Herbst: Zauber über dem Land

Deutschland und
nahes Europa
Pressewellers
Herbst-Report
Reisereport 16 Oktober 2015
Wenn ein Zauber
über dem Land liegt
Prw)
„Bunt sind schon die Wälder …“, so heißt es im Lied, die Ernte ist eingebracht, die Natur rüstet sich für
den Winter, zeigt sich in großer Farbpalette und vermittelt völlig andere Landschaftseindrücke als der
Sommer. Hier am Rhin-Kanal im Havelland. Gute Fernsicht, angenehme Temperaturen, frisches Obst
und frühere Dämmerung sind weitere Zutaten des Herbstes. Schauen Sie. (Alle Fotos: © presseweller)

Pressewellers Reise-Report Herbst Nr. 16 10/ 2015 S. 2
Im Herbst versetzen sich die Wälder in einen Farbrausch. Es ist so wundervoll, dass vielen das
Herz aufgeht. Natur in ihrer ganzen Pracht. Hier in Siegen, im Waldgebiet Ähl am Rosterberg.
PrW
„Wie würde ich den Herbst in
all seiner Farbenpracht missen,
lebte ich nicht hier. Jahr für Jahr
zeigt er sich neu bei uns im Mittelgebirge,
wo es alle Jahreszeiten
gibt, die jede für sich ihre
Reize hat“, schreibt der Sieger
Autor Georg Hainer für diesen
Im Rausch der Farben
Report. Recht hat er. Wie sich die
Misch- und Laubwälder nach und
nach verändern, ist jedes Jahr aufs
Neue schön.
Die Natur tut es aber nicht, um
uns Menschen zu gefallen. Sie
will sich für den Frost wappnen
und zieht Stoffe aus den Blättern
ab, die dann bald auch zu
Boden fallen und uns mit dem
bunten Laub erfreuen oder ärgern,
weil gefegt, es zusammengerecht
werden muss. Aber
das gehört irgendwie dazu.
IMPRESSUM Verantwortlich im Sinne des Presserechts und Telemediengesetzes: Medienbüro DialogPresseweller
(Presseweller), Jürgen Weller, Lessingstraße 8, D-57074 Siegen, mail>at

Pressewellers Reise-Report Herbst Nr. 16 10/ 2015 S. 3
Herbst-Welt
Blau wie das Meer überspannt
Himmel die Welt,
Sonnenstrahl wärmt Menschen und
Feld..
Rot leuchtet der Apfel im alten
Baum,
warm ist das Licht, ein Herbsttag
Traum.
Gelb die Stoppeln auf den Feldern,
ein Rot-Grün-Gelb in den Wäldern,
das Braun gesellt sich noch dazu,
bald schenkt die Nacht all’ Farben
Ruh'.
Die Ernte liegt wohl in der Scheuer,
hier und da gibt es Kartoffelfeuer,
der Grünkohl noch im Garten steht,
bald von Frost und Wind umweht.
Grauweiß der Vorhang deckengleich
bedeckt des Morgens Erdenreich.
Und manches Tier und jedermann,
der schafft sich nun noch Vorrat an.
Wenn auch das Herbstspiel
ohnegleichen,
bald wird die bunte Welt dem Winter
weichen.
Georg Hainer
Wie die Bäume mit den Farben spielen, hier bei Hilchenbach
im Siegerland.
Die Kartoffelernte gehört zum
Herbst. Teils gibt es Kartoffelfeste.
Regional und ganz frisch
Äpfel schmecken nicht nur köstlich, sie gelten auch als
gesund. „An appel a day keeps the doctor away“, heißt es
im Englischen. „Jeden Tag einen Apfel (essen), hält den
Doktor entfernt“, wäre die Übersetzung. Wer nicht das
Glück hat, Äpfel im eigenen Garten zu haben, sollte einmal
in Hofläden schauen: regional und frisch: knackige
Äpfel. Einfach gut. Oben im Hofladen beim Alten Land.

