29.07.2013 Views

Buongiorno, rare og effektive møder - Kommunikationsforum

Buongiorno, rare og effektive møder - Kommunikationsforum

Buongiorno, rare og effektive møder - Kommunikationsforum

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

5. tiramisu – den velsmagende afslutning<br />

500 gram mascarpone<br />

4 æggeblommer<br />

en vanillestang<br />

250 g kiksestænger<br />

Veltillavet espresso<br />

Tre spiseskefulde marsalavin fra sicilien eller<br />

Vecchia romagna brandy.<br />

Tre spiseskefulde kakao.<br />

60. efter mødet<br />

pisk mascarponen med æggeblommer <strong>og</strong><br />

vanillesukker til en lind creme. Læg<br />

halvdelen af kiksestængerne i bunden af et<br />

firkantet fad. stænk stængerne med halvdelen<br />

af espressoen. Dæk laget af kiksestænger<br />

med halvdelen af cremen. Lav et nyt lag med<br />

resten af stængerne. <strong>og</strong> gentag det hele. Lad<br />

desserten hvile i køleskabet natten over.<br />

sådan lyder italienernes oprindelige opskrift<br />

på tiramisu. Lad dig inspirere til at servere n<strong>og</strong>et<br />

lækkert for dine mødedeltagere. eller lad<br />

dig bare inspirere til at slutte af med en delikat,<br />

sødmefyldt afslutning, der sender dine<br />

mødedeltagere lige så glade ud af døren, som<br />

havde de været dine private middagsgæster.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!