De store beslutninger træffes i gårdrådet - LandboNord

More documents

Recommendations

Info

M I T L A N D B O N O R D der i LandboNord Qvinder i LandboNord Q Til nytårskur hos ”Danish Meat As i København Af Thessa Jensen, formand for Qvinder i LandboNord 32 ”Man kan kun holde kvinder tilbage fra kreditkortet i 2 år.” Poul Erik Jakobsen, adm. direktør for pej gruppen MMadtrends, finanskrise, tidsånd, mænd, kvinder og fødevarer - og ganske kort om livets 17 faser. Det var indholdet af nytårskuren hos Danish Meat Association i år. Og Poul Erik Jakobsen lagde ud med at fortælle lidt om fremtiden ud fra de undersøgelser, som pej gruppen har foretaget over de sidste år. Med udgangspunkt i finanskrisen, hvor 140.000 danske familier er blevet teknisk insolvente (sidder i et hus med en gæld, der er større end husets værdi), gav Poul Erik et bud på, hvordan de næste to år vil forme sig i forhold til fødevarer, forbrug og livsstil. Ingen udlandsrejser, men eksotisk mad Her vil der ikke længere være plads til luksus, overforbrug og bling-bling. Vi vil vende os bort fra store udlandsrejser. Vi bliver hjemme og prøver at hente det eksotiske, internationale hjem i vores stuer. I stedet for at tage til Thailand, køber vi hjemlig mad og tilbereder den på en eksotisk måde: svinekød á la thai; oksekød della italia; lam a la español - eller hvad vi nu kan finde på. Forbruget af gode, lokale fødevarer vil stige. Forbrugeren vil være prisbevidst, men også lægge vægt på, at maden er af god kvalitet. Ligesom tøj, møbler og andre forbrugsgoder de næste to år købes med udgangspunkt i kvalitet og holdbarhed. Forbrugeren vil vende sig indad. De seneste projekter med at redde verden (”Giv en ged i julegave”) vil blive erstattet af et ønske om, at være sammen med de nærmeste og udfolde et harmonisk familieliv. Poul Erik mener allerede nu at kunne se, hvordan danskerne forbruger mere og mere fjernsyn. Især udsendelser som ”Vild med dans” vinder seernes gunst: her har vi idyl, harmoni og en lille smule konkurrence. Vi higer efter æstetik i hverdagen - og lægger etikken og den politiske korrekthed på hylderne. For de næste to år. Gårdbutik? Ja da, start nu! Jamen, er der slet ingen - ud over Aldi og Lidl - der kommer til at tjene penge på disse trends? Jo, hvis vi griber det rigtigt an. Fordi det faktisk er nu, du skal starte gårdbutikken. Gårdbutikken, der bugner med små, hjemmelavede gaveartikler, blomster, marmelader, chokolader og andet i den stil. Fordi forbrugeren vil vende sig til to ting i krisetider som disse: blomster og chokolade. Blomster, fordi tre nye potteplanter kan give et helt nyt køkken. Chokolade, fordi vi skal forkæle os selv, mens vi sidder og ser ”Vild med dans”! Og så skal vi ikke glemme vores lokale fødevarer: ja, vi skal passe på, at prisen ikke er for høj, men lokale fødevarer vil sammen med egnsretter give en følelse af tryghed, harmoni, romantik. Følelser, som forbrugeren i højere og højere grad vil efterspørge i krisetider. Trygheden er dog kun givet, når lokale fødevarer reelt er lokale hele vejen igennem. Dette pointerede Poul Erik flere gange - og der kan fra vores side tilføjes, at dette netop vil være muligt med det sporingssystem, som Nordjysk Fødevarenetværk er ved at udvikle. Kom, se og prøv det på Madbazaren til dyrskuet i Hjørring til sommer! Endelig må vi se på, hvem der stadig har pengene og lysten til at bruge dem. Her har vi brug for at se på de 17 livsfaser, som Poul Erik har udarbejdet i pej gruppen. Reklamer og virksomheder henvender sig nærmest per automatik til den yngre forbruger: 15 til 45 år gammel. Lige præcis denne gruppe bliver hårdt ramt af krisen og vil derfor ikke kunne forbruge i samme grad som før. Poul Erik gennemgik kort de forskellige faser i livet, for at vise, hvad der betyder noget: for babyen, barnet, tweens, teens osv. Han sluttede af med den mest oversete gruppe af forbrugere: pensionisterne. Disse deler sig i fire grupper, hvoraf de to er både velfungerende og forholdsvis formuende. Trods krisen vil de fleste forbrugere i denne gruppe have deres opsparing og pension i behold. Og det betyder, at vi som producenter med fordel kan begynde at tænke på dem, som vores primære grupper. Så med andre ord: Hvordan kan du forkæle pensionister med de tilbud, oplevelser og varer, du har i din gårdbutik? Og hvordan kan du henvende dig mere direkte til dem? Det er disse spørgsmål, du skal stille dig i disse tider. Så er der en rigtig god mulighed for at starte nye butikker Mit LandboNord 1 - 2009
