SPAR Schweiz - Magazin 03/11

Die Zeitschrift für Sie!
Gysin‘s Rezept
SPAR Vital
Pretty Baby
Seite: 4
Seite: 14
Seite: 63
Frohe Ostern!
Ausgabe 3/11

SPAR Sardellen,
gerollt in Öl mit Kapern
und gelegt in Öl
Diese delikaten Sardellenfilets, gelegt oder gerollt in Öl mit Kapern
passen ideal zu Vorspeisen wie Crostini mit Tomate und Mozzarella,
zu gegrilltem Paprika sowie als Beilage zu Salaten.
Kleingehackt sind sie perfekt zum Verfeinern von Saucen geeignet.

Ernährung
Eier sind gesünder als ihr Ruf, sie enthalten nur einen geringen Anteil an gesättigten Fettsäuren
und sind reich an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen.
Kiddy Corner
Diesesmal basteln wir einen besonderen Osterkorb in Form eines Huhns. Das sieht nicht nur
lustig aus, ihr könnt auch eure Ostereier darin aufbewahren.
Menu surprise
SPAR kocht jetzt auf Sat.1 Schweiz. Jetzt, jeden Montag um 19.00 Uhr auf Sat.1
"Menu surprise" mit Starkoch Beat Caduff!
ist das Kundenmagazin der SPAR Schweiz,
Herausgegeben von der SPAR HANDELS AG, Schlachthofstrasse 12,
CH-9015 St. Gallen. Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit
Genehmi gung des Herausgebers.
Für den Inhalt verantwortlich: Jürgen Egger
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impressum
Das nächste SPAR Magazin
ist am 23. Mai
in Ihrem
SPAR Markt
oder unter
www.spar.ch!
aktuelles
editorial
Liebe Leserinnen
und liebe Leser
Der Frühling ist da! Und mit dem Frühling kehren
auch die alljährlichen Rituale, wie z. B. das Eierfärben,
zurück.
Warum dieses Jahr die Eier nicht selber mit gesunden
Naturstoffen färben? Das ist trendig und bereitet
der ganzen Familien Freude. Anregungen dazu erhalten Sie auf den
Seiten 10 + 11.
Benutzen Sie dazu unsere SPAR Vital Freilandeier. Dank der Verwendung
von Leinsamen bei der Fütterung der Hühner besitzen sie eine natürliche
Quelle der unerlässlichen Omega-3 Fettsäuren. Jedoch, in welchem Mass
sollen Eier gegessen werden? Wird es heute noch immer als Cholesterinbombe
angeschaut? Erfahren Sie mehr im Bericht von unserer Dipl. Ernährungsberaterin,
Sandra Frosio.
Auch Ihre Kids dürfen sich freuen! Der Osterkorb in Form eines Huhns wird
viele Kinderherzen höher schlagen lassen. Wir wünschen Ihnen viel Spass
beim Basteln!
Unverfälschte Essgeschichten aus Italien bieten Ihnen unsere Italia&amore
Produkte. Zaubern Sie mit diesen exzellenten Zutaten Ihr Ostergericht! Sie
finden sie in fast jedem SPAR Markt im italia&amore Regal.
In diesem Sinne, liebe Leserinnen und liebe Leser, wünsche ich Ihnen ein
frohes Osterfest und eine angenehme Lektüre.
Michela Russo
Chefredakteurin
info@spar.ch
inhalt april 2011
Monika Gysins Rezept 4-5 Im Herzen der Tradition 36-37
Cholesterinbombe Osterrei? 6-7 Kraftvolle Weine 38-39
Rezepte 8-9 Frühlingsboten 40-41
Ei, Ei, Ei - Osterei 10-11 Rätselspass/Humor 42-43
SPAR Vital 14-15 Kiddy Corner 44
Klein, aber oh là là 16-17 SPAR Exklusivmarken 46-47
Italien zum Verlieben 18-19 Natürlich und unverfälscht48-49
Frühlingszeit Spargelzeit 22-23 Erfrischende Verführung 54-55
Sternekoch-Rezeptideen 24-25 Sehnsucht nach Summer 56-57
Feine Wurstwaren 26-27 Splendid natur 61
Tessiner Salami 30-31 Pretty Baby 63
Menu surprise 32-33 Treuepunkte sammeln 64
Mit Liebe und Leidenschaft 34-35
Preisänderungen vorbehalten.
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Zutaten für 4 Personen
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kulinarisches
Safranbrötchen
gefüllt mit Rauchlachs, Ei und Kresse
(Als Apéro zu Ostern)
500 g Weissmehl
12 g Salz
50 g Butter weich in Würfel geschnitten
1 Briefchen Safran gemahlen
15 g Hefe
2,5 dl Milch lauwarm
1 St Eigelb zum Bestreichen
3 EL Mayonnaise
Salz, Pfeffer
4 St Eier gekocht
400 g Rauchlachs
1 Handvoll Kresse
Zubereitung
Mehl, Salz und Butter in eine Schüssel geben.
Hefe und Safran in der Milch auflösen, zum Mehl geben
und mit der Maschine oder von Hand gut verkneten.
Den Teig an einem warmen Ort eine Stunde gehen lassen.
Aus dem Teig kleine Brötchen formen, mit dem Eigelb bestreichen
und weitere 20 Min. gehen lassen.
Brötchen im 190° heissen Ofen ca. 25 Min. backen.
Eier schälen, hacken und mit der Mayonnaise vermischen,
mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Brötchen halbieren, eine Hälfte mit etwas Eimasse bestreichen,
eine Tranche Rauchlachs und Kresse darauf geben und mit der
zweiten Hälfte zudecken.

kulinarisches
Monika Gysin verwöhnt mit ihren kulinarischen Kreationen
ihre Gäste im Hotel l'ours in Sugiez am Murtensee.
Weitere Infos finden Sie unter www.hotel-ours.ch
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Cholesterinbombe oder Freispruch fürs Osterei?
Wird ein erhöhter Cholesterinwert im Blut festgestellt, wird oft als erstes geraten, den Eierkonsum einzuschränken. In den siebziger
Jahren hatte die Amerikanische Heart Association sogar empfohlen, die Eier ganz vom Speiseplan zu streichen, um das Risiko
einer Herz-Kreislauf-Erkrankung zu senken. Jüngere Untersuchungen haben ergeben, dass das Cholesterin aus der Nahrung den
Blutcholesterinspiegel nur unwesentlich beeinflusst. Eier sind gesünder als ihr Ruf, sie enthalten nur einen geringen Anteil an gesättigten
Fettsäuren und sind reich an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen. Warum, erfahren Sie im folgenden Bericht.
Wie entsteht ein Ei?
Die Entwicklung des Hühnereis dauert
etwa 24 Stunden. Das Huhn kann
daher maximal ein Ei pro Tag legen.
Die Farbe der Kalkschale ist genetisch
bedingt und hängt alleine von
der Hühnerrasse ab. Zwischen der
Farbe des Gefieders und der Eier besteht
kein Zusammenhang. Meist
legen reinrassige Hühner mit weissen
Ohrscheiben weisse Eier, solche
mit roten Ohrlappen braunschalige
Eier. Die Farbe des Dotters wird dagegen
weitgehend durch das Futter
bestimmt, Mais und Grünfutter führen
durch die enthaltenden Carotinoide
eher zu einem dunkleren
Dotter. Die Farbe kann jedoch auch
durch Zugabe von synthetischen
Farbstoffen im Futter beeinflusst
werden.
Was steckt drin im Ei?
Es enthält biologisch hochwertiges
Eiweiss, das reich an Aminosäuren
ist. Eiweiss aus Eiern kann der Kör-
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ernährung
per besonders gut verwerten. Es
wird fast zu 100 Prozent in menschliches
Eiweiss (z.B. Muskulatur, Organgewebe,
Hautgewebe) umgewandelt.
Weiterhin sind in Hühnereiern
fettlösliche Vitamine, wie Vitamin
A (nötig für den Aufbau der
Haut, Sehvorgang), D und K enthalten
aber auch wasserlösliche Vitamine,
wie Vitamin B12 (wichtig für
die Blutbildung), Folsäure und wertvolle
Mineralstoffe wie Eisen (nötig
für den Sauerstofftransport im Blut)
und Zink (unterstützt Wundheilung)
enthalten. Daneben beinhalten Eier
Fett (etwa 7 g pro Ei).
Das im Hühnerei enthaltene Fett
entspricht den heutigen Fettempfehlungen:
wenig gesättigte Fette,
einen hohen Anteil an einfach und
mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
Eier sind durch ihre vielfältigen Inhaltsstoffe
sehr hochwertige Nahrungsmittel.
Ausserdem schmecken
sie einfach gut und gehören zu
Ostern dazu.
SPAR Vital Feiland-Eier
mit Omega-3-Fettsäuren
Durch die Fütterung kann der Nährstoffgehalt
der Eier massgeblich beeinflusst
werden.
SPAR Vital Freiland-Eier stammen
von Tieren, die in der Schweiz geboren,
aufgezogen und gehalten werden.
Zusätzlich zum Aussenklima
steht den Hühnern eine Weide mit
Bäumen und Büschen zur Verfü-
gung. Durch die rein pflanzliche Ernährung
mit eigens ausgewählten
Leinsamen, weisen die Eier einen
hohen Omega-3-Fettsäuren-Gehalt
auf. Omega-3-Fettsäuren können
vom menschlichen Körper selbst
nicht gebildet werden, sind aber für
die Gesunderhaltung unverzichtbar.
Vitamin E ist Energie für die Zellen
und bewahrt die wertvollen Omega-
3-Fettsäuren vor der Oxidation.
Nährwertzusammensetzung des Hühnereis
Nährstoff g/mg pro 1 Ei (60 g) Tagesbedarf (Erwachsene)
Kalorien 94 kcal 2150 kcal*
Eiweiss 7.7 g 52 g*
Fett 6.8 g 65 g*
Eisen 1.2 mg Frau: 15 mg
Mann: 10 mg
Vitamin A 163.2 mg Frau: 800 mg
Mann:1000mg
Vitamin E 1.2 mg Frau: 12 mg
Mann: 14 mg
* für eine 65 kg schwere Frau
Quelle : GU Nährwerttabelle 2002/03, DACH Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 1. Auflage

