it’s a basic human drive. So, why aren’t we?
Figures reveal that depression is the leading cause of disability
worldwide and the second most common medical disorder.
What is going wrong to make us all so sad? We reveal here the alarming truth
behind this epidemic of misery, and we will teach you some
simple strategies to help you stay safe, and happy.
23
SUMMER ISSUE 2015

MENTAL HEALTH
ANXIETY
350
MILLION PEOPLE
SUFFER FROM
DEPRESSION
Nutritional Psychiatry Research
Professor Felice Jacka is leading a completely new area of
psychiatry research which focusses on food. The world’s
first studies looking at food and mental health showed
a clear link between eating processed food and an
increased risk of depression.
How Big is the Problem?
More than 350 million people suffer from depression. If you experience
sadness, guilt or low self-worth, you are not alone. The condition brings with it
many symptoms, from a loss of pleasure in life, to feeling suicidal. Desperate to
improve the happiness of the planet, the World Health Organization has been
analyzing mental health all over the globe to find the source of the sadness.
What they found was quite surprising! Depression is a disease of affluence.
It was the RICHEST countries who were the MOST depressed.
So, is it money causing all the problems?
No! It was the poorest people in these rich countries who were suffering
morethe most. Confused? Don’t worry, the clever folk at Deakin University
figured it all out and now you can be in on the secrets to a happy life.
The team of researchers collected and
reviewed data from all over the world.
What they found was very clear: our diet
has changed dramatically but our genetics
have not.
We have evolved very little since we lived in
trees and caves. However, in the last 50 years
we have experienced unprecedented changes
in what we eat. The industrialization of
farming and food production means our food
is not like our ancestors’. Food processing
manufacturers preserve our food, by adding
extra chemicals and cheap sugars. This
increases the profit margin for food producers
and supermarkets, but WE are suffering the
costs.
Professor Felice Jacka
Western
Diet or
Wholesome
Diet
We Are What We Eat
Your body needs the right nutrients to function effectively.
Processed and packaged foods are convenient and cheap,
but they are lower in nutrients. Processing strips out all the
best bits which nature has carefully crafted.
Using high heat and pressure, combined with chemical catalysts, our food
has changed from something synthesized from plants, to products that no
longer resemble them at all. We are only nowjust starting to see the long
term impact of these high calorie and low nutrient foods which drive the vast
profits of the food and drink industries.
Food processingmanufacturers
preserves our food, withby adding
extra chemicals and cheap sugars.
This increases the profit margin for
food producers and supermarkets,
but WE are suffering the costs.
The researchers found that although
different countries once had very
different diets, there was one thing in
common. All the countries studied
that were found to have higher
rates of mental health problems,
consumed typical Western food
(processed and packaged) in
addition to their ‘natural’ diet.
The key factor in the risk of
depression and mental health isn’t
what you eat, but what you DO
NOT eat. Individuals who eat less
processed food have MUCH lower
rates of depression and mental
health problems.
Why Are We Eating so
Much Processed Food?
Most processed food
also has added sugar.
This tricks our brains and
makes the food actually
become addictive!
Our brains evolved methods to help our ancestors
survive food shortages: we experience ‘pleasure’
when we eat sweet foods. This makes us eat
more of them and store up the excess as fat. Most
people eating Western diets don’t experience
food shortages but our brains still operate the
same way.
Unfortunately the food industry knows this! Sugar
creates addiction which equates to profit. Just
have a look at some food labels yourself. Sugar is
listed under many different names to protect the
industry’s dirty little secret.
Professor Jacka publicly stated that processed
food is causing the decline in mental health. It is
addictive, heavily advertised, widely available,
quick and convenient. In many places, it is the
ONLY food that is available.
24
SUMMER ISSUE 2015

Can it be this simple?
YES! Until now, depression research
has been focused on treatments.
Medications can reduce symptoms but
they also have side effects and don’t
tackle the underlying problem.
The pharmaceutical industry makes
billions of dollars from mental health.
Nobody thought to investigate
our diet instead!
What Can I Do to
Prevent Depression?
THE ANSWER IS SIMPLE . . . .
…..FEED YOUR BRAIN!
By making dietary changes,
you can DRAMATICALLY reduce
your chances of suffering from immediate and
long-term mental health problems.
STEP #1
CUT OUT THE
JUNK!
Plants are nature’s medicine and are packed
full of nutrients and anti-oxidants which
repair the body. The fiber also helps keep
your gut healthy. Inflammation, due to leaky
gaps between cells in the gut, is a major
factor in many modern diseases.
Read labels and avoid heavily
processed foods. If you don’t
understand the name of an ingredient,
don’t eat it! Eat meals made from fresh
ingredients.
STEP #2
EAT MORE FRUIT
AND
VEGETABLES
Decide to be different!
If you want to feel happier and protect
your mental wellbeing, then you need to
make changes. Cutting out processed
foods, with hidden sugars, can improve
your mood and mental clarity in just a
couple of weeks. Why not recruit your
friends to support your new initiative?
Let’s all be happier together!
STEP #3
EAT MORE
HEALTHY FATS!
Your brain is made of fat. Avocados, nuts, seeds,
coconut and oily fish are all excellent sources of
healthy fats. Depression is also associated with a loss
of sex drive. Since hormones are made from fat, if
you want that loving feeling back, try a dish of fish and
avocado. It might not sound sexy, but trust me, it is!
Life doesn’t have to be depressing,
give yourself permission to be happy.
Maybe you are ready to even try it
now? Allow yourself to smile. Smile
with your mouth. Smile with your eyes.
Smile with your heart and the next time
you eat, smile at your food.
25
SUMMER ISSUE 2015

BEAUTY
AGING - ANTIOXIDANTS AND AGING DIET
LOOK
FEEL
YOUNGER
MORE THAN JUST AN
ANTIOXIDANT DIET!
It’s important to embrace the natural
changes that occur as you age, but whether
you are still in your twenties, or knocking on
the eighties, there’s no need to look or feel
any older than you really are. Some of the
lifestyle choices we make on a daily basis
can lead to faster aging and put our body
at a disadvantage over time.
So what can you do to help protect yourself from
the aging process? It’s actually quite simple. Rather
than advising just another set diet, it involves an
all-around lifestyle that takes into account what
you eat and how you live. Let’s take a look.
26
HEALTH AND LIFE

The Natural Aging Process
Growing old is normal. Your cells start to slow down,
and the results show in the way your skin looks. You
start feeling more tired, and your organs begin to
function differently or cause problems.
Why does this happen?
A big factor that speeds up the process of aging is
free radicals. These are essentially oxygen atoms
in your body that have been changed and become
unbalanced. They then want to balance out again
and do so by stealing parts of other cells in your
body. Studies suggest that up to 5% of the total
oxygen intake has the ability to turn into free radicals
by forming a highly damaging superoxide radical via
electron escape. The problem is that the affected
cells often need the parts that were stolen from
them and don’t function as well without them. That is
when problems start to emerge in your body and, in
particular, you might notice signs of aging.
Where do free
radicals come from?
It’s natural for your body to have some free
radicals; you actually need some for your
body to function properly. It only becomes
a problem if there are too many.
They are made from the oxygen atoms in your
body from a range of different activities you might
do on a daily basis. Here are some things that may
cause free radicals in your body.
Growing old is normal.
our cells start to slow down
and the results show in the way
your skin looks, the way you feel
more tired and your organs may
begin to function differently or
cause problems.
> Smoking
> Alcohol consumption
> Exposure to sunlight
> Air pollution
> Stress
If these all lead to the production of free radicals
and set off the aging process, it makes sense to
avoid an excess of these things. Some of them
may be okay in small doses — it’s actually really
important to get some sunlight for a dose of
vitamin D — but when there’s too much, it damages
our cells and leads to faster aging.
Antioxidants
and Free Radicals
You might have heard about antioxidants
and the way they can hinder the aging
process. How exactly can they help?
Antioxidants work in the body by neutralizing
free radicals. This means that they stabilize the
unstable atoms, so they can’t cause any damage
to the cells in your body.
What type of foods contains antioxidants?
Fortunately for us, you can consume them
in your diet from a range of different fresh
ingredients.
Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, copper, zinc
and selenium are all important vitamins and
minerals that are antioxidants. It is possible to
get these from taking a dietary supplement, but
research shows that it is much better to include
them as a part of your natural diet.
Phytochemicals, which are natural compounds
that are found in plants, also play a major role.
These include:
> Lycopene in tomatoes
> Anthocyanin in cranberries
> Lutein in spinach and corn
27
SUMMER ISSUE 2015

BEAUTY
AGING - ANTIOXIDANTS AND AGING DIET
ADVANCED GLYCOSYLATED END-PRODUCTS (AGES) AND
Different Cooking Methods
What you eat isn’t the only thing you need to worry about;
it’s also important to think about how you cook it.
A Guide
to Healthy
Eating
There are a lot of things to
consider when trying to consume
the best diet possible to help your
body stay young and fresh.
Here are a few vital steps
you can follow:
01
Aim to eat at least 5
servings of vegetables each
day (even more is better!)
02
Eat a variety of different
vegetables in your diet. The
more colorful your plate is,
the healthier it is because
it contains a spectrum of
phytochemicals!
Don’t overcook your
food or use
03
really high
temperatures. Sometimes
crunchy, raw vegetables are
a great option.
Make sure you drink plenty
of water
04
to stay hydrated.
A COMPLETE LIFESTYLE
APPROACH
In fact, a lot of recent evidence has
shown that the way you cook food
can reduce the intake of advanced
glycosylated products (AGEs),
which can lead to diabetes and
premature aging.
High levels of AGEs are found in many
processed foods that are high in fat and
sugar, as well as foods that come from
animals and are high in protein. Limiting
your intake of these foods can be good
step to reducing your AGE intake.
The amount of AGEs in food can
also increase substantially when the
food is cooked, particularly when
it is cooked with methods at high
temperatures like frying or baking.
This is why it can be a good idea to
cook foods rich in AGEs at lower
temperatures for a longer period of
time, for example with a slow cooker.
28
HEALTH AND LIFE
Focusing on your diet alone simply isn’t
enough to give your body the boost it
needs to fight off aging – both the way it
makes you look and feel.
Instead, a complete lifestyle approach is the best
way to combat age. The real secret is to follow your
instincts. You know what’s good for your body.
> Avoid or reduce your exposure to alcohol,
smoke, pollution and harmful sun-rays.
> Maintain a healthy work-life balance to
keep your stress levels in check.
> Eat foods that you know are good for you
— fresh produce is best.
> Opt for foods that contain antioxidants to
help control free radicals in your body.
> Avoid highly processed foods and those
with a lot of fat or sugar.
> Use cooking methods that help to
enhance the flavor of your food, without
changing their healthy properties.
In the end, it’s important to realize that aging is
natural; it will — and should — happen eventually.
But, the things you eat and how you live affect this
process, so it is possible for you to take control and
do the best for your body.

BEAUTY
SLEEPING DISORDERS
HOW A GOOD NIGHT’S
SLEEP CAN PAVE YOUR WAY TO
A good night's sleep is one of the most overlooked
secrets behind success. Everyone would like to bounce
out of bed in the morning, full of energy and ready for
another day. But are you finding yourself sleeping many
hours yet waking up tired? It could be due to poor
quality of sleep. These 12 tips will help you optimize your
sleep and make you wake up energetic every morning.
29
SUMMER ISSUE 2015

BEAUTY
SLEEPING DISORDERS
THE MYSTERY OF SLEEP
Sleep and dreams have mystified humans throughout
time. In ancient Greek mythology, they were thought to be
delivered by the God Morpheus. Elsewhere in the world,
Native-Americans supposedly protected themselves from
nightmares by catching them in the web of dream-catchers.
Many cultures believe that dreams can be used to predict
the future or that they can be sent to you as a warning from
the spirit world. Some even say that the soul separates from
the body during night. Others believe that sleep is needed
because that is when the soul connects with God.
The benefits of night sleep are emphasized in the Quran
which also notes the importance of conforming to the
patterns of light and darkness. The Prophet Muhammad
(pbuh) promoted taking naps at mid-day which is a
common practice for many Muslims.
WHY DO
WE SLEEP?
The research and technology reached in this modern
day and age have not definitively explained why humans
need to sleep. But perhaps the key to understanding
why we sleep lies in observing what happens when we
do. During sleep the brain is highly active, although it
works in a different mode from that of being awake. The
sleeping person goes through 90 minute cycles of light
sleep, deep sleep and dream-sleep also known as rapid
eye movement (REM) sleep. Deep sleep is believed to
be essential for rejuvenating the body and dream-sleep
important to consolidate memories and processing
events that happened during the day. The brain also
has its own clock, the circadian clock, which tells the
body when it’s time to sleep. During the dark hours the
production of a hormone called melatonin increases,
which makes the person tired and sleepy.
The brain also
has its own clock, the
circadian clock, which
tells the body when
it’s time to sleep.
SLEEPING TOO LITTLE,
SLEEPING TOO MUCH
Studies have shown that a good night’s sleep will improve
athletic and academic performance as well as the ability
to handle relationships. However, there is a large interindividual
variability in the need for sleep. During pregnancy,
for example, the need to sleep increases because of the
strain placed on the woman’s body as it builds a new life.
You might also have noticed an extra need for sleep when
you are sick, as it fuels the healing process.
Although a small percentage of individuals might get away
with fewer hours and yet feel fine, most persons will function
their best when they are getting the amount of sleep
recommended by the National Sleep Foundation (NSF):
During the dark hours
the production of a hormone
called melatonin increases,
which makes the person
tired and sleepy.
SLEEP RECOMMENDED BY NATIONAL SLEEP FOUNDATION
14-17
HOURS FOR
NEW-BORNS
(0-3 MONTHS)
12-15
HOURS FOR
INFANTS
(4-11 MONTHS)
11-14
HOURS FOR
TODDLERS
(1-2 YEARS)
10-13
HOURS FOR
PRESCHOOL
CHILDREN
(3-5 YEARS)
9-11
HOURS FOR
SCHOOL AGE
CHILDREN
(6-13 YEARS)
8-10
HOURS FOR
TEENAGERS
(14-17 YEARS)
7-9
HOURS FOR
ADULTS
(18-64 YEARS)
7-8
HOURS FOR
OLDER ADULTS
(OVER 65 YEARS
30
HEALTH AND LIFE

02
01
EATING
Try to avoid eating heavily the last
few hours before going to sleep, as
this may cause heart burn, insomnia
and weight gain.
GOOD SLEEP MAKES YOU
HEALTHY AND ENERGETIC
The following tips will help improve your sleep and your
daily energy levels. Start implementing them and you will soon
stop looking for the snooze button each morning.
THAT WILL HAVE
YOU BOUNCING OUT OF
12TIPS
BED EVERY MORNING
04
EXERCISE
Exercising is good for the overall
health of the body and will increase
energy levels. Avoid exercising the
last couple of hours before going to
bed, as this can affect your ability to
relax and sleep.
05
DRUGS AND STIMULANTS
DRINKING
Try not to drink anything two hours
before bedtime to avoid getting
your sleep interrupted by the need
to visit the bathroom.
03
Alcohol, cigarettes and coffee are all things that
can disturb your sleep. If you can’t eliminate
them completely try cutting them out in the
evenings. Sleeping pills should only be used as
emergency help during short periods of time, as
they disturb the natural sleeping pattern.
NAPPING
Long naps late in the afternoon can
disturb the sleep pattern and create
difficulty falling asleep at night. Try to
keep naps short and ideally placed
around noon.
06
07
LIGHTING
08
09
NOISE
Try to eliminate noise in the sleeping
quarters. If this is not possible, invest
in earplugs or a fan that can help
drown disturbing sounds.
TIMING
By following the natural sleep rhythm
dictated by the circadian clock the body will
get optimal rest during its sleeping hours.
The body gets its most beneficial sleep, deep
sleep, between midnight and 2 a.m., so ideally
it is best to go to bed by10 p.m.
Light is an important factor that helps the body adjust the
circadian clock. Dimming the lights about an hour before
going to bed will send a signal to the brain that it’s time to
sleep. Try to avoid strong lights after bedtime, invest in a night
lamp for bathroom visits or to use when tending to young
children. Blue light, from cell phones and digital devices, can
disturb sleep and should not be kept in the bedroom.
10
PREPARATION
Organizing your activities for the next
day, packing your bag and putting
out the clothes to wear before going
to bed can help you relax and avoid
worrying about tomorrow.
12
REGULARITY
Make an effort to go to bed and
rise from sleep around the same
time every day. Keeping to the
same sleeping schedule both
working nights and weekends will
help combat the Monday morning
tiredness.
11
BEDROOM
The bedroom should only be used for sleeping,
not for watching TV, working or talking on the
phone. An important rule is to try leaving the stress
and worries of the day outside the bedroom. To
ensure the highest quality of sleep, the bedroom
should be kept cool as the body temperature drops
during sleep. Avoid having a digital clock next to
your bed as watching it can cause stress if you are
experiencing problems falling asleep.
POSITION
To avoid a stiff neck and tender
muscles, make sure your pillow
isn’t too large or too flat as this will
put strain on the neck. If you are
sleeping on the side, putting a pillow
between the legs can help alleviate
back pain.
31
SUMMER ISSUE 2015

WOMENS
PREGNANCY
HEALTH
STOP GESTATIONAL
DIABETES FROM
PREGNANCY
AFFECTING YOUR
Our bodies naturally produce a
Sharing your body with your baby, throughout pregnancy,
is an experience like no other. It is a tremendous
responsibility to make sure that they enter this world as
healthy as possible. Recently, more and more women are
experiencing symptoms of diabetes during pregnancy,
which can be harmful for both you and your baby.
Fortunately, it is actually quite easy to reduce
your risk of developing gestational diabetes,
and stop it from affecting your baby.
Let’s take a closer look at how.
What is
Gestational Diabetes?
Gestational Diabetes is when
a pregnant woman has symptoms
of diabetes, due to unnaturally
high levels of glucose in her
bloodstream. This happens to
3–10% of expectant mothers,
a number that continues to rise.
substance called insulin that helps
to control glucose levels. When you
eat a sugary snack, your body starts
to produce more insulin, to keep the
glucose levels in check. When you
haven’t eaten a meal for a while, the level
of insulin in your blood drops to keep
your glucose levels balanced.
The hormonal changes during
pregnancy, combined with a diet
high in sugar, can cause the insulin
in your body to stop controlling
your glucose properly. This can be
worrying as too much glucose in
your blood can lead to gestational
diabetes, and affect the health of
both you and your baby.
32
HEALTH AND LIFE

Here are some things
that put you at a higher
risk for getting diabetes
while you are pregnant:
Are you at Risk?
Some women are more likely to get gestational diabetes, while they
are pregnant, than others. This doesn’t mean that you will get it, just
that you should take care to try to prevent it and watch out for symptoms
so you can stop it from causing harm to your baby.
Overweight
01 02 03 04 05
or obese (BMI
Family
history
Older
than
Gestational
diabetes
greater than
25).
of Type 2
diabetes.
35.
during a
previous
pregnancy.
Previous baby
born with a large
birth weight or a
stillbirth
If you think you might be at a higher risk, you should talk to your doctor about your concerns
and the possibility of being tested for gestational diabetes. It is better to know if you have it so
that you can make changes to protect the health of you and your baby!
What
harm can it
cause?
There are serious effects if you have
gestational diabetes, and it is not
managed properly.
For your baby, this can lead to a large birth
weight and other birth traumas, such as
shoulder dystocia and brachial plexus
injury. Straight after birth, your baby will be
more likely to have low blood sugar levels,
which can result in jitteriness, low body
temperature and tiredness.
It is also more likely that you will
need to give birth via Caesarean
section, and you will be at a higher
risk of getting Type 2 Diabetes
later on in life, as well. This can be
an ongoing health condition that
requires drastic dietary changes
and often medication to manage
the symptoms.
HOW CAN YOU
TRY TO PREVENT IT?
There are several things that you
can do to try to protect yourself
from gestational diabetes.
Exercise for at least
30 minutes
each day. Physical activity
doesn’t have to be high
intensity; as long as it gets
your heart pumping, even
a brisk walk counts!
> Limit the amount of sugary and highly
processed foods that you eat. Many foods that
contain a lot of sugar don’t actually taste sweet,
so it is always best to read the food information
label to be sure.
> Focus on eating regular meals that are high
in fiber, including whole grains and lots of
vegetables.
33
SUMMER ISSUE 2015
HOW DO YOU KNOW
IF YOU HAVE IT?
Many women don't suffer symptoms
and need to be tested to find out if they
have gestational diabetes. This test
is usually done between 24 and 28
weeks into their pregnancy.
If you are at a particularly high risk, you
may be tested earlier, but it is
routinely done at this time.
> Your doctor will explain to you how the test
works although usually the level of glucose
in your blood is tested about an hour after
drinking a sugary beverage. If you have higher
glucose than usual, more tests will be done to
confirm the diagnosis.
> Occasionally, some women also experience
symptoms such as increased thirst and
urination although many women who don’t
notice this may also have gestational diabetes.

