IMAGE No. 9

N R 9 . 

december 2017 

40 grades 

of green 

Naturoplevelser i Irland 

mallorca guide 

Øen der har det hele 

julemarkeder 

i Nordtyske Celle 

Jim 

Lyngvild 

Den kontroversielle viking med 

de 1000 vilde idéer 

Mad: 

sødt og godt 

til julehygge 

en spøjs oplevelse 

Hotel booking på nettet 

med overraskelser 

MAGASINET IMAGE NR. 9 

1

JUHLDAL 

- SINCE 1975 - 

2 MAGASINET IMAGE NR. 9 

MADE IN DENMARK

Detox din hovedbund 

og få sundere 

hårvækst 

DesignWorks • Analog foto: Emma Matell-Hyllested 

www.juhldal.dk 


3

Alle henvendelser vedrørende redaktionelle spørgsmål bedes 

rettet skriftligt til redaktionen, der intet ansvar påtager sig 

for manuskripter, billeder eller lignende, som indsendes 

uopfordret. 

De i magasinet nævnte priser er vejledende, og redaktionen 

påtager sig intet ansvar for eventuelle fejl. Artikler, billeder 

eller annoncer må ikke eftertrykkes eller benyttes på anden 

måde uden skriftlig tilladelse fra TH Image ApS. 

REDAKTION 

Chefredaktør 

Bettina Thyrring 

bt@magasinetimage.dk 

22 

24 

Annoncer 

bt@magasinetimage.dk 

Skribenter 

Frank Juel Pedersen 

Bettina Thyrring 

Charlotte Mielko 

Charlotte Smit 

Art Direction & Layout 

Anne Bjorlie 

anne@bjorlie.dk 

6. 

12. 

16. 

På juletur i Celle 

Et besøg i Celle i juletiden kombinerer både de mange julemarkeder, 

og det historiske hertugslot hvor den danske 

dronning Caroline Mathilde tilbragte sine sidste år i eksil. 

Bedre søvn 

Bedre seng - bedre søvn og dit humør bliver bare bedre. 

Vi har besøgt Sengespecialisten. 

Guide: Mallorca har det hele 

Øen har andet og mere end de gængse turistområder: 

En storslået natur, lukseriøse marinaer og 

mange hyggelige byer, som er et besøg værd. 

Tryk 

Aller Tryk 

Udgiver 

TH Image ApS 

Høffdingsvej 34 

2500 Valby 

www.magasinetimage 

24. 

30. 

Jim Lyngvild 

Han er manden de fleste har en holdning til, men 

selv er han faktisk ret ligeglad, så længe folk har taget 

stilling, er 38-årige Jim Lyngvild tilfreds. 

Et spøjst hotel i Rom 

Man kan langt fra altid stole på bookingsidernes hotelbeskrivelser. 

Bogholderi 

R Revision 

Robert Bach 

robert@rrevision.dk 

• 


www.magasinetimage 

6

i dette nummer 

34 

46 

30 

34. 

38. 

46. 

Livet er fantastisk! 

Efter 29 år som narkoman, har Eva kæmpet sig tilbage 

til godt liv uden stoffer - fyldt med smittende livsglæde. 

Sødt & Godt 

Opskrifter på flotte marcipanblomster, gløgg og lækre 

bountykugler til julehyggen. 

Det grønne Irland - 40 GRADES OF GREEEN 

Vi udforsker Irlands baghave i det sydøstlige hjørne af 

landet, der byder på nedgravede skatte, bakkede landskaber, 

klosterruiner og store blomsterparker. 

I HVERT NUMMER 

16 

46. 

48. 

50 

Kultur - Det kan du opleve i september 

Spørg Tandlægen 

Klumme 

38 

Du kan også læse Magasinet IMAGE online på 

www.magasinetimage.dk – og følge os på facebook. 


5

Celle 

I den tyske delstat Niedersachsen 

Et besøg i Celle i juletiden kombinerer både de mange julemarkeder 

her er, og det historiske hertugslot hvor den danske dronning Caroline 

Mathilde tilbragte 3 år i eksil indtil sin død i 1775. 

Af Frank Juel Pedersen Foto: Frank Juel Pedersen & Anita Riis 

Julemarkederne i Celle. 

6 MAGASINET IMAGE NR. 9

Der er fuld gang i markederne hele dagen. 

Julen er en stor lysfest. 

Tyske julemarkeder siden 1381 

Man skulle ikke tro at byen, der ligger ved 

floden Aller, har over 700 år på bagen, når 

man ser de moderne julemarkeder der findes 

overalt i den gamle bykerne, med dens 

mange gågader. Man går fra Grosser Plan 

strasse, gennem Poststrasse til Markt, og 

slår undervejs lige et slag forbi Stechbahnstrasse, 

hvis man vil have det hele med. Og 

det vil vi naturligvis, nu vi er ankommet i 

den søde juletid i december måned. Desværre 

er der ikke faldet noget sne, men sådan 

er det jo tit i denne måned. Så er det 

jo en trøst, at der er hængt mange lysguirlander, 

formet som snefnug, over gaderne. 

Rundt omkring står der oplyste juletræer og 

boderne sparer heller ikke på belysningen. 

Der har været afholdt julemarkeder i Tyskland 

siden 1381, så de ved, hvad det drejer 

sig om. Man kommer hurtigt til i boderne, 

for der er ikke overrendt med mennesker 

i byen, til forskel fra markederne nærmere 

Danmark. Celle ligger ellers kun 445 km. fra 

København og 120 km fra Hamburg. 

Noget for både børn og voksne 

Dampende varm glühwein får temperaturen 

indenbords til at stige gevaldigt og en 

bratwürst kan godt stoppe sulten for en 

stund. Måske frister det med en gang ristede 

kastanjer, honninghjerter eller æbleskiver 

til dessert. Det dufter i hvert fald lifligt 

og lokkende, overalt i gaderne. Der er også 

tænkt på børnene som har mulighed for at 

prøvekøre både et futtog og en stor farvestrålende 

karrusel der kører rundt og rundt 

og rundt. På et af bodernes tage dukker en 

livagtig dukke af julemanden med rensdyr, 

slæde og hele molevitten, minsandten op. 

Ho, ho, ho, lyder det deroppefra. 

En meget stor og speciel rund bod har et 

tag bestående af enormt højt tårn, i flere 

etager, med røde julelys, krybbespilsfigurer 

i menneskestørrelse, og forsynet med propeller 

i toppen, som ville den flyve til himmels. 

Det ligner en bryllupslagkage hvor 

konditoren er gået amok med flødeskum 

og udsmykning. En bod sælger værktøj 

udført i chokolade. Hvad med en boremaskine 

til manden der har alt? 

I Hexenküche boden har de sat gran i loftet 

og herfra hænger en masse små røde 

æbler i gavebånd. Hyggeligt ser det ud. 

Heksebryggen, chokolade med flødeskum 

og rom, bliver serveret i en lille smukt dekoreret 

kop, som åbenbart er meget populær 

at tage med hjem. For man betaler det 

samme som drikken koster, i pant, 20 kr. 

I en anden bod er der fyldt op med oplyste 

miniaturehuse og snemænd der skifter 

farve hele tiden. Chokoladejulekalendere 

er også til salg overalt. Mange butikker har 

flotte gamle skilte hængende udenfor på 

muren i et gedigent jernstativ. En handske, 

en sol osv. De nostalgiske gamle firkantede 

gadelygter, der står på en høj stander, pynter 

også op i de brostensbelagte gader. Et 

vindue fyldt med store lysende farverige 

julestjerner i karton, giver også os julelys i 

Karousellen kører rundt, rundt, rundt... 


7

Den fristende kop glühwein 

Et juletrut i hornet undgår vi ikke på gaden. 

øjnene. Vi må ind og finde en stor stjerne til 

vinduet derhjemme. Det ender med en flot 

lilla-rød, der inklusive ledning koster 75 kr. 

En ung pige går rundt med en lavbenet dejlig 

pony. Den ligner nærmest en hund og 

er slet ikke til at stå for. Hun samler ind til 

gamle dyrs beskyttelse og omsorg. Der bliver 

tænkt på alt og alle i denne tid. 

Tre små drenge står på et hjørne og prøver 

at spille julemelodier på klarinetter, der er 

næsten ligeså lange som de er høje. Det lyder 

ikke særligt godt, men de får en skilling 

for forsøget og underholdningsværdien. 

der: CHRISTOFFER MEINIKE – MARIA NE- 

MADES – 1611 – DER HERE BEWARE DEINEN 

INGANCK VAN NVAN BIS IN EBICHIT. 

Frit oversat står der: Først ejernes navne og 

så ”Herren bevare dette hus fra nu af og i 

De gamle huse 

Den indre bykerne rummer over 400 ældgamle 

bygninger i bindingsværkstil. Det 

ældste hus i byen ligger i gaden Am Heiligen 

Kreuz nummer 26, og er fra 1526. 

Husene har flere etager, og høje spidse 

teglstenstage, og tit ser man nærmest 

”skriftsteder”, der løber i et bånd på forsiden 

og i fritstående huse løber det hele 

vejen rundt om huset. På et af dem står 

De smukke gamle rækkehuse med skriften på væggen. 


Holbækskiltet med 

Skt. Mariekirke tårrnet i 

baggrunden. 

evighed”. Det er da en smuk tanke, der foreløbig 

har holdt i 405 år. 

Skt. Mariekirken 

Den hvide kirke, byens ældste, der har 

grundmure helt tilbage fra 1308, er udsmykket 

i barokstil, og har et 74,5 meter 

højt kirketårn, som man kan bestige via 234 

trappetrin. Udsigten heroppefra er formidabel. 

Man kan se ud over hele byen og det 

nærmeste landskab. 

Nede I krypten ligger, i nogle solide kister, 

11 hertuger, 4 hertuginder, 1 prinsesse og 

vores egen danske dronning, Caroline Mathilde. 

Den første hertug blev lagt i en kiste 

her i 1592, og den sidste person, der fik 

plads her, var dronning Caroline Mathilde 

i 1775. Ikke langt fra kirken står en stander 

med byskilte på, og her er bl.a. Holbæk 

nævnt. Det skyldes, at Holbæk er venskabsby 

med Celle og der findes sågar en 

Holbækstrasse her. 

Den franske have 

Bagved Südwallstrasse ligger Den franske 

have, som er en hyggelig park at spadsere 

rundt i, mens fuglene fløjter og ænderne 

i den lille dam snadrer. Det mest franske i 

parken er nok de tujaer der er klippet tæt 

i pyramideform, og fire lange rækker af lindetræer. 

Nogle mandshøje potteskjulere, 

”pyntet” med graffiti, er en del af den kunstneriske 

udsmykning. I den østlige ende er 

opstillet et mindesmærke for den danske 

dronning Caroline Mathilde. På en rund 

sokkel er placeret en flot udsmykket urne 

omringet af flere kvindefigurer og børn. 

Ved siden af ligger et meget smukt gammelt 

hus. Det er fra 1607 med bindingsværk 

i sort og hvidt og et flot tegltag. Går man 

gennem lågen til Landinstitut for biavl, finder 

man bistader i massevis, så er man allergisk 

over for bier, bør man holde sig væk 

om sommeren. Ellers er her mange stærkt 

duftende krydderiplanter at beundre, og 

fuglesang i luften at lytte til. 

Christians den 7.s dronning Caroline Mathilde 

og Struensee 

Johann Friedrich Struensee (1737-1772) var 

uddannet læge og blev med tiden kongens 

livlæge. Kongens sindssygdom gjorde det 


9

Slottet i al sin pragt og vælde. 

let for Struensee at skaffe sig indflydelse 

på alle rigets vigtige beslutninger. Og det 

lykkedes ham også at indynde sig hos 

dronningen, som blev hans elskerinde. Der 

blev fyret gamle embedsmænd og nye 

revolutionerende forslag kom på banen. 

Afskaffelse af tortur. Pressefrihed. Bedre 

forhold for fæstebønder. Rigets privileger 

blev formindsket. Det skabte ham naturligvis 

en del fjender i det gamle forstokkede 

rigmands- og embedsmandsvælde, og de 

fik skovlen under ham da Caroline Mathilde 

(1751-1775) i 1771 fødte en pige, Louise 

Augusta, som alle kunne regne ud, at 

Struensee var faderen til. 

I januar 1772 blev der iværksat et paladskup 

af enkedronning Juliane Marie og hendes 

støtter. Struensee blev fængslet. Dødsdømt 

for majestætsfornærmelse og endte 

sine dage på hjul og stejle. 

Caroline blev forvist til Celle i 1772 sammen 

med sin veninde Louise von Plessen, hendes 

overhof-mesterinde. Hun genså aldrig 

sine børn og døde under en skarlagensfeberepidemi 

i 1775, knap 24 år gammel. 

Hertugslottet i Celle 

Grundmuren er fra 1292, men det nuværende 

slot, der er bygget i renæssance- og 

barokstil er fra en senere periode. Det er en 

stor firkantet kolos med tårne i hvert hjørne 

og i julens anledning pyntet med et enormt 

juletræ foran hovedindgangen. På en rundtur 

indenfor kan man se de elegante rum, 

hvor dronning Caroline opholdt sig. Ikke 

helt i fangenskab, men alligevel dog uden 

at kunne tage hjem til Danmark. I salene 

er der flotte malerier på væggene, bl.a. af 

de mange hertuger, der har boet her. De 

fornemme stoftapeter der beklæder væggene, 

er ellers en udsmykning i sig selv. I 

festsalene er der nydelige parketgulve med 

korsformede mønstre, hvorimod der kun er 

lange plankegulve i sidegemakkerne. Et lille 

kapel er her også, udsmykket som en rigtig 

kirke. Så kunne hun jo også bede om tilgivelse 

for sine synder. Vi ser soveværelserne 

med himmelsenge og selv køkkenet er der 

adgang til. Her er en lang række ildsteder 

med potter og pander på, som om de skulle 

bruges i morgen. 

