Wiener Silber Manufactur

Zuckerzange | Tortenschaufel I
Spargelzange Nr. 135
Fischbesteck Nr. 135
DeSiGner-beStecKe
artikel art-nr Größe Gewicht
annex mm g
Salat-Vorlegelöffel
Salat-Vorlegelöffel
-47 l 228 152
lang -47 l l 280 152
Salat-Vorlegegabel
Salat-Vorlegegabel
-48 l 228 149
lang -48 l l 280 149
Salz-, Gewürzlöffel
Sandwich-
-51 l 88 12
Vorlegegabel
Sandwich-
-52 l 150 36
Vorlegeschaufel -53 l 180 74
Saucenschöpfer
Käsemesser klein
-54 l 195 107
mit Silber-VT -58 l 145 52
Spargelzange -60 l 175 245
Suppenschöpfer lang -61 l 375 410
Suppenschöpfer kurz -62 l 305 290
Tortenschaufel -64 l 250 115
Vorlegelöffel -67 l 228 152
Zitronengabel
Zuckerstreulöffel
-68 l 105 37
mit Löchern -69 l l 170
Zuckerzange
Eis-Vorlegemesser
-70 l 100 62
mit Silber-VT -85 l 230 115
Mixed-Pickles-Gabel -86 l 250 68
Mixed-Pickles-Löffel -87 l 250 75
Austerngabel -93 l 145 39
Das berühmte Besteck Nr. 135 von Josef Hoffmann bedeutete eine
Revolution in der Geschichte des Tafelsilbers. In seiner Schmucklosigkeit
und Funktionalität hat es bis heute nichts an Modernität
verloren. Die einzigartige Vielfalt der Besteckteile ist Ausdruck
der höchsten Tischkultur. Jedes Stück wurde von Hoffmann seiner
Bestimmung nach durchdacht und entsprechend gestaltet.
Der Anlass für den Entwurf Nr. 135 war 1902 die Hochzeit
von Maria Kohn aus der Bugholzmöbelfirma J. & J. Kohn (Hersteller
u. a. von Hoffmanns „Sitzmaschine“). Eine zweite Garnitur wurde
für Paul Wittgenstein und eine dritte für die Familie Mautner
Markhof angefertigt.
Das Besteck Nr. 135 wird bis heute in Handarbeit geschmiedet.
Auch das dazugehörige, leicht geschwungene Fischbesteck mit
Silberklinge ist reine Handarbeit.
9