Gastronomieführer - in Tübingen

Bürger- und
Verkehrsverein
2013
Tübingen
Universitätsstadt
Essen und Trinken
in Tübingen

Liebe Gäste,
liebe Tübinger,
dass Essen und Trinken Leib und Seele zusammenhält, ist
altbekannt. Wir freuen uns also, Ihnen mit unseren Gastronomie -
empfehlungen 2013 so richtig Appetit auf unsere Stadt
machen zu können. Nach der Stadtführung, der Stocherkahn -
fahrt, dem Bummel oder einfach, wenn Sie ausgehen wollen:
die Tübinger Gastronomen heißen Sie jederzeit und allerorten
herzlich will kommen!
Die Broschüre verhilft Ihnen zu einem schnellen Überblick
über die unterschiedlichen Gastronomiebetriebe, denn das
Angebot in Tübingen und Umgebung ist so vielseitig wie die
Geschmäcker verschieden sind. Sie erfahren, wo Sie echt
schwäbisch essen können und wo Ihnen ausländische
Spezialitäten serviert werden, schmackhafte Snacks auf Sie
warten oder auch, wo Sie sich den höchsten kulinarischen
Genüssen hingeben dürfen, wenn Sie Lust darauf haben.
Vielleicht möchten Sie aber auch nur wissen, wo Sie ein
gepflegtes Bier bekommen, einen italienischen Cappuccino,
vorzüglichen Wein oder einen professionell gemixten Cocktail.
Der Anhang informiert Sie bei Bedarf über die Anzahl der Sitz -
plätze drinnen und draußen, Nebenzimmer und anderes mehr.
Der Stadtplan weist Ihnen den Weg. Darüber hinaus informieren
wir Sie gerne auch eingehender über die Gastronomie in
Tübingens herrlicher Umgebung.
Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt, vergnügliche
Stunden und kulinarische Entdeckungen in Tübingen!
Ihr
Verkehrsverein Tübingen

Inhaltsübersicht
Cafés und Bistros __ 3
Restaurants und Gaststätten __ 21
Von schwäbischer bis internationaler Küche __ 22
Gehobene Küche __ 49
Über Grenzen hinweg __ 63
Essen, Trinken und mehr __ 77
Kneipen und Bars __ 79
Kulinarische Events __ 83
Gastronomie von A – Z __ 92
Stadtplan __ 98
Nützliche Nummern __ 100
Impressum __ 100
Was Sie wissen sollten
Die vorgestellte Gastronomie ist natürlich nur eine Auswahl des -
sen, was Tübingen an Cafés, Restaurants und Kneipen zu bieten
hat, und ist ebenso wenig wie die Größe des Eintrags als Be -
wertung zu verstehen! Die großen wie die kleinen Annoncen der
beteiligten Gastronomien haben dazu beigetragen, dass diese
Broschüre kostenlos an Sie abgegeben werden kann, wofür wir
uns an dieser Stelle recht herzlich bedanken wollen.
Zum Gebrauch
Sobald Sie ‚Ihre‘ Gastronomie entdeckt haben, können Ihnen die
jeweiligen Angaben zu Adresse und Öffnungszeiten weiter helfen:
Postadresse Internet-Adresse
� An der Neckarbrücke, 72072 Tübingen % 0 70 71/ 91 36-0 � 0 70 71/ 3 50 70
� mail@tuebingen-info.de � www.tuebingen-info.de f
� � Mo–Fr 9.00–19.00; Sa 10.00–16.00 �5 � G7
E-mail-Adresse Öffnungszeiten
Smartphoneoptimierte
website
Facebook-Account
Der Gastronomieführer im Internet
Dieser QR-Code führt Sie direkt auf unsere
Webseite: http://tuebingen-info.de/
essen-trinken.html
Telefon Fax
Angabe der Buslinie(n) und Haltestelle
Angabe des Planquadrats
auf dem Stadtplan in dieser
Broschüre

Cafés und
Bistros

Cafés und und Bistros
BuchKaffee Vividus
Kaffeebar, Buchhandlung
Das historische Nonnenhaus
wurde 2008 mit dem Denkmal
schutzpreis ausgezeichnet
und gehört zu den heraus -
ragends ten Sehenswürdig kei -
ten Tü bin gens. Und genau hier,
im ehemaligen Refektorium
des Dominikanerinnenklosters,
genießen heute alle Bücher -
freunde fair ge handelte Bio -
getränke, Kaffees und Tees.
Im Sommer ist das kleine, umzäunte Gärtle, das zum Gedenken
an den berühmten Botaniker Leonhart Fuchs angelegt wurde,
sicherlich einer der schönsten Plätze in der Altstadt, der zu ein
paar Momenten der Entspannung und Ruhe einlädt.
� Beim Nonnenhaus 7, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 99 65 85 � 0 70 71/ 99 65 84
� vividus@buchkaffee.de � www.buchkaffee.de � Mo–Fr 10.00–18.30;
Sa 10.00–18.00; Sonntag Ruhetag � D5
Café Binder
Café-Haus
Unscheinbar ist das Binder
nur für die, die es nicht kennen.
Tätsächlich ist das Café
außer gewöhnlich und eine
roman tische Oase der Ruhe,
in der die Zeit ein wenig still -
gestan den zu sein scheint –
denn das Interieur versetzt
den Gast augen blick lich zurück
in die deutsche Kaffeehaus -
atmosphäre frühe rer Jahre.
Liebevoll und freundlich geführt, genießen es Studenten wie
Senioren drinnen oder draußen an einem lau schi gen Platz zu
sitzen und bei einer Tasse Kaffee und einem Stück Torte, beim
Frühstück oder bei einem leckeren Snack zu plaudern.
� Nonnengasse 4, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 5 26 43
� Mo–Sa 10.00–19.00; So u. Fe 13.00–19.00 � F4
4

Cafés und Bistros Bistros
Café Bohne
Café in der vhs Tübingen
Mitten in der Südstadt, direkt am Lorettoplatz, liegt dieses
besondere Café der Lebenshilfe Tübingen. Beginnen Sie doch den
Tag mit einem guten Frühstück, fair gehandelten Bio-Kaffee -
spezialitäten, Croissants, Brezeln, Müsli und lecker belegten Bröt -
chen. Bedient werden Sie von
jungen Menschen mit Lern -
schwierigkeiten, die sich im
Café Bohne auf das Berufs -
leben vorbereiten. Und sollten
Sie es eilig haben: Coffee to go
– es gibt alles auch zum Mit -
neh men. Das Café Bohne wird
gefördert aus Mitteln des
Europäischen Sozialfonds und
des Sozialministeriums Baden-
Württemberg.
� Katharinenstraße 18, 72072 Tübingen % 0176/ 10 09 74 73
� www.lebenshilfe-tuebingen.de � Mo–Fr 7.30–12.30 u. 17.00–20.00;
Samstag u. Sonntag Ruhetag �3 u.13 Loretto
Café im Hirsch
Tagescafé
„Geh´n wir ins Hirsch!“ Das seit über 30 Jahren unverändert
beliebte und gemütliche Café mitten in der Altstadt überzeugt
durch ein reichhaltiges Angebot mit z.T. ökologisch und fair
gehandelten Produkten vom Frühstück bis zum späten Snack.
Leckereien wie schwäbische Seelen, Toasts, Salate, Kuchen bis
zum legendären Müsli sowie
eine große Auswahl an Eis und
besten Kaltgetränken, Kaffees
und Tees machen einen
Aufenthalt – im Sommer auch
draußen und mitten im Ge -
schehen – zu einem Wohlfühl -
erlebnis im Herzen Tübingens.
� Hirschgasse 9, 72070 Tübingen
% 0 70 71/ 2 41 34 � www.cafe-imhirsch.de
� Mo–So 9.00–18.00 � E5
5

Cafés und und Bistros
Eintrag siehe Seite 8 und 25

Cafés und Bistros Bistros
Café Lieb
Konditorei, Stehcafé
Nur wenige Gehminuten vom Bahnhof und der Hauptpost
entfernt gehört das Café Lieb zu den ältesten Konditoreien
Tübingens. 1916 gegründet,
haben Generationen von
hoch qualifizierten Konditoren
den Betrieb zu dem gemacht,
was er heute ist. Zum geräumi -
gen Stehcafé am Zinserdreieck
gehört deshalb zu einem
guten Kaffee das umfang -
reiche Sortiment an Torten,
Kuchen und Fein gebäck aus
der eigenen Konditorei sowie
leckere Snacks und Salate. Im Sommer laden außerdem zahlreiche
Tische zum Draußensitzen ein.
� Karlstr. 3, 72072 Tübingen % 0 70 71/ 3 11 11 � 0 70 71/ 3 50 00
� www.cafe-lieb.de � Mo–Sa 6.00–20.00; So, Fe 7.00–19.00 � H8
Café Lieb
Snacks, Coffee and more
Direkt am Tübinger Zug- und Busbahnhof gelegen ist das Café
Lieb mit seinem großen Außenbereich der idelale Ort für ein
Treffen, eine Ver abre dung oder
einfach nur für die Wartezeit
bis zur Abfahrt oder Ankunft.
Das gesamte Sorti ment ist
aus eigener Her stel lung und
von bewährter Qualität des
Stammhauses in der nahe -
gelegenen Karlstraße. Ab 6.30
Uhr können Frühauftsteher
hier werktags frühstücken,
mittags bietet das Café Lieb
eine leckere Pasta an und die Kaffee-, Konditorei- sowie Eis -
speziali täten laden jederzeit zu einer gemütlichen Pause ein.
� Europaplatz 2, 72072 Tübingen, % 0 70 71/ 54 95 42 3 � www.cafe-lieb.de
� Mo–Fr 6.30–20.00; Sa 9.00–20.00; So u. Fe 11.30–19.00 � G8
7

Cafés und und Bistros
Casino am Neckar
Restaurant, Saal, Garten
Direkt am Zusammenfluss von
Neckar und Steinlach stellt das
Casino am Neckar eine ganz
besondere Lokalität in
Tübingen dar. Das ehemalige
Offizierscasino mit seinen
groß zügigen Räumen bietet
ein prächtiges Ambiente mit
Blick auf den Neckar und den
Österberg. Sowohl im Lokal als
auch auf der Terrasse und in
der Garten wirtschaft werden Sie mit Kaffee und leckeren,
hausgemachten Kuchen ver wöhnt. Den passenden Rah men für
größe re Gesellschaften und Gruppen bietet der Saal mit seinem
Neckarbalkon.
� Wöhrdstr. 25, 72072 Tübingen % 0 70 71/ 65 07 50 � 0 70 71/ 4 50 34
� info@casino-am-neckar.de � www.casino-am-neckar.de
� täglich ab 11.00; So u. Fe bis 21.00 � J7
’ Siehe auch Seite 25.
Centrale
Caffe-Bar
Es waren die Juristen des ober halb gelegenen Amtsgerichtes, die
dem Centrale den Namen „Letzte Instanz“ gaben. Die Caffe-Bar
mit den hohen Decken ist ein
echtes Stammlokal mit original
italienischem Flair. Hier geht es
oft etwas eng zu beim Mittags -
tisch oder abends an der Bar.
Man kennt sich oder lernt sich
kennen bei einem Primitivo,
einem Centrale-Cappuccino
oder einer Steinofenpizza.
Diese entspannt-mediterrane
Atmoshpäre ist das Erfolgs -
rezept des Centrale, das auch noch eine wundervoll idyl lische
Terrasse besitzt.
� Doblerstr. 10, 72074 Tübingen % 0 70 71/ 2 22 27
� www.centrale-tuebingen.de f Cafe Bar Centrale � Mo–Do 9.00–1.00;
Fr 9.00–2.00; Sa 17.00–2.00; So 17.00–1.00 � H4
8

Cafés und Bistros Bistros
Chocolat
Chocolaterie, Espressobar
Wer beim Bummel durch die Tübinger Altstadt eine Kaffeepause
einlegen möchte, bekommt im Chocolat zwischen Holzmarkt und
Marktplatz eine feine Auswahl an hervorragenden Kaffee -
spezialitäten und Trink schoko laden. Das hübsche Stehcafé
trägt nicht umsonst den Bei -
namen „der süße Laden“, denn
dem Angebot an Schokolade
und Pralinés international be -
kannter Chocolatiers mag man
nicht widerstehen. Zurecht
ist das Chocolat vom „Fein -
schmecker“ als einer der
besten Schoko läden Deutsch -
lands und Europas ausgezeich -
net worden.
� Kirchgasse 9, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 25 27 17
� www.chocolat-tuebingen.de � Mo–Fr 9.30–18.00; Sa 9.30–17.00 � F5
Cortina
Eisdiele, Eiscafé
Das Cortina gehört seit über 50 Jahren zu den Eisdielen Tübin -
gens, die viele Genera tionen von Einheimischen und Gästen mit
gleichbleibend guten Eis- und
Kaffeespeziali täten versorgt
hat. Im Herzen der Altstadt
gelegen ist das kleine, typisch
italie ni sche Eiscafé gar nicht zu
ver fehlen und lädt ein zu einer
entspannten Pause. Im Som -
mer gehören die Plätze
draußen zu den beliebtesten in
der Altstadt und sind ideal, um
in aller Ruhe einen schönen
Cappuccino zu trinken oder ein köstliches Sesameis zu probieren.
Auch am Haagtor.
� Hirschgasse 12, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 14 38 74
� info@san-marco-eiscafe.de � www.san-marco-eiscafe.de
� Mo–So 9.00–23.00; Dez–Feb geschlossen � E5
9

Cafés und und Bistros
Esperia
Café, Eiscafé
Auf dem Weg vom Holzmarkt zum Marktplatz hat sich im Laufe
der Zeit vieles verändert. Aber das Esperia ist immer noch da.
Seit 30 Jahren schon genießen hier mitten in der Altstadt die
Gäste des Tübinger Cafés unter
gleich bleibend guter und ver -
lässlicher italienischer Leitung
Nudeln, Salat sowie Eis speziali -
täten, Torten und vieles andere
mehr aus der haus eigenen
Herstellung. Im Sommer ist die
Kirchgasse überdies ein idealer
Platz bei einer guten Tasse
Kaffee das Altstadttreiben an
sich vorbei ziehen zu lassen.
� Kirchgasse 6, 72070 Tübingen
% 0 70 71/ 25 77 70
� www.esperia-tuebingen.de
� Mo–So 10.00–24.00 � F5
Hanseatica
Stehcafé, Kaffee- und Teespezialitäten
Das „Hanse“ ist eine Institution, ein Stammcafé in Tübingen. Seit
1959 hat dieses beliebte Stehcafé in der Hafengasse nur zweimal
den Besitzer gewechselt. Das
spricht für Beständigkeit. Und
in der Tat ist Zeitlosigkeit eines
der Markenzeichen des Hanses,
das allen Moden trotzt. Dafür
wird es geliebt. Generationen
von Studenten haben hier
zwischen den Vorlesungen
ihren Kaffee getrunken und
wer konnte, ist dem Hanse treu
geblieben. Hier genießen oder
kaufen die einen wie die anderen ihren Kaffee und Tee.
� Hafengasse 2, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 5 17 84 � www.hanse-tuebingen.de
� Mo–Fr 8.30–18.30; Sa 8.30–17.00; Sonntag Ruhetag � F5
10

Cafés und Bistros Bistros
Herrenschlosser
Café, Bistro, Suppen- und Tapasbar
Als Treffpunkt für Jung und Alt
ist der Herrenschlosser mit sei -
nen stilvoll sanierten Räumen
einer ehemaligen Schlosserei
an Tübingens berühmtem
„Affenfelsen“ fest etabliert.
Die Kaffeespezialitäten und
Kuchen, Suppen, Eintöpfe,
Tapas, Salate und Desserts
passen gut zur schnellen,
hausgemachten Küche, die
man im Sommer gerne draußen genießt. Im Herbst und Winter
laden ein großes Sofa und das gemütliche Ambiente drinnen zum
Verweilen ein. Außerdem bietet der Herrenschlosser Catering und
Feste bis zu 50 Personen an.
� Metzgergasse 37, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 5 65 14 87
� www.herrenschlosser.de � im Sommer Mo–Sa 10.00–17.00; im Winter
Di–Sa 11.00–17.00; Sonntag und Feiertag Ruhetag � G4
Il Dolce
ital. Konditorei mit Stehcafé
Für Italienkenner ist das Steh -
café in der Metzgergasse ein
Muss: Die süßen und täglich
frischen Spezialitäten und das
selbst gemachte Eis im Sommer
gehören zum Feinsten, was
die Tübinger Kaffeekultur zu
bieten hat. Die Pasticcini,
das Man del gebäck und die
Pistazienplätzchen kommen
direkt aus der angeschlos se -
nen Backstube ebenso wie
die Kuchen und Torten, die der
Meisterkonditor auch für
private Anlässe jeder Art herstellt. Das Il Dolce ist mit seiner
freundlichen und gelassenen Atmosphäre zu einem Treffpunkt
geworden.
� Metzgergasse 6, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 25 26 29 � 0 70 71/ 7 84 65
� www.ildolce.de � Mo–Sa 10.00–18.00; So und Fe 14.00–17.00 � G5
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Cafés und und Bistros