FITNESS &
FITNESS MOTIVATION
EXCERCISE
EXERCISE
THE REAL FOUNTAIN OF YOUTH
Modern medical science is amazing! Many life-threatening
diseases and conditions have been all almost eradicated, but,
as of yet, medical science has not been able to find a cure for aging.
H
owever, just because medical science
can’t keep you young forever, that
doesn’t mean that there aren’t steps that
you can take to preserve your fitness
and health as you age. In this article, I am going
to reveal exactly how you can slow down
the aging process and live a more enjoyable,
healthy and productive life, as a result.
Aging is inevitable, and unfortunately it comes
with a host of physical and mental changes — most
of which are not very welcome. Where your
muscles were once strong and your joints mobile,
aging can leave you feeling weak, tired
and stiff. This often makes leading an active,
independent, productive life very difficult. While
medical science can prolong life, daily quality often
suffers, and I’m sure you know at least a few older
people who hardly ever leave their homes. Many
spend most of their time sitting in front of the TV.
You do not have to be a
victim of the aging process!
The Aging process
In simple terms, aging occurs when cellular
breakdown (catabolism) outpaces rebuilding
in the body (anabolism). This results in
several changes that, I’m sure you’ll agree,
are far from desirable:
You can meet it head on, and take steps to preserve
your physical and mental faculties so that you can make
your golden years as active and productive as possible.
> Weaker, smaller muscles.
> Reduced heart and lung fitness.
> Reduced bone density and strength that
may lead to osteoporosis.
> Impaired balance and co-ordination
which may lead to suffering a fall.
> The dreaded middle age spread — weight
gain caused by muscle loss, reduced
metabolic rate and lowered activity
levels.
While aging and its associated physical
changes is inevitable, they can be slowed to a
crawl if you remember this one, vital principle
— use it or lose it.
36
HEALTH AND LIFE

Use It or Lose It
Your body is a master adapter,
by which I mean it gets very good
at doing whatever you do frequently.
If you spend all day sitting in a chair
watching TV, that’s exactly what your
body will get good at doing.
However, if you get up, get out and exercise, your
body will adapt to whatever type of workout you
perform, and your fitness and health will
improve — whatever your age.
Dr. Kenneth Cooper, the man who invented
the term aerobics, who is considered to be the
godfather of modern exercise science, once said,
“We do not stop exercising because we grow old —
we grow old because we stop exercising.” which is
the philosophy of use it or lose it in a nutshell.
Many older people consider exercise to be an
activity only suited to the young, when in fact,
the opposite is true. Up until the age of 40 or so,
anabolism naturally outpaces catabolism and
markers like muscle mass, strength and bone mass
naturally peak. However, once that threshold is
crossed, age-related catabolism starts to speed up.
Exercise can significantly slow the physical
and mental declines commonly associated
with age, so that strength, fitness and mobility are
preserved.
Physically demanding activities
such as gardening and household
chores can also help build allaround
strength — especially
if you are unused to regular
exercise.
According to the
American Heart
Association, you should
build up to around
150 MINUTES
of cardiovascular
exercise per week
Types of Exercise and
Their Benefits
There are several types of exercise that you should
include in a well-rounded exercise program, and each one
offers different age-related benefits.
01 02
Strength Training involves lifting weights,
doing body weight exercises, using rubber
resistance bands or otherwise placing your
muscles under load. This will preserve or even
improve your strength which will make virtually
every physical task easier and less tiring. Lack
of strength can impair your ability to walk, get
out of bed, climb stairs or get out of a chair so
strength training is essential for maintaining an
active, independent lifestyle. Strength training
can also: increase your bone density, help
maintain your joint mobility, improve your
balance and increase your insulin sensitivity,
which will reduce your risk of
developing type 2 diabetes.
To get the most from strength training,
you need to expose your muscles to
more stress than they are used to, two
or three times a week. To do this, you
can go to the gym and exercise under
the tutelage of a qualified, experienced
instructor or if you prefer, perform
bodyweight exercises such as push-ups
and step-ups at home. Also, remember
that physically demanding activities
such as gardening and household
chores can also help build all-around
strength — especially if you are unused
to regular exercise.
Cardiovascular Exercise, also known as
aerobic exercise, affects your heart, lungs and
circulatory system. Cardiovascular exercise
is also inextricably linked to cardiovascular
health. Examples of cardiovascular exercise
include: walking, jogging, swimming and
cycling, or group exercise classes such as step
or dance aerobics. These are all different types
of activities that leave you warm and feeling out
of breath. Cardiovascular exercise also burns
calories which can help you to maintain your
healthy, ideal weight.
According to the American Heart Association,
you should build up to around 150 minutes of
cardiovascular exercise per week to improve
your fitness and reduce your risk of suffering
cardiovascular diseases such as coronary
heart disease, heart attacks and strokes.
This equates to 30 minutes, five-times a week.
However, there is no need to jump right in at
this level — just start by doing as much as is
comfortable, and then increase the duration
and frequency of your workouts,
as you are able.
You should be slightly out of breath but still be
able to hold a conversation when you perform
this kind of exercise. If you have any foot, ankle,
knee, hip or lower back issues, choose low
impact activities such as swimming or cycling.
Running and other high impact activities may
make your aches and pains worse.
37
SUMMER ISSUE 2015

FITNESS & EXCERCISE
FITNESS MOTIVATION
Muscles naturally shorten
with age and arthritis,
caused by inflammation and
wear and tear which can
make joints painful and stiff.
Considerations for
Older Exercisers
Exercise is undeniably beneficial, but it is not without its risks.
If you are new to exercise, have been sedentary or unwell lately or if you have
any chronic medical condition and are taking medication, check with your
doctor before starting a new exercise routine.
03
Seek out expert guidance
from an experienced instructor
or trainer, if you are unsure how to
integrate regular exercise into
your current lifestyle.
Mobility and Flexibility Exercises are
important for keeping your muscles and joints
healthy. Muscles naturally shorten with age and
arthritis, caused by inflammation and wear and
tear which can make joints painful and stiff. The
less you move your muscles and joints, the
tighter your muscles will feel and the stiffer
your joints will become so it is very important
that you perform mobility and flexibility
exercises. To improve your mobility, take your
major joints through a gradually increasing,
pain free, range of movement. For example, roll
your shoulders back and then progress into arm
circles. To improve your flexibility, gently stretch
your major muscles.
Try, sitting on the floor with your legs
straight and leaning forward toward
your toes. Perform mobility and
flexibility exercises daily, for best results.
Once you have the all-clear, start slowly and increase frequency, duration and intensity
of exercise gradually, as doing too much can leave you sore and stiff. Seek out expert guidance
from an experienced instructor or trainer, if you are unsure how to integrate regular exercise
into your current lifestyle. Above all, seek out activities you enjoy that seamlessly slot into your
lifestyle; I want you to make exercise part of your everyday life and for it to be something
you learn to love That way, you’ll keep doing it.
Ready, Get Set, GO!
Exercise can have a profound effect on
virtually every aspect of your health and
wellbeing but only if you actually start.
The sooner you do, the sooner you will start
enjoying these benefits. Don’t make the mistake of
thinking you have to become an exercise fanatic or
that exercise is only for the young — that couldn’t
be more untrue! Instead, embrace exercise and
make your golden years your fittest, healthiest
and most enjoyable yet, and remember the wise
words of the Roman orator Cicero, “Exercise and
temperance can preserve something of our early
strength even in old age.”
38
HEALTH AND LIFE

FITNESS & EXERCISE
FITNESS MOTIVATION
1IMPROVED MEMORY
Over and over again, studies have
shown that exercise improves memory!
STRENGTHEN YOUR
IMMUNE SYSTEM!
Exercise has been shown to increase
white blood cell count, which helps
fight off disease! However, excessive
exercise, such as running a marathon,
can actually weaken the immune
system, so do not over-do it!
2
3
REDUCED STRESS
The endorphins released during
exercise not only make you happy, but
reduce your stress levels as well!
4REDUCED
HEART DISEASE
According to the American Heart
Association, the leading cause of heart
disease is physical inactivity! Prevent heart
disease by staying active!
REASONS
WHY EXCERCISE
NEEDS TO BE
A PART OF
When most of us think about exercise, the image of expensive
gyms, obsession with body image, burning calories, and
confusing machines and equipment come to mind. These
preconceived notions of what exercise is, are simply far from
reality. This article will discuss the many reasons that YOU can
use exercise to improve your health and overall quality of life.
The importance of
exercise extends way
beyond the calories
burned and muscle
size, and it can be
something that is fun,
social, and exciting.
A good way to view
exercise, is to look
at it as an essential
nutrient, like a vitamin.
It is something you
need if you are to live
optimally!
5REDUCED RATES
OF CANCER
There is a growing amount of evidence
linking exercise to the prevention of colon
cancer and breast cancer!
6REDUCED LEVELS OF
DEPRESSION
7
Exercise is one of the best remedies
for depression. A study published in
2007 in Psychosomatic Medicine
placed sedentary, depressed adults
into multiple groups, one of which
received antidepressants, while
SLEEP BETTER
another was placed on an exercise
regimen. After 4 months, both
According to the National Sleep
groups experienced significant
Foundation, exercise in the morning and
improvements. However, after a year, afternoon helps you to sleep better!
the antidepressant group relapsed
while the exercise group did not!
39
SUMMER ISSUE 2015

You only need to
exercise for
30 minutes a day,
5 days a week!
The importance of exercise extends way
beyond the calories burned and muscle
size, and it can be something that is fun,
social, and exciting. The benefits of exercise
are numerous and plentiful, ranging from
decreasing stress and anxiety, to improving
heart health and muscle strength.
A complete exercise program includes
cardiovascular health, strength, flexibility,
and balance. This will ensure that you have
good heart health, strong bones and muscles,
a good range of motion, and balance to
prevent unnecessary falls and injuries.
A good way to view exercise, is to look
at it as an essential nutrient, like a vitamin.
It is something you need if you are to live
optimally!
› What Does It Mean To Exercise?
Exercise can be done anytime and pretty
much anywhere. You do not need expensive
equipment, trainers, gyms, etc. All you need is
yourself and a desire to work hard. Exercise
should be challenging, and should push you
to improve and overcome obstacles. This is
often the most fun part of exercising. If your
workout is not challenging you, then you are
not going hard enough.
Simply going for a walk outdoors can
have life-changing benefits. According to
a study conducted by the American Heart
Association, moderate-intensity walking
showed similar benefits to vigorous running
in reducing risk of high blood pressure,
diabetes, heart disease, and high cholesterol!
› So How Much Should Be Working Out?
You only need to exercise for 30 minutes a
day, 5 days a week! That’s right. You read that
correctly! According to the American Heart
Association, you can receive all the amazing
health benefits of exercise via moderate
exercise, such as brisk walking. Simply
exercise for 30 minutes a day, 5 days a week,
for a total of 150 minutes!
However, maybe you would prefer a little
bit more intense of a workout than walking.
To receive all the benefits of exercise, 75
minutes of intense exercise is needed.
And, of course, if you would like to exercise
more than the recommended amounts, please
do so!
› Action Plan For Getting More Active
It is important for you to plan your workouts
and to limit possible excuses. Think about
what type of exercise will make it most likely
for you to work out consistently. If you love
playing soccer, then maybe joining a soccer
team would be the best option. Or maybe you
love yoga, so a membership to a yoga studio
would be a perfect choice. Or maybe you love
nature, so going on hikes in the area would
be a good start. Next, take a look at your
schedule and determine when it makes sense
40
SUMMER ISSUE 2015
for you to work out. Sometimes life can get
hectic trying to balance all of your tasks and
obligations. Try to choose times throughout
the week that will not be stressful, so that you
are more likely to stick to your workout plan
long-term.
It might be a good idea to get a workout
partner. A recent study published by the
Society of Behavioral Medicine, showed that
exercising with a partner can greatly improve
your motivation and exercise performance!
Finally, plan out what you need to bring. If
you want to go to the gym after work, prepare
your gym bag and maybe pack a meal from
home, thus allowing you to hit the gym right
after work.
If you plan on going for a hike before work
in the morning, preparing a breakfast and all
the things you will need to transition easily
between your hike and work. By creating a
plan, and thinking ahead, you can limit the
amount of options in your head that tells you
why you cannot do it!
› In conclusion
Incorporate exercise into your lifestyle
by changing your environment and your
mindset. Your body loves and craves
movement. You will improve your physical
health, improve your quality of life, reduce
stress and anxiety, improve mental focus
and clarity, and feel happy via the release of
endorphins.

ما عليك سوى ممارسة الرياضة
30 دقيقة يومياً،‏
5 أيام في اإلسبوع!‏
تتعدى أهمية التمارين الرياضية مجرد حرق السعرات
الحرارية وحجم العضلات،‏ لتصبح مصدراً‏ للمتعة والإثارة
والتواصل الاجتماعي،‏ خاصة وأن ممارسة الرياضة
تحقق العديد من الفوائد،‏ بدءًا من تخفيف الضغوطات
والتخلص من التوتر،‏ إلى تحسين صحة القلب وقوة
العضلات.‏
إن برنامج التمرين المتكامل يتمحور حول العناية بصحة
القلب والأوعية الدموية،‏ وتحقيق القوة،‏ والمرونة،‏
والتوازن،‏ وهذا يضمن لك تحقيق التحسن في صحة
القلب،‏ وتقوية العظام والعضلات،‏ والتمتع بنطاق أكبر
من الحركة والتوازن الذي يجنبك حالات السقوط على
الأرض والإصابة بالجروح.‏
ولذا من المفيد أن تنظر إلى ممارسة التمارين الرياضية
على أنها أحد العناصر الغذائية الرئيسية مثل الفيتامينات،‏
والتي تحتاجها لكي تحيا حياة مثالية.‏
ما المقصود بممارسة التمارين
الرياضية؟
يمكنك ممارسة التمارين الرياضية في أي وقت وفي أي
مكان،‏ وذلك لأنك لست بحاجة إلى تلك المعدات باهظة
الثمن،‏ أو المدربين،‏ أو صالات الرياضة وغير ذلك؛ بل كل
ما تحتاجه هو ‏"أنت"‏ فقط وأن يكون لديك الرغبة الحقيقة
للعمل بجد واجتهاد.‏ من الضروري أن يكون هناك نوع من
التحدي أثناء ممارسة التمارين الرياضية،‏ وأن تكون دافعة
لك نحو التطوير والتغلب على العقبات،‏ وهذا ربما هو
أكثر الأشياء متعة في ممارسة التمارين.‏ وتخيل لو أن
التمارين الرياضية خلت ممارستها من عامل التحدي،‏ هل
تظن أنك سوف تكلف نفسك عناء العمل بِجِ‏ دٍ؟!‏
اعلم أن خروجك للمشي في الهواء له فوائد قد تغير
مجرى حياتك،‏ حيث تشير إحدى الدراسات التي أجرتها
جمعية القلب الأمريكية أن المشي المعتدل يحقق نفس
نتائج الجري السريع في الحد من مخاطر الإصابة بارتفاع
ضغط الدم،‏ ومرض السكري،‏ وأمراض القلب وارتفاع
الكولسترول!‏
كم من الوقت تحتاجه لممارسة
التمارين؟
كل ما تحتاجه هو )30( دقيقة فقط في اليوم على مدار
)5( أيام في الأسبوع!‏ نعم )30( دقيقة ولمدة )5( أيام
فقط!‏ تؤكد جمعية القلب الأمريكية أنه يمكنك إحراز كافة
النتائج الصحية المدهشة المرجوة من التمارين وذلك
من خلال ممارسة الرياضة المعتدلة – كرياضة المشي
السريع – لمدة )30( دقيقة يومياً‏ وعلى مدار )5( أيام في
الأسبوع بمجموع )150( دقيقة في الأسبوع!‏
أما إذا كنت ترغب في القيام بالمزيد من التمارين
المكثفة بعيداً‏ عن رياضة المشي،‏ فإن )75( دقيقة من
التمرين المكثف تكون كافية للحصول على كافة المزايا
والفوائد المرجوة من التمرين.‏
ولا مانع أبداً‏ من ممارسة التمارين الرياضية لفترات
أطول من الفترات الموصى بها إن رغبت في ذلك.‏
خطة عمل نحو المزيد من النشاط
من الضروري جداً‏ أن تخطط لأداء تمارينك وأن تخفف من
الأعذار قدر الإمكان.‏ ومما يساعد في ذلك التفكير في
نوع التمرين الذي يشجعك على الاستمرار؛ فإذا كنت مثلاً‏
من هواة لعب كرة القدم،‏ فمن المفيد جداً‏ أن تنضم لأحد
فرق كرة القدم؛ أو كنت مثلاً‏ من هواة اليوغا ،)yoga(
فمن الأفضل الاشتراك في أحد مراكز تعليم اليوغا؛ أو
كنت مثلاً‏ من عشاق الطبيعة،‏ فقد تكون بداية جيدة لك
أن تخرج إلى المرتفعات الموجودة في منطقتك.‏
الخطوة التالية،‏ ألقِ‏ نظرة على جدول مواعيدك وحدد
الأوقات المناسبة للقيام بهذه التمارين،‏ لأنه في
بعض الأحيان تضيق الحياة عن استيعاب كافة مهامك
والتزاماتك والموازنة بينها،‏ ومن ثم يتعين عليك تخير
أوقات الفراغ خلال الأسبوع حتى يكون ذلك أدعى إلى
الالتزام بها على المدى البعيد.‏
ومن المفيد أيضاً‏ في هذا الصدد أن تمارس التمارين
الرياضية مع أحد رفقائك،‏ حيث أظهرت إحدى الدراسات
الحديثة التي نشرتها جمعية الطب السلوكي of( Society
)Behavioral Medicine أن ممارسة التمارين الرياضية
برفقة أحد الأصدقاء تعزز بشكل كبير الدافع لديك وتحسن
من أدائك لها!‏
وفي النهاية،‏ ضع خطة للأغراض التي ترغب في
إحضارها معك.‏ فعلى سبيل المثال،‏ إذا كنت تريد الذهاب
إلى صالة الألعاب الرياضية بعد انتهاء العمل،‏ قم بتجهيز
حقيبة ملابس الرياضة وإحضار وجبة طعام من المنزل،‏
حتى تتمكن من التوجه للصالة بعد العمل مباشرة.‏
أو إذا كنت تخطط للخروج إلى المرتفعات في الصباح
قبل الذهاب إلى العمل،‏ فمن المفيد تحضير طعام
الإفطار وكافة الأغراض التي تحتاجها للانتقال بسهولة من
المشي إلى العمل.‏
إن وضعك للخطة والتفكير المسبق يساعدك في الحد
من الخيارات المطروحة في رأسك والتي قد تثنيك عن
ممارسة التمارين الرياضية!‏
وفي الختام:‏
اجعل ممارسة التمارين الرياضية جزءً‏ ا من نمط الحياة الخاص
بك،‏ وذلك من خالل تغيير البيئة حولك وطريقتك في التفكير.‏
فجسمك يعشق الحركة ويتوق إليها كي يقوم بإفراز
اإلندورفين،‏ وحينها تتعزز الصحة البدنية لديك وتتطور حياتك
إلى األفضل،‏ ويقل التوتر والقلق ويزداد التركيز والوضوح
الذهني،‏ وتغمرك السعادة والمرح.‏
42
الصحة والحياة

اللياقة البدنيةوالرياضة
تشجيع الرياضة
3
7
41
العدد الصيفي ٢٠١٥
2
تحولت التمارين الرياضية في أذهان الكثيرين منا إلى صورة صاالت
الرياضة الفارهة،‏ والشغف بصورة الجسم،‏ وحرق السعرات من خالل
األجهزة واآلالت المعقدة،‏ وهذه الصورة المنطبعة في أذهاننا هي
أبعد ما تكون عن الواقع.‏ يحاول هذا المقال مناقشة مجموعة من
األسباب التي تحثك على ممارسة التمارين الرياضية من أجل تحسين
صحتك وجودة حياتك بشكل عام.‏
6
1
4
الحد من أمراض القلب
تذكر جمعية القلب الأمريكية أن السبب
الرئيسي للإصابة بأمراض القلب هو
عدم القيام بالأنشطة الجسمانية،‏ وأن
النشاط المستمر يحول دون هذا النوع
من الأمراض.‏
الحد من التوتر
تبعث مادة الإندورفين التي
تُفرز أثناء التمارين الرياضية
على تحقيق السعادة،‏ وتحد من
مستويات التوتر أيضاً!‏
النوم الجيد
ذكرت مؤسسة النوم الوطنية أن
ممارسة التمارين الرياضية في
الصباح وبعد الظهر تساعدك على
النوم بشكل جيد!‏
5
تقوية الذاكرة
أثبتت الدراسات أن ممارسة التمارين
الرياضية تقوي الذاكرة.‏
الحد من معدالت
اإلصابة بالسرطان
تشير الكثير من الأدلة إلى العلاقة بين
ممارسة التمارين الرياضية والوقاية من
الإصابة بسرطان القولون وسرطان الثدي!‏
تقوية جهاز المناعة
ثبت أن ممارسة لتمارين الرياضية
ترفع معدلات خلايا الدم البيضاء
التي تساعد في مقاومة الأمراض؛
ومع ذلك،‏ فإن الإفراط في ممارسة
التمارين الرياضية،‏ كالركض في
سباقات الماراثون،‏ يؤدي إلى
إضعاف جهاز المناعة،‏ لذا لا تكثر من
أداء هذه النشاطات!‏
أسباب لضرورة
ممارسة التمارين
الرياضية كجزء
من
حياتك
خفض معدالت االكتئاب
تعتبر التمارين الرياضية من أفضل العلاجات
لمرض الاكتئاب،‏ حيث نُشرت دراسة في عام
2007 في مجلة Medicine( )Psychosomatic
أجريت على عدد من البالغين المصابين بالاكتئاب
الذين لا يبرحون أماكنهم،‏ حيث تم توزيعهم إلى
مجموعات،‏ بحيث يتعاطى بعضها مضادات
الاكتئاب،‏ والبعض الآخر يخضع لنظام تمارس
فيه التمارين الرياضية،‏ وبعد )4( شهور شهدت
المجموعتان تطورات ملحوظة،‏ لكن بعد مرور
عام كامل حدث انتكاس للمجموعة التي تناولت
مضادات الاكتئاب،‏ بينما لم تصب المجموعة
الأخرى بذلك!‏
تتعدى أهمية التمارين
الرياضية مجرد حرق
السعرات الحرارية وحجم
العضالت،‏ لتصبح مصدراً‏
للمتعة واإلثارة والتواصل
االجتماعي
ولذا من المفيد أن
تنظر إلى ممارسة
التمارين الرياضية
على أنها أحد العناصر
الغذائية الرئيسية مثل
الفيتامينات

