الانزيمات-1
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
2_مجموعة إنزيمات الناقلة<br />
Transferases<br />
•<br />
تحتوى على عدد كبير جدا من اإلنزيمات.تقوم بنقل مجموعة كيميائية من مادة هدف<br />
إلى<br />
1) Amino transferases<br />
2) Kinases , methyltransferases,<br />
3) Glycosyl transferases<br />
أخرى .<br />
مل همثلتها إنزيم الفوسفوريليز<br />
EC)الذي (2.4.1.1 Phosphorylase يعمل على ربط<br />
•<br />
الجلوكوز المفسفر بسلسلة النشا أو بوحدات الديكسترين Dextrins<br />
)مركبات<br />
مرحلية عديدة الجلوكوز ناجمة عن تفكك سالسل النشا الطويلة إلى سالسل أقصر(<br />
– وبالتالي استطالتها، أو يعمل عكسياً على فصل الجلوكوز منها وربطه بالفوسفات.