Sund livsstil på ungdomsuddannelser i Norden - Fødevarestyrelsen

Referencer
Aarhus TECH (2009) Opgørelse over
frafald for elever på uddannelserne „Mad
til mennesker“ og „Krop og stil“ i perioden
1. aug. – 11. nov. år 2008 og 2009.
(Fået den 24. aug. 2010 af Rene Frost,
Aarhus TECH)
Brink A. Unges livsstil og dagligdag 2008
(2009). Kræftens Bekæmpelse og Sundhedsstyrelsen.
Report No.: 7
Brochdorf J. “Idræt og sundhed“ – Kost og
motion på erhvervsskoler. CPHWEST
Ballerup og Aarhus Tekniske skole. Afrapportering
dækkende projektåret 2009
(2009).
Brochdorf J Interview (9. august 2010).
CPHWEST Ballerup, Danmark
Brochdorf J Mailkorrespondance (6–7.
januar 2011). CPHWEST Ballerup,
Danmark
Fagt S, Christensen T, Groth MV et al.
(2007) Børn og unges måltidsvaner
Sund livsstil på ungdomsuddannelser i Norden 29
2000–2004. Fødevareinstituttet, Danmarks
Tekniske Universitet.
Frost R. Interview (24. august 2010).
Aarhus TECH, Danmark
Jacobsen NR Interview (19. august 2010).
VIA erhvervsskole Horsens, Danmark.
Pedersen AN, Fagt S, Groth MV et al.
(2010), Danskernes kostvaner 2003–
2008. Fødevareinstituttet, Danmarks
Tekniske Universitet.
Strøh L, Andersen B, Svane M (2009),
Sundhedsprojekt Gør sunde valg til gode
vaner, Rapport og resultater for VIA University
Horsens. Green Network: 1–18.
Ørsted L Interview (19. august 2010). VIA
erhvervsskole Horsens, Danmark.
Nielsen B Interview (19. august 2010).
VIA erhvervsskole Horsens, Danmark
„Fra Mad til Mennesker linjen“ uddanner
bl.a. kokke, catere og tjenere.
http://www.aarhustech.dk/?side=11130