اللياقة البدنيةوالرياضة
تشجيع الرياضة
العضالت بطبيعتها تتقلص بفعل
السن والتهاب المفاصل الناتج عن
االلتهابات والتمزق التي تصيب
المفاصل باأللم والتيبس
تنبيهات لكبار السن عند
أداء التمرينات
ال شك أن التمرينات الرياضية لها فوائد جمة،‏ لكنها ال تخلو من المخاطر أيضاً.‏
فإذا كنت حديث العهد بممارسة التمرينات،‏ أو كنت دائم الجلوس في المقعد أو أصبت
بوعكة مؤخراً‏ أو كنت تعاني من حالة طبية مزمنة خاضعة للعالج،‏ راجع طبيبك
واستشره قبل البدء في نظام رياضي جديد.‏
3
ابحث عن مدرب خبير لتستفيد من
توجيهاته،‏ خاصة إذا كنت ال تدري كيف
تقوم بممارسة نوع ما من التمرينات
لتكون جزءً‏ ا من نمط حياتك الحالي
تمرينات الحركة والمرونة:‏ وهي تمرينات مهمة
تهدف إلى الحفاظ على صحة عضلاتك ومفاصلك.‏
فالعضلات بطبيعتها تتقلص بفعل السن والتهاب
المفاصل الناتج عن الالتهابات والتمزق التي تصيب
المفاصل بالألم والتيبس،‏ بمعنى أنه كلما قلت حركة
مفاصلك وعضلاتك،‏ تقلصت العضلات وتيبست
المفاصل؛ لذا بات من الضروري ممارسة تمرينات
الحركة والمرونة.‏ وإذا أردت تحسين حركية الجسم،‏
عليك بتحريك المفاصل الرئيسية لديك تدريجياً‏ بلطف
في مجموعة من الحركات المتزايدة،‏ كدوران كتفيك
إلى الخلف مع تحريك ذراعك في حركة دائرية.‏ وإذا
أردت تحسين مرونة الجسم،‏ قم بتمديد عضلاتك
الرئيسية بلطف،‏
ثم حاول الجلوس على األرض مع مد
الساقين والميل إلى األمام تجاه أصابع
القدمين،‏ ثم قم بعمل هذه التمرينات
وغيرها يومياً‏ للحصول على أفضل النتائج.‏
وعندما تتأكد من عدم وجود أي مخاطر،‏ إبدأ بهدوء ثم بزيادة التمارين تدريجياً‏ من حيث عدد المرات والوقت
والقوة،‏ لأن التمرينات الزائدة عن الحد في البداية ستسبب لك الآلام وتصيب مفاصلك بالتيبس.‏ لذا ابحث عن
مدرب خبير لتستفيد من توجيهاته،‏ خاصة إذا كنت لا تدري كيف تقوم بممارسة نوع ما من التمرينات لتكون جزءًا
من نمط حياتك الحالي.‏ والأهم في ذلك كله،‏ أن تكون الأنشطة المختارة تضفي عليك نوعاً‏ من البهجة حتى
تنخرط بسهولة في نمط حياتك،‏ وأن تصبح التمرينات جزءًا لا يتجزأ من حياتك اليومية،‏ وأن تتعلم أن تحب هذا
الشيء – وبهذه الطريقة لن تنقطع عنها.‏
استعد،‏ اثبت،‏ انطلق!‏
قد تحقق ممارسة التمرينات الرياضية
أثراً‏ هائالً‏ على كل مناحي صحتك
ورفاهيتك شريطة أن تبدأ بالفعل،‏
لأنه كلما أسرعت في بدء التمرينات،‏ كنت أقرب إلى
جني النتائج والإستمتاع بها.‏ فمن الخطأ الإعتقاد بأنك لا
بد أن تكون مدمناً‏ للرياضة أو أن الرياضة للشباب فقط
– لأن ذلك غير حقيقي بالمرة!‏ فابدأ بممارسة الرياضة
واجعل سنوات عمرك الذهبية هي أكثر سنين حياتك
لياقة وصحة ومتعة،‏ وتذكر الكلمات الحكيمة للخطيب
الروماني شيشرون:‏ ‏"التمرينات الرياضية والإعتدال يمكن
أن تساعدا على الحفاظ على قوتنا السابقة إلى مرحلة
الشيخوخة."‏
40
الصحة والحياة

39
العضو الذي ال يعمل يضمر
يستطيع جسمك أن يتكيف بشكل كبير،‏ بمعنى أن
جسمك يتقن أداء النشاطات التي تؤديها بشكل
متكرر.‏ فعلى سبيل المثال،‏ إذا جلست طوال اليوم على
الكرسي تشاهد التلفاز،‏ فهذا بالضبط ما سيتكيف
جسمك على أدائه.‏
وبالمثل،‏ إذا نهضت من مكانك وخرجت ومارست
الرياضة،‏ فإن جسمك سوف يتكيف مع أي نوع من
أنواع الأنشطة الرياضية التي تؤديها،‏ وسوف تتحسن
لياقتك وصحتك-‏ مهما كان عُمْرك.‏
وقد صرح د.‏ كينيث كوبر،‏ صاحب مصطلح الرياضة
الهوائية )aerobics( والذي يعد الأب الروحي لعلم
التربية الرياضية الحديثة:‏ ‏"نحن لم نتوقف عن ممارسة
الرياضة لأننا كبرنا؛ بل نحن كبرنا لأننا توقفنا عن
ممارسة الرياضة"،‏ وهذا بالضبط مختصر فلسفة
العضو الذي لا يعمل يضمر.‏
يعتقد الكثير من كبار السن أن التدريبات الرياضية
مقصورة على الشباب فقط،‏ لكن في الحقيقة العكس
هو الصحيح.‏ لأن أيض البناء )anabolism( في سن
الأربعين أو قريب منه يتفوق بشكل طبيعي على
أيض التقويض ،)catabolism( وتصل بعض العلامات
مثل الكتلة العضلية والقوة والكتلة العظمية إلى
الذروة بشكل طبيعي في هذا العمر.‏ وبمجرد عبور
تلك المرحلة،‏ يبدأ أيض التقويض في التسارع،‏ ولكن
يمكنك من خلال ممارسة التمرينات الرياضية أن تبطئ
من وتيرة التدهور الجسماني والعقلي المصاحب لهذه
الحقبة من العُ‏ مر بدرجة كبيرة،‏ حتى يتم الحفاظ على
القوة،‏ واللياقة والحركة.‏
العدد الصيفي ٢٠١٥
أنواع التمرينات الرياضية
وفوائدها
هناك أنواع متعددة من التمرينات الرياضية من الضروري إدخالها في
البرنامج الرياضي الشامل الخاص بك،‏ ألن كل واحد منها يقدم الفوائد
المختلفة المناسبة لكل عمر.‏
تدريبات القوة:‏ تتضمن هذه التدريبات حمل الأثقال،‏
وأداء تمرينات وزن الجسم،‏ واستخدام الأحزمة
المطاطية المقاومة أو وضع أثقال فوق عضلاتك؛
مثل هذه التمرينات تعمل على تعزيز القوة لديك
أو الاحتفاظ بها مما يسهل عليك القيام بأي عمل
جسماني دون الشعور بمزيد من الإرهاق.‏ وفي
المقابل،‏ قد يعيق فقدان القوة من قدرتك على
المشي،‏ والنهوض من الفراش،‏ والصعود على السلم
أو النهوض من على المقعد،‏ وهذا كله يؤكد على
ضرورة تدريبات القوة في الاحتفاظ بنمط حياة مفعم
بالاستقلالية والنشاط.‏ كما أن تدريبات القوة يمكن
أن تزيد من كثافة عظامك،‏ وتساعد في المحافظة
على حركة المفاصل،‏ وتحسين توازنك،‏ وزيادة درجة
حساسية الإنسولين مما يؤدي إلى تقليل مخاطر
الإصابة بمرض السكريّ‏ من النوع الثاني )2 type
.)diabetes
وإذا أردت الحصول على أقصى فائدة من تمرينات
القوة،‏ فإنك تحتاج إلى تعريض عضلاتك لجهد أكثر
مما اعتادت عليه مرتين أو ثلاث مرات أسبوعياً.‏ ومما
يساعدك على القيام بذلك التوجه إلى صالة الألعاب
الرياضية،‏ والتدريب تحت إشراف مدرب مؤهل ذي
خبرة،‏ أو يمكنك القيام بتمرينات وزن الجسم مثل
الضغط أو القفز وممارسة ذلك في المنزل.‏ جدير
بالذكر أن الأنشطة التي تتطلب مجهود جسماني
مثل الاعتناء بالحديقة والأعمال المنزلية تساعد أيضاً‏
في بناء القوة في جميع أنحاء الجسم – خاصة إذا لم
تكن معتاداً‏ على الرياضة المنتظمة.‏
2
1
األنشطة التي تتطلب مجهود جسماني
مثل االعتناء بالحديقة واألعمال المنزلية
تساعد أيضاً‏ في بناء القوة في جميع
أنحاء الجسم – خاصة إذا لم تكن معتاداً‏
على الرياضة المنتظمة.‏
وقد أفادت جمعية القلب
األمريكية أنه يتوجب على المرء
ممارسة التمرينات الرياضية لما
يقرب من
‎150‎دقيقة
في األسبوع
تمرينات القلب والأوعية الدموية،‏ والمعروفة
بتمارين العرابة exercise( )aerobic لها تأثير جيد على
قلبك ورئتيك وجهاز الدورة الدموية الخاص بك،‏ لأن
تدريبات القلب والأوعية الدموية ترتبط ارتباطاً‏ وثيقاً‏
بصحة القلب والشرايين،‏ حيث تتضمن هذه التمرينات
رياضة المشي والركض البطيء والسباحة وركوب
الدراجات الهوائية،‏ أو حصص التدريب الجماعي مثل
تدريبات الأيروبيكس سواء كانت رقصاً‏ أو قفزاً.‏ كل
هذه الأنواع المتعددة من الأنشطة تغمرك بالشعور
بالدفء والنشاط،‏ وكذلك تساعدك على حرْق
السُ‏ عرات الحرارية من أجل الحفاظ على وزنك الصحي
والمثالي كما في تمرينات القلب والأوعية الدموية.‏
وقد أفادت جمعية القلب الأمريكية أنه يتوجب على
المرء ممارسة تمرينات القلب والأوعية لما يقرب من
)150( دقيقة في الأسبوع لتحسين لياقتك والحد من
مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية،‏
مثل:‏ مرض القلب التاجي والنوبات القلبية والسكتة
الدماغية،‏ وهذا يعادل )30( دقيقة لمدة خمس مرات
في الأسبوع.‏ ومع ذلك،‏ لا داعي للدخول في هذه
المرحلة مباشرة،‏ بل يكفيك أن تبدأ بأداء التمرينات
التي تشعر معها بالراحة،‏ ثم تتوسع بعد ذلك تدريجياً‏
في التمرين من حيث الوقت وعدد المرات حسب
استطاعتك.‏
إن الوضع المثالي لهذه التمارين يكون عندما تتسارع
أنفاسك بعض الشيء،‏ ولكن ليس للدرجة التي لا
تمكنك من التحدث مع الغير أثناء التمرين،‏ وإذا كنت
تعاني من أي مشكلة في القدم أو الكاحل أو الركبة
أو الورك أو أسفل الظهر،‏ اختر أنشطة ذات تأثير
خفيف على البدن،‏ مثل السباحة أو ركوب الدراجة؛ لأن
الركض وغيره من الأنشطة الأخرى التي تتطلب جهداً‏
عالياً‏ قد تزيد من آلامك وأوجاعك.‏

اللياقة البدنية
تشجيع الرياضة
والرياضة
و
الرياضة
الينبوع الحقيقي للشباب
حقق علْم الطب المعاصر خطوات مذهلة نحو استئصال الغالبية الكبرى من األمراض والحاالت التي
تهدد حياة اإلنسان،‏ ولكن،‏ وحتى اآلن،‏ لم يتمكن علم الطب من إيجاد عالج للشيخوخة.‏
إذا كان عِلْم الطب لا يستطيع أن يجعلك شاباً‏ للأبد،‏
فهذا لا يعني أنه ليس ثمة خطوات يمكنك اتبعاها
للحفاظ على لياقتك وصحتك كلما تقدم بك العُ‏ مْر.‏
من خلال هذا المقال،‏ سوف تتعرف على الطريقة
التي يمكنك من خلالها التخفيف من وتيرة الشيخوخة،‏
ومن ثم كيف تعيش حياة مفعمة بالحيوية والصحة
والإنتاج.‏
الشيخوخة قَدَرٌ‏ لا مفر منه،‏ تصحب معها مجموعة
من التغيرات الجسمانية والعقلية التي قد لا يروق
لك بعضها.‏ ففي الوقت الذي كانت لديك عضلات
قوية ومفاصل حرة الحركة،‏ حلت الشيخوخة ومعها
الشعور بالضعف والإرهاق والتيبس،‏ وهذه الحالة
تمنعك من أن تعيش حياة حافلة بالإنتاج ومفعمة
بالنشاط والاستقلالية.‏ نعم قد يزيد علم الطب في
عُمْر الإنسان،‏ إلا أنه لا يضمن جودتها،‏ وأنا على يقين
تام بأنك تعرف عدداً‏ من كبار السن لا يكادون يبرحون
منازلهم على الإطلاق،‏ ويقضون معظم أوقاتهم في
الجلوس أمام شاشات التلفاز.‏
ما الداعي ألن تكون
ضحية للشيخوخة؟
عملية الشيخوخة
تحدث الشيخوخة ببساطة عندما يتفوق االنهيار
الخلوي أو التقويض )catabolism( على عملية البناء
أو االبتناء )anabolism( في الجسم،‏ وينتج عن هذا
عدة تغيرات من المؤكد بأنها غير مرغوبة لك،‏ مثل:‏
بإمكانك مجابهتها،‏ بل واتخاذ الخطوات الالزمة للحفاظ
على قواك الجسمانية والعقلية لتعيش بها أزهى سنوات
حياتك حافلة بالنشاط والحيوية.‏
> عضلات أضعف وأصغر.‏
> انخفاض لياقة القلب والرئتين.‏
> انخفاض قوة وصلابة العظام وقد يؤدي
إلى هشاشتها.‏
> اختلال التوازن والاتساق وقد يتسبب في
السقوط على الأرض.‏
> الزيادة المخيفة في الوزن المنتشرة في
منتصف العُ‏ مْر بسبب فقدان العضلات
وانخفاض معدل الإستقلاب metabolic(
)rate وتقليل معدلات النشاط.‏
إن الشيخوخة وما يصاحبها من تغييرات جسمانية
أمر لا مفر منه،‏ ومع ذلك من الممكن عرقلة هذه
التغييرات إذا تذكرت هذا المبدأ الهام ‏"العضو
الذي لا يعمل يضمر".‏
38
الصحة والحياة

صحة المرأة
الحمل
ماذا يجب عليك أن تفعليه
إذا كنت مصابة بسكريّ‏
الحمل؟
إذا كنت مصابة بسكريّ‏ الحمل Gestational(
)Diabetes فمن الضروري أن تقومي بتغييرات
إيجابية في نمط حياتك للحد من آثاره الضارة
عليك وعلى جنينك.‏
الخطوة األولى:‏
مراجعة النظام
الغذائي الخاص بك
الخطوة الثانية:‏
زيادة ممارسة
التمارين الرياضية
الخطوة الثالثة:‏
تناول الفيتامينات
الخطوة الرابعة:‏
الحديث حول األدوية
يعتبر نظامك الغذائي جزءًا
مهماً‏ جداً‏ لعلاج سكريّ‏ الحمل
Diabetes( ،)Gestational بدءًا من
الحد من تناول الأغذية المُعالَجة
food( )processed والغنية
بالسكريّات على وجه الخصوص،‏
ثم الاستعاضة عنها بتناول وجبات
صغيرة تحتوي على الكثير من
الألياف والخضروات الطازجة.‏
هل تقومين بالفعل بممارسة
الرياضة لمدة نصف ساعة يوميًّا
على الأقل؟ معظم الناس لا
يقومون بذلك،‏ في حين أن هذه
الخطوة البسيطة قد تحدث فرقاً‏
كبيرًا.‏ حتى التمارين الخفيفة تساعد
على حرق الجلوكوز )Glucose( في
الدم.‏
من الضروري أن تتناول الحامل
الفيتامينات اللازمة لنمو
الجنين،‏ مثل فيتامينات ما قبل
الولادة vitamins( )prenatal
ومكملات الأحماض الدهنية
-omega( 3( ومضادات الأكسدة
.)antioxidants( تحدّثي إلى طبيبك
الخاص أو الصيدلي واستشارته
حول أفضل الخيارات بالنسبة إليك.‏
في بعض الحالات،‏ قد تكون هناك
حاجة إلى تناول الدواء لضبط
سكريّ‏ الحمل،‏ مثل أخذ المزيد
من الإنسولين )Insulin( لتعويض
نقص الإنسولين الذي يفرزه
جسمك طبيعيًّا.‏
وبناءً‏ على ما سبق،‏ فان الخطوة األولى التي يجب عليك اتخاذها لتحمي نفسك وجنينك من ارتفاع الجلوكوز
)Glucose( في الدم هي أن تتعرفي على مرض سكريّ‏ الحمل Diabetes( )Gestational وسبل الوقاية
والعالج،‏ وبهذا يمكنك التحكم في الحالة واتخاذ إجراءات استباقية لضمان بقائك أنت وجنينك بحالة صحية
جيدة.‏
36
الصحة والحياة

هل أنت عرضة لإلصابة؟
05
04
03
02
01
زيادة الوزن أو
السمنة:‏ ‏)عندما
يكون مؤشر كتلة
الجسم BMI أكثر
من 25(.
التاريخ الصحيّ‏
للعائلة لمرض
السكريّ‏ من
‏.النوع الثاني
أن يكون
العمر أكثر
من )35(
عاماً.‏
اإلصابة بسكريّ‏
الحمل
Gestational(
)Diabetes خالل
حمل سابق.‏
والدة سابقة لطفل
ذات الوزن المرتفع أو
والدة جنين ميت
.)stillbirth(
هناك بعض األمور التي
قد تجعلكِ‏ أكثر عرضة
لخطر اإلصابة بمرض
السكريّ‏ أثناء الحمل،‏
منها ما يأتي:‏
إذا كان بعض النساء أكثر عرضة لإلصابة بسكريّ‏ الحمل Diabetes( )Gestational من
غيرهن،‏ فإن هذا ال يعني أنك سوف تصابين به،‏ بل ينبغي عليك اتخاذ التدابير الالزمة
لتفادي هذا المرض واالنتباه ألعراضه،‏ وذلك للحيلولة دون وصول الضرر إلى الجنين.‏
فإذا كنتِ‏ تشعرين أنّك معرّضة للإصابة بسكريّ‏ الحمل،‏ فعليك بالتحدث الى الطبيب الخاص بك
حول مخاوفك وحول إمكانية إجراء اختبار للمرض،‏ لأنه من الأفضل أن تعرفي إن كنت مصابة أم
لا،‏ ومن ثم يمكنك اتخاذ التدابير اللازمة لحماية صحتك وصحة جنينك!‏
35
ماهي
اآلثار الضارة
الناجمة عن
سكريّ‏
الحمل؟
إذا حدثت االصابة بسكريّ‏ الحمل
Diabetes( )Gestational ولم يتم التعامل
معه بالطريقة المناسبة،‏ فقد تنشأ عن ذلك
مخاطر شديدة على األم والجنين.‏
فيما يخص الجنين،‏ قد يؤدي ذلك إلى وزن
الولادة المرتفع weight( )large birth
بالإضافة إلى رضوح الولادة الأخرى كعسر
الولادة وإصابة الضفيرة العضدية Brachial(
،)Plexus وعقب الولادة مباشرة سيكون
طفلك عُ‏ رضة لانخفاض مستوى السكر في
الدم والذي يؤدي بدوره الى ظهور الصفراء
)Jaundice( وانخفاض درجة حرارة الجسم
والشعور بالإرهاق.‏
أما بالنسبة للأم،‏ فمن المرجح أن تزيد
الاحتمالات بأن تكون الولادة قيصرية،‏ وحينها
ستكون أكثر عرضة للإصابة بمرض السكريّ‏
من النوع الثاني )2 )Type في فترات أخرى
من العمر.‏ وقد يتطور الأمر ليصبح حالة
صحية مزمنة تتطلب تغييرات غذائية صارمة
وتعاطي الأدوية في كثير من الأوقات
للسيطرة على الأعراض.‏
كيف يمكنك الوقاية من
اإلصابة؟
هناك العديد من األمور التي يمكنك القيام
بها للوقاية من سكريّ‏ الحمل
مارسي التمارين
الرياضية لمدة
30 دقيقة
على األقل يومياً،‏ وليس بالضرورة أن
يكون النشاط البدني عالي القوة
لطالما أنها كافية لحث القلب على
ضخ الدم في البدن،‏ حتى المشي
السريع يقوم بالغرض أيضاً!‏
قلّلي من استهلاكك للأطعمة السكريّة والمعالجة
)Processed( بشكل كبير،‏ لأن هناك الكثير من
الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من السكريات
رغم أن طعمها لا يدل على ذلك.‏ ومن ثم،‏ يفضل
قراءة المعلومات الموجودة على الملصق الغذائي
للتأكد من مكوناتها.‏
ركّزي على تناول وجبات منتظمة تحتوي على نسبة
عالية من الألياف،‏ بما في ذلك الحبوب الكاملة
والكثير من الخضراوات.‏
العدد الصيفي ٢٠١٥
كيف تعرفين أنك
مصابة؟
الكثير من النساء قد ال يظهر عليهن أي
أعراض لسكريّ‏ الحمل
ولابد من إجراء فحص للدم لمعرفة ما إذا كانت الأم
مصابة أم لا،‏ ويكون ذلك غالباً‏ في الفترة ما بين 24
إلى 28 أسبوعاً‏ من بداية الحمل.‏ ويمكن إجراء
الفحص قبل هذه الفترة إذا كنت أكثر عرضة لمخاطر
الإصابة بالمرض،‏ وإلا فالطبيعي إجراؤه في الفترة
المشار إليها أعلاه.‏
عند الفحص،‏ سوف يشرح لك الطبيب خطوات اختبار
معدلات الجلوكوز )Glucose( في الدم،‏ والذي يتم
إجراؤه عادة بعد مرور ساعة على تناول أحد
المشروبات السكرية.‏ فإذا كانت معدلات الجلوكوز
)Glucose( في الدم أعلى من المعتاد،‏ فسوف يتم
إجراء المزيد من الفحوصات للتأكد من التشخيص.‏
أحياناً‏ قد تظهر على بعض النساء أعراض أخرى
لسكريّ‏ الحمل،‏ مثل الشعور المتزايد بالعطش
والرغبة في التبول،‏ ومع ذلك فإن الكثير منهن قد لا
ينتبهن لهذه الأعراض في حين أنهن مصابات بسكريّ‏
الحمل.‏

