Edição 9 - Revista Aquaculture Brasil

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Modelo em constante evolução Quanto maior a capacidade de ciclagem dos nutrientes maior é a capacidade de estocar animais/m² e consequentemente maior a produtividade. Baseado nisso, a Camanor vem evoluindo constantemente o sistema Aqua- Science e desde que foi concebido, em 2013, passou por três melhorias, denominadas de G1, G2 e G3. Este último, G3, é o modelo atual que está em ampliação, mas já há estudos para um G4, a ser implantado dentro dos 25 ha que a Camanor projeta expandir. O recorde de produção alcançado em novembro de 2017 com 73,6 t/ha produzidas, já é fruto das novas experiências de ampliação utilizando densidades mais altas. Em todas as gerações a sobrevivência é próxima aos 90% e é possível realizar 3 ciclos de produção por ano, despescando camarões com peso entre 17 e 18 gramas. Com a tilápia é possível realizar 2 ciclos por ano, com peso final entre 1000 e 1500 gramas. Em cada tanque de tilápia é produzido de 2 a 2,5 t. Antes atuando somente como componente do sistema, agora as tilápias passaram também a ser comercializadas. Objetivos futuros *Média dos três últimos anos antes da mancha branca. Tabela 2. Dados zootécnicos das diferentes gerações do sistema AquaScience. Gerações do sistema AquaScience Geração 1 Geração 2 Geração 3 Geração 4* Animais/m² 170 a 180 270 a 280 380 a 410 500 a 700 Produtividade (t/ha) Número de viveiros Área de produção (ha) 25 a 30 35 a 45 45 a 55 80 a 90 7 20 14** 5,99 7,85 5,22 - * Projeções. **Encontra-se em fase de construção mais 8 viveiros da Geração 3 com 3,84ha de área de produção. Dentre as metas futuras comentadas pela equipe da Camanor para a Aquaculture Brasil estão: Construção de um laboratório para produção própria de pós-larvas de camarão, adaptadas ao sistema AquaScience; Implantação de um sistema bifásico de produção para os camarões dentro do novo projeto de ampliação. Atualmente os crustáceos entram no sistema como PL 10 permanecendo até o final do cultivo; Como os alevinos de tilápia são produzidos pela própria Camanor em uma unidade denominada Núcleo de Peixes, há estudos visando o melhoramento genético da linhagem para uma maior tolerância a salinidade; Criar um centro de treinamento para capacitação dos funcionários; Criar um centro de pesquisas especificamente voltando à produção. Atualmente os ensaios são desenvolvidos diretamente nos módulos de produção. Questionados sobre metas de produtividade, o sócio e superintendente da Camanor, Luiz Henrique afirma não terem metas, pois, uma vez que se estabelece uma meta, se estabelece um fim, e se estivessem estabelecido um fim, a produtividade teria parado nos valores do G1. Aqua- Science, continuando a revolução... 44 ARTIGO AQUACULTURE BRASIL - NOVEMBRO/DEZEMBRO 2017
O recorde de produção alcançado em novembro de 2017 com 73,6 t/ha produzidas, já é fruto das novas experiências de ampliação utilizando densidades mais altas. © Aquaculture Brasil AQUACULTURE BRASIL - NOVEMBRO/DEZEMBRO 2017 ARTIGO 45
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