Edição 9 - Revista Aquaculture Brasil

Resultados
De forma geral, os camarões do tratamento
4U apresentaram melhora nos parâmetros imunes e
redução da contagem de Vibrio spp. no intestino. Os
animais dos tratamentos 0,5S e 2S apresentaram maior
sobrevivência após o choque térmico, já os níveis crescentes
de U. pinnatifida (0,5U, 2U e 4U) reduziram a
sobrevivência.
As análises de MALDI-TOF MS revelaram
que camarões do tratamento 0,5S, após o choque
térmico, apresentaram maior diferença nos perfis de
lipídeos (Figura 1) e proteínas dos hemócitos em comparação
aos demais tratamentos. Após a identificação
dos lipídeos e proteínas, constatou-se que a resistência
ao choque térmico observada nestes camarões estava,
pelo menos em parte, relacionada ao aumento da fluidez
da membrana e da defesa antimicrobiana, associado
à redução do estresse oxidativo e da morte celular
causada por estresse, e à modulação diferencial do metabolismo
energético.
Ao final do cultivo experimental, foi constatado
o aumento da área de superfície de absorção do intestino
dos camarões alimentados com os menores
níveis de adição das algas (tratamentos 0,5S e 0,5U),
bem como o incremento da atividade da enzima digestiva
amilase (tratamentos 0,5S, 2S, 4S e 4U) e lipase
(tratamento 4U). No entanto, não foi observada
diferença significativa no desempenho zootécnico.
Além disso, foi observada uma redução de
26% da mortalidade dos animais do tratamento 4U em
relação ao controle, após o desafio com WSSV.
Por fim, a combinação das algas pardas incrementou
a resistência dos animais contra ambas
condições avaliadas, especialmente ao desafio. A
adição de 0,5% de S. filipendula evitou o efeito negativo
dos crescentes níveis de U. pinnatifida na resistência
dos animais ao choque térmico, no entanto, não foi suficiente
para reduzir significativamente a mortalidade
dos tratamentos em relação ao controle. As análises
de MALDI-TOF revelaram que a mortalidade dos camarões,
observada em todos os grupos após o choque
térmico, pode estar relacionada à redução na defesa
antimicrobiana e antioxidante, à indução da apoptose
e problemas no ajuste da fluidez da membrana.
Interessantemente, os tratamentos 0,5S/2U e
0,5S/4U apresentaram mortalidade significativamente
menor (28% e 30%, respectivamente) em relação ao
grupo controle (76%) após a infecção com WSSV,
demonstrando um efeito sinérgico entre ambas algas
sobre a resistência dos camarões ao WSSV (Figura
1). As análises de MALDI-TOF relacionaram essa resistência
ao incremento de peptídeos antimicrobianos
específicos, indução precoce da apoptose nos hemócitos
e diminuição do suprimento de lipídeos requeridos
para montagem dos virions de WSSV.
Figura 1. (a) Espectro médio de massas
por MALDI-TOF MS, referente ao perfil
de lipídeos do sobrenadante do lisado de
hemócitos do camarão-branco-do-Pacífico
alimentado com dieta controle, sem suplementação,
antes e 15 min depois do choque
térmico (C e C-TS, respectivamente), e com
dietas contendo 0,5% de Sargassum filipendula,
antes e 15 min depois do choque
térmico (0,5S e 0,5S-TS, respectivamente);
(b) Diagrama da análise dos componentes
principais dos perfis de lipídeos do sobrenadante
do lisado de hemócitos dos quatro
tratamentos (vermelho – C; verde – C-TS;
azul – 0,5S; amarelo – 0,5S-TS).
AQUACULTURE BRASIL - NOVEMBRO/DEZEMBRO 2017
ARTIGO
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