HansDampf gold - HOTEK

Quer oder längs – ganz, wie Sie es wünschen
Das Flexibilitätskonzept.
Der HansDampf gold passt sich Ihren persönlichen Wünschen
an: Ob Quer- oder Längseinschub – beides ist möglich! Jetzt
können Sie erstmals selbst entscheiden, mit welcher der beiden
Varianten Sie arbeiten.
Quer …
Der Quereinschub bietet Ihnen nicht nur eine optimale Speisen-
übersicht. Er ist durch seine günstige Hebelwirkung auch ergo-
nomisch besonders vorteilhaft. Hier haben Sie selbst schwere
Behälter und Bleche jederzeit fest im Griff und profitieren von
einem besonders sicheren und komfortablen Handling.
1/1 GN Quereinschub
Durch sein innovatives Raumkonzept werden mit dem Hans-
Dampf gold enorme Kapazitäten erreicht. In gleicher Zeit kön-
nen Sie jetzt deutlich mehr produzieren. Und dieser Vorteil ist
bares Geld wert. Denn neben wertvoller Arbeitszeit sparen Sie
deutlich Energie – und das rechnet sich!
Der HansDampf gold ist ein echter Bankettspezialist, denn mit
seinem innovativen Raumkonzept bietet er Ihnen deutlich mehr
Platz: Je nach Tellerdurchmesser und Gerätegröße lassen sich
zwischen 24 (HD 6.1) und 40 (HD 10.1) fertig angerichtete Teller
auf den Spezialrosten platzieren. Für Bankett-Veranstaltungen
empfehlen wir unsere Teller-Systemwagen mit einem Fassungs-
vermögen von bis zu 80 Tellern (HD 20.1). Spitzenwerte, mit
denen selbst größte Events in kürzester Zeit bewältigt werden.
Für Back-Profis lässt sich der HansDampf gold sogar mit einem
Rack für das Standard-Backmaß 60 x 40 cm für die Patisserie
und den Ladenbackbereich ausrüsten. In Verbindung mit dem
autoreversen Lüfterradbetrieb für besondere Gleichmäßigkeit,
der Ready2Cook-Funktion für optimale Startbedingungen und
der aktiven Steuerung des Garklimas erreichen Sie so perfekte
Backergebnisse.
Wenn es etwas mehr sein darf
Das Kapazitätskonzept.
FlexiRack ® Spezial
I H R M E H R W E R T
· Mehr Kapazität
· Weniger Energieverbrauch
· Schnellere Amortisation
· Mehr Gewinn
* im Vergleich zu HD 1/1 GN
** nur verwendbar mit HansDampf 1/1
Quereinschub
Kapazitätszuwachs durch Bankett-
und FlexiRack ® -Spezialzubehör:
Grillen
z. B.: Hähnchen auf
FlexiRack ® -Spezial
Hähnchensteckgestell**
Kapazitätszuwachs:
+ 50 %*
Backen
z. B.: Brezeln auf
FlexiRack ® -Spezial
Backblech**
Kapazitätszuwachs:
+ 50 %*
Perfection
z. B.: Teller auf
FlexiRack ® -Spezial
Rost**
Kapazitätszuwachs:
+ 100 %*
Das HansDampf
Bankettsystem.
Abhängig von der Gerätegröße fasst
der HansDampf gold im Tellergestell
z. B. beim 20.1 80 Teller mit 32 cm
Durchmesser pro Regeneriergang.