Вінніпеґ Український № 16 (40) (June 2018)

Сільське господарство Манітоби
Що не кажіть, а простори Манітоби нагадують українські… Варто нам залишити межі міста – і широкі
дороги звужуються, неначе перепрошуючи за своє вторгнення у зовсім інший, неурбанізований простір,
в якому одне поле змінюється іншим, в якому корови, байдуже пережовуючи траву, зустрічаються
частіше, ніж люди, а щастя спраглій землі, а разом з тим і її власникам, з собою приносить довгоочікуваний
дощ.
Хоча стривайте…здається це лише мої спогади з літніх канікул, проведених у бабусі в селі. Можливо,
насправді, щастя сучасним фермерам приносить лише надприбуток, над їх фермами кружать безпілотні
літальні апарати, які обприскують поля пестицидами, а корови майже не бачать денного світла?
Спробуємо в цьому розібратися. Починаємо серію статей про сільське господарство Манітоби, про
фермерське життя та про значення таких термінів як «organic», «grass fed», «free range» тощо.
Ви український фермер в Манітобі чи працювали/працюєте на фермі і маєте що
розказати? Телефонуйте 204-881-3793 або пишіть нам на info@ukrainianwinnipeg.ca
Р
озпочнемо із загального огляду.
Манітоба має у своєму розпорядженні 54.8 мільйонів
гектарів землі, 26.6% з яких мають сільськогосподарський
потенціал.
1901 року у провінції нараховувалося понад 32 тисячі ферм,
середньою площею в 106 гектарів. Притік іммігрантів, як і
планувалося, призвів до фермерського буму і вже в 1941 році
кількість ферм зросла до 58 тисяч, середня площа при цьому
майже не змінилася. Під час Другої світової війни розпочався
процес об’єднання фермерських угідь. У 2001 році кількість
ферм зменшилася до 21 тисячі, а середня площа зросла до 366
гектарів. Останні данні за 2016 рік свідчать про те, що вищезазначена
тенденція триває й по сьогоднішній день: 15 тисяч
ферм з середньою площею 483 гектари.
За кількістю ферм Манітоба займає 6 місце в Канаді:
Source: www.statcan.gc.ca
15 тисяч
ферм на
2016
рік у Манітобі
При цьому, середня площа ферми у
Манітобі найнижча з усіх трьох провінцій
канадських прерій. Цими 15-ма тисячами
ферм оперувало більше 20 тисяч
чоловік. Загалом же в сільському господарстві
Манітоби у 2017 році працювало
24 тисячі чоловік, що складає 3.7% від
населення провінції старше 15 років.
Під час опитування 2016 року було
виявлено, що 44% фермерів Манітоби
працюють в середньому більше, ніж
40 годин на тиждень, при цьому манітобський
фермер, в середньому, один з
наймолодших у Канаді – 53.8 років (55
років – середній вік по всій країні).
Середньостатистична ферма в нашій
провінції продає продукції на 462 тисячі
доларів, при цьому на кожний зароблений
долар приходиться 81 цент операційних
витрат (у 2010 році ця цифра
складала 0.83 долари). Потрібно відзначити,
що 81 цент – одна з найнижчих
цифр по Канаді, нижчі витрати – лише
у фермерів Саскачевану: 78 центів на
кожний долар проданого товару. Не дивно,
що з такими цифрами фермери відходять
від традиційних культур (наприклад
– пшениця) і приділяють все більшу
увагу альтернативним, які вимагають
менших початкових вкладень і дають
більший прибуток на одиницю площі.
18 Український Вінніпеґ - ЧЕРВЕНЬ 2018 -