Schöner träumen! - Baugenossenschaft Deutsches Heim-Union eG

In unseren 6 Nachbartreffs wird es kulinarisch und
außerordentlich köstlich. Lassen Sie sich von erfahrenen
Köchinnen und Köchen verwöhnen. Sind Sie
passionierte Köchin oder Koch und waschechter Hamburger?
Haben Sie Lust in Ihrem Nachbartreff eine
Hamburger Spezialität zuzubereiten? Dann würden wir
Sie gerne in der „bei uns“ vorstellen; mit einem Portrait
und Ihren Hamburger Lieblingsrezepten. Vielleicht entsteht
ja im Anschluss sogar ein Kochbuch, in dem Sie
Ihr Konterfei und Lieblingsrezept wiederfinden?
Start Freitag, 1. Oktober 2010
Um den Erfolg des Kurses zu gewährleisten, ist eine geringe Teilnehmerzahl
vorgesehen. Bitte melden Sie sich bis zum 30. September
verbindlich an.
Am Montag, den 14. Juni 2010 trafen sich die
teilnehmenden WohnPlus3-Mitglieder bei herrlichem
Sonnenschein am Dammtorbahnhof zur
Ausfahrt nach Ratzeburg. Pünktlich um 9:00 Uhr
bog Busfahrer Ralf Hartwig mit seinem dunkelroten
Bus um die Ecke. Alle konnten es sich im Bus
bequem machen und nach einer Stunde war der
Schiffsanleger in Ratzeburg bereits erreicht.
Das Schiff „Heinrich der Löwe“ fuhr bereits in der
36. Saison auf Kurs Nord-Ost nach Rothenhusen.
Auf der gemütlichen Fahrt über den etwa zehn
Kilometer langen See erklärte der Kapitän, dass
es in der Umgebung ehemals 69 Brauereien gegeben
hat, heute gibt es nur noch drei. Der Begriff
„verplempern“ kommt auch aus dieser Zeit: Das so
genannte „Plemperbier“ war billiges, minderwertiges
Bier, wofür man sein Geld besser nicht „verplemperte“.
Auch pries er den wunderbaren
Jeden ersten Freitag im Monat von Oktober 2010 bis
März 2011 werden wir um 13:00 Uhr von unseren
Nachbarn der Kooperation WohnPlus3 mit einer traditionellen
Hamburger Spezialität verwöhnt. Wenn Ihnen
das Wasser schon jetzt im Munde zusammenläuft,
dann melden Sie sich an; wahlweise für alle 6 Köstlichkeiten
oder auch nur für Ihre Lieblingsessen. Das Vergnügen
kostet 6 m pro Termin.
ACHTUNG: Anmeldung bis
spätestens 30. September 2010!
Geschmack der „Maräne“ an, ein typischer Fisch
aus dem Ratzeburger See. Eine Lachsforelle mit
sehr zartem Fleisch.
Bei der Ankunft in Rothenhusen wurden wir im
alten Fährhaus bereits zum Mittagessen erwartet.
Fisch, Schweinebraten oder Pute mundeten allen
sehr. Bevor „Heinrich der Löwe“ zurück fuhr, blieb
noch Zeit für einen Kaffee oder eine Zigarette auf
der Sonnenterrasse. In Ratzeburg angekommen,
bestand Gelegenheit zum Besuch der kleinen
Fischräucherei am See, einem Dombesuch oder
einfach zum Verweilen auf einer Bank und dem
Beobachten der Segelschüler. Am Nachmittag
gab es im Hotel Seehof, der ersten Adresse am
Ort, noch Torte mit Kaffee oder Tee für alle. Ein
krönender Abschluss im sonnendurchfluteten
Wintergarten des Hotels.
1. Oktober 2010 Labskaus in Stellingen
5. November 2010 Hamburger Aalsuppe in Eimsbüttel
3. Dezember 2010 „Rundstück warm“ in Winterhude
Auch 2011 hält leckere Termine für Sie bereit! Diese
erfahren Sie in der nächsten Ausgabe der „bei uns“!
Anmeldung und Zahlung bitte jeweils rund 4 Wochen
vor den Terminen.
Samstag, 30. Oktober und Sonntag, 31. Oktober 2010
jeweils von 10:00 Uhr bis 16:00 Uhr
Wer wollte nicht schon immer mal sein eigenes Buch fachgerecht einbinden
und auch etwas mehr über die traditionelle Kunst des Handbuchbindens
erfahren? Unter Anleitung eines Buchbinder meisters
findet dieser praktische Buchbindekurs aufgrund des regen Interesses
erneut exklusiv für unsere Genossenschaftsmitglieder im „Museum der
Arbeit“ statt. Dieses Mal als Kompaktkurs am Wochenende.
Treffpunkt jeweils 9:45 Uhr am Haupteingang des Museums
Ablauf Gerhard Stahl, Mitglied der Baugenossenschaft Hamburger
Wohnen, übernimmt die Begleitung der Gruppe
Kosten 30 n (einschließlich Material und Museumseintritt
in die Graphische Abteilung)
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