I dag er slottet et Residensmuseum der især 

beskriver kongeriget Hannovers historie. 

Rundt om slottet er der et grønt område og 

en voldgrav, hvor ænder og gæs boltrer sig 

i det grumsede vand. Det er et godt sted at 

spadsere en tur i dagslyset, men det er lidt 

øde, så der kan dog være lidt uhyggeligt 

at gå der, når mørket falder på. Så vi tager 

hjemad af Westcellertorstrasse og Bahnhofstrasse, 

til vores dejlige trygge hotel 

Schifferkrug. »« 

Fakta og fif: 

Vi boede 3 nætter på Hotel Schifferkrug. Det ligger 

lige midt imellem togstationen og centrum. 

Kun 15 minutter fra stationen. Det kostede 675 

kr. per nat med morgenmad. 

Vi rejste med toget på 1ste klasse med DB BAHN 

og det kostede 2.400 kr. for 2 personer. 

Vil man hellere have det hele serveret på et sølvfad, 

har Vitus Rejser busture til Celle året rundt. 

Celle er en lille hyggelig by med kun ca. 71.000 

indbyggere og julemarkedet varer fra 24. november 

til 27. december 2016. 

Ægte tysk Glühwein laves således: Rødvinen 

varmes op (må ikke koge), så kommer man lidt 

citron, kardemomme, anis og sukker i, og som 

prikken over i ét, en ordentligt sjat rom. 

Butikken LiebensWert er nærmest et helt loppeog 

antik marked som har utallige spændende 

ting at kikke på. Schuhstrasse nummer 18. 

På den hyggelige restaurant San Marino, der 

ligger på gaden Am heiligen Kreuz, kan man 

både få lækre italienske specialiteter, samt kys 

og kram fra den populære servitrice Silvia, der 

er et ømt syn i stramme hotpants. Vi talte med 

andre stamgæster, der sagde at de altid kom her 

og spiste, både fordi maden var god, men også 

fordi der ventede kys og kram. Og det gør der, jeg 

prøvede det selv. 

I Sägemühlenstrasse 5, ligger Wellness Salzgrotte 

– Luk øjnene og forestil dig et rundt rum, fyldt 

med et tykt lag Himalaya krystalsalt på gulvet. 

Du ligger i en lænestol i dæmpet belysning med 

blid musik i ørerne og nyder energien i luften og 

duften af jod, magnesium, calcium og kalium. En 

lise for sjælen. Et ophold i 45 minutter koster 75 

kr. Husk også at se på det spændende udvalg af 

salte og andre varer i forhallen. 

Den danske film, ”En kongelig affære” fra 2012 

beskriver historien om Caroline og Struensee. I 

hovedrollerne var Mads Mikkelsen som Struensee 

og Mikkel Boe Følsgaard som den sindssyge 

Christian den 7. En god film at se inden eller efter 

turen til Celle. 

Christian - Caroline og Struensee hænger på slottet. 

Gode www.adresser: 

www.vitus-rejser.dk 

www.wellness-salzgrotte-celle.de 

www.celle.travel.dk 

www.schifferkrug.de 

www.bahn.com 

www.dsb.dk 

www.residenzmuseum.de 


glædelig jul 

Behandlinger 

ansigt 

hår 

krop 

Gave 

idéer 

Gavekort 

MAKE UP 

ACCESSORIES 

PRODUKTER til 

hud, HÅR og spa 

LYS & AROMA 

tilbud 

Frederiksborgvej 17,1 3520 Farum • Telefonnr.: +45 44 99 44 00 • Mobil nr.: +45 31 53 61 37 • www. organiquespa.dk 


11

Bedre seng 

- bedre søvn 

og dit humør bliver bare bedre... 

Den mørke tid nærmer sig, og dermed også højsæsonen for depressioner, almen uoplagthed 

og kedelige forkølelser. Og hvad er det første du tænker på? At ligge i din seng med 

dynen og evt. en god kop varm te for at få det bedre. Det er videnskabeligt bevist, at god 

søvn er vigtig i forhold til et alment velbefindende. Derfor giver det mening at kigge på 

sengen, hvis vi skal komme (bare nogenlunde) glade gennem den mørkeste tid på året. 

Af Bettina Thyrring Foto: Sengespecialisten 

Den første august startede Kim Jensen 

i sengespecialisten og kan nu kalde sig 

butikschef i Holbæk afdelingen. 

Kim har solgt senge i mange år, men havde 

et stort ønske om at bestyre en forretning 

selv. Muligheden kom og Kim Jensen sagde 

ja tak til den store drøm om at være en 

del af den store familie i sengespecialisten. 

Oplæringen er intens i sengespecialisten, 

og de ved hvad de taler om, når de råder 

og vejleder deres mange kunder. Kim var 

i Roskilde og Frederiksberg afdelingen på 

intens oplæring, inden han fik mulighed 

for at være butikschef i Holbæk. Så kan det 

godt være at nogen folk tænker Udkantsdanmark, 

når man siger Holbæk, men som 

Kim Jensen siger: 

- Se lige, hvor mange butikker. der er her; et 

super godt handelsliv, mange mennesker 

på gaderne; og den super velindrettede 

forretning, jeg har fået muligheden for at 

stå for. Og ja, der er gode shopping muligheder 

her i Holbæk. 


De bløde værdier - støtte til kroppen giver 

bedre humør 

Sengespecialisten i Holbæk er gennemgribende 

renoveret og udstråler stil, som 

alle de andre forretninger i kæden, hvor en 

designer har været inde over. Kim nyder at 

kunne rådgive sine kunder, også med de 

bløde værdier. Som han siger: 

- Der er ikke mange mennesker, der tænker 

over hvad en god seng betyder, før de 

oplever smerter i ryggen. Lider du af ondt 

i ryggen, så er sandsynligheden ret stor for, 

at du ligger i en dårlig seng. 

Det er sjovt, for siger I alle sammen ikke 

det i denne her branche? Kim ser intenst på 

mig, og svarer: 

- Det kan godt være, at jeg er farvet af at 

være i denne branche, men jeg har mærket 

det på egen krop,” fortæller Kim. nu har jeg 

været i sengebranchen en del år, og jeg 

har inden da ladet mig ”nøjes” med det du 

nok ville kalde en almindelig seng. Efter, at 

jeg startede her i sengespecialisten, hvor 

vi gennemgår intense kurser med hårdt 

arbejde og masser af læsning, blev jeg for 

alvor bekræftet i hvor vigtigt det er for 

kroppen at ligge i en god seng. Mine egne 

rygproblemer forsvandt efter 3 uger i en 

seng, der var udvalgt til mig. Og jeg har følt 

mig mere udhvilet siden. Det smitter også 

af på humøret, fortæller Kim. 

Humøret, dit parforhold og dit helbred 

Vidste du, at du har større tendens til at 

skændes med din partner, når du har sovet 

dårligt. 

- Når kroppen er i søvnunderskud, er du 

mere tilbøjelig til at blive irritabel og være 

i dårligt humør. Det går typisk ud over din 

partner i form af småskænderier og lignende, 

og det er da unødvendigt bare fordi du 

har sovet dårligt, så mit bedste råd er at få 

styr på din søvn, fortæller Kim Jensen. Man 

præsterer også bedre på sin arbejdsplads, 

når man er udhvilet. Det siger jo sig selv. 

Man bliver sur af at sove dårligt. Din lunte 

bliver kortere og du bliver mere nærtagende, 

det er en ond spiral, man kommer 

ind i. Flere forsøg viser desuden, at blot 

seks dage med forstyrret søvn resulterer i 

samme hormonprofil, som findes hos ældre 

eller depressive mennesker. Og du bliver 

mere bekymret, hvis du sover dårligt. 

Dit humør vil svinge mere, og risikoen for 

at udvikle en decideret depression stiger 

også. Fem procent af danskerne lider af 

vinterdepression. Mørket spiller en central 

rolle, da det påvirker vores træthed og 

dermed søvnbehov. I virkeligheden burde 

de fleste sove en time mere om vinteren, 

men kan det ikke lade sig gøre, er det i det 

mindste vigtigt, at vi ligger godt i de timer, 

vi sover. Ligeledes ved vi jo alle godt, at smil 

smitter. Vores spejlneuroner i hjernen fungerer 

således, at vi næsten automatisk aktiverer 

de muskler og nerver vi skal bruge 

for at spejle det, vi ser. Så når nogen smiler 

til os, så smiler vi automatisk igen. Samtidig 

viser forsøg, at vi faktisk bliver i bedre 

humør, når vi smiler. Så smil til verden og 

lad det gode humør sprede sig; især i den 

kolde, mørke tid. 

Natten påvirker hele din dag. Har du haft en 

lidt kedelig en af slagsen, bliver du også en 

kedelig version af dig selv. Sådan en, der fokuserer 

på nullermændene i dit liv i stedet 

for på fornøjelserne. Du kender sikkert de 

morgener, hvor selv hyggelige ting bliver 

til sure pligter, fordi du har sovet dårligt. Du 


13

har måske hovedpine og føler, at du har fået 

flere rynker i panden af at anstrenge dig. 

- Vi kan ikke fjerne alle forhindringer, siger 

Kim Jensen, men vi kan hjælpe dig med at 

vågne som den bedst mulige version af dig 

selv. Det begynder med en seng, der passer 

til dig. 

Den rigtige seng skal ikke bare være pæn 

Vi går rundt i forretningen og jeg stopper 

op ved de senge, jeg syntes er pæne, og 

som ville passe godt ind i mit soveværelse. 

Kim smiler og fortæller mig, at der er mange 

ting, der er vigtige i købet af en ny seng. 

Det er ikke kun udseendet. Måske tror jeg, 

at jeg skal ligge i en hård seng, fordi den, 

jeg har derhjemme, er blød og derfor har 

jeg ondt i ryggen. Men det er ikke altid tilfældet, 

at jeg som kunde har ret. Jeg skal 

have tjekket, hvordan jeg ligger i sengen. 

Kim fortæller mig noget, jeg ikke anede: 

En god seng er inddelt i zoner i forhold til 

hvilken del af din krop, der vejer mest, når 

du ligger ned. Det er vigtigt, at du ligger 

ordentligt med din skulder i forhold til din 

hofte. Du er altid tungest ved hoften, så 

derfor er det vigtigt, at madrassen er zone 

inddelt, så du kan komme ordentligt ned 

med skulderen, så ryggen ligger lige. Vil 

det sige at jeg ikke ville kunne vende sengen 

om, nu hvor de er inddelt i zoner? - Nej, 

svarer Kim, for de fleste senge er inddelt i 

en skulder zone, en hofte zone, og igen en 

skulder zone, så du kan sagtens vende sengen 

om. Zonen ved dine ben betyder ikke 

noget, men skulderzonen er vigtig. Med 

andre ord, du kan ikke komme til at ligge 

forkert på en madras, der er inddelt i zoner. 

Ligeledes er det vigtigt at have en madras, 

der er åndbar. Det er også vigtigt at både 

topmadrassen og dens betræk er åndbart 

og tillader luftcirkulation. Nogle fabrikanter 

bruger syntetiske specialtekstiler, som vi 

kender fra sportstøj, på deres topmadrasser. 

Andre bruger naturmaterialer, f.eks. 

bambus fiber. En topmadras er vigtig til 

langt de fleste madrasser. Den giver noget 

komfort og støtte til kroppen. Igen, så du 

oplever en god og uforstyrret søvn, så du 

får en god dag efterfølgende, hvor humøret 

er med dig. 

Hvad så hvis min partner og jeg har 20 kg 

forskel i vægten? 

- Vi anbefaler, at I begge kommer her ned, 

så vi kan se, hvordan I ligger i de forskellige 

senge. I låner en pude eller har jeres 

egen med. Den pude har I med rundt i de 

forskellige senge for at afprøve, hvordan I 

ligger og så vi i sengespecialisten kan se, 

hvordan I ligger og om I får en god lændestøtte. 

Det er næsten mere reglen end 

undtagelsen, at et par skal have to forskellige 

madrasser. Ikke mange par sover ens, 

eller vejer det samme, smiler Kim, men det 

er jo vigtigt, at begge parter sover godt og 

er udhvilede, når de vågner. 

Pas på din rygsøjle og vær den bedste udgave 

af dig selv 

Om natten, når du sover, bliver dine diskus 

skiver i rygsøjlen fyldt op med væske. Hvis 

du ikke ligger ordentligt, eller hvis du ligger 

i spænd, kan de ikke blive fyldt optimalt op. 

Det betyder ikke det store en enkelt nat, 

hvis du har sovet på en sofa, men udsætter 

du din krop for dårlig søvn i længere tid, så 

risikerer du rygproblemer. Og det kan i den 

grad mærkes på humøret: du vil ikke være 

den bedste udgave af dig selv, afslutter Kim 

Jensen med et smil, mens han tager imod 

den næste kunde, der skal have nye gode 

råd om en ny seng. 

»« 

Se mere på.www.sengespecialisten.dk 


Ny ‘Ceres’ kollektioN ude Nu 

Priser fra 1.099 kr. 

www.charlottemielko.dk 


15

Hotel Can Alomar. 