Woher stammt mein Hühnerei?
Längst ist das Hühnerei kein anonymes
Lebensmittel mehr. Für die Angabe
der Haltung von Legehennen
und die Herkunft der Eier gibt es genaue
Vorschriften. So muss jedes Ei,
das im Lebensmitteleinzelhandel
verkauft wird, mit einer Buchstabenund
Zahlenreihe, dem sogenannten
Erzeugercode, gestempelt sein. Daraus
lässt sich ableiten, wo und wie
glücklich die Henne lebt, die das Ei
gelegt hat. Auch das Mindesthaltbarkeitsdatum
muss gekennzeichnet
sein. Das ist spätestens der 28. Tag
nach dem Legen. Der Ländercode
(z.B. CH für Schweiz oder DE für
Deutschland) verrät, woher das Ei
stammt. www.spar.ch
Besser als die Hühner aus Bodenhaltung
haben es Hühner mit Freilandhaltung,
ihnen steht ein Auslauf im
Freien zur Verfügung. Bio-Freilandhühner
sollten vorwiegend Bio-Futter
bekommen.
Eier – Cholesterinbomben?
Am Karfreitag beginnt für viele Menschen
die Zeit, in der sie mehr hart
gekochte Hühnereier an einem Wochenende
essen als zu jeder anderen
Zeit des Jahres. Doch Eier gelten allgemein
als regelrechte Cholesterinbomben.
Völlig zu Unrecht, heute
weiss man, aufgrund wissenschaftlicher
Untersuchungen, dass das Cholesterin
aus den Nahrungsmitteln
den Blutcholesterinspiegel kaum beeinflusst.
Der Grund: Den grössten
Teil des Cholesterins nehmen wir
nicht über die Nahrung auf, sondern
produzieren es selbst. Cholesterin ist
kein Gift, sondern ein lebensnotwendiger
Baustoff. Er ist wichtig für
die Funktion der Zellmembranen
und bildet die Grundlage diverser
Hormone. Richtig ist jedoch, dass ein
erhöhter Cholesterinspiegel mit
einem höheren Risiko für Herzinfarkt
und Schlaganfall einhergeht.
Eine Studie, welche im Nutrition
Journal (2010) veröffentlicht wurde
zeigte, dass ein täglicher Eierkonsum
von zwei Eiern pro Tag über 6 Wochen,
keinen schädlichen Einfluss auf
die Endothelfunktion (Dehnbarkeit
der Arterien) hatte, sogar bei Menschen
welche bereits an erhöhten
Blutfettwerten litten. Andere neuere
Studien besagen, dass ein täglicher
Eierkonsum von ein bis zwei Eier,
wenn man auf eine fettarme Ernährung
achtet, keine nachteiligen Effekte
auf den Blutcholesterinspiegel
hat. Aus meiner Sicht ist gegen den
Konsum von einem Ei pro Tag, beispielsweise
anstelle von Fleisch,
nichts einzuwenden.
Sandra Frosio
Dipl. Ernährungsberaterin HF
Sandra Frosio arbeitet seit Anfang 2008 als Ernährungsberaterin
für SPAR. Sie hat eine Ausbildung zur diplomierten Ernährungsberaterin
HF und zur dipl. Pharmaassistentin und arbeitet zur Zeit in der
Rehaklinik Walenstadtberg.
Bei Fragen und Rückmeldungen wenden Sie sich bitte an
frosio@rehaklinik-wsb.ch
Weitere Infos unter www.rehaklinik-wsb.ch
Ein hoher Anteil an gesättigten Fetten
in Speisen (fettes Fleisch, Wurstwaren)
kann den Cholesterinspiegel
ansteigen lassen. Eier beinhalten,
wie bereits erwähnt, nur wenig gesättigte,
dafür viele einfach und
mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Das Lecithin, welches sich im Dotter
befindet, kann sogar den Cholesterinspiegel
senken. Untersuchungen
zeigten, dass Lecithin Cholesterin fest
an sich bindet und die Darmwand
dann nur noch teilweise passiert.
Ist mein Hühnerei noch frisch?
Mit einem einfachen Trick lässt sich
feststellen, wie frisch ein Ei ist. Ein
frisches Ei sinkt im Wasser zu Boden
und bleibt dort auf der Seite liegen.
In Eiern, die sieben Tage oder älter
sind, hat sich am stumpfen Ende
ernährung
eine Luftkammer gebildet, die das
Unterteil leicht anhebt. Zwei bis drei
Wochen alte Eier richten sich im
Wasser komplett auf. Noch ältere
Eier schwimmen sogar oben – diese
sollte man nicht mehr essen! Auch
das Alter von gekochten Eiern lässt
sich erkennen: Das Dotter von frischen
Eiern liegt in der Mitte, das
von älteren wandert an den Rand.
Hinzu kommt, dass die grössere Luftkammer
älterer Eier auch nach dem
Kochen erkennbar ist. Sehr frische
Eier lassen sich trotz Abschrecken
nur sehr schlecht schälen.
Das Image der Eier als gesundes und
nährstoffreiches Lebensmittel ist im
Wandel – hin zur positiven Seite. Ich
wünsche Ihnen frohe Ostertage und
geniessen Sie ihr Osterei.
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Rezept für ca. 15-17 Stk.
rezept
Zutaten
500 g Hackfleisch, gemischt
250 g Brät, (Fleischbrät)
2 Brötli, vom Vortag, geschnitten
1 Tasse heisse Milch
1 Zwiebel, klein gehackt
1 Zehe Knoblauch, klein gehackt
1 EL Butter
1 TL Salz
Pfeffer, nach Geschmack,
Paprikapulver, edelsüss
1 EL, gest. Senf, mittelscharf
1 Bund Petersilie, geschnitten oder tiefgekühlt
1 TL Thymian, klein gehackt
3 Eier
Paniermehl, zum Binden
4 hartgekochte Eier für die Füllung
1 EL Butter für die Form
etwas Paniermehl für die Form
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Oster-Hackbraten
mit Ei
Zubereitung
Die Brötli klein schneiden und in heisser Milch einweichen.
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken, mit 1 EL Butter in einer Pfanne
glasig dünsten.
Hackfleisch, Brät, Eier, Senf, Petersilie, Thymian und sämtliche Gewürze zu der
eingeweichten Brötli geben und alles rasch zu einem geschmeidigen Fleischteig
verkneten.
Eine Auflaufform mit etwas weicher Butter ausstreichen und mit Paniermehl bestreuen.
Nun die Hälfte des Fleischteiges in die Auflaufform füllen und in die
Mitte 4 hartgekochte, geschälte Eier legen. Den restlichen Fleischteig darauf
streichen und mit Butterflöckchen belegen.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 150°C ca. 1 Stunde in der geschlossenen Auflaufform
backen, noch weitere 15 Min. ohne Deckel auf 180°- 200°C goldbraun
weiterbacken, bis eine schöne Kruste entstanden ist.

