Indskolingen: Korn/Hvede, havre, byg og rug - Planter er også mad
Indskolingen: Korn/Hvede, havre, byg og rug - Planter er også mad
Indskolingen: Korn/Hvede, havre, byg og rug - Planter er også mad
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
I slutningen af 1800-tallet skete d<strong>er</strong> mange nye ting. man kunne<br />
køre i t<strong>og</strong> <strong>og</strong> skibene var hurtig<strong>er</strong>e. D<strong>er</strong>for blev det <strong>og</strong>så nemm<strong>er</strong>e<br />
at købe <strong>mad</strong>, d<strong>er</strong> kom fra andre lande. N<strong>og</strong>le af de lande tæt på<br />
Danmark, som havde købt korn fra den danske landmand, ville<br />
hell<strong>er</strong>e købe n<strong>og</strong>et fra USA ell<strong>er</strong> Rusland, fordi det var billig<strong>er</strong>e.<br />
Den danske landmand måtte tænke and<strong>er</strong>ledes. Han ville hell<strong>er</strong>e<br />
have en masse dyr, så han kunne lave smør, ost <strong>og</strong> bacon – det<br />
kunne han sælge! Han havde stadig korn-mark<strong>er</strong>. Nu skulle han<br />
b<strong>rug</strong>e korn til sig selv <strong>og</strong> til dyrene.<br />
Hjemme i køkkenet skete <strong>og</strong>så nye ting. Dengang fik man for<br />
første gang komfur, hvor d<strong>er</strong> var en lille ovn. Nu kunne <strong>mad</strong>mor<br />
(bondekonen) bage fint hvidt franskbrød i en lille ovn. Det blev<br />
<strong>og</strong>så nemm<strong>er</strong>e at købe sukk<strong>er</strong> <strong>og</strong> krydd<strong>er</strong>i<strong>er</strong>, så hun bagte <strong>og</strong>så<br />
dejlige kag<strong>er</strong> af det fine hvedemel. Langsomt spiste dansk<strong>er</strong>ne m<strong>er</strong>e<br />
<strong>og</strong> m<strong>er</strong>e hvedemel.<br />
I mange hundrede år dyrkede bonden næsten ingen hvede. Han<br />
dyrkede <strong>rug</strong> til brød, <strong>byg</strong> til øl <strong>og</strong> grød samt <strong>havre</strong> til dyrefod<strong>er</strong>.<br />
I dag dyrkes d<strong>er</strong> i Danmark meget m<strong>er</strong>e hvede en <strong>rug</strong>, <strong>og</strong> vi spis<strong>er</strong><br />
rigtig meget hvedemel: boll<strong>er</strong>, pizza, pasta, kag<strong>er</strong> <strong>og</strong> m<strong>er</strong>e. meget af<br />
det hvede, d<strong>er</strong> dyrkes, <strong>er</strong> <strong>og</strong>så til dyrefod<strong>er</strong>.<br />
PLANTER <strong>er</strong> <strong>og</strong>så <strong>mad</strong> – Tema om korn – INDSKOLINGEN: 1.-3. klasse 40
Change language