MALLORCA 

Mallorca er storslået på mange måder. Hovedstaden Palma er smuk, interessant og indtagende 

og man kan sagtens lunte rundt en dags tid og iagttage den fascinerende by, mens man 

nyder lidt til ganen. Den sydvestlige del på Mallorca med sin naturskønne områder, strande, 

calaer, som er små hyggelige bugte med blåt hav, fantastiske restauranter og lækre hoteller er 

klart at foretrække, hvis man vil opleve lidt mere af solskinsøen. 

Af Charlotte Mielko – Foto Charlotte Mielko og PR fotos 

Af Charlotte Mielko – Foto Charlotte Mielko og PR fotos 

Værd at opleve i Palma 

Palma kan sagtens opleves på en dag, her 

er masser af fine kunstmuseer, den fascinerende 

katedral, havnen og de skønne områder 

i byen som Santa Catalina, hvor der er 

en stor mad hal med åbent om formiddagen, 

boheme caféer, fantastiske konditorier 

og en super cool stemning om aftenen. 

Sa Gerriera ligger længere nordpå i Palma 

og er det gamle håndværkerområde med 

cool små butikker, vegetarrestauranter og 

små hyggelige barer. Den gamle bydel ved 

katedralen er utrolig stemningsfuld med 

sine smalle stræder, fine kirker og smukke 

ejendomme og her er små finurlige butikker, 

hvis der skal handles souvenirs med hjem. 

Shopping 

Palma byder på de bedste shopping muligheder 

og her kan man finde skønne mallorcinske 

delikatesser hos Gourmet Sardegna 

SRL, chokolade hos Chocolat Factory, spanske 

kædebutikker som Zara og Mango og 

så er der Kling - Palmas sejeste butik med 

masser af lækkert tøj til ham og hende fra 

Rick Owens, Yohjii Yamamoto og lækre accessories 

og duftlys. En god strandtaske i 

siv fås flere steder med fine læder detaljer 

og er et must til stranden og også en god 

souvenir. 


De sælges fisk i alle 

afskygninger på Santa 

Catalina markedet. 

Santa Catalina markedshal. 

Eksotiske lækkerier på Restaurant De Tokio a Lima. 

Terrassen på Hotel Can Alomar. 

Miro Museet i Palma. 

Pool på tegterrassen. 

Den bedste terrasse i Palma og andre gode 

madsteder 

Det mest spændende køkken og den skønneste 

restaurant er De Tokio a Lima og er 

beliggende på terrassen på hotellet Can 

Alomar. Her er der fokus på gode, rå ingredienser 

og en fusion af det japanske køkken, 

der møder det peruvianske og diverse 

middelhavsretter med et twist. 

Nyd et glas Rigol, som er en fantastisk cava 

fra Barcelona, mens du nyder udsigten fra 

terrassen over smukke Paseo del Borne. 

Hvis man vil bo centralt og skønt i Palma er 

det også stedet med jazucci på tagterrassen 

og fantastiske komfortable værelser. 

Restauranterne Tast har noget af det bedste 

tapas i Palma og har to restauranter beliggende 

meget centralt, ligeledes Bocalto 

som også har et spændende spansk køkken, 

samt stort tapas udvalg. 


17

Imponerende flot allé på vej op til luksushotellet 

Castell Son Claret. 

Beach club Gran Follies. 

Michael Wilson foran sin restaurant. 

Wilsons er en ny nordisk restaurant og bar, 

som danskeren Michael Wilson åbnede 

i foråret på den smukke plads Plaza de 

Frédéric Chopin. Han har dansk køkkenchef, 

som forstår at lave nogle delikate retter 

og med nyt menukort hver uge. 

Fra Palma og vestover mod Andratx 

Der er flere skønne perler på vej mod Andratx, 

turen fra Palma tager 30 minutter, 

hvis man kører direkte. Den glamourøse by 

Port Portals med en af Mallorcas smukkeste 

havne ligger midt imellem og byder på en 

skøn strand med dybt vand, så snart man 

træder ud, lækkert sand og alskens butikker 

og restauranter. 

Her kan man nyde en god pizza hos Diablitos, 

mens man nyder synet af de fantastiske 

både, der ligger i denne havn. Hvis man er 

til sushi er Tahini stedet og hvis man vil bo 

her, er det hippe hotel OD PORT PORTALS 

Wilsons tartar anretning. 

Hotel Od Port Portals. 

Burger menuen hos Od Port Portals. 

et sjovt sted at bo og hotellet holder nogle 

gedigne skybar fester med god live musik. 

Konceptet ’Burger meets gin’ er en festlig 

event her hver fredag i sommerhalvåret, 

som er amerikansk køkken der møder en 

engelsk klassiker. 

Videre over mod Andratx ligger den fine 

cala, Cap Falco, som er et af de skønneste 

badesteder og Port Adriano, en kunstig 

havn, designet af Philippe Starck med dyre 

butikker og restauranter. 

Helt klart et besøg værd, nyd synet at de 

smukke både og her er også en skøn lille 

beachclub ’Coast’. Sanzibar er stedet at 

spise, de har to restauranter med både klassiske 

tyske retter med et Middelhavs twist, 

men også en god japansk restaurant ud 

mod beachclubben. 

Cala Llamp ligger lige øst for Port d’Andratx 

og med beachclubben Gran Follies byder 

den på flere skønne muligheder for yoga, 

paddle surfing, snorkling, mad og solbadning 

både i hav og i den skønneste kølige 

saltvandspool. 

Beachclubben har også en skøn restaurant, 

hvor man kan bestille takeaway, og hvis 

man er ankommet med båd kan man få 

maden sejlet ud. 

To-stjernet Michelin 

Castell Son Claret er et æstetisk sanseparadis 

og et luksushotel, hvis man er til at få vækket 

alle sine sanser, leve og spise rigtig godt. 

Slottet er beliggende i Calvia, der ligger tæt 

på Andratx, men dog lidt inde i landet. Zaranda 

er øens eneste to-stjernede Michelin 

restaurant, som er en fantastisk oplevelse 

med en snert nordafrikansk inspiration. 

Puerto Portals. 

Cala Llamp. 

Suite i luksushotellet Castel Son Claret. 


Restaurant Zaranda. 

Den smukke have på Castel Son Claret. 

Zaranda’s signaturret. 

Et af øens bedste spaer ligger også her Bellesa 

de Claret, hvis man vil forkæles lidt. 

Fiskerlejet Port d’Andratx 

Port d’Andratx er et gammelt, hyggeligt fiskerleje 

i naturskønt område omkranset af 

høje bjerge og med Andratx beliggende i 

baggrunden. 

I dalen er der palmer, mandel- og pinjetræer, 

der alt sammen med til at gøre dét til et 

af de smukkeste og naturskønne steder på 

Mallorca. 

Man ser den dramatiske bjergkæde Tramuntana, 

som rejser sig lige nord for byen 

Andratx, her er flere smukke vandreture, 

ja selv en mindre camino har sit udspring 

i området. 

Byen har en naturlig havn med en fantastisk 

flot indsejling, en skøn lang havnepromenade 

med et stort udvalg af restauranter og 

butikker indenfor en kort radius. 

Her er den smukkeste solnedgang over 

bugten, delfinerne springer ude i de omkringliggende 

bugter og hvis man er så 

heldig at sejle i området, ser man dem ofte. 

Om foråret blomstrer mandel- og citrustræerne 

og man kan vandre, dyrke sport og 

opleve byen, der ligger i læ af de enorme 

bjerge og har mange solskinsdage om året. 

Om sommeren kan man leje en båd, bade 

og midt i juli står byen på den anden ende, 

når de lokale fejrer havgudinden Carmen, 

der skal gøre havet frugtbart og forsyne de 

lokale fiskere med god fangst. Ja fire dages 

havnefest holder de midt i juli. 

Naturhavnen i Port d’Andratx. 

Promenaden i Port d’Andratx. 


19

Øen Dragonera. 

Sant Elm. 

Sant Elm og omegn 

Sant Elm ligger lige nord for Port d’Andratx 

og er et af de skønneste steder om sommeren 

på Mallorca. 

Smukke kulørte Art Deco huse ligger ud 

mod Middelhavet langs den lille gågade 

gennem byen, der også byder på gode restauranter 

specielt La Cocotte og Na Caragola 

– begge har åbent hele året. 

Hvis man ønsker at kombinere den smukke 

natur med det azurblå middelhav er en 

sejltur til øen Dragonera helt fantastisk. 

Båden afgår fra Sant Elm og sejlturen tager 

30-40 minutter. Øen er et naturreservat og 

er kendt for sin specielle natur og et rigt 

dyreliv – især fugle og mængder af firben. 

Omridset af Dragonera ligner en lille drage, 

heraf dens navn. 

Ellers er en tur langs vandet nord for Andratx 

en meget smuk tur, turen byder på 

bjergkørsel, betagende udsigtspunkter og 

besøg i byerne Estellencs, Banyalbufar, Valdemossa 

og Deïa. 

Hvis man kører op til Deïa, der er en af de 

skønneste byer nordpå langs kysten ligger 

hotellet Ca’s Xorc, som er et af de mest romantiske 

og stille spots på Vestmallorca i 

Sollér dalen med store haver, terrasser og 

Majorcinske specialiteter på La Cocotte. 

skøn pool. Hotellet er en gammel olivenlund 

omgivet af citrontræer med en finca 

bygget i 1790 – meget idyllisk. 

Asbæks berømte galleri CCA ANDRATX er 

også et must og ligger lige efter Andratx. 

Det idylliske sted er et af Europas førende 

på moderne nutidskunst. 

I kunstverdenen er stedet kendt for, at 

utallige kunstnere fra hele verden årligt 

arbejder i de tilhørende studier. Kunstudstillingen 

og bygningerne på 4.000 m2, må 

man ikke gå glip af. Stedet rummer også en 

skøn café, hvis man skulle have behov for 

et kunstbreak. 

Bo i Port d’Andratx 

Port d’Andratx har ikke mange hoteller, 

men det er forholdsvis let at finde lejligheder 

eller huse man kan leje på airbnb. 

Det mest eksklusive i byen er hotel Villa 

Italia med suveræn beliggenhed i starten 

af La Mola og med udsigt over indsejlingen 

til selve byen. Det er ny renoveret med 

skønne store værelser, suiter, smukt pool 

område, spa og skøn restaurant. Det var et 

af Lady Dianas ynglings spots. 

Andre hoteller i byen er Brismar helt centralt 

beliggende og Mon Port og La Pergola 

over mod lystbådehavnen, men dog lidt 

tilbagetrukket. 

Gode spisesteder i Port d’Andratx 

Media Luna byder på lækkert italiensk 

køkken med lækre retter inspireret af sæsonens 

fisk, kød og grøntsager. Her sidder 

man med overblik over lystbådehavnen, 

restauranten er indrettet på et gammelt 

badehotel med panorama vinduer og et 

smukt view over hav og både. Prøv deres 

pasta, alt er hjemmelavet og noget af det 

bedste i Europa. 

Mallorcinsk køkken byder på lækre lokale 

Media Luna med udsigt over marinaen. 

fisk, lam, oliven, mandler og citrusfrugter. 

Tapas er ej at forglemme og helt sublimt på 

Bon Profit. 

Mar Bleu og Rocamar er de gode fiskerestauranter 

i byen og ligger eksklusivt på 

promenaden. 

Barerne Tim’s og Mitz & Mitz er hyggelige 

små barer, der serverer fantastiske cocktails, 

let mad og byder på skøn lokal stemning, 

meget ofte med live musik. Cappuccino 

er en lidt mere mondæn eksklusiv café 

med egne CD og musik udgivelser. 

»« 

REJSEFAKTA OG TIPS 

SAS, Norwegian og Air Berlin flyver direkte 

til Palma og her lander man i lufthavnen 

nordvest for Palma, 10 minutters 

kørsel fra hovedstaden. 

Taxaer koster knap det halve som herhjemme. 

Det er let at leje bil på øen, men tjek 

med forsikringer og om hvordan man 

skal aflevere bil, om det er med eller 

uden benzin. 

De prøver at tage betalt for alt, så vær 

OBS på biludlejningsfirmaerne. 


Genskab hudens glød 

og spændstighed 

med Exuviance AF Vitamin C20 Serum Capsules 

Exuviance AF Vitamin C20 Serum Capsules indeholder et koncentrat af C-vitamin, som hjælper til 

med at genskabe hudens glød og spændstighed, samtidig med at huden beskyttes mod nedbrydende, 

frie radikaler. Som en unik, ekstra egenskab indeholder koncentratet også det patenterede 

Exuviance-aminosyrederivat AminoFil ® , som stimulerer hudens naturlige volumen. Koncentratet 

leveres i fleksible engangskapsler, som sikrer produktets stabilitet og effekt. Ved hver påføring på 

huden tilføres 20% aktivt C-vitamin. 

C-vitamin har en dokumenteret effekt på kollagendannelsen i huden og bidrager til at genskabe 

hudens glød og spændstighed, samtidig med at huden beskyttes mod nedbrydende frie radikaler. 

60 kapsler Pris: kr. 659,- 


21


Jim 

Lyngvild 

Han er manden de fleste har en holdning til, men selv er han faktisk ret 

ligeglad med hvilken holdning folk har. For så længe folk har taget stilling, 

er 38-årige Jim Martin Wegener Lyngvild tilfreds. Han mener ikke, at man 

kan gøre alle tilfredse, og kunne aldrig finde på at gå på kompromis med 

sine holdninger, tanker og ideer. Jeg har mødt manden med de 1000 ideer 

og de lige så mange jern i ilden. 