Pressewellers Reise-Report Herbst Nr. 16 10/ 2015 S. 4
So wunderschön: Herbst in seinen vielen Facetten
Ist es nicht ein Traum, Jahr für Jahr den Herbst
erleben zu dürfen? Es ist nicht nur die prall bunte
Natur mit farbenfrohen Wäldern und sprudelnden
Bächen, dem Übergang von der Sommerhitze in
gemäßigtere Temperaturen und den auch kräftigen
Herbstwinden, es ist ebenso das Innehalten, nachdem
die Ernte eingebracht ist. Äpfel, Pflaumen
oder Zwetschgen, Kartoffeln, Bohnen, Kohl und
mehr bereichern die Küche. Kastanien laden in
einigen Landstrichen als Edelkastanien, Maronen,
zum Genuss ein. Frischer Pflaumenkuchen, vielleicht
mit einem Klecks Schlagsahne - wer will
dazu schon „nein“ sagen? Die rotbraun glänzenden
Rosskastanien nutzen Eltern und Kinder
zum Basteln. Es dämmert Tag für Tag früher. Man
macht es sich im Zuhause gemütlich. „Ja“, sagen
Wind und fallende Blätter, „hört und seht, der
Winter ist nicht fern.“ Erntedank- und Kartoffelfeste
gehören dazu. Bald aber auch schon St. Martin,
wenn der November da ist, die Bäume kahler
werden, Nebel übers Land steigt, es grauer wird
und die Wärme von Land und Meeren zusehends
zurückgeht. Ja, so lange der Herbst sich farbenprächtig
zeigt, ist es eine Lust, ihn zu genießen!
Kastanien sind wunderschön und gut zum
Basteln geeignet. Nicht nur dafür. Eine armenische
Frau gab vor Jahren den Tipp,
die Kastanien in Alkohol aufzusetzen. Es
entsteht eine „Tinktur“ zum Einreiben bei
gewissen Beschwerden.
Herbst heißt auch Genuss
Ein Stück Pflaumenkuchen wie auf dem linken
Foto knusprig-frisch, dann vielleicht noch mit
einem guten Klecks Schlagsahne oder Schlagobers,
wie man in Österreich sagt, das hat was!
Vorzüglich. Wie könnte der Kuchen besser
sein, als mit erntefrischen Pflaumen, Zwetschen
oder Zwetschgen? Der Apfelkuchen von frischen
Äpfeln gehört natürlich ebenso in die Kategorie
„einfach nur gut“. Diese Kuchen, auch
in anderen Variationen, sind in vielen Landstrichen
einfach ein Stück guter Tradition.
Ohnehin ist im Herbst und dem Winter zu wieder
deftigeres Essen angesagt. Die Martinsgans
gehört dazu. Aber Wild in köstlichen Zubereitungen
und Pilze, am besten frisch geerntet, gebraten
oder als Bereicherung in Soßen,
kommen ebenfalls auf den Tisch. Klar, wer
selbst essbare Pilze sucht, sollte sich auskennen!
Die Herbst-Natur, gibt hier zu Lande
reichlich. Wer die Möglichkeit hat, Frisches in
Genuss umzusetzen, sollte es nutzen. Was nicht
direkt verwertet werden kann, wird zu Marmelade
oder Mus verarbeitet, eingekocht oder, wo
es sich anbietet, eingefroren.

Pressewellers Reise-Report Herbst Nr. 16 10/ 2015 S. 5
Magische Bilder am
Morgen und Abend
Nahezu magische Eindrücke
vermittelt der Herbst, ob im
platten Land, im Mittelgebirge
oder in den Bergen.
Wenn morgens über weite
Wiesen der Nebel aufsteigt
und sich in restlichen Fetzen
mit dem Bunt aus Wiesen
und Wald mischt, ist das ein
Glücksmoment. Ebenso wie
das Licht- und Schattenspiel
In der Dämmerung. Was für
ein besonderes Licht!
Ein Morgen in der norddeutschen Geest. Friedlich grasen die
Pferde, verhangen vom Restnebel auf grüner Wiese und zwischen
dem Farbschmuck der Bäume und des Waldes.
Harmonieren gut:
Wein und Käse
Rund um Würzburg (o.) liegen diese Weinhänge: Frankenwein
in vielen Facetten. Frischer Käse kommt im Herbst von den
Almen (u.) beim Käsefestival in Kötschach-Mauthen/ Kärnten.
Mit Spätsommer/ Herbst
kommt die Weinlese. Noch
ganz frisch ist der gehaltvolle
Federweißer. Deutschland mit
seinen Anbaugebieten hat
vieles zu bieten, und auch aus
Österreich, Italien und Frankreich
kommen „gute Tröpfchen“.
Zwiebel- oder
Flammkuchen passt ideal dazu.
Aber eben auch Käse.
Nach dem Almabtrieb mit seinen
Festen wie in Bayern und
Österreich wird in den Bergregionen
gerne der frische
Almkäse serviert, immer wieder
anders im Geschmack.
Individuell und manchmal mit
einem Hauch Ziegen- oder
Schafsmilch. Würzig.
In vielen Regionen laden
Almabtriebsfeste, das Käsefestival
in Kötschach-Mauthen/
Kärnten und die vielen
Weinfeste zum Probieren und
zum gemütlich-fröhlichen
Beisammensein ein.
Hinweis: Die Fotos im Magazin entstanden in verschiedenen Jahren. Da das Magazin länger aufliegt,
können sich auch jetzt aktuelle Ansichten von Baulichkeiten, Orten, Landschaften geändert haben!

