Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Doğanın v e .ze ytin yağın ın .m u cizesi.<br />
endi olanaklarıyla<br />
ağı ve kremi üretiyor<br />
Erdek'e bağlı Ocaklar Mahallesi'nde yaşayan Zuhal<br />
Ermek, 10 yıldır, kendi olanaklarıyla kantaron yağı ve<br />
kremi üretiyor.<br />
Geçtiğimiz dönemde, Borsamızda gerçekleşen<br />
Küçük ve Orta ölçekli İşletmeleri Geliştirme ve<br />
Destekleme İdaresi Başkanlığı (KOSGE6) girişimcilik<br />
kursuna katılarak sertifika alan, anneannesinin,<br />
annesine öğrettiği kantaron yağı ile ilgili çalışmalarının<br />
nasıl başladığım vurgulayan 1971 yılı. Ocaklar<br />
doğumlu Ermek, şunları söyledi:<br />
"Bir gün, elektrik ısıtıcısı bacaklarımı yakınca,<br />
kantaron yağı sürdüm ve iyi geldi. Kantaron yağı<br />
sürdüğümde iyi gelince, ‘Ben, neden bu yağı kendim<br />
üretmeyeyim?' diye düşündüm ve bu işe giriştim. 10<br />
yılı aşkın süredir, hem kantaron yağı, hem de,<br />
patentini alm aya çalıştığım kantaron kremi<br />
üretiyorum."<br />
> •<br />
0. ik<br />
Yağ ve krem yapımında kullandığı sarı kantaron<br />
bikisini mayıs ve haziran aylarında, Erdek'in<br />
karşısındaki Kapıdağ'dan topladığım vurgulayan<br />
Ermek, "Bu yağı ve kremi, Erdek'in kendine özgü<br />
zeytinyağını da kullanarak, kurutulmuş kantaron<br />
çiçeği ve yapraklarıyla birlikte cam kavanozlarda<br />
hazırladığını belirtti".<br />
Bu karışımın, 40 gün hiç gölge görmeden, sabah ve<br />
akşam güneşi görüp gece ayazında kaldıktan sonra<br />
yağa dönüştüğüne işaret eden Ermek, yağın, hem<br />
sürülerek, hem de içilerek kullanıldığına işaret<br />
ederken, "Bu yağ, yanıklara, mide ağrısına, mide<br />
yarasına, basura, topuk ve el çatlaklarına iyi<br />
geliyor"diye konuştu.<br />
Hazırladığı bu yağ ve kremin satışını evinde sattığını<br />
belirten Ermek, "Her derdin dermanı doğada var. Hele<br />
hele zeytinyağı, doğanın büyük bir mucizesi" dedi.<br />
BAŞKA ÜRETİMLERİ DE VAR<br />
Kantaron yağı ve kreminin yanı sıra doğadaki<br />
bitkilerden başka ilaçlar da ürettiğine dikkat çeken<br />
Zuhal Ermek, otlar üzerinde sürekli araştırmalar<br />
yaptığını vurgularken, şunları söyledi:<br />
"Yine zeytinyağı, aspirin ve beyaz sabun karışımı<br />
bir merhem yaptım. Bu merhemi, önce eşim Engin'in<br />
üzerinde denedim ve çok iyi sonuç verdi. Yine<br />
Kapıdağ'dan topladığım kırmızı kök otundan,<br />
zeytinyağı ile hazırladığım merhem de yaralara çok iyi<br />
geliyor."<br />
Ermek, ayrıca evinde, çivi üzerine tel sarma<br />
(filografİ) İşiyle de uğraştığını sözlerine ekledi.<br />
2016^69
Change language