M I T L A N D B O N O R D inder i LandboNord Qvinder i LandboNord sociation” op og samtidig skabe et godt kunde grundlag. Krise i to år - hvorfor? Det direkte citat fra Poul Erik Jakobsen i begyndelsen af denne artikel drejer sig ikke kun om, at kvinder er gode til at bruge kreditkort. Det drejer sig også om, at det er kvinderne, der holder hjulene i gang. Vi gennemfører de daglige indkøb og har den største indflydelse på både rejser, hus- og bilkøb. Mændene har kun forbrugsmagten i forhold til gril- Kære Kvinder og Qvinder! Af Thessa Jensen, formand for Qvinder i LandboNord SSå er det nye år ved at være godt i gang - og vi nærmer os med hastige skridt et nyt foreningsår. Det skydes i gang med kredsårsmøderne den 25. februar og med generalforsamlingen i marts måned. I den forbindelse vil vi i ”Qvinder i LandboNord” gerne have kontakt med endnu flere kvinder, som kunne tænke sig at være med i vores udvalg. Vi har brug for jeres idéer, jeres handlekraft og vilje til forandring og fornyelse. Også i år skal vi igen åbne portene for Madbazaren på Hjørring Dyrskue. Og vi vil prøve at gøre denne udstilling af lokale madvarer til en endnu større succes end sidste år. Vi skal have stande og udstillinger på bl.a. Kartoffelfestivalen i Vildmosen og Kvalitetsfødevaremessen i Ska- lens størrelse og antal havemaskiner. Og det betyder, at kvinderne skal lokkes til at bruge dankortet, hvis produktionen igen skal op i gear! Husk det, kære mænd, næste gang jeres kvinde kommer og skal på indkøb: De næste to år kan hun nok klare sig med den garderobe og de sko, der allerede nu hænger og står i jeres skabe. Men senest om to år så SKAL hun bare have skiftet dem ud! Og det er på det tidspunkt, finanskrisen vil finde sin afslutning ☺ gen. Udstillinger, der fortæller om lokale madvarer, sammenligner forskellige lødige og mindre lødige fødevarer med hinanden. Udstillinger, der kan hjælpe andre kvinder (og mænd) i gang med deres drøm om en butik eller virksomhed på landet. Vi har startet et samarbejde med landets førende forsker udi stevia-planten. En vidunderplante, der kan erstatte sukker uden alle de gener, der er forbundet med sukker. Steviaplanten bruges som sukkererstatning i Sydamerika og Japan, men er endnu ikke godkendt som fødevare i Europa. Vi vil prøve at fortælle mere om denne spændende plante i dette år. I samarbejde med Mikrobørsen skal der allerede i år udgives en bog om start og drift af virksomheder på landet. Også i denne forbindelse har vi brug for jeres tanker og idéer. Hvad skal I vide, hvis I skal starte butikken? Kender I gode og mindre gode Kontakt os hvis du har idéer og forslag til arrangementer, møder eller lignende. Thessa Jensen: E-mail: thessa@jensens-lam.dk Tlf.: 9899 4108 - mobil: 4042 8845. Kirsten Simonsen: E-mail: l.p@simonsen.mail.dk Tlf.: 9884 1322 - mobil: 3066 8687. eksempler på gårdbutikker i jeres nærområde? Har gjort jer erfaringer med de forskellige kontrolinstanser osv. osv. Og så er der jo også vores erfa-grupper. Her regner vi med, at vi i løbet af de næste måneder i hvert fald kan starte en erfa-gruppe om ”fåreavl, lammekød og kvindelivet” op. Vi mangler stadig to eller tre, der gerne vil være med. Hvis du er interesseret, så send en mail til: thessa@hum.aau.dk eller ring på 4042 8845. For at I kan have en mulighed for at høre mere om, hvad vi går og laver, vil jeg gerne indbyde til åbent hus hjemme på vores gård fredag den 13. februar kl. 13.00 til 17.00. Adressen er Vejbyvej 515, Vejby, 9760 Vrå. Alle er velkommen - og I må gerne tage mændene med! - Vi ses! Mit LandboNord 1 - 2009 33
Page 1 and 2: Foreningsblad for Landboforeningen
Page 3 and 4: Mit LandboNord 1 - 2009 M I T L A N
Page 5 and 6: løsdriftstald, hvor der blev sat e
Page 7 and 8: Der er plantet i alt 20.000 træer
Page 11 and 12: mæglervirksomhed - og det ønsker
Page 15 and 16: M I T L A N D B O N O R D Kl. 09.30
Page 17 and 18: M I T L A N D B O N O R D Mit Landb
Page 19 and 20: Det betyder typisk, at bredejerne i
Page 21 and 22: M I T L A N D B O N O R D RNET SKAT
Page 23 and 24: En miljøgodkendelse på en ejendom
Page 25 and 26: M I T L A N D B O N O R D konomien
Page 27 and 28: Nye undervisningsfaciliteter på Er
Page 29 and 30: Af sognepræst Kirsten Munkholt, Ta
Page 31: M I T L A N D B O N O R D Bliv medl
Page 35 and 36: Kommende arrangementer i Region Aal
Page 37 and 38: M I T L A N D B O N O R D Vi er lig
Page 39 and 40: www.landbogruppen.dk M I T L A N D

De store beslutninger træffes i gårdrådet - LandboNord

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?