Gastronomieführer - in Tübingen
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Gehobene Küche<br />
Hirsch<br />
Landhotel<br />
Das traditionsreiche Landhotel Hirsch, <strong>in</strong> dem schon die Könige<br />
speisten, liegt idyllisch am Rande des Schönbuchs, gleich <strong>in</strong> der<br />
Nähe des Zisterzienserklosters<br />
Bebenhausen. Das Restaurant<br />
bietet Gaumenfreuden aus<br />
Küche und Keller. Große Menüs,<br />
ausgesuchte regionale Spe zia -<br />
litäten oder das schwäbische<br />
Vesper – der Hirsch präsentiert<br />
sich vielseitig und mit Frische.<br />
Im Sommer lockt der lauschige<br />
Hirsch-Garten, ideal um leckere<br />
Kuchen und Torten aus der<br />
hauseigenen Konditorei zu genießen.<br />
� Schönbuchstr. 28, 72074 Tüb<strong>in</strong>gen-Bebenhausen % 0 70 71/ 6 09 30<br />
� 0 70 71/ 60 93 60 � dialog@landhotel-hirsch-bebenhausen.de<br />
� www.landhotel-hirsch-bebenhausen.de , www.rosecater<strong>in</strong>g.de<br />
� Mo, Mi–So 10.00–24.00; Dienstag Ruhetag �826 u. 828 Waldhorn<br />
Die Kelter<br />
Restaurant, Bar, V<strong>in</strong>othek<br />
Wer sich <strong>in</strong> der Kelter von der fe<strong>in</strong>en <strong>in</strong>ternationalen Küche<br />
verführen lässt, kommt <strong>in</strong> e<strong>in</strong>en zweifachen Genuss. Denn die alte<br />
Schmiedtorkelter ist e<strong>in</strong> architektonisches Schmuckstück aus<br />
dem frühen 16. Jh., das wie geschaffen ist für das großzügige<br />
Ensemble aus Tages- und<br />
Abendgastronomie. Daneben<br />
ist die Kelter kultureller Ver -<br />
anstal tungs ort, lädt regel -<br />
mäßig zu kul<strong>in</strong>arischen We<strong>in</strong> -<br />
proben mit Menü e<strong>in</strong>, ist ideal<br />
für private Feste wie Hoch -<br />
zeiten und das Glas We<strong>in</strong> aus<br />
der erlesenen We<strong>in</strong>karte am<br />
späten Abend.<br />
� Schmiedtorstr. 17, 72070 Tüb<strong>in</strong>gen<br />
% 0 70 71/ 25 46 90 � <strong>in</strong>fo@diekelter.de � www.diekelter.de<br />
� Di–Sa 10.00–24.00; Sonntag u. Montag Ruhetag � D4<br />
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