Fødevarekontrollen 1998 - indberettede skriftlige sanktioner
Fødevarekontrollen 1998 - indberettede skriftlige sanktioner
Fødevarekontrollen 1998 - indberettede skriftlige sanktioner
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
15<br />
Bilag 2<br />
Påbud, forbud og politianmeldelser givet af<br />
kødkontrollen i <strong>1998</strong><br />
Da kødkontrollen typisk er til stede på virksomhederne permanent, ordnes tingene<br />
ofte på stedet og kun i grelle tilfælde giver man <strong>skriftlige</strong> <strong>sanktioner</strong>. For både kødog<br />
fiskerikontrollen er systematisk registrering af <strong>skriftlige</strong> <strong>sanktioner</strong> startet ved<br />
brev af 25. september <strong>1998</strong> om indsendelse af påbud, forbud politianmeldelser og<br />
domme; ved samme lejlighed er kontrolpersonalet blevet opfordret til at udarbejde<br />
påbud og forbud skriftligt.<br />
Man kan f.eks. læse i tabellen, at kødkontrollen har givet i alt 6 <strong>skriftlige</strong> <strong>sanktioner</strong><br />
på grund af vildledning, heraf 2 påbudt egenkontrol, 2 andre påbud et forbud samt<br />
en tilbagetrækning fra senere omsætningsled.<br />
Tabel 3, kødkontrollen: årsag/opfølgning september-december <strong>1998</strong><br />
årsag i alt påbud egenkontrol<br />
påbudt<br />
forbud beslaglæg/kassation<br />
tilbagetr.<br />
fra tidligereomsætningsled<br />
politianmeldelse<br />
egenkontrol 3 2 0 1 0 0 0<br />
formalia 4 2 1 0 0 0 1<br />
hygiejne 11 7 4 0 0 0 0<br />
materialer og genstande<br />
1 1 0 0 0 0 0<br />
mikrobiologisk foruren.<br />
22 10 4 0 4 4 0<br />
mærkning 1 1 0 0 0 0 0<br />
temperatur 8 5 1 0 2 0 0<br />
uegnet til fortæring 1 0 0 0 1 0 0<br />
vildledning 6 2 2 1 0 1 0<br />
i alt 57 30 12 2 7 5 1
Change language