NIVEAU D - Munksgaard
NIVEAU D - Munksgaard
NIVEAU D - Munksgaard
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Korridoren>D>KostNæringsstoffer<br />
Her kan du se eksempler på mad, som indeholder meget protein, sundt/usundt fedt samt simple/sammensatte<br />
kulhydrater.<br />
Funktioner i kroppen<br />
”Du er hvad du spiser” lyder et gammelt ordsprog – og det passer faktisk! Alle byggematerialer til<br />
vedligehold, reparation og vækst af din krop kommer fra det, du spiser. Her er det de to<br />
næringsstoffer fedt og protein, du skal være opmærksom på. Begge bruges som byggematerialer til<br />
nye celler.<br />
Kulhydrat bruges kun i ringe grad og alkohol slet ikke som byggematerialer af kroppen. De bruges til<br />
energi. Til gengæld er kulhydrat kroppens vigtigste energikilde.<br />
Vidste du at...<br />
Fedts opbygning<br />
Fedts opbygning<br />
Det, vi i daglig tale kalder fedt, består oftest af triglycerider. Triglycerider er store molekyler, der<br />
indeholder 3 fedtsyrer.<br />
© <strong>Munksgaard</strong> Danmark 2010<br />
42
Change language