PER BRINGER JULEN IND - Bydelsprojekt 3i1

More documents

Recommendations

Info

<strong>JULEN</strong> I DANMARK Den danske jul er et miks mellem den hedenske og den kristne religion tilsat nisser, julemand og juletræ. Julen er fejringen af Jesu Kristi fødsel. Mange af vores juletraditioner kan alligevel føres tilbage til tiden før Danmark lev kristnet i 1000-tallet. Gamle skikke lader sig ikke sådan slå ud af nye. Den dag i dag er de fleste danskeres julefejring en blanding af hedenske og kristne skikke. Fra gamle skriftlige kilder ved man, at vikingerne ved midvinters tide (omkring 13.-14. januar) havde en fest, hvor man drak og spiste, for nu det gik mod lysere tider. Festen kendes også fra germanerne og hedenske romere. Ordet jul kan også spores tilbage til oldnordisk. Ved kristendommens indførsel – og den julianske kalender - blev festen rykket til 25. december. Man samlede bare fejringen af midvinteren og Jesu fødsel. Julebukken er et hedensk symbol En del af de hedenske skikke som stadig hører julen til er julebukken og julegrisen. Julebukken i vore dage er en sød og hyggelig en af halm. Men julebukken er faktisk et symbol på fanden. Helt fra vikingetiden kender man også bukken som en juleleg. En person blev klædt ud som julebuk - fæl med pels, klæde og horn. Under julefejringen skulle »julebukken« komme ind i stuen og skræmme folk. Kun ved at give bukken mad og søde sager kunne man fordrive den fra stuen. Nissernes forfædre går langt tilbage Alle ved hvordan en nisse ser ud - rød, stiv tophue, gråt, blåt eller rødt tøj og sorte træsko. Overleveringerne siger at, er man gode ved nisserne, giver de en velstand. Behandles de dårligt, rammer alskens ulykker over en. Faktisk er nissen både meget gammel og forholdsvis ung. Nissernes forfædre går nemlig helt tilbage fra et overnaturligt væsen i oldtiden, her i norden kaldet »vætten«. Nissen kendes i mange forklædninger rundt om i verden, men nisserne, som vi kender dem i dag, er ikke særligt gamle. De 4 BEBOERFOKUS VINTER 09 stammer fra 1800-tallet, en tid med opbygning af nationalstaten på baggrund af fædrelandsfølelser og gamle traditioner. Her kom nissen, som vi kender den, ind i billedet, og er siden blevet en fast del af vores jul, selvom den ikke har noget som helst med Jesus at gøre. Julemand og juletræ I det 15. og 16. århundrede begyndte det tyske håndværkerlaug at afholde en slags juletræsfest, hvor de stillede et grantræ op i deres lokaler og pyntede det. Børnene fik så lov til at tage de gaver som hang på grenene. I 1605 skriver en ukendt forfatter fra det sydlige Tyskland, at juleaften rejser man grantræer i stuerne, hvor på man hænger roser, der er klippet af farvet papir, æbler, oblater, flitterguld og sukker. I Danmark kan det formodentlig første juletræ føres tilbage til 1808. Julemanden er oprindeligt baseret på helgenen Sankt Nikolaus, som var en tyrkisk biskop, der var kendt for at dele gaver ud til de fattige. Det hævdes ofte, at julemandens røde og hvide farver oprindeligt stammer fra Coca-Colas reklamer. Det er ikke helt sandt, for allerede før reklamernes fremkomst i USA, havde man portrætteret julemanden i disse farver. Til gengæld er fremstillingen af julemanden, der hidtil havde været yderst varieret, blevet standardiseret efter Coca-Colas reklame fra 1931: tyk mand med stort, hvidt skæg og hvid vams samt et bredt bælte om maven. Oprindeligt var han klædt i grønt, som det traditionelle juletræ og en af julens farver.
Kan du lave en billig middag? Skriv ind til os med forslag! EN TRADITIONEL DANSK JULEMIDDAG TIL EN BILLIG SKILLING 150 kroner var alt, hvad Per Bengtsen brugte til at kokkerere en to-retters traditionel dansk julemiddag i samarbejde med to »køkkenpiger« fra Præstebakkens beboerhus. - Er der kommet klumper i sovsen, Irma, spørger Per. - Det håber jeg ikke, så bliver jeg gal. Jeg hader klumper i sovsen, svarer Irma. Der er travlhed i køkkenet i beboerhuset på Præstebakken. Et eksperiment er i gang. Et juleeksperiment. - Jeg sagde, at jeg kunne lave en julemiddag til to voksne og to børn for under 150 kroner, og det har jeg gjort. Her er indkøbsseddelen: 141 kroner og 25 ører, siger en tilfreds Per Bengtsen til magasinets udsendte. Og ja, han har ret. Per har selv handlet alle varerne ind i tre forskellige supermarkeder i Østerbyen, forklarer han. Tilbage i aktivitetshuset har han allieret sig med Irma Gadgaard og Marianne Bengtsen. De hjælper til som køkkenpiger i beboerhuset og står for at lave retterne: And, steg og ris a la mande. Plus alt hvad der dertil hører af sovs, to slags kartofler, æbler med gele og selvfølgelig kirsebærsovs til desserten. Sovsen er ved at klumpe lidt, men de to erfarne hus Per Bengtsens indkøbsseddel And 49,95 Ribbensteg 17,50 Brune kartofler 5,00 Kartofler 5,00 Grødris 9,00 Svesker 7,95 Kirsebærsovs 6,95 Fløde 9,95 Mandler 6,00 Rødkål 5,95 Æbler 10,00 Ribsgele 8,00 I alt 141,25 mødre får den hurtigt under kontrol. Lidt fedt hældes fra og der tilsættes lidt vand før omrøringen fortsætter. Det hele ender i den dejligste danske julemiddag. Og så er den billig. BEBOERFOKUS VINTER 09 5
Page 1 and 2: GRATIS MAGASIN FRA BYDELSPROJEKT 3
Page 3: EN INDBYDELSE TIL TEATER Vi min man
Page 7 and 8: SÅDAN GIK VALGET DET NYE BYRÅD 20
Page 9 and 10: japanere, kinesere, sinhalesere (Sr
Page 11 and 12: SUNDHUSET FORTALTE OM KRÆFT Det er
Page 13 and 14: ville behovet for en helhedsplan no
Page 15 and 16: BYDELSPROJEKT 3 i 1 GAVNER DIN BYDE

PER BRINGER JULEN IND - Bydelsprojekt 3i1

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?