rocking energy! INHALT - Schmid AG

AUSGABE 2 2010
INHALT
rocking energy!
Das rockresort in Laax setzt neue
Standards in Design und Nachhaltigkeit
Seite 8
FOCUS MARKT
Der Energieholz-Markt bleibt in Bewegung 2
Neuer Geschäftsführer Holzenergie Schweiz 3
FOCUS INSIDE
Erfolgreicher Geschäftsverlauf 4
Weiterentwicklung Finanz- und Rechnungswesen 5
FOCUS TECHNIK
Klinik Warstein heizt mit regenerativer Energie 6
Das rockresort in Laax setzt neue Massstäbe 8
Schmid AG ist Teil der Welt feinster Braumalze 12
Energiezentrum Wintersried mit modernster Technologie 14
Novatronic – der Stückholzkessel für hohe Ansprüche 16
Internationale Referenz-Anlagen 18
Film ab! Informationen in bewegten Bildern 19
AGENDA 20

2
FOCUS MARKT
SCHWEIZ SCHWEIZ
Der Energieholz-Markt bleibt in Bewegung!
Die Nachfrage nach Energieholz hat in den letzten
Jahren stetig zugenommen. Eine vom Bund
erstellte Studie rechnet damit, dass die Energieholzmenge
im Jahre 2025 um 60 – 70% höher liegt
als im Jahre 2005.
Der Anteil an der Gesamtenergie wird von 3.5 % auf
7% wachsen und der Anteil von Holzenergie an den
erneuerbaren Energien auf 35 bis 50% ansteigen.
Zudem wird auch vermehrt Altholz eingesetzt und
neben der Holzenergie kommt weitere alternative
Biomasse wie Strauchschnitt, Kaffeesatz, Abfallprodukte
der Mühlen oder Graspellets zur Anwendung.
Qualität der Brennstoffe
Im Gegensatz zu früheren Jahren wird das Astmaterial
nicht mehr verworfen. Bei der heutigen Produktion
von Schnitzeln aus dem Wald wird meistens der ganze
Baum gehackt. Dazu kommt immer öfters auch
Strauchschnitt aus den Gärten oder Holzabfälle aus
der Kompostaufbereitung dazu. Das bei der Produktion
von Qualischnitzeln anfallende Restmaterial wie
Rinde wird den normalen Schnitzeln beigemischt.
Werden also mehr Qualischnitzel verwendet, werden
die herkömmlichen Schnitzel einen höheren Rindenanteil
aufweisen und damit qualitativ schlechter. Der
Brennstoff für Schnitzelfeuerungen wird künftig also
mehr Ascheanteile und Fremdstoffe aufweisen. Diese
Brennstoffverschlechterung bedingt, dass die Feuerungen
künftig für dieses Material ausgelegt sind und
insbesondere den höheren Aschen-anfall bewältigen
können. Die Schmid-Vorschubfeuerungen sind dafür
geeignet und werden schon heute entsprechend eingesetzt.
Brennstoffpreis
Der zunehmende Einsatz von Strauchschnitt und anderen
schlechteren Brennstoffen entlastet den Brennstoffpreis.
Wenn die Nachfrage steigt und das Energieholz
vermehrt auch an schwer zugänglichen
Standorten geerntet wird, dann steigt auch der Preis.
Allerdings wird dieser Anstieg nicht vergleichbar mit
der Preisentwicklung bei fossilen Energieträgern sein.
Im Interview: Der neue Geschäftsführer von
Holzenergie Schweiz
Die Holzenergie Schweiz hat sich zu einer schlagkräftigen Dachorganisation mit gesamthaft 10 Mitarbeitenden
in allen drei Schweizer Sprachregionen entwickelt. Rund 30 regionale Holzenergieorganisationen
ergänzen die Infrastruktur und wirken als wichtige Multiplikatoren mit hohen regionalen und lokalen
Marktkenntnissen.
Nach über 20 Jahren hat Christoph Rutschmann (r) die Stabsführung per 1. April 2010 an Christoph Aeschbacher (l) übergeben.
Herr Aeschbacher, was reizt Sie an der Herausforderung,
Geschäftsführer von Holzenergie Schweiz
zu werden?
Christoph Aeschbacher: «Holzenergie Schweiz ist
mittlerweile ein etablierter «Markenname», den es
weiterzuführen gilt. Es besteht zweifelsohne immer
noch immenser Informationsbedarf in der breiten Bevölkerung.
Zudem ist es vermehrt notwendig, die
Netzwerke der erneuerbaren Energien besser untereinander
zu verlinken.
Durch meine bisherige Tätigkeit bei Holzenergie
Schweiz, als Leiter des Bereichs Technik und Beratung
kenne ich die Sorgen und Nöte in der Branche
und fühle mich gerüstet für die Herausforderungen
der Zukunft.»
Wie stellt sich die Konkurrenz um den Roh- bzw.
Brennstoff Holz dar?
«Die stoffliche Verwendung von Holz hat genügend
Platz neben der energetischen Nutzung. Das heute
noch freie Potential erlaubt knapp eine Verdoppelung
der heutigen Energieholznutzung ohne Konkurrenzierung
anderer Holzsortimente. Wenn es hie und da zu
einer Konkurrenzierung gewisser Industrieholzsortimente
kommt, ist das nicht weiter tragisch, sondern
eine Sache der freien Marktwirtschaft. Letztlich entscheidet
im Markt fast ausschliesslich der Preis,
wohin das Holz geht.»
