Gutschein - Jegenstorf

Eine . Sisyphusarbeit . sei . es . gewesen, . die . Tresorschränke .
vom .Altbau .ins .Provisorium .und .nun .in .den .Neubau .zu .
verlegen . .Da .hatte .die .absolute .Sicherheit .erste .Priorität . .
Mit .dem .Provisorium .auf .der .gegenüberliegenden .Strassenseite
.sei .man .sehr .gut .zufrieden .gewesen . .Die .Räume .
seien .geradezu .prädestiniert .für .eine .Bank . .Lediglich .neue .
Eingangstüren .habe .man .einbauen .müssen . .Dort .war .die .
Neueröffnungen
Valiant . Bank . am . 4 . . November •••••••••••••••••••••
. 2010 . eingezogen . . Das .
bisherige . Bankgebäude . zu . renovieren, . das . aus . der . Ära .
Brauwerkstatt Jegenstorf
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Der Jegenstorfer 2/12
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Brauwerkstatt Jegenstorf
Brauwerkstatt Jegenstorf GmbH -
Nach über 100 Jahren gibt es wieder
Bier aus Jegenstorf
Die .ehrenwerten .Herren .Fritz .Buber .als .auch .Niklaus .und .
Ernst . Ramseier . haben . das . Brauhandwerk . in . Jegenstorf .
ab . 1880 . bis . wohl . zum . ersten .Weltkrieg . betrieben . . Zeuge
.dieser .Tätigkeiten .ist .das .vormalige .Restaurant, .heute .
Mehrfamilienhaus, .«Zur .Brauerei» .am .Hubelweg .
Was .sich .hinter .den .alten .Mauern .des .Gebäudes .an .der .Bernstrasse
.16 .verbarg, .war .uns .unbekannt . .Erst .als .ein .Schild: .
«Werkstatt . zu . vermieten» . im . Frühjahr . 2011 . zur . Besichtigung
.einlud, .offenbarten .sich .die .Schätze .der .historischen .
Schmiedewerkstatt . .Dieser .erste .Besuch .im .denkmalgeschützen
. Haus . weckte . in . Toni . Bühlmann . eine . sprichwörtliche .
«Bieridee» .– .hier .könnte .man .doch .eine .Kleinbrauerei .ein-
der . Hochkonjunktur . stammte, . sei . aus . finanziellen . und .
auch .aus .energietechnischen .Gründen .nicht .in .Frage .gekommen
. .So .wurde .das .Grundstück .verkauft, .auf .dem .ein .
Investor . die . neue . Liegenschaft . errichtete . und . mit . einer .
Voi-Filiale .ergänzte . .«Nun .sind .wir .Mieter», .so .Linder . .Wie .
viel .in .den .Neubau .investiert .wurde, .verrät .er .nicht, .aber .
es .sei .schon .ein .siebenstelliger .Betrag .gewesen .
Robert Alder
nach dem Einmaischen des 1. Sud «Schmitte Bier». von links:
Toni Bühlmann, Braumeister Daniel Hemmann und Anlagenbauer
Andy Wengert
richten! . Dieser . Plan . wurde . sofort . mit . dem . befreundeten .
dipl . .Braumeister .Daniel .Hemmann .(direkter .Nachkomme .der .
Gründerfamilie .der .Brauerei .Felsenau) .geteilt .und .von .ihm .
alsbald .fachmännisch .unterstützt . .Seit .Geburt .der .Idee .wurde .
mit . viel . Herzblut, . Enthusiasmus . und . Hartnäckigkeit . daran .
gearbeitet, .die .Bierkultur .ins .Dorf .zurückzubringen . .Nötige .
Abklärungen .wurden .getroffen, .Brauanlagen .evaluiert, .Businesspläne
.erstellt, .mit .potenziellen .Abnehmern .gesprochen .
– .und .schliesslich .im .November .2011 .eine .kleine .Gasthausbrauerei
.bei .Wengert .Brauanlagen .in .D-Ravensburg .bestellt .
Am .Freitag, .11 . .Mai .haben .wir .nun .den .ersten .Sud .«Schmitte
.Bier», .unter .Instruktion .des .Anlagelieferanten .Wengert, .