صحة
الحمل
المرأة
كي ف تحم ي
نفسك من
آثار سكري
الحمل
تعد مشاركة الجنين لجسم أمه خالل فترة الحمل تجربة فريدة،‏
تتحمل فيها األم مسؤولية كبيرة لضمان قدوم هذا الجنين الى
الحياة بصحة جيدة قدر اإلمكان.‏ وفي اآلونة األخيرة،‏ تزايدت أعداد
النساء اللواتي يعانين من أعراض السكريّ‏ أثناء فترات الحمل –
األمر الذي قد يسبب خطراً‏ على األم وجنينها.‏
ومع ذلك،‏ من الممكن تفادي مخاطر اإلصابة
بسكريّ‏ الحمل Diabetes( )Gestational والحد
من آثاره الضارة على الجنين.‏
لكن،‏ كيف يمكنك القيام بذلك؟
ما هو سكريّ‏ الحمل؟
تحدث اإلصابة بسكريّ‏ الحمل
Diabetes( )Gestational عندما تعاني
المرأة من أعراض مرض السكريّ‏ خالل
فترة الحمل،‏ بسبب ارتفاع نسبة الجلوكوز
)Glucose( في الدم بشكل غير طبيعي.‏
وتتراوح نسبة حدوث ذلك بين )3 إلى 10
بالمائة(‏ عند النساء في األشهر األخيرة
للحمل،‏ مع توقع ارتفاع هذه النسبة.‏
تنتج أجسامنا مادة الإنسولين )Insulin( بشكل
طبيعي،‏ وهي المادة التي تساعد على ضبط
معدلات الجلوكوز)‏Glucose‏(‏ في الدم.‏ وعندما
تتناولين وجبة خفيفة تحتوي على السكر،‏ يبدأ جسمك
في إنتاج نسبة أكبر من الانسولين )Insulin( للحفاظ
على معدلات الجلوكوز)‏Glucose‏(‏ في الدم،‏ في حين
تنخفض نسبة الإنسولين عند عدم تناولك للطعام
لفترة من الوقت بهدف الحفاظ على توازن معدلات
الجلوكوز )Glucose( في الدم.‏
جدير بالذكر أن التغيرات الهرمونية التي تحدث أثناء
الحمل قد تتسبب في إحداث الخلل في الوظائف
التي يقوم بها الإنسولين )Insulin( خاصة مع تناول
الوجبات الغنية بالسكر،‏ لأن ارتفاع نسبة الجلوكوز
)Glucose( في الدم قد يؤثر على صحتك وصحة
الجنين في نفس الوقت،‏ ومن الممكن أن يؤدي إلى
إصابتك بسكريّ‏ الحمل.‏
34
الصحة والحياة

النوم الجيد سبيلك للصحة والنشاط
توضح الخطوات التالية كيفية تحسين طريقة نومك وزيادة معدالت
الطاقة اليومية لديك،‏ وبمجرد تطبيقها لن تحتاج إلى البحث عن زر
اإلغفاء في المنبه كل صباح.‏
األدوية والمنبهات
تعتبر المشروبات الكحولية والسجائر والقهوة
من الأشياء التي تتسبب في اضطرابات النوم،‏
فلا بد من التخلص منها نهائياً،‏ وإلا حاول
الاستغناء عنها في فترات المساء.‏ لا تلجاً‏ إلى
المنومات إلا في الحالات الطارئة وعلى فترات
قصيرة،‏ لأنها تؤدي إلى اضطراب أنماط النوم
الطبيعي.‏
خطوة تحفزك للنهوض من
فراشك كل صباح
القيلولة
القيلولة لفترات طويلة التي تمتد
إلى ما بعد العصر قد تتسبب في
اضطرابات أنماط النوم وتمنعك
من النوم بسهولة في الليل.‏ حاول
أن تجعل فترات القيلولة قصيرة
ويفضل أن تكون في وقت الظهيرة.‏
5
4
ممارسة الرياضية
التمارين الرياضية من أفضل الوسائل
للحفاظ على الصحة العامة للجسم،‏
وممارستها تزيد من معدلات الطاقة
لديك؛ ومع ذلك،‏ تجنب ممارسة التمارين
الرياضية قبل ساعتين من النوم لأن ذلك
قد يعيق قدرتك على الاسترخاء والنوم.‏
3
12
2
األكل
تجنب أكل كميات كبيرة من
الطعام في الساعات القليلة قبل
النوم،‏ لأن ذلك قد يسبب حرقان
القلب،‏ والأرق وزيادة الوزن.‏
الشرب
تجنب شرب أي شيء قبل
ساعتين من النوم حتى لا تضطر
للاستيقاظ أثناء النوم لدخول دورة
المياه.‏
الجمال
إضطرابات النوم
1
اإلضاءة
تعتبر الإضاءة أحد العوامل المهمة التي تساعد الجسم في التكيف
مع الساعة البيولوجية له.‏ فإذا قمت بتخفيف الإضاءة قبل ساعة من
النوم،‏ سيتم إرسال إشارة للدماغ أنه قد حان وقت النوم؛ لذا تجنب
استخدام الإضاءة الشديدة بعد وقت النوم،‏ واستخدم الأباجورة عند
ذهابك لدورة المياه أو الاطمئنان على الأطفال الصغار.‏ واعلم أن
الضوء الأزرق المنبعث من الهواتف النقالة والأجهزة الرقمية قد تسبب
اضطرابات النوم،‏ فمن الأفضل عدم الاحتفاظ داخل غرفة النوم.‏
التوقيت
7
إن إتباع إيقاع النوم الطبيعي الذي تمليه عليك
الساعة البيولوجية يساعد جسمك في الوصول
إلى الراحة المُثلى أثناء ساعات النوم،‏ لأن
الجسم يحصل على أعظم ساعات النوم فائدة
– وهو النوم العميق – بين منتصف الليل
والساعة 2 صباحاً،‏ لذا فمن الأفضل الذهاب
للفراش في الساعة 10 مساءً.‏
اإلعداد
يفضل أن تقوم بترتيب أنشطة
اليوم التالي،‏ وتجهيز حقيبتك
وإخراج الملابس التي سترتديها في
الغد قبل الذهاب للنوم،‏ فإن ذلك
يساعدك على الاسترخاء ويجنبك
القلق.‏
8
12
10
6
9
الضوضاء
تخلص من الضوضاء الموجودة
في أماكن النوم،‏ وإلا فعليك
باستخدام سدادات الأذن أو أجهزة
التخلص من الضوضاء.‏
11
االنتظام
اجتهد في ضبط وقت النوم
والاستيقاظ كل يوم،‏ لأن
المحافظة على مواعيد النوم في
كل من ليالي العمل والعطلات
الأسبوعية سوف يساعدك في
التغلب على الشعور بالإجهاد
صبيحة بداية الأسبوع.‏
غرفة النوم
يجب استخدام غرفة النوم لأغراض النوم فقط،‏ وليس
لمشاهدة التلفاز أو العمل أو التحدث في الهاتف،‏ لأن
القاعدة الهامة في الأمر هي أن تترك همومك ومشاغلك
خارج غرفة النوم،‏ ثم حافظ على برودة الغرفة للوصول إلى
أفضل حالات النوم،‏ لأن درجة حرارة الجسم تنخفض أثناء
النوم.‏ ويفضل عدم وضع ساعات رقمية بجوار السرير،‏ لأن
النظر إليها قد يسبب لك شيئاً‏ من التعب،‏ خاصة إذا كنت
تعاني من صعوبات البدء في النوم.‏
وضعية النوم
لتفادي تيبس الرقبة وليونة
العضلات،‏ تأكد أن الوسادة التي
تنام عليها ليست كبيرة أو مسطحة
أكثر من اللازم حتى لا يكون هناك
ضغط على الرقبة،‏ وإذا كنت تنام
على أحد جنبيك،‏ فمن الممكن
وضع وسادة بين رجليك للتخفيف
من آلام الظهر.‏
32
الصحة والحياة

أسرار النوم
لقد احتارت البشرية على مدى العصور في تفسير
ظاهرة النوم والأحلام،‏ إذ تقول الأساطير الإغريقية
القديمة أن هذه الأحلام يرسلها إلينا الإله مورفيوس؛
وكان الهنود الحمر يعتقدون أنهم يحمون أنفسهم من
الكوابيس عن طريق صيدها في شبكة صائدة الأحلام،‏
في حين يمكن في بعض الثقافات الاستفادة من الأحلام
في التنبؤ بالمستقبل أو الإشارة إلى تحذير ما من عالم
الأرواح.‏ ويعتقد البعض أن الروح تنفصل عن الجسد
أثناء الليل،‏ أو أن النوم أمر ضروري حتى تتمكن الروح من
الاتصال بالإله.‏
ولقد أكد القرآن الكريم على فوائد النوم بالليل في
مواطن كثيرة،‏ وشدد على أهمية الإتساق مع أنماط
النور والظلام،‏ وكذلك حث رسول هللا صلى هللا عليه
وسلم المسلم على نوم القيلولة،‏ وما زال المسلمون
يطبقون ذلك إلى يومنا هذا.‏
لماذا ننام؟
لم تفسر الأبحاث والتكنولوجيا في العصر الحديث
بالتحديد لماذا يحتاج البشر للنوم،‏ إلا أن الأساس
لفهم هذه الظاهرة قد يكمن في ملاحظة ماذا
يحدث أثناء النوم.‏ فعندما ننام،‏ يكون العقل في
قمة النشاط مع اختلاف طريقة عمل العقل أثناء
النوم عنها في حال اليقظة.‏ حيث يدخل النائم في
دورات مدتها )90( دقيقة من النوم الخفيف،‏ والنوم
العميق،‏ ونوم الأحلام ويُعرف بنوم حركة العين
السريعة .)REM( وتكمن أهمية النوم العميق في
تجديد حيوية ونشاط الجسم،‏ أما نوم الأحلام فهو
مهم لترسيخ الذكريات ومعالجة الأحداث التي مرت
أثناء النهار.‏ كما أن للمخ أيضاً‏ ساعته الخاصة به –
الساعة البيولوجية clock( )circadian – التي تنبه
الجسم بموعد النوم.،‏ ويبدأ الجسم في إفراز هرمون
الميلاتونين )melatonin( خلال ساعات الظلام،‏ مما
يخلق لدى الشخص الشعور بالإرهاق والنعاس.‏
كما أن للمخ أيضاً‏ ساعته
الخاصة به – الساعة
البيولوجية circadian(
)clock – التي تنبه الجسم
بموعد النوم
النوم لساعات قليلة أم النوم
لساعات طويلة
تؤكد الدراسات أن النوم الجيد أثناء الليل يعزز الأداء الرياضي
والأكاديمي لدى الإنسان،‏ ويحسن من قدرته على إدارة علاقته
مع الآخرين.‏ ومن المهم أن ندرك أن هناك تبايناً‏ كبيراً‏ بين
الأفراد فيما يتعلق بحاجتهم للنوم؛ فالحامل،‏ على سبيل المثال،‏
تزداد حاجتها للنوم بسبب الضغط المتزايد على جسمها أثناء
تكوين الجنين الجديد،‏ وقد تزداد حاجتك أيضاً‏ للنوم عندما
تكون مريضاً،‏ لأن النوم يسرع من عملية الشفاء.‏
توجد نسبة قليلة من الأشخاص قد يكتفون بساعات قليلة
من النوم ومع ذلك فهم يشعرون بالراحة،‏ إلا أن أغلب الناس
يكونون في أحسن حالاتهم عندما ينعمون بالقدر الكافي من
النوم حسبما ورد في توصيات مؤسسة النوم الوطنية .)NSF(
تو صيا ت مؤ سسة ا لنو م ا لو طنية ( )NSF
يبدأ الجسم في إفراز هرمون
الميالتونين )melatonin( خالل
ساعات الظالم،‏ مما يخلق لدى
الشخص الشعور باإلرهاق
والنعاس.‏
9-7
ساعات
للبالغين
-18( 64 عام(‏
10-8
ساعات
للمراهقين
( 17-14 عام(‏
15- 12
ساعة للأطفال
الرُضع 4( 11-
شهر(‏
17- 14
ساعة لحديثي
الولادة )3-0
شهور(‏
14- 11
ساعة
للأطفال في
سن الحبو
1( 2- عام(‏
13- 10
ساعة للأطفال
قبل عُمْر المدرسة
)5-3 سنوات(‏
11-9
ساعة
للأطفال في
سن المدرسة
‏)‏‎13-6‎عام(‏
8-7
ساعات لكبار
السن
( فوق 65 عام(‏
31
العدد الصيفي ٢٠١٥

الجمال
إضطرابات النوم
النوم الجيد ليالً‏ طريق
النجاح
من أعظم أسرار النجاح التي نغفل عنها في حياتنا هي النوم
الجيد.‏ فكلنا يحب أن ينهض من فراشه في الصباح مفعماً‏
بالطاقة والحيوية ومستعداً‏ الستقبال يوم جديد.‏ لكن هل
تستيقظ من النوم وأنت تشعر باإلرهاق الشديد مع أنك تنام
لساعات طويلة؟ قد تكون طبيعة نومك هذا دون المستوى
المطلوب.‏ يطرح هذا المقال )12( خطوة نحو تحقيق االستفادة
القصوى من نومك،‏ وكيف تنهض في الصباح بكل حيوية ونشاط.‏
30
الصحة والحياة

29
العدد الصيفي ٢٠١٥

الجمال
2 1
تأكد من تناول كميات
وفيرة من الماء لتحافظ
على رطوبة جسمك.‏
4
3
منتجات نهائية متطورة تحتوي على مجموعة
الغاليكوزيل )AGEs( وطرق مختلفة للطهي
إن نوعية الطعام الذي تتناوله ليس وحده مصدراً‏ للقلق بشأنه:‏
بل من المهم أيضا التفكير في طريقة إعداد ذلك الطعام.‏
دليلك
إلى الطعام
الصحي
هناك عدة أمور البد من مراعاتها قدر
اإلمكان عند تناول الوجبات المفضلة حتى
يبقى جسمك مفعماً‏ بالحيوية والنشاط.‏
ذلك،‏ يمكنك اتباع الخطوات
األساسية التالية:‏
احرص على تناول
الخضروات )5( مرات على
الأقل كل يوم ( كلما زادت
الكمية كان أفضل!(‏
تجنب طهي الطعام على
فترة طويلة،‏ وكذلك
استخدام درجات الحرارة
المرتفعة،‏ وأحياناً‏ يكون من
الأفضل تناول الخضروات
مقرمشة دون طهي.‏
احرص على أن تحتوي
وجبتك على مجموعة
متنوعة من الخضروات؛
فكلما زادت ألوان
الخضروات في الصحن،‏ كان
صحياً‏ أكثر لأنه في هذه
الحالة يحتوي على سلسلة
من المواد الكيميائية
النباتية!‏
حيث ثبت مؤخراً‏ بالأدلة أن طريقة طهي
الطعام يمكن أن تُقلل من امتصاص
المنتجات النهائية المتطورة التي تحتوي
على مجموعة الغلايكوزيل )AGEs( والتي
قد تؤدي بدورها إلى الإصابة بمرض
السكريّ‏ والشيخوخة المبكرة.‏
وقد تم العثور على مستويات مرتفعة من منتجات مجموعة
الغاليكوزيل )AGEs( في العديد من األطعمة المعالجة
التي تحتوي على نسب عالية من الدهون والسكر،‏ باإلضافة
إلى األطعمة التي نحصل عليها من الحيوانات وتحتوي على
نسبة عالية من البروتين.‏ ولذلك،‏ فإن الحد من تناول تلك
األطعمة يمكن أن يكون خطوة جيدة نحو خفض امتصاص
منتجات مجموعة الغاليكوزيل .)AGEs(
وقد ترتفع كمية منتجات مجموعة
الغلايكوزيل المتطورة في الطعام بشكل
ملحوظ عند طهي الطعام،‏ خاصة إذا
كان الطهي في درجات حرارة مرتفعة
مثل القلي أو الخًبْز)‏baking .)frying and
ولهذا السبب،‏ يفضل طهي الطعام الغني
بمنتجات مجموعة الغلايكوزيل المتطورة
)AGEs( في درجات حرارة منخفضة ولفترة
طويلة،‏ باستعمال موقد بطئ مثلاً.‏
.cooker
إسلوب نمط حياة متكامل
إن التركيز على وجبتك الغذائية فقط
ليس كافياً‏ كي يمنح جسمك القوة
الدافعة التي يحتاجها لمقاومة
الشيخوخة،‏ ولن يساعدك في الحصول
على الشكل واإلحساس الذي تنشده.‏
وهنا تصبح أفضل وسيلة لمقاومة الشيخوخة هي
سلوك نمط حياة متكامل،‏ ينطلق من حقيقة أنك
تعرف ما هو الأصلح لبدنك وذلك من خلال ما ترشدك
إليه فطرتك،‏ وهذا هو السر الحقيقي في الموضوع.‏
> تجنب المشروبات الكحولية والتدخين،‏ ولا تتعرض
للتلوث وأشعة الشمس الضارة،‏ أو قلل من ذلك قدر
الإمكان.‏
> حافظ على التوازن الصحي بين الحياة والعمل لتبقى
مستويات الإجهاد دائماً‏ تحت السيطرة.‏
> تناول الأطعمة التي تعلم أنها مفيدة لك،‏ وأفضلها
المنتجات الطازجة.‏
> اختر الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة
لكي تساعد في السيطرة على الجذور الحُ‏ رة في
جسمك.‏
> تجنُب الأطعمة المُعالجة بدرجة عالية وتلك التي
تحتوي على الكثير من الدهون والسكر.‏
> استخدم وسائل الطهي التي تحسن نكهات الطعام
دون أن تغير من خواصه الصحية.‏
ٌ
وفي الختام،‏ من المهم أن تدرك أن الشيخوخة أمر
طبيعي سيحدث – ولابد – عاجلاً‏ أم أجلاً.‏ ومع ذلك،‏
فكل من الأطعمة التي تتناولها وسلوكك في الحياة
لهما أثر في تلك العملية،‏ لذا من الممكن أن تسيطر
على الوضع وأن تبذل ما في وُسعك من أجل صحة
أفضل لجسمك.‏
28
الصحة والحياة

الشيخوخة الطبيعية
التقدم في العمر يُعًد أمراً‏ طبيعياً‏ جداً؛ وذلك عندما تبدأ
خلايا جسدك في العمل ببطْ‏ ء،‏ ويظهر أثر ذلك على شكل
الجلد،‏ ثم يتبع ذلك كثرة شعورك بالإرهاق،‏ والذي تبدأ
معه الأعضاء في أداء وظائفها بشكل مختلف أو تتسبب
في حدوث المشاكل.‏
لكن،‏ ما هي أسباب حدوث ذلك؟
إن من العوامل الأساسية التي تتسبب في الإسراع من
الشيخوخة ما يُعرف بالجذور الحُ‏ رة radicals( ،)free وهي
في الأساس عبارة عن ذرات الأكسجين التي تحاول أن
تتوازن مرة أخرى بعدما تغيرت وأصبحت غير متوازنة
في الجسم،‏ وتفعل ذلك عن طريق استنزاف أجزاء من
الخلايا الأخرى.‏ تُشير الدراسات إلى أن حوالي %5 من
إجمالي كمية الأكسجين المستنشق لديه القدرة على أن
يتحول إلى جذور حُ‏ رة radicals( )free عن طريق تكوين
أحد الجذور فائقة الأكسدة والمدمرة من خلال هروب
الإلكترون.‏ وتكمن المشكلة في أن الخلايا التالفة غالباً‏
ما تحتاج إلى الأجزاء التي استنزفت منها والتي بدونها لا
تستطيع الخلايا القيام بوظائفها.‏ وهذا هو الذي يحدث
عندما تبدأ المشاكل تظهر في جسدك،‏ خاصة عند
ملاحظة ظهور علامات الشيخوخة عليك.‏
التقدم في العمر يعد أمراً‏ طبيعياً‏
جداً؛ وذلك عندما تبدأ خاليا جسدك
في العمل ببطْ‏ ء،‏ ويظهر أثر ذلك على
شكل الجلد،‏ ثم يتبع ذلك كثرة شعورك
باإلرهاق،‏ والذي تبدأ معه األعضاء في
أداء وظائفها بشكل مختلف أو تتسبب
في حدوث المشاكل.‏
ما هو منشأ الجذور الحرة
radicals( free‏(؟
من الطبيعي أن يحتوي الجسم على عدد
من الجذور الحرة والتي يتطلبها
جسمك كي يتمكن من القيام بوظائفه
بشكل صحيح،‏ وال يتضرر الجسم
من هذه الجذور إال حينما تتواجد فيه
بكميات ضخمة.‏
وتتكون هذه الجذور من ذرات الأكسجين
الموجودة في جسمك نتيجة مجموعة من الأنشطة اليومية
المختلفة التي تقوم بها.‏ ومن الأمثلة
على ذلك ما يأتي:‏
> التدخين
> تناول المشروبات الكحولية
> التعرُض لضوء الشمس
> التعرض لتلوث الهواء
> الإجهاد
تؤدي السلوكيات سالفة الذكر إلى إنتاج الجذور الحُ‏ رة
وتمهد لظهور الشيخوخة،‏ ومن ثم يتوجب عليك عدم
الإفراط في تناولها أو التعرض لها.‏ لأن الإنسان قد لا يتضرر
كثيراً‏ بتناوله جرعات قليلة من بعضها،‏ بل أحياناً‏ يكون
التعرض لضوء الشمس بعض الوقت مهماً‏ جداً‏ من أجل
الحصول على فيتامين ‏)د(؛ ومع ذلك،‏ فقد تتلف خلايا
الجسد عندما يزيد الأمر عن القدر المطلوب،‏ ويؤدي كذلك
إلى الشيخوخة السريعة.‏
مضادات األكسدة
والخاليا الحرة
قد تكون سمعت من قبل عن مضادات
األكسدة )antioxidants( وكيف يمكنها الحد من
الشيخوخة،‏ ولكن السؤال هو:‏ كيف يحدث هذا بالضبط؟
27
العدد الصيفي ٢٠١٥
تعمل مضادات الأكسدة في الجسم عن طريق معادلة
)neutralizing( الجذور الحُ‏ رة،‏ أو بمعنى آخر تعمل على
استقرار الذرات غير المستقرة حتى لا تتسبب في أي تلف
يحدث للخلايا في جسمك.‏
إذن،‏ ما هي أنواع الأطعمة التي تحتوي على مضادات
الأكسدة؟
إن هذه الأطعمة يمكنك الحصول عليها في وجباتك الخاصة
من خلال مجموعة من العناصر الطازجة المتنوعة.‏ فعلى
سبيل المثال،‏ من الفيتامينات والمعادن الهامة فيتامين ‏)أ(‏
وفيتامين ‏)ج(‏ وفيتامين ‏)ه(‏ والنحاس والزنك والسيلينيوم،‏
وتعد كلها مضادات للأكسدة يمكن الحصول عليها من خلال
تناول أحد المكملات الغذائية،‏ لكن أثبتت الأبحاث أن من
الأفضل تناولها ضمن الوجبات الطبيعية.‏
إضافة إلى ذلك،‏ تقوم المواد الكيميائية النباتية
)Phytochemicals( – وهي عبارة عن مركبات طبيعية
موجودة في النباتات – بدور حيوي في هذا المجال.‏ ومن
أمثلة هذه المركبات:‏
الليكوبين )Lycopene( ويوجد في الطماطم
> انثوسيانين )Anthocyanin( ويوجد في التوت البري
> لوتين )Lutein( ويوجد في السبانخ والذرة
>

