2 - Experimentarium
2 - Experimentarium
2 - Experimentarium
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Aktivitet<br />
bh.kl. - 2.kl.<br />
Lækker bakterie-<br />
tykmælk<br />
Når man laver tykmælk eller yoghurt på mejeriet,<br />
kommer man bakterier i mælk.<br />
• Sammen med din lærer kan du kigge på en dråbe<br />
tykmælk i et mikroskop.<br />
Bakterierne lever af sukker, som findes i mælk.<br />
Det er bakterierne, der gør mælken tyk og lidt sur.<br />
Så bliver det til tykmælk.<br />
Før i tiden lavede man tit tykmælk selv. Hvis det var<br />
tordenvejr fik man hurtigere tykmælk! Bakterier kan<br />
nemlig godt lide, at der er lunt og fugtigt.<br />
Lav selv lækker tykmælk med<br />
bakterier<br />
1] Vask hænder<br />
(hvorfor skal man<br />
det?).<br />
3] Pisk det godt sammen.<br />
5] Sæt tykmælken i<br />
køleskabet til den er<br />
kold.<br />
2] Bland 3 dl sødmælk<br />
og 3 spsk kærnemælk<br />
i en skål.<br />
4] Læg stanniol over.<br />
Lad det stå lunt i et<br />
døgn. Så bliver det til<br />
tykmælk.<br />
6] Spis tykmælken<br />
– velbekomme!<br />
Hvor kommer bakterierne i din tykmælk fra?<br />
Hvad sker der, hvis du lader noget af tykmælken stå lunt<br />
i flere dage?<br />
37<br />
<strong>Experimentarium</strong> • KribleKrable - du er aldrig alene
Change language