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Wiesen und Weiden - Oekolandbau.de

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Ziel <strong>de</strong>r Bestan<strong>de</strong>szusammensetzung<br />

60 bis 70 Prozent wertvolle Gräser<br />

15 bis 20 Prozent Leguminosen<br />

15 bis 20 Prozent wertvolle Kräuter<br />

Gräser: Massebildner, Energieträger, Konservierbarkeit<br />

Leguminosen: Stickstoffsammler, Eiweißträger,<br />

Mineralstoffe (Ca) <strong>und</strong> Schmackhaftigkeit<br />

Kräuter: Energie, Eiweiß, Mineralstoffe, Wirkstoffe,<br />

Schmackhaftigkeit<br />

7/ 44<br />

© BLE 2006<br />

H. Drangmeister

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