Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Röportaj<br />
♦<br />
Firmanızın yapısından ve işleyişinden<br />
bahseder misiniz? İş bölümü<br />
ve operasyon kısımları nasıl ilerliyor?<br />
Kendi adımla yarattığım markam Özlem<br />
Acar Events olarak; özel gün organizasyonları,<br />
nişan düğün davetleri, konsept doğum<br />
günü partileri ve doğum odası organizasyonları<br />
yapıyoruz. Bir diğer iş kalemimiz de<br />
firmamıza özellik katan kişiye ve kuruma<br />
özel tasarım hediyelikler üretiyor olmamız.<br />
Tüm organizasyonu üstlenebildiğimiz gibi,<br />
sadece tasarım hediyelikler, anne bebek<br />
ürünleri gibi nişan tepsileri ve çikolataları<br />
gibi ürün bazında da perakende satış yapabiliyoruz.<br />
Kurumsal firmalara kendi logoları<br />
ile onlara özel tasarım yaparak hediyelik<br />
üretiyoruz. Anneler<br />
günü, Kadınlar Günü,<br />
yeni yıl hediyelerini<br />
hazırladığımız birçok<br />
kurumsal firma var.<br />
Hediyelik ya da davet<br />
planlama tasarımı<br />
konusunda firmamız<br />
açıldığı günden bugüne<br />
bir destek almadan<br />
tek kişi olarak ben<br />
devam ediyorum ve<br />
bu süreci planlamaktan<br />
inanılmaz keyif<br />
alıyorum. Tasarım ve<br />
planlama sürecinin<br />
sonunda destek aldığım iki ekibimiz var. Birincisi;<br />
tüm organizasyonlarımızda lojistik<br />
destek sağlayan organizasyonun montaj ve<br />
de montajından sorumlu teknik ekibimiz.<br />
Bir diğeri ürün gamımızı oluşturan ürünlerimizin<br />
tasarım sonrası seri üretim kısmında<br />
çalışan üretim ekibimiz.<br />
Organizasyon sürecinde önceliğimiz en<br />
doğru tasarımı fark yaratarak oluşturmak<br />
ve en güzel olanı en önemli günlerinde<br />
müşteriye sağlayabilmek. Bunlar, bizim en<br />
önemli hedefimiz oluyor. İşimizin diğer en<br />
önemli kısmı ise birçok paydaşı bir bütün<br />
halinde sunabilmek. Bunu sağlarken, doğru<br />
ekibi kurmak ve tedarik zincirini işini en<br />
iyi yapanlardan oluşturmak işimizin olmazsa<br />
olmazı. İşini en iyi yapan tedarikçiler ile<br />
çalışmak fiyatlarımızda maliyet artışına neden<br />
olsa da kaliteden ödün vermemiş oluyoruz.<br />
Örneğin tüm organizasyonlarımızda<br />
servis ettiğimiz pasta grubunu Bursa’nın ve<br />
Türkiye’nin markası Kafkas Pastanelerinden<br />
temin ediyoruz. Çikolatalarımızı Mabel<br />
Çikolatadan alıyoruz. Daha önce yapılmış<br />
konseptlere benzememek için özgün tasarımlar<br />
yapmaya özen gösteriyoruz. Bu da<br />
bize kaliteyi ve güveni getiriyor.<br />
♦<br />
Daha önce<br />
yapılmış<br />
konseptlere<br />
benzememek için<br />
özgün tasarımlar<br />
yapmaya özen<br />
gösteriyoruz.<br />
Projelerinizden, 2019 yılına ait hedeflerinizden<br />
ve beklentilerinizden<br />
bahseder misiniz?<br />
Kurulduğumuz günden bugüne öncelikle<br />
doğum odası organizasyonlarını hedef<br />
aldık, çok sayıda annenin en heyecanlı zamanları<br />
için çalıştık. Doğum odalarında misafirleri<br />
için hazırladığımız hediyelik, çikolata<br />
ve ikramlık ürünlerin sunumuna yönelik<br />
masalar kurduk. Bu konuda uzmanlaştık<br />
da diyebilirim. Geçtiğimiz yıl davet masalarına,<br />
nişan organizasyonlarına başladık. Bu<br />
yıl itibari ile de 250 kişiye kadar olan düğün<br />
davetlerini gerçekleştirerek tüm davetlere<br />
cevap verir duruma<br />
geldik. Yıllar içindeki<br />
gelişimizin yavaş olmasını<br />
istememizdeki en<br />
önemli neden kalitemizin<br />
aynı kalmasını sağlayarak<br />
büyüyebilmek.<br />
Düzenlediğimiz davet<br />
masalarımızda özel<br />
ürünler kullanmak,<br />
tüm detayları ile (peçetesi,<br />
kristal şamdanları<br />
ve benzeri ekipmanların)<br />
kalitesini düşürmeden<br />
ekipman stokumuzu<br />
genişletebilmek ve gün geçtikçe de yine<br />
tasarım ama daha yüksek sayıda davetliye<br />
hitap edebilen davetler hazırlamak istiyoruz.<br />
2019 yılı hedeflerimizin başında 500 kişilik<br />
düğün organizasyonu yapabilir olmak<br />
var. Sürecini geçen yıl başlattığımız marka<br />
tescil belgemizi tamamlamak ve marka bilinirliğimizi<br />
yerelden ulusala taşıma yönünde<br />
ilk adımları atmak istiyoruz.<br />
♦<br />
Türkiye <strong>MICE</strong> sektörünün gelişimini<br />
nasıl görüyorsunuz? Sektörün<br />
daha da ileriye gitmesi için neler<br />
yapılmalı?<br />
<strong>MICE</strong> sektörü dünyada hızla gelişiyor.<br />
Türkiye de bu alanda dünyanın tanınmış<br />
destinasyonlarından. Ulusal çapta bir başarının<br />
sağlanması için turizm sektörünün<br />
tüm dinamiklerinin işbirliği gerekiyor. Başarıyı<br />
genele yaymak da önemli. Şehirler<br />
bazında sadece belli destinasyonlar yerine<br />
ikincil destinasyonların da ön plana çıkarılması<br />
ve tanıtılması hedeflenmeli.<br />
121
Change language