Hans Herwigk: En nyttig Bog om Bier - BA Forlag

Bjerne fø=
rer Honni=
get inden
i sig / i en
liden blære.
Bjer san=
cke Honnig
paa tre
Steder.
1.
Aff blom=
sterne.
2.
Af Blade=
ne paa
Træerne /
naar der er
falden
Honnig=
Duug.
68 Det niende Capitel.
Den anden materie som Bjerne indfører / udvortis paa deris
baggerste Beene / er et Pudder aff alle slags Farffver / sort
undertagen / det sancker de inden udi paa alle slags Blom=
ster / aff dette føder oc aufler de deris Unger. Thi mand
seer i Sværmetiden at moxen 193 alle Bjer haffver noget af
saadant paa deris Been / thi aff dette kand de faa nock.
Men om Honniget er det Bjerne allermeest at giøre /
hvorfor de ocsaa udi ald deris fluct baade aarle oc silde
først søge der efter / dette Honnig er en liden sødactig
Vædske / som staar nederst paa Stilcken udi hvert Blom=
ster / naar det først lucker sig op / dette suger Bjerne op
aff Blomsterne med deris Snube / ind i sig / oc fører det i
en liden Blære; nogle saa store som en Hampekorn / oc
nogle noget større / de giffver det igiennem deris Mund
udaff sig i Hullene paa Kaggerne. Naar mand om Somme=
ren rifver en Bje i stycker / oc smager det som hun fører i
denne liden Blære / da er det hvit oc klart som andet klart
Vand / smager oc noget sødactigt / dog icke efter Honnig /
det blifver først i Kaggerne omvendt til Honnig.
Dette Honnig sancker Bjerne paa trende maneer / eller
aff 3 slags: Det første meeste oc allerbeste sancke de [69]
ud aff Blomsterne / oc dette er dem oc saa kierist oc sun=
dest / dette er saa klart oc hvidt / som et Taar der kunde
staa i ens Øye.
Det andet slags er noget seyactigt / hvilcke de sancke
aff bladene paa Træerne / naar der er falden en Honnig
Duug / denne Duug falder ickun paa nogle Træer om
Sommeren / i de varmeste Dage / oc smager dette tyg 194
søt som Honnig / bladene seer som de vaare offverstrøgne
med Fernisz / saa gljsser de. Naar mand hører mange Bjer
193 næsten , omtrent
194 tøj, som er et generelt ord for materiale af næsten enhver art
82