Regnskab & beretning 2009 - Teknologisk Institut
Regnskab & beretning 2009 - Teknologisk Institut
Regnskab & beretning 2009 - Teknologisk Institut
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
side ><br />
30<br />
Cases > Life Science<br />
teknologisk <strong>Institut</strong>s indsats inden<br />
for life science retter sig mod<br />
fødevare- og miljøindustrier samt<br />
sundheds- og velfærdsindustrierne.<br />
Med en eksport på over 300 mia.<br />
kr. og mere end 300.000 beskæftigede<br />
inden for området står danmark<br />
stærkt, og dette område vil<br />
også i fremtiden være vigtigt for<br />
det danske erhvervsliv. teknologisk<br />
<strong>Institut</strong> har i en lang årrække arbejdet<br />
med life science i forskellige<br />
sammenhænge. I <strong>2009</strong> blev der<br />
sat yderligere fokus på området<br />
ved at samle de forskellige faglige<br />
spidskompetencer i en ny division<br />
for life science. <strong>Institut</strong>tet er i front<br />
både med forsknings- og udviklingsprojekter<br />
på højeste niveau,<br />
rådgivning og laboratorieanalyser<br />
inden for fødevarer, miljø-, sundheds-<br />
og velfærdsteknologi.<br />
Udviklingstendenser – udfor-<br />
dringer og muligheder<br />
danmark kan spille en central<br />
rolle som teknologileverandør af<br />
løsninger på den globale knaphed<br />
af basale ressourcer som vand og<br />
biomasse til fødevarer og energiformål.<br />
der er markedsmuligheder<br />
for nye bæredygtige teknologier<br />
især inden for bæredygtig udnyttelse<br />
af bioressourcerne gennem<br />
udvinding af højværdiprodukter<br />
og ved håndtering og rensning af<br />
vand.<br />
fremtidens travle og skeptiske for-<br />
brugere skaber et markant behov<br />
for innovation og nytænkning i fødevareerhvervet.<br />
der vil fx komme<br />
et øget fokus på fødevaresikkerhed<br />
og fremstillingsprocessernes<br />
bæredygtighed. samtidig vil flere<br />
spise måltidet uden for hjemmet.<br />
disse tendenser skaber et behov<br />
for at udvikle nye produkter i stor<br />
skala ud fra gode råvarer, der<br />
kan blive tilberedt færdigt lokalt.<br />
desuden bliver befolkningen ældre,<br />
og der ses markante stigninger i<br />
forekomsten af livsstilssygdomme,<br />
hvilket skaber efterspørgsel efter<br />
nye og specialiserede fødevarer<br />
hos segmenter som ældre, børn og<br />
overvægtige.<br />
I lighed med resten af europa<br />
vokser presset på det danske<br />
sundhedsvæsen. det skaber et<br />
behov for blandt andet at udvikle<br />
nye teknologier, der kan være med<br />
til at sikre et bedre liv for den<br />
enkelte gennem forebyggelse af<br />
sygdomme, hjælp til at klare sig<br />
selv og bedre behandling. derfor
Change language