Uddannelse og karriere hos McDonald's - McDonalds Danmark

Sådan kommer du videre
Handelsøkonom - Bachelor - MBA
Hvis du allerede arbejder hos McDonald’s, og du tror, at McDonald’s lederuddannelse kunne være noget for
dig, så tal med din restaurantchef eller franchisetager om dine muligheder. Sammen kan I lægge en individuel
udviklingsplan, der passer til dig, dine ønsker og restaurantens behov.
Hvis du ikke er ansat hos McDonald’s og er interesseret
i kombinationen af job og uddannelse, så er
du velkommen til at sende os en ansøgning. Du
kan sende en uopfordret ansøgning per brev eller
via vores hjemmeside, www.mcdonalds.dk til den
restaurant, hvor du kunne tænke dig at arbejde.
Når vi modtager din ansøgning, sender vi besked
til dig om, at vi har modtaget den. Hvis din profi l
matcher restaurantens behov, vil vi invitere dig til en
samtale. Her taler vi om jobbet og uddannelsesmulighederne,
vores behov, dig og dine ønsker. Få dage
efter samtalen får du at vide, om jobbet er dit.
Fleksible karrieremuligheder
David Tøttrup har selv gået hele McDonald’s ledervej
og arbejder på McDonald’s Danmarks hovedkontor
som HR konsulent.
- Jeg kan kun anbefale et job hos McDonald’s, for
du får en masse muligheder. Du kan arbejde og få
løn, mens du tager din lederuddannelse. McDonald’s
tilbyder fl ere anerkendte uddannelser som en del af
dit karriereforløb. Udover at vi betaler for din uddannelse,
er vi fl eksible, så du kan passe både arbejde
og studier, understreger 32-årige David Tøttrup.
Han har gennemført McDonald’s lederuddannelse,
samtidigt med han har taget uddannelserne
til akademiøkonom (i dag handelsøkonom) og cand.
merc. i styring og ledelse.
Sammenhæng mellem teori og praksis
Handelsøkonomuddannelsen er designet til dem,
der ikke ønsker at sidde på skolebænken i flere år.
Her går du i skole, samtidigt med at du arbejder,
og det betyder, at du kan gå hjem og inddrage
teorien i restauranten, fortæller uddannelsesle-
der Susanne Dixen, Erhvervsakademiet Minerva
i Randers. Hun har sammen med McDonald’s udviklet
handelsøkonomuddannelsen under åben
uddannelse.
- Der er mange fordele i undervisningen, for de
unge har nogle praktiske eksempler. For os undervisere,
betyder det oftest, at de unge er mere
engagerede, fordi de kan relatere til hverdagen,
fortæller Susanne Dixen.
Hun giver et eksempel: tag optimering af personaleressourcer,
det begreb kender McDonald’s
ansatte i praksis, mens mange andre studerende
kun har en teoretisk tilgang til begrebet.
- På det ledelsesmæssige felt klarer McDonald’s
folkene sig rigtig godt, slutter hun.
MBA i Business & Management
26-årige Sian Middelboe blev uddannet handelsøkonom
i 2004, mens hun arbejdede hos McDonald’s
på Vesterbrogade i København. Hendes McDonald’s
karriere startede med fritidsjob i 9. klasse, og efter
gymnasiet tog hun et år på fuld tid.
- Det var min chef, som foreslog mig at læse,
og jeg blev bidt af studierne og fortsatte med
en bachelor på Southampton Solent University,
fortæller Sian, der fik følgeskab af Katrine, en
McDonald’s kollega.
Efter bacheloren fortsatte Sian med en master
i Business & Management, fordi hun ønskede at
kombinere sine evner og interesser for problemløsning,
ledelse og virksomheder.
- Det var hårdt. Jeg var den yngste på holdet,
men min erfaring fra McDonald’s kompenserede
for meget. Som 1. assistent hos McDonald’s fi k jeg
lov til at arbejde på fl ere områder såsom HR, øko-
nomi og ledelse kontra fx juristerne på studiet,
der kun sad med et område, fortæller hun.
- Min chef har været en dygtig mentor, og det har
betydet meget for mig, tilføjer hun.
MBA på rekord tid
Sian valgte at tage sin MBA på et år, og da året var
gået, var de kun to ud af 21, som gennemførte. Det
hele foregik i England, og det internationale miljø
var kun en ekstra gevinst, selvom det var hårdt at
undvære familie og venner.
- Mine McDonald’s kolleger sendte deres food
cost analyser til mig på mail hver mandag, og så
gennemgik jeg dem og gav forslag til, hvordan
de kunne optimere tingene, så kontakten til
McDonald’s blev holdt varm, ler hun.
Nu arbejder Sian for et stort internationalt
headhunter-fi rma. Men hun har ikke glemt sin
gamle arbejdsplads.
- Nogle af mine bedste venner har jeg fra den
tid, jeg arbejdede hos McDonald’s. Og jo, jeg kan
altså stadig fi nde ud af at lave en Big Mac!