الجمال
الظهور
اإلحساس
بالشباب
أكثر من مجرد نظام
غذائي مضاد لألكسدة!‏
من المهم أن يستوعب اإلنسان التغيرات
الطبيعية التي تحدث له مع تقدُم العمر؛
بمعنى أنه سواء كنت في العشرينات أو
في الثمانينات،‏ فليس هناك حاجة أن تبدو
أو تشعر بأنك أكبر سناً‏ مما أنت عليه في
الواقع،‏ حيث إن بعض أنماط الحياة اليومية
قد تؤدي إلى الشيخوخة السريعة أو تضر
بالجسد مع مرور الوقت.‏
والسؤال هو،‏ ماذا يمكن أن تفعله للوقاية من الشيخوخة؟
في الواقع،‏ ليس هذا أمراً‏ سهالً‏ فحسب،‏ بل يتعدى كذلك
تقديم النصيحة التباع نظام غذائي آخر،‏ ألن العملية برمتها
تدور حول نمط حياة شامل يضع في االعتبار كال من األطعمة
التي تتناولها وسلوكك في الحياة.‏
26
الصحة والحياة

هل من الممكن أن يكون
األمر بهذه البساطة؟
نعم!‏ حتى الآن،‏ تُركز أبحاث الاكتئاب على طرق
العلاج.‏ فقد تخفف الأدوية من الأعراض لكن في
نفس الوقت لها آثار جانبية ولا تعالج المشكلة
الحقيقية التي تُسبب تلك الأعراض.‏ والمستفيد
من ذلك كله مصانع الأدوية التي تجني مليارات
الدولارات من وراء أدوية الصحة النفسية،‏ دون أن
نعيد النظر في الأغذية التي نتناولها!‏
ماذا يمكن أن أفعل للوقاية
من االكتئاب؟
اإلجابة بسيطة...‏
عليك بتغذية عقلك!‏
عندما تتبنى مجموعة من التغييرات في نظامك
الغذائي،‏ يمكنك الحد بشكل كبير من فرص إصابتك
بمشاكل الصحة النفسية على المدى القريب
والبعيد.‏ وبيان ذلك في الخطوات التالية:‏
الخطوة#‏ 1:
تخلص من األطعمة
التي ال تحتوي على
قيمة غذائية!‏
احرص على قراءة الملصقات واألغلفة وتجنب
األطعمة المصنعة بكثافة،‏ وإذا لم تتمكن من
معرفة أحد العناصر،‏ فال تتناول هذا الطعام!‏
واحرص على تناول الوجبات المصنوعة من
العناصر الطازجة.‏
خذ القرار وابدأ في التغيير!‏
النباتات دواء الطبيعة الغني بالعناصر الغذائية
ومضادات األكسدة الالزمة لصيانة الجسم
وإصالحه.‏ كما أن األلياف الموجودة في النباتات
تحافظ على صحة األمعاء،‏ حيث إن االلتهابات
الناتجة عن الفراغات الموجودة بين الخاليا في
األمعاء أحد االسباب الرئيسية في العديد من
األمراض المعاصرة.‏
الخطوة#‏ 3:
تناول المزيد من
الدهون الصحية!‏
الخطوة#‏ 2:
تناول الكثير
من الفاكهة
والخضروات
المخ عبارة عن مجموعة من الدهون.‏ لذلك يعد
كل من األفوكادو والمكسرات والحبوب وجوز
الهند واألسماك الزيتية من المصادر الممتازة
للدهون الصحية.‏ يرتبط االكتئاب أيضاً‏ بفقدان
الدافع الجنسي؛ وبما أن الهرمونات الموجودة
في الجسم مكونة من الدهون،‏ حاول أن تتناول
صحن من السمك واألفوكادو وسيعود لك هذا
الشعور الجميل مرة أخرى.‏
25
العدد الصيفي ٢٠١٥
إذا أردت أن تشعر بالسعادة وتحافظ على صحتك
النفسية،‏ من الضروري أن تبدأ في التغيير والاستغناء
عن الأطعمة المُصنعة التي تحتوي على سكريات
مخبأة،‏ حتى تتمكن من تحسين الحالة المزاجية
والصفاء الذهني لديك في خلال أسابيع قليلة.‏ ولا
مانع من مشاركة أصدقائك مبادرتك الجديدة وحثهم
عليها حتى تتحقق السعادة لكم جميعاً.‏
إن الحياة ال ينبغي أن تكون باعثة على
االكتئاب.‏ امنح نفسك الفرصة للشعور
بالسعادة.‏ فهل أنت مستعد لخوض
التجربة اآلن؟ اجعل البسمة ترتسم على
شفتيك وعينيك وقلبك وعلى مائدة
طعامك.‏

الصحة النفسية
القلق
350
مليون شخص يعانون
من االكتئاب حول
العالم.‏
أبحاث الطب النفسي الغذائي
تقوم البروفيسورة فيليس جاكا Jacka( )Felice بعمل أبحاث في
أحد مجاالت الطب النفسي الجديدة من نوعها تماماً‏ والتي تتمحور
حول الطعام.‏ وقد كشفت أولى الدراسات في العالم التي أجريت حول
الطعام والصحة العقلية أن هناك عالقة واضحة بين تناول األطعمة
المصنعة والمخاطر المتزايدة لإلصابة بمرض االكتئاب.‏
ما خطورة المشكلة؟
هناك أكثر من 350 مليون شخص يعانون من الاكتئاب حول العالم،‏ فإذا كُنت تعاني من
الشعور بالحُ‏ زن أو الشعور بالذنب أو لديك عدم شعور بقيمتك،‏ فأنت لست وحدك.‏ والخطير
في الأمر،‏ أن حالة الاكتئاب تصاحبها أعراض كثيرة بدءًا من فقدان الاستمتاع بالحياة إلى
الرغبة في الانتحار.‏ وعندما فقدت منظمة الصحة العالمية الأمل في جلب السعادة لهذا
الكوكب،‏ بدأت في إجراء تحليل الصحة النفسية في جميع أنحاء العالم للوصول إلى مصدر
ذلك الحُ‏ زن.‏ كان الاكتشاف مُذهلاً!‏ حيث كشفت المنظمة أن الاكتئاب هو أحد الأمراض
الناجمة عن الرفاهية والترف،‏ وأن الدول الغنية هي أكثر دول العالم إصابة بمرض الاكتئاب.‏
فهل المال هو سبب كل هذه المشاكل؟
بالطبع لا!‏ لأن الطبقة الفقيرة التي تعيش في تلك الدول هي الأكثر شعوراً‏ الاكتئاب.‏ قد
يبدو الأمر غامضاً،‏ إلا أن الحقائق التي توصل إليها مجموعة من الباحثين في جامعة ديكين
University( )Deakin كفيلة بإزالة هذا الغموض،‏ وأصبح الآن بإمكانك التعرف على أسرار
الحياة السعيدة.‏
قام فريق الباحثين بجمع ومراجعة البيانات من
جميع أنحاء العالم،‏ وتوصلوا بشكل واضح جداً‏ إلى
أن طعامنا قد تغير بشكل كبير،‏ في حين أن صفاتنا
الوراثية ما زالت كما هي لم تتغير.‏
لم نتطور كثيراً‏ منذ أن كنا نعيش في الكهوف
وعلى الأشجار،‏ إلا أننا في خلال ال)‏‎50‎‏(‏ عاماً‏ الأخيرة
شاهدنا تغيرات غير مسبوقة في الأطعمة التي
نتناولها.‏ فالصناعات الزراعية والإنتاج الغذائي
يعني أن طعامنا لم يعُ‏ د مثل الأطعمة الموجودة
في عهد أسلافنا،‏ حيث يقوم أصحاب مصانع
الأغذية بحفظ الطعام عن طريق إضافة المزيد
من المواد الكيميائية وأنواع رديئة من السكريات،‏
بهدف زيادة هامش الربح لمُنتجي الأغذية ومحلات
السوبر ماركت على حساب معاناة الآخرين.‏
البروفيسورة فيليس جاكا
األطعمة
الغربية أم
األطعمة
الصحية
نحن تجسيد لما نأكُ‏ ل
تحتاج أجسامنا إلى العناصر الغذائية السليمة كي تؤدي وظائفها
بكفاءة.‏ فقد تكون األطعمة المعالجة والمغلفة مناسبة ورخيصة،‏
لكنها تحتوي على كميات صغيرة من العناصر الغذائية،‏ ألن عملية
المعالجة والتصنيع تنزع من هذه األغذية أفضل األجزاء التي صنعتها
الطبيعة بعناية فائقة...‏
كاستخدام درجات الحرارة العالية والضغط المرتفع وإضافة المحفزات الكيميائية – كل
هذه الأمور تحول أطعمتنا من أشياء تجمعت في الأصل من النباتات إلى منتجات أخرى
لا تشبهها على الإطلاق.‏ الآن فقط بدأنا أن نرى التأثير البعيد لهذه الأطعمة ذات السُعرات
الحرارية المرتفعة والعناصر الغذائية المنخفضة والتي تدر الأرباح الهائلة في صناعة الأغذية
والمشروبات.‏
يقوم أصحاب مصانع األغذية بحفظ
الطعام عن طريق إضافة المزيد من
المواد الكيميائية وأنواع رديئة من
السكريات،‏ بهدف زيادة هامش الربح
لمنتجي األغذية ومحالت السوبر ماركت
على حساب معاناة اآلخرين.‏
إكتشف الباحثون أنه على الرغم من
أن النظم الغذائية تختلف كثيراً‏ تبعاً‏
لاختلاف الدول،‏ إلا أن الجميع يشتركون
في أمر واحد هو:‏ أن كافة الدول التي
خضعت للدراسة تعاني من ارتفاع
معدلات مشاكل الصحة النفسية
وأنها تستهلك نفس الأطعمة الغربية
‏)المُصنعة والمعلبة(‏ إلى جانب الأطعمة
‏"الطبيعية"‏ التي تتناولها.‏
فالعامل الرئيسي لمخاطر التعرض
للاكتئاب والصحة النفسية ليس في
الطعام الذي تأكله،‏ وإنما في الأطعمة
التي لا تأكلها.‏ فالأشخاص الذين يتناولون
كميات قليلة من الأطعمة المُصنعة
تقل كثيراً‏ معدلات إصابتهم بالإكتئاب
ومشاكل الصحة العقلية لديهم.‏
لماذا نتناول كميات كبيرة
من األطعمة المصنعة؟
تحتوي غالبية األطعمة
المُصنعة على سكر مضاف،‏
وهنا تنخدع عقولنا ونصبح
مدمنين بالفعل لهذه
األطعمة!‏
لقد كانت عقولنا تطور وسائل كي تساعد أسلافنا على
البقاء مع قلة الغذاء:‏ فنحن نجد ‏"مُتعة"‏ عندما نتناول
الأطعمة ذات المذاق الحلو،‏ وهذا يدفعنا إلى تناول
المزيد من هذه الأطعمة وتخزين الزائد منها في صورة
دهون.‏ معظم الناس الذين يتناولون الوجبات الغربية
لا يعانون من نقص الغذاء،‏ ومع ذلك ما زالت عقولنا
تعمل بنفس الطريقة.‏ هذه الفكرة – وبكل أسف - لا
تغيب أبداً‏ عن صناعة الأغذية!‏ فالسكر يُسبب الإدمان،‏
والإدمان يعني المزيد من الأرباح،‏ ويكفي أن تطالع
بنفسك بعض الملصقات الموجودة على الأطعمة،‏
لتجد السكر في قائمة العناصر المكونة للأطعمة،‏ لكن
تحت عدد من الأسماء المختلفة بغرض الحفاظ على هذا
السر البسيط القذر الذي تقوم عليه صناعة الأغذية.‏ وقد
صرحت البروفيسورة جاكا )Jacka( على الملأ أن الأطعمة
المُصنعة تتسبب في تراجع وتدهور الصحة النفسية،‏
لأنها تُسبب الإدمان عليها،‏ حيث يبدأ الترويج لها بكثافة ثم
يتم توفيرها في السوق على نطاق واسع،‏ لتصبح سهلة
وسريعة التناول،‏ وأحياناً‏ تصبح هي الغذاء الوحيد المُتاح
في أماكن كثيرة.‏
24
الصحة والحياة

الصحة
القلق
النفسية
خذ حذرك
من األطعمة التي تسبب اإلكتئاب والقلق
23
إذا كانت السعادة تمثل أحد أهم الدوافع اإلنسانية التي نسعى جميعاً‏ إلى تحقيقها،‏
فلماذا ال نشعر بها في كثير من األحيان؟ تشير األرقام إلى أن االكتئاب هو السبب الرئيسي
لإلصابة بالعجز في جميع أنحاء العالم،‏ ويحتل المرتبة الثانية بين أكثر االضطرابات الطبية
شيوعاً.‏
ما هو الخلل الذي يجعلنا جميعاً‏ نصاب بالحزن الشديد؟ يحاول هذا المقال الكشف عن الحقيقة المفزعة
وراء هذا الوباء المؤلم،‏ وسوف يعرض لكم بعض االستراتيجيات البسيطة التي
تحفظ لكم األمن والسعادة.‏
العدد الصيفي ٢٠١٥

الوصفات الطبيعية
الحصول على إحتياجاتك من خالل النظام الغذائي
من المفيد أن تطالع عجلة الفيتامينات )vitamin-wheel( لتتأكد من إستيعابك لكافة العناصر
الغذائية األساسية.‏ وإذا كانت حالتك تندرج تحت أي من الفئات المذكورة أعاله،‏ عليك أن تبحث
عن أطعمة تحتوي على نسب عالية من الفيتامينات التي تعاني نقصاً‏ شديداً‏ فيها.‏
هناك مجموعة من النصائح التي
يمكن أن تعزز الصحة لديك وتجنبك
نقص الفيتامينات،‏ منها ما يأتي:‏
احرص على تناول السمك مرتين
في الأسبوع،‏ خاصة الأسماك
الدهنية مثل السلمون الذي يحتوي
على كميات عالية من فيتامين ‏)د(‏
ودهون ‏)أوميجا 3(.
تناول الفاكهة والخضروات خمس
مرات يومياً‏ على الأقل،‏ لأنه كلما
زادت كمية الفاكهة والخضروات
التي تتناولها،‏ انخفضت مخاطر
الإصابة بزيادة الوزن والسرطان
وأمراض القلب وغيرها من
المشاكل الصحية الأخرى.‏ ثم
احرص على تنويع ألوان الخضروات
والفواكه التي تتناولها في
وجباتك،‏ خاصة الفلفل والكيوي
الغنيان بفيتامين ‏)ج(،‏ والعنب
البري والعوسج اللذان يحتويان
على كميات كبيرة من مضادات
الأكسدة.‏
وإذا لم تكن من عشاق الفاكهة
والخضروات،‏ فيمكنك الحصول
على المواد المفيدة الموجودة فيها
من خلال تتناولها على هيئة عصائر.‏
أما الخضروات الورقية الخضراء مثل
الكالي والسبانخ – الغنية بفيتامين
‏)أ(‏ و ‏)ب(‏ و ‏)ج(‏ و ‏)ك(‏ والكالسيوم
والحديد – فيمكنك إضافتها لأحد
للعصائر من أجل رفع قيمتها
الغذائية.‏ وكذلك يمكن إضافة
المكسرات والبذور التي تعمل على
خفض مؤشر السكر والمحافظة
على استقرار معدلات السكر في
الدم.‏
قدم الخضروات على المائدة
خلسة:‏ ضع أعواد الخُ‏ ضروات
على مائدة الطعام وتناول شيئاً‏
منها قبل موعد الوجبة،‏ مع عمل
غموس صحي من الأفوكادو أو
الزبادي لتشجيع الصغار على تناول
الخضروات.‏
إجمع بين الأطعمة بطريقة سليمة:‏
على سبيل المثال،‏ تساعد الأطعمة
الغنية بفيتامين ‏)ج(‏ على امتصاص
الحديد،‏ في حين تجعل منتجات
الألبان عملية الامتصاص أكثر
صعوبة.‏ أما وضع الطماطم مع
الأفوكادو يعطيك خليطاً‏ رائعاً.‏
يتربع فيتامين ‏)د(‏ على قائمة
الموضوعات الهامة في البحوث
الحديثة،‏ حيث تشير إحدى الدراسات
إلى أن فيتامين ‏)د(‏ له دور في
الوقاية مرض السكريّ‏ النوع الثاني
وأمراض المناعة الذاتية وأمراض
القلب والأوعية الدموية.‏ فاحرص
على قضاء بعض الوقت كل يوم
في الشمس خارج المنزل لحث
الجسم على إنتاج فيتامين ‏)د(‏
وتحسين المزاج العام لديك.‏
إن أفضل إستثمار في صحتك يكمن
في اإلختيارات التي تقوم بها على
مائدة الطعام.‏ فإحرص على تناول
المزيد من الوجبات الخضراء وستدرك
قريباً‏ الفرق في إحساسك ومظهرك.‏
إستثمر مائدة الطعام في
تعزيز صحتك
عجلة
الفيتاميات
من الضروري أن تشكل الخضروات والفواكه
جزءً‏ ا رئيسياً‏ من نظامك الغذائي.‏ ألن الكثير
من مضادات األكسدة والمواد الكيميائية
النباتية والفيتامينات الطبيعية الموجودة
في الفواكه والخضروات ال يمكن استبدالها
بالفيتامينات الصناعية الموجودة في األقراص
حتى وإن كانت بكميات كبيرة؛ ألن أقراص
الفيتامينات ال يتعدى دورها مكمالت غذائية
للوجبات الصحية.‏
إن أفضل إستثمار في صحتك يكمن في
اإلختيارات التي تقوم بها على مائدة الطعام.‏
فإحرص على تناول المزيد من الوجبات
الخضراء وستدرك قريباً‏ الفرق في إحساسك
ومظهرك.‏ هل تتوق إلى تناول المانجو؟
22
الصحة والحياة

هل أنت عرضة لإلصابة بنقص الفيتامينات؟
قد يؤدي نقص الفيتامينات إلى اإلصابة بأمراض خطيرة وتظهر لذلك آثار سلبية على الصحة،‏
ومع ذلك ال بد أن يدرك المرء أن حبوب الفيتامينات صناعة تدرُّ‏ مليارات الدوالرات،‏ مثلها مثل
بقية المستحضرات الدوائية.‏ وعليه،‏ من المفضل أن يلبي األفراد حاجتهم من الفيتامينات من
خالل ضبط األنظمة الغذائية الخاصة بهم،‏ باستثناء الفئات المذكورة أدناه.‏
يتوجب على الفئات التالية توجيه عناية خاصة للحصول على العناصر الغذائية
الالزمة من خالل تناول الوجبة الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات
األكسدة،‏ مع إمكانية تناول بعض مكمالت الفيتامين:‏
النساء الحوامل يحتجن إلى
المزيد من حمض الفوليك
‏)ويسمى أيضاً‏ فيتامين ب 9(
بالإضافة إلى ضرورة تناول
بعض المعادن كالحديد
الموجود في الخضروات الورقية
الخضراء واللحوم.‏
الأشخاص الذين لديهم مدخول
منخفض من السعرات الحرارية
‏)أقل من 2200 كيلو كالوري
للرجال وأقل من 1700 كيلو
كالوري للنساء(‏ حيث يتوجب
عليهم دعم وجباتهم ذات
السعرات المنخفضة
بالفيتامينات؛ فكلما كانت كمية
السعرات قليلة،‏ ازدادت الحاجة
لرفع جودة الغذاء.‏
الأشخاص المصابون بأمراض
تؤثر على الجهاز الهضمي مثل:‏
الداء البطني disease( )celiac
أو مرض التهاب الأمعاء
inflammatory bowel(
)disease يعانون من مخاطر
نقص العديد من الفيتامينات.‏
يحتاج المدخنون المزيد من
فيتامين ‏)ج(.‏
يحتاج النباتيون إلى المزيد من
فيتامين ‏)ب 12( لأن هذا
الفيتامين يوجد أساساً‏ في
المنتجات الحيوانية.‏
يتكون فيتامين ‏)د(‏ في الجلد
بمساعدة ضوء الشمس،‏ ومن
ثم فإن كبار السن والأطفال
الصغار الذين يقضون فترات
طويلة داخل المنزل يحتاجون
إلى المزيد من فيتامين ‏)د(.‏
وينطبق هذا أيضاً‏ على
السيدات المحجبات اللاتي لا
تتعرض بشرتهن للشمس.‏
الجرة أم الصحن؟
إن أفضل طريقة للحصول على الفيتامينات
تكون من خالل تناول الوجبات الغنية
بالعناصر الغذائية.‏ فالفاكهة والخضروات
تحتوي على آالف المواد بداخلها مثل المواد
الكيميائية النباتية ومضادات األكسدة،‏ التي
يمكن أن تسهم في الحد من نسبة مخاطر
اإلصابة بمرض السرطان وأمراض القلب
واألوعية الدموية.‏ لذلك،‏ ال بد من وضع
حبوب الفيتامينات في إطار المكمل الغذائي
فقط دون أن يكون بديالً‏ عن الفيتامينات
الطبيعية؛ ألن الفوائد الصحية التي تحصل
عليها من الوجبات المتوازنة ال يمكن
الحصول عليها من الحبوب.‏
الشعور بآلام العظام في
الصباح قد يكون علامة على
نقص فيتامين ‏)د(،‏ وهو أشهر
الفيتامينات نقصاً‏ بين
المجتمعات المتقدمة.‏
21
العدد الصيفي ٢٠١٥

