WEIN tipp

Service T 68
Auf diesen Seiten präsentieren wir Weine, die vor kurzem auf den Markt kamen und der Redaktion
zur Bewertung zugesandt wurden. Vorgestellt werden ausschließlich Weine mit empfehlenswerter
Qualität. Die Degustation fand am 17. März 2003 auf Burg Crass in Eltville statt.
WEISSWEIN
DEUTSCHLAND
�
2002 Vino Mundi Rivaner
Qualitätswein trocken,
Weingut Heinz-Eduard Rodermund,
Köwerich,
Mosel-Saar-Ruwer, Telefon
(0 65 07) 38 47: Fruchtigfrischer,
unkomplizierter
Sommerwein mit Aromen
von Pampelmuse und grünem
Apfel. (13 % A; 5,90
Euro)
�
2001 Oppenheimer Sackträger
Grauer Burgunder
QbA trocken, Weingut Dr.
Heyden, Oppenheim, Rhein-
�
alles über WEIN 3 | 2003
WEIN tipp
hessen, Telefon (0 61 33)
92 63 01: Saftiger, vollmundiger
Wein mit interessantem
Spiel und Aromen von Limette,
Zitrus,Vanille und
Quitte. (13 % A; 8,50 Euro)
�
2001 Rauenthaler Rothenberg
Riesling Spätlese feinherb,
Weingut Antoniushof,
Rauenthal, Rheingau, Telefon
(0 61 23) 7 16 08: Kräftiger,
wärmender Weißwein
mit Pfirsicharomen; als Essensbegleiter
zu Rohmilchkäse
geeignet. (14 % A; 11,00
Euro)
��
2002 Uelvesheimer Schloß
Grauer Burgunder Qualitätswein
trocken, Weingut
Waldecker-Hof, Weinolsheim,
Rheinhessen, Telefon
(0 62 49) 8 00 58: Interessanter
Duft nach Banane, Mirabelle
und Apfel. Gefälliger
und ansprechender Wein;
UMRECHNUNGSSCHLÜSSEL
FÜR D IE WEINBEWERTUNGEN
100 Punkte 20 Punkte Gläser Bedeutung
(� kennzeichnet die Wertung zwischen zwei Stufen)
frisch und saftig. (12,5 % A;
3,10 Euro)
Ebenfalls empfehlenswert:
2002 Weinolsheimer Hohberg
Kerner Kabinett
��
2002 Müller-Thurgau Qualitätswein
trocken, Weingut
Juliusspital, Würzburg, Franken,
Telefon (09 31)
3931370: Frisch-fruchtiger
Sommerwein mit Aromen
von Apfel, Birne, Pfirsich
und Aprikose bei angenehmer,
belebender Säure.
(11,5 % A; 4,20 Euro)
Ebenfalls empfehlenswert:
2002 Scheurebe Qualitätswein
trocken
��
2002 Grüner Silvaner trocken
»Ohne viel Worte«,
Weingut Schloss Sommerhausen,
Sommerhausen,
Franken, Telefon
(0 93 33) 2 60: Saftiger und
frischer Sommerwein mit
Apfel- und Pfirsicharomen.
Kühl getrunken als Aperitif
oder zu leichten Vorspeisen.
Lecker! (12 % A; 5,50 Euro)
���
2002 Bermersheimer Hasenlauf
Riesling Spätlese trocken,
Weingut Peth-Wetz,
Bermersheim bei Worms,
Rheinhessen, Telefon
(0 62 44) 44 24: Aromen von
grünem Apfel, Zitrus, Ananas.
Lebendig-mineralischer
Wein mit wohl abgestimmtem
Süße-Säure-Spiel. Ein
harmonischer, nachhaltiger
Riesling. (12 % A; 7,90 Euro)
100 20 ���� Internationale Spitzenklasse, vollkommene Qualität
95-99 18-19 ���� Hervorragend, perfekt gemacht, außergewöhnliche Weine von vielschichtiger Tiefe
90-94 17 ��� Exzellente, ausgezeichnete Weine, die Herkunft von der feinsten Seite zeigen
85-89 16 �� Sehr gute Weine, bei denen alle Komponenten harmonisch zusammenwirken
80-84 14-15 � Gute, ansprechende, überdurchschnittliche Weine empfehlenswerter Qualität

N EUSEELAND
�
2002 Fiddler’s Green Sauvignon
blanc, Waipara, Bezug
über New Zealand Naturals,
Schlüchtern, Telefon
(0 66 64) 91 94 30: Interessanter
Wein mit fruchtigen
und würzigen Komponenten,
Aromen von schwarzen Johannisbeeren,
Spargel, grünem
Paprika, weißem Pfeffer
und Bohnenkraut. (13 % A;
12,95 Euro)
ÖSTERREICH
�
2001 Spätrot-Rotgipfler
Classic trocken, Weingut
Gregor Schup, A-2353 Guntramsdorf,
Thermenregion,
Telefon +43 (0) 22 36 .