Holzenergie Schweiz setzt sich auch für die sparsame
Verwendung von Holz als Brennstoff ein.
Welche Entwicklungen gab es in diesem Bereich
in den letzten Jahren?
«Die effiziente Nutzung der natürlichen Ressourcen
ist oberstes Gebot. Daher fordert das Qualitätssiegel
für kleinere Heizungen einen Mindest-Wirkungsgrad.
Bei den grösseren Anlagen mit Wärmenetzen verlangt
unser Qualitätsmanagement QM Holzheizwerke minimale
Jahresnutzungsgrade der Gesamtsysteme. Wir
haben uns zudem immer gegen ressourcenökonomisch
unsinnige Projekte stark gemacht. Dazu gehören
Stromerzeugungsanlagen mit ungenügender Wärmenutzung
oder die Treibstoffherstellung aus Holz.
Der jüngste Trend zu ganz grossen Anlagen ist beunruhigend.
Tugenden wie lokale und regionale Kreisläufe,
hohe Jahresnutzungsgrade und optimierte Logistikkonzepte
bleiben bei solchen Projekten leider
häufig auf der Strecke. Wir setzen uns für effiziente
und emissionsarme Anlagen zur Wärmeerzeugung im
Leistungsbereich zwischen wenigen Kilowatt und einigen
Megawatt ein.»
Sie übernehmen eine gut etablierte Organisation
für die ganze Holzenergiebranche. Wo wird die
Holzenergie in zehn Jahren stehen?
«In 10 Jahren befinden wir uns wieder am Anfang einer
neuen Dekade und müssen uns Rechenschaft ablegen,
was wir geleistet haben. Insbesondere wird sich dann
die heute gestellte Forderung nach mehr Energieeffizienz
als erfüllt oder eben nicht herausstellen. Durch die
steigenden Energiekosten werden wir einen zunehmenden
Druck auf die Holzenergie erfahren und diesen
gilt es so gut wie möglich für unsere Sache zu nutzen.
Vielleicht ist in dieser Zeit auch etwas mehr vom Gesetzgeber
zu erwarten, wie dies in Deutschland mit der
neuen BImSchV schon bald eintritt. Die neue BImschV
traut sich, den Bestand bestehender Altanlagen anzutasten.
Mit dem Sanierungszwang alter, technisch unzureichender
Anlagen entledigt man sich der grössten
Altlast der Holzenergie. Ich hoffe, dass wir uns auch in
der Schweiz getrauen werden, den gewaltigen Altbestand
an Holzheizungen zu sanieren. Die Losung für die
nächsten 10 Jahre Holzenergie Schweiz lautet: Sanierung,
Energieeffizienz, Sauberkeit und Information.»
3

4
FOCUS INSIDE
Erfolgreicher Geschäftsverlauf 2009
Die im Bereich Holzenergie tätige Schmid Gruppe konnte ihren Umsatz auf einem guten Niveau von 66 Mio
halten. Der Mitarbeiterbestand wurde in den letzten Jahren laufend ausgebaut und liegt aktuell bei 220
Beschäftigen. Das Jahresergebnis ist den Erwartungen entsprechend positiv ausgefallen.
Die Schmid AG ist in der Schweiz der grösste Anbieter von Holzenergieanlagen und gehört auch in Europa zu den
führenden Unternehmen auf diesem Gebiet. Sie hat ein sehr breites Lieferprogramm vom Stückholz- und Pelletkessel
fürs Einfamilienhaus bis hin zur grossen Industrieanlage mit 25 MW Leistung. Der Hauptumsatz liegt bei den
Schnitzelfeuerungen für öffentliche Anlagen und Fernheizungsanlagen mit Holzenergie. Schmid baut auch Dampfanlagen
für den industriellen Bedarf und Anlagen für die Stromerzeugung aus Holz (ORC-Anlagen). Der Exportanteil
liegt bei rund 60%. Die Erwartungen für 2010 sind aufgrund der geplanten Projekte positiv.
Erfolgreiche Kooperation mit psbm
Seit Herbst 2005 wurde die Schmid AG in verschiedenen
Einsätzen durch Pius Schuler unterstützt, der
den Bereich Dienste als interimistischer CFO führte
und dabei die Finanzorganisation neu strukturierte.
Neben vielen anderen betriebswirtschaftlichen Aufgaben
und Herausforderungen hat er insbesondere die Basis
für eine aussagekräftige Kostenrechnung erarbeitet,
welche nun durch die neue Führung weiter ausgebaut
und verfeinert wird.
Hans-Jürg Schmid / CEO: «Wir haben die Zusammenarbeit
mit Pius Schuler sehr geschätzt und können
sein Dienstleistungs- und Beratungsunternehmen
psbm gmbh, business management, jederzeit weiterempfehlen.»
