Gastronomieführer - in Tübingen
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Von schwäbischer bis <strong>in</strong>ternationaler Küche<br />
Ranitzky<br />
Kaffeehaus Bar Restaurant<br />
Essen & Tr<strong>in</strong>ken – Vis à vis dem historischen Rathaus. Im Sommer<br />
auch unter großen Segeln auf dem Marktplatz wird täglich<br />
leckeres Frühstück vom Bio-Ei,<br />
Weißwürste uvm. serviert. Das<br />
Ranitzky ist bekannt für se<strong>in</strong>e<br />
frischen Flammkuchen nach<br />
Orig<strong>in</strong>al Elsässer Art. Schwä -<br />
bische Maul taschen und e<strong>in</strong><br />
täglich frischer Mittagstisch<br />
ergänzen die fe<strong>in</strong>e Bistrokarte.<br />
E<strong>in</strong>e große Auswahl an offenen<br />
We<strong>in</strong>en, regionalen Säften<br />
und Bier prägen neben den<br />
Restaurant- und Barklassikern<br />
das ‚flüssige‘ Angebot. Für<br />
große Gruppen steht die<br />
Galerie zur Verfügung. Für Veranstaltungen und Feste gibt es auch<br />
das ganze Haus auf Anfrage.<br />
� Am Markt, 72070 Tüb<strong>in</strong>gen % 0 70 71/ 2 13 91 � <strong>in</strong>fo@ranitzky.de<br />
� www.ranitzky.de f f.com/Ranitzky � Mo–Sa 10.00–24.00/2.00;<br />
So 10.00–18.00 � E5<br />
’ Siehe auch Seite 17.<br />
Ratskeller<br />
Gasthaus<br />
Der alte<strong>in</strong>gessesene Ratskeller bietet sowohl traditionelle<br />
schwäbische Küche als auch e<strong>in</strong>ige kroatische Gerichte zu guten<br />
Preisen mit e<strong>in</strong>er saisonal vari -<br />
ierenden Speisekarte, die von<br />
deftiger Hausmannskost bis<br />
zu <strong>in</strong>ternationalen Gerich ten<br />
reicht, dazu kommt e<strong>in</strong>e um -<br />
fangreiche Mittagskarte. Das<br />
alte Gewölbe im Gastraum<br />
strahlt von je her e<strong>in</strong> ganz be -<br />
sonderes Ambiente aus. Dieses,<br />
dazu e<strong>in</strong> weiteres ausge fal -<br />
lenes, geräumiges Gewölbe-<br />
Neben zimmer für Gruppen feiern und ruhige Sitzplätze draußen<br />
s<strong>in</strong>d die Vorzüge des Rats kellers.<br />
� Haaggasse 4, 72070 Tüb<strong>in</strong>gen % 0 70 71/ 25 79 85 � 0 70 71/ 25 79 86<br />
� www.ratskeller-tueb<strong>in</strong>gen.de � Mo–So 11.30–14.30 u. 17.30–23.00 � E5<br />
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