53291: Gehaltvoller Wein
mit vegetabilen Noten und
Aromen von herben Pfirsichen
und Kiwis; zartbitterer
Abgang. (12,5 % A; 6 Euro)
EDELSÜSSE
DEUTSCHLAND
��
2001 Rauenthaler Gehrn
Riesling Auslese, Weingut
Antoniushof, Rauenthal,
Rheingau, Telefon (0 61 23)
716 08: Frischer, stoffiger
Wein mit schönem Frucht-
Säure-Spiel und Aromen von
����
1997 Brunello di Montalcino
Riserva, Castello Romitorio,
Bezug über Weinhandel Antonio
Manganiello, Mechernich,
Telefon (0 24 43) 86 83/
90 24 25: Hochkonzentrierte
Riserva mit würzig-fruchtigen
Noten von Heidelbeeren,
Schattenmorellen,Lakritz, Eukalyptus,
grünem Paprika und
kräftiger Tanninstruktur. Vor
dem Trinken einige Stunden öffnen. Ein toller Wein mit
Lagerpotenzial. (13,5 % A; ca. 80 Euro)
Weinbergspfirsich, Ananas
und reifer Zitrone; im Abgang
zartbitter. (11 % A;
12,50 Euro/0,5 l)
���
2002 Westhofener Bergkloster
Bacchus Auslese »Le
mystère doux«, Weingut
Peth-Wetz, Bermersheim,
Rheinhessen, Telefon
(0 62 44) 44 24: Klare, fruchtige
Auslese mit Aromen von
Aprikosen, Pfirsich, Honigmelone
und reifen Birnen.
Ein gelungener Wein, der
sich durch angenehme Süße
und feinem Säurespiel auszeichnet.
(6,5 % A; 8,50 Euro/0,75
l)
ROTWEIN
alles über WEIN 3 | 2003
DEUTSCHLAND
�
2001 Oppenheimer Kreuz
Portugieser QbA trocken,
Weingut Dr. Heyden, Oppenheim,
Rheinhessen, Telefon
(0 61 33) 92 63 02:
Fruchtiger, unkomplizierter
Wein, der gut gekühlt jeder
Sommerparty steht. (12,5 %
A; 3,45 Euro)
��
2002 Gundersheimer Bergkloster
Spätburgunder Blanc
de noirs trocken, Weingut
Russbach, Eppelsheim,
Rheinhessen, Telefon
(0 67 35) 5 65 und 96 03 02:
Stimmiger Blanc de noirs mit
Noten von Zitrus und Pampelmuse;
weich, schmelzig
KIERDORFWEIN
Import
Champagne Agrapart
Burgund Amiot
Marquis d’Angerville
Cachat-Ocquidant
Marc Colin
Domaine du Colombier
Darnat
Engel
Forey Père et Fils
Hubert Lamy
René Lamy
Jean-Paul Magnien
Francoise Maldant
Château de Marsannay
Mikulski
Domaine Ponsot
Rebourseau
Georges Roumier
Seguin
Elsaß Bott-Geyl
Jura Voorhuis-Henquet
Penedés Mil•Liari
Priorat Vinedos de Ithaca
Piemont F.lli Oddero
Burgenland Prieler
Weinviertel Weinrieder
Handel
Ahr Meyer-Näkel
Stodden
Mosel J. J. Prüm
Pfalz Dr. Bürklin-Wolf
Weinpräsentservice
Große Bestände an alten Jahrgängen.
Weine und Preise unter:
www.kierdorfwein.de
KIERDORFWEIN
Bahnhofstraße 9
51580 Reichshof-Wildbergerhütte
Telefon (0 22 97) 83-111
Telefax (0 22 97) 3 51
E-Mail: a.kierdorf@kierdorfwein.de

Service T 70
und dennoch knackig-frisch.