Kontaktinformationen
www.business-management.ch
info@psbm.ch
Weiterentwicklung Finanz- und Rechnungswesen
Christian Huber wird per 1.10.2010 als CFO/Leiter
Dienste neues Mitglied der Geschäftsleitung. Der Bereich
Dienste beschäftigt 11 Mitarbeitende und umfasst
das Finanz- und Rechnungswesen, das Controlling,
die Informatik sowie den Empfang.
Im Gespräch mit Natalie Lüscher-Schmid, Marketingleitung,
erläutert Christian Huber, welche Schwerpunkte
er sich setzt.
Das schnelle Wachstum der Firma Schmid führt zu
neuen Anforderungen im Bereich des Finanz- und
Rechnungswesen. Wo sind die wichtigsten Ansatzpunkte?
«Die Abbildung der betrieblichen Prozesse in der Kostenrechnung
muss konsequent umgesetzt werden,
um die Werteflüsse in der Unternehmung nachvollziehen
zu können. Ziel muss es sein, Informationen für
die verschiedenen Anspruchsgruppen zu generieren,
um daraus Rückschlüsse für zukünftige Projekte ziehen
zu können.»
Wie weit ist man in dieser Entwicklung bereits
fortgeschritten?
«Wir haben Anfang April 2010 ein Projekt zur Verbesserung
der Datenqualität lanciert. In einer ersten
Phase werden wir nun die Lagerbewegungen und die
Rückmeldungen aus der Produktion auf die Produktionsaufträge
direkt in die Buchhaltung übernehmen.
Wir sollten dadurch in der Lage sein, detailliertere Ergebnisse
der einzelnen Geschäftsfelder zu ermitteln.»
Wo sehen sie weiteres Entwicklungspotential?
«Die Finanzbuchhaltung hat in der Firma Schmid
einen hohen Stellenwert. Um jedoch Informationen für
die Steuerung des Unternehmens gewinnen zu können,
ist es unabdingbar die Kostenrechnung weiter
auszubauen. Natürlich müssen wir, genauso wie alle
anderen Abteilungen auch, unsere Prozesse stetig
hinterfragen, um die vorhandenen Ressourcen optimal
zu nutzen.»
Zukunftsvision - wie sieht der Bereich Dienste in
fünf Jahren aus?
«Zum einen gilt es natürlich laufend die rechtlichen
Veränderungen zu berücksichtigen. Der Gesetzgeber
verschärft die Vorschriften für Unternehmungen, die
einer ordentlichen Revision unterstellt sind, in regelmässigen
Abständen. Im Bereich der IT nenne ich das
Dokumentenmanagement. Zukünftig werden Dokumente
vermehrt nur noch elektronisch vorhanden
sein, dies führt zu neuen Herausforderungen in der
Datenarchivierung.»
«Die Abbildung der betrieblichen
Prozesse in der Kostenrechnung
muss konsequent umgesetzt
werden.»
Christian Huber, CFO/Leiter Dienste Schmid Holzfeuerungen
Zur Person
Vorname / Name Christian Huber
Titel Dipl. Experte in
Rechnungslegung & Controlling
Geburtstag 23.04.1975
Zivilstand ledig
Hobbys Tennis, Biken, Joggen, Lesen
Christian Huber hat ursprünglich eine Lehre als
Elektroniker absolviert und danach zwei Jahre
auf diesem Beruf gearbeitet. Während der Ausbildung
zum technischen Kaufmann hat er seine
Vorliebe für die Buchhaltung entdeckt und sich
in diesem Bereich weitergebildet. Die beruflichen
Stationen führten in die Bau-, Pharma und Medienbranche.
Seit Anfang März arbeitet Herr Huber
bereits zu 20% in der Schmid-Gruppe, er wird ab
1. Oktober den Bereich Dienste in der Geschäftsleitung
besetzen.
5

6
FOCUS TECHNIK – Klinik Warstein heizt mit regenerativer Energie
Erstklassiges Netzwerk für die Bevölkerung
Die LWL-Klinik für Psychiatrie, Psychotherapie und
Psychosomatik Warstein ist eine Einrichtung des
PsychiatrieVerbunds des Landschaftsverbands Westfalen-Lippe
(LWL) mit Sitz in Münster. Für die rund 8,5
Millionen Menschen im westfälischen Landesteil von
Nord-rhein-Westfalen erfüllt der LWL Aufgaben in den
Bereichen Soziales, Behinderte, Jugend und Sonderschulen,
Gesundheit und Psychiatrie sowie der Kultur.
Durch die dezentrale Standortstruktur ist der Verbund
räumlich nah bei den Bürger/innen und stellt gleichzeitig
ein erstklassiges Netzwerk von Spezialisten
bereit. In derzeit 95 Einrichtungen an 27 Standorten
sind rund 9’000 Mitarbeiter/innen beschäftigt. Die
Einrichtungen des LWL-Psychiatrieverbundes profitieren
voneinander durch ein Netzwerk gemeinsamer
Fortbildungsangebote und gemeinsame Entwicklungen
sowie durch ein vernetztes Qualitätsmanagement.
Fortschrittliches Energiekonzept
der LWL-Einrichtungen
Für gesunde Menschen, gesunde
Umwelt und gesunde Finanzen.
Die neue Holschnitzelfeuerung mit insgesamt 1.2 MW
Leistung wurde im März 2010 in Betrieb genommen.