Cafés und Bistros Bistros
La Dolce Vita
Café, Bar, Eiscafé
Am Fuße der touristischen Meile gelegen, weckt das Eiscafé
mit seinem stilvoll-warmen
Ambiente Urlaubswünsche
und -erinnerungen. Seit über
50 Jahren bleiben die italieni -
schen Eismachermeister vom
La Dolce Vita ihrem Konzept
treu. In der Eis-Küche werden
täglich über 40 Sorten leckeres
Eis aus frischen Produkten und
nach bewährter Rezeptur
traditionell hand gemacht. Die
große Auswahl an Desserts, Cocktail- und Kaffeespezialitäten
verwöhnt jeden Gaumen, und die idyllische Terrasse besitzt eine
wunderschöne Aussicht auf den Neckar.
� Neckargasse 8, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 2 22 14 � 0 70 71/ 2 22 14
� ladolcevita_tuebingen@yahoo.de � Mo–So 9.00–23.00; Wintermonate bis 22.00
� G6
Ludwigs
Café, Restaurant
Das Ludwigs fällt auf. Architektur, Licht und Farben sind in dem
transparenten Glasgebäude perfekt aufeinander abgestimmt und
ergeben ein außergewöhn -
liches Raum erlebnis mit
urbanem, moder nem Flair. Es
ist Café, Bistro, Restaurant und
Bar. Jederzeit erwartet den
Gast im Ludwigs eine ge -
pflegte Atmosphäre zum
Cappuccino, zum Früh stück
ebenso wie zum leichten Busi -
ness-Lunch oder feinen Menü,
zum leichten Snack oder zum
klassischen Drink am Abend. P.S.: Selbst Ludwig Uhland hätte
Gefallen am Ludwigs gefunden …
� Uhlandstraße 1, 72072 Tübingen % 0 70 71/ 13 31 21 � 0 70 71/ 13 31 32
� www.ludwigs.cc � Mo–So 7.00–1.00 � G7
13

Cafés und und Bistros
Marktschenke
Café, Bar, Straßencafé
Der Name sorgt vielleicht für Verwirrung, aber eine bürgerliche
Kneipe ist das hier keineswegs.
Im Herzen Tübingens gelegen
kann man von hier aus das
bunte Treiben des Markt -
platzes im Winter wunderbar
von den „Fensterplätzen“ oder
im Sommer vom Straßencafé
aus verfolgen. Das Angebot
reicht von Früh stücks -
variationen über Flamm -
kuchen und Sandwiches,
leckeren Salaten bis hin zu
Suppen und Eis. Nachmittags
trifft man sich bei einer „Latte“,
abends lockt die Bar mit Longdrinks, Cocktails und Bier -
spezialitäten.
� Am Markt 11, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 2 20 35
� tangentejour@keinepanic.de � www.tangente-marktschenke.de
� So–Do 9.00–1.00; Fr. u. Sa 9.00–2.00 � E5
Osteria
Café, Bar
Im Nonnenhaus direkt am schönen Ammerkanal genießen Sie
auf wunderbare Weise drinnen oder draußen einen Cappuccino
und ein Stück Kuchen je nach
Saison aus eigener Herstellung.
Seit 1984 führt die Familie
Di Girolamo die beliebte italie -
nische Osteria, die als Café,
Bar und Enoteca nicht nur
eine durch gehend warme und
variations reiche Bistro- und
Pasta küche anbietet, sondern
auch ein liebevoll ausge such -
tes Sorti ment an hochwertigen
Weinen und Proseccos bereithält. Sehr fein und sehr italienisch.
� Beim Nonnenhaus 14, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 2 79 49
� Mo–Sa 8.00–20.00; So 11.00–18.00; im Sommer auch bis 23.00 � F4
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Cafés und Bistros Bistros
Padeffke
Kaffeehaus
Wer die Abwechslung sucht und seinen Kaffee am liebsten in
guter Gesellschaft trinkt, wer beim Duft von frischen Backwaren
und leckeren Snacks die Zeit
vergisst, wer gerne ausgiebig
frühstückt und auf große
Auswahl Wert legt, der kann
beim 5-Sterne-Bäcker Padeffke
sitzen und genießen. Zu den
acht verschiedenen Bereichen
von Sitzgelegenheiten leiten
Sie die farbigen Kissen sicher
u.a. in die Express-Bar, in die
Lounge, ins Studio oder zum
„Stillen Örtchen“. Sie finden immer das Richtige für sich.
� Karlstr. 6, 72072 Tübingen % 0 70 71/ 36 83 00 � www.baeckerei-padeffke.de
� Mo–Fr 7.00–19.00; Sa 7.00–18.00; So 8.00–18.00 � H8
Piccolo Sole d’Oro
Stehcafé, Bistro
Ohne das „Picco“ wäre Tübingen ärmer und weniger mediterran.
Das Stehcafé an Tübingens berühmtem „Affenfelsen“, wo man im
Sommer herrlich draußen sitzen, sehen und gesehen werden
kann, gehört einfach zur Stadt. Die italienischen Espressound
Kaffeevarianten sind wie
sie sein sollen, die Snacks
schmecken lecker, der Service
ist schnell und das Publikum
reicht vom alteingesessenen
Stammgast bis zum frischen
Erstsemester. Der Picco-Gänger
liebt sein Steh café und bleibt
ihm über Jahre und Jahrzehnte
treu.
� Metzgergasse 39, 72070 Tübingen
% 0 70 71/ 5 28 37 � Mo–Sa 8.00–20.00; So 11.00–19.00; Sommer tägl. bis 23.00
� G4
15

Cafés und und Bistros
Primer Express
Coffeeshop
An der belebtesten Stelle Tübingens – wo die Neckarbrücke in
die Mühlstraße mündet – lädt der Primer Express Coffeeshop
zu einer Kaffeepause ein. Hier
erwarten Sie nicht nur
Premium Kaffee mit cremig
geschlagener Milch, sondern
zudem jede Menge Kaffee-
Variationen mit oder ohne
Extra-Flavour. Und stets
freundliches Personal. Für Eilige
gibt es alles auch To Go! Ganz
zu schweigen von der Aussicht:
Im rundherum ver glasten
Coffee shop lassen sich un end lich viele Augenblicke voller
Kaffeegenuss verbringen.
� Gartenstr. 1, 72072 Tübingen � 0 70 71/ 96 99 72 � Mo–Do 8.00–22.00;
Fr 8.00–24.00; Sa 9.00–24.00; So 10.00–22.00 � H6
Prinz-Carl, Rottenburg
Kaffeehaus, Teestube, Hotel garni
In den stilvollen Räumlichkeiten mit schönem Ambiente können
Sie bei einer Tasse Kaffee oder Tee sowie hausgemachten Kuchen
und Torten im Prinz-Carl Ihre Seele baumeln lassen. Ausgewählte
Menüs sorgen dafür, dass Fami -
lien- oder Gesellschafts feiern
bis 35 Personen individuell und
unvergesslich bleiben. Und das
Hotel garni ermöglicht an Ort
und Stelle sogar eine Über -
nachtung mit Frühstück. Das
Café selbst bietet seinen Gäs -
ten rund 80 Sitzplätze und eine
sonnige Terrasse mit einem
Ausblick über die Stadt.
� Poststr. 11, 72108 Rottenburg % 0 74 72/ 949 98-0 � 0 74 72/ 949 98-10
� www.kaffeehaus-prinzcarl.de � Mo, Mi–So, Fe 14.00–18.30 u. nach Vereinb.;
Dienstag Ruhetag �Zug o. Bus 18 Hauptbahnhof
16

Cafés und Bistros Bistros
Ranitzky
Kaffeehaus Bar Restaurant
Essen & Trinken – Vis à vis dem
historischen Rathaus. Das
Ranitzky liegt mit seiner Ter -
rasse und Galerie an einem der
schönsten Plätze von Tübin -
gen. Morgens wird Weißwurst -
frühstück, Panini vom Grill
uvm. angeboten. Die Bistro -
karte orientiert sich an der
mediterranen und regionalen
Küche, frische Flammkuchen -
spezialitäten, schwäbische
Maultaschen und ein frisch
zubereiteter Mittagstisch er -
gänzen diese. Die Kuchen werden mit regionalen Zutaten
gebacken. Trinkschokoladen am Stiel versüßen neben feinen Teeund
Kaffeespezialitäten den Tag. Hausgemachte Limonaden,
Sprizz und Bier aus der Region gibt’s drin und draussen.
� Am Markt, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 2 13 91 � info@ranitzky.de
� www.ranitzky.de f f.com/Ranitzky � Mo–Sa 10.00–24.00/2.00; So 10.00–18.00
� E5
’ Siehe auch Seite 39.
Salon Gorza
BioEissalon
Haben Sie schon einmal Zitronen-Basilikum-Eis probiert? Pro -
bieren geht über studieren. Im BioEissalon finden Sie nicht nur
neue Eiskreationen – alle Zutaten sind vornehmlich aus der
Region und tragen ein Bio-
Siegel. Dort, wo in den 30er
Jahren Tübingens erster Eis -
salon eröffnete, wird heute
mindestens alle zwei Tage in
der Eisküche vor Ort wieder
feinstes Eis gemacht: ohne
Zusatzstoffe und Geschmacks -
verstärker, als vegane Variante
auch ohne Laktose und mit
einem Anteil von bis zu 50%
Früchten. Und im Winter gibt es Waffeln, Crêpes und Sandwiches.
� Mühlstr. 14, 72074 Tübingen % 0 70 71/ 23 94 7 � info@san-marco-eiscafe.de
� www.san-marco-eiscafe.de � Mo–So 10.00–23.00; Nov.–Feb. nur bis 20.30
� G5
17

Cafés und und Bistros

Cafés und Bistros Bistros
San Marco
Café, Eiscafé
Wer vom Alten Botanischen
Garten durch die kleine Unter -
führung in die Altstadt geht,
kommt am Eiscafé San Marco
vorbei. Längs des Ammer -
kanals lässt es sich vor allem
im Sommer hier wun derbar
draußen sitzen, einen Kaffee
trinken oder einen Eisbecher
ge nießen. Aber auch in den
Wintermonaten bietet das
„San Marco“ Eis, leckere Torten und Kuchen aus eigener Her stel -
lung an. Frühstück und warme Snacks ge hören eben falls zum
Angebot des belieb ten italie nischen Cafés.
� Markt am Nonnenhaus 14, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 2 39 47
� 0 70 71/ 55 26 51 � info@san-marco-eiscafe.de � www.san-marco-eiscafe.de
� Mo–Sa 8.30–23.00, So 10.30–23.00; Nov.–Feb. nur bis 20.30 � G4
San Marco, Mössingen
Café, Eiscafé
Mössingens größtes Eiscafé San Marco bietet alles, was man sich
von einem echt italienischen Café erwartet. Hier kann man sich
alleine, zu zweit oder mit der
Familie die Eisspezialitäten auf
der Zunge zergehen lassen,
Kaffee und Kuchen genießen,
süße Snacks wie Waffeln oder
Crepes probieren und vieles
andere mehr. Für Gäste mit
Kindern ist das San Marco ideal,
denn es gibt viel Platz zum
Spielen. Und unter der über -
dachten Terrasse, die sich im
Winter in einen Wintergarten verwandelt, lassen sich die schönen
Sonnentage genießen.
� Falltorstr. 36, 72116 Mössingen % 0 74 73/ 95 68 10 � 0 74 73/ 95 68 11
� info@san-marco-eiscafe.de � www.san-marco-eiscafe.de � Mo–So 9.30–23.00;
Nov.–Feb. geschlossen �Zug Zollernalbbahn
19

Cafés und und Bistros
Schöne Aussichten
Universitätscafé
An der belebten Laufachse von der Universität zur Innenstadt
liegt das vielbesuchte Café
Schöne Aussichten. Ob allein
oder mit Freunden lässt es sich
hier vortrefflich frühstücken,
Kaffee trinken und essen. Am
Abend sind die Schönen
Aussichten ein beliebter Treff -
punkt, bei einem Glas Wein
oder leckeren Cocktails in
entspannter Atmo sphäre den
Tag ausklingen zu lassen! Und
die kleine Terrasse lädt an warmen Tagen auch zum Draußen -
sitzen ein. Mit einem Wort – charmant, zeitlos, herzlich!
� Wilhelmstr.16, 72074 Tübingen % 0 70 71/ 2 28 84 � 0 70 71/ 25 35 63
� info@schoene-aussichten-tuebingen.de � www.schoene-aussichtentuebingen.de
� Mo–Do 10.00–24.00; Fr u. Sa 10.00–1.00; So 14.00–19.00 � H4
Tangente-Jour
Café, Bar, Bistro
Die Tangente ist ein Tübinger Klassiker. Wer hätte sich hier nicht
schon einmal verabredet? Das Café am Holzmarkt ist eine gute
Adresse für ein leckeres Frühstück, abwechslungsreiche Snacks
aus der frischen Bistroküche,
einen der Coffee Specials und
freund lichen Service. Im Som -
mer gehören die Draußen -
sitzplätze direkt an der Stifts -
kirche zu den belieb testen
der Stadt, denn von hier aus
kann man ganz wunderbar
den gesamten Holzmarkt über -
blicken.
� Münzgasse 17, 72070 Tübingen
% 0 70 71/ 2 45 72 � 0 70 71/ 55 22 14 � tangentejour@keinepanic.de
� www.tangente-marktschenke.de � Mo–So 9.00–1.00 � F6
20

Restaurants
und
Gaststätten

Restaurants und und Gaststätten
Schwäbisch bis international
Alte Kunst
Restaurant
Seit 1976 gibt es die Alte
Kunst in der Tübinger Altstadt
schon. Ob draußen in der
Marktgasse oder auf der
großen Terasse im ruhigen und
heimeligen Lamm hof –
südliches Ambiente ist spürbar.
Drinnen kann man in den
hellen und freundlichen Räu -
men an kleinen Tischen die
klassische italienische und
medi terrane Küche genießen. Auch große Grup pen oder Fest -
tagsgäste be wirtet die Alte Kunst gerne mit ihrem Angebot von
täglich frisch zubereiteten Pizza-, Fisch-, Gemüse- und Fleisch -
spezialitäten mit saisonalem Schwer punkt.
� Marktgasse 8, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 5 16 72 � 0 70 71/ 55 02 46
� Mo–So 10.30–24.00 � E5
22

Von schwäbischer bis internationaler Küche
Alte Weinstube Göhner
Weinstube, Speisewirtschaft
Mit über 170 Jahren auf dem Buckel gehört das „Göhner“ in der
Unterstadt zu den ältesten und noch immer zu den sehens- und
besuchens wertesten Gastronomien Tübingens. Die niedrige
Decke, die handbemalten Wände und der mächtige Stammtisch
schaffen eine un verwechsel -
bare Atmosphäre in der urigen,
gemütlichen Wirts stube, in der
man nach Vereinbarung auch
Feste feiern kann. Das „Göhner“
gehört halt zu Tübingen wie
der Hölder lin turm ans Neckar -
ufer. Und echt schwäbisch sind
hier die Ge richte, die Weine
und der Wirt. In einem Wort:
saumäßig gut.
� Schmiedtorstr. 5, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 56 70 78 � 0 70 71/ 56 79 81
� tuebingen@hotmail.de � www.alteweinstubegoehner.de
� Di–Sa 11.30–14.30 u. 18.00–24.00 u. nach Vereinbarung;
Sonntag u. Montag Ruhetag � D4
Bellevue
Restaurant
An der Pforte zur Altstadt, „eine Etage über den Sorgen“ und mit
einem wundervollen Blick auf den Neckar, lädt das Bellevue seine
Gäste in ein außer gewöhnliches
Ambiente ein. Der traditions -
reiche gastronomische Ort am
Beginn der Neckargasse ist mit
vielen liebevollen Details aus -
gestattet und verbindet Kaffee -
haus und Restaurant auf eine
stilvoll harmonische Weise. Die
Küche empfiehlt sich mit einer
Mischung aus regio nalen Spei -
sen mit inter natio nalen Einflüs -
sen und kuli narischen Kreationen. Das Bellevue ist ein Wohlfühl -
ort mit Herz.
� Neckargasse 22, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 25 32 73 � 0 70 71/ 25 35 63
� mail@bellevue-tuebingen.de � www.bellevue-tuebingen.de
� Di–So 10.00–24.00; Montag Ruhetag � G6
23

Restaurants und und Gaststätten

Von schwäbischer bis internationaler Küche
Casino am Neckar
Restaurant, Saal, Garten
Direkt am Zusammenfluss von Neckar und Steinlach stellt das
Casino am Neckar eine ganz besondere Lokalität in Tübingen dar.
Das ehemalige Offizierscasino
mit seinen groß zügigen
Räumen bietet ein prächtiges
Ambiente mit Blick auf den
Neckar und den Österberg.
Sowohl im Lokal als auch auf
der Terrasse und in der Garten -
wirtschaft wer den Sie mit
Lecke reien aus der gutbürger -
lichen Küche ver wöhnt. Den
passenden Rahmen für größe -
re Gesell schaften und Gruppen bietet der Saal mit seinem
Neckarbalkon.
� Wöhrdstr. 25, 72072 Tübingen % 0 70 71/ 65 07 50 � 0 70 71/ 4 50 34
� info@casino-am-neckar.de � www.casino-am-neckar.de
� täglich ab 11.00; So u. Fe bis 21.00 � J7
’ Siehe auch Seite 8.
Collegium
Café, Restaurant, Kneipe
Einladend und freundlich präsentiert sich das Collegium gegen -
über des Wilhelmsstiftes als Tübinger Café, Gasthaus und
abendliche Kneipe mit Wohlfühlcharakter. Das Angebot umfasst
Frühstück, ein täglich wech -
selndes Menü zur Mittags -
pause und schwäbischinternationale
Speisen à la
carte. Überdies bietet das
Collegium hausgemachte
Brote, Aufstriche und leckere
Salatvariationen genauso wie
heiße Pfännchen und Pfann -
kuchen zum selber Belegen.
Einzigartig in Tübingen sind
die selbstgemachten, erfrischenden Limonaden für große und
kleine Gäste!
� Lange Gasse 8, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 92 08 148 � www.collegiumtuebingen.de
f collegium.tuebingen �m.collegium-tuebingen.de
� So–Do 10.00–3.00; Fr u. Sa 10.00–5.00 � F5
25