(12,5 % A; 6,20 Euro)
��
1999 Dornfelder Qualitätswein
Barrique trocken »il pino«,
Weingut Peter Graeber,
Edenkoben, Pfalz, Telefon
(0 63 23) 55 68: Substanzreicher
Dornfelder mit kräftiger
Tanninstruktur, pfeffrigen
Noten und Aromen von
dunklen Beerenfrüchten,
Schwarzkirsche, Heidelbeere,
Lakritze und Rauchfleisch.
Vor dem Trinken dekantieren!
(13,5 % A; 12,50 Euro)
Ebenfalls empfehlenswert:
2001 Dornfelder trocken
���
2000 Beilsteiner Steinberg
Muskat-Lemberger Spätlese
trocken,Weingut Amalienhof,
Heilbronn, Württemberg, Telefon
(0 71 31) 25 17 35: In-
alles über WEIN 3 | 2003
WEIN tipp
dividueller Wein mit Noten
von Muskatnuss, Nelke, Pfeffer
sowie roter und grüner Paprika.
Für Liebhaber von etwas
Besonderem, jetzt trinken.
(12,5 % A; 9,98 Euro)
FRANKREICH
��
2000 Château La Fleur
Peyrabon Cru Bourgeois,
Pauillac, Bezug über Millésima,
Telefon (0 08 00 )
26 73 32 89 oder im Internet
unter www.millesima.de:
Würziger, saftiger Wein mit
guter Tanninstruktur und
feinen Grafit- und Schokoladenoten.
Daneben Aromen
von Lakritze, eingelegten
Pflaumen und grünem Paprika.
(13 % A; 300 Euro/12er
Flaschenkiste)
���
2000 Cuvée Prestige Domaine
des Coteaux des Travers,
C.d.R. Villages Rasteau,
Bezug über Tours des
vins, Offenbach, Telefon
(0 69) 82 36 03 60: Aromen
von dunklen Beeren, Heidel-
beeren und Ledernote bei
guter Tanninstruktur und
mineralischen Anklängen.
Ein konzentrierter, harmonischer
und saftiger Wein mit
Lagerpotenzial. (14 % A;
10,60 Euro)
���
2001 Domaine la Tuilière
Côtes-du-Ventoux, Bezug
über Graeger’s Laden, Hochheim,
Telefon (0 61 46)
60 79 79: Stoffiger, harmonischer
Wein mit weicher, ausgeprägter
Tanninstruktur
und vielfältigen Aromen von
Tabak, Kaffee, Iris, Jasmin
und Schokolade.
Essensempfehlung: argentinische
Pfeffersteaks. Jetzt trinken
oder 4 bis 5 Jahre einlagern.
(14,5 % A; 8,90 Euro)
ITALIEN
��
2001 Primitivo Allora Calatrasi,
Puglia, Bezug über Tour
des vins, Offenbach, Telefon
(0 69) 82 36 03 60: Runder,
warmer Wein mit angenehmer
Tanninstruktur und
Aromen von Pflaume und
Kirschmarmelade. Jetzt trinken!
(14 % A; 9,20 Euro)
��
2001 Sangiovese Vini Farnese,
Abruzzen, Bezug über
Graeger´s Laden, Hochheim,
Telefon
(0 61 46) 60 79 79: Weicher,
runder Sangiovese mit Aromen
von Kirschmarmelade,
roter Johannisbeere und
Nuancen von Schokolade
und Leder. Ein wahrlich
preisgünstiges Trinkvergnügen.
(13 % A; 4,90 Euro).
��
2000 Chianti Classico
DOCG Dievole, Toskana,
Bezug über Weinimport
Edeltraud Cresceri, Egelsbach,
Telefon (0 61 03)
42745: Tiefgründiger
Wein mit kräftiger Tanninstruktur
und Aromen von
Sauerkirschen, schwarzen
Johannisbeeren, Bitterscho

kolade und Kaffeebohnen;
noch lagerfähig. (13 % A;
12,90 Euro)
���
2001 Sangiovese La Carraia,
Umbrien, Bezug über A.
Thielmann & N. Schneider,
Herborn, Telefon (01 77)
7923744 oder (0 27 72)
95 77 16: Tiefgründiger und
stimmiger Wein mit Aromen
von Himbeergelee und Brombeere
bei kräftiger Tanninstruktur.
Vor dem Trinken dekantieren.
