Aufschlussreich - Landschulheim Schloss Heessen

Aufschlussreich
sprach eine Stimme: „Was gackert ihr denn so laut? Ich kann mich so
nicht auf mein Kreuzworträtsel konzentrieren!“ Mit den Worten:
„Jetzt ist aber Ruhe“, verließ die schwarze Gestalt den Hühnerstall
und stapfte ins Haus zurück. Männer können eben kein
Multitasking, dachte ich amüsiert und fürchtete, Hinnerk könnte den
Stein, der mir vom Herzen fiel, auch noch im Haus hören.
Zurück im Restaurant säuberte ich die Eier und kochte acht von
ihnen hart. „Woher sind denn die Eier?“, fragte Hedda irritiert. „Das
willst du gar nicht wissen!“, entgegnete ich schnell. Während die
Eier vor sich hin köchelten, mischte ich Farbe zusammen.
Hingebungsvoll verzierte ich die Eier mit ostfriesischen Ornamenten,
dekorierte die Eierbecher mit Kresse und servierte wunderschöne
bunte Ostereier.
„Frohe Ostern!“, lächelte ich meine Gäste an. Mein schönstes Lächeln
galt natürlich Herrn Bliesgur. Inga hatte inzwischen die Kartoffeln
geschält und in wunderhübsche Stäbchen geschnitten, als Hendrik
mit Bergen von Löwenzahn und Brennnesseln zurückkehrte. Schnell
bereiteten Hendrik, Inga und ich das Grünzeug vor. Wenige Minuten
später köchelte die Brennnesselsuppe vor sich hin. Auch das Fett für
die Pommes Frites siedete bereits, als Nils mit Taschen voller
Frühlingsgemüse die Küche betrat.
Zum ersten Mal hatte ich das Gefühl, der Abend könnte noch
gerettet werden. Gedämpft schallte ein: „Ich hab jetzt aber
Huuungeeer! Wann kommen endlich meine Pommeeees!“, von den
Hippikindern in die Küche. „Dann füttern wir eben die Kinder
zuerst ab“, befand ich pragmatisch und versenkte die
Kartoffelstäbchen im heißen Fett. Mit einem fröhlichen: „So Kinder“,
servierte ich zehn Minuten später köstlich duftende, knusprige
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