الوصفات
الطبيعية
نقص
الفيتامينات و
طر ق
النجاة منه
كشفت الدراسات الحديثة أن )41( بالمائة من األمريكيين يعانون من نقص فيتامين ‏)د(‏ وأن حوالي )39( بالمائة
يعانون من انخفاض فيتامين ‏)ب 12(. في دولة قطر،‏ يعاني أكثر من نصف المواطنين من نقص حاد في واحد
من الفيتامينات على األقل.‏ فعلى سبيل المثال،‏ أظهرت الدراسات أن نسبة انتشار نقص فيتامين ‏)د(‏ بين األطفال
القطريين في عمر )11 – 16 عام(‏ بلغت )68.8( بالمائة.‏ وسجلت إحدى الدراسات أيضاً‏ أن ارتفاع نسبة نقص
الفيتامين بلغ أعاله بين العاملين في مجال الرعاية الصحية.‏ والسؤال:‏ هل تعاني من نقص الفيتامينات وأنت ال
تدري؟ وكيف تعرف ذلك؟
عالمات اإلنذار
يستطيع الأطباء الذين يمارسون الطب الصيني التقليدي
تشخيص الأعراض اعتماداً‏ على رائحة الشخص ومظهره
الخارجي فقط،‏ لأن مظهرنا الخارجي غالباً‏ ما يعكس
الحالة الصحية التي نشعر بها في الداخل،‏ كما أن
الوجبات التي تفتقد العناصر الغذائية الرئيسية لها تأثير
على مزاجك وهيئتك.‏
اعلم،‏ أنه ليس ثمة علامات مؤكدة تدل على نقص
الفيتامين في الجسم؛ ومع ذلك،‏ توجد مجموعة من
المؤشرات التي تنبئ عن ضرورة تعزيز النظام الغذائي
الخاص بك أو تكميله بتناول حبوب الفيتامينات إذا تعين
ذلك.‏ من هذه المؤشرات:‏
شحوب الجلد قد يكون
مؤشراً‏ على وجود الأنيميا
نتيجة نقص الحديد أو
فيتامين ‏)ب(‏ أو فيتامين
‏)ب 12(.
ضعف الرؤية ليلاً‏ قد يكون
علامة على نقص فيتامين
‏)أ(.‏
تشنج الساق المتكرر
والشعور بالوخز في الرجل
وأصابع القدم قد يكون
مؤشراً‏ على نقص فيتامين
‏)ب(.‏
تشقق الشفاه قد
يكون علامة على
حاجتك لفيتامين ‏)ب(‏
أو ‏)ب 12(.
20
إن البقع البيضاء التي تظهر على أظافرك ال حاجة للقلق منها،‏ وال تشير إلى
نقص الفيتامين في الجسم،‏ لكنها تنشأ بسبب رضح خفيف يصيب جذور الظفر.‏
الصحة والحياة

19
العدد الصيفي ٢٠١٥

الطعام والنظام الغذائي
ماذا يفعل السكر؟
يعد جسم الإنسان بمثابة المحرك الذي يقوم
بوظائفه على أكمل وجه عند تعبئته ‏"بالوقود"‏
الصحيح.‏ فالفواكه والخضروات تحتوي على
كميات قليلة من السكر الطبيعي المتوازن
مع الألياف والعناصر الغذائية الأخرى،‏ بخلاف
الأطعمة المصنعة التي تحتوي على سكريات
مكررة عالية التركيز،‏ بالإضافة إلى الكربوهيدرات
البسيطة والنشا مع نسبة قليلة جداً‏ من الألياف
لتخفف شيئاً‏ ما من آثار هذه المواد.‏
وبمجرد تناولك للسكريات المركزة الموجودة في
الأطعمة المصنعة،‏ تدفع هذه السكريات محرك
جسمك للعمل بصعوبة بالغة،‏ لأن الوقود السكريّ‏
قوي وفعال جداً‏ لدرجة أن الجسم لا يجد الوقت
الكافي للتفاعل معه بهدوء؛ حيث يستثير الجسم
بقوة لإفراز كميات ضخمة من الإنسولين للتغلب
على هذه الزيادة،‏ لتقوم هذه النسبة العالية
من الإنسولين بزيادة مخزون الدهون،‏ ومن ثم
اكتساب الوزن في الجسم بشكل سريع جداً.‏
إن محرك الجسم مذهل جداً،‏ حيث يمكنه أن
يتعامل بكفاءة مع الوقود المشبع بالسكريات،‏
ولكنه لا يستطيع القيام بذلك على الدوام،‏ تماماً‏
مثل سيارتك التي يمكنك قيادتها بسرعة عالية
جداً،‏ لكن إذا إستمرت قيادتك للسيارة بهذه السرعة
على الدوام،‏ واستمر تحميلك الزائد على المحرك،‏
سوف يتلف المحرك بعد فترة.‏ وهذا بالضبط ما
يحدث لجسمك.‏
إن تناولك لكميات زائدة من السكريات يساعد
على إفراز الإنسولين الذي ينبه الجسم للقيام
بتخزينه في شكل دهون،‏ في حين أن الجسم لا
يرغب في تخزين كل هذه الكميات وليس لديه
خيار آخر.‏ فكل ما تأكله لا بد أن يستقر في مكان
ما!‏
2345
1
صفاتك الوراثية ونظامك الغذائي معاً‏ يحددان كمية
السكريات التي يمكنك استهالكها وتخزينها في شكل
دهون،‏ قبل أن تكون عرضة لإلصابة بمرض السكريّ.‏
ماذا يفعل الصوم؟
تخيل نفسك وأنت تقود سيارتك بسرعة جنونية في أحد سباقات السيارات،‏ وبدأت
درجة حرارة المحرك في االرتفاع،‏ ما هو أول شيء ستفعله؟ ستتوقف عل الفور
حتى يرتاح محرك السيارة وتنخفض درجة حرارته،‏ أليس كذلك؟ إذن،‏ ماذا يجب
علينا أن نفعله تجاه أجسامنا؟ تماماً‏ نفس الشيء؛ توقف واسترح!‏
إذا كان غذاؤك يحتوي على نسبة عالية من السكريات المكررة،‏ أو كان لديك تاريخ عائلي للإصابة بمرض
السكريّ،‏ فقد يفيدك في هذه الحالة قضاء فترة من الصوم بهدف استعادة السيطرة على جسمك.‏ فصومك
في أثناء شهر رمضان يمنح الجسم قسطاً‏ من الراحة ينقطع فيها عن تناول الأطعمة السريعة والوجبات
الخفيفة الغنية بالسكريات،‏ ويقلل من عدد الساعات التي تقضيها في تناول الطعام،‏ بل ويجعلك تغير من
أصناف الطعام الذي تتناوله،‏ وهذا بلا شك سيكون له تأثير كبير.‏
إنقاص الوزن – وهذا
له ارتباط بعدد من
الآثار الصحية الإيجابية
التي تتضمن الحد من
مخاطر مرض السكري،‏
حيث يمكنك التخلص
من )8( في المائة
من وزنك خلال شهر
رمضان.‏
تقليل إفراز
الإنسولين – من
خلال منح الجسم
قسطاً‏ جيداً‏ من
الراحة يتخلص
فيها من الدهون
المخزونة.‏
كيف أستفيد من الصيام؟
ضبط نسبة
الكولسترول – من
خلال خفض نسبة
)20( في المائة
من الكولسترول
‏"الضار"‏ وزيادة
نسبة )15( في المائة
من الكولسترول
‏"النافع".‏
ضبط معدلات
السكر في الدم –
ويصل ذلك إلى
ما يقرب من )12(
في المائة في خلال
شهر واحد.‏
قف
هناك فوائد صحية كثيرة مرتبطة
بالصوم،‏ ألن الصوم بمثابة فترة
لتزكية الروح والجسد في كثير
من األديان.‏ أما رمضان – على وجه
الخصوص – له فوائد كثيرة،‏ منها:‏
زيادة درجة حساسية
الإنسولين – ويكون
ذلك بنسبة تصل إلى
)20( في المائة.‏
وتجدر الإشارة إلى أن الحصول على الفوائد المذكورة أعلاه يتطلب أن تتضمن وجبة السحور كمية محدودة
من الكربوهيدرات،‏ والتركيز على البروتينات والدهون لإبطاء عملية الهضم لديك وتقوية جسمك أثناء النهار.‏
وبعد الإفطار على بضع تمرات والكثير من الماء،‏ تجنب ملء البطن بالطعام لأنك بذلك ستفقد الفوائد
المرجوة من الاقتصاد في الطعام خلال هذه الفترة المباركة.‏
18
ال تصبح رقماً‏ في
اإلحصائية القادمة
لا تحدث الإصابة بمرض السكريّ‏ النوع الثاني
عشوائياً؛ لأن الإفراط في تناول السكريات
لسنوات قد لا تظهر آثاره عند بعض الناس إلا
في مراحل متأخرة من العمر،‏ في حين قد تظهر
الآثار الجانبية لمرض السكريّ‏ عند البعض في
مرحلة الطفولة.‏
وفي النهاية،‏ أنت وحدك المسؤول عن صحتك،‏
لأن أصناف الطعام التي تتناولها لها تأثير كبير
على جسمك،‏ فالأمر يستحق التوقف وإعادة
النظر في الاستراتيجية الغذائية الخاصة بك،‏
لأن ذلك من شأنه أن يجنبك الإصابة بأي من
الأمراض المرتبطة بأنماط الحياة والمدمرة
للمجتمع.‏ نعم،‏ بإمكانك التغلب على مرض
السكريّ‏ والمحافظة على صحتك عند تقدم
العمر؛ فماذا تنوي أن تتناول الليلة؟
الصحة والحياة
إخلاء مسئولية:‏ يُنصح بشدة مرضى السكريّ‏
من النوع الأول والنوع الثاني غير المستقر
باستشارة طبيب أو أخصائي مرض السكريّ‏
قبل البدء في تغيير النظم الغذائية الخاصة
بهم لمعرفة إذا كانت هناك حاجة لإجراء أي
تعديلات على الأدوية أو اتخاذ أي احتياطات،‏
ويحظر على مرضى السكريّ‏ النوع الأول
الصوم إلا تحت إشراف طبي كامل.‏

ما هو مرض السكري؟
النوع الأول )1 )Type النوع الثاني )2 )TYPE
تُقدر منظمة
الصحة العالمية
أن حوالي
%10
من سكان العالم
يعانون من مرض
السكريّ‏
2 مليون
شخص يموتون
كل عام بسبب
هذا المرض
هو مرض المناعة
الذاتية الذي يصيب
الشخص في مرحلة
مبكرة من حياته حيث
يقوم جهاز المناعة
بتدمير البنكرياس.‏
ينشأ غالباً‏ نتيجة
الإفراط في تناول
السكريات،‏
والكربوهيدرات
والأغذية المصنعة.‏
في 2006، كشفت
إحصائية الصحة
العالمية النقاب عن
أن مرض السكريّ‏
يُعد أحد التحديات
الصحية الكبرى التي
تواجهها دولة قطر.‏
حيث يعاني ما
يقرب من 30
بالمائة
من القطريين
ممن تزيد أعمارهم
عن 45 عاماً‏ من
مرض السكري.‏
وعلى الرغم من أن كلا من
النوعين يحملان نفس
الاسم،‏ إلا أنهما مختلفان
جداً؛ فالنوع الأول من
مرضى السكريّ‏ يتطلب
إعطاؤه حقن الإنسولين،‏
بينما النوع الثاني عادة ما
يوصف لهم أقراص أو يتم
تغيير النظم الغذائية
الخاصة بهم كأحد سبل
العلاج.‏
وتشير منظمة الصحة
العالمية إلى أن 90
في المائة من
مرضى السكريّ‏
هم من النوع الثاني،‏ مما
يعني أنهم مثل الكثيرين
من الناس يتناولون
كميات هائلة من
السكريات.‏
فعندما تتناول
السكريات،‏ يبدأ جسمك
في الاستجابة من خلال
إفراز هرمون الإنسولين
الذي يساعد على
امتصاص السكر مزوداً‏
الجسم بالطاقة اللازمة،‏ ثم
يقوم الإنسولين بتحفيز
الجسم لتحويل أي
سكريات ‏"زائدة"‏ إلى
دهون يخزنها في كافة
أجزاء جسمك.‏ وعندما
تتناول كميات كبيرة من
السكريات لفترة طويلة،‏
يتوقف جسمك عن
الاستجابة المطلوبة فيما
يعرف بمقاومة الإنسولين
،)insulin resistance(
وهو الذي يؤدي غالباً‏
إلى الإصابة بمرض
السكريّ.‏
تُركز أغلب علاجات
السكريّ‏ على مقاومة
الإنسولين،‏ بدلاً‏ من
البحث عن الأسباب
الرئيسية؛ إن أجسامنا لم
تصمم لاستهلاك كميات
كبيرة من السكريات ثم
تخزينها بكميات كبيرة
على هيئة دهون!‏
%30
هناك المزيد من المصابين
بمرض السكريّ‏ يتم
تشخيصهم كل يوم،‏ لكن
ال يجب أن يكون الوضع
هكذا.‏ يستعرض هذا
المقال كيف يمكن أن يحد
الصوم أثناء شهر رمضان
يمكن أن يخفض من
مخاطر اإلصابة بمرض
السكري.‏
لماذا نتناول كميات
كبيرة من السكريات؟
إن أكثر من 75 في المائة من الأطعمة
المُصنعة تحتوي على سكر مضاف،‏ حتى وإن
كان طعمها لا يبدو كذلك،‏ لأن هذا السكر
يزيد من العمر التخزيني للأطعمة ويفتح
شهيتك للطعام،‏ حيث يقوم السكر بدور
المخدر في الدماغ ويجعلنا نرغب في تناول
المزيد من الطعام.‏ ومن هنا باتت
اقتصاديات السكر ذات مردود ضخم جداً؛ كل
ما عليك هو إضافة المزيد من السكر،‏
فيتناول الناس المزيد منه،‏ ثم تجني الأرباح
الهائلة من وراء ذلك.‏
إن وجباتنا الغذائية الغنية بالسكريات ليست هي
السبب الوحيد في ظهور مرض السكري؛ فقد
كشفت الدراسات أن ثمة عالقة بين تعاطي السكر
والكثير من األمراض،‏ مثل السرطان،‏ ومشاكل القلب
واألوعية الدموية،‏ والزهايمر والعديد من األمراض
األخرى ذات الصلة ‏"بأنماط الحياة"‏ الحديثة.‏
17
العدد الصيفي ٢٠١٥

الطعام
والنظام الغذائي
هل صوم
شهر رمضان
يقي من اإلصابة
بمرض السكري
16
الصحة والحياة

تابع القراءة،‏ ونحن سوف نقول لك بالضبط
ما يمكنك القيام به لمنع كل هذه المشاكل.‏
الفئات األكثر عرضة لمخاطر اإلصابة
بهشاشة العظام
ماذا يمكن أن تفعله بنفسك:‏
اإلجابة بسيطة وتكمن في ‏"الوقاية":‏
من خالل تبنى القواعد الهامة التالية:‏
234
1
النساء فوق
الخمسين،‏ من
أي جنس.‏
5
جميع الأفراد
الذي يعانون
من النحافة
ونقص كثافة
العظام،‏ خاصة
النساء فوق سن
الخمسين من
أصول أسيوية.‏
الرجال فوق
السبعين وكل
من لديهم تاريخ
عائلي لمرض
هشاشة العظام.‏
ما الحاجة لبذل الجهد؟
المدخنون.‏
الأشخاص الذين يتعاطون أدوية الستيرويد لعلاج
التهاب المفاصل أو الربو أو التهاب الأقنية الصفراوية
المصلب الأولي،‏ ويتعين على هذه الفئة إجراء
فحوصات دورية لكثافة العظام.‏
النظام الغذائي
الغني
بالكالسيوم
وفيتامين ‏)د(.‏
تناول الأطعمة
الصحية ويفضل
أن تكون طبيعية
وطازجة.‏
ممارسة تمارين
تحمل الوزن،‏
وممارسة الرياضة
والعمل الجسماني.‏
التعرض بشكل
كاف لأشعة
الشمس.‏
تقليل كمية الملح في
الطعام،‏ حتى لا تفقد
الكالسيوم الذي تحتاجه
لتقوية عظامك أثناء
عملية التبول،‏ لأن
الوجبات التي تحتوي
على كميات كبيرة من
الملح تتسبب في فقدان
الكالسيوم،‏ وهذا بلا شك
مشكلة أخرى!‏
كما يتوجب على الشخص الذي تعرض للكسر أن يخضع لفحوصات هشاشة.العظام.‏
كم يحتاج جسمك من
الكالسيوم وفيتامين ‏)د(؟
> فيتامين ‏)د(:‏ من 600 إلى 800 وحدة
دولية لمعظم البالغين.‏
> فيتامين ‏)د(:‏ من ‎1000‎إلى‎1200‎ وحدة
دولية للأمهات الذين يقومون
بالرضاعة الطبيعية ومن هن على
وشك الولادة.‏
> يحتاج البالغون على الأقل 1000 ملجم
من الكالسيوم يومياً.‏
> تحتاج النساء بعد سن اليأس
والمرضعات والأمهات على وشك
الولادة،‏ والفتيات في سن البلوغ إلى
حوالي 1300 ملجم يومياً.‏
يجب التركيز على أحد النظم الغذائية
المناسبة مع إضافة بعض المكملات
الغذائية إذا لزم الأمر.‏
األطعمة التي تساعد على
منع اإلصابة بمرض
هشاشة العظام:‏
السمك خاصة سمك
القد والسردين
والسلمون والجمبري.‏
الكبد
الحليب والزبادي.‏
صفار البيض.‏
من الممكن أن تؤدي هشاشة العظام إلى عواقب بشعة ومخيفة،‏ لذا من
المهم بذل الجهد لتفادي هذه العواقب؛ لكن السؤال:‏ ما الداعي للدخول
في كل هذه األمور إذا كان بإمكانك الوقاية منه؟ بل حتى لو كنت
تعاني بالفعل من هشاشة العظام وكانت عظامك جوفاء هشة وكثافتها
منخفضة،‏ فخيارات العالج متوفرة بدءً‏ ا من زيادة كثافة العظام ووصوالً‏ إلى
وضع عظمة جديدة إذا اشتدت نسبة فقدان العظم بدرجة غير عادية.‏ فال
داعي لليأس،‏ ألن كل ما تحتاجه هو الوعي ثم اتخاذ اإلجراء الالزم فوراً!‏
يسعى الجميع أن يكون لهم دور فعال في هذه الحياة أو على الأقل أن يكون لديهم نوع
من الاستقلال الجسماني؛ إذ من يرغب في أن يعيش في هذه الحياة معاقاً‏ أو أن يعاني
من الألم الشديد بسبب التشوه الخلقي؟ وإذن ما الذي يمنعنا من اتخاذ بعض الخطوات
البسيطة للوقاية من هشاشة العظام أو علاجها في الوقت المناسب،‏ الآن وفوراً؟ تتسبب
هشاشة العظام عند إهمالها في العديد من المضاعفات،‏ منها الكسور المفاجئة التي
تصيب الإنسان بالألم الشديد والعجز،‏ وهذه الكسور هي أحد النتائج المباشرة للمرض،‏ والتي
تطلب علاجات باهظة الثمن في المستقبل مثل جراحة استبدال عظم الفخذ.‏
فلتبدأ اآلن
في التخطيط
والتنفيذ!‏
السبانخ وهي تحتوي
على الكالسيوم
والماغنيسيوم.‏
الفطر أو المشروم.‏
الحبوب المدعمة
وعصير البرتقال.‏
15
العدد الصيفي ٢٠١٥