Essensempfehlung:
Schweinekotelett. Hat noch
Lagerpotenzial. (12,5 % A;
7,50 Euro)
Ebenfalls empfehlenswert:
2001Vitiano, Falesco, Umbrien
ÖSTERREICH
��
2001 »Vin Villa«, Weingut
Strehn, Mittelburgenland,
Bezug über Armin Hinz,
Neu Wulmstorf, Telefon
(0 40) 7 00 91 81: Vielfältige
Aromen von Muskatnuss, Tabak,
Lakritze, Pfeffer, Schlehe
und Heidelbeere. Ein stoffiger,
runder Wein mit schö-
PROBENPROTOKOLL
Test-Jury: Marie Bräuning, FH Geisenheim; Klaus. W. Grundstein,
Schott Glas Export; Joel Karsenty, Graeger´s Laden; Karin Lambert,
Dipl. Ing. Weinbau & Oenologie/ALLES ÜBER WEIN; Doriano Pozzetta,
FH Geisenheim; D. Rossow, Sommelier; Claudia Schweikard M.A.,
ALLES ÜBER WEIN; Oswald Steiner, Weinsachverständiger DLG
nem Abgang und Potenzial.
(13,5 % A; 9,50 Euro)
���
2000 Cabernet Sauvignon,
Weingut Gregor Schup,
Thermenregion, Weingut
Gregor Schup, A-2353 Guntramsdorf,
Thermenregion,
Telefon +43 (0) 22 36.
53291: Vollmundiger, harmonischer
Wein mit gut eingebundenem
Alkohol und
reiferen Noten von Kaffee,
süßlichem Holz und
Schwarzkirsche, im Abgang
Yasmin. (14 % A; 16 Euro)
Ebenfalls empfehlenswert:
2002 Zweigelt Classic Qualitätswein
trocken.
PORTUGAL
���
2001 »Cortello«Vinho Regional
Estremadura, Bezug
über Weingalerie – Weine
aus Portugal, Berlin, Telefon
(0 30) 3 23 74 48: Harmonischer
Wein von dunkler Farbe,
interessant im Geruch,
mit Aromen von Roter Grütze,
Früchtekompott, Sauerkirsche,
getrocknete Aprikosen
und gut eingebundenen
Tanninen. Ein Schnäppchen!
(12 % A; 3,95 Euro)
SCHWEIZ
���
2000 Cayas Syrah du Valais,
Jean-René Germanier, Wallis,
Bezug über Linke Weinhandelsgesellschaft,
Hohenbrunn,
Telefon (0 81 02) 89 58 68:
Ein außergewöhnlicher Wein
mit Aromen von reifen Sauerkirschen,
Maul-und Heidelbeeren,
Pfeffer- und Tabaknoten.
Charaktervoll, stoffig,
harmonisch mit sehr guter
Struktur. Toll! (12,8 % A;
29,90 Euro)
SPANIEN
�
2000 Solaz Osborne, Vino de
la Tierra de Castilla, Bezugsquellen
nennt Eggers & Franke,
Bremen, Telefon
(04 21) 3 05 30: Angenehm
runder und weicher Wein,
fruchtig, mit dezenten Tabaknoten
und harmonischen Tanninen.
(13 % A; ca. 5 Euro)
��
1991 Tinto Cencibel Don
alles über WEIN 3 | 2003
Weinviertel
Der gebietstypische Grüne Veltliner in
seinem erstaunlich breiten Spektrum –
vom schwungvollen „Leichtgewicht“ bis
zum lagerfähigen „Kraftlackel“, immer
von einem charakteristischen „Pfefferl“
begleitet – prägt das Bild des größten
Weinbaugebietes Österreichs im
Nordosten des Landes. Die Hauptsorte
wird aber von einer beeindruckenden
Weinvielfalt ergänzt: vom feinen
Welschriesling über kernige
Weißburgunder bis zu authentischen
Rotweinen, vom Sektgrundwein aus
Poysdorf bis zu Prädikatsweinen an der
March. Von Retz im Nordwesten bis
Wolkersdorf vor den Toren Wiens entfaltet
sich ein weites Land mit unberührt
scheinenden Landstrichen, romantischen
Kellergassen und zahlreichen
weinkulinarischen Zielen.

Er soll einfach
hinreißend sein!
Novum, Düsseldorf
Fadrique Gran Reserva, La
Mancha, Bezug über Armin
Hinz, Neu Wulmstorf, Telefon
(0 40) 7 00 91 81: Kraftvoller
Wein mit Kaffeenoten
und Pfefferaromen im Geschmack.
Jetzt trinken!
(12,5 % A; 8,40 Euro)
��
2002 Tempranillo Canforrales,
Bodegas Campo Reales,
La Mancha, Bezug über Bodegas
Rioja, Bochum, Telefon
(02 34) 9 78 95 67: Saftiger,
unkomplizierter und zugleich
nachhaltiger Tempranillo
mit fruchtigen und
schokoladigen Komponenten.