Restaurants und und Gaststätten

Von schwäbischer bis internationaler Küche
Forelle
Weinstube, Restaurant
Zwischen Rathaus und Stiftskirche liegt die „Historische
Wein stube Forelle“. Im denkmal geschützten Lokal serviert
man Ihnen nicht nur köstliche
schwäbische Gerichte, das Haus
erzählt, wie kaum ein zweites
„Wirtshaus“ in Tübin gen, ein
Stück Stadt geschichte. So beher -
bergte einst die „Gute Stube“ mit
ihren wundervollen Wand- und
Decken malereien eine Buch -
druckerei (1751–1824), die für
den Tübinger Cotta-Verlag
Schillers „Wallen stein“ erstmals
druckte. „Bei uns“, so der Wirt, „lächelt die schwäbi sche Seele!“
� Kronenstraße 8, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 2 40 94 � 0 70 71/ 55 22 83
� info@weinstube-forelle.de � www.weinstube-forelle.de � Mo 17.30–23.30;
Di–So 11.30–23.30 � E6
Germania
Gasthof, Hotel
Im idyllisch gelegenen Stadtteil Bühl begrüßt das Germania seine
Gäste. Im Gasthof werden Sie mit schwäbi schen Gerichten sowie
wech seln den saisonalen und medi terranen Köstlichkeiten ver -
wöhnt. Die Zutaten sind stets
frisch und stammen aus der
Region. Das Restaurant besteht
aus vier Räumen. Im großen
Saal finden bis zu 120 Personen
Platz, so dass das Germania als
Gastro nomie und Hotel auch
für große Festlichkeiten bes -
tens ausgestattet ist – die kom -
pe tente Beratung inbegrif fen.
� Römerstr. 8, 72072 Tübingen-Bühl
% 0 74 72/ 98 48 028 � 0 74 72/ 98 48 030 � info@germania-gasthof-buehl.de
� www.germania-gasthof-buehl.de � Mo–Fr 11.00–14.30 u. 17.00–24.00;
Sa u. So 11.00–24.00; Dienstag Ruhetag �19 Rathaus
27

Restaurants und und Gaststätten
Grüner Baum
Gasthaus
Das Leben in Tübingens
reizendem Stadtteil Hagelloch
ist dörflich geblieben. In der ur -
gemütlichen, familiären Wirts -
stube des rustikalen und alt -
eingesessenen Gasthauses
„Grüner Baum“ am Dorf -
brunnen fühlen Sie sich sofort
wohl. Hier zeigt man Ihnen, wie
echte schwäbische Küche mit
saisongerechtem Schwer punkt
und haus gemachtem Kuchen
schmeckt. Familien mit Kin -
dern, Rad fahrer, Wanderer und
Spazier gänger sind immer herzlich willkommen. Die Bus verbin -
dun gen nach Tübingen sind ideal und direkt.
� Am Dorfbrunnen 29, 72070 Tübingen-Hagelloch % 0 70 71/ 6 66 79
� 0 70 71/ 68 75 71 � GruenerBaumHagelloch@web.de
� www.GruenerBaumHagelloch.de � Di–So 10.00–24.00; Montag Ruhetag
�8, 18 Rathaus
Grüner Ritter
Bio-Gastronomie, Biergarten
Nach dem Motto „biologisch-regional-zum Wohlsein“ ist der
Grüne Ritter das erste voll -
lizenzierte Bio-Gasthaus Tübin -
gens. Die Köche verarbeiten
ausschließlich biologisch er -
zeugte Lebens mittel. Durch
den „Marktladen“ am Europa -
platz in Tübingen verfügt der
Grüne Ritter über ein dichtes
Netz regionaler Lieferanten
mit erstklassiger Warenqualität
und kurzen Transportwegen.
Den Gast erwarten tolle Fleisch- und Fischgerichte sowie wohl -
schmeckende, phantasievolle vegetarische Speisen – im Sommer
auch im urgemütlichen Biergarten.
� Am Stadtgraben 25, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 55 07 51 � 0 70 71/ 56 54 585
� info@dergrueneritter.de � www.dergrueneritter.de, www.dermarktladen.de
� Mo–Fr 11.30–14.00 (Mittagstisch) u. 18.00–24.00; Sa 18.00–24.00;
Sonntag Ruhetag � F3
28

Von schwäbischer bis internationaler Küche
GZT. Das Restaurant
Hotelrestaurant
Das lichtdurchflutete Restaurant im neuen Gesundheitszentrum
auf dem Schnarrenberg bietet auf etwa 20 Plätzen einen à la
Carte-Service für frisch zubereitete regionale Speisen an. Die
Gerichte werden nach qualitativen und geschmacklichen
Kriterien sorgfältig ausgewählt,
denn gesundes Essen ist für
das GZT Grundlage für ein aus -
geglichenes und vitales Leben.
Zu einer Pause lädt die gemüt -
liche Cafébar ein, an der man
leckere Kaffeespezialitäten und
Snacks genießen kann. Auf der
Außenterrasse kann man bei
schönem Wetter entspannen
und die Zeit vergessen.
� Hoppe-Seyler. Str. 6, 72076 Tübingen % 0 70 71/ 41 01-0 � 0 70 71/ 41 01-302
� info@gzt-tuebingen.de � www.gzt-tuebingen.de � Mo–Fr 8.00–20.00;
Samstag u. Sonntag Ruhetag �5, 13, 14, 17, 18, 19 Uni-Kliniken Berg
Hades
Gaststätte
Der Hades ist eines der traditionsreichsten Lokale in der Tübinger
Altstadt. Die lockere Atmosphäre und das freundliche Personal
machen ihn zu einem Treffpunkt, wo auch jene mit schmalem
Stu dentengeldbeutel oder Nachtschwärmer ihren Hunger stillen
können. Wechselnde Mittags -
tische und Aktionstage run den
das Angebot ab. Die kleine
schwäbische Karte bie tet u.a.
Schnitzel, Fleischküchle, Salate,
Burger und Flamm kuchen. Da -
zu passt ein frisches Bier, regio -
naler Wein oder der spritzige
Most und Apfelsaft der Streu -
obstwiesen auf Schloß Roseck.
� Hafengasse 8, 72070 Tübingen
% 0 70 71/ 22 81 8 � info@hades-tuebingen.de � www.hades-tuebingen.de
� Mi, Fr, Sa ab 17.00; Di u. Do ab 11.00; Sonntag u. Montag Ruhetag � G5
29

Restaurants und und Gaststätten
Herzog Ulrich
Restaurant, Kneipe
Die alttübinger Traditionsgaststätte mitten in der Südstadt
ist eine Mischung aus Restaurant und Kneipe mit gemütlicher
und lockerer Atmosphäre. Eine
Spezialität auf der Karte ist das
Schwäbisch-Hällische Land -
schwein neben anderen
kleinen und großen Gerichten
aus der regionalen Küche. Die
moderaten Preise, die Auswahl
an verschiedenen Bieren und
der kleine Biergarten sind die
Voraussetzungen dafür, dass der
Herzog Ulrich ist und bleibt,
was er schon immer war: ein
beliebter Tübinger Treff punkt.
� Ulrichstr. 11, 72072 Tübingen
% 0 70 71/ 3 70 72 � herzog-ulrich@herzog-ulrich.de � www.herzog-ulrich.de
� Mo–Do 11.45–14.30 u. 17.30–24.00; Fr. 11.45–14.30 u. 17.30–1.00; Sa 18.00–1.00;
So 11.45–24.00
Hirsch
Gaststätte
Das junge, professionelle Team des alteingesessenen Tradi tions -
lokals versteht es, der gut bürgerlichen Gastlichkeit einen ambi -
tionierten Pfiff zu verleihen.
Mit der einfalls reichen schwä -
bisch-mediterranen Karte
überzeugt die Küche ihre
Gäste, die sich stets auf frische
Pro dukte aus Tübingen sowie
regionale und saisonale Zu -
taten verlassen können. Ob
in der gemütlichen Gaststube,
draußen oder auch bei pri -
vaten Feiern im Nebenraum,
der freundliche Service sorgt für eine Atmosphäre, die zum
Wiederkommen einlädt.
� Jurastr. 27, 72072 Tübingen % 0 70 71/ 94 666 82
� www.hirsch-derendingen.de � Di 17.00–23.00; Mi–Sa 11.00–14.30 u.
17.00–23.00; So 11.00–15.00 u. 17.00–21.00; Montag Ruhetag
�Bus 5 u. 16 Bhf. Derendingen
30

Von schwäbischer bis internationaler Küche
Im Höfle
Restaurant, Café, Bar
Eine gutbürgerliche Küche zu führen, in der die verwendeten
Produkte aus der Region kommen, ist der erklärte Anspruch des
Höfles. Das Sonntagsfrühstück
ab 9 Uhr, das Brunchbuffet
sowie der schwäbische Sonn -
tagsbraten beweist dies eben -
so wie das zünftige Vesper.
Kinder haben es gut im
Kusterdinger Bauernhof café,
denn es gibt einen schö nen
Spiel platz, der von der großen
Terasse aus einsehbar ist. Im
rusti kalen Saal sind Reise -
gruppen, Grup pen und Familien zur Einkehr und Feier herzlich
willkom men.
� Tübingerstr. 14, 72127 Kusterdingen % 0 70 71/ 3 77 01 � 0 70 71/ 3 74 70
� www.im-hoefle.de � Mi–Fr 12.00–14.00 u. 17.30–23.00; Sa 12.00–23.00;
So 9.00–20.00; Montag u. Dienstag Ruhetag �7611 Altes Rathaus
Kiesingers Durchblick
Schwäbisches Metzgerbuffet
Kiesingers Durchblick verwöhnt Sie mit traditioneller schwä -
bischer Küche und lokalen Spezialitäten. Bereits in der dritten
Generation wird hier getüftelt, Wissen weiter gegeben, werden
Rezepturen verbessert und
neue Produkte entwickelt.
Neunzig Prozent aller Produkte
sind selbst hergestellt. Über
200 nationale und inter natio -
nale Prämie run gen belegen
die vor zügliche Qualität. Im
Jahr 2012 wurde die Metzgerei
von der Fach zeitschrift „Beef“
für ihr innovatives Dry Aged
Beef gelobt. Einen wöchent -
lichen Menü plan finden Sie im
Internet.
� Friedrichstr. 9, 72072 Tübingen
% 0 70 71/ 3 21 05 � 0 70 71/ 36 01 19 � kontakt@kiesinger.com
� www.kiesinger.com � Mo–Fr 8.00–18.00; Sa 10.00–15.00; Sonntag Ruhetag
� H7
31

Restaurants und und Gaststätten
Knittel’s Restaurant Kreuzberg
Restaurant
Herzlich willkommen in
Knittel’s per sönlich geführtem
Restau rant Kreuzberg mit
seinen historischen Stuben
und der herrlichen Garten -
terrasse. Ent spannen Sie sich in
gast freund licher Atmosphäre
und lassen Sie es sich gut
gehen bei schwäbischer
Frische-Küche simply cooking.
In diesem schönen Ambiente
finden pri vate oder geschäftliche Feiern ihren angemessenen
Rahmen. Und für Kinder gibt es einen tollen, gut einsehbaren
Spielplatz, denn hier er wartet Sie ein familienfreundliches Restau -
rant.
� Vor dem Kreuzberg 23, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 94 41-0 � 0 70 71/ 94 41-10
� knittel.tuebingen@t-online.de � www.hotel-restaurant-kreuzberg.de
� Di–Sa 7.00–24.00; So 7.00–22.00; Montag Ruhetag �16 Vor dem Kreuzberg
Krumme Brücke
Gaststätte
Bei der 1308 erstmals erwähnten, aus krummgewachsenen
Eichen stämmen erbauten Brücke über dem Ammerkanal,
stan den früher die Bottiche
der Tübinger Färber. Heute
strahlt der Platz im Sommer ein
süd liches Ambiente aus. In der
alt ein gesessenen „Krummen
Brücke“ heißt die Familie Music˙
ihre großen und kleinen Gäste
drin nen wie draußen herzlich
will kommen. Liebevoll zube -
reitete schwäbische Gerichte
sowie saftige Steak- und
Schnitzel variationen gehören
zu den Spezialitäten des
Hauses.
� Kornhausstr. 17b, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 2 24 66
� www.krummebruecke.de � Mo–So 11.30–23.00 � D5
32

Von schwäbischer bis internationaler Küche
Lamm-Tübingen
Gasthof, Restaurant, Obst- und Whiskybrennerei
Entdecken und genießen Sie im historischen Gasthof mit Garten -
wirtschaft und urigem Gewölbekeller eine ganz besondere
Atmo sphäre: gemütliche Gasträume, bequeme Hotelzimmer,
eine Spezialitäten-Brennerei
und eine frische regionale
Küche erwarten Sie. Ob deftig
schwä bisch, vegetarisch oder
als Fein schmeckermenü – der
Küchen chef und Brennmeister
Volker Theurer setzt auf
höchste Qualität aus Küche
und Keller. Spezialitäten aus
eigener Her stellung sind
Schwäbischer Whisky, Obst -
brände, Apfel most und Tübin -
ger Wein. Brennerei führungen
auch für Gruppen.
� Jesinger Hauptstr. 55/57, 72070 Tübingen-Unterjesingen % 0 70 73/ 91 82 0
� 0 70 73/ 91 82 99 � info@lamm-tuebingen.de � www.lamm-tuebingen.de
� Mo–Sa 17.00–24.00; So u. Mittagstisch nach Vereinb.; Brennereiverkauf Mo–Fr
8.00–12.00 u. 14.00–18.00; Sa 8.00–18.00 �Ammertalbahn Unterjesingen Mitte
Loretto
Gaststätte, Bistro, Weinkeller, Biergarten
Das gemütlich-stilvolle Restaurant im barrierefrei zugänglichen
Dachgeschoss des ehe maligen französischen Offizierscasinos lädt
zum Verweilen ein und ist groß
genug für Gesellschaften bis zu
120 Personen. Das Bistro im
Erdgeschoss besitzt zusätzlich
einen Wein keller im Kell er -
gewölbe. Min de stens so
beliebt ist der herrliche Bier -
garten mit seinen Kastanien -
bäumen. Die Gastronomie bie -
tet Ihnen eine gutbürgerliche
Küche mit ständig wechseln -
den, saisonalen Aktionen,
Brunch auf Vorbestellung und
einen Cateringservice.
� Katharinenstr. 22, 72072 Tübingen % 0 70 71/ 13 04 10 � 0 70 71/ 13 04 29
� www.gaststaette-loretto.de � Mo–Sa 10.00–24.00; Sonntag Ruhetag
�13 Loretto
33

Restaurants und und Gaststätten

Von schwäbischer bis internationaler Küche
Marquardtei
Gaststätte, Schnitzelakademie
Die Marquardtei ist ein Stück Tübingen. Ab 1910 schenkte in
diesem West stadt-Wirtshaus der könig liche Hoflieferant Mar -
quardt sein selbst gebrautes
Bier aus, in den 70er und 80er
Jahren war die Marquardtei
dann Teil des Tübinger Stu den -
ten lebens, und heute bietet sie
mittags täglich preis werte,
schnelle Gerichte und abends
„akademische“ Rie senschnitzel.
Für die Klei nen gibt es eine
Kinderecke mit Be treuung am
Sonntag und die großen Gäste
dürfen im Lounge bereich im Internet surfen. Die Marquardtei ist
für alle da!
� Herrenbergerstr. 34, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 4 33 86 � www.marquardtei.de
� Mo–Fr 11.30–15.00 u. 17.00–1.00; Sa 17.00–1.00; So 11.00–24.00 � B2
Mauganeschtle
Restaurant
Dohoggeddiadiaemmerdohogged – steht an der Bank vor dem
Eingang zum Spezialitätenrestaurant „Mauganeschtle“. So schwä -
bisch wie dieser Spruch ist
auch die Speisekarte. 28 Sor -
ten Maul taschen, herzhafter
Zwiebelrostbraten, haus- und
hand gemachte Schupf nudeln,
Saure Nierle oder Saure Kutteln
und dazu ein schöner Trollinger!
Was will man mehr? Vielleicht
noch die schöne Aus sicht von
der Garten terrasse über ganz
Alt-Tübingen genießen und
unter alten Bäumen sitzen?
� Burgsteige 18, 72070 Tübingen
% 0 70 71/ 92 94 0 � 0 70 71/ 92 94 10
� info@hotelamschloss.de � www.hotelamschloss.de � Mo–So 11.30–15.00 u.
17.30–24.00 � E6
35

Restaurants und und Gaststätten
Eintrag siehe Seite 38

Von schwäbischer bis internationaler Küche
Mayerhöfle
Weinstube
Seit über 100 Jahren genießen Einheimische und „Rei -
g’schmeckte“ in einer der
ältesten und wohl gemüt -
lichsten Weinstuben Tübin -
gens ausgewählte Weine der
Region Tübingen, Württem -
berg und anderswo her. Nicht
selten ergibt dabei das bunt
gemischte Publikum eine ge -
sellige Runde, in der die Gäste
sogar ihr Vesper selbst mit -
bringen dürfen. Wein proben
ab zwölf Personen werden
individuell durchge führt, so
dass Sie ganz für sich genießen
können. Und im Oktober gibt’s die Herbst wochen mit neuem
Wein und Zwiebelkuchen.
� Haaggasse 8, 72070 Tübingen % 0151/ 15 70 43 22 � info@mayerhoefle.de
� www.mayerhoefle.de � i.d.R. jeden 2. und 4. Donnerstag im Monat ab 18.00;
weitere Infos übers Internet � D5
Mostbesen Schloß Roseck
Besenwirtschaft, Gaststätte
Der westliche Schönbuchrand gehört zu den schönsten Natur -
räumen der Region. Von Schloß Roseck aus bietet sich eine
einzigartige Aussicht bis hin zur Burg Hohenzollern. Neben dem
reich halti gen Speisenangebot
gibt es Getränke aus eigener
Herstellung, wie den Most, ein
urschwäbisches Genußmittel
(„Moscht muasch mega“).
Hochzeiten in der gutseigenen
Kapelle oder andere Veranstal -
tungen und Feste werden hier
zu einem tollen Erlebnis.
Erreichbar ist der Mostbesen
mit dem Auto, zu Fuß oder mit
dem Rad.
� Roseck 4–7, 72070 Tübingen-Unterjesingen % 0 70 73/ 91 85 58
� schloss-roseck@t-online.de � www.mostbesen-schloss-roseck.de
� Mi–Sa 17.00–22.00; So 11.00–22.00 u.n.Vereinb.; Montag u. Dienstag Ruhetag
37

