22.02.2013 Aufrufe

wein aus spanien - Spain Business

wein aus spanien - Spain Business

wein aus spanien - Spain Business

MEHR ANZEIGEN
WENIGER ANZEIGEN

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.

D.0.CA. RIOJA<br />

ach der grandiosen Qualität des Jahrgangs<br />

2005, dem das Prädikat »exzellent« verliehen<br />

wurde, kehrte der neue Jahrgang in der<br />

D.O.Ca. Rioja zu normaler, guter Qualität<br />

zurück. Bei Redaktionsschluss dieser Ausgabe<br />

war zwar die Ernte noch nicht ganz<br />

abgeschlossen, aber Fachleute der Region<br />

rechnen mit einer Erntemenge von rund 420<br />

Millionen Kilogramm Trauben. Das wäre etwas weniger als im<br />

vergangenen Herbst. Bei 60.000 Hektar Rebfläche entspräche<br />

diese Erntemenge 7.000 Kilogramm pro Hektar.<br />

Nachdem man bereits 2001 von einem Jahrgang<br />

sprach, dessen Qualität sich so schnell nicht<br />

wiederholen würde, lagen 2005 die Phenolwerte,<br />

die Säuren sowie die Aromatik der <strong>aus</strong> kerngesunden,<br />

optimal gereiften Trauben gewonnenen<br />

Jung<strong>wein</strong>e nach Meinung vieler Kellermeister<br />

noch günstiger. Die Weine haben ideales Reifepotenzial.<br />

Betont wird vor allem die großartige<br />

Struktur sowie die Verbindung von Dichte und<br />

Eleganz, die einen großen Rioja schon immer <strong>aus</strong>zeichnete.<br />

Natürlich werden <strong>aus</strong> diesem großen<br />

Jahrgang vor allem hochwertige Weine mit Fassreife<br />

erzeugt.<br />

Zurück zur Normalität<br />

D.O.Ca. Rioja<br />

– Ernte 2006<br />

Agustín Santolaya,<br />

Kellermeister<br />

bei Bodegas Roda<br />

»Der Jahrgang ist sehr gut,<br />

erreicht aber 2005 nicht.«<br />

Der neue Jahrgang zeichnet sich durch das <strong>aus</strong>, was die Winzer<br />

einen »neidischen Herbst« nennen. Er ist insgesamt von guter,<br />

wenn auch nicht von exzellenter Qualität, unterscheidet sich<br />

jedoch sehr nach Lagen und Herkünften. Agustín Santolaya von<br />

den Bodegas Roda sagt dazu: »Der Jahrgang ist sehr gut, erreicht<br />

aber 2005 nicht. Je nach Lage der Weinberge und je nach Erntezeitpunkt<br />

gab es jedoch erhebliche Unterschiede.« Gonzalo Rodriguez<br />

von den Bodegas Barón de Ley ergänzt: »Bis zum September<br />

war es ein ganz normaler Herbst. Dann hat es mehrfach<br />

geregnet, was vor allem in den tiefer gelegenen Weinbergen einige<br />

Probleme brachte, wenn man bis<br />

dahin noch nicht gelesen hatte.<br />

Am besten schneiden in diesem<br />

Jahr auf jeden Fall die kühleren<br />

Höhenlagen ab. Außerdem hat<br />

der spät reifende Graciano in<br />

diesem Jahr gute Trauben gebracht.«<br />

Die Blüte verlief nach einem<br />

regenreichen Winter und guten<br />

Wasserreserven sehr gut. In einigen<br />

Teilbereichen der Rioja<br />

Alta gab es im Frühjahr Hagelschäden,<br />

ansonsten verlief alles<br />

problemlos. Der Juli war sehr<br />

heiß und trocken, der August<br />

dagegen verhältnismäßig kühl.<br />

Schon diese beiden Monate bewirkten,<br />

dass die Trauben nicht<br />

sehr gleichmäßig <strong>aus</strong>reiften und<br />

16 VinosVinos #01.2006

Hurra! Ihre Datei wurde hochgeladen und ist bereit für die Veröffentlichung.

Erfolgreich gespeichert!

Leider ist etwas schief gelaufen!