(13 % A; ca. 5 Euro)
��
1998 Palacio de Monsalud,
Bodegas Viña Extremeña, Ribera
del Guadiana, Bezug
über Heinz Hein, Wiesbaden,
Telefon (0 61 27) 6 65 21:
Interessanter Duft, im Ge-
schmack Aromen von Heidelbeeren,
Pflaumen und Lakritze
bei harmonischen Tanninen
und schönem Abgang.
Ein ausgewogener, trinkreifer
Wein. (12,5 % A; 9 Euro)
SÜDAFRIKA
Wenn Sie die Chance nutzen möchten, an unserer
großen Verkostung zum Thema deutsche Winzersekte
(mit einer Restsüße bis maximal 15 g/l) teilzunehmen,
senden Sie Ihre Verkostungsmuster (maximal 2
Doppelproben) bis zum 26. Mai 2003 an die Staatliche
Lehr- und Versuchsanstalt, Kellerei, Wormser Str. 111,
alles über WEIN 3 | 2003
WEIN
���
1999 Cabernet Sauvignon,
Henri Roselt, Bezug über
Kapwein-Import, Bad Bayersoien,
Telefon (0 88 45)
12109: Extraktreicher, stoffiger
Wein mit Anklängen
von Cassis-Likör, Pflaumen,
grünem Paprika und Specknoten;
rund, harmonisch –
ein trinkreifer Genuss.
(13 % A; 9,90 Euro) ❦
Großer AÜW-Test in
der nächsten Ausgabe:

tipp
IHR GESCHMACKSURTEIL IST
UNS WICHTIG:
Wenn Sie einen Wein mit besonderem Preis-Leistungs-Verhältnis
entdeckt haben, informieren Sie die ALLES ÜBER WEIN-Redaktion.
Nennen Sie uns Weinname und Händler, gerne testen wir Ihre Empfehlung,
die bei entsprechender Qualität mit dem Namen des Einsenders
veröffentlicht wird. Unter den besten Wein-Tipps der Leser
ermitteln wir zum Jahresende einen Gewinner, der für seinen Vorschlag
den ALLES ÜBER WEIN-Leser-Preis erhält.
INFOS FÜR ERZEUGER,
IMPORTEURE UND HÄNDLER:
Wenn Sie mit Ihren Produkten an unseren Wein-Tipp-Verkostungen
teilnehmen möchten, können Sie (maximal zwei!) Proben
zur Burg Crass, Freygässchen 1, 65343 Eltville, Stichwort »AÜW-
Wein-Tipp« senden. Voraussetzungen: überdurchschnittliche Qualität
der Weine innerhalb ihrer Qualitätsstufe, Aktualität und ausreichende
Verfügbarkeit. Versehen Sie Ihre Muster mit einem
Adressaufkleber und legen Sie bitte zusätzlich ein Etikett für Illustrationszwecke
bei. Schicken Sie immer vorab per Fax, Brief oder E-
Mail die Daten zu den Weinen (Erzeuger, Bezugsquelle, Endverbraucherpreis
in Euro) an die Redaktion: Fax (0 61 31) 83 98 98, E-
Mail: winelife@t-online.de. Rückfragen beantworten wir gerne unter
Telefon (0 61 31) 9 83 90-30/-31.
Winzersekte
55276 Oppenheim, Stichwort AÜW-Test, und legen
Sie bitte zusätzlich ein Etikett für Illustrationszwecke
bei. Bitte informieren Sie die Redaktion
via Fax oder E-Mail, welche Sekte Sie eingeschickt
haben: Fax: (0 61 31) 83 98 98, redaktion@woschek-verlag.de
(Endverbraucherpreis
nicht vergessen!)
alles über WEIN 3 | 2003
Er ist wirklich grandios!
Beobachten, in die Runde schauen,
neugierig sein, Temperamente spüren.
Das pulsierende Leben genießen.
Offen sein für neue Beziehungen.
Das ist die Stunde eines großen Rotweins
aus Aragón. Trockene, heiße
Sommer, kalte Winter und oftmals
steinige Böden haben den ausdrucksvollen
Charakter dieses Weines
geprägt: Körperreich, fruchtig und
ehrlich – voll edlem Geschmack.
Die Weine aus Campo de Borja. Für
die intensiven Momente des Lebens.
WEIN AUS
SPANIEN Der
Wein aus
D.O. Campo de Borja
Novum, Düsseldorf