Restaurants und und Gaststätten
Neckarmüller
Gasthausbrauerei, Biergarten
Es sind zwei Spezialitäten, die
den Neckarmüller in dieser
Hin sicht unschlagbar machen:
das eigene „Neckarmüller“-Bier
und der größte Biergarten
Tübingens. Im Sommer unter
den Kastanien oder des
Abends bei Beleuchtung direkt
am Neckar ein Neckar müller
Weissbier genießen – das hat
was! Draußen gibt es Vesper
zum Selberholen, aber drinnen und auf der Terrasse können Sie
die schwäbische, regionale bierige Küche ge nießen (fremd -
sprachige Speise karte). Der Neckar müller bie tet außer dem „Bier -
seminare“ an.
� Gartenstr. 4, 72074 Tübingen % 0 70 71/ 2 78 48 � 0 70 71/ 2 76 20
� info@neckarmueller.de � www.neckarmueller.de ;
www.facebook.com/neckarmueller f Gasthausbrauerei Neckarmüller � Mo–So
10.00–1.00 � H6
Zum Ochsen, Mössingen
Gasthof
Am Fuße der schwäbischen Alb und im Zentrum einer ebenso
reizvollen wie interessanten Stadt im Steinlachtal befindet sich
der Gasthof Ochsen. Klassische
traditionelle Dienstleistung
und moderner Service mach -
ten das Familienunternehmen
weit über die Region hinaus
be kannt. Ob Sie einfach gerne
gut essen, eine Familienfeier
oder ein großes Event planen,
hier finden Sie sicherlich,
was Sie wünschen: Denn der
Ochsen ist Ihre Adresse für
erst klassige Küche in einer ge mütlichen Atmo sphäre.
� Falltorstr. 73, 72116 Mössingen % 0 74 73/ 62 48 � 0 74 73/ 63 96
� office@ochsen-moessingen.de � www.ochsen-moessingen.de
� Mo, Do–So 11.00–14.30 u. 17.00–23.00; Di 11.00–14.30; Mittwoch Ruhetag
�Zug Zollernalbbahn
38

Von schwäbischer bis internationaler Küche
Ranitzky
Kaffeehaus Bar Restaurant
Essen & Trinken – Vis à vis dem historischen Rathaus. Im Sommer
auch unter großen Segeln auf dem Marktplatz wird täglich
leckeres Frühstück vom Bio-Ei,
Weißwürste uvm. serviert. Das
Ranitzky ist bekannt für seine
frischen Flammkuchen nach
Original Elsässer Art. Schwä -
bische Maul taschen und ein
täglich frischer Mittagstisch
ergänzen die feine Bistrokarte.
Eine große Auswahl an offenen
Weinen, regionalen Säften
und Bier prägen neben den
Restaurant- und Barklassikern
das ‚flüssige‘ Angebot. Für
große Gruppen steht die
Galerie zur Verfügung. Für Veranstaltungen und Feste gibt es auch
das ganze Haus auf Anfrage.
� Am Markt, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 2 13 91 � info@ranitzky.de
� www.ranitzky.de f f.com/Ranitzky � Mo–Sa 10.00–24.00/2.00;
So 10.00–18.00 � E5
’ Siehe auch Seite 17.
Ratskeller
Gasthaus
Der alteingessesene Ratskeller bietet sowohl traditionelle
schwäbische Küche als auch einige kroatische Gerichte zu guten
Preisen mit einer saisonal vari -
ierenden Speisekarte, die von
deftiger Hausmannskost bis
zu internationalen Gerich ten
reicht, dazu kommt eine um -
fangreiche Mittagskarte. Das
alte Gewölbe im Gastraum
strahlt von je her ein ganz be -
sonderes Ambiente aus. Dieses,
dazu ein weiteres ausge fal -
lenes, geräumiges Gewölbe-
Neben zimmer für Gruppen feiern und ruhige Sitzplätze draußen
sind die Vorzüge des Rats kellers.
� Haaggasse 4, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 25 79 85 � 0 70 71/ 25 79 86
� www.ratskeller-tuebingen.de � Mo–So 11.30–14.30 u. 17.30–23.00 � E5
39

Restaurants und und Gaststätten
Eintrag siehe Seite 17 und 39

Von schwäbischer bis internationaler Küche
Rose
Gaststätte, Kneipe
Die „Rose“ ist eine alteingesessene Wirtschaft mit einer romanti -
schen Wirtsstube und Saal im
Bierkellerstil. Hier kehrt ein
bunt gemischtes Publikum ein:
vom Studenten bis zum
Professor, vom Arbeiter bis zum
Unternehmer. Denn man trifft
sich in der „Rose“ zu den typi -
schen, schwäbischen Speziali -
täten ebenso wie zu den
stimmungsvollen Fußball-
Über tragungen von Bundes -
liga-, Champions-League- und Länderspielen. Im Sommer öff net
die Terrasse und der idyl lische Biergarten unter den großen
Ahorn- und Linden bäumen.
� Dorfstr. 2, 72074 Tübingen-Lustnau % 0 70 71/ 8 39 00 � info@rose-lustnau.de
� Di–Fr 16.00–24.00; Sa 15.00–17.30; Mo, So u. Feiertag Ruhetag �1 Dorfstraße
Sammet’s
im Hotel Stadt Tübingen
In der Südstadt empfängt Sie im persönlich geführten Privat hotel
der Familie Sammet das
stilvolle Restaurant „Sammet’s“
in gepflegtem Ambiente. Ge -
nießen Sie Köstlichkeiten aus
Küche und Keller. Von regionalschwäbischer
bis gehobeninternatio
naler und neuer
leichter Küche er war tet Sie ein
vielfältiges, marktfrisches An -
gebot. Eine schöne Garten -
terrasse, Hotelbar und Festsäle
bis 400 Per sonen empfangen
Sie auch in der Gruppe gerne.
� Stuttgarter Str. 97, 72072 Tübingen
% 0 70 71/ 3 10 71 � 0 70 71/ 3 82 45 � info@hotel-stadt-tuebingen.de
� www.hotel-stadt-tuebingen.de � Mo–Fr 11.30–14.30 u. 18.00–24.00;
Sa 18.00–24.00; Sonn- u. Feiertag Ruhetag
’ Siehe auch Seite 59.
41

Restaurants und und Gaststätten

Von schwäbischer bis internationaler Küche
Schloß Hohenentringen
Ausflugslokal, Restaurant
In ruhiger Aussichtslage gelegen ist „Hohenentringen“ ein
beliebtes Ausflugslokal am westlichen Schönbuchrand. Über
900 Jahre alt ist die Geschichte des Hauses, wo außer einem
son nigen Biergarten und dem
Ausblick ins Gäu und ins
Ammertal, schwäbische und
regionale Gerichte, herzhafte
Vesper, Brot und Kuchen selbst -
gemacht und eigener Most auf
den Wanderer und Ausflügler
warten. Der Weg mit dem Auto
erfolgt über Hagelloch, zu Fuß
von allen Richtungen.
� 72070 Tübingen-Hagelloch
% 0 70 73/ 63 66 � 0 70 73/ 40 76 � www.hohenentringen.de
� Di–Sa 11.00–22.00; So 10.00–21.00; Montag Ruhetag
�18 Dornäckerweg/30 Min. zu Fuß
Schützenhaus
Gaststätte
Ganz in der Nähe des Neckar tal radweges gegenüber des
Französischen Viertels liegt das familienfreundliche Schützen -
haus Tübingen. Die mächtigen Kastanienbäume spenden dem
großen Biergarten im Sommer
erholsamen Schatten und wäh -
rend die Großen noch sitzen,
können die Kleinen auf der
weitläufigen Wiese nach Lust
und Laune herumtollen. Das
Schützenhaus bietet seinen
Gästen typisch schwäbische
und saisonale Spezialitäten an,
ein regionales Bier und der
gemütliche Gastraum lädt zum
Verweilen ein.
� Reutlinger Str. 175, 72072 Tübingen
% 0 70 71/ 3 21 16
� mail@gaststaette-schuetzenhaus.de � www.gaststaette-schuetzenhaus.de
� Di–Fr 17.00–22.00; Sa 16.00–22.00; So u. Fe 11.30–21.30; Montag Ruhetag
�13 Wankheimer Täle
43

Restaurants und und Gaststätten

Von schwäbischer bis internationaler Küche
Schwärzlocher Hof
Landgaststätte, Restaurant, Gartenwirtschaft
Im Schwärzlocher Hof können
Sie in kultur geschichtlichen
Gast räumen und in einer ein -
maligen, idyllischen Garten -
wirtschaft mit herrlichem Aus -
blick ins weite Ammertal
Gastronomie naturnah er -
leben. Das Küchenteam bietet
neben einer Auswahl an regio -
nalen Gerichten auch er lesene
Speisen für Fest lich kei ten aller
Art. Zu den rustikalen Spezialitäten zählen Schwärz locher Most -
braten, Haus macher Wurst, selbst gebacke nes Bauernbrot und in
Holz fässsern gereifter Most und Apfelsaft von eigenen Streuobst -
wiesen.
� Schwärzloch 1, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 4 33 62 � 0 70 71/ 40 04 13
� reichert@hofgut-schwaerzloch.de � www.hofgut-schwaerzloch.de
� Mi–So 11.00–22.00; Montag u. Dienstag Ruhetag
Sonne, Bebenhausen
Gasthof, Gartenwirtschaft
„Wanderer, kommst du nach Bebenhausen …“ In der rustikalen,
sonnendurchfluteten Stube erwartet den Gast eine gut bür ger -
liche, schwäbische Küche von
Kässpätzle bis zum Hirsch -
kalbsbraten, ein zünftiges
regio nales Vesper mit Würt -
tem berger Weinen und
lokalem Bier oder einfach nur
guten Kaffee und herrliche
Kuchen. Im Sommer sitzen Sie
in der Gartenwirtschaft, wäh -
rend die Kinder sich auf dem
Spielplatz vergnügen. Und wer
noch im Schönbuch bleiben möchte, quartiert sich einfach in
eines der freundlichen Gästezimmer ein.
� Schönbuchstr. 15, 72074 Tübingen-Bebenhausen % 0 70 71/ 6 74 01
� 0 70 71/ 6 77 49 � www.sonne-bebenhausen.de � Mo u. Di 11.30–22.00;
Mi 11.30–17.00; Fr–So 11.30–22.00; Donnerstag Ruhetag �826 u. 828 Waldhorn
45

Restaurants und und Gaststätten

Von schwäbischer bis internationaler Küche
Weinhaus Schmid
Weinstube
Die Weingärtnertradition der Familie Schmid geht bis ins
17. Jahr hundert zurück! Der heutige Weinhandel mit der
gemütlichen Weinstube am
Jakobusplatz – mitten im alten
Tübinger Weingärtnerviertel in
der Unterstadt – ist über 55
Jahre alt. Für Generationen von
Viertelesschlotzern war und ist
dieser Ort ein Treffpunkt. Auf
die echte und unverstellte
Stimmung in der Weinstube
sowie die qualitätsvollen Wein -
spezialtäten ist immer Verlass.
Unerreicht in der Altstadt ist auch das große Weinsortiment mit
über 600 ausgesuchten Weinen.
� Jakobsgasse 22, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 2 46 44 � 0 70 71/ 55 09 10
� info@weinhaus-schmid-tuebingen.de � www.weinhaus-schmid-tuebingen.de
� Mo–Fr 9.00–13.00 u. 15.00–20.00; Sa 9.00–14.00; Mittwoch u. Sonntag Ruhetag
� C5
Wurstküche
Restaurant, Gastwirtschaft
„Naigugga, nahogga!“, ist die liebevoll gemeinte Aufforderung
der urschwäbischen „Wurstküche“ in der Altstadt, bitte Platz
zu nehmen. Das Haus blickt auf eine 200-jährige Gastronomie-
Geschichte zurück und ist bis
heute ein gemütlicher Treff -
punkt für Tübinger und Gäste.
Hier kön nen Sie gleichzeitig
schwä bisch essen und schwä -
bisch lernen: Bestellen Sie z.B.
zur Vorspeise „a Flädlesubb“,
da nach einen „Roschdbroda“
oder „Hergotts bscheißerla“
und zum Dessert einen
„Epfel schdrudel“. Es schmeckt
– garantiert!
� Am Lustnauer Tor 8, 72074 Tübingen
% 0 70 71/ 9 27 50 � 0 70 71/ 92 75 32
� info@wurstkueche.com � www.wurstkueche.com � Mo–So 11.00–24.00
� G4
47

Restaurants und und Gaststätten
X-Grill-Bar
Imbiss
Das „X“ ist eine Institution in Tübingen. Kult heißt das. Würde
man eine Umfrage starten,
gäbe es wohl kaum einen
Schüler, Studenten, Bürger
oder gar Bürgermeister, der
nicht schon einmal – die
meisten mehrmals, manche
sogar regelmäßig – beim „X“
eine Currywurst, Pommes oder
ei nen Hamburger gegessen
hat! Seit 40 Jahren wird hier
unter derselben Leitung
in gleichbleibender Qualität
lecke rer Imbiss zubereitet,
der es bis in die wichtigsten
Reise führer-Empfehlungen (z.B. Lonely Planet) ge schafft hat.
Das „X“ gehört einfach dazu.
� Kornhausstr. 6, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 2 49 02 � Mo–So 11.00–1.00
� E5
48

Gehobene Küche
Gehobene Küche
Ambiente-Hotel La Casa
Restaurant, Barlounge
International gehobene Gastronomie, frisch zubereitete und
wechselnde Spitzen-Menus, à la carte-Gerichte mit mediterranem
Grundton und regionale Spe -
zialitäten aus hochwertigen,
tages frischen Produkten: Das
erwar tet Sie im kleinen
Restaurant des 5-Sterne-Hotels
La Casa. Eine ansprechende
Auswahl an Käsesorten vom
Käsewagen, die spanische und
inter nationale Weinkarte sowie
die Cocktail bar runden den
Abend in angenehmer Weise
ab – mitt wochs, freitags und samstags begleitet von romantischer
Klaviermusik. Jeden 1. Sonntag im Monat ab 11.30 Uhr Brunch-
Buffet (Okt.–Juni).
� Hechinger Str. 59, 72072 Tübingen % 0 70 71/ 94 666-0, � 0 70 71/ 94 666-79
� info@lacasa-tuebingen.de � www.lacasa-tuebingen.de
� Mo–Sa u. Fe 17.00–23.00; Sonntag kleine Karte �13 Loretto
’ Siehe auch Seite 80.
Basilikum
Italienisches Restaurant
Seit vielen Jahren präsentiert sich das Basilikum in Lustnau als
führende Adresse in Tübin gen
für alle Liebhaber der ge -
hobenen italienischen Küche.
Zu Recht. In den lichtdurch -
fluteten Räu men oder auf der
Sommer ter rasse genießt der
Gast erlesene Fischgerichte,
hausgemachte Pasta, Fleisch -
speziali täten so wie verfüh re -
rische Desserts: Der Kreativität
der Köche sind keine Grenzen
gesetzt. Und auf der Weinkarte findet der Ken ner neben klang -
vollen Namen auch zahlreiche Pretiosen klei nerer Weingüter.
Prädikat: wertvoll.
� Kreuzstr. 24, 72074 Tübingen-Lustnau % 0 70 71/ 8 75 49
� dinicola@ristorantebasilikum.de � www.ristorantebasilikum.de � Mo–Sa u. Fe
12.00–14.00 u. 18.00–22.00; Sonntag Ruhetag �1, 22 Dieselstraße
49

Restaurants und und Gaststätten
Eintrag siehe Seite 49 und 80

Gehobene Küche
Carat
Restaurant
Lassen Sie sich im C.A.R.A.T im Hotel Domizil verwöhnen von
leichter Küche mit Raffinesse. Die saisonale und internationale
Küche, in der auch die schwäbisch-Tübinger Spezia litäten ge -
pflegt werden, erwartet Sie mit
dem wohl besten Aus blick auf
den Neckar. Das gemütlich
moderne Ambiente und die
schöne Gartenterrasse sind
für den Gast entspan nende
Sommergastronomie. Fest liche
Anlässe bis zu 50 Personen
wer den vom freund lichen
C.A.R.A.T.-Team profes sionell
organisiert.
� Wöhrdstr. 7, 72072 Tübingen % 0 70 71/ 139 100 � 0 70 71/ 139 250
� info@restaurant-carat.de � www.restaurant-carat.de � Mo–Sa 12.00–14.00 u.
18.00–22.00; Sonn- u. Feiertag Ruhetag � H7
Im Gärtle, Entringen
Restaurant, Gartencafé, Galerie
Das Gärtle ist ein Kunstwerk: Aus der gastfreundlichen Ge -
pflogenheit, seinen Besuchern beim Betrachten der Bilder Essen
und Trinken zu kredenzen, enstand aus der Galerie des Malers
Manfred Luz unversehens ein veritables Restaurant, in das Sie
Familie Luz heute zum stil -
vollen Genießen, Entspannen
und Feiern einlädt. Sie werden
zauberhafte Räume drinnen
und idyllische Plätze draußen
finden, eine exzellente Küche
und erlesene Weine genießen
und das passende Ambiente
für jeden gewünschten Anlass
entdecken.
� Bebenhauser Str. 44,
72119 Ammerbuch-Entringen % 0 70 73/ 64 35 � www.imgaertle.de
� Di 17.30–23.30, Mi–Do 11.30–14.30 u.17.30–23.00; Fr–So 11.30–23.00;
Montag Ruhetag �Ammertalbahn Entringen/Bus 791
51

