Attention! Your ePaper is waiting for publication!
By publishing your document, the content will be optimally indexed by Google via AI and sorted into the right category for over 500 million ePaper readers on YUMPU.
This will ensure high visibility and many readers!
ÜSKÜDAR KANAAT LOKANTASI 1933 yılında Arnavut göçmeni Kargılı Ailesi tarafından kurulan Kanaat Lokantası’na girince sizi önce tatlılar karşılıyor. Burada neler yok ki. Tel kadayıf, keşkül, fırınlanmış ayva tatlısı, kayısı, incir dolmaları, ekmek kadayıfı, irmik tatlısı, sütlü tatlılar, kompostolar… Ve tabii ki Kanaat’in en meşhur tatlısı dondurma. Tatlıların hemen yanı başında envai çeşit zeytinyağlı. İmam bayıldı, Arnavut ciğeri, fasulye pilaki, lahana dolması, enginar, taze bakla, Çerkes tavuğu, çeşit çeşit, renk renk turşu… Her biri iştah kabartıyor. Sıcak yemekler, iç kısımdaki cam bir bölmenin ardında sergileniyor. Burada müşterilere şehriyeli tavuk, pirinç, işkembe, mercimek, paça, yayla, domates gibi birçok çorba çeşidi sunuluyor. Beğendili kebap, tandır, kuzu kapama, orman kebabı, kuzu ciğer dolma, kadınbudu köfte, çoban kavurma, elbasan tava, saç kavurma, hindi dolma, etli kuru fasulye ise Kanaat Lokantası’nın sunduğu mönüden yalnızca birkaçı. Beğendili döner mutlaka tadına bakılması gereken bir lezzet. Özbek pilavı ve kestaneli tekke pilavı ise Kanaat’in özel lezzetlerinden. Sultantepe Mahallesi, Selmani Pak Cd No: 9 Üsküdar 70 // SEALIFE