artbookmania_1_2015

Кулинарное искусство
Текст: Lana Svitankova
Иллюстрации: Анна Расторгуева
Как март? Что, уже весна? Пора выходить из зимней спячки?
Ну еще пять минут, пожалуйста!
Как приличная сова, я особенно
ценю возможность долго и сладко
спать, а если уж беспощадные обстоятельства
заставляют вставать
рано, тогда без какого-нибудь бодрящего
напитка не обойтись. Я
завидую людям, которые приняли
кофеиновую дозу, и как огурчик.
Меня кофе не бодрит совсем. Совер-шен-но.
Кофе для меня — напиток-настроение,
чашка пяти минут
блаженной лени на работе, или душевная
посиделка за беседами с друзьями,
или ленивое утро выходного
дня, когда можно неспешно смолоть
зерна, взбить молоко в пену, посыпать
корицей... Но не бодрит. А вот у
крепкого чая есть кое-какие шансы
привести в норму мой жаждущий
сна организм. Кстати, апельсиновые
фреши тоже очень хорошо работают.
Но просто черный чай пить
неинтересно, а фреши из цитрусовых,
говорят, не слишком дружат с
желудком, если натощак, поэтому
знаете что - будет у нас мартовское
чаепитие с черным чаем и апельсиновой
цедрой, правда, без безумных
шляпников, мартовских зайцев. То
есть, все элементарно просто — заварить
крепкого черного чаю, добавить
апельсиновой шкурки кусочек,
свежей (а апельсин съесть после завтрака,
все же витаминка для хлипкого
послезимнего организма) или,
если вы запасливые хозяюшки, су-