Rübli-Muffins
Rezept für ca. 15-17 Stk.
Zutaten
320 g Mehl
2 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1 TL Zimt
3/4 TL gemahlene Nelken
1/2 TL Muskat
160 g brauner Zucker
100 ml neutrales Öl
375 ml Buttermilch
1 Ei
1 EL Zitronensaft
100 g gehackte Nüsse
200 g geriebene Karotten
Zum Verzieren:
250 ml Rahm
Eierlikör
Marzipankarotten
rezept
Zubereitung
Alle festen Zutaten vermengen, dann Öl, Buttermilch, Ei und Zitrone dazu geben
und rasch zu einem Teig vermischen. Zuletzt die geriebenen Karotten und Nüsse
unterrühren.
Die Teigmasse in Förmchen füllen und in einer Muffinform bei 180 °C etwa
25 Minuten backen und die Muffins auskühlen lassen.
Den Rahm schlagen und mit einem Schuss Eierlikör (nach Belieben) vermengen.
Den Eierlikörrahm in einen Spritzbeutel geben und die Muffins damit verzieren.
Mit einer kleinen Marzipankarotte vollenden.
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Ei, Ei, Ei – Osterei
Die oft gestellte Frage, ob zuerst das Huhn oder das Ei gewesen sei, stellen wir für heute auf die Seite und wenden uns spezifisch
dem Osterei zu. Ja, bestimmt kommen die Ostereier vom Huhn und nicht vom Osterhasen. Aber nicht jedes Hühnerei ist
ein Osterei. Mindestens wir als Profis bei EIER HUNGERBÜHLER AG in Flawil sehen das etwas anders.
Hohe Qualitätsanforderungen
Die Auswahlkriterien für
Schweizer Ostereier stellen wir
schon ganz vorne in der Planungskette.
«Die Messlatte» der Qualitätsanforderungen
setzen wir sehr
hoch an: wichtig für uns ist, dass
vor Ostern sehr viele junge Hühner
mit dem Legen beginnen. Junge
Hühner garantieren für eine sehr
gute Schalenqualität.
Wir verarbeiten nur die Haltungsarten
Boden-, Freiland- und Biohaltung.
Die Herkunft der Eier kennen
wir: die Hühner leben auf Bauernhöfen
in der Region. Unsere Vorgaben
an die Haltung und Fütterung
der Tiere sind sehr streng und werden
laufend überwacht. Es gelangt
nur GVO-freies Futter zum Einsatz.
Die schöne, natürliche und gelbe
Dotterfarbe erreichen wir durch ausgewählte,
natürliche Futterkomponenten.
10
Dem Osterhasen über die
Schulter geschaut
Sicher kennen Sie alle die lustigen
Bilder vom Osterhasen oder gar von
einer ganzen Hasenfamilie, die mit
grossen Pinseln und diversen Farbtöpfen
fröhlich die Eier bunt bemalen.
Dieses Bild mag für Kinderaugen
eindrücklich sein. Uns Erwachsene
bringt es leicht zum «Schmunzeln».
Da SPAR sehr erfolgreich arbeitet
und grosse Mengen an Ostereiern
umsetzt, geht es bei EIER HUNGER-
BÜHLER etwas moderner zu und her.
Eine Kombination von Spezialmaschinen
und flinken Händen ermöglichen
es uns, mit einem motivierten
und qualitätsbewussten Team täglich
weit über 100‘000 Eier zu kochen
und zu färben.
Die leuchtenden Farben
Bestimmt sind die leuchtenden Farben
verlockend und helfen mit, den
Eierkonsum zu fördern. Wussten Sie,
dass das Färben der Eier nicht nur fürs
Auge gemacht wird?
Ein für uns wichtiger Grund ist für Sie
vielleicht etwas weit her geholt und
lässt sich wie folgt beschreiben:
- Die Eierschale weist viele kleine Poren
auf und ist sozusagen atmungsaktiv.
- Da wir beim gefärbten Ei eine Haltbarkeit
von 2–3 Wochen garantieren,
ist es wichtig, die Eischale vollständig
mit Farbe zu bedecken.
Damit werden die Poren geschlossen,
das Ei ist quasi „konserviert“. Das Ei kann
so auch ohne Kühlung während 2 bis 3
Wochen aufbewahrt werden. Leider
lassen sich ab und zu Farbpunkte auf der
Innenseite der Schale, die mit dem Eiweiss
in Berührung kommen, auch mit
einer rigorosen Nachkontrolle nicht
immer vermeiden. Für Sie ist das optisch
unschön. Weil aber alle Farben absolut
lebensmittelkonform sind, können
Sie diese Eier bedenkenlos verzehren.
Eine bunte Auswahl
Es ist uns ein Bedürfnis, den SPAR-
Kunden unser Ostersortiment etwas
näher vorzustellen. SPAR bietet Ihnen
ein breites Sortiment in bunter Auswahl
an. Wir haben bewusst Eier aus
Boden- oder Freilandhaltung gewählt.
Auch ein preisgünstiges Import-Ei aus
Bodenhaltung ist im Sortiment.
Es gibt viele Gründe, die Ostereier im
SPAR zu kaufen. Nur einige davon
möchten wir Ihnen aufzählen:
- bei der EIER HUNGERBÜHLER AG
werden nur Qualitätseier der Färberei
zugeführt - die Herkunft der
Eier kennen wir
- der Koch- und Färbprozess erfolgt
auf modernsten Anlagen
- die Endkontrolle wird durch das
menschliche Auge vorgenommen
- die Eier gelangen täglich in die
SPAR-Zentrale und anderntags
gleich ins Ladengestell.

Wer es selber etwas bunt
treiben will
Ostern steht vor der Tür und langsam
beginnt auch das alljährliche Ritual
des Eierfärbens. Warum dieses Jahr
die Eier nicht selber mit gesunden Naturstoffen
färben? Das ist trendig und
bereitet der ganzen Familie einen grossen
Spass mit viel Freude. Denn auch
mit Naturprodukten kann man intensive
Farbbäder herstellen und wunder-
SPAR Vital Freiland-Eier
■ Vital Freiland-Eier stammen von
Tieren, die in der Schweiz geboren, aufgezogen
und gehalten werden. Zusätzlich
zum Aussenklimabereich (Wintergarten)
steht den Hühnern eine Weide
zur Verfügung, welche mit Bäumen,
Büschen oder Unterständen ausgestattet
und strukturiert ist.
Die Legehennen werden natürlich und
sehr ausgewogen gefüttert. Die rein
pflanzliche Ernährung der Tiere enthält
eigens ausgewählte Leinsamen.
schöne Ostereier herbeizaubern. Sie
lassen sich mit einer grossen Anzahl an
Gemüsesorten färben, so zum Beispiel
mit Zwiebelschalen, Rotkraut oder Spinat.
Aber auch Tee, Kaffee, Säfte, Beeren
oder Gewürze können als
ausgezeichnete Farbgeber dienen. Und
all das geht mit dem weiss-schaligen
Schweizer Ei „zum selber Kochen und
Färben“ schneller, als man glaubt.
Rezept zum selber Kochen und
Färben mit Naturprodukten
Blau Holunderbeerensaft
Grün Spinat, Brennesselblätter
Gelb Kamille, Kümmel,
Kurkuma (Gelbwurz)
Von dieser ausbalancierten Fütterung
der Tiere profitieren wir Menschen: auf
die natürlichste Weise der Welt gehen
so die lebensnotwendigen Omega-3
Fettsäuren der Leinsamen von der
Pflanze ins Tier und dann über das tierische
Produkt auf den Menschen über.
Der natürlich hohe, ausgewogene Gehalt
an Omega-3 Fettsäuren der Vital
Freiland-Eier ist der Beweis einer Nahrungskette,
welche das Gleichgewicht
der Natur und des Tierwohls
respektiert – vom Leinsamenfeld bis
auf Ihren Teller!
Omega-3
Fettsäuren
■ Milch, Fleisch und Eier weisen aufgrund
der heutigen Fütterung der Tiere
Rosa Preiselbeersaft
Rot Rote Rübe
Violett Heidelbeersaft, Rotkraut
Braun Zwiebelschalen, Schwarztee
Die Pflanzenteile im kalten Wasser ansetzen.
Pro Liter Wasser werden z.B.
rund drei Hand voll Zwiebelschalen, 250
Gramm Spinat oder 500 Gramm Rotkraut
dazugegeben. Den Sud jeweils 30
bis 40 Minuten kochen und ziehen lassen.
Den Sud durch ein Sieb pressen und
dann etwas abkühlen lassen.
Ein Schuss Essig in den Sud gegossen
sorgt dafür, dass die Farben hinterher
intensiver werden.
Jetzt können die Eier in diesem Sud
in der Regel einen zu hohen Anteil an
gesättigten Fettsäuren auf – was von Ernährungsfachleuten
immer wieder kritisch
beurteilt wird. Zudem sticht hervor,
dass im geringen Anteil an mehrfach
ungesättigten Fettsäuren vor allem
Omega-6 Fettsäuren, aber zu wenig
Omega-3 Fettsäuren vertreten sind.
Ein derart unausgewogenes Fettsäuremuster
wird heute aus medizinischer
Sicht als Hauptfaktor von chronisch verlaufenden
Herzkreislauf-Erkrankungen
betrachtet. Mensch und Tier müssen
Omega-3 Fettsäuren mit der Nahrung
aufnehmen, denn der Körper kann sie
selbst nicht bilden. Die Omega-3 Fettsäuren
werden als Baustoffe für die Körperzellwände
gebraucht; sie tragen
massgebend zur normalen Funktion
nach Wunsch hart gekocht werden. Das
Anstechen mit einer Nadel verhindert
ein Platzen des Eis während dem Kochen.
Nach dem Färben die Eier mit
Speck oder Öl einreiben, damit sie richtig
schön glänzen.
Verzieren & Bemalen: die Eier vor
dem Eintauchen in die Farbe mit Grashalmen,
Blättern, usw. umwickeln,
mit Faden bzw. Schnur befestigen und
dann hart kochen. Möglich ist auch,
die so gefärbten Eischalen anschliessend
mit einer Nadel leicht aufzuritzen
und Zeichnungen und Verzierungen
anzubringen.
Mehr Informationen finden Sie
auch unter www.eiswiss.ch
des Gehirns, der Augen und des Herzkreislauf-Systems
bei. Eine ausreichende
Versorgung mit Omega-3
Fettsäuren ist unerlässlich. Die Omega-
3 Fettsäuren sind nicht nur für uns Menschen
eine Bereicherung, sondern auch
für die Tiere. Denn wenn das Tier sich
wohl fühlt und gut ernährt wird, geht es
auch uns Menschen besser.
Vitalität, Fitness und Wohlbefinden beruhen
auf einer regelmässigen, körperlichen
Betätigung und einer ausgewogenen,
abwechslungsreichen Ernährung.
Dank der Verwendung von
Leinsamen bei der Fütterung ist das
köstliche Vital Freiland-Ei eine natürliche
Quelle der lebensnotwendigen
Omega-3 Fettsäuren.
11

DAS ORIGINAL. UNWIDERSTEHLICH.
13
WWW.FLORALP.CH

14
Mal mach ich Pause.
SPAR Vital, die gesunde Marke von
ES L
DIE BAL

EBE
ANCE.
Mal geb ich alles.
Das Leben erfordert Abwechslung. Mal braucht man eine Pause, mal gibt man alles.
Das Resultat dieser Ausgewogenheit ist Vitalität. Denn wer die Balance aus Bewegung,
richtiger Ernährung und geistiger Heraus forderung fi ndet, macht Körper und Geist
glücklich. Machen Sie es darum wie Amanda Ammann. Bleiben Sie genussvoll fi t
und munter – mit SPAR Vital, der gesunden Marke von SPAR. www.sparvital.ch
15

