Carlsberg Kolde fra kassen03_04 - september 07.pdf

More documents

Recommendations

Info

4 detail, KiOsK Og benZin KUNDERNE MED PÅ RÅD detail, KiOsK Og benZin Før Carlsberg Danmark lancerer nye produkter eller andre nye tiltag i 2008, har dagligvarehandelen haft mulighed for at give deres mening til kende. Det skal være med til at sikre, at kun de bedste løsninger når ud i butikkerne. Modelfoto ”Vi har som noget nyt valgt at gå i tæt dialog med vore kunder i god tid, før vi tager den endelige beslutning om, hvilke nyheder vi vil præsentere næste år. Når de, der kender butikkerne indefra og har den daglige kontakt med forbrugerne, kommenterer vores idéer tidligt i processen, får vi mulighed for at justere ind. På den måde ønsker vi at sikre, at produktnyheder og andre nye tiltag passer bedst muligt til butikkernes virkelighed,” fortæller konstitueret salgsdirektør Mark Jensen. Det var baggrunden for de workshops, som Carlsberg Danmark havde inviteret en gruppe kunder til tidligt på sommeren. Effektiv udnyttelse af ressourcer Repræsentanterne fra dagligvarehandelen blev blandt andet præsenteret for nye øl- og vandprodukter, nye drikkevarekategorier og alternative forpakninger. ”Vi fik rigtig meget med hjem. Nogle idéer blev umiddelbart accepteret, andre skulle justeres, og flere fik et skud for boven. Alle reaktioner var nyttige, fordi vi fik klare meldinger om, hvilke idéer der efter handelens mening var levedygtige, og hvilke der måske ville få det svært. Det var med til at retningsbestemme vores videre udviklingsarbejde, og jeg er sikker på, at det vil få en positiv effekt på vores program for 2008,” fastslår Mark Jensen. ”At få luget ud i og justeret vores idékatalog sikrer to ting: Kendskab og opbakning til de nyheder, der ender med at komme på markedet og en mere effektiv udnyttelse af vores ressourcer,” siger han. En kundereaktion En af dem, der var med på workshop var Peter Mikkelsen, Kategorigruppechef i SuperBest: ”Jeg hilser Carlsberg Danmarks initiativ meget velkommen. Jo tidligere vi er med i processen, jo bedre. Det øger efter min mening chancerne for, at nyhederne også ender med at blive succeser, når vi til sin tid får dem ud i butikkerne. Især har jeg været glad for også at få dialogen og de strategiske diskussioner med marketingfolkene fra Carlsberg. Det gør, at vi kan kombinere teori og praksis på en måde, så det gavner begge parter mest muligt.” KÆMPESUCCES FOR COCA-COLA KODERNE detail, KiOsK Og benZin Hvert 12. sekund bliver en værdikode indløst på Coke.dk, og sommerens succes fortsætter i de kommende år. ”Vi lancerede værdikoderne i april på 0,5 liter og 1,5 liter Coca-Cola, Coca-Cola light og Coca-Cola zero. Idéen er blevet så overvældende modtaget, at der er tale om den hidtil mest succesrige Coca-Cola kampagne i Danmark,” fortæller Senior Business Manager Mads Friis fra Coca-Cola. I løbet af kampagnens første fire måneder blev mere end 80.000 forbrugere registreret på www.coke.dk, og mere end 865.000 koder indløst. Koderne fortsætter ”Vi har valgt at fortsætte værdibonusprogrammet, fordi det er en særdeles tidssvarende måde at kommunikere med forbrugerne på, og det engagerer dem. Mekanikken er enkel, og det er let for forbrugerne at indløse værdikoderne på www.coke.dk. Når vi så samtidig er i stand til at levere attraktive produkter, som EFTER TO MÅNEDER • • • for eksempel down loads fra iTunes eller chancen for at vinde en iPod hver anden time, rammer vi præcist det, som målgruppen synes er mest hot lige nu,” siger Mads Friis. Bonusprogrammet øger forbrugernes aktive deltagelse i Coca-Cola kampagnerne, og det stimulerer salget ud af butikken. Giv en ven en julegave Når julesalget går i gang i november, kan forbrugerne benytte værdikoderne til at sende elektroniske julekort og en gave til vennerne. Det kan være et musikhit, ringetoner eller spil til mobiltelefonen. ”Vi introducerer ’Giv en ven en gave’ for yderligere at udbrede kendskabet til www.coke.dk, og vi forventer omkring nytår at have mere end 100.000 registrerede brugere på hjemmesiden,” vurderer Mads Friis. 