Af Bettina Thyrring Foto. Jim Lyngvild 

Når man triller op af den hullede grusvej til 

Jim Lyngvilds vikingeborg, Ravnsborg, er 

det første der slår en, størrelsen. Man har 

set det på tv, læst om det i ugeblade og 

hørt det omtalt i radioen, men intet kan 

forberede en på det syn der tegner sig i horisonten, 

i den sydfynske landsby Hågerup. 

Det er tydeligt at dette, skal vi kalde det 

monument, er bygget af en herre, der vil 

bevise noget, sætte noget på dagsordenen, 

men hvad er det egentlig fritidsvikingen 

og national-beskytteren (Hvis et sådan 

ord findes) Jim Lyngvild har på sinde. Er han 

ude på at provokere, at irritere eller bare 

”sofistikere” verden med sin flamboyante 

livsstil og snehvide tænder? 

Da bilen triller gennem den 12 meter høje 

port, med tilhørende palisadeværk, kommer 

to enorme dyr mig i møde. Det er Jims 

“Drenge” Granddanois hundene Ask og Eik. 

På anløbsbroen til vikingeborgen står Jim 

Lyngvild og tager imod. Han er klædt helt 

i sort. Man kunne forvente hvad som helst, 

som da han for nyligt var til Svend pris i 

Svendborg iført lyserøde puddelhundesko, 

men her står han, i egen høje person og ser 

helt almindelig ud. Ja, faktisk er der ikke meget, 

der leder tankerne hen på en meningsdanner, 

der skiller vandene, kun en mand, 

en vikingeborg og en storslået naturudsigt. 


23

“Velkommen, nej, du skal ikke tage skoene 

af, gulvene kan tage det,” siger Lyngvild 

og fremviser et kaffebord, dækket helt 

i mormors ånd. Mågestel, sølvbestik og 

orangekager som dem, man køber på tankstationer 

landet rundt. Der er en mærkelig 

blanding af tradition, kitch og… noget man 

ikke kan sætte fingeren på. 

“Er det ikke et smukt bestik” siger han, da vi 

efter en rundtur i huset har sat os ned og suget 

naturen ned i lungerne. “Det er tegnet 

af min tipoldemors bror, Thorvald Bindesbøll”. 

I det hele taget er familietraditioner, 

arv og vikingeblod noget, der gennemsyrer 

den 753 kvm 2 store vikinge-fæstning, bygget 

i lokale materialer så som eg, douglasgran 

og lærk. Lyngvild fortæller om byggeteknikker, 

kunstretninger, norske stavkirker 

og familiebånd. I hans store hal hænger der 

da også to store stamtræer, der går mere 

end 2000 år tilbage i tiden, og rummer 

fornemme navne som Gorm Den Gamle, 

Marsk Stig, “Valdemar den Store” osv. Man 

kan ikke andet end at være betaget. 

Hvor kommer du fra 

“Det er uhyggeligt vigtigt at vide, hvor 

man kommer fra, også selv om det bare er 

god dansk bondeslægt. Det giver ligesom 

en national rygsøjle og et ophavsmæssigt 

kompas, der skal plejes,” siger Lyngvild 

og lader de ringbeslåede fingre flyve over 

stamtræerne. Han husker alle navne og forbindelser 

og øjnene lyser af stolthed. 

“Det handler ikke om konger, men om 

mennesker,” siger han. “Om at høre til, at 

vide hvorfra ens verden går. Min far var ildrødhåret, 

og ingen andre i familien har rødt 

hår, men så fandt jeg nogle store gamle malerier 

af min Tipoldefar Jens Ernst Wegener, 

og han og hans mor og søskende var ildrødhårede, 

så det har bare sprunget nogle 

led over. Sådan er det med alt. Vi Wegenere 

har altid talt højt, været vilde, taget chancer 

og gået planken ud. Det fornægter sig 

jo ikke hos denne Wegener,” siger han og 

lægger hånden på brystet. Ikke andægtigt 

eller højtideligt, bare som en konstatering. 

Faktisk er det sådan med hr. Lyngvild, at alt 

pulserer og er i konstant bevægelse. Da jeg 

spurgte om han ville stille op til interview, 

sagde han, “ja, men jeg vil selv lave billederne.” 

Han stoler, ifølge eget udsagn,j ikke på, 

at andre kan kravle op i hans hoved, og få 

de ting ud, han selv har der oppe. Til det har 

han simpelthen mødt for mange idioter. 



25

I trit med verden og pulsen er du i live 

“Jeg begynder at miste troen på mennesker. 

Jeg møder simpelthen for mange røvhuller 

i min hverdag. Jeg møder også mange 

gode og søde mennesker, men det er 

som verden er blevet polariseret i dumt og 

godt. Dem, der vil livet og skønheden og 

dem, der bare har det så skidt, at 

de KUN vil have deres egen dårligdom 

plastret ud over alle. Når 

jeg er bange for flygtningestrømningerne 

er det jo ikke fordi jeg 

hader flygtninge, men fordi jeg er 

reelt bange for, hvordan Danmark 

ser ud om 50 år. Danmark er ikke 

vores at give væk, vi har arvet det 

og vi er bare kustoder. Det skal 

gives videre i bedre stand, end da 

vi modtog det” siger han om et af 

”“Jeg er et dybt troende 

menneske. Da jeg for 

15 år siden “Sprang ud” 

som asatro, troede folk 

det var rollespil, noget 

jeg igen gjorde for at 

være anderledes, men 

for mig var det en dyb 

kalden og en dragen 

mod det guddommelige. 

de emner, der for et par år siden lå 

ham meget på sinde, og fik ham 

til at stemme DF og være på barrikaderne. 

han uddyber: 

“Nu er situationen dog en anden. Vi har, i 

kortere eller længere tid, styr på grænserne 

og strømningerne og så må mit fokus lægges 

et andet sted. Nu vil jeg meget heller 

VÆRE noget for de flygtninge, der kom her 

til, være med til at vise dem VORES kultur 

så DE også føler et ansvar. Man kan ikke gå 

og være bange hele tiden. Man må udvikle 

sig med den måde verden bevæger sig 

på. Stilstand og stagnation kvæler mig og 

jeg finder det banalt. Kun ved at være i trit 

med verden og pulsen, er du i live” denne 

livsanskuelse tilskriver han sin dybe tro og 

religion. 

Du er meget troende? “Jeg er et dybt troende 

menneske. Da jeg for 15 år siden 

“Sprang ud” som asatro, troede folk det var 

rollespil, noget jeg igen gjorde for at være 

anderledes, men for mig var det en dyb kalden 

og en dragen mod det guddommelige. 

Jeg ER anderledes, det er ikke noget jeg 

leger. Min hjerne ER skruet sammen på en 

Jim er en sand mester i iscenesættelse og styling. 

måde, der hele tiden vil presse grænserne 

til det yderste. Min religion hjælper mig 

med at holde fokus og giver mig en kerne. 

Uden kernen havde jeg ikke mulighed for 

at gøre mig fri til at kæmpe på så mange 

baner eller spille på så mange strenge. Jeg 

er jo ligeglad med om folk synes det er useriøst, 

at jeg både laver cremer, øl, designer 

i Kina og laver tossede tv-programmer, det 

er jo deres fordomme. Mig og MIN kerne, 

og mine guder, er altid klar over hvorfra jeg 

bevæger mig, og har man et solidt anker, 

kan man altid finde tilbage til sig selv” siger 

Jim Lyngvild. 

Magisk og dragende 

Når man går rundt på Jim Lyngvilds ejendom, 

er der en ting, der går igen: døden. 

Ikke på den grimme og mørke facon, men 

magisk og dragende. Der står rigtige menneskekranier 

i stuen, udstoppede dyr over 

alt, og der hænger gevir, som andre har 

Ikea-billeder. I baghaven står et 

gudehus, et såkaldt hov, og også 

her hænger et stort stamtræ med 

familiens afdøde slægtninge. 

“For mig er døden en naturlig del 

af livet. Jeg er ikke bange for at 

dø; det skal vi jo alle. Døden bliver 

et eventyr jeg glæder mig til 

at opleve, men jeg skal lige nå en 

del først i denne verden. Jeg tror 

også, at man kun rigtigt kan opleve 

og se livets mange facetter, 

hvis man hele tiden holder døden 

en smule i hånden. At leve ER at 

dø en smule hver dag, og denne 

kobling mellem verdenerne er 

også en del af min spiritualitet 

fortæller Jim og forsætter: Jeg 

har en gruppe af levende åndefolk, 

som jeg arbejder meget 

med, rent spirituelt. Vi prøver at 

genoplive den gamle nordiske 

shamanisme kaldet Sejd. Her 

handler det netop om at dø for en 

stund, i overført betydning, for at 

kunne rejse til åndeverdenen for 

at få beskeder. Man bevæger sig 

hele tiden mellem livet og døden, 

og den balance kan jeg godt 

lide. Engang ofrede jeg et meget 

dyrt sølvbæger til guderne og 

magterne, og da min mor hørte 

det, blev hun helt forundret “Jamen 

du får da ikke noget ud af at 

ødelægge det, og putte det ned i mosen” 

sagde hun. Jeg var helt forundret og spurgte 

hende: «Men ser du ikke, hvad jeg har? 

Jeg har kærlighed i Morten, jeg har rigdom 

i Ravnsborg, synes du ikke guderne giver 

mig præcis det, jeg beder om. Den gave 

SKAL man være ydmyg over. Siden har hun 

ikke spurgt mig om den slags”. 

Til spørgsmålet om, hvordan man bedst 

lever fuldt ud og uden angst for morgendagen, 

har Jim Lyngvild et helt klart råd. 

“Find en religion der passer til dig. Jeg tror 

ikke det er sundt at være ateist og have 

sig selv som ultimativt centrum i sit liv. Så 


er man jo sin egen gud, og den form for 

manglende ydmyghed er PRÆCIS det, der 

ødelægger verden i dag. Den ultimative 

form for narcissisme. Og så skal du gifte dig 

med en der er din diametrale modsætning. 

Jeg valgte en bonderøv fra Holstebro, der 

på INGEN måde ligner mig, og således ligner 

vi hinanden desto mere. Jeg ved det 

lyder tosset. 

”...du skal gifte dig med 

en der er din diametrale 

modsætning. Jeg valgte en 

bonderøv fra Holstebro, der 

på INGEN måde ligner 

mig, og således ligner vi 

hinanden desto mere. 

Jeg ved det lyder tosset.” 

Vi står hele tiden over for hinanden, og 

laver modsatte bevægelser, spejler os i 

det ”uspejlbare”, og således drejer hjulene 

utvungent rundt. Hvis jeg hele tiden så 

samme bevægelse i spejlet, ville jeg kede 

mig, og i Mortens selskab keder jeg mig aldrig, 

for jeg ved aldrig, hvad der sker, selv 

om jeg hele tiden er klar over hans næste 

skridt. Det er en gammel sandhed og kineserne 

har i tusindvis af år, kaldt det Ying og 

Yang. Man skal have det sorte og det hvide 

for at dreje rundt”. 

Det virker som om Jim Lyngvild tænker 

over alle sine handlinger, og alligevel ryger 

der - hvis man følger ham på facebook 

- konstante opdateringer afsted, hvor han 

enten raser eller sørger. Er det en provokation 

eller er han ude på at støde folk? 

“Jeg er ALDRIG ude på at støde folk. Jeg er 

faktisk, hvor mærkeligt det end lyder, temmelig 

konfliktsky. Jeg bryder mig ikke om 

at se folk kede af det, og vil helst gøre det 

godt for de fleste. Det ved jeg dog, efter at 

have levet 38 år, ikke er muligt, og så må 

man vælge,” siger Jim. ”Vil du please andre, 

eller vil du please det, du har mulighed for 

at gøre noget ved, dig selv? Der er da masser 

af ting jeg tumler med i hverdagen, ting 

jeg synes er udygtige eller fordummende, 

og dem skriver jeg jo ikke konsekvent om. 

Man skal vælge sine kampe. Nogle gange 

vælger jeg rigtigt, andre gange må jeg lige 

tage mine valg op til revision. For nyligt 

var jeg ude med riven over for prins Henrik 

og kaldte ham et gammelt surt røvhul. 

Så meldte kongehuset ud 14 dage senere, 

at han var dement, men jeg mener stadig, 

han er et røvhul. ”Nuvel, et dement røvhul”, 

smiler Jim, men hans ønske om ikke at ville 

begraves ved siden af den kvinde, der har 

givet ham en enorm position i 50 år, er jo 

ikke ændret. Jeg kan da godt få en smag i 

munden, der hedder “Var det nu klogt Jim” 

og jeg kan også sagtens sige undskyld, 

men lige i prins Henrik situationen har jeg 

intet at undskylde, for prinsen har stadig 

truffet et valg, jeg synes er idiotisk og fejt, 

SELV om han er dement. Det er jo MIN holdning, 

og den behøver ikke være alle andres, 

eller kunne lides af alle andre”. 

Som afslutning vil jeg gerne vide: Hvad du 

har bygget dette for, dette hus, gudehus, 

tårne osv. Hvad skal der ske med det? Skal 

det sælges, når du bliver gammel? 