Mini Chüechli
Klein, aber oh là là
Heutzutage isst man nicht nur, um satt zu werden. Essen ist vielmehr zum Genuss avanciert – und das am liebsten in Gesellschaft.
Da kommen die neuen Bistro Apéro Produkte von Dr. Oetker gerade recht. Die abwechslungsreichen Snacks sind von höchster
Qualität und lassen sich ganz einfach zubereiten. Sie sind leicht von Hand zu essen und passen damit auch zu jeder Stehparty.
Herzhafte kleine Happen
für jede Gelegenheit
Ob beim Filmschauen mit der
besten Freundin oder zum Fussballgucken
mit den Jungs; für eine
Spontanparty, als Highlight beim
Kindergeburtstag, Appetitanreger
vor einem Mehrgangmenü oder als
Einstieg ins wohlverdiente Wochenende.
Ob bei einem Firmenapéro
oder ganz einfach für die traute
Zweisamkeit zu Hause – zu Salat
oder zum Champagner: Ein kleiner
pikanter Snack passt immer. Vor
allem, wenn er fein und einfach
zuzubereiten ist.
Mit den Bistro Apéro Produkten von
Dr. Oetker zaubern Sie französische
Lebensart auf den Tisch. Und das
auch, wenn Sie überraschend Besuch
bekommen, denn die Snacks
sind alle tiefgefroren, lassen sich
also ganz praktisch auf Vorrat kaufen
und frisch zubereiten. So sind
Sie immer vorbereitet – auf geladene
oder spontane Gäste.
16
apéro gebäck
Für Feiern im kleinen oder
grossen Kreis
*
Die Dr. Oetker Bistro Mini Chüechli
bieten gluschtige Vielfalt für einen
feinen Apéro mit Freunden, Familie
oder Arbeitskollegen. Jede Packung
enthält jeweils 4×4 Mini Chüechli
folgender Sorten: Chäs, Lauch-
Speck, Broccoli, Tomate-Frischkäse.
Die Schinkengipfeli mit feinem
Schinken und Kräutern sind ein
wahrer Klassiker bei jedem Apéro.
Gipfeli
Qualität ist das beste Rezept
Die Backkompetenz von Dr. Oetker schmeckt man schon beim Boden
der Bistro Baguettes – er ist wunderbar knusprig. Belegt sind die
Baguettes mit hochwertigen Zutaten in einwandfreier Qualität.
Zum Beispiel mit:
... echtem gekochten Hinterschinken
Er wird aus besonders magerem Schweinefl eisch hergestellt. Dabei
handelt es sich um ganze Teilstücke, wie Oberschale, Unterschale und
Nuss, die mild gesalzen und schonend gegart werden. Dr. Oetker
setzt kein Formfl eisch ein.
... echtem Käse
Alle Käsesorten wie etwa Edamer, Gouda und Cheddar werden
ausschliesslich aus Milch hergestellt und je nach Sorte einer typischen
Reifung unterzogen. Dr. Oetker verwendet keine Imitate.
*in grösseren SPAR Märkten erhältlich

Eine willkommene Abwechslung: Bistro Mini Baguettes
*
Überraschen Sie Ihren Besuch und
servieren Sie ihm doch zum Beispiel
mal die neuen Mini Baguettes:
Statt stundenlang in der Küche zu
stehen, um für Ihre Gäste zukochen,
brauchen Sie die Snacks nur
ein paar Minuten in den Backofen
zu schieben und können sich dann
voll und ganz Ihren Freunden widmen.
Laden Sie doch gleich einmal
ein – einen Anlass gibt es immer.
Wie wärs also mit einem Oster-
Apéro mit der ganzen Familie und
all Ihren Freunden?
Der knusprige Boden, bestrichen mit
fruchtiger Tomatensauce, bildet die
Grundlage eines jeden Baguettes.
Die Aufl agen – z. B. Jambon mit
Rohschinken und Schnittlauch –
verbreiten Frankreich-Flair in der
Küche und bei Ihren Gästen. Zusammen
mit anderen Bistro Apéro
Produkten können Sie so hervorragend
auch grössere Portionen zubereiten
– wenn Sie zum Beispiel
einmal alle Ihre Freunde gleichzeitig
zu sich nach Hause einladen
möchten.
Falls Sie lieber alleine geniessen:
Die Mini Baguettes sind in zwei
Schlauchbeuteln à vier Baguettes
verpackt und ermöglichen so auch
die Zubereitung kleinerer Portionen.
Praktisch!
Mini Baguettes
apéro gebäck
So wird Ihr Apéro etwas Besonderes:
Wählen Sie ein Motto
Ein Motto hilft Ihnen bei der Gestaltung eines erfolgreichen Apéros.
Zum Beispiel «Toskana», «Essen und trinken wie Gott in Frankreich»,
«Soirée Russe», «Schweizer Folklore». Mit einem Motto wird vieles einfacher,
weil Sie dann konkrete Vorgaben für alles Weitere wie z. B. Dekoration,
Getränke, Musik usw. haben.
So könnten Sie beim Motto «Toskana» beispielsweise Ihre Tischdecke,
Servietten und Kerzen in den Italienfarben wählen, italienischen Wein
ausschenken, italienische Musik aufl egen und mit Ihren Freunden dem
«Dolce Vita» frönen.
Servieren Sie Fingerfood
Normalerweise steht man bei einem Apéro. Und man hat nur zwei
Hände – eine davon braucht man bereits für das Halten des Glases.
Speisen, die mit Messer und Gabel gegessen werden müssen, sind
daher nicht so praktisch. Servieren Sie also einfaches, leckeres Fingerfood,
weil es mundgerecht, leicht zu essen und unkompliziert ist.
Unterhalten Sie die Kinder
Sorgen Sie immer für Spielzeug, wenn Kinder am Apéro anwesend
sind – dann können die Erwachsenen in Ruhe schwatzen. Ein Puzzle
oder eine Papiertischdecke mit bunten Filzstiften reichen schon, um
Kinder bei Laune zu halten.
Organisieren Sie gut
Planen Sie den Ablauf Ihres Apéros: Wohin mit der Garderobe? Rauchen
oder Nichtrauchen? Sitzgelegenheiten? Schönwetter- bzw. Regenprogramm?
Unterschätzen Sie auch nicht das Abräumen von schmutzigem
Geschirr und gebrauchten Gläsern!
17

Italien zum Verlieben
und Nachdenken
Analogkäse, Gelschinken, Etikettenschwindel – was kommt als Nächstes? Aktuell zum Beispiel denkt die EU darüber
nach, Klon-Fleisch zuzulassen, und – lassen Sie es sich auf der Zunge zergehen – das unter der Bezeichnung „neuartige
Lebensmittel“. Die Herstellungsmethode der Nahrungsmittelindustrie führt uns Konsumenten mit falschen Versprechen
in die Irre und entwickelt ständig neue Tricks, vor allem um Kosten zu sparen. Eigentlich hätte die Nahrungsmittelindustrie
doch den Auftrag uns gesund zu ernähren?! Haben wir dieser Industrie zu lange blind vertraut? Sind wir
mit unserem Desinteresse unserer Nahrung gegenüber am Ende selber Schuld? Die Antwort lautet defi nitiv JA!
18
Unser einziger
Zusatzstoff ist amore.
... PRÄSENTIERT UNVERFÄLSCHTE
ESSGESCHICHTEN AUS ITALIEN.