Bereits im Herbst 2009 wurde mit der energetischen
Sanierung der Heizzentrale begonnen und drei alte
gasgefeuerte Kesselanlagen für die Wärme- und
Dampfversorgung der Klinik ausgewechselt. Die Holzfeuerung
übernimmt nunmehr die Grundlast-Wärmeversorgung
der Klinik und ergänzt die bereits in Betrieb
genommenen zwei Erdgaskessel. Durch den
Einsatz der regenerativen Energie Holzhackschnitzel
und der neuen Erdgaskessel reduziert der Landschaftsverband
Westfalen-Lippe (LWL) den CO2-Ausstoß
am Standort Warstein um etwa 1’700 Tonnen pro
Jahr. Das entspricht der CO2-Emission von 600 Einfamilienhäusern.
Finanziert wird die Maßnahme mit
KURZINFO
Bauherrschaft Landschaftsverband
Westfalen Lippe,
DE-48145 Münster
Aufstellort LWL Klinik Warstein,
DE-59581 Warstein
Projektplanung Reinhard Michel, LWL,
DE-48145 Münster
Brennstoff Naturbelassene Waldhackschnitzel
und Sägerestholz
Brennstoffbedarf ca. 7.000 Sm³/Jahr
Betriebsmedium Warmwasser, 6 bar, 95°C
Anlagentyp UTSR 1200.32,
Vorschubrostfeuerung
Leistung 1.2 MW
Austragung Schubboden
Rauchgasreinigung Multizyklon und Elektrofilter
Inbetriebnahme 15.03.2010
CO2-Substitution ca. 1700 t/a
Nahmen die Schnitzelfeuerung in Betrieb (von links): Kaufmännischer
Direktor Helmut S. Ullrich, Sachgebietsleiter Winfried Schräder und
Manfred Maas, Leiter Abteilung Bau und Technik. (Quelle LWL)
Die Hauptverwaltung der LWL-Klinik in Warstein (Quelle LWL).
einem Kostenvolumen von 2,8 Millionen Euro überwiegend
aus dem Konjunkturpaket II des Bundes. Die
Holzhackschnitzel-Anlage läuft während der Heizperiode
von September bis April als Grundlastkessel. Die im
Sommer benötigte Restwärme wird über die Gaskessel
erzeugt. Zu Spitzenzeiten verbraucht der neue
Kessel rund 30 m 3 Holzhackschnitzel pro Tag. Gelagert
wird das Brennmaterial in einem angrenzenden unterirdischen
Silo mit insgesamt 230 m 3 Fassungsvermögen.
Befüllt wird dieses Silo über zwei Silodeckel. Zur
Reduzierung des Feinstaubgehaltes in den Abgasen
hat die Projektleitung sich dazu entschlossen, zusätzlich
eine Elektrofilteranlage zu installieren, wodurch
eine Reduzierung der Staubwerte schon heute auf den
für 2014 festgelegten Grenzwert garantiert werden
kann.
Mit der Inbetriebnahme des neuen Heizkessels ist der
LWL der Umsetzung seines Energiekonzepts einen bedeutenden
Schritt näher gekommen. Zusätzlich soll in
einem zweiten Bauabschnitt die 1993 errichtete Blockheizkraftwerk-Anlage
erneuert werden.
Gemeinsame Projekte mit der LWL
Die Anlage Warstein ist nach der Installation der Kesselanlage in der LWL Klinik in
Marsberg (850 kW Nennleistung, Baujahr 2003) die zweite mit der Firma Schmid
realisierte Anlage im größeren Leistungsbereich. Ein drittes Projekt «LWL-Klinik
Hamm» (240 kW Pelletsheizung) ist in Bearbeitung und wird zur Heizperiode
2010/11 in Betrieb genommen.
7

8
FOCUS TECHNIK – Das rockresort in Laax setzt neue Standards in Design und Nachhaltigkeit
rocking
energy!
Alles, ausser gewöhnlich
Mit dem Bau des rocksresort wurde aus einer Vision
Realität. Seit November 2009 ist das Resort fertig
gestellt. In kubischen Bauten sind insgesamt 102
Wohneinheiten entstanden. Die Hotelanlage besteht
aus 7 Gebäudequadern, einem 4 Sterne Hotel mit Wellnessbereich
und beherbergt zahlreiche Shops sowie
Restaurants und Bars.
Die Quader sind wie zufällig liegengebliebene Findlinge
rund um einen zentralen Platz gruppiert. Die Anordnung
ist inspiriert vom Flimser Bergsturz, der vor rund
10'000 Jahren, das Gebiet der heutigen Destination
Flims-Laax-Falera formte. Das Gesamtvolumen der
Überbauung beträgt rund 195'000 m 3 bei einer Investitionssumme
von ca. 100 Millionen CHF.
Das rocksresort ist vom renommierten britischen Magazin
Wallpaper in der Kategorie «best new ski resort»
mit einem Design Award ausgezeichnet worden.
Gemäss der Jury setzt rocksresort in Hinblick auf
Design und Architektur neue Akzente im Alpenraum.