Restaurants und und Gaststätten
Eintrag siehe Seite 8 und 25

Gehobene Küche
Hirsch
Landhotel
Das traditionsreiche Landhotel Hirsch, in dem schon die Könige
speisten, liegt idyllisch am Rande des Schönbuchs, gleich in der
Nähe des Zisterzienserklosters
Bebenhausen. Das Restaurant
bietet Gaumenfreuden aus
Küche und Keller. Große Menüs,
ausgesuchte regionale Spe zia -
litäten oder das schwäbische
Vesper – der Hirsch präsentiert
sich vielseitig und mit Frische.
Im Sommer lockt der lauschige
Hirsch-Garten, ideal um leckere
Kuchen und Torten aus der
hauseigenen Konditorei zu genießen.
� Schönbuchstr. 28, 72074 Tübingen-Bebenhausen % 0 70 71/ 6 09 30
� 0 70 71/ 60 93 60 � dialog@landhotel-hirsch-bebenhausen.de
� www.landhotel-hirsch-bebenhausen.de , www.rosecatering.de
� Mo, Mi–So 10.00–24.00; Dienstag Ruhetag �826 u. 828 Waldhorn
Die Kelter
Restaurant, Bar, Vinothek
Wer sich in der Kelter von der feinen internationalen Küche
verführen lässt, kommt in einen zweifachen Genuss. Denn die alte
Schmiedtorkelter ist ein architektonisches Schmuckstück aus
dem frühen 16. Jh., das wie geschaffen ist für das großzügige
Ensemble aus Tages- und
Abendgastronomie. Daneben
ist die Kelter kultureller Ver -
anstal tungs ort, lädt regel -
mäßig zu kulinarischen Wein -
proben mit Menü ein, ist ideal
für private Feste wie Hoch -
zeiten und das Glas Wein aus
der erlesenen Weinkarte am
späten Abend.
� Schmiedtorstr. 17, 72070 Tübingen
% 0 70 71/ 25 46 90 � info@diekelter.de � www.diekelter.de
� Di–Sa 10.00–24.00; Sonntag u. Montag Ruhetag � D4
53

Restaurants und und Gaststätten
Eintrag siehe Seite 51

Gehobene Küche
Literaturcafé in der Kunsthalle Tübingen
Restaurant
„Ihr Mund wird Augen machen.“ Kulinarische und geistige Freude
bietet das hell und ideenreich
gestaltete Literatur café auf der
Tübinger Höhe unter den
„Dannecker Nym phen“. Die
hervorragende und gut sor -
tierte Küche ver wöhnt Sie mit
frischen, regio nalen und inter -
nationalen Ge richten bis in den
späten Abend. Zweifellos ist
das Literaturcafé ein beson -
derer und sehr stilvoller Ort
für Ihre privaten Feiern und festlichen Anlässe. Und die
weitflächige, Sonnen- und Garten terrasse ist eine der schönsten
der alten Universitätsstadt.
� Philosophenweg 76, 72076 Tübingen % 0 70 71/ 64 06 04 � 0 70 71/ 65 03 53
� mail@literaturcafe-tuebingen.de � www.literaturcafe-tuebingen.de
� Di–So 10.00–23.00; Montag Ruhetag �5, 17 Wanne Kunsthalle/Kunsthalle
Mayers Waldhorn, Mähringen
Landgasthof
Sie werden über rascht sein von der ausgezeichneten regio nalen
Küche mit Pfiff, in der der Küchenmeister des Waldhorn und sein
Team nur frische Produkte der je weiligen Jahreszeit zuberei ten.
Den idealen Rahmen für fest liche Veranstal tungen oder Tagun -
gen bildet das Land haus -
zimmer oder der elegante Win -
tergarten sowie das Karls-
Zimmer. Für pri vate Feste bei
Ihnen zu Hause oder auch im
Kuster dinger Klosterhof bietet
das Waldhorn einen her vor -
ragen den Party service an.
Das Wald horn liegt verkehrs -
günstig zwischen Reutlingen
und Tübingen.
� Neckar-Alb-Straße 47, 72127 Kusterdingen-Mähringen % 0 70 71/ 13 33-0
� 0 70 71/ 13 33 99 � info@mayers-waldhorn.de � www.mayers-waldhorn.de
� Di–Fr 11.30–13.30 u. ab 17.00; Sa ab 17.00; So 11.30–22.00; Montag Ruhetag
�7625 Ortsmitte
55

Restaurants und und Gaststätten

Gehobene Küche
Museum
Restaurant, Catering
Frische, Leichtigkeit und Kreativität zeichnet die mediterran
inspirierte Küche des Museums aus. Das gilt gleichermaßen für
regionale und vegetarische Gerichte, die das renommierte
Tübinger Restaurant seinen
Gästen nicht vorenthält. Auch
der wechselnde und preis -
werte Mittagstisch wie der aus -
ge zeichnete Cateringservice
wird wegen seiner Vielseitig -
keit sehr geschätzt. Als „Ban -
kett profi“ setzt das Museum
Ver anstaltungs wünsche in sei -
nen historischen Sälen und
Räu men mit bis zu 350 Per -
sonen um und garan tiert indi -
viduel len Service in angeneh -
mer Atmosphäre.
� Wilhelmstr. 3, 72074 Tübingen % 0 70 71/ 2 28 28 � 0 70 71/ 2 14 29
� lothar.schmid@restaurant-museum.de � www.restaurant-museum.de
� Di–Sa 11.30–15.00 u. 18.00–24.00; So bis 15.00; Montag Ruhetag � G4
Rosenau
Restaurant
Auf den Höhen Tübingens in der Nähe des Neuen Botanischen
Gartens liegt umringt von der Natur das Restaurant Rosenau. Hier
genießen Sie internationale Kochkunst, frische und kreative
Menüs. Ausgewählte regionale Spezialitäten tragen zu einem
außergewöhnlichen Verweilen
bei. Das elegante Restaurant
und die Terrasse laden zu
Hochzeitsfeiern ein. Vor allem
das Rosenzimmer eignet sich
ideal für ein kleines Familien -
fest oder Ihre Betriebsveran -
staltung. Der Cateringservice
verwöhnt Sie mit einem köst -
lichen Buffet oder traumhaften
Menüs.
� Rosenau 15, 72076 Tübingen % 0 70 71/ 68 86 6 � 0 70 71/ 68 86 80
� info@restaurant-rosenau.de � www.restaurant-rosenau.de
� Mi–So 11.30–22.30; Montag u. Dienstag Ruhetag �5 Botanischer Garten
57

Restaurants und und Gaststätten
Eintrag siehe Seite 61

Gehobene Küche
Sammet’s
im Hotel Stadt Tübingen
In der Südstadt empfängt Sie
im persönlich geführten Privat -
hotel der Familie Sammet das
stilvolle Restaurant „Sammet’s“
in gepflegtem Ambiente. Ge -
nießen Sie Köstlichkeiten aus
Küche und Keller. Von regionalschwäbischer
bis gehobeninternatio
naler und neuer
leichter Küche er war tet Sie ein
vielfältiges, marktfrisches An -
gebot. Eine schöne Garten -
terrasse, Hotelbar und Festsäle
bis 400 Per sonen empfangen
Sie auch in der Gruppe gerne.
� Stuttgarter Str. 97, 72072 Tübingen % 0 70 71/ 3 10 71 � 0 70 71/ 3 82 45
� info@hotel-stadt-tuebingen.de � www.hotel-stadt-tuebingen.de
� Mo–Fr 11.30–14.30 u. 18.00–24.00; Sa 18.00–24.00; Sonn- u. Feiertag Ruhetag
’ Siehe auch Seite 41.
Schloß Weitenburg
Restaurant
Im Jahre 1062 erstmals urkundlich erwähnt, liegt Schloss
Weitenburg heute noch hoch
über dem romantischen
Neckartal und gibt von der
Aussichtsterrasse des Speise -
saals – der ehemaligen Burg -
küche – einen herrlichen Blick
in die Umgebung frei. In der
neunten Generation im Fami -
lienbesitz sind Hotel und
Restaurant zweifellos der
richtige Rahmen für unvergess -
liche Feste, erholsame Stunden und Tagungen besonderer Art.
Die gehobene Küche wartet mit regionalen Spezialitäten und
Weinen sowie Wild aus eigener Jagd auf.
� 72181 Starzach-Weitenburg % 0 74 57/ 9 33-0 � 0 74 57/ 9 33-100
� info@schloss-weitenburg.de � www.schloss-weitenburg.de
� Mo–So 12.00–21.30
59

Restaurants und und Gaststätten

Gehobene Küche
Gastronomie in der Sternwarte
Restaurant, Catering
Auf Waldhausens Höhen findet sich in attraktiver Aussichtslage
die wunderschöne Sternwarte
mit toller Terrasse, Panorama -
blick und einem sonnigen Bier -
garten. Himmelsführun gen, die
junge weltoffene und frische
Küche und das unvergleich -
liche Ambiente verführen zum
Ver weilen. Am Nachmittag
locken Strandkörbe, Kaffee und
feiner Kuchen und abends
zieht eine kuschelige Bar-
Atmosphäre in die gemütliche Turm-Bar. Ge nießen und die Seele
baumeln lassen ist hier angesagt.
� Waldhäuser Str. 70, 72076 Tübingen % 0 70 71/ 96 89 95 � 0 70 71/ 96 89 96
� info@gastronomie-sternwarte.de � www.gastronomie-sternwarte.de
� Mo–Sa 11.30–24.00; So 10.00–22.00 �3 Sternwarte
Truffner
Feinkost-Metzgerei, Catering
Machen Sie aus Ihrer Mittagspause einen kleinen kulinarischen
Höhepunkt! Denn nur die hochwertigsten Zutaten werden für
das täglich wechselnde Mittagsmenü verwendet. Das gilt auch
für den Party-, Küchen- und
Büro service: Fleisch aus art -
gerechter Tierhaltung, natür -
lich aus der Region, fang -
frischer Fisch und schwäbische
Spezialitäten gehören ebenso
dazu wie exotische Feinkost -
salate und ver lockende Süß -
speisen. Und: Truffner ist be -
reits zum vierten Mal in Folge
zu einer der besten Metzge -
reien Deutsch lands gewählt
worden.
� Wilhelmstr. 80, 72074 Tübingen
% 0 70 71/ 92 77 77 � 0 70 71/ 92 77 92 � info@truffner.de � www.truffner.de
� Mo u. Mi. 7.00–13.15, Di u. Do 7.00–13.15 u. 15.00–18.30, Fr 7.00–13.15 u. 14–18.30,
Sa 7.00–13.30; Sonntag Ruhetag �1 Pauline-Krone-Heim
61

Restaurants und und Gaststätten
Uhlandstube im Hotel Krone
Restaurant
Seit 1885 ist dieses gepflegte Haus am Rande der historischen
Altstadt schon in Familienbesitz. Die gute Stube ist nach dem
bedeutenden Sohn der Stadt
benannt und im altdeutschen
Stil eingerichtet. In der elegantgemütlichen
Atmosphäre der
„Uhlandstube“ können Sie die
frische klassische und regio -
nale Küche genießen und wer -
den dabei so fachkundig wie
auf merksam bedient. Für fest -
liche Anlässe finden Sie hier
stilvolle Veranstaltungsräume
und das Catering-Team ver wöhnt Sie auch privat oder an aus ge -
suchten Orten.
� Uhlandstr. 1, 72072 Tübingen % 0 70 71/ 13 31 0 � 0 70 71/ 13 31 32
� info@krone-tuebingen.de � www.krone-tuebingen.de � Mo–So 11.30–14.30
u. 17.30–23.00 � G7
Waldhorn
Restaurant
Das Waldhorn vereint Tradition und herzliche familiäre Gast -
lichkeit mit höchster Qualität in einer einzigartigen Umgebung.
Im malerischen Ortsteil Bebenhausen erwartet Sie das Restaurant
am Fuß des Klosters. Herzlicher,
sachkundiger Service sorgt für
entspannte Stunden und ver -
wöhnt mit einer Küche, die aus
sorgfältig ausgewählten Zu -
taten kreative Leckereien und
geliebte Klas siker zubereitet.
Feine Tropfen aus nahezu allen
Anbau gebieten der Welt fin -
den sich im gut sortierten
Weinkeller.
� Schönbuchstr. 49, 72074 Tübingen-Bebenhausen
% 0 70 71/ 6 12 70 � 0 70 71/ 61 05 81 � info@waldhorn-bebenhausen.de
� www.waldhorn-bebenhausen.de � Mi–So 12.00–14.00 u. 18.30–24.00;
Montag u. Dienstag Ruhetag �826 u. 828 Waldhorn
62

Über Grenzen hinweg
Über Grenzen Grenzen hinweg
Ägäis, Entringen
Griechisches Naturkost-Spezialitätenrestaurant
Lassen Sie sich im Ägäis von
griechischer Gastfreundschaft
ver wöhnen. An der B28 Rich -
tung Herrenberg gelegen tref -
fen hier seit 1977 mediterranes
Flair und altbewährte, landes -
typische Kochkunst zusam -
men. Die Speisekarte präsen -
tiert wildwas ser frische Fischund
deftige Fleischgerichte.
Auch das Grillgyros, die
vegetarischen, stets frischen
Natur kostwaren und das haus -
gemachte Brot sind empfeh -
lenswert, dazu griechische Weine oder Bioweine. Eine gemütliche
Terrasse bietet Platz für 40 Gäste, auch eine hübsche Ferien -
wohnung ist vorhanden.
� Herrenbergerstr. 19, 72119 Ammerbuch-Entringen % 0 70 73/ 79 65
� 0 70 73/ 79 65 � baxivanelis@me.com � www.baxivanelis.de
� Di–Sa 11.30–14.30 u. 17.30–23.00; So 11.30–23.00; Montag Ruhetag
�Ammertalbahn Entringen
Asia Bambus
Chinesische und thailändische Küche
Zwischen Holzmarkt und Marktplatz mitten in der historischen
Altstadt gelegen bietet das Asia Bambus exotische und frische
Spezialitäten zu günstigen Preisen. Ob thailändisch oder
chinesisch, ob Fleisch, Fisch
oder vegetarische Gerichte –
für jeden Geschmack ist etwas
dabei. Drinnen erwartet Sie das
Asia Bambus mit einem
exotischen Ambiente, draußen
schauen Sie im Sommer dem
Altstadt treiben in der Fuß -
gänger zone zu. Auch Bubble-
Tea-Liebhaber finden hier
ihren Lieblings geschmack.
� Kirchgasse 6, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 25 46 55 � 0 70 71/ 25 46 55
� Mo–Sa 11.30–22.00; So 13.00–22.00 � F5
63

Restaurants und Gaststätten
Bavaria
Gaststätte
Etwas versteckt gelegen in der Unterstadt Tübingens serviert
das Bavaria seit 33 Jahren
griechi sche und deutsche
Speziali täten. Und fast genauso
lange sind hier alteingesessene
Stamm tische zuhause. Die
Unterstadt näm lich, so be -
haupten viele, ist das wahre
Tübingen: ur sprüng lich und
urschwäbisch. Im ge müt lichen
Bavaria sind die grie chi schen
Gerichte garan tiert haus -
gemacht – und im Som mer
kann auch draußen ge gessen
werden.
� Bei der Fruchtschranne 12, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 2 28 39
� Di–So 11.00–14.00 u. 17.30–24.00; Montag Ruhetag � D4
Bella Roma
Ristorante, Pizzeria
In der Nähe der Kunsthalle und des Botanischen Gartens gelegen
lädt das Bella Roma zu original italienischer und mediterraner
Küche ein. Zijo und sein
freundliches Team verwöhnt
Sie mit Fisch-, Fleisch- und
Nudel gerichten sowie mit
einer reichen Auswahl an
Pizzen, ausgesuchten Weinen
und Spirituosen. Liebhaber der
italienischen Küche kommen
immer wieder gerne in das
helle und liebevoll ge staltete
Restaurant. Und im Sommer
lädt die große ge mütliche Sonnenterrasse zum Schlemmen ein.
� Hartmeyerstr. 11, 72076 Tübingen % 0 70 71/ 6 76 90 � www.bella-romatuebingen.de
� Mo 17.00–23.00; Di–Sa 11.30–14.00 u. 17.00–23.00; So 11.30–14.30
u. 17.00–21.00 �5 Wanne Kunsthalle
64

Über Grenzen Grenzen hinweg
Chin-Thai
Chinesische Spezialitäten und Thai-Küche
Wenn Sie als Feinschmecker
und kulinarischer Liebhaber
der asiatischen Küche Lust
haben, originale chinesische
oder thai ländische Speisen zu
genießen, lädt das Chin-Thai in
unmittel barer Nachbarschaft
des Landestheaters Tübingen
ins hübsche Bambusrestaurant
ein, um seine Gäste mit tra di -
tions gemäßen Zubereitungen
zu überraschen. Ein kosten loses Ausfahrtticket fürs Park haus gibt
es dazu.
� Reutlinger Str. 7, 72072 Tübingen % 0 70 71/ 36 85 25
� Mo–So 11.30–14.30 u. 17.30–23.30 � J9
Da Roberto
Sportgasstätte
Mit einem herrlichen Blick auf die Wurmlinger Kapelle und die
Unterjesinger Weinberge genießen Sie von der Terrasse aus bei
Roberto italienische Speziali -
täten. Saisonale Ge richte, raf fi -
nierte Antipasti, haus gemachte
Pasta, köstliche Fleisch- und
Fisch gerichte und ein täglich
wech selnder Mittagstisch ge -
hören zum verlässlichen Stan -
dard der Pizzeria und des
Ristorantes im nahegelegenen
Ammertal. Die großzügigen
Räumlichkeiten sind ideal für
Feste und Feiern aller Art. Auch Busgruppen werden gerne
bewirtet und natürlich sind Kinder herzlich willkommen!
� Wiesweg 1, 72070 Tübingen-Unterjesingen % 0 70 73/ 65 67
� info@sportgaststaette-da-roberto.de � www.pizzeria-da-roberto.de
� Mo–Fr 11.30–14.00 u. 17.00–24.00; Mi ab 17.00; Sa u.So 11.30–24.00;
Dienstag Ruhetag �Ammertalbahn Unterjesingen-Mitte
65