Diesem trostlosen Industrie
Szenario will italia&amore
entgegenwirken und stellt
Ihnen handwerklich hergestellte
Lebensmittel aus allen Regionen
Italiens zur Verfügung, die echt,
authentisch, unverdorben und
somit absolut unverfälscht sind.
Mit Liebe und Herzblut hergestellt
von tollen Menschen, die stolz
auf ihr Land, ihre Heimat und ihre
Kultur sind, auf ihr Terroir und ihren
Boden, der ihnen ermöglicht,
nach alten Traditionen und von
der Natur inspiriert zu leben und
zu arbeiten. Menschen, die ihre
Leidenschaft und ihr Hobby zum
Beruf machten. Beispiel gefällig?
Marco Ferrari von der Azienda
Agricola La Baita, der den Basilikum
DOP für sein Pesto in seinem
Garten anbaut, das Olivenöl dazu
auch noch selber produziert und
den Knoblauch (Aglio di Vessalico)
ein geschütztes Produkt von Slow
Food verwendet, ein Knoblauch,
der nicht nur äußerst schmackhaft
ist, sondern nebenbei auch noch
sechs Familien das Überleben
sichert. Wenn das nicht Liebe und
Leidenschaft ist... Ein Einzelfall?
Bei italia&amore nicht.
Massimo Mancini, der für seine
Spaghetti und andere Teigwaren
sein eigenes mit Liebe und Sorgfalt
angebautes Korn verwendet
und letztes Jahr vier Monate lang
keine Nudeln produzierte, weil er
eben ohne Korn war. Die Industrie
würde das selbstverständlich
anders lösen, Massimo Mancini
hingegen vertraut nur seinem
eigenen Korn. Und Geschichten
wie diese können wir Ihnen
insgesamt 19 erzählen, denn
jeder unserer Produzenten stellt
ausnahmslos alles selber her und
in den meisten Fällen aus selbst
angebauten Rohstoff en.
Machen Sie mal ein Glas Tomaten
Pomodorini Pugliese von der
Azienda Agricola Paglione auf.
Tomaten, die nie ein Treibhaus
Das Beste an italia&amore ist, dass Sie für diese wunderbare
Welt der Qualität und Genüsse nicht eigens nach Italien fahren
müssen, sondern sie quasi um die Ecke in fast jedem SPAR-Markt
im eigenen italia&amore-Regal vorfi nden:
77 mal unverfälschtes Italien, 77 mal kompromisslose
Qualität, 77 mal traditionell hergestellte Grundnahrungsmittel,
77 mal Leidenschaft, 77 mal Genuss, 77 mal italia&amore.
sahen und keinen einzigen Tag
ihres Lebens unter einem Glasdach
verbrachten, sondern nur
von der Sonne Apuliens geküsst
wurden, um anschließend von
Frau Faccilongos Händen einzeln
ihren Weg ins Glas und schließlich
auf Ihren Teller fi nden. Selbstverständlich
sind alle unsere Tomaten
biologisch angebaut.
Unterhalten Sie sich doch mal mit
Paolo Vecchi (den Kontakt stellen
wir gerne her), Sie werden ihm
stundenlang zuhören über die faszinierende
Welt des echten Aceto
Balsamico Traditionale und nicht
über ein künstlich hergestelltes
Traubenmostkonzentrat, das mit
Glycerin, Aroma- und Konservierungsstoff
en angereichert wird,
und somit eine künstliche Pampe
ist.
Verwöhnen Sie sich und Ihre
Lieben doch mal mit einer selbstgemachten
Pizza (das Rezept zum
Teig schicken wir Ihnen gerne
Holen Sie sich jetzt das
italia&amore-Buch kostenlos
im italia&amore-Regal
bei SPAR.
per Mail) mit unseren handgeschälten
Pelati und darüber
unsere köstlichen Alici von Cetarii,
Sardellen mit einem unglaublichen
Geschmack und Konsistenz
oder unsere äußerst delikaten
Thunfi schsorten.
Wieso vertraut Italiens bester
Koch Massimiliano Alajmo beim
Reis nur Ecorì? Egal ob der köstliche
Risotto-Reis Carnaroli oder
unsere zwei Vollkornreise Ermes
und Venere, jedes Gericht, das mit
dem Reis von Ecorì gekocht wird,
ist ein Gedicht für den Gaumen.
Leider können wir hier aus
Platzgründen nur einige wenige
Beispiele anführen, doch auf
www.italiaamore.it oder in
dem kostenlosen Buchexemplar,
das in jedem größerem SPAR-
Markt erhältlich ist, fi nden Sie
Hintergrundinformationen zu
jedem Produkt.
19

22
sauce

sauce
*
*in grösseren SPAR Märkten erhältlich
23

24
pasta

pasta
25

Feine Wurstwaren aus dem Hause Schär
Wurst als Kulturgut
Wann die erste Wurst fabriziert
wurde ist nicht genau bekannt. Quellen
weisen jedoch darauf hin, dass
ihre Geschichte bis in die Antike, d.h.
zu den Griechen und Römern zurück
reicht. Ihren Siegeszug jedoch begann
die Wurst im Mittelalter als
neue Handelswege nach Asien
den Zugang zu bisher unbekannten
Gewürzen eröffneten und die
Wurst dadurch immer raffinierter
wurde. Mittlerweile gibt es in der
Schweiz offiziell ca. 400 Wurstsorten.
Natürlich hat jeder Metzger seine eigene
Rezeptur, welche streng gehütet
wird. Gute Wurst herzustellen ist
eine Kunst und so ist die Wursterei
nicht ohne Grund die Königsdisziplin
der Metzgerei. (Quelle: www.proviande.ch)
26
Bauernschüblig
Rohwurst
Die Rohwurst gehört zu den beliebtesten
Wurstwaren. Die Herstellung von
Rohwurst ist eine Kunst und technologisch
äusserst anspruchsvoll. Sie wird aus
rohem, zerkleinertem Fleisch, Speck, Pö-
Rheintaler Bauernwurst
kelsalz, Zucker und Gewürzen hergestellt.
Die Auswahl des Rohstoffes ist dabei sehr
wichtig. Für gute Wurst braucht es frisches
Fleisch von gesunden und gut genährten
Tieren. Die Rohwurst kann luftgetrocknet
oder geräuchert sein.
Brühwurst
Die Brühwurst wird, wie der Name
schon sagt, erhitzt. Das Erhitzen ist der
grosse technologische Unterschied zu der
Rohwurst. Die fein zerkleinerte Brätmasse
bekommt dadurch eine feste Struktur und
wird schnittfest. Anschliessendes Räuchern
dient hauptsächlich der Farb- und Geschmacksgebung.
Ausgezeichnete Wurstspezialitäten
von Schär
Seit ihrer Gründung 1948 hat sich die
Schär AG mit der Herstellung von Wurstwaren
einen Namen gemacht. Mit der Einführung
des Rauch-Knebeli 1952 brachte
man ein Produkt auf den Markt, welches
schnell über die Region hinaus bekannt
wurde. Auch heute noch gehört das Rauch-
Knebeli zu den beliebtesten Artikeln im
Schär Sortiment. Am Qualitätswettbewerb
der Schweizer Fleischbranche (MEFA) wird
denn auch das Rauch-Knebeli, wie auch andere
Wurstwaren aus dem Hause Schär, regelmässig
mit Gold ausgezeichnet. Dieser
Erfolg ist dem täglich Einsatz aller Mitarbeitenden
zu verdanken. Mit handwerklichem
Geschick und unter Auswahl von
bestem Rohmaterial veredeln sie täglich
den hochwertigen Rohstoff Fleisch zu den
angebotenen Produkten. Durchgängige
Kontrollen entlang der
Produktionsprozesse
und
Z‘nüni Würstli

Appenzeller Pantli
modernste Produktionsanlagen sorgen
dafür, dass den Kunden Produkte in bester
Qualität und höchster Frische erwarten.
Rauch-Knebeli
Das Rauch-Knebeli ist, wie bereits erwähnt,
die bekannteste Rohwurstspezialität
aus dem Hause Schär. Es wird nur aus
besten Rind- und Schweinefleisch hergestellt
und im “Chämi“ geräuchert. Dies
macht es besonders schmackhaft. Unverwechselbar
ist seine kantige Form. Das
Knebeli lässt sich sehr gut schälen. Nur
echt mit dem “Chämifeger“!
Appenzeller Pantli & Co
Diese gepresste Rohwurst ist eine typische
Spezialität aus dem nahen Appenzellerland.
Charakteristisch, neben der
Form, ist die unverkennbare Knoblauchnote
des Pantlis.
Der Bauernschüblig
ist ein Klas-
siker unter den Schweizer Rohwürsten. Er
wird nach alter Hausrezeptur hergestellt
und über Tannenholz geräuchert. Der
ideale Proviant für unterwegs ist das
Znüni-Würstli. Das sind vier kleine Portionen
praktisch verpackt im Netzli.
Die Rheintaler Bauernwurst und die
Toggenburger Landwurst sind Vertreter
der sogenannten Brühdauerwurst, das
heisst die Rezeptur des Brätes lehnt sich
stärker an das einer Rohwurst an, der Herstellungsprozess
entspricht jedoch dem
einer Brühwurst, mit dem Vorteil einer
längeren Haltbarkeit als bei einer herkömmlichen
Brühwurst.
Die grosskalibrige Rheintaler Bauernwurst
wird zum Verzehr hauchdünn aufgeschnitten.
Dadurch entfaltet sich das würzige
Aroma besonders gut.
Die Toggenburger Landwurst ist eine herzhafte
regionale Wurstspezialität, welche
hervorragend in die kalte Jahreszeit passt,
beispielsweise zu Linsen- oder Sauerkrautgerichten.
Rauch-Knebeli
wurstspezialitäten
Original Holzofenfleischkäse
Im echten Holzofen gebacken. Der Unterschied
den man schmeckt. Für Schär’s
echten Holzofenfleischkäse wird nur bestes
Kalb- und Schweinefleisch verwendet.
Nach überliefertem Rezept entsteht
im Kutter ein bindiges Brät, welches zum
Backen in runde Formen gefüllt wird. Im
tannenholzbefeuerten Backofen, einer
Spezialanfertigung für Schär, wird der
Fleischkäse herausgebacken und erhält
dadurch seinen unverwechselbaren Geschmack
und die charakteristische Kruste.
En Guete!
Holzofenfleischkäse
Rudolf Schär AG
Buriet CH-9425 Thal
Tel.: 071/886 4141, Fax: 071/886 4151
E-Mail: schaer@schaer-thal.ch
www.schaer-thal.ch
27

Die St.Galler Bratwurst liebt man überall.
Schön, dass sich jetzt nur noch das Original so nennen darf.
Gustav Spiess AG . 9442 Berneck . www.spiess.com
28

Heiss auf Pause?
Geniessen Sie sie: mit Heiss auf Reis.
Uncle Ben’s ® Heiss auf Reis: die leichten Snacks für die
Mikrowelle sind in nur 2 Minuten zubereitet und ganz ohne
Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffe.
* Erhältlich in grösseren Verkaufsstellen.
„Gelingt immer“
*
29