Bei der Bauweise des rocksresort wurde besonderen
Wert auf die Nachhaltigkeit gelegt. Dies zeigt sich in
der Verwendung regionaler Materialien und im Energie-
Management. Alle Appartements entsprechen dem
Minergie-Standard, dadurch profitieren die Käufer und
Mieter von deutlichen Energiekosteneinsparungen.
9

10
FOCUS TECHNIK – Das rockresort in Laax setzt neue Standards in Design und Nachhaltigkeit
Fortsetzung von Seite 8/9
Die komplette Anlage wird von einer Schmid-Unterschubfeuerung
mit Wärme versorgt. Die Feuerungsanlage
mit einer Leistung von 1000 kW ist für Qualischnitzel
sowie für Pellets ausgelegt. Es ist eine der ersten
Pelletsfeuerungen, bei welcher eine Schubboden-
Austragung zum Einsatz kommt. Mit der Installation
eines Elektrofilters werden die Emissionen auf ein Minimum
reduziert. Aufgrund der Lage unmittelbar neben
dem Hotel, mussten zudem möglichst geringe Lärmemissionen
sichergestellt werden.
Projektverlauf
Der Verkaufsabschluss fand im Oktober 2008 statt.
Nach der Planungsphase wurde die Heizanlage im Mai
2009 geliefert. Der ursprüngliche Liefertermin musste
aufgrund Bauverzögerungen um zwei Monate verschoben
werden. Nach der Montage im Juni konnte die Inbetriebnahme
rechtzeitig Anfang Dezember durchgeführt
werden.
Erfolgreiche Partnerschaft
Mit unserem Partner Alpiq konnten wir schon mehrere
Projekte erfolgreich realisieren. Mehr als 10’000 Mitarbeitende
werden weltweit bei Alpiq beschäftigt. Die
Firma nimmt im Energiehandel eine führende Rolle
ein. Eine hohe Bedeutung misst Alpiq der Steigerung
der Energieeffizienz bei.
KURZINFO
Bauherrschaft Weisse Arena AG,
CH-7031 Laax
Architekt Domenig Architekten,
CH-7006 Chur
Projektplanung Paganini Plan AG Integral,
CH-7006 Chur
Heizungsplanung Alpiq InTec Ost AG,
CH-7302 Landquart
Gesamtvolumen
Überbauung 195'000 m 3
Facts & Figures 600 Betten
3'000 m 2 Verkaufsfläche
1'500 m 2 Gastronomiefläche
700 unterirdische Parkplätze
Brennstoff Pellets / Qualischnitzel
Betriebsmedium Warmwasser
Kesseltyp Unterschubfeuerung
UTSK-1200.22
Wärmeleistung 1’000 kW
Abgasentstaubung Elektrofilter
Austragung Schubboden
Siloinhalt 230 m 3 (brutto)
Inbetriebnahme Dezember 2009
11

12
FOCUS TECHNIK – Schmid AG ist Teil der Welt feinster Braumalze
Tradition trifft Innovation
Die traditionsreiche Bamberger Mälzerei mit Sitz in
Bamberg DE besteht seit 1888. Bamberg ist Zentrum
der örtlichen Bierbraukultur und ein UNESCO Weltkulturerbe.
Die Bamberger Mälzerei beliefert zusammen mit
ihrem Tochterunternehmen Donau-Malz namhafte
Brauereien in Deutschland und auf der ganzen Welt.
Zusammen produzieren sie 85’000 Tonnen Malz pro
Jahr und legen dabei sehr viel Wert auf einen hohen
Qualitätsstandard.
Aus diesen Gründen hat sich die Bamberger Mälzerei
dafür entschieden zusammen mit der Schmid AG ein
einzigartiges Projekt anzugehen. Dabei galt es, das
aufwendige Genehmigungsverfahren gemeinsam mit
dem Kunden zu durchlaufen, welche sehr hohe Anforderungen
an die Umweltverträglichkeit in Bezug auf
Staub- und Lärmemissionen stellt.
Darren bedingt Hitzeeinsatz
Die Beheizung ihrer neuen Darre (siehe Box) sollte
durch eine Schmid-Feuerung mit 2’400 kW Leistung
bei einer max. Vorlauftemperatur von 130˚ Grad und
einem Betriebsdruck von 7 bar erfolgen. Als Hauptziele
des Projekts standen die Einsparung der fossilen
Brennstoffe und die regionale Wertschöpfung durch die Verwendung von Holzenergie im Vordergrund.
Beim Brennstoff handelt es sich um Hackschnitzel
KURZINFO
Bauherrschaft Bamberger Mälzerei GmbH;
DE-96050 Bamberg
Projektplanung Fa. Wiegel; DE-95326 Kulmbach
Fa. Kraus; DE-91180 Heideck
Darrenhersteller Firma Bühler,
DE-38114 Braunschweig
Brennstoff Naturbelassene Hackschnitzel,
Sägereirestholz und Strauchschnitt
Brennstoffbedarf ca. 20’000 Srm/Jahr
Betriebsmedium Heisswasser max. Vorlauf 130˚C
Kesseltyp UTSR-2400
Vorschubrostfeuerung
Leistung (therm.) 2’400 kW
Schnitzelsilo netto 350m³
Austragung Schubboden
CO2-Substitution ca. 3200 t/a
Inbetriebnahme September 2009
und Sägereiresthölzer mit geringen Anteilen von
Strauchschnitt. Diese werden über zwei Silodeckel in
einen Schnitzelbunker von 350 m³ Nettovolumen zwischengelagert
und mittels eines Obergurtkratzkettenförderers
auf einen Direkteinschieber transportiert,
welcher die Feuerung beschickt.