27

“Som det ser ud nu, kan Ravnsborg ikke 

sælges. Det er ikke mit at sælge. Morten 

og jeg har stiftet Fonden “The Lyngvild 

Paulsen Foundation,” der har til formål at 

støtte udbredelsen af den danske kulturarv 

mellem år 0-1066, også kaldet jernalder 

og vikingetid. I denne Fond indgår også 

Ravnsborg huset og alle vores besiddelser, 

den dag vi dør. Det er vores lille bidrag til 

historien. Vi har ingen børn og ingen der 

skal betænkes, så nu betænker vi alle i stedet 

for. Dette giver mig personligt en stor 

glæde, for jeg ved at mine tanker lever videre 

for en stund, omend ikke gennem mit 

blod, så gennem de små værker der sættes 

i søen efter, at jeg er væk” 

At interviewe Jim Lyngvild, er som at interviewe 

en tornado. Man kan prøve at holde 

fast, prøve at bygge et skelet, men formen 

bliver helt sikkert en anden. Ikke at han løber 

forvildet rundt, mens jeg indtager en 

kop velskænket kaffe af mågestellet, eller 

nyder orangekager, men tanker er der mange 

af, og ideer og input flere. På vejen hjem 

tænker jeg om guderne har sat en kladde 

på jorden i form af den høje, hvidtandede 

dansker med de stærke ideer. En kladde der 

nok ikke bliver sat i produktion, men dog 

et forsøg. ER det gudernes test til os? Kan 

vi acceptere Jim Lyngvild, kan vi nok acceptere 

det meste. 

»« 


En god seng er det 

du ser, men særligt 

det du mærker 

VIVA LUX 

KONTINENTALSENG 

Nu 

14.999.- 

SPAR 9.000.- 

Normalpris 23.999.- 

Viva Lux topmadras med 40 mm latex eller 

celcius-kerne. Kan vendes, da den både har 

en sommerside med bomuld, der leder varmen 

væk og en vinterside indeholdende uld, 

der holder på varmen, men stadig er åndbar. 

Springmadras med zoneopdelte multipocket 

fjedre. Ekstra plads ved skuldrene, hvor sengen 

er blødest, og en fastere zone omkring hofter og 

mave, hvor kroppen vejer mest, når man ligger. 

Cooltex-polstring omkring fjedrene sikrer, at 

sengen ikke bliver for varm. 

Solid boksmadras der understøtter 

sengens øvrige fjederlag. 

Fås i forskellige hårdheder. 

God højde, så ind- og 

udstigning bliver let. 

Betræk i slidstærkt 

møbelstof 

samler sengen 

til én enhed. 

Bedre seng, bedre dig 


29

Hospitales Del 

Pellegrino 

Et meget specielt italiensk ”hotel” i Trastevere bydelen i Rom 

Tekst: Frank Juel Pedersen Foto: Frank Juel Pedersen & Anita Riis 

Paradisets Have. 

Et overnatningssted kun for udvalgte? 

Vi ankom til Roms Fiumicino lufthavn, og 

tog toget til Trastevere stationen, for hotellet 

ligger få hundrede meter herfra. Vi ledte 

efter vejen, Via Ettore Rolli, og fandt den 

hurtigt. Hen til nummer 30, hvor det skulle 

ligge. Der var en bastant gitterdør i vejen. 

Låst, naturligvis. 

Mange skilte sad i muren, på hver side af 

gitteret, med almindelige navne og titler, 

og så endelig et skilt med hotellets navn. Vi 

var på det rette sted. Vi ventede og ventede 

indtil en af beboerne skulle ud og så lykkedes 

det at snige os indenfor. 

Vi fandt Mama Emma 

Så kom vi ind i paradisets have. En flot gårdhave 

med en saftig grøn græsplæne. Træer 

og blomsterbede fuldendte billedet. Men 

hvor var indgangen og receptionen til hotellet 

dog henne? Vi ledte og ledte. Der var 

mange opgange, men pludselig så vi endelig 

et skilt med hotellets navn udenfor en 

af dem. Vi ringede på og en midaldrende 

italiensk mama åbnede døren. ”Welcome, 

Welcome, Anida and Franke”. Vi blev ført 

ned i kælderen, hvis indgang i stedet for 

en almindelig dør, bestod af en tidligere 

bankboksdør! Over 20 cm. tyk. Den kunne 

da holde enhver tyv ude. Indenfor var der 

en slags stue med bord og stole. Et par lænestole 

bagved og et lille køkken til den 

anden side. Emma, som vores værtinde, 


Romantik værelset. 

Den solide jernboksdør 

er indgangen til 

’hotellet’. 

Barokværelset. 

præsenterede sig, bænkede os i stolene og 

tændte for sin lap top. ”Google translate” 

sagde hun og pegede på skærmen. ”I speake 

aaall laungues”, fortsatte hun grinende. 

Og så begyndte hun at tale ind i en mikrofon 

på italiensk, hvorefter google oversatte 

til engelsk. Langsomt gik det. Meget langsomt. 

Men der kom meget sjov ud af det, 

dog ikke mange fakta, vi kunne forstå. Det 

viste sig så, at Emma kun talte italiensk og 

at oplysningen fra Bookingbureauet om, at 

der taltes engelsk, spansk, fransk og tysk 

var altså via Google translate! Så kan jeg 

sør’me også tale mange sprog! Fagre nye 

verden. 

Barok eller romantik 

Jeg havde hjemmefra, da jeg et halvt år i 

forvejen bestilte turen, bedt om et værelse 

højt oppe i den seks etagers flotte bygning 

som man ser på billedet på Bookingbureauet. 

Men der var åbenbart noget, vi 

havde misforstået, for hotellet bestod kun 

af to værelser på hver 20 m 2 . Begge lå i forlængelse 

af dagligstuen her nede i kælderen 

og ”hvilket af dem ville vi helst have, for 

kun et af værelserne var udlejet de næste 

par dage”, pointerede Emma, så vidt vi 

forstod. Fugten og kulden slog os i møde 

og det var som at vælge mellem pest eller 

kolera. Vi kunne bo til gadesiden i ”Barok” 

værelset, hvor et lille vindue med tremmer 

for oppe i loftshøjde gjorde, at vi kunne 

se folks fodtøj passere forbi. For enden af 

rummet var der dog et smalt og diminutivt 

badeværelse, med en meget flot vask lavet 

af et stykke udhulet træ. Det andet værelse 

”Romantik”, lå ud til gården, hvor det lille 

vindue i loftshøjde bød på mere ro og himmeludsigt. 

Altså, hvis man var plus et par 

meter høj. Toilettet til dette værelse var 

ude på gangen. Væggene i begge værelser 

var kunstnerisk flot dekoreret med mursten 

der kom til syne hist og her og tingeltangel 

overalt. Smalle antikke barokskabe med 

spejle på dørene, pyntede også. Men da 

værelset var så småt, var der ikke megen 

plads rundt om sengen, der nærmest fyldte 

Emma fortæller via Google. 


31

Mama i røg og damp i det lille køkken. 

det hele. Den bestod bl.a. af en tyk spånplade 

og en tynd madras. Det burde havde 

været omvendt. Kufferten skulle stå, ja hvor 

mon. Det var kun til at grine af og tage som 

en oplevelse. Vi snuppede ”Barok” gemakket 

pga. badeværelset, og ”lånte” dynerne 

fra Romantikrummet, så vi kunne holde 

varmen. 

Mama Emma trakterer 

Næste morgen, da vi vågnede var Emma i 

fuld gang i køkkenet med at lave espresso, 

cappuccino og the, hertil en stor muffinagtig 

kage fyldt med fed creme. Autentisk 

italiensk turist-morgenmad, der ikke kan 

mætte en skandinav. 

Emma viste sig i øvrigt at være en rigtig flink 

italiensk mama, der havde fået udgivet en 

bog med fotos af typiske folk fra Sardinien, 

hvor hun var født, og den fik vi foræret. Hun 

var meget kreativ og skar flotte mønstre og 

motiver i sæber som hun også forærede os 

nogle stykker af. Næste aften ville hun lave 

original italiensk pasta med tilbehør som 

brød, ost, pølse og tomater til os. Vi skulle 

Cin, cin. Så er der serveret. 

bare sige, hvornår vi ville spise. Det blev til 

seks fingre. Altså via oversat fingersprog, 

klokken 18:00. Og ganske rigtigt. Da vi kom 

hjem fra dejlige oplevelser i Trastevere området, 

stod hun og kogte og stegte, så hele 

stuen var fyldt med røg og damp, på trods 

af at rummets lille vindue i loftshøjde var 

helt åbent. Men mens vi ventede på maden 

kunne vi da lige skåle. ”Cin, Cin” sagde hun 

igen, og igen. Der var både hvidvin og rødvin, 

der skulle smages, på bordet. 

Endelig var pastaen kogt. De ristede grønne 

og røde peberfrugter skåret i skiver lå 

flot anrettet på en tallerken. Jordbær og 

meget andet tilbehør, var også færdigt, og 

vi kunne sætte os til bords i stuen. Mama 

Emma´s hjemmelavede italienske mad 

smagte herligt og da vi ikke kunne tale 

sammen, blev det til mange Cin, Cin´er. Til 

sidst overhældte hun jordbærrene med en 

ordentlig sjat grappa, og vi skulle da også 

lige have en Limoncello eller to til hvert 

ben. Cin, cin og dybt godnat. Godt, der ikke 

var langt hjem. 

»« 

Fakta: 

Der var ikke meget hotel over Hospitales Del Pellegrino. 

Receptionen var ikke eksisterende og reelt 

var det en kælderlejlighed med to værelser, en stue 

ud i et med et lille køkken, der bliver udlagt som 

et hotel på Bookong.com. Man må forbløffes over 

folks opfindsomhed. Men går den så går den. Og 

det gjorde den jo. 

En overnatning koster omkring 1.000 kr. inklusive 

et service gebyr på 18%. 

Jeg kan ikke anbefale ”hotellet” for folk med astma 

og lignende lidelser, desuden gjorde hun rent med 

klorin og eddike, så der var en stank af kemikalier 

overalt. Et kælderværelse er ikke et sundt sted at 

opholde sig i i længere tid. 

Vi havde bestilt 4 nætter, men opgav efter 2 og 

flyttede nærmere mod Trastevere til et luksushotel, 

Trilussa Palace Hotel, Piazza Ippolito Nievo 25. 

Til 1.700 kr. per nat. 

Lidt eksempler på google translation: 

”I received to write next week”. ”Ancient arts that 

you are losing”. ” I will show you an ancient fruit 

path of my naturalistic studies”. 


Så er der snart 

dækket op. 

Hotellet som det fremstår på hotel booking sites


Frederiksborgvej 17,1 3520 Farum • Telefonnr.: +45 44 99 44 00 • Mobil nr.: +45 31 53 61 37 • www. organiquespa.dk 

33

”Livet er 

fantastisk!” 

Eva i en typisk, livsfavnende og glædesstrålende positur på Plænen i Tivoli efter en korkoncert. 

Eva Marie Lassen-Munk er kisteglad for det liv, hun har kæmpet sig frem til 

efter 29 år som narkoman. Den glæde smitter. Og det er også det, hun stiler 

efter: at demonstrere utvetydigt at livet, selv efter 29 år med stoffer, er fantastisk 

uden. Hvis hun kan give én narkoman håb, eller forhindre ét menneske i at 

begynde på stoffer, så har hun vendt noget dårligt til noget godt. 

Af Charlotte Smit Foto: Charlotte Smit og private 


Den veloplagte, smilende og imødekommende Eva på bastionerne ved Kronborg. 

Forandringer kræver mod 

Jeg støder på hende på parkeringspladsen 

udenfor Kulturværftet i Helsingør, hvor vi 

skal mødes til frokost og interview. Hun 

sidder i sin bil og bander saftigt over, at der 

ikke er nogen ledige parkeringspladser. 

”Det er fandeme ikke til at finde en parkeringsplads 

mere!” råber hun irriteret og slår 

samtidig et opslag om det op på sin facebookside. 

Generelt kan Eva i første omgang bedst 

lide, når tingene ikke ændrer sig. Men i løbet 

af de sidste 9 år har hun gennemført en 

af de mest voldsomme forandringsprocesser, 

som et menneske kan stå overfor: at 

skifte én tilværelse ud med en anden. Og 

i dette tilfælde skulle Eva altså erstatte en 

tilværelse, der ikke indeholdt andet end 

at skaffe midler til stoffer, med noget fuldstændig 

ukendt. 

Suppen smager himmelsk 

Vi spiser frokost sammen i Spisehuset på 

Kulturværftet på en frisk efterårsdag, hvor 

skyernes drama på himlen efterhånden giver 

plads til solen. 

Da vi skal vælge, hvad vi vil have at spise, 

udbryder Eva højlydt, at dagens suppe, linsesuppe 

med kokosmælk, lyder underlig. 

Tjeneren giver hende en smagsprøve og så 

er hun solgt: 

”Den smager jo himmelsk!” råber hun med 

typisk, intens begejstring og tager en skefuld 

til. Vi vælger begge Dagens Suppe. 

Solen begynder at kaste fine skyggeformationer 

ind over det cafébord, hvor vi har sat 

os. Det er visuelt dramatisk i det flotte rum 

og et godt akkompagnement til den historie, 

jeg skal til at høre. 

Et hjem med klaver – og lidt for store udfordringer 

for en lille, ensom pige 

Som syvårig befandt Eva sig alene på Lolland 

sammen med sin mor, der var kvartalsdranker. 

Hendes far var blevet boende 

i Humlebæk ved skilsmissen. Evas mest 

solide holdepunkt i tilværelsen på Lolland 

viste sig at blive den hest, som hun fik, da 

de flyttede derned. Udenfor stalden var 

livet følelsesmæssigt utrygt og uforudsigeligt. 

Hendes mor drak i perioder, hun havde 

ingen kammerater, for hun var både yngre 

og havde, som Københavner, ikke meget til 

fælles med skolekammeraterne. Og der var 

ikke andre, hun kunne ty til. Hun var næsten 

altid at finde i stalden sammen med 

sin elskede hest, Chic. 