Ticinella, la vita è bella!
Tessiner Salami
für unvergessliche Momente!
Ticinella, das ist Authentizität, typische Tessiner Lebensfreude und vor allem die Freude am Genuss köstlicher einheimischer Spezialitäten.
Ticinella steht für die kulinarische Tradition des Tessins mit moderner Vision: diese typischen, im Handumdrehen zubereiteten Spezialitäten
haben einen Hauch des Südens. Nehmen Sie sich ein Stück Tessin mit nach Hause! Momente mit Ticinella… Momente für Sie!
Jede Begegnung mit Ticinella ist ein besonderer Moment, der eine besondere Atmosphäre verdient. Entdecken Sie Ihre Momente mit Ticinella,
besondere Augenblicke, die uns das Leben auskosten lassen. Die Produkte der Marke Ticinella wurden speziell für Ihre Bedürfnisse hergestellt: Sie sind
vielfältig, köstlich, praktisch und in nur wenigen Minuten bereit zum Genuss um Ihnen mehr Zeit für sich zu lassen!
Die Favoriten
4 Salami -
Gemischte Salami Platte
Die beliebteste Charcuterie-Sorte ist
die Salami. Seit fast einem Jahr
bewährt sich nun die gemischte 4
Salami Platte, die beliebtesten Sorten
vereint für echte Liebhaber!
Salami Milano
Die Feinkörnige. Sorgfältig vorbereitetes,
feines Brät aus speziell ausgesuchtem
Schweinefleisch, dezent
gewürzt für all jene, die eine milde
Salami vorziehen. Auch einzeln
erhältlich!
Pavé Pepe
Die Pfiffige. Für die grobkörnige Pfeffersalami
kommt nur ausgewähltes
Fleisch zur Verwendung. Während
der Reifephase spielt das ausgewogene
Verhältnis der charakteristischen
Gewürze der Rezeptur eine
wichtige Rolle, um ein tadelloses
Ergebnis zu erhalten: den typischen
Pfefferrand. Auch einzeln erhältlich.
30
salami
Spianata del Ticino
Die Breite. Rustikal im Aussehen,
mild im Aroma. Diese sehr grobkörnige
Salami erster Qualität die in ihre
typisch längliche und breite Form
gepresst wird. Ein Erlebnis der besonderen
Art! Auch einzeln erhältlich.
Salame Napoletano – Pikant
Die Scharfe. Grobkörnige Salami erster
Qualität mit scharfem Peperoncino,
welcher durch die langsame
Reifung der Salami den typischen
Geschmack erhält. Eine Salami für
höchste Ansprüche.
4 Salami - Gemischte Salami Platte
Mortadella 3 Stelle
Für die Mortadella 3 Stelle wird ein
spezielles Brät mit ausgewähltem
Schweinefleisch verwendet, ohne
Beigabe von Polyphosphaten. Diese
südländische Spezialität eignet sich
hervorragend für Sandwiches oder
für Aufschnittplatten. Jetzt noch länger
Haltbar!
Mortadella 3 Stelle
Piatto Ticino
Die gemischte Tessiner Platte ist und
bleibt der Renner, vielleicht auch weil
sie am ehesten an das Tessiner Flair
erinnert: zarter Rohschinken, feine
Coppa, würzige Salami und milder
gerollter Speck, welcher typisch für
das Tessin ist. Geniessen Sie ein echtes
Stück Tessin gemütlich bei Ihnen
zu Hause!
Piatto Ticino

Entdecken, geniessen, träumen.
Ticinella steht für echten Genuss aus dem Süden.
Tessiner Delikatessen, die das Leben sonniger machen,
wo immer Sie sind.
Original Ticinella Markenprodukte – zum Entdecken,
Geniessen und Träumen.
Ticinella, la vita è bella.
salami
31

32
menu surprise

SPAR kocht jetzt auf Sat.1 Schweiz
Am Montag 4. April 2011 war Start
der ersten von insgesamt 32 Folgen
der Sat.1 Kochsendung „Menu surprise“.
Die wöchentliche Kochshow
mit Starkoch Beat Caduff sorgt mit
seinen prominenten Gästen aus
dem Schweizer Showbusiness
immer wieder für neue Überraschungen.
Caduff lädt in der neuen Kochsendung
jeweils eine prominente Persönlichkeit
zu sich nach Hause in
seine Loftküche ein. Der Gast bringt
die Zutaten mit, die er kurz zuvor bei
SPAR oder EUROSPAR selber eingekauft
hat: Was er besonders gerne
mag, worauf er grade Lust hat oder
was er schon lange mal ausprobie-
ren wollte. Und es ist völlig egal, ob
die Zutaten zusammenpassen oder
nicht. Dem Meisterkoch wird es
damit nicht zu leicht gemacht. Caduffs
Aufgabe ist es, aus diesen willkürlich
zusammen gewürfelten
Lebensmitteln und einigen Basics in
maximal 30 Minuten ein raffiniertes
Menü zu kreieren. „Es darf ruhig ein
bisschen schräg sein. Ich mag es,
wenn man mich herausfordert.“
schmunzelt der Bündner Beat Caduff.
«Toll ist, dass SPAR die Sendung
unterstützt, führt doch SPAR vor
allem frische Lebensmittel mit lokalen
und regionalen Spezialitäten, die
für viel Abwechslung sorgen», so Caduff
weiter. Der Gast kann sich wäh-
menu surprise
renddessen an der Zubereitung beteiligen,
oder es sich in der Loft gemütlich
machen und mit Caduff
über alles plaudern, was durch den
Magen geht oder auf ihm liegt.
Zu den prominenten Gästen zählen
bekannte Namen wie der Sänger
Adrian Stern, die Jodlerin Melanie
Oesch, der Komiker Beat Schlatter,
der Magier Peter Marvey oder die
Sopranistin Noemi Nadelmann.
Beat Caduff ist ein kreativer Spitzengastronom
mit 15 Gault-Millau
Punkten. In „Caduff’s Wine Loft“ in
Zürich überrascht er die Gäste jeden
Tag aufs Neue mit raffinierten Krea-
tionen. Beat Caduff ist jedoch nicht
nur ein Meisterkoch, sondern auch
ein ausgewiesener Weinexperte. In
jeder Sendung wird Caduff zu jedem
Menu auch einen Weintipp abgeben.
«Das vielfältige Weinangebot von
SPAR wird es mir hingegen leicht
machen, einen passenden Wein zum
Menu zu finden», verrät Caduff.
Ob das „Menu surprise“ gelingt oder
nicht, verrät Beat Caduff seinen Zuschauerinnen
und Zuschauer immer
am Schluss der Sendung, gemeinsam
mit pikanten Details über seine Gäste,
denn: man ist ja, was man isst ...
Lesen Sie mehr auf www.spar.ch
33

34
pasta

*
pasta
*in grösseren SPAR Märkten erhältlich
35

36
gewürze
*
*in grösseren SPAR Märkten erhältlich
*
*

gewürze
37

wein
Kraftvolle Weine
aus dem Süden Frankreichs
Hat man einmal Lyon Richtung
Süden passiert, verändert sich die
Landschaft, das Klima und die Vegetation
schlagartig! Die Route National
entlang der Rhône ist von
Sonnenblumenfeldern, Rebbergen
und Obstkulturen gesäumt. Dazwischen
sieht man Dörfer mit ihren
pitoresken Sandsteinhäuschen, die
sich vielfach unter steilabfallende
Felsen oder Hügel kauern, als ob sie
Schutz, vor der unbarmherzig, auf
die Landschaft brennenden Sonne,
suchten. Nur der Mistral, der
strenge Wind vom Mittelmeer her,
verschafft entsprechende Kühlung!
Das Rhônetal, diese Verbindungsachse
zwischen dem Mittelmeerraum
und Nord-, Westeuropa bietet
schon seit der Antike eine vielfältige
Weinbaukultur, die zu den ältesten
und traditionellsten in Frankreich
zählen. Zu Unrecht hat die Region
38
unter dem negativen Image, das der
Name Côte du Rhône vermittelt, in
der Schweiz gelitten. Denn die über
200 km lange Weinbauregion hat viel
mehr zu bieten, als einfachen, billigen
Massenwein, der vielfach im
Tank in die Schweiz importiert
wurde! Vom rassig, pfeffrigen Côte
Rôtie, über die weichen, warmen
Weine aus dem Chateauneuf du
Pape, hin zu den verführerisch, duftigen
Süssweinen aus Beaume de Venise,
präsentiert das Côte du Rhone
ein qualitativ vielfältiges Spektrum
in herausragender Qualität - zu absolut
vernünftigen Preisen.
Côte du Rhône – eine Geschichte
Aufgrund seiner besonderen Lage war
das Rhônetal immer schon eine besonders
wichtige Verbindungsachse
zwischen dem Mittelmeerraum und
Nord- und Westeuropa. Bereits in der
Antike drangen die Griechen bis ins
Zentrum von Gallien vor und produzierten
Wein für den eigenen Bedarf.
Die Römer setzten dann 125 v.Chr. die
Tradition des Weinbaus und der Weinherstellung
fort.
Im ersten Jahrhundert n. Chr. beginnen
die Römer die äusserst steilen
Hänge von der Côte Rôtie bis Saint
Joseph zu kultivieren. Aber auch die
linksseitigen Rebberge in Hermitage
verdanken den Römern ihr entstehen.
Auf diese Weise
entstand eine der
landschaftlich
schönsten Gebiete
der Gallia
Narbonensis. Bereits
im ersten
nachchristlichen
Jahrhundert