Der Energiebedarf wird während 20 Stunden an 365
Tagen des Jahres benötigt und zusätzlich über einen
Puffer von 60 m³ abgesichert. Der unterschiedliche Energiebedarf
beim Darren benötigt unterschiedliche Vorlauftemperaturen.
Um Energie zu sparen wird die Vorlauftemperatur
zwischen 80˚C und 130˚C automatisch
dem Darrprozess angepasst. Um die Emissionen auf
ein Minimum zu reduzieren wurde zur Abgasreinigung
ein Elektrofilter eingesetzt, welcher den Feinstaub-
anteil auf max. 20 mg/Nm³ begrenzt. Die Anlage ist
seit Februar 2010 erfolgreich in Betrieb. Es zeigt sich,
dass ein gutes Projekt mit hohen qualitativen Ansprüchen
in jedem Fall für alle beteiligten Unternehmen
ein Gewinn ist.
Der Mälzungsprozess
Das Einweichen
Mit dem Einweichen wird die bereits vorgereinigte Gerste gründlich gewaschen und das Weichgut mit genügend Sauerstoff
versorgt. Im Weichhaus wird dem Naturprodukt Gerste das nötige Vegetationswasser zugeführt, um die angestrebten biologischen
und biochemischen Reaktionen einzuleiten. Innerhalb von zwei Tagen erfolgt eine Anhebung des Wassergehaltes
der Gerste von ca. 12% auf ca. 42%.
Das Keimen
Während der Keimung werden durch Bildung und Aktivierung von Enzymen die vorhandenen hochmolekularen Korn-
Inhaltsstoffe, wie Stärke und Eiweiß, in niedermolekulare Substanzen, wie Malzzucker und Aminosäuren, abgebaut. Die
Intensität dieser Abbauvorgänge bestimmt sowohl die Qualität des Malzes als auch die Qualität der daraus hergestellten Biere.
Optisches Merkmal dieses Keimungsvorganges ist das Wachsen der Wurzelkeime, wobei aus Homogenitätsgründen das
Hauptaugenmerk der Gleichmäßigkeit dieses Wachstums gilt. Eine Einflussnahme auf diese Wachstumsvorgänge erfolgt
durch die Keimungsfaktoren «Feuchtigkeit», «Temperatur», «Sauerstoffzufuhr» und «Zeit».
Darren
Beim Darren werden durch Hitzeeinsatz die biochemischen Umsetzungen des keimenden Grünmalzes gestoppt und in einen
lagerfesten Zustand, dem Fertigprodukt «Malz», überführt. Das Darren beginnt mit der Schwelkphase, dem vorsichtigen und
enzymschonenden Trocknen mit Temperaturen bis maximal 60°C und geht über in das Abdarren bei Temperaturen zwischen
85°C und 105°C je nach Malztyp und Kundenwünschen. Während dieses Trocknungsprozesses erfolgt die Bildung
typischer Farb- und Aromastoffe, die einerseits die Farbe als auch den Typ des Endproduktes «Bier» bestimmen.
13

14
FOCUS TECHNIK – Energiezentrum Wintersried mit modernster Technologie
Pionieranlage: Entschwadung und Wärmerückgewinnung
durch Abgaskondensation
Anlage mit modernster Technologie
Die Energiezentrale Wintersried in Ibach wurde mit
dem Ziel der nachhaltigen Energie- und Wärme-
produktion gegründet. Die installierte Biogasanlage
liefert seit Ende Juni 2009 Strom, welcher direkt ins
Stromnetz eingespeist wird. Die Energiehalle wurde
neben der Biogasanlage erbaut. Die beiden Vorschubrostfeuerungen
mit einer Leistung von über 10 MW
konnten im Herbst 2009 in Betrieb genommen werden.
Die produzierte Wärme wird in Betriebe und Haushalte
der Region geliefert. Erfreulicherweise hat der Bezug
von nachhaltiger Wärme überraschend schnell grossen
Zuspruch bei den Abnehmern gefunden, so dass bereits
nach der ersten Heizperiode, über den Ausbau
der Anlage diskutiert werden konnte. Die Energiezentrale
wird nun bis zum Herbst 2010 mit einer weiteren
Schmid-Feuerung mit 6.0 MW Leistung ausgerüstet.
Im Energiezentrum Wintersried wird auf moderne
Technologie gesetzt. So wurde eine Kondensationsanlage
mit integrierter Entschwadung eingebaut.
Folgende Komponenten sind im Einsatz: Kondensator,
Nasselektroabscheider, Wasserbehandlungssystem,
Humidifier und Entschwadungsanlage. Der Kondensator
wird in erster Linie für die Wärmerückgewinnung
aus den Rauchgasen genutzt. Der Phasenwechsel
vom flüssigen in den dampfförmigen Aggregatszustand
ist sehr energieintensiv. Beim Verbrennungsprozess
von Holz wird eine grosse Menge Wasser verdampft.