Eva flyttede som 13-årig op til sin far, der 

levede som ungkarl i Humlebæk. Kort tid 

efter fulgte hendes mor efter og bosatte 

sig i Nivå. Moderens alkoholisme var ude af 

kontrol og faderen havde vænnet sig til sin 

ungkarle-tilværelse. 

Eva begynder at interessere sig for det 

modsatte køn og er hovedsagelig på jagt 

efter et tilhørsforhold, en samhørighed 

med et andet menneske. 

“Jeg har det som om jeg 

først blev født for 9 år 

siden. Det var i hvert fald 

dér, mit nuværende, dejlige 

liv begyndte.” 

Jagten på samhørighed førte den forkerte vej 

Da hun i løbet af de efterfølgende par år 

landede solidt blandt narkomaner og selv 

var begyndt at ryge hash, var det stadig behovet 

for at føle, at hun hørte til blandt vennerne, 

der styrede hende. På det tidspunkt 

var det endnu ikke rusen, der trak. 


35

Eva kalder selv dette billede ”I believe, I can fly”. 

Et par kæresteforhold og et ophold i et kollektiv 

senere, var hun så langt inde i misbrugslivet, 

at da hun stod som 19-årig og 

skulle finde på noget andet, faldt valget 

helt naturligt på Istedgade. Hun havde – 

køligt og logisk – ræsonneret sig frem til, 

at det var den mest realistiske løsning for 

hende. 

En helt uventet redningsmand 

29 år senere, i 2007, har Eva været narkoman 

i mange år. Hun er 44 år gammel. For 

12 år siden skiftede hun prostitutionen 

ud med narkohandel og har tjent mange, 

mange penge. Men de er allesammen væk. 

Hun skylder sin leverandør et stort beløb 

og er meget langt ude. Hendes dage er ikke 

til andet end at finde det næste fix og livet 

smuldrer ubønhørligt væk i ingenting. 

Det er hendes leverandør, der giver hende 

det første skub mod et bedre liv: Han nægter 

at låne hende flere stoffer, og hvis hun 

går i behandling, vil han eftergive hende 

den samlede gæld. 

”Statistisk set, skulle jeg have været død for 

mange år siden,” bemærker Eva nøgternt. 

Kongens Ø 

Eva går i behandling. Hun ved selv, at det er 

sidste udkald nu. 

Hun ankommer første gang på Kongens Ø, 

et behandlingshjem i Nordsjælland, d. 26. 

februar 2008. Og d. 14. november samme 

år er hendes første stoffri dag. I den mellemliggende 

periode er hun rejst derfra 

nogle gange, men kommer altid tilbage. 

Behandlingsmetoden på Kongens Ø er 

som skabt til hende: hun får en meget lav 

dosis substitutionsmedicin og der bliver 

ikke stillet mange krav. Hun får det langsomt 

bedre. 

Et vendepunkt finder sted på et Narcotics 

Anonymous møde, hvor hun møder en 

gruppe stoffri og glade kvinder, som hun 

kendte fra Istedgademiljøet for mange år 

siden. Det giver hende håb og fastholder 

hende i behandlingen. Et andet vendepunkt 

er da hendes mor dør, hvilket, trods 

sorgen, sætter hende fri. 

Kort efter hendes mors død, hvor hendes 

onkel og tante var troppet op på behandlingshjemmet 

for at støtte hende, har hun 

en slags spirituel oplevelse. En uforklarlig 

accept af, at nu skal hun noget andet. Og 

dermed er hun for alvor på vej ud af misbrugslivet. 

“Jeg er jo ikke glad 

hele tiden, men 

nedturene er korte” 

Hun har en mission 

Hun gør det via sit aktive medlemskab i 

både NA og AA (Narcotics Anonymous og 

Alcoholics Anonymous), som samtidig hjælper 

hende til at huske, hvor hun kom fra. 

For Eva var det manglen på tryghed og 

tilhørsforhold i barndommen og ungdom- 


men, der endte med at føre til 29 års stofmisbrug. 

Og nu er det mennesker, tryghed 

og samhørighed, der har gjort udslaget til, 

at hun kunne finde vejen tilbage til livet. 

Det må politikerne gerne vide, så de ikke 

lukker alt for mange behandlingssteder og 

vælger den billigere metadonbehandling i 

stedet for. 

”Det er ikke Metadon, der får folk stoffri!” 

Hendes mørke øjne gnistrer. ”Tværtimod. 

Det, der virker, er mennesker, der hjælper, 

og tid.” 

Hun har deltaget i et bogprojekt for at være 

med til at udbrede budskabet. Bogen hedder 

Vendepunkter og er samlet af Curt Sørensen. 

Man kan finde uddrag fra den her: 

https://www.kristeligt-dagblad.dk/historier/vendepunkter. 

”Jo flere, der hører min historie, jo bedre!” 

udbryder hun og begynder at tage overtøj 

på. Vi skal over til Kronborg for at nyde mere 

af det fantastiske vejr og for at tage nogle 

billeder. Jeg lover hende at fortælle historien 

videre. »« 

Ovenfor står hun forrest i sit elskede kor, Nordsjællands Gospelkor. Hun står med armen løftet 

fordi sangen rørte hende og det var sådan, hun måtte give udtryk for det lige dér. Det er typisk 

Eva og til stor glæde i koret. Også her smitter hendes store glæde over livet. 

Efter 38 år er Eva for ganske nylig kommet 

tilbage i sadlen. For hende er det endnu et 

storslået bevis på, at hun er kommet godt og 

solidt tilbage til livet. 


37

Sødt & Godt 

Marcipanblomster 

Marcipanblomster 

Sværhedsgrad: Mellem 

INGREDIENSER: 

CHOKOLADEGANACHE 

100 gmørk chokolade 70 % 

50 ghvid chokolade 

1.5 dlpiskefløde 

marcipanbunde 

80 gren og rå marcipan 

lidt flormelis til udrulning 

PYNT 

1 spsk.kakao 

bladguld eller andet fint pynt 

1 stk.blomsterudstikker 

TILBEREDNING 

• Hak mørk og hvid chokolade groft, og 

kom begge chokolader op i en skål over 

vandbad ved lav varme. Smelt langsomt 

chokoladen, og tag dernæst skålen op af 

vandbadet. 

• Varm piskefløden op i en lille gryde til 

lige under kogepunktet (tjek evt. med et 

termometer, at fløden er ca. 80 grader). 

• Hæld dernæst fløden over chokoladen 

i en jævn stråle, mens du konstant rører 

med en dejskraber på bunden af skålen 

i små cirkulære bevægelser. Langsomt vil 

ganachen samle sig: Først som en slags 

elastisk klump omkring dejskraberen i 

midten, og dernæst vil den ændre karakter 

til en blød og glat, halvflydende chokoladeganache. 

• Når ganachen er ensartet i konsistensen, 

dækkes den til med husholdningsfilm 

– tryk den helt ned på overfladen for at 

undgå kondens. Sæt den til at afkøle natten 

over ved stuetemperatur. 

• Rul marcipanen helt tyndt ud i lidt flormelis 

til en tykkelse på ca. 1-2 mm. 

• Udstik 16 små blomster, og bag dem i ovnen 

ved 200 grader varmluft i 5 minutter, 

til de er gyldne langs kanten. Køl dem af. 

• Kom ganachen i en sprøjtepose med en 

lille glat tylle, og afsæt små ensartede 

toppe på de små marcipanblomster. 

Drys med lidt kakao, og dekorér med 

bladguld. 


Gløgg 

Gløgg 

Sværhedsgrad: Mellem 

INGREDIENSER: 

KONCENTRAT 

1 fl. mørk rom 

4 fl. kraftig rødvin 

2 stk. økologiske appelsiner 

2 stk. kanelstænger 

3.5 stk. stjerneanis 

fennikelfrø 

2 skivefriske ingefær 

nelliker 

kardemomme 

allehånde 

3.5 laurbærblade 

1 stk. vaniljestang 

kaffebønner 

500 g rørsukker 

2.5 dl honning 

FYLD 

200 g hvide rosiner 

200 g almindelige rosiner 

200 g hakkede mandler 

100 g tranebær eller frysetørrede 

solbær/blåbær 

Tilberedning 

• Start så tidligt som muligt. Glöggen er 

god, når koncentratet har stået en weekend, 

men bliver bedre, jo længere den står. 

• Put alle de tørre ingredienser i teposer, så 

de ikke forstyrrer, når glöggen skal drikkes. 

• Hæld rørsukker og honning i en stor gryde, 

og lad det karamellisere let. 

• Hæld 1 liter vand på, og opløs karamellen. 

• Put teposerne i gryden sammen med ingefær, 

flækket vaniljestang, appelsin og 

-skræl uden det hvide. 

• Lad koncentratet køle af, og hæld rommen 

i. 

• Bland fyldet sammen, og hæld koncentratet 

over, så det dækker. Spæd eventuelt 

op med rødvin. 

• Hæld blandingen i en tætlukket beholder, 

og lad den trække til jul. 

• Varm koncentratet op sammen med rødvin. 

Lidt for en stærk glögg, meget for en 

mindre stærk. 

• Glöggen må ikke koge, men skal ligge 

omkring 80 grader. 

• Smag til med honning eller sukker. 

Bountykugler 

- Sværhedsgrad: Let 

INGREDIENSER: 

Bountykugler 

BOUNTYMASSE 

0.5 stk. polynesisk vaniljestang 

2 tsk. flormelis 

250 g kokosmel 

1 ds. kondenseret mælk (379 g) 

overtræk og pynt 

250 g mælkechokolade 

1 spsk. guldstøv 

TILBEREDNING 

• Flæk vaniljestangen, skrab kornene ud, 

og mas dem sammen med flormelissen. 

Rør det sammen med kokosmel og kondenseret 

mælk. 

• Stil massen i køleskabet til dagen efter. 

• Tril ca. 30 små, mundrette kugler af bountymassen, 

og læg dem på køl, mens 

chokoladen forberedes. 

• Hak to tredjedele af mælkechokoladen 

groft, og smelt det ved meget lav varme i 

en skål over vandbad. 

• Riv den sidste tredjedel af chokoladen 

på et rivejern. Tag skålen op af vandbadet, 

og rør den fintrevne chokolade i den 

smeltede del. Rør det godt sammen. 

• Vend dernæst de små bountykugler i 

chokoladen en efter en. Sæt dem på et 

stykke bagepapir, og vent, til chokoladen 

er størknet. 

• Kom kuglerne i en lille frysepose sammen 

med guldstøvet og ryst godt for at 

fordele støvet. 


39

40 GRADES OF 

GREEEN 

– Det grønne Irland 

Vi udforsker Irlands baghave i det sydøstlige hjørne af landet, der byder på nedgravede skatte, 

bakkede landskaber i fyrre forskellige grønne nuancer, klosterruiner og store blomsterparker. 

Heraf én, der er kåret af National Geographic, som den tredje smukkeste park i verden. 

Af Frank Juel Pedersen Foto: Frank Juel Pedersen & Anita Riis 

Powerscourt Estate med verdens tredje 

smukkeste park 

Kun 20 minutter i bil syd for Dublin ligger 

Powerscourt Estate i Enniskerry. Den majestætiske 

grå slotsbygning med 68 værelser, 

er fra 1741. Den har to runde tårne med 

grønne bronzekupler og sidebygninger, 

der alt sammen tårner sig op foran os på 

denne typiske Irske dag med lidt dryp fra 

oven og en grå himmel i tilgift. Det passer 

næsten sammen. Gråt i gråt. Men når man 

går igennem hovedbygningen og ud på 

den anden side, er der en udsigt, der tager 

vejret fra en og man bliver helt stum 

af betagelse. Hele fem terrasser, bygget 

i 1840erne der tog 100 mænd 12 år at anlægge, 

med en lang, bred trappegang 100 

meter ned til en kæmpestor rund sø, Triton 

Lake, fyldt med udsprungne åkander og et 

højt springvand i midten. Et sort jerngitterhegn 

med guld til at live op, garneret med 

en vinget sølvhest på hver side, fuldender 

billedet af en luksuspark. Langs siderne står 

der blomsterkrukker hele vejen ned, fyldt 

med de smukkeste blomstrende planter. I 

det mørkegrønne græs er der masser af farverige 

blomsterbede, der danner en cirkel. 


Kun få keder sig i Powerscourt Estate. 

Triton Lake med hovedbygningen i baggrunden. 

Den japanske have 

Det 121 meter høje vandfald i Powerscourt parken. 

Roserne i fuld flor i Powerscourt Estate. 

Den farverige natur er en lise for sjælen og sommerfugle. 

Tusindvis af høje, flere hundrede år gamle 

Ceder-, Redwood-, og fyrretræer, danner 

rammen om området. Og bagved det hele 

troner bjergbakkerne Sugar Loaf Mountain. 

Over 190.000 m2 er der mulighed for at gå 

på opdagelse i. Helt usædvanligt har Wingfieldfamilien 

skabt en kæledyrskirkegård, 

og over gravene er der placeret en gravsten 

med navn og alder indgraveret. Tommy, 

Magic, Bully og Little Bots. Her ligger både 

hunde, ponyer og køer begravet. Men det 

er blomsterne og naturen, der trækker 

mest og her er bl.a. en japansk have fyldt 

med azalea, ahorntræer, vandløb og broer. 

Rododendronbede står i flor, blå, røde og 

gule farver konkurrerer om at være smukkest. 

En ”Walled Garden” har enhver have 

i Irland åbenbart og her er ingen undtagelse. 

Op af murerne står klatreroser med 

blomster i gule og røde nuancer. Æble- og 

pæretræer står godt i læ og nyder varmen 

fra væggene. En stor mængde statuer og 

skulpturer af mytologiske figurer som bl.a. 