75 % af alle teenagers kendte www.coke.dk Hvert 12. sekund blev der indtastet en kode på www.coke.dk 71.000 forbrugere var registreret på www.coke.dk EURO 2008 ”Det nytter ikke at hvile på laurbærrene, så vi arbejder hele tiden på at skabe dynamik og fornyelse i værdiprogrammet. I 2008 vil der komme nye initiativer og tilbud til forbrugerne, og jeg kan godt her afsløre, at næste sommers Coca-Cola kampagne kommer til at stå i EM fodboldens tegn, og det vil smitte af på tilbuddene i bonusprogrammet,” slutter Mads Friis. ”Der skal altid være en EXTRA EXTRA FORDEL FORDEL ved at købe en Coca-Cola” Coca-Cola” KoldE fRA KASSEN
KoldE fRA KASSEN detail, KiOsK Og benZin BESTIL ØL OG VAND VIA INTERNETTET detail, KiOsK Og benZin Webshoppen er nu også en mulighed for Carlsberg Danmarks butikskunder. Shoppen er velegnet for kunder, der i dag selv ringer og bestiller, og den er åben døgnet rundt! Eventuel ventetid ved telefonbestillinger forsvinder. Bestillinger kan laves, når som helst på dagen, fordi webshoppen har døgnåbent. ”Så hvis man i dag selv ringer til Carlsberg Danmark og bestiller produkter, er der tid at spare ved at blive internetkunde,” lover Account Manager Dorthe Sommer-Lilholt. Webshoppen har det seneste års tid væ- GOD INDRETNING SÆLGER FLERE ØL detail, KiOsK Og benZin Forbrugerne køber i gennemsnit øl for næsten dobbelt så mange penge, når ølafdelingen er overskuelig og indrettet, så der skabes flow i hele afdelingen. Det viser en ny undersøgelse, som Carlsberg Danmark har gennemført i udvalgte supermarkeder og tankstationer. ”Shopperne køber markant mere øl, når ølafdelingen er nem at navigere rundt i. Og det bedste salg har de butikker, der har indrettet ølafdelingen således, at kundestrømmen trækkes rundt i hele afdelingen. Der skal være plads, og samtidig skal udstillingerne være enkle og med tydelig prisskiltning. Det er de væsentligste resultater af den butiksundersøgelse, som vi gennemførte tidligere i år,” fortæller National Category Manager Jim Frandsen. Varme og kolde områder Det er tydeligt, at de fleste ølshoppere først går direkte efter de planlagte produkter – f.eks. 30 stk. kassen. Når det planlagte køb er overstået, er shopperne åbne for yderligere køb. De fleste stopper ved 1,5-2 fag i afdelingen, og det er en forholdsvis lille indsats, der skal til for at skabe et ekstra salg. Produkterne skal fremstå klart og tydeligt, og afdelingen skal være overskuelig med plads til at komme rundt. Det får shopperne til at blive længere tid i afdelingen, og det har væsentlig betydning for deres interesse for andre ølprodukter. ”Vi har kortlagt shoppernes bevægelser rundt i ølafdelingen og ydermere interviewet dem. Det viser sig, at det største salgsløft også findes i de afdelinger, som shopperne finder mest overskuelige,” siger Jim Frandsen. Analyserne viser også, at de bedst indrettede afdelinger har en intens trafik over det hele – såkaldte varme områder, mens de dårligst indrettede ølafdelinger har en masse kolde områder, hvor shopperne slet ikke kommer. ret åben for kunder i restaurationsbranchen, men nu er det også en mulighed for Carlsberg Danmarks butikskunder. Alle Carlsbergs produkter Webshoppen fører alle Carlsberg Danmarks produkter og oplyser lagerstatus på de varer, man har brug for. Det er også muligt at se sine tidligere ordrer og få oplyst leveringsdatoen for den aktuelle bestilling. Desuden får man en mail med