Teeliste - Länggass-Tee

INHALTSVERZEICHNIS
Einleitung 2
Qualität und Preis 4
Die Lagerung des Tees 6
Bio im Teehandel 8
Die Zubereitung des Tees 10
Sélection Grand Hotel 12
weiSSer Tee 16
Bai Mu Dan 16
Bai Hao Yin Zhen 16
Andere Weisse Tees 16
gelber Tee 16
grüner Tee 17
Grüner Tee China 17
Long Jing 17
Bi Luo Chun 17
Mao Jian 17
Mao Feng 18
Nadel- bzw. Bambusblatt 18
Spezielle Blattform 18
Chun Mee – Mei Cha 18
Gunpowder – Zhu Cha 19
Taiwan Lü Cha 19
Grüner Tee Korea 19
Grüner Tee Japan 19
Shincha 19
Sencha 19
Gyokuro 20
Maccha 20
Bancha 20
Kukicha 20
Tama Ryokucha 20
Gen Mai Cha 20
Hojicha 20
JASMIN, OSMANTHUS, GINSENG 21
SéLECTION GRAND HOTEL 21
FORMENTEES – BLUMENTEES 21
OOLONG – WU LONG CHA 22
Grüner Oolong 22
An Xi Oolong 22
An Xi Tie Guan Yin 22
Kugelblatt-Oolong 22
High Mountain Oolong – Gao Shan Cha 23
Andere Grüne Oolong 23
Brauner Oolong 24
Wuyi Rock Tea – Wu Yi Yan Cha 24
Phoenix Single Bush–Fenghuang Dancong 24
Oriental Beauty – Dong Fang Mei Ren 25
Andere Braune Oolong 25
Gelagerte Oolong 25
14 Tee-und Preisliste Länggasstee 2010/2011
Schwarzer Tee 26
Schwarzer Tee China 26
Qimen Hongcha – Keemun 26
Yunnan Hongcha – Dian Hong 26
Fujian Hongcha 26
Rauchtee 27
Andere China-Schwarztees 27
Taiwan Hongcha 27
Schwarzer Tee Indien 28
Darjeeling 28
First Flush 28
Second Flush 28
Autumnal 28
Nilgiri 28
Assam 29
Ceylon – Sri Lanka 29
Andere Schwarze Tees 29
PoSTfermenTierTer Tee 30
Pu Er 30
Sheng Cha – roher Pu Er 30
Sancha – Offen 30
Tuocha und Zhuancha 30
Bingcha – Cakes 31
Von alten Teebäumen 31
Shou Cha – fermentierter Pu Er 32
Sancha - Offen 32
Tuocha 32
Bingcha – Cakes 32
Andere Postfermentierte Tees 32
INHALTSVERZEICHNIS
hauSmiSchungen 33
Klassische Teemischungen 33
Kräuter- und Gewürzmischungen 33
Aromatisierter Tee 33
Schwarzteebasis 33
Grünteebasis 33
Fruchtschalenbasis 33
Rooibosbasis 33
KRÄUTERTEES 34
Kräutertees aus aller Welt 34
Aries-Kräuter 34
Aries-Einzelkräuter 34
Aries-Mischungen 35
Offen 35
Abgepackt 35
Planetentees 35
Adressen und Kontaktdaten 36
Tee-und Preisliste Länggasstee 2010/2011 15