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Forschungszentrum Neurosensorik - Carl von Ossietzky Universität ...

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Die Lange nacht Der Wissenschaft<br />

notizen<br />

102<br />

Fakten auf den Tisch<br />

Ob erkennbar als Tütensuppe oder versteckt als Analogkäse:<br />

Essen aus der Fabrik ist längst Teil unserer<br />

Esskultur. ZEIT WISSEN hat für Sie ein Menü zusammengestellt<br />

und zeigt, wie Nahrungsmittel produziert<br />

werden, woher die Zutaten stammen und wie der Geschmack<br />

entsteht.<br />

Mit Service-Extra zum Herausnehmen: Vitaminführer<br />

mit Saisontabelle.<br />

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