Restaurants und Gaststätten
Delhi Palace
Indische Cuisine vom Feinsten
Das außergewöhnliche indische Restaurant mit Biergarten ist
seit mehr als 20 Jahren weit über die Region hinaus berühmt für
seine exzellente, authentisch
indische Küche. Auf der
Speisekarte stehen neben aus -
gefallenen vegetarischen
Gerichten Speisen mit Huhn,
Fisch oder Lamm fleisch in
vielen Varianten. Höchste
Qualität der Zutaten, gemüt -
liche Atmo sphäre, sowie ein
freundlicher, sym pathischer
Service – in besonderem Maße
geprägt von Inhaberin Asha
Chauhan – lassen die Gäste
immer gerne wieder kommen.
� Gartenstr. 39, 72074 Tübingen % 0 70 71/ 3 35 22 u. 3 35 14 � 0 70 71/ 3 35 50
� delhipalace@delhi-palace.com � www.delhi-palace.com � Di–So 12–14.30 u.
18.00–23.30; Montag Ruhetag
El Chico
Mexikanisches Restaurant, Bar
Tübingens Mexican Bar und Restaurant erfreut sich seit 18 Jah -
ren ungebrochener Beliebtheit bei allen Freunden der Tortilla
und Margarita. Das vergrößerte El Chico bietet nun Sitzplätze
sowohl draußen auf dem Terrassenbalkon mit herrlichem Blick auf
den Neckar, als auch drinnen
im mexikanischen Ambiente.
Als kulinarische Besonderheit
gibt es hier einen Front -
cooking-Bereich sowie saftige
Steaks, die auf dem Lava -
steingrill nach argentinischer
Gauchoart zu bereitet werden.
Und die Cocktailbar des El
Chico gehört zu den Besten.
� Gartenstr. 4, 72074 Tübingen
% 0 70 71/ 55 02 56 � 0 70 71/ 55 02 12 � info@el-chico-restaurants.de
� www.el-chico-restaurants.de f el chico Tübingen � Mo–Do u. So 11.30–1.00;
Fr. u. Sa 11.30–2.00 � H6
66

Über Grenzen Grenzen hinweg
El Chico Taqueria
Quick Service Restaurant
Das El Chico Restaurant um die Ecke hat einen kleinen Bruder.
Wer „freh, fast ’n tasty“, seine Lust auf mexikanische Spezialitäten
stillen möchte, bekommt hier
von den Burritos über Tacos
bis zu den Quesadillas ebenso
alles, was nach Lateinamerika
schmeckt. Im Frontcooking-
Verfahren wählt der Gast dabei
selber seine Zutaten, die immer
frisch und knackig sind. Dazu
gibt es Smoothies, Kaffee und
andere Getränke. In der Taquería
gibt es also alles „to-go“, aber
wer lieber sitzt beim Essen,
kann das auch hier tun.
� Mühlstr. 12, 72074 Tübingen
% 0 70 71/ 88 95 502 � info@el-chico-taquerias.de
� www.el-chico-restaurants.de f el chico Tübingen � Mo–Mi 11.00–23.00;
Do bis 1.00; Fr bis 3.00;Sa bis 5.00; So 13.00–22.00 � G5
Istanbul
Orientalisches Schnellrestaurant
An der Neckarbrücke direkt neben der Tourist-Information ge -
legen überzeugt das orientalische Schnellrestaurant Istanbul mit
einer frischen, warmen Küche
und täglich wechseln den Spei -
sen. Hier bedient sich der Gast
selbst aus einem reichhaltigen
Angebot von Döner und
Pizzen, leckeren Grillgerichten,
schmackhaften Suppen,
knacki gen Salaten, Tagesessen
und vegetarischen Gerichten.
Im Istanbul weht ein spezieller
Hauch von Orient. Auch als
zuverlässiger Partyservice ist das Istanbul bekannt und beliebt.
� Karlstr. 1, 72072 Tübingen % 0 70 71/ 36 79 80
� istanbulrestaurant@hotmail.de � Mo–Do 10.30–23.00; Fr u. Sa 10.30–24.00;
So u. Fe 11.30–23.00; im Winter Mo–Fr bis 22.00; Sa bis 24.00 � H8
67

Restaurants und Gaststätten
JapGo
American Bar, Pacific Cuisine
Das JapGo liegt ein wenig
versteckt im kleinen Tübinger
Industriegebiet, aber um so
größer ist die Entdeckung. Die
Karte ist eine Hommage an die
Gaumenfreuden der pazifi -
schen Länder und ein Blick in
die Getränkekarte verzaubert.
Man muss einen der raffi nier -
ten Cocktails oder Whiskys
an der mit 14 Metern längsten
und stilvollsten Bar der Region pro biert haben. Denn das JapGo
ist der per fekte Ort, sich den wesent lichen Dingen des Lebens zu
widmen: zurück lehnen, ent spannen, genießen – sogar auf echtem
Sand! Das JapGo-Team organisiert auch private Events. Große
Räume stehen zur Verfügung.
� Schaffhausenstr. 113, 72072 Tübingen % 0 70 71/ 36 88 06 � 0 70 71/ 36 88 05
� randone-gaetano@t-online.de � www.japgo.de � Di–Do 18.00–1.00;
Fr u. Sa 18.00–3.00; im Sommer So 18.00–1.00 ; Montag Ruhetag
�20 Düsseldorfer Straße
Kalender
Take away-Restaurant
Das Motto „Auch der kleine Hunger hat ein Recht auf Qualität“
ist bei Kalender Programm. Nur
beste Fleischscheiben aus der
Hochrippe des Rindes werden
für den Scheibendöner ver -
wendet. Man sieht und
schmeckt es einfach, dass die
Döner, Pide und Falafel frisch
zubereitet sind: ofenfrisches
Brot, knackiges Gemüse oder
einen frischen Salat dazu
und fertig sind die leckeren
Speziälitäten zum Mit nehmen. Am Eingang zur Alt stadt an der
Neckarbrücke stellt Kalender jeden Tag wieder sein Motto unter
Beweis.
� Gartenstr. 1, 72072 Tübingen % 0 70 71/ 96 99 72 � Mo–Mi 11.30–24.00;
Do–Sa 11.30–0.30; So 11.30–22.30 � H6
68

Über Grenzen Grenzen hinweg
Kichererbse
Arabische Spezialitäten
Seit fast 20 Jahren gehört die Kichererbse zu den beliebtesten
Imbissmöglichkeiten in der Tübinger Altstadt. Die ausschließlich
vegetarischen Gerichte aus
dem arabischen Raum und
dem Nahen Osten umfassen
neben den original haus ge -
machten Falafeln und libane -
sischen Vorspeisen viele
Spezialitäten teller und wech -
selnde Tages essen. Heiße
Getränke und leckere Säfte
gehören eben falls zum An -
gebot der Kicher erbse. Und
Liebhaber der arabi schen
Küche buchen Catering und
Partyservice fürs private Fest.
� Metzgergasse 2, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 5 21 71 � www.die-kichererbse.de
� Mo–Fr 11.00–22.00; Sa 11.00–20.00; Sonntag Ruhetag � F4
La Mancha
Tapasbar
Im Französischen Viertel befindet sich die einzige spanische
Küche in Tübingen! Hier stehen vor allem Tapas auf der Speise -
karte: kleine, herrliche Köstlichkeiten, die einen entspannten
Abend mit Freunden ideal
begleiten. Einen Rotwein dazu
und das La Mancha ist an medi -
terraner Atmo sphäre kaum
zu über bieten. Hin wieder gibt
es eine Flamenco show und
wer einen stilvollen Ort mit
Som mer ter rasse und eine
südliche Küche für seine
nächste Festi vität sucht, sollte
das La Mancha in die engere
Wahl nehmen.
� Aixer Str. 23, 72072 Tübingen % 0 70 71/ 97 73 40 � www.lamancha.de
� Di–So 18.00–24.00; Montag Ruhetag �4, 7, 13 Aixer Straße
69

Restaurants und Gaststätten
Eintrag siehe Seite 73

Über Grenzen Grenzen hinweg
Meteora
Griechisches Restaurant
Direkt hinter der Universität in der Wilhelmsvorstadt befindet
sich das Meteora. Griechische Spezialitäten, eine große Auswahl
an deutschen Gerichten und eine beeindruckende Weinkarte
stehen auf der Speisekarte,
wobei nicht nur Fleisch- und
Fischliebhaber, sondern auch
Vegetarier auf ihre Kosten
kom men. Ein preiswerter Mit -
tags tisch, familien freund licher
Service und eine über dachte
Terrasse plus Winter garten ge -
hören zu den Pluspunkten des
Meteora. Südländische Atmo -
sphäre gibt es dazu.
� Weizsäckerstr. 1, 72074 Tübingen % 0 70 71/ 2 27 35 � 0 70 71/ 2 79 20
� info@hotel-meteora.de � www.hotel-meteora.de � Mo–So 11.30–24.00
�1 u. 7 Pauline-Krone-Heim
Neckartor – La Torre
Ristorante, Pizzeria, Bar
Das stilvolle Ambiente im „Neckartor“ lädt Sie zu jeder Tageszeit
zum Entspannen ein. Hier können Sie abschalten vom Alltag und
den herrlichen Blick auf den dahinfließenden Neckar genießen.
Das Ristorante verwöhnt Sie
mit verschiedenen italieni -
schen Gerichten – frisch und
aus besten Rohstoffen zuberei -
tet. Erstklassige und erlesene
Weine aus Italien runden die
Pasta und die Fleisch- und
Fischspezialitäten ab. Eine
reich haltige Auswahl an Wei -
nen für jeden Geschmack hält
die Vinothek bereit.
� Neckargasse 22, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 25 67 16 � 0 70 71/ 25 67 18
� www.ristorante-latorre.de � Mo–Fr 11.00–15.00 u. 17.00–23.00;
Sa–So 11.00–23.00 � G6
71

Restaurants und Gaststätten

Über Grenzen Grenzen hinweg
Reefs
Canadian and Caribbean Food, Bar
Exzellente und außer gewöhn -
liche Geschmackserlebnisse
verspricht das trendige Res tau -
rant Reefs bei der Paul Horn-
Arena. Das Reefs bietet kana -
dische und karibische Küche in
ungewöhnlichen Komposi tio -
nen: frisches Bison-Carpaccio,
Gelbflossen-Thunfisch mit
wildem Spargel und andere
Köst lich keiten. Internationale
Cocktails in der stilvollen Bar & Lounge, Whisky und Rum und
eine beeindruckende Weinkarte aus Über see lassen keine
Wünsche offen.
� Europastraße 40, 72072 Tübingen % 0 70 71/ 97 98-00 7 � 0 70 71/ 97 98-00 8
� 2meet@reefs.cc � www.reefs.cc � Mo–Fr u. So 11.30–14.30 u. ab 18.00;
Sa ab 18.00 �18 u. 19 Freibad
Salam
Arabische Spezialitäten, Stehimbiss
Vor allem mit seinen arabi -
schen Spezialitäten hat sich
Imad Al Samir und sein Team in
kürzester Zeit einen hervor -
ragenden Ruf erarbeitet. Vom
selbst gebackenen Fladenbrot,
leckeren orientalischen
Taschen bis zu abwechslungs -
reichen großen Tellergerichten
uns Salaten, wird hier alles
frisch zubereitet. Für die
Hühner- und Rindfleischspieße werden anstatt Hackfleisch hoch -
wertige Fleischscheiben verwendet. Und wer arabische Lebens -
mittel und Gewürze sucht, findet im hinteren Teil des Lokals ein
reichhaltiges Angebot.
� Am Lustnauer Tor 9, 72074 Tübingen % 0 70 71/ 28 84 54
� Mo–Sa 10.00–23.00; Sonntag Ruhetag � G4
73

Restaurants und Gaststätten

Über Grenzen Grenzen hinweg
Taj Palace
Indian Restaurant
Ob Himalaya-Lamm, Bombay-
Ente oder Kashmir-Krabben –
Gerichte nach nordindischer
Punjabtradition finden Sie im
Taj Palace direkt neben der
Jakobuskirche in der Altstadt.
Hier gibt es Spezialitäten wie
handgemachten Käse und ge -
würzten Joghurt. Liebhaber
der indischen Küche können
die Produkte vor Ort zum
Nach kochen kaufen. Die
Speise karte des kleinen Fami -
lienbetriebs ist international –
und wer glaubt, eine Inderin könnte keine echt italienische Pizza
backen, wird hier eines Besseren belehrt.
� Jakobsgasse 9, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 79 32 01 � 0 70 71/ 94 39 94
� palace_taj@yahoo.de � www.tajpalace.de � Di–Fr 11.00–15.00 u. 17.00–23.00;
Sa u. So 11.00–23.00; Montag Ruhetag � D5
Tatami
Authentische japanische Küche
Es gibt nur einen Ort, traditio -
nelle und moderne japanische
Küche in Tübin gen zu ge nie -
ßen: Das liebevoll gestal tete
Tatami im Mühlenviertel ent -
führt Sie in ein authentisches,
freundliches Ambiente, in dem
vom japanischen Koch bis zum
japanischen Service alles
stimmt. Ob beim Mittagstisch,
beim Kaffee, im Restaurant
oder beim Lounge-Abend, die
Gäste können sich jederzeit auf
sorgfältig ausgesuchte und
beste Lebensmittel von höchster Qualität verlassen. Catering,
Lieferservice, Feiern und Teezeremonien sind möglich!
� Magazinplatz 2, 72072 Tübingen % 0 70 71/ 77 04 64 5
� kontakt@tatami-restaurant.de � www.tatami-restaurant.de
� Mi–Fr 12.00–14.30 und Mi–Sa 18.00–23.30; Lounge: Mo, Di 17.00–23.30;
jeden 1. So im Monat 17.30–22.30 �Bus 5 Mühlenviertel od. Zug Bhf. Derendingen
75

Restaurants und und Gaststätten
Traube
Griechische Spezialitäten
In der alteingessenen und be liebten Traube findet garan tiert
jeder Gast ein passendes Gericht. Ausgesuchte Weine aus der
Heimat des Wirts im Norden
von Grie chenland, die zu den
Top-Weinen Europas gehören,
begleiten dabei die Speziali -
täten aufs Beste. Sommers
haben die Draußen sitzplätze in
Tübingens berühmter Neckar -
halde direkt oberhalb des
Evangelischen Stifts ihren
ganz speziellen Charme. An
Samstag abenden machen die
Gäste sogar die Er fahrung, wie
schön live gespiel ter, griechi -
scher Rembetiko klingt.
� Neckarhalde 14, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 2 48 55
� traubetuebingen@googlemail.com � www.traube-tuebingen.de
� Mo–So 17.30–24.00 � E6
Tulsi Palace
Indisches Spezialitätenrestaurant
Liebhaber des indischen
Ambientes und der original
indischen Küche sind hier
richtig. Die Speisekarte bietet
eine große Auswahl an lecke -
ren Spezialitäten, je nach Ge -
schmack mit Fisch, Huhn und
Lamm oder auch vegetarisch.
Außerdem wird täglich ein
günstiger Mittagstisch und
Mittagsbuffet angeboten, die
man drinnen unter Palmen im hellen, orangegetönten Restaurant
oder im Sommer auch draußen einnehmen kann. Das Tulsi Palace
richtet gerne auch Feiern aus und bietet einen Party-Service mit
indischen Speisen an.
� Wilhelmstr. 88, 72074 Tübingen % 0 70 71/ 55 00 29 � info@tulsi-palace.com
� www.tulsi-palace.com � Di–So 12.00–14.30 u. 17.30–23.00; Montag Ruhetag
�1 u. 7 Pauline-Krone-Heim
76

Essen, ssen, Trinken und mehr
Essen, Trinken und mehr
Bootsvermietung Märkle
Ausschank, Bootsvermietung
Eine Ruderpartie rund um die Neckarinsel ist nicht nur für
auswärtige Gäste eine der beliebtesten und unterhaltsamsten
Freizeitbeschäftigungen in Tü -
bingen. Sollten Sie beson ders
an den sonnigen Som mer -
wochenenden ein wenig auf
die zurückkommenden Boote
war ten müssen, genießen Sie
doch einfach in der Zwischen -
zeit an den Gartentischen
ein kühles Getränk oder ein
leckeres Eis. Oder Sie nehmen
eine der Erfrischungen mit aufs
Boot. In jedem Fall ist man nirgendwo näher am Neckar.
� Eberhardsbrücke, 72072 Tübingen % 0 70 71/ 3 15 29 � 0 70 71/ 3 15 29
� info@bootsvermietung-tuebingen.de � www.bootsvermietung-tuebingen.de
� April bis September Mo–So ab 11 Uhr, außer bei Regen und Hochwasser � H7
Bowling Riverside
Gastronomie und Freizeit
Direkt am Neckar lädt das Riverside zum Freizeitvergnügen mit
Bowling, Kegeln, Billard und Livefußball ein. Vom großzügi gen
Bowlerhaus-Restaurant lässt sich der Betrieb auf den 14 Bahnen
bestens beobach ten. Die
Küche ist deftig und varia -
tionsreich: Zwischen schwä -
bischen Spezialitäten, italieni -
schen Pizzen und American
Diner hat der Gast eine viel -
fältige Auswahl an leckeren
Ge richten, die auch auf der
herr lichen Sonnenterrasse
schmecken. Bewegung, Spaß
und Gastlichkeit machen den
Aufenthalt im Riverside zu
einem Erlebnis!
� Bismarckstr. 128, 72072 Tübingen
% 0 70 71/ 91 98 0 � info@riverside-bowling.de � www.riverside-bowling.de
� Mo–Do 14.00–1.00; Fr 14.00–2.00; Sa 11.00–2.00; So 10.00–23.00; Fe ab 11.00
�20 Neckarsulmerstraße (Mo–Fr)
77