Apollo og Diana er placeret overalt i parken. 

Der er hele tiden noget nyt at få øje på 

og beundre. Via en smuk natursti, kan man 

spadsere de 7 kilometer, der er hen til landets 

største vandfald på 121 meter. Det er 

et imponerende syn. 

Bagefter er der så også mulighed for at 

hvile benene og få en kop eftermiddagste 

i den tilhørende cafe ved siden af hovedbygningen, 

mens man kan tænke på at i 

1974 brændte hele hovedbygningen ned 

på grund af en kaminbrand. Alt var lige 

blevet istandsat og funklede som nyt, da 

katastrofen indtraf. Uerstattelige malerier 

og møbler gik tabt. Men heldigvis er det 

bygget op igen, men at de høje kannelerede 

søjler i selskabsrummet på førstesalen 

nu er af plast, er utilgiveligt. Det bliver der 

forhåbentlig råd til at ændre på i snarlig 

fremtid. For de smukke gedigne originale 

røde, buede murstensmure står endnu og 

vidner om flere hundrede års stolt historie 

og traditioner. 


41

Joe peger ud over sin jord med klosterruiner og får i massevis. 

Fårehunden Rob Roy dirigerer fårerne på plads. 

Newtown Jerpoint landsted og julemanden 

St. Nicholas’ gravsted 

Vi kører sydover og nyder synet af de 

grønne marker, hvor masser af køer og får 

græsser i det bløde, bakkede landskab. Lidt 

udenfor Thomastown i Kilkenny ved Nore 

floden, ligger en bemærkelsesværdig klosterruin 

fra 1200-tallet. På et luftfoto har 

man set, at der ligger mindst 27 endnu ikke 

udgravede bygninger midt på markerne, 

hvor fårene græsser og de store sorte ravne 

skræpper over vore hoveder. Rester af stenbygningerne 

dukker også op hist og her, 

og fylder det ellers grønne landskab med 

Joe fortæller om det keltiske kors på gravstenene. 

tykke grå streger. Landsbyen skal have haft 

både værtshuse, væveri, bryggeri og sågar 

en vandmølle. ”Det var et rigt område før 

reformationen” fortæller den nuværende 

ejer af landstedet, den 73-årige Joe O’Connell. 

Men Henrik den 8. satte en stopper for 

den katolske dominans i landet. Munkene 

blev fordrevet og klosteret forfaldt. Byen 

blev forladt. De mange oldgamle gravsten, 

nogle med de høje keltiske kors, vidner om 

stedets evige tiltrækningskraft på menneskerne. 

Specielt én gravsten drager en masse 

turister hertil hvert år. Den forestiller St. 

Nicholas, biskoppen af Myra, og er en lang 

imponerende, bastant stenplade mærket 

af 800 års ælde. Stenen viser St. Nicholas 

stående og på hver skulder er afbilledet 

et hoved af de to korsriddere, der bragte 

knoglerne hertil. Om det er ham, der ligger 

begravet herunder, vides ikke med sikkerhed, 

men muligheden foreligger da. Joe 

fortsætter med et skælmsk blik i øjet ”at 

han da hellere ville finde al kirkesølvet og 

de andre værdier, munkene uden tvivl har 

gravet ned et eller andet sted på grunden”. 

Men ejer Joe ikke guld og grønne skove, har 

han omegnens bedste fårehund. Rob Roy, 

colliehunden med et blåt og brunt øje, der 

har vundet prisen som egnens bedste fårehund. 

Vi får en demonstration og kommandoerne 

gjalder fra Joe: Sit – Højre-Venstre 

– Gå-Stop. Hunden er kvik til at adlyde og 

med sine attituder og bevægelser, får den 

fårene til at samles i en tæt flok. Sådan skal 

det gøres. Rob Roy får nogle hundekiks og 

logrer med halen til tak. Vi tager tilbage til 

stuehuset og bliver her belønnet med et 

opdækket bord fyldt med lune hjemmebagte 

scones, Joe´s kone, Maeve, lige har 

bagt. Theen står og damper, syltetøj, flødeskum 

og lemon curd står og lokker. Det er 

tid til at sætte sig til bords og nyde nogle af 

livets goder. Afslutningsvis beretter Joe, at 

for 12 år siden, da han købte stedet, vidste 

han ikke noget om St. Nicholas’ gravsted på 

grunden. Men han undrede sig meget, da 

han opdagede det, for både hans fader og 

bedstefar hed Nicholas. ”Så det må være 

skæbnen, der har ledt mig hertil”. 

Scones er et must også i Irland. 

Dunbrody Visitor Centre i New Ross - de irske 

udvandrere til Amerika 

Her ligger til kajs en tro kopi af den tremastede 

bark Dunbrody Famine, der i 

1840’erne bragte emigranter fra Irland til 

Amerika. Kartoffelhøsten var slået fejl og 

derfor emigrerede mere end en million fattige 

og sultne irere til Amerika for at prøve 

lykken, som så mange andre fra Europa 

gjorde. Vi går under dæk, ned i mørket og 

ser de små træsenge lag på lag, hvor hele 

familier lå i én seng. Der var plads til 150 

personer, men ofte var der mere end det 

dobbelte antal ombord. Udklædte skue- 


Livet på skibet bliver levendegjort af skuespillere. 

Dunbrody - Den tremastede bark der transporterede immigranterne til Amerika. 

Kennedyfamiliens forfædre udvandrede også. 

spillere spiller rollen som fattige og lidt 

bedre stillede kvinder. Kun en time om dagen 

kom de op på dækket og kunne trække 

lidt frisk luft. Maden blev lavet på dækket 

over åben ild hvis det var muligt, ellers stod 

den på tørre beskøjter. Der var en kamp for 

overlevelse i de seks uger som turen over 

Atlanten varede. Som regel døde over 20% 

af de rejsende af både kolera og tyfus og 

skibene blev i folkemunde døbt ligkistebådene. 

Men de fleste klarede dog heldigvis turen 

over havet og nogle af deres efterkommere 

fik stor succes i Guds eget land. I centeret 

ved siden af skibet kan man i ”The Irish 

America Hall of Fame” læse historien og se 

billeder af de mest berømte. Kennedy familien. 

Henry Ford. Walt Disney. Grace Kelly 

og mange, mange flere. 

Se de største nyere gobelintapeter i Europa 

I New Ross - næsten skråt overfor Dunbrodyskibet 

- ligger et, set udefra, uanseligt arbejdende 

museum, The Ross Tapestry. Det 

rummer foreløbig 15 gobelintæpper, 1,80 

meter lange og 1,20 brede. Alle håndsyet af 

150 frivillige, der på skift har broderet med 

nål og tråd de sidste mange år. De beskriver 

primært Normannernes historie i Irland 

fra Ridderen William Marshals tid, 1147-1219 

og grundlæggelsen af byen. Motiverne på 

de farverige gobeliner går lige fra krigs- 


43

Et af gobelintæpperne fra museet i New Ross. 

Man spiser godt i Dunbrody Country house. 

scener med riddere, heste og våbenskjolde 

til et bryllup med brud og brudgom. En 

af dem har i øverste højre hjørne et billede 

af en kvinde ved siden af en busk. Det 

symboliserer at Bush familien, ja den med 

præsidenterne, nedstammer helt tilbage 

fra Marshalslægten. Vi er nu også i fint selskab, 

da det viser sig at en af deltagerne på 

turen, en ældre excentrisk dame fra USA, 

lyder den fornemme titel af ”Lady Beverly 

Cohn of Glencoe”. En titel hun dog indrømmer 

at have købt sig til. Men alligevel. Det 

er ikke hver dag, man er sammen med en 

rigtig ”Lady”, som heller ikke er bange for 

hver aften at bede tjeneren om masser af is 

til at komme i … rødvinen! 

Kevin fra Dunbrody Hotel med sin egen øl og bog. 

Dunbrody Country House Hotel 

Det ligger smukt i Mersheen Arthurstown, 

kun 18 kilometer fra New Ross og er bestemt 

en ”Lady” værdig. De byder både på 

hjemmelavet øl, spa og behandlinger, store 

værelser og lækker mad. Suiterne ”The 

Lady Room” eller The Master Room, kan 

sandelig anbefales at prøve. Udsigten til 

grønt græs og et par hoppende harer, fuldender 

billedet af et country hotel. Ejerne 

Catherine og Kevin Dundon tager venligt 

imod gæsterne i en hyggelig, uprætentiøs 

og personlig atmosfære, så man næsten føler 

sig som en ven af familien. Kevin er ellers 

en berømt kok i Irland og har været med i 

utallige TV programmer. Maden, de serverer 

i deres restaurant ”The Harvest Room” 

på hotellet, smager da også fremragende 

og den er anbefalet i Michelin guiden 2016. 

Han afholder kokkeskole på stedet, hvor 

man kan lære om bl.a. ”Slow Cooking” og 

meget mere, ligesom han også har skrevet 

en bog om ”Modern Irish Food”. Så vi er i 

de bedste hænder og kan nyde den irske 

gæstfrihed og hygge. 

Dunbrody Country House Hotel 


Fakta og tips: 

Turen derover: Vi fløj med SAS til Dublin 

og vil man ikke selv køre i bil, har flere rejsebureauer 

bl.a. Gislev, Vitus og Kulturrejser 

Europa, rundrejser i dette område. 

Der er 126 kilometer fra Dublin til Newtown 

Jerpoint og 148 kilometer fra Dublin til New 

Ross. 

Andre Oplevelser: 

Woodstock Gardens And Arboretum, få 

kilometer nord for New Ross, i byen Inistioge, 

kan man bl.a. se en Avenue flankeret af 

træerne ”Abernes skræk”, Victorianske haveanlæg, 

og spadsere nogle hyggelige ture 

ad grusstier forbi eksotiske træer og mere 

eller mindre sjældne planter. Ikke at forglemme 

et pitstop i Turners Conservatory, 

et kæmpestort victoriansk drivhus i støbejern 

og buet glas, der bruges som en cafe 

hvor the, scones, kager og sandwich kan 

fås. Arboretum betyder et sted hvor træer 

og planter dyrkes til brug for videnskabelige 

og uddannelsesformål. 

Den hemmelige have – Colclough Walled 

Garden, ligger tæt på Bannow Bay ved 

Tintern Abbey. Man går gennem en skov 

af duftende ramsløg frem til haven, der er 

omgivet af beskyttende mure. Fuglelivet er 

enormt og en rødhals sidder på velkomstskiltet 

ind til haven og pipper velkommen. 

Alle blomsterbed er plantet med stor 

præcision i kvadratiske felter, og haven er 

nænsomt genskabt så den ser ud som i begyndelsen 

i 1838. Især de farverige lupiner 

falder en i øjnene, men her er planter i alle 

farveskalaens nuancer. 

The Irish National Heritage Park i Ferrycarrig 

mellem New Ross og Wexford, 110 

kilometer syd for Dublin, byder på en gennemgang 

af 9.000 års Irsk historie. Bålene 

knitrer og buldrer foran hytterne ligesom 

i sten- og bronzealderen og en guide fortæller, 

mens vi går ad stier, om livet i rigtig 

gamle dage og helt frem til vikingetiden. 

På dette frilandsmuseum er der udfoldelsesmuligheder 

for store som små. Prøv at 

finde guld i floden, skyde med bue og pil, 

eller lej en primitiv hytte at overnatte i, og 

lev som en stenaldermand for en dag. 

Bo supergodt: 

The Brooklodge Hotel And Macreddin Village 

i Aughrim, 75 kilometer syd for Dublin, 

oser af luksus og irsk charme. Glem ikke 

at besøge spa-afdelingen og få bestilt en 

gang massage ved samme lejlighed. Det 

kan anbefales. En 18 hullers golfbane ligger 

lige i nærheden. Fra værelset kunne vi se 

høns, der spankulerede rundt på græsset 

udenfor vinduerne, og i en lille dam svømmede 

ænder og gæs rundt og hyggede sig. 

Restauranten på stedet, The Strawberry 

Tree, har vundet flere priser for deres mad, 

og de garanterer at al maden er økologisk. 

Prøv deres Tasting Menu på 10 små gourmetretter. 

Her kommer bl.a. vilde kammuslinger, 

gåseæg og andebryst på tallerkenen. 

Jeg garanterer, at man bliver mæt. 

Værtsparret Evan Doyle og Biddy White 

Lennon har skrevet en bog ”Wild Food”, 

hvori der er over 60 opskrifter og tips til opbevaring 

af økologiske ingredienser. 

»« 

Gode www. Adresser: 

Ireland.com 

powerscourt.com 

jerpointpark.com 

dunbrody.com 

rostapestry.ie 

dunbrodyhouse.com 

woodstock.ie 

colcloughwalledgarden.com 

heritageireland.ie 

brooklodge.com 


45

kultursiden 

EN UBEKVEM SANDHED 2 

PREMIERE: 16.11.2017 

ORIGINALTITEL: AN INCONVENIENT SEQU- 

EL: TRUTH TO POWER 

GENRE: DOKUMENTAR 

Dokumentarfilmen ’En ubekvem sandhed 

2’ følger den tidligere vicepræsident 

Al Gore 10 år efter En ubekvem 

sandhed. 

Miljøfortaleren sendte dengang et opråb 

om global opvarmning og dens effekt på 

miljøet, og nu kommer klimaforandringerne 

igen på dagsordenen. 

A BAD MOMS CHRISTMAS 

PREMIERE: 09.11.2017 

ORIGINALTITEL: A BAD MOM’S CHRISTMAS 

GENRE: KOMEDIE 

Filmen ’A Bad Moms Christmas’ er fortsættelsen 

til Bad Moms. 