الوقاية من األمراض
ك
كان الألم موجعاً‏ جداً،‏ فقد كانت تعاني
من حالة شديدة من هشاشة العظام،‏
وهي حالة تصبح العظام فيها شديدة
الضعف وجوفاء وهشة نتيجة نقص
الكالسيوم.‏ ويعتقد أن مرض هشاشة
العظام يصيب السيدات إذا بلغن
سن الخمسين،‏ وكذلك الرجال خاصة
في عُ‏ مر السبعين،‏ إلا أن أخطر ما في
الأمر أن مُعظم الناس قد يعانون من
هذا المرض الصامت،‏ ولا يعلمون
بذلك إلا بعد فوات الأوان!‏
يعتبر مرض هشاشة العظام أحد
المشاكل الصحية المرتبطة بأنماط
الحياة وهو مرض قد يكون مألوفاً‏ لك،‏
لكن الذي قد لا تعرفه هو أن هشاشة
العظام أحد الأمراض الشائعة جداً،‏
هشاشة العظام
انحنت السيدة لتلتقط العصا من األرض،‏ لكنها لم تستطع االعتدال،‏ حيث
انكسرت إحدى عظام ظهرها دون سابق إنذار.‏
حيث تشير إحدى الدراسات التي
أجريت مؤخراً‏ في دولة قطر أن
نسبة انتشار مرض هشاشة العظام
بين النساء بعد سن اليأس تبلغ )12(
بالمائة،‏ إلا أن الجيد في الأمر هو أنه
من الأمراض التي يمكن الوقاية منها
بدرجة كبيرة.‏ كاتبة هذا المقال تعمل
طبيبة وهي جدة لأولاد في نفس
الوقت،‏ وقد وضعت هذا المقال بين
يديك لكي يساعدك في الوقاية من
مرض هشاشة العظام أو علاجه في
الوقت المناسب إذا لزم الأمر..‏
أكمِ‏ ل قراءة المقال وخطط لنمط حياة
صحي بدءاً‏ من اليوم انطلاقاً‏ من
المثل القديم القائل:‏ ‏"غداً‏ لن يأتي
أبداً."‏
14
الصحة والحياة

الوقاية من األمراض
65
60
55
50
45
40
تخلى عن تذكرتك
ال يكفي أن تكون مدركاً‏ لخطورة تناول الكربوهيدرات السريعة والصودا والحلويات،‏ ألن تناول
السكر يسبب اإلدمان والتخلي عنه في واقع األمر عمل شاق.‏ وحين يصل السكر في الدم ألعلى
مستوياته،‏ يشعر عقلك بحالة من الراحة للحظات؛ فإذا انخفض بسرعة،‏ ولّدت لديك الرغبة الشديدة
في تناول المزيد.‏
إن مفتاح اللغز يكمن في فَ‏ هم الطريقة التي يتحايل بها القطار السريع للسكَّ‏ ر على دماغك،‏ وأن
تأخذ الخطوة االستباقية عندما يتعلق األمر باختياراتك الغذائية.‏
إليك بعض النصائح التي قد تفيدك في الحفاظ على استقرار السكر في دمك:‏
انتشار مرض السكريّ‏ بين
البالغين حسب العمر،‏ 2014
قطر
35
30
25
نسبة الإنتشار )%(
20
15
79-75
74-70
69-65
تناول الخضروات طازجة بدون
طهي،‏ لأن تعرض الخضروات
للغلي أو القلي يحول
الكربوهيدرات المعقدة الموجودة
بها إلى سكر سريع الامتصاص.‏
كما أن طهي الخضروات يتلف
بعض الفيتامينات والمعادن
المفيدة جداً‏ لجسمك.‏
تجنب ملء الأطباق بالكربوهيدرات،‏
واجعلها فقط في ربع الطبق
والربع الثاني للبروتين الصحي
وبقية الطبق للخضروات.‏
تجنب تناول الكربوهيدرات وحدها
أو إذا كانت المعدة خاوية،‏
واحرص على تناول
الكربوهيدرات بطيئة الامتصاص
مخلوطة مع الدهون الصحية
والبروتينات حتى تشعر بالمزيد
من الشبع وتبطئ من عملية
امتصاص السكر من الأمعاء.‏
ا لعا لم
العمر ‏)سنين(‏
الشرق الأوسط
قطر
64-60 59-55 54-50 49-45 44-40
39-35 34-30 29-25
10
5
0
24-20
النهوض على أقدام غير
ثابتة نحو نمط جديد للحياة
إهتم بعضلاتك؛ فالعضلات تستفيد من
السكر الموجود في الدم وتعمل على
استقرار مستوياته.‏ ويمكن لبعض
الأشخاص الذين ليس لديهم وقت كاف
توزيع فترات ممارسة التمارين
الرياضية على مدار اليوم.‏ ومن المفيد
جداً‏ ممارسة تمارين الصباح وصعود
الدرج/‏ السلالم واللعب مع الأطفال.‏
ويزعم أحد الصينين القدامى أن المشي
بعد الأكل 100 خطوة سيجعلك تعمر
‎99‎عاماً.‏
تجنب الأنظمة الغذائية القاسية،‏
لأنها تعمل على خفض السكر في
الدم واستهلاك مخزون الجسم من
الكربوهيدرات.‏ إن الرغبة في
الوصول لحل سريع من خلال تناول
أشياء ذات مذاق حلو سيكون أمراً‏
تصعب مقاومته،‏ بالإضافة إلى أنه
سينتهي بك الحال مع النظام
الغذائي القاسي إلى أن تكون أكثر
وزناً‏ من ذي قبل.‏
تأكد من عدم حدوث انخفاض
معدلات السكر في الدم.‏ قلل من
الفترات الزمنية بين الوجبات،‏ ولا
تُفرّط في تناول وجبة الفطور
مهما كان،‏ واحرص على تناول
وجبة خفيفة صحية بين الغذاء
والعشاء.‏
ليس من السهل التوقف عن السكَّ‏ ر الضار،‏
ولكن ستكون األيام واألسابيع األولى هي
األصعب مثلما يحدث في حاالت اإلدمان،‏
واعلم أن الحل الوحيد لمكافحة إدمان السكر
هو الحفاظ على استقرار معدل السكر في
الدم.‏ فابدأ من اليوم،‏ وقريباً‏ سوف تبدأ العد
التنازلي في مقاسات بنطلوناتك بدالً‏ من أن
تعيش حياتك في قلق وخوف تترقب نتيجة
الفحص الصحي القادم!‏
احتفظ بوجبة خفيفة للطوارئ في
حقيبتك لتتناولها في الأوقات التي
تشعر فيها بالرغبة في تناول
السكريات،‏ وقد تفيد المكسرات
الطبيعية والفاكهة في ذلك.‏
البطاطس المسلوقة أفضل من
البطاطس المقلية أو المهروسة،‏
خصوصاً‏ في حال إبقاء القشرة.‏
تناول الليمون الطازج أو شرب
الماء مع ملعقة صغيرة من
الخل قبل الوجبات يبطئ
امتصاص الكربوهيدرات من
الأمعاء ويجعل مستويات السكر
في الدم أكثر استقراراً.‏
تناول الخضروات قبل الوجبات
الغنية بالكربوهيدرات.‏ حيث تشير
الدراسات إلى أن ذلك يحافظ على
استقرار مستوى السكر في الدم.‏
12
الصحة والحياة

مرض السكري
من النوع ٢
مقاومة
الإنسولين
المستوى المثالي للسكر في الدم
إثنان
بسعر واحد!!‏
هيا نلعب
القطار السريع للسكَّ‏ ر
تتكسر الكربوهيدرات الناتجة من الخضروات
والخبز األسمر واألرز البني في األمعاء،‏ ثم
يتم امتصاصها ببطء في مجرى الدم لتحافظ
على استقرار السكَّ‏ ر في الدم وثباته عند
معدالته الطبيعية.‏ ولهذا،‏ فمن الضروري أن
تصبح الخضروات جزءً‏ ا من وجباتك اليومية،‏
ألن االمتصاص البطيء للكربوهيدرات الناتجة
من الخضروات يجعل مستويات السكَّ‏ ر ثابتة،‏
ويرفع معدالت الطاقة ويجعلك تشعر
بالشبع لفترات أطول.‏
النفق المظلم
كان مرض السكريّ‏ النوع الثاني في مرحلة ما قبل دخول األطعمة
المصنعة في وجباتنا اليومية أحد األمراض التي تصيب كبار السن فقط،‏
نتيجة انهيار وظائف البنكرياس وضعف استجابة خاليا الجسم لإلنسولين.‏
أما الصودا والكعك والمعكرونة والمقرمشات والبطاطس
المقلية وغيرها من المواد الغذائية التي تنهال عليك في
وسائل الإعلام والإعلانات التجارية – هذه الأطعمة تحفز
جسمك للعمل بشكل مختلف تماماً،‏ حيث تدفع سُكَّر الدم
إلى أعلى معدلاته مثلما يحدث تماماً‏ في حالة تعاطي
المخدرات،‏ ثم تنخفض مستويات السُكَّر في الدم بسرعة
مسببة انهياراً‏ في معدلات الطاقة في الجسم،‏ لتشعر
بعدها بالضعف وشدة الجوع والرغبة الشديدة في تناول
المزيد من الأطعمة السكرية.‏ هل أدركت هذا الشعور؟
وعندما تحتوي وجبتك على كميات كبيرة من الأطعمة
المصنعة والسُكَّريات،‏ فإنها تغمر الجسم وترفع مستويات
السكر في الدم بسرعة،‏ ومن ثمّٙ‏ كانت التغيُّرات التي تحدث
لدى مرضى السكريّ‏ النوع الثاني سببها بقاء أجهزة الجسم في
حالة تأهب قصوى طوال الوقت.‏
إذن،‏ ما هو دور مقاومة الإنسولين في الموضوع؟ مقاومة
الإنسولين هي مرحلة ما قبل الإصابة بمرض السكريّ‏ النوع
الثاني التي يكون فيها البنكرياس مُنهكاً‏ بسبب إفراز كميات
كبيرة من الإنسولين ولم يَعُ‏ د قادراً‏ على السيطرة الكاملة
على مستويات السكر في الدم.‏
11
العدد الصيفي ٢٠١٥
وهذه علامة تحذيرية قوية بأن جسمك لا يتأقلم بشكل جيد
مع نمط حياتك.‏
إن ارتفاع مستويات السُكَّر في الدم الناتج عن تناول وجبة ما،‏
بالإضافة إلى مقاومة الإنسولين ومرض السكريّ‏ النوع الثاني
تؤدي إلى تكوين جزيئات سكر تلتصق بالأجهزة المختلفة في
الجسم وتؤدي إلى تلفها،‏ وهذا التلف الذي تسببه جزيئات
السكر للأعصاب والأوعية الدموية يؤدي إلى تنميل الأقدام
وتلف الجزء الداخلي من العين،‏ ويعجل بظهور علامات
الشيخوخة على الجلد.‏ كما تزداد مخاطر الإصابة بالنوبات
والسكتات القلبية،‏ وقد تقل فرص الحَمْل عند السيدات اللائي
لديهن مقاومة الإنسولين.‏

الوقاية
من األمراض
كيف تحمي
نفسك من
آفة
السكر
ينشغل الكثيرون بالحديث عن مرض اإليبوال وتغير المناخ دون أن يلقي أحدهم باالً‏ للخطر األكبر الذي يهدد
صحتهم ويجري في دمائهم كل الوقت؛ فهل تعلم ما مقدار السكَّ‏ ر الموجود في دمك؟
كابوس بطعم
السكَّ‏ ر!‏
هل تعلم أنك إذا لم تتعامل بشكل
جيد مع سكر الدم يمكن أن يصاب
جسمك بالبدانة؟ وقد يتطور األمر
فتعاني من شيخوخة سيئة وتزداد
مخاطر إصابتك باالكتئاب والعقم.‏
فلماذا لا ننتبه لهذا الموضوع كما ينبغي؟ الحقيقة هي أن هناك مصالح اقتصادية
هائلة في مجال صناعة الأطعمة تتعلق بهذا الموضوع،‏ وأن أصحاب هذه الصناعة
يجنون ثروات طائلة على حساب تدهور صحتك،‏ وذلك من خلال إضافة السُكَّر تقريباً‏
إلى كافة الأطعمة التي تضعها في فمك.‏ لأن الحقيقة التي قد تغيب عنا هي أن
السُكَّر من أكثر المواد المسببة للإدمان لدى المخ البشري.‏
كانت أمريكا تتربع على قائمة الدول من حيث ارتفاع معدلات الإصابة بالسمنة،‏ والآن
أصبح العالم العربي في الصدارة،‏ حيث كشفت إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة
)Lancet( عام 2014 أن أعلى معدلات الإصابة بمرض السمنة على مستوى العالم
موجودة في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا؛ وأن نسبة 58 بالمائة من الرجال و‎65‎
بالمائة من النساء يعانون من السمنة أو زيادة الوزن!‏ وقد كشفت الدراسات أن هناك
ارتباطاً‏ وثيقاً‏ بين الإصابة بالسمنة ومرض السُكَّري النوع الثاني،‏ وأن أعداد الذين
يعانون من مرض السُكَّري النوع الثاني في دولة قطر تزايد بشكل صارخ لتصل نسبة
الإصابة به إلى 16.3 بالمائة في عام 2014، وما زالت هذه النسبة آخذةً‏ في الازدياد.‏
إذن،‏ فما العالقة بين وجبة غنية بالسكَّ‏ ر والسمنة ومرض السكَّ‏ ري؟ يبدأ كل شيء
بأحد المفاهيم المعقدة تسمى مقاومة اإلنسولين،‏ وأن الطريق للوصول إلى
هناك يتطلب تذكرة درجة أولى على القطار السريع للسكَّ‏ ر.‏
10
الصحة والحياة

ي
يعد سرطان الجلد من أكثر أنواع السرطانات انتشارا
على مستوى العالم،‏ كما أن حالات الإصابة به تزداد
يوما بعد يوم.‏
ويؤكد المجلس الأعلى للصحة في دولة قطر أن
الشمس تأتي في الترتيب الخامس بين أكثر العوامل
المسببة لمرض السرطان لدى المواطنين والمقيمين
في دولة قطر.‏ وعلى الرغم من أن الأدلة العلمية التي
تؤكد أن الإشعاع الصادر من الشمس يحرق الجلد
ويسبب مرض السرطان،‏ في حين يتدفق السكان
بأعداد متزايدة من مختلف أنحاء العالم إلى الشواطئ.‏
فلم تَعُ‏ د طبقة الأوزون المتآكلة قادرة على حمايتنا
مثلما كانت تحمي آباءنا عندما كانوا صغاراً.‏
إن التعرض لأشعة الشمس بمعدلات متوسطة وفي
الهواء الطلق يعمل على نمو أطفالنا نمواً‏ سليماً؛ ومع
ذلك،‏ لا بد من اتخاذ الاحتياطات السليمة لتجنيبهم
مخاطر أشعة الشمس.‏
الحصول على
القدر المناسب من أشعة الشمس
تحتاج أجسامنا إلى قدر مناسب من أشعة الشمس
لإفراز فيتامين ‏)د(‏ حتى تتمكن من استخلاص
الكالسيوم والفسفور من الطعام،‏ حيث لهما دور كبير
في بناء العظام بشكل سليم.‏ ومن الممكن الحصول
على فيتامين ‏)د(‏ من اللحوم والبيض والأسماك
الغنية بالزيوت؛ إلا أن ذلك لا يغني عن أهمية لعب
الأطفال في الهواء الطلق لفترات قصيرة وأثر ذلك
على صحتهم.‏
إن الأوقات المناسبة لتعرض الأطفال لأشعة الشمس
تتوقف على نوع بشرتهم؛ بمعنى أن الأشخاص ذوي
البشرة الفاتحة يكفيهم التعرض المباشر لأشعة
الشمس من 10 إلى 15 دقيقة،‏ في حين أن أصحاب
البشرة الداكنة يمكنهم التعرض لأشعة الشمس من 20
إلى 30 دقيقة،‏ والقاعدة في ذلك كله تخضع للإدراك
السليم.‏ فإذا أحسست بسخونة في بشرة طفلك،‏ أو
تغيُّر إلى اللون الأحمر أو ظهور الحساسية عليه،‏ فاعلم
أن هذا القدر أكثر من المطلوب وعليك أن تقلل فوراً‏
الفترة التي يقضيها في الشمس.‏
إن التعرض الخفيف لأشعة الشمس دون حرق الجلد
يساعد في تكوين صبغ الميلانين الذي يمثل خط
الدفاع الطبيعي للجلد،‏ لكن تجنب الإفراط في تعرض
أبناءك لضوء الشمس خاصة في الفترة ما بين الساعة
العاشرة صباحاً‏ إلى الرابعة مساءً‏ لأن هذا هو وقت
ارتفاع الشمس في كبد السماء.‏
تذكّر دائماً‏ أن الأشعة فوق البنفسجية تكون موجودة
حتى في الأيام الغائمة التي لا ترى فيها الشمس.‏ وإذا
كنت في شك من أمرك،‏ فلا مانع من استخدام كريم
الوقاية من أشعة الشمس أو ارتداء ملابس واقية،‏ على
أن يحتوي كريم الوقاية على معامل حماية )SPF( يقدر
ب )30( وحدة على الأقل،‏ وتكون الملابس منسوجة
بإحكام وذات أكمام طويلة وغير شفافة،‏ لأن الأشعة
يمكنها أن تنفذ من خلال الملابس إذا كانت شفافة.‏
ال تغفل عن حماية عيون أطفالك من الشمس بوضع قبعة على رؤوسهم أو
نظارات شمسية مزودة بخاصية امتصاص األشعة فوق البنفسجية بدرجة 400
نانوميتر)‏UV‏(‏ أو أكثر.‏
وفي الوقت الحاضر،‏ تقدم العديد من المتاجر ملابس
ومايوهات يصل فيها معامل الحماية من الشمس إلى
)50( وحدة أو أكثر.‏ تأكد أن طفلك يرتدي قبعة أو يجلس
في أماكن مظللة إذا كنت تقضي أوقات طويلة تحت
أشعة الشمس بعيداً‏ عنه.‏
لا تغفل عن حماية عيون أطفالك من الشمس بوضع
قبعة على رؤوسهم ويفضل شراء نظارات شمسية
لهم مزودة بخاصية امتصاص الأشعة فوق البنفسجية
بدرجة 400 نانوميتر)‏UV‏(‏ أو أكثر،‏ لكن هذه النظارات
الشمسية قد تكون ملائمة للأطفال الأكبر سناً‏ الذين لا
مانع لديهم من ارتدائها.‏
كيف تعرف أن أطفالك أفرطوا في
التعرض أشعة الشمس!‏
حروق الشمس تقتل الخلايا الموجودة تحت الجلد
مباشرة مثلما تفعل أي حروق من الدرجة الأولى،‏ حيث
يقوم الجهاز المناعي بالاستجابة فوراً‏ لهذا الهجوم
بضخ المزيد من الدماء إلى المنطقة المصابة،‏ وفتح
أوعية دموية صغيرة تمكن خلايا الدم البيضاء من
الوصول إلى هذه المنطقة وإزالة الضرر فيها.‏ وقد
تشعر بالحرارة عند ملامسة المنطقة المصابة بحروق
الشمس لأن الدم دافئ.‏
آثار حروق الشمس طويلة المدى
تطلق الشمس الأشعة فوق البنفسجية التي تُسبب
حروق الشمس والتي قد تؤدي إلى تلِف الأنسجة
البشرية الحية،‏ ولذا فإن التعرض الزائد لأشعة الشمس
لفترات طويلة هو السبب الرئيسي في تدهور الجلد
الذي تظهر نتائجه فيما بعد على مدار العُ‏ مْر.‏ إن
تآكل طبقة الأوزون الواقية الموجودة في الغلاف
الجوي يسمح بدخول كميات متزايدة من الأشعة فوق
البنفسجية من الشمس.‏ وهذا يعني أن ما كان سائداً‏
منذ 20 إلى 30 عاماً‏ مضت ليس بالضرورة أن يكون
آمناً‏ اليوم.‏
كريم الوقاية الموصى به
إن كريمات الوقاية المطروحة في الأسواق ليست
جميعها جيدة كما يزعم أصحابها.‏ ففي إحدى الاختبارات
السنوية التي أجرتها منظمة Reports" "Consumer
مؤخراً‏ على كريمات الوقاية من الشمس،‏ كانت
النتيجة أن سبع منتجات فقط من بين عشرين منتج
نجحت في اجتياز معايير الاختبار وحازت على التوصية
بالاستعمال.‏
وقد صرحت السيدة تريشا كالفو Calvo( )Trisha نائب
رئيس تحرير المنظمة قائلة:‏ ‏"يُرجى من المستهلكين
أن يكونوا حريصين عند شراء كريمات الوقاية من
الشمس،‏ وأن يطالعوا النشرة المطبوعة على المنتج
والاستفسار عن المعلومات التي يقرؤونها."‏
9
العدد الصيفي ٢٠١٥
إن األوقات المناسبة
لتعرض األطفال ألشعة
الشمس تتوقف على
نوع بشرتهم
15 - 10 دقيقة
من التعرض المباشر بدون واقي
لألشخاص ذوي البشرة الفاتحة
30-20 دقيقة
من التعرض المباشر بدون واقي
لألشخاص ذوي البشرة الداكنة
تجنب اإلفراط في تعرض أبناءك لضوء
الشمس خاصة في الفترة ما بين
10 صباحاً‏ – 4 مساءاً‏
SPF 30
تأكد من أن يحتوي كريم الوقاية
على معامل حماية )SPF( يقدر ب
)30( وحدة على األقل،‏ وتكون
المالبس منسوجة بإحكام وذات
أكمام طويلة وغير شفافة

مقالة خاصة بالصيف
هل األطفال آمنون في الشمس؟
الرعاية الذكية
لألطفال تحت أشعة الشمس
مع اقتراب حلول فصل الصيف يخطط الكثير من اآلباء لقضاء أوقات المرح تحت أشعة
الشمس،‏ حتى يتمكن أطفالهم من الحصول على الجرعات الالزمة من فيتامين ‏)د(.‏
وفي مثل تلك المناسبات،‏ يحرص اآلباء على سالمة أطفالهم بإحضار كريم واقي
الشمس بمعامل حماية من الشمس )SPF( يقدر ب)‏‎30‎‏(‏ وحدة،‏ إال أنهم نادراً‏ ما
يدركون أن هذا اإلجراء غير كافٍ.‏
8
الصحة والحياة

