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D.O. VALDEPEÑAS
D.O. Valdepeñas
Weinstatut
Rebsorten
Neues
und neue
bwohl die Ernte in der D.O. Valdepeñas bei Redaktionsschluss noch nicht
ganz beendet war, war bereits abzusehen, dass für Rotwein – ähnlich wie
2005 – ein ausgezeichneter Jahrgang eingefahren wurde. Valdepeñas erzeugt
bei den roten Trauben zu mehr als 80 % relativ früh reifenden Tempranillo,
der sehr gesund und ausgewogen gereift eingebracht werden konnte.
Mit der Qualität der später reifenden weißen Trauben, vorwiegend Airén, waren
die Winzer weniger zufrieden als im Vorjahr, da der Gesundheitszustand etwas zu
wünschen übrig ließ. Die gemeldete Erntemenge dürfte am Ende etwa die Höhe des
Vorjahres (89 Millionen Kilogramm) erreichen. Zwar wurde insgesamt vermutlich
etwas weniger geerntet, doch aufgrund gestiegener Nachfrage nach weißem D.O.-Most
wurde ein geringerer Anteil weißer Trauben als im Vorjahr als Tafelwein deklariert.
Weiße Moste werden traditionell in Valdepeñas teilweise nicht als D.O.-Most
angemeldet, obwohl sie von D.O.-Flächen stammen. Dies beeinflusst die Erntestatistik,
weil beim Consejo Regulador nur D.O.-Most erfasst wird.
Neuigkeiten aus Valdepeñas
Erhebliche Veränderungen hat es in Valdepeñas infolge des neuen Weinstatuts gegeben,
das im Frühjahr diesen Jahres in Kraft trat. So wurde eine Mengenregelung der in trockenen
Jahren notwendigen Bewässerung getroffen, durch die im Fall von Trockenheit
ein Maximum an Wasserzugabe festgelegt wird, damit die Bewässerung dem Schutz der
Reben, nicht aber der Produktionssteigerung dient. Außerdem wurden innerhalb der
D.O. neue Rebsorten zugelassen. Neben Airén und Macabeo sind nun auch die weißen
Sorten Sauvignon Blanc, Chardonnay, Moscatel de grano menudo und Verdejo zugelassen.
Bei den Roten werden neben Tempranillo und Garnacha nun auch Cabernet-Sauvignon,
Merlot, Petit Verdot und Syrah akzeptiert. Die Öffnung der D.O.-Regelungen
wird ein größeres Spektrum unterschiedlicher
Weine zur Folge haben. Insbesondere
wird die D.O. in der Lage sein,
die am Weltmarkt gefragten Rebsortenweine
aus populären Sorten zu liefern, die
in den Weinbergen der D.O. sehr gute
Wachstumsvoraussetzungen finden.
Wie in anderen Regionen, so wurde
auch in Valdepeñas das Consejo Regulador
in eine interprofessionelle Organisation
überführt. Gleichzeitig wurde
das Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La
Mancha mit der Qualitätsprüfung
der Weine betraut. Damit ist auch hier
den Anforderungen des neuen spanischen
Weingesetzes Genüge getan, wonach
regelnde und kontrollierende Tätigkeiten
von zwei Organen wahrgenommen
werden müssen. :