metos selfcooking center

METOS VAKUUMMASCHINE
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Metos Vakuum-Verpackungsmaschinen gibt es in den
verschiedensten Größen, passen in jede Küche und
entsprechen den individuellen Ansprüchen. Sie sind robust,
hygienisch und bedienerfreundlich.
Die Compact-Serie mit analoger Zeitanzeige ist klein, aber kraftvoll und
betriebssicher. Die Versiegelung fi ndet im frontseitigen Teil der Kammer statt.
Die Edelstahlkonstruktion und die vollautomatische Busch-Vakuumpumpe
ermöglichen einen Einsatz unter schwierigsten Bedingungen. Die Basic i
Serie ist eine äußerst schnelle Vakuummaschine zu einem hervorragenden
Preis- Leistungs-Verhältnis. Das kabellose Siegelbalkensystem garantiert
eine hohe Verschweißungsdichte und erleichtert die Reinigung. Die
einzigartige Bauweise der Maschine ermöglicht ein schnelles Austauschen
der Schweißdrähte und Tefl onbänder
Metos 563, Standmodell
Schweißbalken beidseitig
Metos 521, Tischmodell
Schweißbalken vorne
Compact Gastrovac
Maschine Kammer Vakuumpumpe
Compact Art.Nr. Abmessungen mm Abmessungen mm Schweiß-Länge mm Kapazität m 3 /h Elektroanschluss Preis
Compact Maxi 4221526 335x470x310 270x325x130 1 x 270 vorne 8 230V 1~ 0,5 kW 6A 2160
Compact Gastrovac 4221528 435x520x450 330x340x140 1 x 320 vorne 16 230V 1~ 0,7 kW 6A 2720
Compact Gastrovac Pro 4221530 540x610x480 460x420x170 1 x 440 vorne 16 230V 1~ 0,5 kW 6A 2990
Basic
Basic i range - 150i 4221532 540x610x480 460x420x170 1 x 440 vorne 16 230V 1~ 1,3 kW 6A 3630
Die vollautomatischen Metos Modelle haben neun Vakuum-Programme für
verschiedenste Produkte. Sie sind mit einem digitalen Display und einem
bedienerfreundlichen Bedienerfeld ausgestattet. Bei allen Modellen sind
Sensorkontrolle, Soft-Air und Abschnittbalken Standard. Der Vakuumiervorgang
kann durch den transparenten Deckel mitverfolgt werden. Die Maschinen haben
ein Selbstdiagnoseprogramm zur Fehlerbehebung.
Standard: Abschneidebalken. Der neue
Beutel kann entlang des Schweißbalkens
herausgezogen werden.
Standard: Soft-air. Der Soft-air-Prozess verhindert,
dass das Vakuum in der Kammer zu
schnell abgebaut wird. Der Vakuum-Beutel
umhüllt das Produkt, bekommt keine Falten
und wird nicht beschädigt.
Begasung ist optional. Nach dem Vakuumieren
wird Gas in den Beutel gepresst, um die Haltbarkeit
zu verlängern oder zum Schutz von sehr
empfi ndlichen Produkten. Das Gas gemisch füllt
den leeren Raum zwischen den Lebensmittelteilen,
wenn die Luft ausgesaugt ist.
Maschine Kammer Vakuumpumpe
Metos Art.Nr. Abmessungen mm Abmessungen mm Schweiß-Länge mm Kapazität m 3 /h Elektroanschluss Preis
Metos 521 Tischmodell 4221554 550x580x470 430x370x170 1 x 430 vorne 21 230V 1~ 1,3 kW 6A 4100
Metos 563 Standmodell 4221593 755x705x1000 570x520x185 2 x 520 links und rechts 63 400V 3~ 3,3 kW 16A 7800