gaben die Römer hier den ersten
Impuls zur kommerziellen Nutzung
des Weinbaus.
Seit dem im 14. Jahrhundert nutzten
die Päpste, deren Sitz sich in Avignon
befand, für ihren eigenen
Bedarf die Weinberge in ihrer Nähe.
Johannes XXII., der zweite der sieben
regierenden Päpste, liess das
Schloss Châteauneuf du Pape erbauen.
Benedikt XII., das dritte Kirchenoberhaupt
in der Reihe dieser
Päpste, beginnt mit dem Bau des
Papstpalastes in Avignon.
Ab dem 17. Jahrhundert erscheint
der Name „Côte du
Rhône“ zum ersten Mal in einem
Verwaltungsbezirk im Departement
Gard der Name CDR setzt
sich aber immer mehr durch,
und seit den 30er Jahren des
20. Jahrhunderts gewinnt
die Appellation entsprechend
an Bekanntheit.
1937 erhält das Côte du
Rhône die Zuerkennung
der AOC, und wird offiziell
als Qualitätsweinbauregion
anerkannt.
Chateauneuf du Pape
Les Oliviers
Produzent: Domaine Chante Cigalle
Traubensorten: Syrah, Grenache,
Mourvedere, Cinsault
Die Domaine Chante Cigale ist im
Dorf Chateauneuf du Pape angesiedelt
und gehört seit Generationen
der Familie Sabon-Favier. Auf der 42
ha grossen Domaine werden klassisch,
gute Weine produziert, die
Jahr für Jahr dank entsprechender
Nachfrage ausverkauft sind.
Auch der 2007er gehört zu den
Top bewerteten Chateauneuf’s
und wird in Kürze ausverkauft
sein! Ein seidig, aromareicher
Wein mit einer geschmeidigen
Struktur. Trotz des
hohen Alkoholgehaltes
lässt sich der
Wein hervorragend
trinken!
Côtes du Rhône La Source
Produzent: Pascal & Richard Jaume
Traubensorten: Grenache, Syrah
Der Côtes du Rhône aus der Domaine
Jaume ist ein klassischer, weicher
Südfranzose, der vor allem
durch seine Fruchtigkeit und seinen
warmen, weichen Charakter spricht!
Er wirkt nicht zu schwer, hat aber
doch einen fülligen Körper mit weichen
Tanninen und mittlerem Abgang.
Ein „Alltagswein“ der richtig
Spass macht!
wein
Muscat de Beaumes
de Venise
Produzent: Domaines des
Bernadins
Traubensorten: Muscat a
Petits Grains
Der Wein ist durch seine gold-gelbe
Farbe gekennzeichnet. Die Nase ist
intensiv und komplex. Düfte von eingelegten
Früchten, sowie frischen Zitrusfrüchten.
Im Gaumen sehr
ausgewogen. Dort dominieren
Noten von weissen Früchten,
wie auch solche von Blüten und
Honig. Ein frischer Wein mit gut
tragender Säure und schönem
anhaltendem Abgang.
39

40
wein
Frühlingsboten
Es ist soweit. Der Frühling steht schon in den Startlöchern, bereit uns wieder mit Energie und Tatendrang aus der Winterlethargie zu befreien. So steht
unserem kulinarischen Genuss ebenfalls ein Wandel bevor. Vorbei die Zeit, als wir uns an Wildgerichten mit kräftigen Rotweinen labten. Die Saison
der leichten Küche beginnt und fordert dazu die passenden Weine.
Denken wir nur an die bevorstehende
Spargelsaison, so ist uns klar,
dass dieses „königliche Gemüse“
nicht in schweren, gehaltvollen
Weissweinen erstickt werden will.
Das Wort „Frühlingsweine“ ist wieder
in aller Munde.
Was sind eigentlich Frühlingsweine?
Darunter versteht der Weinfreund
frische, fruchtige Weine, die noch
Ihre jugendliche Frische haben.
Diese sind leicht, spritzig, lebendig
mit all den Fruchtaromen junger
Weine. Gerade der schon erwähnte
Spargel stellt hohe Ansprüche bezüglich
der Sensorik der begleitenden
Weine. Der Geschmack des
Gemüses ist leicht mit feinen Aromen.
Ideal sind leichte, aromatisch
trockene Weissweine, die eine gut
eingebundene Säure aufweisen. Zu
empfehlen sind trockene Waadtländer
oder Walliser Weissweine, frischer
Müller Thurgau, aber auch
trockene Rieslinge, Silvaner und
Weissburgunder (Pinot Blanc) gerade
aus den bekannten Regionen.
Aber auch ein dezenter Sauvignon
Blanc ist eine hervorragende Wahl,
nur sollte er nicht zu opulent aromatisch
sein, damit er die feine Aromatik
des Spargel nicht erdrückt.
Aber nicht nur der Spargel hat Saison.
Bärlauch, Rhabarber, Blattspinat
und frische Kräuter runden das
„grüne“ Frühjahr ab. Zusammen mit
einem aromatischen Glase Wein, ist
dies der richtige Anlass, um die ersten
wärmenden Sonnenstunden zu
geniessen.
Um Ihnen die Auswahl an weinigen
„Frühlingsboten“ zu erleichtern,
haben wir für Sie einige der schön-
sten Weine aus dem SPAR-Sortiment
für einen „launigen“ Frühlingstart
zusammengestellt.
Fendant de Vetroz 2009
Produzent: J.R. Germanier
Traubensorten: Chasselas
Herkunft: Wallis, Schweiz
Charakter: Eindrückliche Struktur.
Der Bodeneinfluss von Vetroz entfaltet
sich voll im Bukett, mineralisch,
fruchtig, floral und äusserst
feingliedrig. Im Gaumen eine, frisch
und leichtfüssig mit einem mineralisch
langem Abgang.

St. Saphorin Roche
aux Vignes 2009
Produzent: Bernard Bovy
Traubensorten: Chasselas
Herkunft: Wallis, Schweiz
Charakter: Trocken, gleichzeitig fein
und gehaltvoll, entwickelt er Aromen
von Steinfrüchten, begleitet
von zarten Noten von Eau-de-vie.
Ein nachhaltiger Wein, reich und
mächtig, der im Finale eine diskrete
mineralische Note zeigt.
Nuestra Señora del Portal
Blanco 2009
Produzent: Celler Piñol
Traubensorten: Garnacha, Sauvignon
Blanc, Viognier, Macabeo
Herkunft: Terra Alta, Spanien
Charakter: Sehr hellgelber junger
Weisswein. Fruchtigen und aromatisch,
mit einem Bouquet von tropischen
Früchten, wie Ananas, Banane
und Litchi, gepaart mit Noten von-
Buschkräutern und weissen Rosen.
Fruchtig im Mund, glatt, hervorragend
frisch mit gut ausgewogener
Säure.
Grüner Veltliner
Weinviertel 2009
Produzent: Weingut Pfaffl
Traubensorten: Grüner Veltliner
Herkunft: Weinviertel, Österreich
Charakter: Würzig-pfeffrig dabei erfrischend
fruchtig nach Zitrone und
Orange. Im Gaumen finessenreich
und animierend. Äusserst lebendig,
volles Volumen mit zarten Pfeffertönen
und voller Frucht.
Soave San Michele 2009
Produzent: Ca’Rugate
Traubensorten: Garganega
Herkunft: Veneto, Italien
Charakter: Strohgelb – feiner, delikater
Duft nach Wiesenblumen, mit
Noten von Kamille, Holunder und
wein
Iris. Im Gaumen angenehme Aromatik
von weissem Pfirsich und süssen
Mandeln
Pinot Gris
Patergarten 2008
Produzent: Domaine Paul Blanck
Traubensorten: Pinot Gris
Herkunft: Elsass, Frankreich
Charakter: schönes, klares Goldgelb,
in der Nase weisse Steinfrüchte gepaart
mit einem Honigtouch, im
Gaumen, sehr mineralische Noten,
mit viel Struktur und Potenzial. Weicher
aromatischer Abgang.
41

und SPAR gratulieren den Gewinnern!
42
gewinner kreuzworträtsel humor
1. Preis:
SPAR Einkaufsgutschein
im Wert von Fr. 200.–
Jean Benner, Mollis
2. bis 10. Preis:
je ein SPAR Einkaufsgut -
schein im Wert von Fr. 25.–
Viola Isler, Ennetmoos
Sacha Schelker, Schaffhausen
Kristijan Jausnik, Buochs
Claudia Hasler, Nendeln
A. Bürkler, Flawil
Milica Grabar, Benken
Dorette Schmidek, Buttikon
Thomas Vogel, Luzern
Ruth Heidelberger, Hünenberg
Zwei Fliegen flanieren auf einer
Glatze. Meint die eine: „Kannst du
dich erinnern? Es gab Zeiten, da
konnten wir hier Verstecken spielen!“
(1-7) Rotwein
Auflösung von Ausgabe 1/11
4 1 5 7 6 2 9 3 8
3 2 9 4 8 1 5 6 7
7 8 6 9 3 5 2 4 1
2 7 1 8 5 4 6 9 3
9 5 3 6 1 7 4 8 2
6 4 8 3 2 9 7 1 5
1 6 7 5 9 8 3 2 4
5 3 2 1 4 6 8 7 9
8 9 4 2 7 3 1 5 6
2 8 9 1 3 4 5 7 6
6 1 4 2 5 7 8 9 3
3 7 5 9 6 8 4 2 1
7 4 2 5 1 3 9 6 8
8 9 6 4 7 2 1 3 5
1 5 3 8 9 6 2 4 7
4 2 7 3 8 1 6 5 9
5 6 8 7 2 9 3 1 4
9 3 1 6 4 5 7 8 2
Auflösungen von Ausgabe 1/11
humor „Die Hosen passen doch wunder-
„Haben Sie sich mit ihrer Gattin
gestern in der Oper gut unterhalten?“
- „Zuerst schon, aber dann
beschwerten sich die Leute um
uns!“
bar!“ meint der Verkäufer zum
Kunden. „Ich weiss nicht recht“,
erwidert der „unter den Armen
kneifen sie ein wenig!“
Er ist ohne Mehl,
ohne Fett,
ohne Milch,
ohne Salz
und zuckerfrei.
Lass ihn dir
schmecken!
Der Verkäufer: „Diesen Mantel können
Sie zu jeder Jahreszeit tragen." - „Auch
bei warmem Wetter?" - „Selbstverständlich,
bei warmem Wetter tragen
Sie ihn über dem Arm."