Die dafür aufgewendete Energie geht im
Rauchgas verloren. Durch die Rauchgaskondensation
lässt sich die Abwärme zurückgewinnen. Dadurch
kann die Wärmekapazität der Holzfeuerung je nach
Holzfeuchte um 10 – 25 % gesteigert werden.
KURZINFO
Bauherrschaft AGRO Energie Schwyz
Projektplanung ARGE Energie Betschart &
Hauri, CH-6410 Goldau
Einsatz Fernwärme
Brennstoff 30% Hackschnitzel
50% Altholz
12% Landschaftspflegeholz
8% Sägespäne,
Restholz und Rinde
Betriebsmedium Warmwasser
Kesseltyp Vorschubrostfeuerung
UTSR-1200.32
UTSR-3200.32
UTSR-6000.32
2x UTSW-1200.32
Leistung 10.4 MW
Abgaskondensation ca. 2'000 kW
Abgasentstaubung Safe Energy AG
Austragung Schubboden mit Bagger
Siloinhalt ca. 17'000 m 3 brutto
Inbetriebnahme Kessel 1: Oktober 2009
Kessel 2: November 2009
Kessel 3: September 2010
Im Falle der Energiezentrale in Ibach wird dadurch die
Gesamtheizleistung von 10 MW noch zusätzlich mit
ca. 2 MW Kondensationsleistung aus den Rauchgasen
unterstützt. Der Kondensator übernimmt zudem die
Funktion der Vorreinigung der Rauchgase (

16
FOCUS TECHNIK – Anlagen bis 150 kW Leistung
Novatronic – der Stückholzkessel
für hohe Ansprüche
Im Hauptsitz in Eschlikon (CH) werden auf über 11’000m 2
Produktions- und Bürofläche qualitativ hochstehende
Biomassefeuerungen entwickelt und produziert. Dazu
gehört unter anderem auch die Stückholzfeuerung Novatronic.
Wahlweise ist die Feuerung als Halbmeter oder Meterspälten-Kessel
erhältlich und überzeugt durch beste Verbrennungstechnik.
Speziell zu erwähnen ist die von aussen
bedienbare Wärmetauscherreinigung sowie der
hohe Wirkungsgrad von bis zu 92.7%.
Die Beschickung erfolgt bequem über die obere, schräg
angeordnete Einfülltüre. Der grosse Füllraum von bis zu
330dm 3 in Kombination mit einem entsprechenden Pufferspeicher
ergibt für den Anlagenbetreiber ein Höchstmass
an Komfort.
Die Stückholzfeuerungen werden den Kundenbedürfnissen
entsprechend und auftragsbezogen gefertigt. Dadurch
ist höchste Flexibilität bei kurzer Lieferfrist gewährleistet.
Die Anordnung von Abgasventilator, Steue-
rung und Reinigungshebel ist je nach Bedarf frei wählbar.
Spitzentechnologie im Überblick
Kesseltyp Leistung Holzlänge Füllraum Abmasse Füllkante Gewicht
in kW in cm in dm 3 in mm Höhe in mm in kg
Novatronic-35.0/40 40 50 (56) 180 H: 1255 / B: 870 / T: 1250 970 900
Novatronic-55.0/45 45 50 (56) 220 H: 1435 / B: 870 / T: 1250 1150 1000
Novatronic-55.0/55 55 50 (56) 220 H: 1435 / B: 870 / T: 1250 1150 1000
Novatronic-80.0/60 60 100 (109) 330 H: 1345 / B: 1400 / T: 1110 1092 1400
Novatronic-80.0/80 80 100 (109) 330 H: 1345 / B: 1400 / T: 1110 1092 1400
1. Obere Fülltüre mit optimalem
Querschnitt bei der
Beschickung
2. Vordere Rosttüre für einfaches
Anzünden und
bequeme Entaschung
durch grosse Aschen-
schublade
3. Grosszügig konzipierter
Füllraum garantiert
optimales Nachrutschen
auch bei schwierigem
Brennstoff
4. Hochhitzebeständiger
Stufen-/Rüttelrost
für Glutbeeterhaltung
5. Unterer Abbrand mit
spezieller Sekundärluft
eindüsung im Flammkanal
6. Primär- und Sekundärschieber
für stetige
Regelung der Verbrennungs-
luftmenge
7. Speziell ausgekleidete
Brennkammer
für tiefe Emissionen und
hohen Wirkungsgrad
8. Stehender Wärmetauscher
mit Turbulatoren
9. Lambdasonde und
Abgasfühler
10. Abgasventilator für kaminund
witterungsunabhängige,
gleichmässige Verbrennung
11. Bequeme Reinigung der
Wärmetauscher über
Handgriff
12. Extrem niedrige Wärmeabstrahlung
dank
100-mm-Rundum-Isolation
13. Vor- und Rücklauf
14. Aktive Verbrennungsregelung
mit Lambda-Control
2
14
1
4
5
3
6
13
7
8
11
12
9
10
17

18
FOCUS TECHNIK – Schmid Holzfeuerungen sind international geschätzt FOCUS TECHNIK – Informationen in bewegten Bildern
Weitere Referenz-Anlagen Film ab!