Pressewellers Reise-Report Herbst Nr. 16 10/ 2015 S. 6
Wie malerisch und vielfältig die
bunte Welt: Komm, schau’ Sie an!
Ein Rehböckchen und ein Parasol-
Pilz, beides hoch oben in den Gailtaler
Alpen in Kärnten gesehen.
„Wie bunt und schön ist doch die Welt, komm schau, ob sie
dir gefällt“. Gemeint ist die Landschaft, nicht die Welt, die
Erde, die sich zurzeit alles andere als „friedlich und zufrieden“
zeigt, von Kriegen und Flucht bestimmt ist.
Wer sich aber die Herbstlandschaften an der See, in Mittelgebirgen
sowie in den weiten Ebenen mit blauem Himmel,
über den Schäfchenwolken ziehen, anschaut und in den Bergen
unterwegs ist und die oft grandiose Fernsicht in sich
aufnimmt, kann sich schnell wegträumen in ein Wohlgefühl
fern allen Alltags.
Malerisch und traditionell, wenn an Häusern der gelbe Kukuruz
(Mais) an Leinen hängt, wenn bald schon in den Bergen
am späten Nachmittag die Sonne einen Gipfel in
magisches rotes Licht taucht und dann irgendwo im Westen
versinkt. Man macht es sich auf der Ofenbank gemütlich,
hockt beisammen und erzählt - von früher und über heute.
Erspähen Sie die „Tür“ im Bergmassiv der Julischen Alpen? Malerisch zeigt sich der Herbst
auch hier, in Oberkrain, und liefert so manche klasse Motive fürs Fotoshooting.

Pressewellers Reise-Report Herbst Nr. 16 10/ 2015 S. 7
Faszination pur, so ist es häufig im Herbst, zum Beispiel wenn sich nachmittags oder am frühen
Morgen die Landschaft im Licht- und Schattenspiel der Sonne zeigt und abends wie hier
im Schwarzwald, der Himmel in Rot verfällt, um bald ins Dunkel der Nacht zu gleiten. Schön!
Nicht nur sanfte
Wärme und Sonne
Gar keine Frage: Mit Sonne und
milden Temperaturen zeigt sich
die dritte Jahreszeit von seiner
wunderbar-angenehmen Seite.
Aber der Herbst kann auch anders.
Regen und frischere Temperaturen.
Wenn der Wind übers
Land pfeift, verneigen sich die
Baumwipfel vor der Naturgewalt,
wer mit Schirm unterwegs ist,
muss ihn ganz fest halten. Das
Himmelblau ist dem Grau gewichen,
Wolken bilden Spiralen, Wirbel,
türmen sich zu kleinen Bergen
und bilden viele andere Muster.
Dem alten Liedtitel nach „Kein
schöner Land in dieser Zeit“, zeigt
sich das Wetter eben auch so.
Ganz oben scheint eine Lücke, durch die noch Reste
des Sonnenhells drängen. Insgesamt jedoch bestimmen
die Wolken das Bild, aber in immer wieder
anderen Formationen. Das hat auch was.

Pressewellers Reise-Report Herbst Nr. 16 10/ 2015 S. 8
Wer dieses Traumpanorama erleben will, muss über den Predil-Pass im italienischen Friaul
fahren. Danach geht es über die Grenze ins ebenfalls malerische Soca-Tal in Slowenien.
Infos und Links
Klar, das Wetter ist unwägbar,
auch wenn man sich vorher
informiert wie im Web oder
auf einer der Apps.
Links, stets www.
Siegerland: siwi.tourist.de
Altes Land:
tourismus.altesland.de
Havelland, Brandenburg:
havelland-tourismus.de
Breisgau, Schwarzwald:
schwarzwald-tourismus.info
Gailtal, Kärnten:
nlw.at
Friaul/ Italien:
www.turismofvg.it
Tourismus Socatal/ Bovec
über slovenia.info
Ach ja, einkehren muss ja auch sein. Hier ist es romantisch, und es
schmeckte gut. In Bovec, im Soca-Tal in Slowenien.