KAPAK RÖPORTAJI Murat Kuyucu avalimanı Arazisinin ir Kısmının MC İin eğerlendirilmesi lumlu lacaktır urizm ve otelcilik sektöründe 0 yıla yaklaşan deneyimiyle orrion otel İstanbul’da . senedir enel Müdürlük örevini sürdüren Murat Kuyucu ile MC sektörünü, sektörü elecekte neler beklediğini ve orrion otel’i konuştuk. 48
Son 2 senedir ACE of M.I.C.E. Exhibition by Turkish Airlines’ta ‘Hosted Buyer Lounge’ sponsorluğunu üstlenen Gorrion Hotel İstanbul, fuar boyunca yerli ve yabancı hosted buyerları Gorrion’un konforu ve lezzetli mutfağıyla ağırladı. Gorrion Hotel İstanbul’un Genel Müdürü Murat Kuyucu ile gerçekleştirdiğimiz keyifli sohbette; <strong>MICE</strong> sektöründen, Gorrion Hotel’den ve ACE of M.I.C.E. Exhibition by Turkish Airlines’tan bahsettik. Öncelikle sizi tanıyabilir miyiz? 28 seneyi aşan bir süredir turizm ve otelcilik sektöründe çalışıyorum. Özellikle otelcilik sektöründe; kıyı otelciliği, şehir otelciliği, <strong>MICE</strong>, butik ve lüks konaklama sunan yerli ve yabancı işletmelerde yönetici olarak görev aldım. Son olarak, kariyerime 3,5 seneyi aşkın süredir Gorrion Hotel İstanbul’da Genel Müdür olarak devam ediyorum. Rüştünü ispat etmiş, şık ve işlevsel bir tesis… Gorrion Hotel’i de sizden dinlemek isteriz. Gorrion Hotel İstanbul, yatırım arazisi profesyonelce ve son derece efektif bir şekilde kullanılarak 252 oda ile birlikte, 2000 m2 Bosphorus Convention Center, içinde kapalı yüzme havuzu, masaj ve terapi odaları, hamam, sauna ve kuaför barındıran Harem SPA, 200 kişi kapasiteli kahvaltı, öğle ve akşam büfe servisi ile Golden Horn ana restoran, 70 kişi kapasiteli şık tasarımıyla Pera Brasserie a la carte restoran, eski İstanbul konsepti ile Pierre Loti Lounge, yaz aylarında düğün, kokteyl ve çeşitli organizasyonlar gerçekleştirebildiğimiz bin yüz m2 teras ve otopark hizmeti de barındıran 5 yıldız statüsünde, dediğiniz gibi çok şık ve işlevsel bir tesistir. Tasarım ve konsept, otelimize gelen misafirlerimizin beğenisini toplamıştır. Açılıştan bu yana kurumsal portföy başta olmak üzere, toplantı ve kongre grupları, fuar katılımcıları, online rezervasyon ve havalimanı bağlantılı misafirler otelimizin konaklayan profilini oluşturmaktadır. Misafir memnuniyet oranlarının bize gösterdiği sonuç, sunduğumuz servislerin misafirlerimiz tarafından oldukça beğenildiği yönündedir. Gorrion Hotel olarak nasıl bir yapılanmaya sahipsiniz? Sektöre ne gibi hizmetler sunuyorsunuz? Profesyonel anlamda bölgenin ve İs- Proesyonel anlamda bölenin ve İstanbul pazarının ihtiyaları doğrultusunda pozisyonumuzu belirlemiş durumdayız tanbul pazarının ihtiyaçları doğrultusunda pozisyonumuzu belirlemiş durumdayız. Kurumsal pazar anlamında bölgemizde bulunan, Türkiye’nin önde gelen kurum ve firmaları ile çalışmaktayız. Başta THY, Türkiye İhracatçılar Meclisi, bölge belediyeleri, Mercedes, Renault, Flo, Mustafa Nevzat Amgen olmak üzere birçok firma ve kurum portföyümüzde bulunmaktadır. Konaklama hizmeti ile birlikte ölçek olarak bölgedeki en geniş toplantı ve organizasyon olanaklarına sahip olmamız, bu sektörde bizi tercih edilen tesis konumuna çıkarıyor. Bosphorus Convention Center birçok toplantı, kongre ve seminer organizasyonlarıyla birlikte düğün, nişan, kına kategorisinde de adından söz ettirmiş durumdadır. Ayrıca konusu anahtar, kompozit, ayakkabı olan birkaç küçük ölçekli fuara da ev sahipliği yapmıştır. 2018 yılı, beklentiler de göz önüne alındığında iyi başladı diyebiliriz. Siz neler düşünüyorsunuz? Yılın kalan bölümüyle ilgili beklentileriniz nasıl? 2018’in iyi başladığını söyleyebilmek için konjonktür olarak benzer koşullardaki periyotlarla kıyas etmek gerekir. 2017 ile kıyaslandığında tabi ki bu yıl çok daha iyi durumdayız. En azından doluluk anlamında yukarıya doğru bir ivme söz konusu. Ancak fiyatlar için aynı şeyleri söyleyemeyiz. Maalesef turizm sektörü olarak çöküntü yaşadığımız 2016-2017 yıllarındaki fiyatlarda halen bir gelişme yaşayamıyoruz. Özellikle Avrupa pazarının durgun konumda olması hem konaklama hem de <strong>MICE</strong> sektörü için ciddi sıkıntılar yarat- 49
Change language