مضاعفات جراحية
عامة
تكون جلطات دموية داخل الأوردة thromboembolism( )Venous
التجلط الوريدي العميق والإنصمام الرئوي embolism( )Pulmonary
قد يحدث الغثيان والقيء
نتيجة الإفراط في تناول
الطعام أو التضيق في
منطقة الجراحة.‏
مضاعفات خاصة
بجراحة تكميم المعدة
بالمنظار
التسريب ونزيف الدم
1
مضاعفات
جراحات السمنة
متلازمة الإغراق:‏ التفريغ
السريع للمعدة
المسبب للتشنجات
والإسهال والغثيان.‏
سوء التغذية:‏ قصور بسبب
قلة المواد الغذائية.‏
الأنيميا الناتجة عن نقص
الحديد من أشهر مضاعفات
جراحة السمنة.‏
من الممكن حدوث نقص في
فيتامينات مثل الكالسيوم
والزنك والفولات.‏
مضاعفات خاصة
بجراحة ربط المعدة
إنزلاق الرباط أو تسربه أو تلوثه أو تآكله
أو تحركه من مكانه.‏
فقد واكتساب الوزن بشكل غير ملائم.‏
قد تحتاج إلى إجراء عمليات تكميلية
بنسبة )35( بالمائة.‏
2
3
4
5
مضاعفات مختصة
بجراحات السمنة
قد يسبب نقص الثيامين
وفيتامين ب‎12‎ والنحاس
الأعراض العصبية.‏
6
سوء التغذية الناتج عن نقص
السعرات الحرارية والبروتين،‏ ومن
الضروري متابعة الحالة للتغلب
عليها.‏
قد تتكون حصاة المرارة.‏
فرط اوكسالات البول:‏ ولتفادي
ذلك،‏ لا بد من الإكثار من شرب
السوائل وتناول الكالسيوم
ومكملات السيترات عن طريق
الفم.‏
مضاعفات خاصة
بجراحات تجاوز المعدة
التسريب و تضيق الفغرات of( stenosis
)the stoma وقروحات أو نزيف المعدة
والأمعاء وانسداد الأمعاء الدقيقة
والفتوق الداخلية
7
8
9
ترهل الجسم:‏ وللتخلص من ذلك،‏
يتم إذالة الجلد الزائد عن طريق
جراحات رأب البطن وتجميل
القوام.‏
10
تم تزويدنا بهذه المعلومات من قبل الدكتور/‏ محمد العمادي
7
العدد الصيفي ٢٠١٥

الصحة في قطر
6
وتجاوز المعدة المصغر bypass( )gastric mini وعملية
التقييد التدريجي وسوء الامتصاص and( Restrictive
)Malabsorptive Procedure وزرع بالون المعدة
بالمنظار Balloon( .)Endoscopic Intragastric
في حين أن بعض الأشخاص يقبلون على جراحات
السمنة لأغراض تجميلية أو نفسية،‏ إلا أن هناك من
يضطر إلى إجرائها للتخفيف من آلامه اليومية ومقاومة
الأمراض المزمنة التي يعاني منها.‏ معظم المرضى الذين
يخضعون لجراحات السمنة يلاحظون تحسناً‏ عاماً‏ في
صحتهم مثل الانخفاض في ضغط الدم ونسبة السكر
ومعدلات الكوليسترول.‏
بدأ السيد/على محمد البالغ من العمر )37( عاماً‏
المعاناة من حالة اضطرابات في أنماط النوم عام 2011
بسبب تزاحم أعباء الزواج والعمل والدراسة،‏ وفي خلال
ثلاثة أعوام زاد وزنه بمقدار )30( كجم.‏ بعدها أصيب
بالخراجات الجلدية واضطر لإجراء )7( عمليات جراحية
للتخلص من الخراجات الكبيرة التي ظهرت.‏ واكتشف
الأطباء بعد العملية السادسة أنه مصاب بمرض
السكري.‏
يعاني الكثير من مرضى السكريّ‏ أصحاب الوزن
الزائد من ظهور الخراجات في الجلد بسبب ضعف جهاز
المناعة،‏ حيث يصاب الجلد بالالتهابات نتيجة مقاومة
الجسم للبكتريا المحتجزة في ثنايا الجلد،‏ فتتجمع جريبات
الشعر والخلايا الميتة حولها مسببة ضغطاً‏ على الجلد
ومن ثم الشعور بالألم.‏
كما أجرى السيد/‏ علي محمد جراحة تكميم المعدة منذ
أحد عشر شهراً،‏ ومنذ ذلك الحين توقف ظهور الخراجات
الكبيرة على الجلد وبات أكثر حيوية ونشاطاً،‏ إلا أنه فقد
الإحساس بالجوع والعطش.‏ يقول:‏ ‏"أنا أتناول الطعام
مجبراً‏ عليه،‏ ولا بد أن أذكر نفسي بالشرب من وقت لآخر."‏
ويشير المجلس األعلى
للصحة أن نسبة اإلصابة بمرض
السكريّ‏ في دولة قطر بلغت
)16.7( بالمائة،‏
ولذا ركزت الخطة االستراتيجية للمجلس عام 2014
على رفع الوعي وتقديم الرعاية الالزمة وخفض
معدالت المصابين بالسمنة بنسبة )3( بالمائة،‏ والذي
بدوره يسهم
في خفض معدالت
اإلصابة بالسكري.‏
أنا أتناول الطعام مجبراً‏
عليه،‏ وال بد أن أذكر نفسي
بشرب الماء.‏
وأوضح أن هذه العادات الغذائية تسبب الإمساك،‏ وقد
تؤدي إلى حالات شديدة من البواسير.‏
ويلفت الدكتور/‏ العمادي النظر إلى أن هناك
مجموعة من المخاطر ينبغي التنبه لها قبل إجراء أي
من جراحات السمنة.‏ ففي الوقت الذي قد يواجه بعض
المرضى مضاعفات غير محددة،‏ فإنه من الممكن الحد
من هذه المضاعفات من خلال استخدام الهيبارين
منخفض الوزن الجزيئي ،)LMWH( وهو أحد أنواع
مضادات التجلط.‏ وقد تتسبب الجراحة في إصابة البعض
بمضاعفات أخرى مثل الغثيان وسوء التغذية وترهلات
الجلد.‏
الصحة والحياة
وتذكر إحدى الطالبات ‏)ج.ه(‏ البالغة من العمر 21 عاماً‏
أنها قامت بإجراء عملية تكميم المعدة في دولة قطر
عام 2013 وساعدها ذلك على فقد )25( كجم من وزن
الجسم،‏ إلا أن الجراحة كان لها بعض الآثار الجانبية على
دراستها،‏ حيث تقول:‏ ‏"أشعر دائماً‏ بالنعاس ولا أستطيع
التركيز في المذاكرة،‏ وأشعر كذلك بحروقات في المعدة
عند تناول أطعمة معينة،‏ كالأطعمة الحارة مثلاً،‏ ويتوجب
عليّ‏ أخذ الفيتامينات للحفاظ على مستوى أدائي."‏
ويوضح العمادي أن هناك تناقضات ينبغي أن تؤخذ
في الاعتبار قبل إجراء جراحة لعلاج البدانة.‏ ويضيف
أن ‏"المضاعفات تتضمن ولكن لا تقتصر على مخاطر
الإصابة بمضاعفات القلب Complications( )Cardiac
وضعف مخزون عضلة القلب Myocardial( Poor
،)Reserve ومرض انسداد الشعب الهوائية المزمن
)Significant Chronic Obstructive Airways Disease(
وخلل الجهاز التنفسي،‏ وعدم الامتثال للعلاجات الطبية،‏
والاضطرابات النفسية والغذائية الشديدة."‏
بعض المضاعفات الأخرى قد تحتاج لدراسة من قبل
فريق متعدد التخصصات ويجب على المريض إدراكها
قبل الخضوع لعملية جراحية.‏ يقول الدكتور/‏ العمادي
أن جراحات علاج البدانة يصاحبها احتمال الإصابة
بمضاعفات خطيرة أو المراضة )Morbidity( أو احتمال
حدوث الوفاة.‏
إن جراحات علاج البدانة تساعد الكثير من المرضى
في التغلب على بعض المشاكل الصحية مثل السمنة
ومرض السكريّ‏ من النوع الثاني،‏ ولكنها ليست مناسبة
للجميع.‏ لذا يجب استشارة الطبيب أولا لمناقشة خيارات
فقدان الوزن الملائمة حسب الحالة الصحية لكل شخص.‏

ت
تقول سارة:‏ ‏"أشعر أنني أكثر النساء سمنة في هذا
العالم،‏ لكن ماذا أفعل؟ فالحمية الغذائية لا جدوى منها،‏
وليس لدي الوقت الكافي لممارسة الرياضة؛ إذن الحل
الوحيد هو قص المعدة،‏ وسأقوم بإجراء هذه العملية في
فصل الصيف."‏
يشير تقرير السمنة العالمي في مارس 2014 أن دولة
قطر تأتي في الترتيب الرابع من حيث الإصابة بالسمنة
وفرط الوزن بين الرجال،‏ والترتيب الأول في الإصابة به
بين النساء،‏ لتصل النسبة إلى )40( بالمائة في حالات
فرط الوزن مقابل )35( بالمائة في حالات السمنة.‏
وقد أفاد المجلس الأعلى للصحة أن نظام التأمين
الصحي الاجتماعي ‏)صحة(‏ يغطي جراحات السمنة
بالنسبة للمواطنين القطريين الذين يعانون من مرض
السمنة،‏ حيث تم إجراء )900( عملية في مؤسسة حمد
الطبية فقط العام الماضي،‏ بخلاف أكثر من ألف حالة تم
إجراؤها في المستشفيات الخاصة.‏
ويوضح الدكتور/محمد العمادي كبير جراحي السمنة
بمستشفى العمادي أن العلاج الجراحي يتعين في
الحالات التي يزيد مؤشر كتلة الجسم )BMI( فبها عن
40 كجم/م‎2‎ أو 35 كجم/م‎2‎ مع الإصابة بأمراض متزامنة
خطيرة،‏ والتي يظهر فيها عدم جدوى إتباع الحمية
الغذائية في تقليل الوزن.‏ وأضاف أنه يتم كذلك الأخذ
في الاعتبار قدرة المريض على تحمل التخدير والجراحة.‏
وأكد الدكتور/‏ العمادي أنه من الضروري إجراء
كافة العمليات الجراحية على يد أحد الجراحين الخبراء
والمتخصصين ويكون ذلك في المراكز المتخصصة
والوحدات متعددة التخصصات.‏
الدكتور/‏ العمادي،‏ هو أحد خريجي الكلية الملكية
للجراحين ‏)ايرلندا(‏ ورئيس مجلس إدارة مستشفى
العمادي التي قام بتأسيسها،‏ حيث يجرى أكبر عدد من
عمليات جراحة السمنة في الشرق الأوسط.‏
تهدف جراحات السمنة المقيدة Bariatric( Restrictive
،)Procedures مثل ربط المعدة Banding( )Gastric أو
تكميم المعدة Sleeve( ،)Gastric إلى تقليل حجم المعدة
والتي تعطي المريض الشعور بالشبع عند تناول كميات
قليلة من الطعام مع الحصول على المواد الغذائية،‏ في
حين تعمل جراحات سوء الامتصاص Malabsorption(
وأكد الدكتور/‏ العمادي أنه من الضروري إجراء كافة العمليات الجراحية
على يد أحد الجراحين الخبراء والمتخصصين ويكون ذلك في المراكز
المتخصصة والوحدات متعددة التخصصات.‏
)Surgeries على الحد من امتصاص المواد الغذائية من
الأمعاء نتيجة إزالة أو إعادة ترتيب الجهاز الهضمي،‏ لكنها
تجرى في الغالب مع الجراحة المقيدة مثل عملية تجاوز
المعدة Bypass( .)Gastric
أجرى السيد/يوسف محمد البالغ من العمر )21(
عاماً‏ عملية تكميم المعدة منذ عام ونصف فقد خلالها
حوالي )55( كجم من وزن جسمه،‏ وقد اضطر لإجراء هذه
الجراحة بعد فشل محاولات فقد الوزن من خلال اتباع
الحمية الغذائية وممارسة التمارين،‏ وأنه من خلال قراءته
عن الجراحة أدرك أن ليس ثمة أعراض جانبية لها.‏ يقول
يوسف:‏ ‏"أنا الآن أشعر بالمزيد من الثقة،‏ لأن التحولات
التي حدثت في جسمي وهيئتي تمكنني من القيام
بأشياء لم أكن قادراً‏ على فعلها من قبل،‏ مثل ارتداء
الملابس الصيفية واللعب."‏
لقد أصدر المجلس الأعلى للصحة الإرشادات الوطنية
التوجيهية الخاصة بجراحات السمنة في يوليو 2014 والتي
تنص على ألا تكون العمليات الجراحية ‏"مجرد إجراء
تجميلي فقط بل يجب أن تكون هناك دواعي صحية
لإجرائها."‏
وفي هذا الصدد،‏ يقول الدكتور/‏ العمادي ‏"إننا
نقوم بالجراحة المقيدة procedure( )restrictive أولاً،‏
مثل عملية تكميم المعدة بالمنظار Laparoscopic(
)Sleeve Gastrectomy ثم بعد ذلك نجري عملية سوء
الامتصاص مثل تجاوز المعدة المختصرة Gastric( Mini
)Bypass إذا لزم الأمر كإجراء تكميلي للعملية الأولى."‏
إن عملية تكميم المعدة من أشهر الجراحات المقيدة
procedure( )restrictive التي يتم إجراؤها في دولة
قطر حيث تسمح للجسم بامتصاص المواد الغذائية،‏
بخلاف العمليات الأخرى التي تحد من وصول الطعام
الى المعدة.‏ ومع ذلك،‏ يغطي نظام التأمين الصحي
الاجتماعي ‏)صحة(‏ أنواعاً‏ أخرى من الجراحات لأن
المتطلبات الجراحية قد تختلف من مريض إلى آخر.‏
ويشير الدكتور/‏ العمادي إلى أن نظام التأمين
الصحي ‏)صحة(‏ يغطي الجراحات الرئيسية والتي تتضمن
تكميم المعدة Gastrectomy( )Sleeve وتجاوز المعدة
Bypass( )Roux-en-Y Gastric وربط المعدة القابل
للتعديل Banding( )Laparpscopic Adjustable Gastric
5
العدد الصيفي ٢٠١٥
الفئة
العمرية
نوع الجنس
الجنسيات
أسباب صحية 63-15 ذكور وإناث جميع الجنسيات
أسباب نفسية 35-19 ذكور وإناث جميع الجنسيات
أسباب تجميلية 28-18 ذكور وإناث جميع الجنسيات

الصحة
في قطر
جراحات السمنة في دولة قطر بين
الفوائد والمخاطر
هل تلجأ الغالبية العظمى ل
جراحات السمنة
ألنها األسرع واألمثل؟
عندما سمعت سارة حامد سيدة في أحد األسواق التجارية
تشكو من مقاسات المالبس التي أصبحت كبيرة جداً،‏ شعرت
كأنها تريد أن تختفي من هذا المكان ألنها ال تجد مقاساً‏
مناسباً‏ لها،‏ ثم أخذت تتجول في السوق وعيناها ترمقان
األشخاص ذوي األجسام النحيفة حولها.‏
د.‏ إيمان عيسى
4
الصحة والحياة

لنا كلمة
تطل عليكم مجلة الصحة والحياة في عددها الأول بحلة بهية ومضامين مهمة،‏
يحدوها الأمل أن تلقى القبول لدى القراء في كل مكان.‏ إن خروج هذه ‏)المجلة(‏
إلى الواقع لم يكن وليد الصدفة،‏ بل هو ثمرة تفكير وبحث وتخطيط لسنوات
طويلة كانت فكرة المشروع قبلها مجرد حلم.‏
لا شك أن الصحة تعد أحد الجوانب الرئيسية في ركيزة التنمية البشرية،‏ لأن
الإنسان هو الثروة الحقيقية لأي أمة وأساس التنمية وجوهرها.‏ وانطلاقاً‏ من
أن الصحة لها أثر كبير على إنتاجية المجتمع وتحسين جودة الحياة،‏ بات تحقيق
التقدم في الرعاية الصحية جزءاً‏ لا يتجزأ من رؤية قطر الوطنية 2030.
وإننا على ثقة تامة بأن اللبنات التي يتم وضعها عاماً‏ بعد عام من خلال ما
ينشر في المجلة ستسهم في تحقيق الصحة المستدامة للإنسان تحت القيادة
الحكيمة لحضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى
حفظه هللا ورعاه.‏
لقد وضعنا صحة الإنسان وتوعيته بأهميتها نصب أعيننا منذ البداية – هذا
الإنسان الذي يعيش اليوم عصراً‏ منفتحاً‏ على أبواب العلم والمعرفة،‏ وأصبحت
المعلومة الصحيحة فيه مشوشة وسط ركام من المعلومات المغلوطة تارة
والمعلومات المغرضة تارة أخرى.‏
العدد الصيفي 2015
رئيس التحرير
الدكتور عبد العزيز عبد الرحمن كمال العمادي
المدير التنفيذي
عبد الرحمن عبد العزيز كمال العمادي
إدارة المحتوى
موروينا غولد
محرر اإلنجليزية
جنيفر نيسكانن
ورأينا أن ساحة المجلات الصحية تدعونا للمشاركة من أجل تقديم مادة علمية
صحيحة،‏ تتفاعل إيجابياً‏ مع الواقع الفعلي الذي يعيشه الإنسان في دولة قطر،‏
بعيداً‏ عن الصور المثالية والأغراض التجارية،‏ ولقد أخذنا على عاتقنا في مجلة
الصحة والحياة تقديم المقالات الملهمة والمعلومات المفيدة،‏ التي تتميز
بالعمق والدقة والموضوعية.‏
أرجو أن تستمتعوا بالإبحار في أعماق مجلة الصحة والحياة،‏ وأن تنهلوا من
موضوعاتها وأبوابها المفعمة بالحيوية،‏ وأن تلهمكم نحو المزيد من العناية
بصحتكم ونضارتكم،‏ من أجل مستقبل مشرق أفضل.‏
نحن فخورون بكل من شارك أو ساهم في تكليل هذا العمل بالنجاح.‏ وفي الختام،‏
نأمل أن نكون قد وفقنا لاختيار ما يرضي القارئ ويزيد الحافز لديه لمتابعة
محتويات مجلة الصحة والحياة.‏
وهللا الموفق وهو المستعان،‏
رئيس التحرير
مدير العمليات
عمرو الجارحي
مصمم
إستوديو تصميم أريتي

ا لمحتو يا ت
ا لمجلد 1 العدد 1 النسخة الصيفية 2015
الصحة في قطر | 4
جراحات السمنة في دولة قطر
إذا كانت الحمية الغذائية لا جدوى منها،‏ وليس
هناك وقتاً‏ كافياً‏ لممارسة الرياضة؛ هل أصبح
الحل الوحيد هو قص المعدة؟
مقالة خاصة بالصيف | 8
التربية الذكية
تحت أشعة الشمس
مع اقتراب حلول فصل الصيف يخطط الكثير
من الآباء لقضاء أوقات المرح تحت أشعة
الشمس،‏ ولكن هل هم على علم بالمخاطر؟
الوقاية من األمراض | 10
كيف تنقذ نفسك من آفة
السكر
ينشغل الكثيرون بالحديث عن مرض الإيبولا
وتغير المناخ دون أن يلقي أحدهم بالاً‏ للخطر
الأكبر الذي يهدد صحتهم ويجري في دمائهم
كل الوقت؛ فهل تعلم ما مقدار السكَّر الموجود
في دمك؟
الطعام والنظام الغذائي | 16
هل صوم شهر رمضان يقي
من اإلصابة بمرض السكر؟
نشرت من قبل مجلة الصحة والحياة،‏ جميع الحقوق
محفوظة.‏ يتم نشر مجلة الصحة والحياة الشهرية
من قبل مجلة الصحة والحياة،‏ ص.ب 9670،
الدوحة،‏ دولة قطر.‏ المواد في هذه المطبوعة لا
يجب تخزينها أو إعادة نشرها بأي شكل من الأشكال
دون إذن مسبق.‏ طلبات الحصول على إذن ينبغي
أن توجه إلى editor@health-n-life.com
للإعلان في المجلةsales@health-n-life.com
للاستفسارات العامةinfo@health-n-life.com healthnlifemag
الجمال | 28
الظهور واإلحساس بالشباب
فليس هناك حاجة أن تبدو أو تشعُ‏ ر بأنك أكبر
سناً‏ مما أنت عليه في الواقع،‏ حيث إن بعض
أنماط الحياة اليومية قد تؤدي إلى الشيخوخة
السريعة أو تضر بالجسد مع مرور الوقت.‏
صحة المرأة | 36
الحمل
كيف تمنعين سكريّ‏ الحمل من التأثير عليك
وعلى جنينك.‏
اللياقة والرياضة | 40
هناك المزيد من المصابين بمرض السكريّ‏ يتم
تشخيصهم كل يوم،‏ لكن لا يجب أن يكون
الوضع هكذا.‏ يستعرض هذا المقال كيف يمكن
أن يحد الصوم أثناء شهر رمضان من مخاطر
الإصابة بمرض السكري.‏
الرياضة – الينبوع الحقيقي
للشباب
إذا كان عِلْم الطب لا يستطيع أن يجعلك شاباً‏
للأبد،‏ فهذا لا يعني أنه ليس ثمة خطوات
يمكنك اتبعاها للحفاظ على لياقتك وصحتك
كلما تقدم بك العُ‏ مْر.‏
الوصفات الطبيعية | 20
نقص الفيتامينات وسبل النجاة منه
هل تعاني من نقص الفيتامينات وأنت لا
تدري؟ وكيف تعرف ذلك؟
الصحة النفسية | 24
خذ حذرك من األطعمة التي
تسبب االكتئاب والقلق
إذا كانت السعادة تمثل أحد أهم الدوافع
الإنسانية التي نسعى جميعاً‏ إلى تحقيقها،‏
فلماذا لا نشعر بالسعادة؟ يحاول هذا المقال
الكشف عن الحقيقة المفزعة وراء هذا الوباء
المؤلم،‏ وسوف يعرض لكم بعض
الاستراتيجيات البسيطة التي تحفظ عليكم
الأمن والسعادة.‏