05.11.2016 Views

الانزيمات-1

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

تفكيك المركب ونشوء رابطة مزدوجة والتفاعالت العكسية لها.‏<br />

‏-هذه المجموعة تشمل جميع اإلنزيمات التي تعمل على نزع مجموعة كيميائية من<br />

مادة التفاعل)‏ الهدف(‏ دون إضافة الماء حيث يحل محل ذرات المجموعة المنزوعة<br />

رابطة مزدوجة مثل فصل مجموعة األمين في صورة أمونيا(‏ انزيم األمونياالز(.‏<br />

(Aldolase)<br />

-<br />

الفركتوز 1،6<br />

من أشهر إنزيمات هذه المجموعة إنزيم األلدوليز الذي يفكك سكر<br />

ثنائى الفوسفات أثناء عملية التنفس إلى مركبين ثالثيين أحدهما<br />

يحتوى على رابطة ثنائية و هو الداى هيدروكسى أسيتون أمين و الثاني هو<br />

الفوسفوجليسرالديهيد<br />

•<br />

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!