Sägerei Shoji Seizaisho, Mamurogawa, Japan, 1'600 kW
Bauherrschaft Wood Truss Kaneyama
Einsatz Beheizung von Trockenkammern
Kesseltyp UTSR-1600.32
Brennstoff Rinde, Sägemehl, Hackschnitzel
Betriebsmedium Warmwasser
Leistung 1'600 kW
Austragung Schubboden
In Betrieb seit Dezember 2009
Autodoprava Hanzalík, Lisov, Tschechien, 1'200 kW
Bauherrschaft Autodoprava Hanzalík, Lisov
Einsatz Gebäudeheizung
Kesseltyp UTSR-1200.32
Brennstoff Hackschnitzel
Betriebsmedium Warmwasser
Leistung 1'200 kW
Austragung Schubboden
In Betrieb seit Dezember 2009
Aura Youghal Leisure Centre, Irland, 360 kW
Bauherrschaft Imperative ESCo (Ireland) Ltd
Einsatz Gebäudeheizung
Kesseltyp UTSK-360, Containerheizung
Brennstoff Pellets
Betriebsmedium Warmwasser
Leistung 360 kW
Austragung Brennstoffcontainer
mit Schubbodenaustragung
In Betrieb seit November 2009
Die Schmid AG hat einen neuen Imagefilm gestaltet.
In dem Firmenportrait wird neben dem Sortiment auch
die Entwicklung, Projektplanung, Produktion sowie
der Kundendienst vorgestellt. Im Weiteren werden drei
Referenzen präsentiert, welche die unterschiedlichen
Einsatzmöglichkeiten beispielhaft aufzeigen:
Kantonsschule Wil
Das Gebäude der Kantonsschule Wil ist ein beeindruckender
Holzbau im Minergie-Standard. Eine Schmid-
Feuerung mit 240 kW Leistung erzeugt die benötigte
Energie.
Keine DVD
vorhanden?
Zürich Zoo
Für das tropische Klima der Masoala Halle und die
Beheizung des gesamten Zürich Zoos ist eine 1,5 MW
starke Holzenergieanlage im Einsatz.
Dampfanlage Emmi
Emmi ist der grösste Schweizer Milchverarbeiter und
eine der innovativsten Premium-Molkereien in Europa.
Die am Standort Emmen installierte Schmid-Feuerung
produziert jährlich 22’000 Tonnen Dampf für die
Herstellung der erstklassigen Frischprodukte.
Sie finden den Film auch unter www.schmid-energy.ch.
Oder Sie bestellen Ihr persönliches Exemplar
unter info@schmid-energy.ch
In Zusammenarbeit mit: Rüegg & Huber – multimedia productions, www.creative-minds.ch
19

AGENDA 2010
12.01.2010 bis 16.01.2010
Swissbau, Basel (CH)
www.swissbau.ch
04.02.2010 bis 07.02.2010
Bioenergy Expo, Verona (IT)
www.bioenergyweb.it
25.02.2010 bis 28.02.2010
Tier und Technik, St.Gallen (CH)
www.tierundtechnik.ch
04.03.2010 bis 07.03.2010
Agri Messe, Thun (CH)
www.agrimesse.ch
10.03.2010 bis 13.03.2010
Expobois, Paris (FR)
www.expobois.fr
12.03.2010 bis 14.03.2010
Salon Bois, Bulle (CH)
www.salonbois.ch
18.03.2010 bis 21.03.2010
Bois Energie, Saint Etienne (FR)
www.boisenergie.com
14.04.2010 bis 17.04.2010
IFH / Intherm, Nürnberg (DE)
www.ifh-intherm.de
15.04.2010 bis 18.04.2010
Energissima, Freiburg (CH)
www.energissima.ch
19.04.2010 bis 23.04.2010
Energy – Hannover Messe, Hannover (DE)
www.hannovermesse.de/energy
30.04.2010 bis 09.05.2010
Bea, Bern (CH)
www.beaexpo.ch
04.05.2010 bis 08.05.2010
Interbimal, Milano (IT)
www.fieramilano.it
12.05.2010 bis 15.05.2010
Aqua Therm, Kiev (Ukraine)
www.aquatherm-kiev.com
30.09.2010 bis 03.10.2010
BAUEN + WOHNEN, Luzern (CH)
www.bauen-wohnen.ch
07.10.2010 bis 17.10.2010
Olma, St.Gallen (CH)
www.olma.ch
12.10.2010 bis 16.10.2010
Holz, Basel (CH)
www.holz.ch
11.11.2010 bis 14.11.2010
Hausbau / Minergie, Bern (CH)
www.hausbaumesse.ch
23.11.2010 bis 26.11.2010
POLEKO, Poznan (Polen)
www.poleko.mtp.pl
Schmid AG, Holzfeuerungen
Postfach 42
CH-8360 Eschlikon
Telefon +41 (0)71 973 73 73
Telefax +41 (0)71 973 73 70
www.holzfeuerung.ch
www.pelletfeuerung.ch
info@holzfeuerung.ch
Impressum
Herausgeber
Schmid AG, Holzfeuerungen
Gestaltung
insieme Werbung & Design
www.insieme-agentur.ch
Druck
Fairdruck, Druckerei Sirnach AG
www.fairdruck.ch