en ordrebekræftelse, så det er muligt at kontrollere, at ordren er, som den skal være. ”Alt sammen faciliteter, der er med til at gøre det hele lettere, hurtigere og mere effektivt for vore kunder,” siger Dorthe Sommer-Lilholt. Favoritliste Som internetkunde kan man lave en såkaldt ’Favoritliste’ med de produkter, der altid skal købes ind. Den henter man frem Dobbelt så meget i kurven Hvis shopperne på grund af en hensigtsmæssig indretning kommer ud i alle kroge af ølafdelingen, køber de i kroner og øre øl for op imod det dobbelte af det, de kommer i kurven i en uoverskuelig butik. Undersøgelsen viser, at der bliver solgt øl for knap 1100 kr. pr. 1000 kunder i de bedste ølafdelinger, mens der kun kommer øl på skærmen og taster det ønskede antal produkter. Herefter er ordren afgivet. Det gør blandt andet, at medarbejdere, der ikke normalt står for indkøb af øl og vand, også bliver i stand til at bestille produkter. Favoritlisten er navnlig velegnet for de kunder, der har et rimeligt fast indkøbsmønster, og som hele tiden ønsker at have den rette mængde standardprodukter hjemme. Tilmelding via internettet Man kan tilmelde sig som webshop-kunde på www.kunde.carlsberg.dk. Få dage efter tilmeldingen kommer der et brev med password, og så er man klar til at afgive sin første internetordre. Se også næste side Læs om to restaurationskunders positive erfaringer som internetkunder nederst på side 6. i indkøbsvognen for omkring 580 kr., hvis afdelingen fungerer mindre godt. ”Det er interessant viden, som vi nu vil bruge til i samarbejde med vore kunder at gøre forholdene for shopperne bedre,” siger Jim Frandsen. Undersøgelsen er gennemført i uge 1-12, 2007 i 12 supermarkeder og 2 tankstationer af RMS Instore. TRAFIK SKABER SALG Ølafdelinger med plads og enkle udstillinger skaber mere trafik og bedre salg. Blå farver betyder lav kundestrøm. Grøn og gul viser områder med intens kundestrøm. 578 kr. øl pr. 1.000 kunder 1.09 kr. øl pr. 1.000 kunder De to butiksbilleder er ikke fra analysen COOLPACK ØGER DÅSESALGET I mere end et år har den køleskabsvenlige forpakning med 10 dåser øl eller læskedrik været tilgængelig i Danmark. Og forbrugerne har taget godt imod den. Carlsberg Danmark relancerede sid- ste år Coolpack forpakningen, som gør det let for forbrugerne at have et større antal dåser på køl, uden at de roder rundt mellem køleskabets øvrige fødevarer. ”Og det har været en succes. Siden februar 2006 har vi oplevet et sta- digt stigende salg af dåser i Cool- pack og af øl og vand på dåse i det hele taget,” siger Ole Haghfelt, Mar- kedschef i Convenience. Vokset med 25% Salget af dåser i Coolpack er de seneste 6 måneder vokset med 25%, og af de tre seneste måneders salg udgør Coolpack 6% af Grøn Tuborg og Carlsberg Pilsner på dåse og 11% af dåsesalget for Coca-Cola og Coca-Cola light. ”Vi forventer, at udviklingen vil fortsætte på samme måde, som det er sket i udlandet, hvor Coolpack i mange markeder har været en væ- sentlig driver af dåsesalget,” siger Ole Haghfelt. I USA bliver mere end 35% af al læ- skedrik i dag solgt i Coolpack, og op imod 60% af læskedriksalget er på dåser. Flere produkter Carlsberg Danmark forventer, at flere ølprodukter og læskedrikke på sigt vil blive tilgængelige i Coolpack. Første nye produkt bliver Tuborg Ju- lebryg i forbindelse med den fore- stående julehandel. I øvrigt peger Ole Haghfelt på, at Coolpack er den oplagte erstatning for 12-pack øl på glasflasker, som for nylig er udgået af produktionen. 5
Page 1 and 2: KOLDE FRA NYT VORES ØL - VORES EM!
Page 3: KoldE fRA KASSEN nyt fra carlsberg
Page 7 and 8: KOLDE FADØL TIL FESTEN HOtel, rest

Carlsberg Kolde fra kassen03_04 - september 07.pdf

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?