Restaurants und und Gaststätten
Hauptbahnhof
Gastronomie und Kultur
Wo Menschen kommen und gehen, lädt der Hauptbahnhof
zum Verweilen: Ob drinnen, in der im altberliner Kneipenstil
ein gerichteten Kultur gaststätte, oder draußen, im großen,
sonnigen Biergarten auf
Gleis 1. Die schwäbische Küche
ist durch gehend bis 24 Uhr
geöffnet. Mittags gibt es täg -
lich wech selnde Tages essen
(auch vege tarisch) und sonn -
tags Früh stück ab 9 Uhr (unter
der Woche ab 8.30 Uhr). Von
Oktober bis Ende April fin den
regelmäßig Kon zerte rund um
Jazz, Blues und Soul statt.
� Europaplatz 19, 72072 Tübingen % 0 70 71/ 3 18 16 � 0 70 71/ 3 56 08
� info@hauptbahnhof-tue.de � www.hauptbahnhof-tue.de � Mo–Sa 8.30–1.30;
So 9.00–1.00 � F9
Le Quartier
Bistrorant
Im ehemaligen Offizierscasino im Französischen Viertel befindet
sich das schicke „Bistrorant unter Palmen“, das seinen Gästen als
öko-zertifiziertes Restaurant auch Bio-Produkte aus der Region
bietet – und das zu günstigen
Prei sen. Ein Besuch lohnt sich
aber auch für Nicht-Hungrige,
um bei einem Glas Wein, Kaffee
oder einem Cocktail zu ver -
weilen. Die Kinderfreund lich -
keit, ein herrlicher Biergarten
und die Möglichkeit das groß -
zügige Lokal nach Verein -
barung zu buchen, zeichnen
das Le Quartier außerdem
als beliebte Südstadt-Gastro -
nomie aus.
� Wankheimer Täle 7, 72072 Tübingen
% 0 70 71/ 91 06 60 � 0 70 71/ 91 06 29 � www.neuearbeit.com
� Mo–Fr 9.00–15.30; Sa, So u. Feiertag Ruhetag �13 Französisches Viertel
78

Kneipen
und Bars

Kneipen und Bars
Ambiente-Hotel La Casa
Barlounge
Wenige Gehminuten von der historischen südlichen Altstadt
entfernt im mehrfach preisgekrönten Lorettoviertel liegt die
Cocktailbar im La Casa. Die ge -
pflegte und entspannte Atmo -
sphäre der Barlounge bietet
den idealen Rahmen für einen
abendlichen Cocktail z.B. nach
einem Theaterbesuch im un -
weit gelegenen LTT oder nach -
mittags auf der idyllischen Gar -
tenterasse bei haus gemachten
Kuchen. Piano-Livemusik
(vorwiegend Mi, Fr u. Sa)
unterstreicht das einzig artige La Casa-Ambiente.
� Hechinger Str. 59, 72072 Tübingen % 0 70 71/ 94 666-0 � 0 70 71/ 94 666-79
� info@lacasa-tuebingen.de � www.lacasa-tuebingen.de � Mo–So 17.00–24.00;
Café und Gartenterasse bis 22.00 �13 Loretto
’ Siehe auch Seite 49.
Bartista
Drink-Lounge
Lässige Cocktails, entspannte
Atmosphäre, eleganter Stil:
Bartista! Mitten in der Altstadt
finden Liebhaber der stilvollen
Ausgeh kultur nun eine klas si -
sche Bar, die mit ihren dunklen
Leder sesseln und prächtigen
Wandspiegeln großstädtisches
Ambiente ausstrahlt. Das per -
fekte Zusammenwirken von
erstklassig zubereiteten Drinks
und einem professionellen
Service garantiert den Besu -
chern einen gepflegten und
genussvollen Abend. Nichts anderes wünscht sich der Wirt und
Barkeeper des Bartista für seine Gäste.
� Kirchgasse 19, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 9 89 89 19 � www.bartista.de
� Di–Do 18.00–3.00; Fr u. Sa bis 5.00; Sonntag u. Montag Ruhetag � F5
80

Kneipen und Bars
Contra
Eventbar
Nachtschwärmer kennen sie: die Eventbar in der Doblerstraße.
Geschmackvoll eingerichtet mit einem großzügigen Tresen und
einer herrlichen Terrasse ver -
breitet sie Großstadtambiente.
Dazu passen auch die belieb -
ten Sushi-Events. Bei den viel -
gelobten Cocktails verplaudert
man sich gerne einmal. Das
Essen dazu bestelllt man ge -
gebenenfalls gegenüber im
Centrale und wer möchte,
kann die Bar auch mieten für
ge schlossene Gesellschaften,
Geburtstage oder andere pri -
vate Festivitäten.
� Doblerstr. 1, 72074 Tübingen
% 0 70 71/ 85 61 32 � www.contra-eventbar.com f Contra Eventbar
� Mo–Do 17.00–1.00; Fr u. Sa 17.00–2.00; Sonntag Ruhetag � H4
Jazzkeller
Music-Pub
Der Jazzkeller ist aus Tübingen nicht mehr wegzudenken. In der
Kneipe wie im Keller – einem der ältesten in der Altstadt – sind
ganze Generationen „aufgewachsen“. In den 60ern und 70ern
war er gar so etwas wie eine Tübin ger Sozialisationszentrale mit
hohem Stammgast potenzial.
Auch heute noch gibt es hier
den guten Live-Jazz und die
berühmten Jam-Sessions,
wenn gleich sich das Angebot
um Funk und Soul erweitert
hat. Und noch immer ist die
Unterstützung junger Künstler
Programm, wozu nicht nur
Musiker, sondern auch DJs
zählen.
� Haaggasse 15/2, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 55 09 06 � www.jazzkeller.eu
� Mo–Do 19.00–2.00; Fr u. Sa bis 3.00; Sonntag Ruhetag � D5
81

Kneipen und Bars
Liquid
Bar
Seinen Ruf weit über Tübingen hinaus hat sich das Liquid am
Abend und bis zur späten Stunde erworben, wenn klassische
Drinks, korrekte Martinis und ad hoc auf die Stimmung des Gastes
Gemixtes zu angemessener
Musik genossen werden. Eine
Top-100-Platzierung im Play -
boy Bar-Guide erwirbt man
nicht von ungefähr. Im beson -
deren Ambiente der Kelter, das
zu jeder Tageszeit seinen Reiz
hat, ist das Liquid auch tag -
aktiv: Schon ab dem Vormittag
beim Cappuccino oder frisch
gepressten Saft. Oder um sechs
zu Apéro, wenn feine Kleinig keiten und Aperitifs zueinander
finden. Je nach Wetter auch draußen.
� Schmiedtorstr. 17, 72070 Tübingen % 0 70 71/ 55 11 96 � www.Liquid-Bar.de
� Mo–Sa 10.00–2.00; So u. Fe 18.00–1.00 � D4
82

Kulinarische Events

Kulinarische Events
11. Sommerinsel am See
25. Juli – 4. August 2013
Genüsse unter freiem Himmel
Die Tübinger Sommerinsel hat sich in den letzten Jahren zu
Recht ein großes und begei -
stertes Publikum erobert. Das
kuli narische Fest lädt ein zum
Flanieren und Sitzen, Essen
und Trinken und ist ein idealer
Treffpunkt für ein paar unter -
haltsame Abend stunden mit
Freunden und Bekannten.
Unter freiem Himmel und in
weißen Pagodenzelten kre den -
zen ausgewählte Gastronomen
der „Vereinigung Tübinger Gastlichkeit TüGAST“ dazu kulinarische
Köstlichkeiten zu soliden Preisen. Die Ufer des Tübinger Anlagen -
sees sind als Veranstaltungsort eine echte Entdeckung, so dass
auch hier – zwischen Tübinger Bahnhof und Altstadt – Auge, Ohr
und Gaumen wieder auf ihre Kosten kommen werden.
Auskünfte dazu bekommen Sie beim Bürger- und Verkehrsverein Tübingen:
% 0 70 71/ 91 36-0 � 0 70 71/ 3 50 70 � mail@tuebingen-info.de
� www.tuebingen-info.de
19. Großer Umbrischprovenzalischer
Markt
12.–15. September 2013
Tübingens mediterraner Markt
Vier Tage lang herrscht ein reges Markttreiben in der Altstadt,
wenn die Händler der Partnerstädte aus Aix en Provence und
Perugia zu Besuch sind. Mit einer bunten Fülle an kulinarischen
Spezialitäten und künstlerischen Darbietungen verwandeln die
französischen und italieni schen
Gäste die Stadt all jähr lich
wieder in ein mediterranes
Marktdorf, auf dem es verfüh -
rerisch nach Gewürzen, Seifen,
Lavendel, Käse, Schinken und
Pasteten duftet. Daneben kann
man landestypische Produkte
aus Handwerk und Kunst -
gewerbe bewundern und
erwerben.
Auskünfte dazu bekommen Sie beim Bürger- und Verkehrsverein Tübingen:
% 0 70 71/ 91 36-0 � 0 70 71/ 3 50 70 � mail@tuebingen-info.de
� www.tuebingen-info.de
85

Kulinarische Events
Tübinger Regionalmarkt
27. April und 5. Oktober 2013
Regional ist genial
Warum Regionalmarkt? Lebensmittel und Gebrauchsgüter
reisen heute oft um die ganze Welt, bis sie bei uns landen: Äpfel
aus Australien, Steaks aus
Argentinien, Kartoffeln aus
Ägypten. Dieser unnötige
Transport verkehr belastet die
Umwelt und die Lebensmittel
verlieren an Qualität. Dabei hat
unsere Region so viel zu bieten.
Und das will der HGV-
Tübingen seinen Besuchern
zeigen. Der Markt soll sowohl
regionale Wirt schaftskreisläufe
stärken als auch lokale Arbeits plätze sichern. Die Stand betreiber
kommen selbstverständlich aus der Region. Die Besucher und
Besucher innen erwartet also ein buntes Markt treiben mit
regionalen Genüssen.
Auskünfte dazu bekommen Sie beim Bürger- und Verkehrsverein Tübingen:
% 0 70 71/ 91 36-0 � 0 70 71/ 3 50 70 � mail@tuebingen-info.de
� www.tuebingen-info.de
ChocolArt
3.– 8. Dezember 2013
8. Internationales Tübinger Schokoladen-Festival
Das Tübinger Schokoladen-Festival bietet einen hochwertigen
Markt, auf dem Schokoladen-Spezialisten aus aller Welt und aus -
gesuchte Häuser aus Deutsch -
land ihre feinen Pro dukte vor -
stellen und verkau fen. Neben
der Prä sentation kuli narischer
Köstlich keiten von Spitzen -
manufakturen und ex klusiven
Chocola tiers auf der Tübinger
Schokomeile wird ein umfang -
reiches kulturelles Begleit -
programm auf die Segnungen
der Scho ko lade aufmerksam
machen. Fast 300.000 Besucher
jährlich gönnen sich dieses
süße Vergnügen!
Auskünfte dazu bekommen Sie beim Bürger- und Verkehrsverein Tübingen:
% 0 70 71/ 91 36-0 � 0 70 71/ 3 50 70 � mail@tuebingen-info.de
� www.tuebingen-info.de
86

Kulinarische Events
Kulinarischer Stadtspaziergang
jederzeit buchbar
Sightseeing für Geist und Gaumen
Diese dreieinhalbstündige Tübingen-Erkundung ist etwas für
feine Gaumen. Sie genießen Ihren Besuch in Tübingen nämlich
„häppchenweise“! Nach der
ersten Etappe des Stadtspazier -
gangs, der Ihnen die Sehens -
würdig keiten Tübingens zeigt
und erläutert, dürfen Sie sich erst
einmal bei einem Aperitif und
einer Vor speise stärken. Bestens
einge stimmt begeben Sie sich
auf die zweite Etappe durch die
Tübin ger Alt stadt und weil
Zuhören hung rig macht, folgt
alsbald das Hauptgericht in einem für Sie eigens aus gewählten
Tübinger Restaurant. Die dritte und letzte Etappe des Rund gangs
führt Sie geradewegs hin zum köstlichen Dessert, das Sie sich wie
eine schöne Be lohnung auf der Zunge zer gehen lassen dürfen.
Auskünfte und Buchungen beim Bürger- und Verkehrsverein Tübingen:
% 0 70 71/ 91 36-0 � 0 70 71/ 3 50 70 � mail@tuebingen-info.de
� www.tuebingen-info.de
Gourmet-Partie auf dem Neckar
buchbar von Mai bis Oktober
Stochern für Genießer
Stocherkahnfahren auf dem Neckar ge hört zu Tübingen wie der
Hölderlinturm an die malerische Neckarfront. Gönnen Sie sich
zum Beispiel eine „Gourmet fahrt“. Wir verwandeln Ihren
Stocherkahn in ein schwim -
mendes Restaurant mit feinen
kalten Gerichten und gut ge -
kühltem Sekt. Ob mit oder
ohne Schampus bleibt das
Stocher kahnfahren für Tübin -
ger wie für Gäste ein Erlebnis
der be son deren Art. Teilen
Sie uns Ihren Wunschtermin
für eine Fahrt mit – der Kahn
wartet auf Sie! Übrigens: Das
ideale Ge schenk für alle, die
bereits alles kennen und alles
haben!
Auskünfte und Buchungen beim Bürger- und Verkehrsverein Tübingen:
% 0 70 71/ 91 36-0 � 0 70 71/ 3 50 70 � mail@tuebingen-info.de
� www.tuebingen-info.de
87

Kulinarische Events

Kulinarische Events
Weinprobe auf dem Stocherkahn
buchbar von Mai bis Oktober
Ein spritziges Vergnügen
Warum nicht zwei Vergnügen
mit einander verbinden? Bei
dieser anderthalb stündigen
Unter nehmung probieren Sie
vier württembergische und
Tübin ger Weine, während Sie
von unserem Stocherkahn -
fahrer mit viel Gefühl rund um
die Neckarinsel gestochert
werden und die schöne Fahrt
genießen. Sie erfahren Wis sens -
wertes über den Tübinger Weinbau von damals und heute und
lernen bei einem Glas Rotwein, Weißwein und Rosé viel über die
württembergischen Trauben und Reb sorten kennen. Die Gläser
werden gut gefüllt, dazu wird frisches Brot, Wasser und Käse
gereicht. Achtung: Die Weinprobe auf dem Stocherkahn kann
feuchtfröhlich werden!
Auskünfte und Buchungen beim Bürger- und Verkehrsverein Tübingen:
% 0 70 71/ 91 36-0 � 0 70 71/ 3 50 70 � mail@tuebingen-info.de
� www.tuebingen-info.de
Tübinger Sonnenhalde
jederzeit buchbar
Weinbergspaziergang mit Weinprobe
In der ersten Hälfte des 20. Jahr -
hunderts kam der Wein bau in
Tübingen fast vollstän dig zum
Erliegen. Seit Jahren aber gibt
es wieder einen Auf wärtstrend
im Landkreis, man kann schon
fast von einer Weinbau-
Renaissance spre chen. In
Unterjesingen begann dies vor
rund 30 Jahren. Die steilen
Südhänge zwischen Schön -
buch und Ammertal bieten neben einer wunderschönen Rund -
sicht beste Voraussetzungen für den Weinbau. Entdecken Sie auf
einem Spaziergang die malerischen Terrassenlagen und erfahren
Sie Interessantes über Geschichte, Anbau und Rebsorten.
Auskünfte und Buchungen beim Bürger- und Verkehrsverein Tübingen:
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89

Kulinarische Events
Tübinger Weinprobe
jederzeit buchbar
Weinprobe im alten Weingärtnerviertel
Im 12. Jahrhundert trieben die Klöster den Weinbau in Tübingen
voran. Doch erst im 16. Jahrhundert erreichte er seinen Höhe -
punkt. Zweifellos war der Tübinger Wein in früheren Zeiten ein
bedeutendes Lebens- und
Zahlungsmittel. Sogar die Her -
ren Professoren der Tübinger
Universität wurden zeitweise
mit Wein bezahlt. In der ur -
gemütlichen Atmosphäre eines
schwäbischen Weinlokals dür -
fen Sie ordentlich verkosten,
erfahren viel Geschichtliches
und werden in die Besonder -
heiten der Rebsorten und
Lagen eingeführt.
Auskünfte dazu bekommen Sie beim
Bürger- und Verkehrsverein Tübingen:
% 0 70 71/ 91 36-0 � 0 70 71/ 3 50 70 � mail@tuebingen-info.de
� www.tuebingen-info.de
Tübinger Bierseminar
jederzeit buchbar
Unser „flüssiges Brot“ …
Untergärig, obergärig, keller -
trüb oder Doppelbock? Was Sie
schon immer über Bier und
seine Herstellung wissen woll -
ten, erfahren Sie hier auf einer
kurzen Führung durch eine
Tübinger Gasthaus-Brauerei.
Bei einer zünftigen Bierprobe
steigen Sie in die Geheimnisse
des Brauens jenes Gerstensafts
ein, der den Römern als
barbarisches Getränk galt und bei den Kelten unter dem Namen
„Koma“ bekannt war. Als „flüssiges Brot“ war es besonders im
Mittelalter und in der Neuzeit beliebt, was nicht zuletzt den
klösterlichen Braumeistern zu verdanken ist. Zur Bierprobe gibt es
eine Riesenbrezel und ein Bierglas zum Mitnehmen.
Auskünfte dazu bekommen Sie beim Bürger- und Verkehrsverein Tübingen:
% 0 70 71/ 91 36-0 � 0 70 71/ 3 50 70 � mail@tuebingen-info.de
� www.tuebingen-info.de
90