Gewinn-Rätsel
1. Preis: SPAR Einkaufsgutscheine im Wert von Fr. 200.– / 2.–10. Preis: SPAR Einkaufsgutscheine im Wert von Fr. 25.–
Lösungswort bitte auf eine A6-Karte (Postkartenformat ohne Wertaufdruck)
schreiben und in Ihrem SPAR Supermarkt in die Wettbewerbsurne einwerfen!
Sudoku Doppelpack
Das Spiel für kluge Köpfe, die gut kombinieren können. Machen Sie
mit und schärfen Sie Ihren Verstand – und das Ganze im Doppelpack!
Spielanleitung für Sudoku: Ein Sudoku be steht aus 9 x 9 Quadraten.
In ungefähr 30 Quadraten steht eine Zahl. Die leeren Felder
sind so auszufüllen, dass auf jeder horizontalen und auf jeder vertikalen
Linie, aber auch in jedem der 9 Quadrate die Zahlen 1 bis 9 stehen.
Die Zahl 0 gibt es nicht.
Teilnahmeschluss ist der 2. Mai 2011. Teilnahmeberechtigt sind alle ausser den Mitarbeitern von SPAR. Über den Wettbewerb wird keine Korrespondenz geführt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

HUHN-OSTERKORB
WAS BRAUCHST DU DAFÜR:
div. bunte Kartons
Grün
Weiss
Rot
Orange Wellpappe
Kartonschachtel
Federn
Wackel-Augen 2x
Klebeband
Klebstoff
Schere
UND SO GEHT‘S:
Schritt 1:
Zeichne zuerst zwei mal den Körper
des Huhnes auf den weissen Karton.
Danach zeichne die zwei Flügel auf
den weissen Karton. Schneide nun
alles aus.
Schritt 2:
Als nächstes zeichnest du auf den
roten Karton den Kamm, den Schnabel
und den Kehllappen auf und
schneidest alles wieder aus.
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Schritt 3:
Nun zeichnest du die Füsse auf die
orange Wellpappe und schneidest
diese aus. Dann brauchst du noch
zwei kleine Stücke, die du nachher
zusammen rollst und als Beine verwendest,
und aus dem Rest der
Pappe schneidest du dir ein grosses
Stück heraus, mit dem du nachher
die Schachtel umwickelst. Der Karton
dient als Körper des Huhnes.
Schritt 4:
Jetzt befestigst du die Federn an den
Flügeln, verwende dazu den Klebstoff
und lass alles gut trocknen.
Schritt 5:
Klebe alle Teile des
Huhnes zusammen.
Befestige zuerst an
einem Körper die
Flügel und klebe
dann den zweiten
ausgeschnitten Körper
drauf, sodass sich die Flügel
zwischen den zwei Körpern
befindet.
Danach klebe oben den roten Kamm
hin und befestige die Wackel-Augen.
Zum Schluss befestige noch den
Schnabel und den Kehllappen.
Schritt 6:
Beklebe nun die Kartonschachtel
innen mit einem grünen Karton,
dann anschliessend aussen mit der
vorhin ausgeschnittenen
orangen Wellpappe.
Bevor du
das ganze befestigst stecke dem Körper
des Huhnes zwischen Karton
und orange Wellpappe. Befestige
nun die Beine vorne an der Vorderseite
des Kartones. Anschliessend
klebe auf die Beine die Füsse.
Schritt 7:
Befülle deinen Hühnerkorb nun mit
deinen Oster-Leckereien.

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UND ERWACHSENE EBENSO
Das
Original
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SPAR
Milchkaramellen
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süssigkeiten
Zarter, cremiger Karamell-Genuss
Die Milchkaramellen werden nach einer über Generationen weitergegebenen
Rezeptur hergestellt. Diese beliebte und leckere Süssigkeit ist wohl
jedem aus der Kindheit bekannt. Bezeichnend für die Herstellung der Milchkaramellen
sind zum einen ein traditionelles Herstellungsverfahren sowie
die Verwendung von ausgewählten Rohstoffen wie frischer Milchcreme oder
bestem Zucker.

sanft&sicher
einwegrasierer
Der BEAUTY KISS Einwegrasierer men mit der Komfort-Doppelklinge sorgt
für eine sanfte und sichere Rasur. Der Streifen mit dem Aloe Vera und Vitamin
E lässt die Klinge besonders sanft über die Männerhaut gleiten und spendet
dabei Feuchtigkeit. Dank dem extra breiten Anti-Rutsch-Komfortgriff,
liegt der Rasierer gut in der Hand.
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Hey, dis Zädeli
lueget use!
Sehnsucht nach em Summer?
Eifach abwarte und Tee trinke!
Geniessen Sie die ersten Frühlingstage und vertreiben Sie sich
die Zeit mit feinem Tee und guten Gesprächen.
Endlich ist er da, der Frühling! Und
mit ihm die Zeit, in der wir uns mit
Familie und Freunden wieder im
Garten oder auf dem Balkon zu
einem gemütlichen Schwatz treffen
können. Sie finden es trotz der
ersten warmen Sonnenstrahlen
noch etwas frisch, um draussen
zu sitzen? Dann halten Sie einfach
ein, zwei leichte Decken bereit und
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tee
giessen ihrem Besuch eine grosse,
heisse Tasse Lipton ein. Wetten,
dass Ihnen der Tee schneller ausgeht
als die guten Geschichten?
Glücklicherweise ist rasch neues
Teewasser aufgesetzt und das
Tee-Kränzchen kann in die nächste
Runde gehen. Apropos Tee:
Wussten Sie, dass Lipton neben
dem weltberühmten Yellow Label
Schwarztee über 25 weitere Teesorten
anbietet? Für Fans von
Schwarz- und Grüntee lohnt es
sich auf alle Fälle die «Pyramid -
Premium» Tees aus verschiedenen
Teeregionen der Welt zu probieren.
Wer es lieber etwas exotischer mag,
den lädt Lipton mit den «Pyramid
– exotische Kräuter-Früchtetees»
auf eine aromatische Reise ein:
Wie wäre es beispielsweise mit
Andalusien? Diese Teemischung
aus Zitrusfruchtschalen, zarten
Orangenblüten, Apfel, Hagebutte,
Zimt und Lakritze bringt garantiert
einen Hauch spanischen Sommer
in Ihre Teetasse. Zu fruchtig? Dann
dürfte Ihnen die Sorte «Alps» mit
einer Mischung aus Pfeff erminze

und Eukalyptus schmecken. Wenn
Sie nicht auf die stimulierende
Wirkung des Schwarztees verzichten
möchten, sich gleichzeitig aber
etwas aromatische Abwechslung
wünschen, sind die «Pyramid –
aromatisierte Schwarztees» mit
Waldfrucht oder Pfi rsich-Mango
genau das Richtige für Sie.
Aber zurück zum Tee-Plausch!
Wenn das Frühlingswetter mitspielt
und sich von seiner freundlichen
Seite zeigt, lassen sich
Ja und – ich bin stolz uf
min guete Gschmack!
spannende Gespräche auch wunderbar
mit einem ausgedehnten
Spaziergang verbinden. Packen Sie
einfach eine grosse Thermoskanne
Ihres Lieblingstees ein und schon
kann es losgehen! Bewegung regt
ja bekanntlich den Geist an und
Sie werden überrascht sein, wie
kurz eine lange Strecke bei einem
angeregten Gespräch wird. Und
bei einer gemütlichen Tee-Pause in
der erblühenden Natur werden Sie
feststellen, wie wunderschön das
Warten auf den Sommer sein kann.
DRINK BETTER. LIVE POSITIVE.
Lipton wünscht Ihnen einen
genussvollen Frühling mit
gutem Tee und guten Gesprächen!
tee
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Wir haben Spass –
Mama hat den Ariel Fleckentferner.
Wirksam gegen hartnäckige Flecken
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Das EU-Ecolabel zeichnet Produkte aus,
die von den Rohstoffen und der Produktion
über den Gebrauch und die Verwendung
bis hin zur Entsorgung und Wiederverwertbarkeit
nach vorgegebenen Kriterien auf ihre Umweltfreundlichkeit
überprüft werden.
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Nichts sollte dich nachts wecken –
nicht mal Feuchtigkeit.
Normalerweise wecken dich selbst laute Geräusche nicht auf,
aber wenn deine Haut nur ein wenig feucht wird, kann das deinen
Schlaf stören. Deshalb haben die neuen Pampers Baby-Dry extra
saugfähige Zonen, die Feuchtigkeit noch schneller aufnehmen und
wegschliessen. Egal also, wie laut es draussen wird, du kannst dich auf
bis zu 12 Stunden Trockenheit verlassen. Für ungestörten, friedlichen
Schlaf die ganze Nacht.
Ruhige Nächte. Spannende Tage.

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weich an. Sie reinigen gründlich und
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Babyhaut zu erhalten. Mit den Pretty Baby
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wie sie ist.
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