Komedien handler om mødrene, Amy, Kiki 

og Carla, der lægger den perfekte facade 

på hylden og vælger at frigøre sig fra forældreræset. 

I efterfølgeren får de alle tre 

besøg af deres mødre over juleferien. 

Makkerparret bag den første film er tilbage 

sammen med Mila Kunis, Kristen Bell og 

Kathryn Hahn i hovedrollerne. 


EN FRYGTELIG KVINDE 

PREMIERE: 25.12.2017 

ORIGINALTITEL: EN FRYGTELIG KVINDE 

GENRE: DRAMA, DANSK 

I det danske drama ’En frygtelig kvinde’ 

møder Rasmus en dag Marie, som han er 

sikker på, er hans livs kærlighed. 

Men der går ikke lang tid, før hun afslører 

sig som et besidderisk og manipulerende 

væsen, der snedigt piller ham fra hinanden. 

Filmen er instrueret af Christian Tafdrup, og 

han havde sin debut som instruktør med 

filmen ’Forældre’. 

FERDINAND 

PREMIERE: 14.12.2017 

ORIGINALTITEL: THE STORY OF FERDINAND 

GENRE: ANIMATION, FAMILIEFILM 

Animationsfilmen ’Ferdinand’ handler 

om den fredelige tyr Ferdinand. I stedet 

for at kæmpe mod de andre brovtende 

tyre, vil han meget hellere sidde og sniffe 

til velduftende blomster. 

Som tiden går vokser Ferdinand sig stor og 

stærk, men hans temperament forbliver 

blidt som et lams. 

En dag kommer der fem mænd, der vil 

finde den største, hurtigste og vredeste tyr 

til tyrefægtning i Madrid. Ved en fejl bliver 

fredelige Ferdinand udvalgt, og han transporteres 

til byen med høje forventninger til 

hans evner. 

Filmen er baseret på børnebogen af Munro 

Leaf og instrueres af manden bag Rio. 


47

IMAGE - Spørgsmål til dinTANDLÆGE 

Spørg 

dinTANDLÆGE 

Følsomme tænder efter blegning 

Jeg har for en måned siden fået en permanent 

(en time) tandblegning - Pearl White 

produkt. Jeg kan i dag mærke, at jeg har fået 

følsomme tænder, forstået på den måde, at 

jeg kan mærke, når jeg har spist mad. Det er 

ligesom mine tænder kradser, især hvis jeg 

har spist mad der er krydret. Er det normalt? 

Er der nogen produkter jeg kan købe for at 

forbedre min situation - fjerne sensitive følelser? 

Jeg blev ellers glad for at mine tænder 

er blevet hvidere, men det er lidt ubehagelig 

med de kradser følelser, samt jeg er bange 

for at tandblegning måske har ført til at 

jeg er mere disponeret til tand problemer? 

Mange tak på forhånd for at give mig afklaring 

ift mine spørgsmål. 

Mvh Charlotte 

Hej Charlotte. 

Det er et kendt fænomen, at tænderne kan blive 

mere følsomme efter en tandblegning. Det 

er en bivirkning, som man må regne med, og 

som jeg håber, du blev informeret om inden 

blegningen. Det går over igen, så du behøver 

ikke være bange for, at dine tænder har taget 

varigt skade. Der findes specielle tandpastaer 

mod følsomme tænder. Jeg synes, du skal prøve 

at bruge en af dem. Hvis det ikke hjælper, 

skal du kontakte din tandlæge. 

Med venlig hilsen dinTANDLÆGE 

Magasinet IMAGE 

og dinTANDLÆGE 

bringer nye spørgsmål 

og svar om behandling 

og sundhed for dine 

tænder 

Eftervirkninger af en stor kæbeoperation 

Jeg er blevet opereret i både over- og underkæbe. 

Det var en ret stor og voldsom operation, 

da begge kæber skulle deles 3 steder og 

rykkes op og ned og drejes, og jeg ved ikke 

hvad. Det var meget smertefuldt, men jeg er 

på benene igen, alle udvendige spor efter 

operationen er allerede væk. Mit problem 

er, at jeg har været uheldig og blive ramt af 

dem alle de komplikationer der kunne opstå. 

Min hage og underlæbe er følelsesløse, det 

stikker og prikker ind imellem. Jeg får hele tiden 

af vide at det er gode tegn, men det føles 

som om det sover, og det er ikke rart at røre 

ved, især ikke når jeg spiser (eller prøver). Derudover 

hævede mit ansigt så meget, at min 

næse brækkede og måtte sættes på plads 1 

uge efter operationen. Den er stadig sindssygt 

øm - hvornår går det over? Mit tandkød 

og ganen er også fuldstændig følelsesløs. 

Sidst men ikke mindst har jeg også mistet al 

følelse i venstre side af min tunge. 

Alle disser komplikationer gør det svært for 

mig at spise, snakke, grine - alt. Det er psykisk 

udmattende, for nu har jeg ikke ondt længere, 

nu har jeg bare noget nyt at kæmpe med, 

som jeg ikke aner, hvornår forsvinder. 

Så sent som i dag har jeg været ved tandlægen. 

Hun prikkede mig adskillige gange i 

tandkødet, på hagen og på tungen og så ret 

bekymret ud, men sagde bare, at jeg skulle 

komme igen om 3 uger, og så måtte vi se. 

Det der bekymrer mig er, at min mor og moster 

har fået samme operation for få år siden, 

Når broens holdepunkt knækker 

Jeg har en bro af plastik i overmunden, som 

er ankret til 2 hjørnetænder. Nu er den ene 

hjørnetand knækket, så jeg vil spørge om det 

er muligt at indsætte noget i tandroden så jeg 

igen kan sætte min bro fast til 2 tænder? 

Med venlig hilsen Liselotte 

Hej Liselotte 

Hvis roden, som sidder tilbage ikke fejler noget 

og sidder godt forankret i knoglen, kan 

man altid bygge noget op på den. Der er flere 

muligheder. Det bedste er at forsyne tanden 

og de fik begge al følelse tilbage indenfor de 

første 14 dage. Nu ved jeg godt, det er forskelligt 

fra person til person og sikkert også 

fra kirurg til kirurg, men jeg er lidt bekymret. 

Er der noget jeg kan gøre? Bør jeg kontakte 

kæbekirurgisk afd. og vende min bekymring 

med dem? Sidst jeg gjorde det, bad de mig 

bare lade tiden gå og se om det ikke kom af 

sig selv. 

Med venlig hilsen Emilie 

Hej Emilie, 

Det er en stor operation, du har gennemgået, 

og jeg kan godt forstå, at du føler dig 

lidt ”sølle”. Desværre er det bedste råd, jeg 

kan give dig at være tålmodig. En masse små 

nerver er blevet skåret over, og de skal have 

tid til at vokse ud igen, og set i den sammenhæng 

er der ikke gået særlig lang tid, siden du 

blev opereret. Det tager sin tid. Med hensyn 

til de større nerver, som er blevet beskadiget 

(din følelsesløse hage, læbe og tunge), vil du 

kunne regne med, at det kan vare helt op til 

et år, før det fortager sig. Du kan godt være 

heldig, at det fortager sig hurtigere, men hvis 

du ikke forventer det, bliver du ikke skuffet. 

Så, prøv at vænne dig til det, og glæd dig så 

over de små fremskridt, som vil ske hen ad vejen. 

I øvrigt synes jeg da, du skal kontakte kæbekirurgisk 

afd. og tale med dem om det. De 

ved jo lige præcist, hvad der er sket med dig 

og kan sikkert svare dig på alle dine spørgsmål. 


med en krone, som vil kunne holde til den 

belastning der er, når din protese tages ud og 

ind. Hvis du ikke har råd til en krone, kan du 

måske få tanden bygget op i plast i stedet. Du 

må så regne med, at den ikke holder lige så 

godt. Hvis roden er så dårlig, at den ikke kan 

bruges, er der den mulighed, at du kan få udvidet 

din protese og få sat en ny bøjle på, som 

så sidder på den næste tand i rækken. Så sidder 

den stadig på to tænder og den dårlige 

rod skal jo så fjernes. Tal med din tandlæge 

om det, jeg er sikker på at I finder en løsning. 



Dansk akupunktur 

Akupunktur stammer fra Kina, hvor det første 

gang blev beskrevet i “Den gule kejsers 

lærebog”. 

Bogen er fra cirka 200 år før Kristus. 

Men teorien og praksis har været benyttet i 

mange tusinde år. Det menes, at man opdagede 

akupunkturen, da det viste sig, at det 

er muligt at påvirke sygdomssymptomer 

ved at stimulere særlige punkter på kroppens 

overflade. 

Den traditionelle kinesiske medicin består 

af mange forskellige grene og en af disse er 

akupunkturen. 

– Akupunktur 

– Posturologi 

– Gua Sha 

– Cupping 

– Moxibustion – Moxa 

– Auriculoterapi 

Besøg vores hjemmeside: 

Dansk-Akupunktur.dk 

eller kontakt os på: 33 15 15 01 

Godkendt Akupunktur der virker 

• Charlottenlund • Hellerup • Gentofte • Klampenborg • Lyngby • København 


49

Langt bedre end en gave, 

der kan pakkes ud! 

Tiden nærmer sig, hvor vi skal til at tænke på kalendergaver, julegaver og al muligt 

forskellig hygge, som vi i den grad er kendt for i Danmark. Noget overskygger 

dog gaver, der er pakket ind. Faktisk tror jeg ikke, der findes noget bedre end en 

kærlighedserklæring, der går dybt ind i sjælen. Og i dette tilfælde kom den fra 

min yngste datter der er på Oure kostgymnasium, så vi ses ikke hver dag, kun 

når hun er hjemme nu og da i weekenden. Da jeg modtog dette brev blev jeg så 

rørt, at jeg måtte bringe det her, for det er den bedste gave jeg kunne modtage 

(ja, jeg har fået lov) 

Hej. 

Jeg savner dig. 

Du, af alle mennesker, er den jeg savner mest. Dit nærvær, og det at du ikke er 

lige rundt om hjørnet længere. 

Formålet med den her tekst er egentlig bare, at jeg gerne vil fortælle dig diverse 

ting, som måske ikke er det vores familie vægter højst til at få presset ind i hverdagen. 

Ikke fordi vi ikke vil, men nok fordi at vi ved det i forvejen. Ord som “ jeg 

elsker dig” er i vores familie ikke det mest brugte. 

Jeg vil gerne ha’ lov til at rose dig. For din opdragelse, og for din tilstedeværelse 

og opbakning i alt dine børn har fortaget sig. Om det er at se på fodboldkampe 

i styrtende regnvejr, eller blot en snak i ny og næ om hvordan livet hænger sammen. 

Det er lige netop dig, som jeg allerhelst vil snakke med de ting om. Du er 

en af de klogeste personer jeg kender, måske ikke til tal og grammatik, men klog 

på livet. Du er stærk, du kan skelne mellem hvornår du skal lytte til dine egne 

behov, og hvornår du skal tilsidesætte dig selv, fremfor andre. Du bærer på så 

mange gode egenskaber, som jeg håber og tror på, at jeg får, kun på grund af dig. 

Du er grunden til at jeg nogle gange føler mig et skridt foran. Du står ved dine 

holdninger, og du er som du er. Du er en af de få personer jeg kender, som ikke 

ændrer sig ud fra hvem de er sammen med. 

Udover det, vil jeg også gerne rose dig for din viljestyrke, og din evne til aldrig at 

give op. For eksempel med din jobsituation, du kæmper for at få det til at dreje 

rundt, og det har du gjort, trods bump på vejen. Du går ind i tingene 100%, jeg 

har altid en lille mor med i tankerne, som fortæller mig at jeg skal kæmpe til det 

sidste, og hvad jeg skal gøre, både i svære og sjove situationer. 

Jeg både tror og ved, at jeg snakker på alle dine fire børns vegne, når jeg siger at 

du er et kæmpe forbillede. Vi elsker dig hver og én. 

Tak for dig 

knus 

L Æ S E R S E R V I C E 

Dansk – Akupunktur.dk 

Tlf. +45 3315 1501 

www.dansk-akupunktur.dk 

din TANDLÆGE fmba 

+45 7022 1018 

www.dintandlage.dk 

Exuviance 

Tlf. +45 3391 9148 

www.exuviance.dk 

Juhldal 

Tlf +45 3543 8585 

Www.juhldal.dk 

Mielko Jewellery 

Tlf. +45 2620 1218 

www.charlottemielko.dk 

Organique Spa 

Tlf.+45 4499 4400 

www.organiquespa.dk 

Senge Specialisten 

Tlf. +45 8672 6085 

www.sengespecialisten.dk 

Vikar Assistance ApS 

Tlf : +45 3138 8788 

www.vikarassist.dk 



51

EXUVIANCE 

GET GLOWING 

Her til jul får du den fantastiske Exuviance-creme 

Evening Restorative Complex med i prisen 

(værdi kr. 399) ved køb af den multivirkende 

Exuviance-serum Age Reverse 

Total Correct + Sculpt Serum 

hos en af vores forhandlere! 

Vi tager forbehold for, at produktet udgår fra lager. 

ORIGINAL QUALITY 

BY 

GUARANTEED 

Pas godt på din hud – køb 

dine Exuviance-produkter hos 

en autoriseret forhandler. 

www.exuviance.dk 

Instagram @exuviance_nordic 

facebook.com/ExuvianceNordic 

EKSPERTER I HUDPLEJE

IMAGE No. 9

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?