Gastronomieführer - in Tübingen
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Von schwäbischer bis <strong>in</strong>ternationaler Küche<br />
Marquardtei<br />
Gaststätte, Schnitzelakademie<br />
Die Marquardtei ist e<strong>in</strong> Stück Tüb<strong>in</strong>gen. Ab 1910 schenkte <strong>in</strong><br />
diesem West stadt-Wirtshaus der könig liche Hoflieferant Mar -<br />
quardt se<strong>in</strong> selbst gebrautes<br />
Bier aus, <strong>in</strong> den 70er und 80er<br />
Jahren war die Marquardtei<br />
dann Teil des Tüb<strong>in</strong>ger Stu den -<br />
ten lebens, und heute bietet sie<br />
mittags täglich preis werte,<br />
schnelle Gerichte und abends<br />
„akademische“ Rie senschnitzel.<br />
Für die Klei nen gibt es e<strong>in</strong>e<br />
K<strong>in</strong>derecke mit Be treuung am<br />
Sonntag und die großen Gäste<br />
dürfen im Lounge bereich im Internet surfen. Die Marquardtei ist<br />
für alle da!<br />
� Herrenbergerstr. 34, 72070 Tüb<strong>in</strong>gen % 0 70 71/ 4 33 86 � www.marquardtei.de<br />
� Mo–Fr 11.30–15.00 u. 17.00–1.00; Sa 17.00–1.00; So 11.00–24.00 � B2<br />
Mauganeschtle<br />
Restaurant<br />
Dohoggeddiadiaemmerdohogged – steht an der Bank vor dem<br />
E<strong>in</strong>gang zum Spezialitätenrestaurant „Mauganeschtle“. So schwä -<br />
bisch wie dieser Spruch ist<br />
auch die Speisekarte. 28 Sor -<br />
ten Maul taschen, herzhafter<br />
Zwiebelrostbraten, haus- und<br />
hand gemachte Schupf nudeln,<br />
Saure Nierle oder Saure Kutteln<br />
und dazu e<strong>in</strong> schöner Troll<strong>in</strong>ger!<br />
Was will man mehr? Vielleicht<br />
noch die schöne Aus sicht von<br />
der Garten terrasse über ganz<br />
Alt-Tüb<strong>in</strong>gen genießen und<br />
unter alten Bäumen sitzen?<br />
� Burgsteige 18, 72070 Tüb<strong>in</strong>gen<br />
% 0 70 71/ 92 94 0 � 0 70 71/ 92 94 10<br />
� <strong>in</strong>fo@hotelamschloss.de � www.hotelamschloss.de � Mo–So 11.30–15.00 u.<br />
17.30–24.00 � E6<br />
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