Kulinarische Events
Nonnafürzla und Hobelspän’
jederzeit buchbar
Ein kulinarischer Abend
Das Zisterzienserkloster Bebenhausen, erstmals 1190 urkundlich
erwähnt, ist eine der bedeutendsten Klosteranlagen im süd -
westdeutschen Raum. Hier erfahren Sie bei einem mit Kerzen
illuminierten Stehbuffet in der
Kutscher halle allerlei über die
Küche hinter den mittel alter -
lichen Klostermauern. Bereit
stehen ein Aperitif, Suppen
und kalte Speisen sowie
„Nonnen fürzle“ und „Hobel -
spän’“ zum Dessert. Nach dem
Mahl öffnen sich die Tore der
Klausur: „Porta patet – cor
magis! Das Tor steht offen – das
Herz noch mehr“: Beim flackernden Schein der Later nen ent füh -
ren wir Sie in eine Zeit, in der das Leben der Mönche von harter
Arbeit, aber auch von Harmonie und Stille geprägt war.
Auskünfte und Buchungen beim Bürger- und Verkehrsverein Tübingen:
% 0 70 71/ 91 36-0 � 0 70 71/ 3 50 70 � mail@tuebingen-info.de
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Tübinger Funkenfeuer
buchbar von November bis Februar
Glühbier, Genuss und Geschichten
Das flackernde Feuer spiegelt sich in der Abenddämmerung auf
der dunklen Oberfläche des Neckars wieder. In der Hand halten
Sie ein wärmendes Glühbier. Dazu gibt es ein herzhaftes
Weißbiergulasch, das im Freien
und um das Feuer herum noch
einmal so gut schmeckt. Das
gemeinsame Essen sorgt schon
einmal für eine aufge räumte
Stimmung, und so gestärkt
geht es los auf eine kurzweilige
Führung durch die mittel alter -
lichen Gassen der Tübinger Alt -
stadt. Dabei erfahren Sie Inter -
essantes über die Tübin ger
Geschichte und Merk würdiges
aus Tübinger Ge schichten.
Auskünfte und Buchungen beim
Bürger- und Verkehrsverein Tübingen: % 0 70 71/ 91 36-0 � 0 70 71/ 3 50 70
� mail@tuebingen-info.de � www.tuebingen-info.de
91

Gastronomie von A–Z A–
Name Art der Gastronomie Telefon Ruhetag
Ägäis Griechische Naturkost-Spezialitäten 0 70 73/ 79 65 Mo
Alte Kunst Restaurant 0 70 71/ 5 16 72 –
Alte Weinstube Göhner Weinstube, Speisewirtschaft 0 70 71/ 56 70 78 So u. Mo
Ambiente-Hotel La Casa Restaurant, Barlounge 0 70 71/ 94 666-0 –
Asia Bambus Chinesische u. thailändische Küche 0 70 71/ 25 46 55 –
Bartista Drink-Lounge 0 70 71/ 9 89 89 19 So u. Mo
Basilikum Italienisches Restaurant 0 70 71/ 8 75 49 So
Bavaria Gaststätte 0 70 71/ 2 28 39 Mo
Bella Roma Ristorante, Pizzeria 0 70 71/ 6 76 90 –
Bellevue Café, Restaurant 0 70 71/ 25 32 73 Mo
Bootsvermietung Märkle Ausschank, Bootsverm. 0 70 71/ 3 15 29 –
Bowling Riverside Gastronomie und Freizeit 0 70 71/ 91 98 0 –
BuchKaffee Vividus Kaffeebar, Buchhandlung 0 70 71/ 99 65 85 So
Café Binder Café-Haus 0 70 71/ 5 26 43 –
Café Bohne Café in der vhs Tübingen 0176/ 10 09 74 73 Sa u. So
Café im Hirsch Tagescafé 0 70 71/ 2 41 34 –
Café Lieb Konditorei, Stehcafé 0 70 71/ 3 11 11 –
Café Lieb Snacks, Coffee and more 0 70 71/ 54 95 42 3 –
Carat Restaurant 0 70 71/ 139 100 So u. Fe
Casino am Neckar Restaurant, Saal, Garten 0 70 71/ 65 07 50 –
Centrale Caffe-Bar 0 70 71/ 2 22 27 –
Chin-Thai Chines. u. thailänd. Spez. 0 70 71/ 36 85 25 –
Chocolat Chocolaterie, Espressobar 0 70 71/ 25 27 17 Sommer: So
Collegium Café, Restaurant, Kneipe 0 70 71/ 92 08 148 –
Contra Eventbar 0 70 71/ 85 61 32 So
Cortina Eisdiele, Eiscafé 0 70 71/ 14 38 74 Dez.–Feb.
Da Roberto Sportgaststätte 0 70 73/ 65 67 Di
Delhi Palace Indische Cuisine vom Feinsten 0 70 71/ 3 35 22 Mo
El Chico Mexikanisches Rest., Bar 0 70 71/ 55 02 56 –
El Chico Taqueria Quick Service Restaurant 0 70 71/ 88 95 50 2 –
Esperia Café, Eiscafé 0 70 71/ 25 77 70 –
Forelle Weinstube, Restaurant 0 70 71/ 2 40 94 –
Gärtle (Entringen) Rest., Gartencafé, Galerie 0 70 73/ 64 35 Mo
Germania (Bühl) Gasthof, Hotel 0 74 72/ 98 48 028 Di
Grüner Baum (Hag.) Gasthaus 0 70 71/ 6 66 79 Mo
Grüner Ritter Biogastronomie, Biergarten 0 70 71/ 55 07 51 So
GZT. Das Restaurant Hotelrestaurant 0 70 71/ 41 01-0 Sa u. So
92
Angaben zur Barrierefreiheit finden Sie unter

Gastronomie von A–Z A– Z
Warme Küche Sitzplätze siehe
bis innen aussen Nebenzi. Seite
23.00 50 40 20 – – x 63
23.30 80 60 – – x – 22
22.00 40 16 10, 25 x x – 23
23.00 42 25 110 – – – 49, 80
22.00 80 25 30 – x – 63
– 40 – – x x – 80
22.00 45 20 15 x – x 49
23.00 74 20 – – x – 64
23.00/21.00 80 90 – – – – 64
22.00 70 – 22 – x – 23
– – 20 – – x – 77
21.00/22.00/23.30 200 80 70 – – x 77
– 10 10 – – x – 4
– 30 18 – – x – 4
– 50 – – – – – 5
– 40 30 – – x – 5
– – 40 – – x – 7
– 70 100 – – x – 7
22.00 50 30 – – x x 51
22.00/20.00 270 270 140, 70, 40, 20, 15 – x – 8, 25
23.00 40 60 20 – x – 8
23.00 98 – – – – – 65
– – – – – x – 9
22.00 50 – – – x – 25
– 65 35 – – x x 81
– 10 32 – – x – 9
23.00 80 80 50 x – x 65
22.30 70 60 – – – x 66
23.00/24.00 150 80 – x x – 66
23.00/1.00 15 – – – x – 67
– 50 45 – – x – 10
21.45/20.45 50 25 45 – x – 27
22.00 140 60 offene R. – – x 51
22.00 50 36 35, 120 – – x 27
durchg. 30 – 65 – – – 28
22.00 80 70 – – x – 28
19.00 20 40 80 – – – 29
http://www.tuebingen.de/26_1674.html
Raucherbereich
Tü.-Innenstadt
Eigene Parkplätze
93

Gastronomie von A–Z A–
Name Art der Gastronomie Telefon Ruhetag
Hades Gaststätte 0 70 71/ 22 81 8 So u. Mo
Hanseatica Stehcafé 0 70 71/ 5 17 84 So
Hauptbahnhof Gastronomie und Kultur 0 70 71/ 3 18 16 –
Herrenschlosser Café, Bistro, Suppenbar 0 70 71/ 565 14 87 So; i.W. Di
Herzog Ulrich Restaurant, Kneipe 0 70 71/ 3 70 72 –
Hirsch (Tü-Derendingen) Gaststätte 0 70 71/ 946 66 82 Mo
Hirsch (Bebenhausen) Landhotel 0 70 71/ 6 09 30 Di
Höfle (Kusterd.) Restaurant, Café, Bar 0 70 71/ 3 77 01 Mo u. Di
Il Dolce Stehcafé, ital. Konditorei 0 70 71/ 25 26 29 –
Istanbul Orientalisches Schnellrestaurant 0 70 71/ 36 79 80 –
JapGo American Bar, Pacific Cuisine 0 70 71/ 36 88 06 Mo
Jazzkeller Music-Pub 0 70 71/ 55 09 06 So
Kalender Take away-Restaurant 0 70 71/ 96 99 72 –
Kelter Restaurant, Bar, Vinothek 0 70 71/ 25 46 90 So u. Mo
Kichererbse Arabische Spezialitäten 0 70 71/ 5 21 71 So
Kiesingers Durchblick Schwäbisches Metzgerbuffet 0 70 71/ 3 21 05 So
Knittel’s Restaurant 0 70 71/ 94 41-0 Mo
Krumme Brücke Gaststätte 0 70 71/ 2 24 66 –
La Dolce Vita Café, Bar, Eiscafé 0 70 71/ 2 22 14 –
La Mancha Tapasbar 0 70 71/ 97 73 40 Mo
Lamm-Tübingen (Unterjes.) Restaurant, Obst- u. Whiskybrennerei 0 70 73/ 91 82 0 So n.V.
Liquid Bar 0 70 71/ 55 11 96 –
Literaturcafé Restaurant 0 70 71/ 64 06 04 Mo
Loretto Gastst., Bistro, Biergarten 0 70 71/ 13 04 10 So
Ludwigs Café, Restaurant 0 70 71/ 13 31 21 –
Marktschenke Café, Bar, Straßencafé 0 70 71/ 2 20 35 –
Marquardtei Gastst., Schnitzelakademie 0 70 71/ 4 33 86 –
Mauganeschtle Restaurant 0 70 71/ 92 94 0 –
Mayerhöfle Weinstube 0151/ 15 70 43 22 –
Mayers Waldhorn (Mähr.) Landgasthof 0 70 71/ 13 33-0 Mo
Meteora Griechisches Restaurant 0 70 71/ 2 27 35 –
Mostbesen Schloß Roseck Besenwirtschaft, Gaststätte 0 70 73/ 91 85 58 Mo u. Di
Museum Restaurant, Catering 0 70 71/ 2 28 28 Mo
Neckarmüller Gasthausbrauerei, Biergarten 0 70 71/ 2 78 48 –
Neckartor – La Torre Ristorante, Bar 0 70 71/ 25 67 16 –
Ochsen (Mössingen) Gasthof 0 74 73/ 62 48 Mi
Osteria Café, Bar 0 70 71/ 2 79 49 –
94
Angaben zur Barrierefreiheit finden Sie unter

Gastronomie von A–Z A– Z
Warme Küche Sitzplätze siehe
bis innen aussen Nebenzi. Seite
durchg. 60 14 – – x – 29
– – – – – x – 10
24.00 120 80 – – x x 78
durchg. 50 60 (Galerie) 30 – x – 11
siehe S. 32 100 40 20 – – – 30
22.00 75 26 36 – – – 30
21.30 100 60 20 – – x 53
22.00 56 60 80-100 – – x 31
– – – – – x – 11
23.00/24.00 40 15 – – x – 67
23.00 90 120 – x – x 68
– 80 20 – x x – 81
22.30–0.30 20 8 – – x – 68
22.00 100 50 – – x – 53
22.00/20.00 – – – – x – 69
15.00/18.00 – – – – x – 31
21.30 40 60 20, 40 – – x 32
22.30 45 36 – – x – 32
– 66 30 22 – x – 13
22.30/21.30 50 36 – – – – 69
21.30 100 40 60 – – x 33
– 60 20 – – x – 82
22.00 70 90 – – – x 55
22.30 175 150 80, 25, 120 x – x 33
22.30 80 60 – – x x 13
1.00 50 60 – – x – 14
23.00 120 – 30 x – – 35
22.30 50 120 30 – x x 35
– 35 – 15–20 – x – 37
21.30/21.00 120 35 55, 30, 22, 15 – – x 55
23.00 130 90 50 x – x 71
22.00 – 40 – x – x 37
21.30 180 – 20–350 – x x 57
23.00/22.00 300 400+150 – – x – 38
23.00 75 20 25, 40 – x – 71
21.30 140 30 35, 70, 25 – – x 38
durchg. 60 100 – x x – 14
http://www.tuebingen.de/26_1674.html
Raucherbereich
Tü.-Innenstadt
Eigene Parkplätze
95

Gastronomie von A–Z A–
Name Art der Gastronomie Telefon Ruhetag
Padeffke Kaffeehaus 0 70 71/ 36 83 00 –
Piccolo Sole d’Oro Stehcafé, Bistro 0 70 71/ 5 28 37 –
Primer Express Coffeeshop 0 70 71/ 96 99 72 –
Prinz-Carl (Rtbg.) Kaffeehaus, Teestube 0 74 72/ 949 98-0 Di
Quartier Bistrorant 0 70 71/ 91 06 60 Sa u. So
Ranitzky Kaffeehaus Bar Restaurant 0 70 71/ 2 13 91 –
Ratskeller Gasthaus 0 70 71/ 25 79 85 –
Reefs Canadian and Caribbean Food, Bar 0 70 71/ 97 98-007 –
Rose Gaststätte, Kneipe 0 70 71/ 8 39 00 Mo, So u. Fe
Rosenau Restaurant 0 70 71/ 68 86 6 Mo u. Di
Salam Arabische Spezialitäten, Stehimbiss 0 70 71/ 28 84 54 So
Salon Gorza BioEissalon 0 70 71/ 23 94 7 –
Sammet’s im Hotel Stadt Tübingen 0 70 71/ 3 10 71 So u. Fe
San Marco (Tübingen) Café, Eiscafé 0 70 71/ 2 39 47 –
San Marco (Mössingen) Café, Eiscafé 0 74 73/ 95 68 10 –
Schloß Hohenentringen Ausflugslokal, Restaurant 0 70 73/ 63 66 Mo
Schloß Weitenburg Restaurant 0 74 57/ 9 33-0 –
Schöne Aussichten Universitätscafé 0 70 71/ 2 28 84 –
Schützenhaus Gaststätte 0 70 71/ 3 21 16 Mo
Schwärzlocher Hof Landgastst., Rest., Gartenwirtsch. 0 70 71/ 4 33 62 Mo u. Di
Sonne (Bebenhausen) Gasthof, Gartenwirtschaft 0 70 71/ 6 74 01 Do
Sternwarte Restaurant, Catering 0 70 71/ 96 89 95 –
Taj Palace Indian Restaurant 0 70 71/ 79 32 01 Mo
Tangente-Jour Café, Bar, Bistro 0 70 71/ 2 45 72 –
Tatami Authentische japanische Küche 0 70 71/ 77 04 64 5 –
Traube Griechische Spezialitäten 0 70 71/ 2 48 55 –
Truffner Feinkost-Metzgerei, Catering 0 70 71/ 92 77 77 So
Tulsi Palace Indisches Spezialitätenrest. 0 70 71/ 55 00 29 Mo
Uhlandstube/Hotel Krone Restaurant 0 70 71/ 13 31 0 –
Waldhorn Restaurant 0 70 71/ 6 12 70 Mo u. Di
Weinhaus Schmid Weinstube 0 70 71/ 2 46 44 Mi u. So
Wurstküche Restaurant, Gastwirtschaft 0 70 71/ 9 27 50 –
X-Grill-Bar Imbiss 0 70 71/ 2 49 02 –
96
Angaben zur Barrierefreiheit finden Sie unter

Gastronomie von A–Z A– Z
Warme Küche Sitzplätze siehe
bis innen aussen Nebenzi. Seite
– 70 70 – – x – 15
– – 50 – – x – 15
– – – – – x – 16
– 80 35 35 – – x 16
23.00 120 40 60 – – – 78
22.00 100 80 40 (Galerie) – x – 17, 39
23.00 150 25 40 x x – 39
24.00/22.00 100 120 20, 50, 110 x – – 73
22.00 150 120 – – – – 41
21.30 100 100 35 – – x 57
23.00 – – – – x – 73
– – – – – x – 17
22.00 60 60 10–500 – – x 41, 59
– 70 120 – – x – 19
– 70 120 – x – – 19
21.00/20.00 140 350 20 – – x 43
21.30 80 60 24 – – x 59
– 100 40 40 – x – 20
durchg. 45 90 – – – x 43
21.00 120 300 50, 35, 15 – – x 45
20.30 50 60 20 – – x 45
22.30 90 250 25 x – x 61
23.00 35 – – – x – 75
durchg. 50 50 – – x – 20
22.00 45 25 – – – – 75
23.30 60 40 – – x – 76
13.00 – – – – – – 61
23.00 70 – – – – x 76
22.30 50 – 30, 60 – x x 62
21.00 60 20 28 – – x 62
– 25 – 50 – x – 47
23.00 95 60 80 – x – 47
1.00 70 25 – x x – 48
http://www.tuebingen.de/26_1674.html
Raucherbereich
Tü.-Innenstadt
Eigene Parkplätze
97

1
2
3
4
Herrenberg,
A 81, Unterjesingen
5
6
7
8
9
Stadtplan
98
Uni-/BG-Kliniken,
A B Morgenstelle, Kunsthalle C D E
© 2008 Auszug aus dem amtlichen Stadtplan
der Universitätsstadt Tübingen.
A B Rottenburg, A 81, C D
Hirschau

F G H J
E F G H Hechingen, J
Balingen, B 27
Stadtplan
Bebenhausen,
Böblingen, Waldenbuch
99
1
2
3
4
5
6
7
8
Reutlingen,
Ulm, B 28,
B 27,
Stuttgart
9

Nützliche Nummern
Taxiruf Zentrale 0 70 71/ 920 555
Minicar 0 70 71/ 93 500
Flughafen Stuttgart 0711/ 944-0
DB Fahrplanauskunft 0800/ 1 50 70 90
Stadtverkehr Tübingen 0 70 71/ 15 73 91
Stadtverwaltung Tübingen 0 70 71/ 204-0
Fundbüro Tübingen 0 70 71/ 204-20 20
Polizei 110
Feuerwehr 112
Berufsgen. Unfallklinik 0 70 71/ 6 06-0
Universitätsklinikum 0 70 71/ 29-0
Tourist & Ticket-Center
An der Neckarbrücke
72072 Tübingen
Tel.: 0 70 71/ 91 36-0
Fax: 0 70 71/ 3 50 70
mail@tuebingen-info.de
www.tuebingen-info.de
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag 9.00–19.00 Uhr
Samstag 10.00–16.00 Uhr
Sonntag und Feiertag von Mai bis September 11.00–16.00 Uhr
Impressum
Redaktion und Herausgeber: Bürger- und Verkehrsverein Tübingen
Gestaltung: niemeyers satz, Tübingen
Druck: Fischbach Druck GmbH, Reutlingen
Bildnachweis: fotolia, Verkehrsverein Tübingen
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