Skolemadstilbud på Aalborgs skoler - Aalborg Kommunale ...

18
Lever op til ernæringsrådene
Birthe Larsen har altid kunder i butikken.
Nyetableret sundhedsudvalg tog initiativ til at opgradere
skolemadsordningen på Hals Skole.
Hals Skole har i flere år fået leveret mad fra Fjordkøkkenet i Hals.
Da Fjordkøkkenet stoppede leveringerne fra sommeren 2007,
skulle der findes et nyt tilbud. Skolen nedsatte et lille udvalg med
hjemkundskabslærer Linda Hansen, en idrætslærer og sundhedsplejersken.
Skolebestyrelsen blev også koblet på.
På vegne af udvalget undersøgte Linda Hansen mulighederne
for at etablere en bedre og mere lødig skolemadsordning.
– Vi ønskede en ordning med sunde tilbud til både de yngste
og de ældste klasser. Det endte med, at vi besluttede at
indgå aftale med AK Skolemad. Deres mad lever op til
ernæringsrådene. Der er maks. 30 procent fedt i maden, og
der er grønt til det hele.
– Vi kan også godt lide, at maden skal bestilles over nettet.
På den måde er forældrene med til at bestemme, hvad der bliver
købt, siger Linda Hansen.
Gratis postevand til maden
Det nye tilbud blev præsenteret for elever og forældre ved ind-
En del klasser spiser fast i den store kantine. Skolen håber, at de ældste årgange også vil gøre brug af den i højere grad end nu.
store hit. Disse varer leveres også fra AK Skolemad. Selvom
der mangler grønt til de ”løse” køb, fastslår Linda Hansen, at
de alligevel er meget sundere end de franske hotdogs, eleverne
køber ved tankstationen.
Løssalget kan heller ikke undværes, da det tilgodeser familier,
der har glemt – eller ikke har mulighed for – at bestille over
internettet. Det tilgodeser også elever, der er kommet hjemmefra
uden madpakke. Løssalget er ligeledes med til at holde
på de ældste elever, der køber for ”egne penge” i frikvarteret.
Eleverne fra 7.-10. klasse må forlade skolen i spisefrikvarteret,
og i Hals er der en stærkt indarbejdet tradition for, at eleverne
går ned i byen og køber noget mindre lødigt til frokost.
Det nye skolemadstilbud har bremset lidt af trafikken, men
skoleleder Per Bødker Andersen erkender, at det vil tage tid at
ændre adfærden markant.
Spiser i kantinen
pædagoger, mens eleverne fra 4. til 6. klasse kan sidde i kantinen
og spise.
Per Bødker Andersen håber, at der med tiden kan blive
oparbejdet en kultur, så alle elever på de mellemste og ældste
årgange tilbringer frokostpausen i kantinen med klassekammeraterne.
gangen til skoleåret 2007/2008. Tilbagemeldingerne har ude-
Skoleboden passes af rengøringsassistent Birthe Larsen, der
lukkende været positive, og der er dagligt 40-60 af de 470 ele-
er tildelt to timer om dagen til hvervet. Inden rykindet af ”kunver,
der har bestilt en menu. Hertil kommer, at andre 40-50
der” sætter ind, sorterer hun bestillingerne fra AK Skolemad og
benytter sig af muligheden for at købe lune frikadeller, grov-
pakker kurve med skolemælk og menuer til indskolingen.
boller, gulerodssalat eller æbler i løssalg.
Til Birthe Larsens opgaver hører også at varme retter i
Skoleboden har også mælk og flaskevand i løssalg, og som
mikrobølgeovnen og pakke dem i varmekasser. I modsætning
et særligt servicetilbud udleveres der gratis postevand til alle,
til en del andre skoler har Hals Skole nemlig valgt, at eleverne
der beder om det.
også kan bestille de varme retter hos AK Skolemad.
Skoleboden er placeret i skolens kun tre år gamle og meget
Frikadeller i løssalg
flotte kantine. Systemet er nu, at eleverne i børnehaveklasse til og
Der er koldt vand til alle, der beder om det. Blandt løssalgstilbudene er frikadeller og/eller grovboller de
med 2. klasse spiser i klasseværelserne med deres lærere eller Snakken går, mens madpakkerne og maden fra skoleboden fortæres.
19