Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Koyunculuk Araştırma<br />
Müdürlüğü’nden<br />
“Anadolu Mandası Islahı<br />
Ghİ İ Tacim ve HayvanaıUe Bak«ılıQı*na Bandırma<br />
rııyııııı ı^ lr Aaştırm a İstaayonu M û i^ rlu ^ , 'A n^P kJ<br />
Mandav^Titn ^lahr<br />
önenr^ gelt^m^ej^asterdı.<br />
Kliflim mCıdürü Dr. Deniz Seıysal projenin ayrıntılarr f e ı^ t i<br />
şiibifğlleriverdi. ------<br />
Amaç:<br />
Bu proje ile Anadolu mandalannın Mureah ırkı mandate _<br />
mele^ame ve seleksiyon yoluyla ı^bbı a n a çton ^ ^ ^ B<br />
fedükle ant verimi vs laklasyon sûrelarinfn artrnfm S<br />
üıiLUlüii hoıtnf olarak ^ ^ m iş tir. Bunurp^anında d i^ * voıirrı<br />
ve perform ans paMvme t relerinin ortaya İ B l i M V<br />
hedeflenmiştir.<br />
-V > /<br />
^ t<br />
V V—<br />
i ' ,<br />
Biindırma Koyunculuk Araştırma Müdürü<br />
Dr. D eniz SOYSAL<br />
Mandanm önemi verdiği süt ve et verimi,<br />
bulaşıcı birçok h s ^ B iı^ dayanıklı olması,<br />
yLii.ifııın diiq^k olraası ve<br />
ekunumilt dI3Z&yf â iş ü k olan yetiştiriVte»<br />
için uygun bir çtftlik bayvenı olnaasmdan<br />
kaynaMıdır. Marrda-etiniı» sığır ebnden<br />
dflte az kolesterol, %12 daha az yag, 1âA5<br />
dehâ az kalori, daha fazla prututn ve<br />
minemi içerdiği, b tm ^ ^ E te *ö ze itik İB *a lp<br />
VB dola^n sisterTtizahâîsızh^ olan ktm sler<br />
için iyi bir ktcmızı e l seçeneği otadaile^^<br />
bildirilmektsür. Ayrıca manda sülü, stğır<br />
sütünden iki kmx daha fazla yağ-içermesine<br />
karşın, yaklaşık iki buçuk kat daha az<br />
kolesterol içermektedir. Projenin ana hedefi<br />
bu sayılan nedanlafden dolayı duıı.^Lddd<br />
önemli bir yetiştiricilik p o ta n ^ s ü n «ahip<br />
uldifcMidiıUdiun ülksû^B S İsm ^h'''ciliğinin<br />
devam e t m @ ö katkıda tuılunmaktır.<br />
Günümüzde ülkemiz manda yetiştiriciliği<br />
neredeyse yok olma noktasına gelmiştir.<br />
Projeye, yüksek verimli damızlık h a y v ^ a rı<br />
yetiştinemin kuilanrrmna sunarak gabr<br />
Süzsyi yü fin k bir altarnatif oiuştuımak ve<br />
hii azalışı bir miktar durdurmak düşüneesiple<br />
başlanmıştır.<br />
Anadolu Mandası:<br />
Vücut kaba ve köşemsi yapıdadır. Kıl örtüsü geneüikie<br />
siyah veya koyu gridir. Boynuz, genel olarak taban kısmı<br />
arkaya ve yana, uçları ise yukarıya, içeriye veya az olarak da<br />
arkaya veya yukarıya yönelmiştir. Er9irv canlı ağırlık 400-<br />
600 kg, laktasyon süresi 200-250 gün, laktasyon süt verimi<br />
8 00-1000 kg., süt yağ oranı ortalama % 6-8'dir.<br />
Murrah Irkı:<br />
En popüler sütçü manda ırkıdır. Hindistan'da<br />
geliştirilmiştir. Renk genellikle siyah olmakla birttkte, kahve<br />
renkli yada açık gri renkli olanlarına da rastlanmaktariır.<br />
Boynuzları genellikle kısa olup önce yanlara sonra yukarıya<br />
ve içeriye kıvrılmış şekildedir. Erginlerinin vücut ağırlığı<br />
erkeklerde 4 50-800 kg, dişilerde ise 3 50-700 kg'dır. Süt<br />
yağı ortalama olarak %7 olup süt verimi değişik kaynaklarca<br />
300 günde 1400-2000 kg olarak bildirilmekte ise de 3000-<br />
5 0 0 0 kg civarında süt verenlerinin olduğu da<br />
bildirilmektedir.<br />
:^ il« tıı I f<br />
O f c r î 1<br />
m<br />
M<br />
m h .<br />
- - . I Mu<br />
EılS iilir 1 I
Change language